Cook usato in vendita (339)

Anno di produzione: 2009, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Sono disponibili due pentole di cottura Steiner identiche. Anni di costruzione: 2009/2010, volume: 300 l, tipo di riscaldamento: vapore, pressione massima del vapore: 10 bar, diametro della caldaia: ca. 1000 mm, profondità della caldaia: ca. 500 mm, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 1950 mm/1200 mm/1200 mm, peso: ca. 200 kg. Documentazione disponibile. Possibilità di ispezione in loco. Itjdpfx Aoyrtatsbtsd

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, NUOVO ++ NUOVO Forno ad aria calda Unox Speed Compact NUOVO ++ NUOVO Unox Forno rapido & Cottura & Arrostire Controllo/Comando touch con ADAPTIVE Cooking & SPEED Plus 384 programmi di cottura e 10 programmi preferiti memorizzabili Teglia da 300 x 300 mm Temperatura da +30°C a 280°C Isdpfjxckakjx Abtstd Flussi forno-microonde-aria calda Dimensioni: 424 x 669 x 616 mm (LxPxA) Collegamento 220-240V, presa Schuko Apparecchio nuovo con garanzia e servizio ricambi Qualità da azienda specializzata! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Teglie speciali Teglia Spees.Bake Doccetta Quick.Rinse Speed Marks Connessione Ethernet DDC.App Detergente Spray & Rinse Contratto di manutenzione Servizio di consegna Formazione & messa in funzione Visitate la nostra grande esposizione di forni!

Condizione: usata, lunghezza di cottura ± 12.500 mm larghezza carreggiata ± 700 mm completamente in acciaio inox con 2 dispositivi di sollevamento 16 tifosi banda di inserimento nastro trasportatore sistema di lavaggio (nastro) adatto al riscaldamento a vapore altezza massima del prodotto: ± 180 mm Dimensioni (L x P x A): ± 14.600 x 2.400 x 4.400 mm velocità continua 120 kW Iodpfxjym Ruds Abtetd altezza di inserimento ± 1.000 mm altezza di esecuzione ± 1.000 mm Tempo di cottura min/max: 3-18 min nastro a maglie Simatic S7 Visualizzazione del testo OP 17 potenza elettrica: 26 kW 400V

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Cremekocher CK 120 Lavoro efficiente nella cottura e riscaldamento di creme e impasti controllo preciso della temperatura timer digitale, 2 velocità capacità caldaia 120 litri esecuzione in acciaio inox, olio termico con volantino manuale per svuotamento o rubinetto di scarico macchina mobile con dispositivo di bloccaggio Collegamento 400V, spina 32A-CEE Dimensioni 1120 x 905 x 1830 mm (LxPxA) Peso 240 kg MACCHINA NUOVA con garanzia + servizio ricambi Opzioni: servizio di consegna servizio leasing & noleggio pannello di controllo touch LCD riscaldamento potenziato contratto di manutenzione pacchetto di assistenza formazione & messa in funzione Iodpfx Asv H Ti Tsbtotd Visitate la nostra grande esposizione di macchine per panifici!

Condizione: usata, Lunghezza di cottura 4.000 mm Larghezza carreggiata 600 mm completamente in acciaio inossidabile riscaldato a vapore (generatore di vapore non incluso) con dispositivo di sollevamento elettrico Distribuzione della temperatura in 2 zone Itodeymxgnspfx Abtjd Dimensioni (L x P x A): ± 5.000 x 1.550 x 2.200 mm velocità continua

Anno di produzione: 2025, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31PK25078093495, Si tratta dell'ultima generazione del VarioCooking Center, l’iVario Pro XL da 150 litri del produttore premium Rational (successore del VCC 311). Questa brasiera multifunzione basculante è dotata delle opzioni di cottura a pressione e Balanced Power da 34 kW invece di 41 kW (potenza di collegamento ridotta). Il dispositivo è stato controllato nella nostra officina specializzata interna, è stato sottoposto a una revisione completa ed è perfettamente funzionante. DISPONIBILE A MAGAZZINO – CONSEGNA IMMEDIATA!!! La brasiera basculante dispone di garanzia ufficiale Rational fino a 07/2027. Riceverete una fattura con IVA esposta. Prezzo di listino del produttore nella configurazione offerta: circa 31.226 € netti. Dotazione Rational VarioCookingCenter iVario Pro XL 150L: - con WIFI / Balanced Power - con opzione cottura a pressione - 3NAC400 V 50-60Hz - Capacità 59 dm² / 150 litri - Porzioni per ciclo: 100-500 - Approval ID: LMX.100.DE - Paese di installazione: Germania Itedoyi S Haopfx Abted - Balanced Power - iZone Control - cottura a bassa temperatura - Presa tipo F - WIFI - Interfaccia USB (standard) - Basamento con piedini in plastica 150 mm - Doccia manuale con riavvolgimento automatico - Protezione 3 x 63A - Sezione cavo consigliata 5 x 10 mm² Dati tecnici: - L x P x A: ca. 1635 x 894 x 1078 mm - Collegamento elettrico: 400 V / 34 kW / 50 Hz - Capacità: 150 litri - Peso: 245 kg - Numero di serie: E31PK25078093495 - Anno di costruzione: 2025 Condizioni: usato, testato, completamente funzionante Accessori per iVario XL disponibili su richiesta a pagamento. Il nostro servizio per voi: - Garanzia ufficiale fino a 07/2027 - Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione professionale / ispezione e pulizia specializzata - Testato e pienamente funzionante – o rimborso - Spedizione o ritiro flessibile - Consulenza specializzata pre e post vendita - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi - Controllo secondo DGUV 3 Ulteriori specifiche: - Presa integrata 230 V - Doccia manuale integrata con riavvolgimento automatico e regolazione del getto - Fondo del tegame di alta qualità - Monoblocco con angoli arrotondati - Sonda al cuore a 6 punti di misurazione - 1.200 programmi con fino a 12 fasi ciascuno, programmabili e nominabili - Doccia flessibile integrata nel dispositivo, scarico acqua integrato nel tegame - Unità di temperatura impostabile in °C o °F - Tegame basculante - Coperchio con ingresso acqua integrato - Visualizzazione automatica delle notifiche di servizio - Protezione IPX5 contro getti d’acqua - Interfaccia USB per output dati HACCP e aggiornamenti - Inclusa base con piedini in plastica Funzioni: Modalità manuale (30°C-250°C): regolazione della temperatura del liquido, regolazione della temperatura del fondo del tegame, regolazione della temperatura dell’olio, riempimento acqua automatico al litro, cottura Delta-T Auto Lift: meccanismo di sollevamento e abbassamento (cestelli per bollitura e frittura) Salvo modifiche e errori.

Condizione: usata, continuous flow cooking system for blanching / pasteurizing / cooking or cooling The products are gently conveyed through the water in the perforated drum with an integrated spiral conveyor. Energy savings are achieved by the insulation of the overall system and indirect steam heating via a shell-and-tube heat exchanger. Cooking length: approx. 11 m Width: 3,100 mm Completely stainless steel Infinitely variable speed Suitable for steam heating Heat exchanger Circulation pump with discharge conveyor belt with steep spiral conveyor for loading in good condition Itedpfx Asymnnhsbtjd Applications: • Blanching vegetables and potato products • Pasteurizing and/or re-pasteurizing vacuum-packed products • Cooking sausages in natural or artificial casings • Cooking heads and tongues • Cooking poultry • Continuous soup production Total height: 3.4 m

Condizione: usata, chilometraggio: 129.000 km, potenza: 200 kW (271,92 CV), prima immatricolazione: 08/2016, tipo di carburante: diesel, peso complessivo: 13.500 kg, prossima ispezione (TÜV): 01/2027, colore: grigio, tipo di ingranaggio: automatico, classe di emissione: Euro 6, sospensione: altro, numero di posti: 5, Equipaggiamento: aria condizionata, bagno, gancio traino rimorchio, riscaldatore autonomo, Topsleeper, metallizzato, bollino ambientale verde (4), telecamera posteriore, TV, radio, omologazione camper per 4-5 cavalli, cambio automatico, diesel, Euro 6, bollino ambientale verde, gancio traino, 5 posti omologati, volante multifunzione, radio, riscaldamento autonomo, aria condizionata, passaggio tra cabina e abitacolo, 4-5 posti letto, topsleeper, zona salotto, TV, microonde, frigorifero, lavello, piano cottura, lavabo, doccia, WC, rampe posteriore e laterale, limitatore di rampa, telecamera di retromarcia, telecamera di sorveglianza nel vano cavalli, finestra nel vano cavalli, finestra apribile, lucernari, sellaio esterno, portadella e porta briglie, massa complessiva ammessa 13.500 kg. PER NOI CONTA LO STATO GENERALE E LA SENSAZIONE, IL PREZZO È IN SECONDO PIANO. Per ulteriori domande è a vostra disposizione il Sig. Faller al numero indicato. //*PERMUTA, RITIRO DELL’USATO, FINANZIAMENTO O LEASING DEL VOSTRO VEICOLO POSSIBILI! Tutte le informazioni sono senza garanzia. Altri veicoli sul nostro sito web. La descrizione e i dati indicati non costituiscono garanzia e non sono vincolanti. Fa fede esclusivamente il contratto d’acquisto stipulato presso la concessionaria al momento dell’acquisto del veicolo. Salvo errori e vendita anticipata! Isdpfx Asylm Eiobtjtd

Condizione: usata, chilometraggio: 59.000 km, potenza: 70 kW (95,17 CV), prima immatricolazione: 07/2012, tipo di carburante: diesel, peso complessivo: 3.498 kg, colore: giallo, tipo di ingranaggio: automatico, classe di emissione: Euro 5, numero di posti: 2, volume dello spazio di carico: 17 m³, lunghezza spazio di carico: 4.400 mm, larghezza vano di carico: 2.000 mm, altezza vano di carico: 2.000 mm, Anno di produzione: 2012, Equipaggiamento: ABS, chiusura centralizzata, filtro antiparticolato, programma elettronico di stabilità (ESP), Mercedes Benz Sprinter MAXI – Box Van with Serving Hatch - Emission class EURO 5 - Net sale price: €19,990 First registration: 07/2012 Mileage: 59,000 km MOT/Inspection: NEW Emission class: EURO 5 - 1 owner - Original mileage with documentation Emission class: EURO 5 Environmental badge: green Previous owners: 1 - Reversing camera - LED interior lighting - Cargo area length: 4.40 m - Cargo area width: 2.00 m - Cargo area height: 2.00 m - Foldable passenger seat - Sliding door between cab and cargo area - Electric side mirrors (heated) - Central locking with remote control - Electric front windows - Outside temperature display - On-board computer The vehicle was converted by a renowned workshop that has specialized in converting food trucks for over 10 years. For inquiries: Christian Hirsch Please call repeatedly as we are often in customer consultations. More offers at --- Price refers to: Chassis: Iveco Daily or Mercedes Benz Sprinter? Installation of the serving hatch on the passenger side, position can be adapted to your requirements upon request. * Customer service: NEW * MOT/Inspection: NEW For inquiries: Christian Hirsch Please try contacting several times as we are often in customer meetings. More offers at Additional options available at extra cost: * / Food truck * Body / Equipment: * Fully furnished with stainless steel / Nirosta furniture * Hygiene section: sink with 3 basins, hot water supply with boiler * 220V and 400V sockets * LED lighting * Extractor hood * . Refrigeration devices: . Freezer * Refrigerator * Saladette unit * Glass door display fridge * . Cooking equipment: . Griddle * Pizza oven * Deep fryer * More options: . Additional equipment . Menu board with LED illumination on the right * LED interior lighting with motion sensor * Counter with LED lighting * We gladly offer you a complete conversion; more details and photos available at: 19% VAT deductible Please no emails, as for time reasons, emails can only be answered sporadically. Thank you for your understanding! --- For inquiries: Christian Hirsch Please try several times as we are often in customer meetings. More offers at Please no emails, as for time reasons, emails are only answered sporadically! Thank you for your understanding! Opening hours and further information: Viewing / purchase without appointment possible: No appointment necessary! MO – TH: 9:00 to 16:00 FR: 9:00 – 13:00 SA: 9:00 – 12:00 Address: Tabakried 11 84076 Pfeffenhausen Itjdpfx Ajykhmlobted For questions, Christian Hirsch or our friendly staff are available MOT: Will be performed new upon purchase on request - Full service history - 1 owner - LED interior lighting - Motion detector in interior - Sliding door between cab and box body - Reversing camera (see photos) - Various ventilation outlets Cargo area length: 4.40 m Cargo area height: 2.00 m Cargo area width: 2.00 m Special features: - Hill start assist - 220 A generator - Steering wheel (column mechanically adjustable) - Radio pre-installation - Front mud flaps - Rear stabilizer - Reinforced front stabilizer - AGM battery 95 Ah Additional equipment: - Adaptive brake light - Driver’s airbag - Wash water warning indicator

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Bollitore di cottura 2000L con cestelli e controllo Itsdpfxsyrhuls Abtjd Materiale: Acciaio inossidabile Capacità: 2000 litri Dimensioni totali: 1330 x 1330 x 1530 mm Dotazione: - 2 cestelli di cottura in acciaio inox - Nuova centralina di controllo Bollitore di cottura professionale ad alta capacità da 2000 litri, interamente realizzato in acciaio inox di alta qualità per garantire durata nel tempo. Il dispositivo viene fornito completo di due cestelli abbinati che facilitano il carico e lo scarico dei materiali, oltre a un moderno e nuovo pannello di controllo che assicura un controllo preciso del processo di cottura. Grazie alle dimensioni compatte della base (1330x1330 mm), il bollitore offre un grande volume operativo sfruttando in modo ottimale la superficie disponibile.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, 2 x Maurer Titan Impianti di affumicatura: affumicatura, essiccazione, cottura, raffreddamento, stagionatura Itjdpfsynwngjx Abted Entrambi gli impianti perfettamente funzionanti Impianti: riscaldamento a gas Carrelli per affumicatura 2 x 1x m, larghezza ripiani 100 cm Il prezzo si riferisce allo smontaggio autonomo

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Laboratorio di pasticceria o piccola pasticceria? In vendita una Bravo 183 Executive combinata per gelato in ottime condizioni. Macchina combinata con funzioni di cottura e congelamento integrate, dotata di numerosi programmi originali di fabbrica (cottura creme e marmellate, temperaggio cioccolato, preparazione pasta choux, raffreddamento creme, produzione glaze, meringa per macaron, ecc.). Trittico® Executive 183 Macchina combinata con sistema ionico e doppio inverter per prodotti di pasticceria, cioccolato, piatti salati e gelato artigianale raffreddamento ad acqua Libertà Creativa Assoluta Trittico® Executive è il primo e unico laboratorio completo racchiuso in una sola macchina: oltre 40 anni di innovazione in meno di 1 metro quadrato. La Trittico® Executive rappresenta la perfetta sinergia tra esperienza, artigianalità e tecnologia all’avanguardia. Ideale per pasticceria, cioccolato, gelato di alta qualità e la cucina internazionale più esigente. Caratteristiche tecniche · Possibilità di aggiungere ingredienti in ogni fase di riscaldamento o congelamento · Doppio inverter: agitatore vasca superiore a 3 velocità, mantecatore a 8 velocità · Riscaldamento a resistenza con lamina: rapidità nel riscaldamento, nessuna isteresi termica, alta precisione nella temperatura, prodotto mai bruciato · Sistema brevettato Ionic®: rileva la giusta percentuale di acqua congelata nella miscela per ottenere la perfetta consistenza e volume di gelato/sorbetto Itsdpjyi H Npefx Abtsd · Shock termico: abbattimento rapido della temperatura da 85°C a 4°C, garantendo la massima sanificazione ed igiene della miscela · Software con molteplici ricette preimpostate · Sistema di estrazione diretta del prodotto Vantaggi e punti di forza · Carico ingredienti semplice e comodo · Velocità di miscelazione regolabile automaticamente o manualmente · Operazioni di lavaggio rapide · Massima igiene · Estrema facilità di utilizzo e pulizia

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Caldaia di cottura basculante. Cliccando su “Accetta”, acconsenti all’uso dei cookie analitici. Padella rotonda, conica, basculante, in acciaio inox per la preparazione di alimenti, che consente lo scarico su carrelli tramite ribaltamento motorizzato, mantenendo costante l’altezza dell’apertura di prelievo. È dotata di un doppio fondo termoolio e un serbatoio interno facilmente lavabile, con un agitatore estraibile munito di lame che raschiano le pareti, impedendo l’adesione del prodotto e agevolando la successiva pulizia. Entrambi i lati sono provvisti di un rivestimento completamente termoisolante per ridurre il consumo energetico. Caratteristiche tecniche: Pannello di comando con touchscreen elettronico per la programmazione, regolazione della velocità e del senso di rotazione dei raschiatori, temperatura e tempo di frittura e per la selezione di programmi ricetta. Sistema di segnalazione acustica a fine ciclo. Scarico automatico del prodotto tramite pulsante sul pannello di comando. I modelli SBE100A, SBE150A e SBE200A sono dotati di ruote. I modelli SBE300A e SBE500A hanno piedini in acciaio inox regolabili in altezza. Le versioni elettriche dispongono di resistenze corazzate immerse nel termoolio per garantire un riscaldamento uniforme di tutta la vasca. Le versioni a gas dispongono di bruciatori ventilati ad alta precisione con controllo elettronico, alimentati a GPL, gas naturale o gasolio. Temperatura regolabile da 50 a 210ºC. Libro ricette programmabile su pannello elettronico. Capacità: 10, 24, 50, 100, 150, 200, 300 e 500 litri. Itjdpfx Abog A Rhgotsd Prezzo a partire da 4.989€

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Friggitrice continua (ELETTRICA, GAS, DIESEL) o sistema di friggitura a tunnel, ideale per la produzione su larga scala in modo completamente automatico. Questa friggitrice a catena è adatta per patatine prefritte, chips, prodotti fritti pronti come crocchette, polpette, flamenquines, nuggets, cachopo, San Jacobo... prodotti da forno in generale come: churros, donuts, bomboloni, ciambelle, pepitos, berlinesi... Frutta secca: nocciole al cacao, mandorle, anacardi; adatta anche per la cottura della pasta. CARATTERISTICHE TECNICHE: Dotata di variatore di velocità che consente di regolare il tempo di cottura del prodotto lavorato, assicurando sempre una cottura ottimale e adattabile a una vasta gamma di prodotti. Permette una frittura o cottura omogenea con minore assorbimento di olio e costi ridotti grazie al sistema di filtro e riutilizzo dell'olio, garantendo maggiore durata e qualità. Possibilità di integrare una cappa di aspirazione direttamente nella friggitrice. Isdpjg A Tvkofx Abtjtd Facile da pulire e smontare. Sistema di filtrazione dell’olio tramite pompa di ricircolo nel serbatoio. Allacciamento 240 / 400V, Macchina NUOVA garantita. Prezzo a partire da 12.230 €. FEC60 = 60 litri FEC70 = 70 litri FEC100 = 100 litri FEC150 = 150/225 litri FEC250 = 250/370 litri

Anno di produzione: 2011, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di una brasiera elettrica da 115 LITRI MAGNUM 3/1 GN del produttore premium MKN, tipo Optima 850. La brasiera è un apparecchio multifunzionale per cuocere a vapore, cuocere a fuoco lento, brasare e friggere. Lo svuotamento avviene tramite un rubinetto di scarico di sicurezza posto nella parte anteriore. Il dispositivo è stato testato nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. La brasiera è stata completamente revisionata ed è in ottime condizioni. Il prezzo indicato è netto più IVA al 19%. Il nostro servizio di attrezzature usate per te: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche •Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi ragionevoli • Revisione professionale/ispezione e pulizia professionale • testato e completamente funzionante - o ti rimborsiamo i soldi • Spedizione o ritiro a domicilio possono essere scelti in modo flessibile • Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto • Fornitura di istruzioni per l'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio • Prova secondo DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A: circa Dimensioni: 1300 x 850 x 850 mm • Caldaia interna L x P x A: 700 x 540 x 250 mm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 19,2 • Numero di serie: 11203758 • Tipo: 2022705 • Anno di costruzione: 2011 • Capacità nominale: 115 litri Condizione: Usato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: • Apparecchio di cottura multifunzionale per cuocere a vapore, cuocere a fuoco lento, brasare e friggere •Crogiolo per brasatura realizzato interamente in acciaio al cromo-nichel estremamente resistente alla corrosione •Base di frittura realizzata in speciale materiale sandwich (MKN PowerBlock) levigato liscio •Riscaldamento tramite riscaldatori a contatto SUPRA per una distribuzione ottimale del calore e tempi di riscaldamento brevi • Brasiera con bordo rialzato, saldata saldamente • L'elevata capacità termica garantisce un trasferimento uniforme del calore e minime fluttuazioni di temperatura quando si carica il piatto con cibo freddo Iedpfxou S H D No Abtetd •Di serie con controllo elettronico "Eco Control" •Di serie con coperchio incernierato a doppia parete e miscelatore •Svuotamento tramite valvola di scarico di sicurezza nella parte anteriore Spedizione: • Consegna o ritiro su appuntamento • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione verso isole o località montane solo previa consultazione Hai domande, vuoi un consiglio o vuoi vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente nei nostri orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (CGC)

Anno di produzione: 2019, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 55119214, Si tratta di una base per tavolo refrigerante del produttore NordCap, perfetta per essere inserita sotto i blocchi di cottura o le griglie esistenti. Il dispositivo è stato prodotto dal produttore premium Ideal. La base del tavolo refrigerante è dotata di un evaporatore in acciaio inox integrato ed è dotata di 4 cassetti completamente estraibili. L'altezza utile è di 90 mm per cassetto. Sono in vendita 2 dispositivi identici. Il dispositivo è stato sottoposto a un'ispezione completa presso la nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Il dispositivo è stato utilizzato solo per 6 mesi ed è stato messo in magazzino quando l'azienda ha chiuso. Usato in ottime condizioni. Il prezzo consigliato al pubblico. è di € 5.900 netti. Il prezzo indicato è netto più IVA al 19%. Il nostro servizio di attrezzature usate per te: •6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche •Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi ragionevoli •Revisione professionale/ispezione e pulizia professionale •testato e completamente funzionante - o ti rimborsiamo i soldi •Spedizione o ritiro in autonomia possono essere scelti in modo flessibile •Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto •Fornitura di istruzioni per l'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio • Testato secondo DGUV V3 Dati tecnici: •L x P x A: circa Dimensioni: 1380 x 660 x 410 mm •Alimentazione: V: 230 / kW: 0,265 •Numero di serie: 460923-80034645-001 •Anno di costruzione: 2019 Itedpfovga Dqox Abtod Condizione: usato, revisionato, perfettamente funzionante Spedizione: •Consegna o ritiro su appuntamento •Spedizione in tutto il mondo su richiesta •Spedizioni verso isole o località montane solo su appuntamento Hai domande, vuoi un consiglio o vuoi vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Dal lunedì al venerdì dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: AFOFL-600-4BF, Anno di produzione: 2014, Offriamo un Afoflame™ Select usato – un forno a griglia professionale a processo continuo con tecnologia a fiamma diretta, ideale per la cottura rapida e uniforme di prodotti alimentari. Caratteristiche principali: - Velocità e altezza del nastro regolabili (manuale o elettrico) - Potenza dei bruciatori regolabile (lunghezza e intensità della fiamma) - Calore convettivo regolabile (controllo PID) Iedpsxdcp Tsfx Abtotd - Tempi di grigliatura brevi – nessun aumento della temperatura al cuore del prodotto - Minima perdita di peso e basso consumo energetico - Larghezze standard del nastro di 300, 600, 1000 mm (dimensioni personalizzabili disponibili) - Trasportatore rimovibile per una facile pulizia e manutenzione - Adatto per prodotti crudi, cotti, refrigerati o surgelati - Può essere installato in linea con altre attrezzature di lavorazione - Forno completamente isolato – minima dispersione di calore - Separatore di grassi opzionale per prevenire incendi e controllare gli odori - Può essere dotato di bruciatori a fiamma superiore e/o inferiore e grill marker Equipaggiamenti opzionali: - Spazzola di pulizia continua del nastro a ridotto consumo d’acqua - Regolazione dell’altezza del nastro con motori codificati e rilevamento della posizione - Nastro “Easy Transfer” per prevenire l’adesione del prodotto - Accesso remoto via Internet - Sistema di spruzzatura liquidi (olio, caramello, aromi, ecc.) La macchina è perfettamente funzionante e pronta all’uso. Ideale per stabilimenti di produzione alimentare che desiderano aumentare l’efficienza e migliorare la qualità della grigliatura.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.310 mm, larghezza totale: 1.850 mm, altezza totale: 2.250 mm, peso complessivo: 1.540 kg, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 20 kW (27,19 CV), corrente di ingresso: 29 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, In vendita insaccatrice sottovuoto ad alta capacità Handtmann HVF 660 con tramoggia sottovuoto e sistema di carico automatico. La macchina è progettata per la produzione di insaccati di alta qualità – salsicce cotte, prodotti stagionati e specialità a base di prosciutto. DATI TECNICI E SPECIFICHE - Capacità della pompa per impasto fino a 10.200 kg/h (170 l/min) - Motore principale AC servo da 13 kW (24 kW con accessorio tritacarne) - Pressione di insacco: 40 bar - Pompa a palette (serie 3) con rotore avvitato a 14 palette e palette serie “C” - Tramoggia di carico con capacità di 350 l, dotata di coperchio scorrevole. Tramoggia realizzata con tecnologia sottovuoto collegata a pompa esterna da 100 m³/h; con coclea a doppio braccio e azionamento AC servo separato - Pompa sottovuoto principale integrata da 40 m³/h - Controllo computerizzato integrato tipo Monitor Control con schermo touch a colori da 12”, pannello protettivo, interfaccia in italiano - Sistema di compensazione peso integrato nella pompa per impasto – soluzione brevettata disponibile esclusivamente su insaccatrici Handtmann! Itodeyrqg Dspfx Abtjd - Dotata di tramoggia di carico indipendente tipo 695 con capacità 450 l (comprende sfera per la pulizia), collegata alla tramoggia dell’insaccatrice tramite tubazione Ø 250/200 mm; due gradini di ispezione - Sistema di carico carrelli da 200 l tipo AHV 83-6/200 compatibile con tramoggia 695 (con comando elevatore separato) - Carrello portautensili tipo 449-02 - Sensore di livello per l’impasto nella tramoggia dell’insaccatrice - Due prese di comando esterne X30 e X31 - Alimentazione 380-440 V - Range di porzionatura: 100 – 100.000 g - Porta USB facilmente accessibile – per copia/caricamento rapidi del software Dimensioni HVF 660: peso netto 1.540 kg, dimensioni 2310 x 1850 x 2250 mm Dimensioni tramoggia 695 con sistema di carico AHV: peso netto 590 kg, dimensioni 212 x 160 x 225 cm DOTAZIONE: 1. HVF 660 (insacco e porzionatura) 2. Tramoggia sottovuoto con pompa sottovuoto integrata 100 m³ 3. Tramoggia di carico 695 (450 l – sfera di lavaggio e raschiatore inclusi) 4. Tubo di collegamento Ø 250 mm 5. Sistema di carico per carrelli 200 l tipo AHV 83-6/200 6. Sensore di livello per carico automatico della tramoggia 7. Rotore avvitato 8. Azionamento aggiuntivo per tritacarne 9. Accessorio porzionatore/tritacarne GD 93-3 10. Separatore automatico per accessorio tritacarne Prezzo totale netto su richiesta. Per qualsiasi domanda o per ulteriori informazioni non esitate a contattarci telefonicamente o via mail. Krzysztof Żakowicz

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2005, Anno di costruzione: 2005 Larghezza nastro: 700 mm Lunghezza nastro: 12.500 mm Iodpfoxzdu Esx Abtjtd Altezza massima prodotto: 180 mm Riscaldamento: vapore Tempo di cottura: 3 - 18 min. Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 26kW Dimensioni: 14.600 x 2.400 x 4.400 mm Peso: 9.500 kg Incluso lavanastro continuo Pannello di controllo Siemens Simatic S7

Anno di produzione: 2006, Condizione: buona (usata), Forno a convezione a vapore, combinato Rational SCC 201 elettrico in ottime condizioni, revisionato. *Per 20 teglie GN 1/1 *Modalità cottura a vapore da 30°C a 130°C *Rigenerazione Ijdpjx U Ew Djfx Abtetd *Convezione / calore secco: intervallo di temperatura tra 30°C e 300°C, umidità massima 0–100%. *Sonda e doccetta... *Pulizia automatica con pastiglie, ecc.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, 1 x forno a 3 piani Mecatherm. Modello FTM. Il forno a 3 piani. I vassoi vengono riempiti e il prodotto viene spinto sul vassoio per essere caricato nel forno a piani selezionato. Il sistema di alimentazione carica costantemente il prodotto nel forno. Quando il pane ha terminato la cottura, viene automaticamente raccolto e immesso nella spirale di raffreddamento. Ci sono 2 bruciatori. Sollevamento: TBC Isdpfx Abovw Slzotstd

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel mixing tank with insulation and propeller agitator, including operating manual and CE declaration of conformity. Model: EBB250RWP Also available with alternative agitators and in other sizes. Volume: 250L Dimensions approx.: Ø 595mm x cylindrical height 900mm Total height: 1240mm plus agitator motor Material: 1.4301 stainless steel (V2A) Surface finish: IIIc / 2B Internal weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Operating pressure (tank): ATM - Vertical design on castors - Top: Hinged lid, half bolted, half hinged with removable stainless steel safety grating - Bottom: Flat bottom with lateral DN50 DIN11851 outlet and disc valve, EPDM seal - Agitator flange fitting on top - 2x handles for pushing Ijdpfxjyngxne Abtjtd Propeller agitator Power: 0.37 kW Speed: 1410 RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: usata, Lunghezza di cottura 4.000 mm Larghezza carreggiata 800 mm completamente in acciaio inox adatto al riscaldamento a vapore Misurazione della temperatura 4 zone Iniezione di vapore per zona (4 zone) Circolazione dell'aria per zona dal basso verso l'alto attraverso la cinghia Dimensioni (L x P x A): ± 6.200 x 1.700 x 2.200 mm Itedpfoyhb D Sex Abted velocità continua

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel agitator tank. Stainless steel agitator vessel with insulation and propeller agitator, incl. operating manual and CE declaration of conformity. Model: EBB150RWP Alternatively also available with other agitator types and in different sizes. Itedpfxoym Ucls Abtsd Volume: 152L Dimensions approx.: Ø 660mm x cylindrical height 625mm Total height: 910mm (+ agitator motor) Material: 1.4301 stainless steel V2A Surface finish: IIIc / 2B Weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Tank operating pressure: ATM - Upright design on castors - Top: Hinged lid, half bolted, half hinged with removable stainless steel grid as access protection - Bottom: Flat bottom with lateral outlet DN50 DIN11851 and butterfly valve, EPDM gasket - Agitator flange nozzle on the top - 2x handles for pushing - 1x nameplate Agitator: Propeller agitator Power: 0.25KW Speed: 980RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel agitator tank EBB90RWP Including operating manual and CE declaration of conformity. The double jacket is filled with thermal oil, which is heated by an electric heating element. Alternatively available with other agitators and in different sizes. Volume: 97L Dimensions approx.: Ø 540mm x cylindrical height 625mm Total height: 910mm (+ agitator motor) Material: 1.4301 stainless steel (AISI 304) Iodpfx Aboym Arbstotd Surface: Matte finish inside and outside Weld seams ground Maximum operating temperature: 110°C Operating pressure vessel: Atmospheric - Vertical design on castors - Top: Hinged lid, half screwed, half hinged with stainless steel sheet grid as reach-in protection (removable) - Bottom: Flat base with side outlet DN50 DIN11851 and disk valve - Agitator flange nozzle on the top - 2x push handles - 1x nameplate Propeller agitator Power: 0.25 kW Speed: 980 RPM Operating voltage: 3PH 400V