Cook usato in vendita (340)

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2010, capacità del serbatoio: 60 l, Pentola di cottura Joni Capacità 50 / 60 litri Riscaldata da generatore di vapore autonomo Scarico tramite rubinetto e/o ribaltamento Hnsdpsxvy Udofx Ac Aol

Condizione: usata, Savage Bros Firemixer, modello S-92 Completo di sollevatore per ciotola, modello 0708-80 Hnedpfx Ajxtqwkjc Ajl Alimentazione a gas naturale Velocità: 30-60 giri/min Potenza: 415 Volt

Condizione: buona (usata), La macchina per la cottura KA-120/1.0 è un apparecchio compatto e robusto progettato per applicazioni industriali di cottura e bollitura, ideale per la lavorazione in piccoli e medi lotti di zuppe, salse, brodi o prodotti a base di carne speciali. Prestazioni & Caratteristiche Capacità Compatta: Dotata di una capacità gestibile di 120 litri (L) per il recipiente di cottura, adatta a produzioni flessibili e a elevato turnover in batch. Cottura a Pressione: Progettata con mantello o sistema sigillato che consente una pressione operativa massima di 1,0 bar, garantendo tempi di cottura più rapidi ed efficienti rispetto ai sistemi a pressione atmosferica. Robustezza Industriale: La costruzione pesante in acciaio inox (come illustrato) assicura durabilità e resistenza alle alte temperature e agli ambienti corrosivi presenti nelle cucine industriali. Funzionalità Versatile: Studiata appositamente per la cottura e bollitura industriale, rappresenta uno strumento versatile per differenti esigenze di produzione alimentare. Vantaggi Operativi Hjdpjxv S Ayefx Ac Aenl Operatività Sicura: La pressione nominale di 1,0 bar garantisce un sistema controllato per il riscaldamento in pressione. Design Igienico: Realizzata in acciaio inox con comandi e attacchi facilmente accessibili, agevola la sanificazione completa e la pulizia profonda. Salvaspazio: L’ingombro verticale e il design relativamente compatto rendono la macchina ideale per aree produttive di dimensioni ridotte o specializzate.

Condizione: usata, linea di griglia continua Superficie superiore (L x P): 600 x 7.500 mm Hnjdpey R Rv Rofx Ac Ajl brasatura a contatto inferiore + aria calda (con ribaltamento) Larghezza carreggiata ± 600 mm riscaldato elettricamente potenza installata: 2x200 A, 2x140kW, 3 x 400V, 50 Hz con sistema di lavaggio della cinghia Intervallo di temperatura: piastre max. 250°C velocità continua Dimensioni complessive (L x P x A): ± 10.315 x 1.230 x 2.338 mm Peso ± 4.500 kg

Condizione: usata, linea di griglia continua completamente in acciaio inossidabile Hnjdoy R Rv Dopfx Ac Aol brasatura a contatto sotto + aria calda sopra larghezza utile della carreggiata 900 mm Larghezza carreggiata 1.000 mm Lunghezza utile 4.750 mm riscaldato elettricamente 276 kW Con sistema di lavaggio della cinghia/acqua calda ± 60°C (consegna in fabbrica) piastra inferiore max. 260°C Temperatura massima dell'aria. 280°C adatto per l'iniezione di vapore velocità continua Dimensioni (L x P x A): ± 6.600 x 1.500 x 2.300 mm nuovo nastro in teflon

Condizione: usata, linea continua di grigliatura completamente in acciaio inossidabile altezza del prodotto regolabile Lunghezza utile 1.800 mm Larghezza carreggiata 600 mm con nastro inferiore e superiore: tostatura a contatto inferiore e superiore controllo indipendente della temperatura sopra e sotto riscaldato elettricamente ± 90 kW con sistema di lavaggio nastri sopra e sotto Intervallo di temperatura regolabile per piastra riscaldante (6 pezzi) Portata fino a 250 kg/ora a seconda del prodotto velocità continua Hnjdpfey Nx Hzex Ac Ajl Dimensioni (L x P x A): ± 3.000 x 1.650 x 2.400 mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, numero macchina/veicolo: 3237006, Modello: PRoGRILL 1175 TFEF Anno: 2014 Numero di serie: 3237006 Numero di magazzino: 3066 Larghezza nastro: 1100 mm Lunghezza di cottura: 10.000 mm Riscaldamento: olio termico, 189 kW + elettrico, 128 kW Aspirazione: 1.000 m³/h Vapore: 3 - 7 Bar Aria compressa: 6 Bar, 12 l/min Acqua: 15,4 l/min per lavaggio nastro Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 168kW Hnodsy Ib Tbspfx Ac Aol Dimensioni: 10.000 x 2.200 x 2.450 mm Con nastro inclinabile centrale Incluso carrello di saldatura

Condizione: usata, Tipo Combi 12110 TF linea di grigliatura continua interamente in acciaio inox piastra inferiore a contatto + aria calda larghezza utile 1.100 mm lunghezza utile 11.000 mm piastra inferiore max. 260°C temperatura dell'aria max. 280°C dimensioni (L x P x A): ca. 13.500 x 1.700 x 2.400 mm Hnodpfxsy E H Ace Ac Aol adatta per iniezione di vapore velocità regolabile senza scatti adatta per riscaldamento a olio termico (ca. 600 kW) con sistema di lavaggio del nastro controllo MC Siemens (hardware e software nuovi, inverter di frequenza) con nuovo nastro in teflon

Condizione: usata, completamente in acciaio inox elettrico riscaldato, max. 280°C velocità regolabile continuamente 11 sportelli di ispezione e pulizia larghezza binario ± 1.000 mm lunghezza utile ± 7.500 mm con sistema di lavaggio del nastro Hnodpfx Asy E Hzfec Asl dimensioni esterne (L x P x A): ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm sistema modulare nastro (apertura 13 mm) potenza totale 224 kW riscaldamento pressione vapore: min 3 bar 10 kg/h per valvola max 3 bar 140 kg/h per valvola tempo di cottura min/max: 4min 36sec-120min iniezione di vapore (riscaldamento, resa del prodotto)

Condizione: restaurata in officina (usata), Macchina per biscotti Kalmijer Se avete ulteriori domande, vi preghiamo di inviare un messaggio. Hnedpfxokzi Ule Ac Ael

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, FORNO FORMCCOK CONTACT COOKER MODELLO: CC618 PERFETTO STATO DI FUNZIONAMENTO Hnedpfx Aet Sg Txec Aol

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Vaporiera rettangolare per tonno e prodotti simili. Hnjdpfowny Hmjx Ac Aol

Anno di produzione: 2023, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita una nuova cucina a gas Cookmax proveniente da reso. › con forno elettrico, 6,00 kW, statico › Camera di cottura: 535 x 580 x 270 mm › 6 fuochi: 2 x 3,50 kW, 2 x 5,70 kW e 2 x 7,00 kW › Bruciatori di accensione con fiamma pilota › Con termostati di sicurezza › Con vasca di cottura stampata profonda › Bordi rialzati come protezione contro la fuoriuscita › Con vano armadio neutro › Corpo in acciaio inox › Tarato in fabbrica per gas naturale › Potenza collegata elettrico + gas: 400 V Elettrico: 6,00 kW, Gas: 32,40 kW Dimensioni: 1200 mm x 700 mm x 850 mm L x P x A Serie: black Hnjdexzq Tuopfx Ac Aol Modello: Q70PCLF/GE1204 Tensione: 400 V Potenza collegata: 6,00 kW Peso: 128,6 kg CMX-131206

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2008, Formcook Combi 625 Kontaktgarofen Der Formcook Combi 625 ist ein zweizonen-Industrieller Garofen, der für die Hochkapazitäts-Lebensmittelproduktion konzipiert wurde. Er kombiniert Kontaktwärme und Heißluft mit Dampfeinspritzung und ermöglicht dadurch ein flexibles Garen von Proteinen und Fertiggerichten. Ausgestattet mit Edelstahl und silikonbeschichteten Walzen ist diese Maschine auf Langlebigkeit und Hygiene ausgelegt – Ihr zuverlässiger Partner für gleichmäßige Garergebnisse bei hoher Durchsatzleistung. HERSTELLER: Formcook AB MODELL: Combi 625 STROMVERSORGUNG: 3 x 400 V, 90 A, 70 kW, 50 Hz ABMESSUNGEN: 4.120 x 1.500 x 2.300 mm GARFLÄCHE: 650 x 2.500 mm GARZEITBEREICH: 1 Min 32 Sek – 51 Min HEIZMETHODE: Thermoölplatten (max. 240°C) + Heißluft mit Dampf (max. 280°C) DAMPFDRUCK: Max. 7 bar DRUCKLUFT: 6 bar, 100 l/min WASSERVERSORGUNG: 60–65°C, max. 30 l/min Hnedpfoykn Hlex Ac Ajl GEWICHT: ca. 2.500 kg FÖRDERBANDABMESSUNGEN: 9.900 x 650 mm BAUJAHR: 2008

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di grigliatura e affettatura. Linea completa composta da: 1. Griglia a contatto in teflon Marca: JBT FoodTech (Formcook) Modello: PRoGRILL Contact Cooker 1136 TF Numero di serie: 32270062 Anno di produzione: 2014 Tipo di nastro: teflon Larghezza nastro: 1100 mm Dimensioni totali: 7000 x 2200 x 2800 mm 2. Friggitrice a tunnel Marca: Stein Inc. Modello: JSO-IV Numero di serie: 699 Alimentazione: 415 V, 3 fasi, 50 Hz Corrente nominale: 175 A Riscaldamento: olio termico e vapore Tipo di nastro: a rete, acciaio inox Larghezza nastro: 1000 mm Hjdpfx Aow Hlw Uec Asnl Dimensioni totali: 13.300 x 3000 x 4000 mm 3. Affettatrice Marca: Grasselli Modello: NSA1000XC Numero di serie: U19R05/1188 Anno di produzione: 2014 Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Corrente nominale: 31 A Potenza: 19,0 kW Dimensioni totali: 1950 x 2180 x 1500 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, numero macchina/veicolo: 192378-16-001, lunghezza totale: 6.000 mm, larghezza totale: 2.400 mm, altezza totale: 2.750 mm, peso complessivo: 6.000 kg, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, Forno a contatto 'Hitec', modello BG 600-3600 E Linea di cottura/grigliatura continua Interamente in acciaio inox Con nastro superiore e inferiore: riscaldamento superiore e inferiore Le temperature dei nastri sono regolabili separatamente Lunghezza rete: 3.600 mm Larghezza nastro: 600 mm Riscaldamento elettrico Hnodpswxvqpjfx Ac Ajl 136 kW Sistema di lavaggio dei nastri Temperatura: da 50 a 260°C Velocità regolabile Dimensioni (L x P x A): circa 6.000 x 2.400 x 2.750 mm Anno: 2021 Condizioni: Come nuovo

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, Formcook modello Combi 650 1.108EFS friggitrice a nastro in teflon con ribaltatore centrale, anno di costruzione 2011. Larghezza nastro: 650 mm. Hedpfx Acexl Tuco Aenl

Condizione: buona (usata), ore di funzionamento: 21.000 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, FORMCOOK Padella/cucina in teflon. Hodpfx Aeudk Ucsc Ajnl

Condizione: usata, Anno di produzione: 1994, Modello: CookStar CKH400/8/130 Anno di costruzione: 1994 Condizione: Usato Numero di serie: 138 Numero di magazzino: 3341G Larghezza nastro: 400 mm Descrizione: Con pompa acqua per il nastro e sistema CIP Righe: 2 x 4 pezzi Lunghezza nastro: 44 m Apertura prodotto: 130 mm Tempo di permanenza: 2,5 - 75 min Temperatura: max. 200 °C Riscaldamento: olio termico, 300 kW Aspirazione: 2 x 2000 m³/h Vapore: NW40, 4 - 8 Bar Aria compressa: 6 - 8 Bar Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 35kW Dimensioni: 8250 x 3150 x 4250 mm Hnedpfx Acsy R Tiaj Asl Peso: 12000 kg

Condizione: usata, larghezza della traccia ± 600 mm Potenza elettrica totale: 33 kW attacco termico: NW32 2x5 strati altezza massima del prodotto: ± 100 mm tempo di cottura min/max: 4-40 min temperatura massima: 200°C sollevatore automatico con sistema di lavaggio a nastro adatto per la pulizia CIP adatto per iniezione di vapore (riscaldamento, rendimento del prodotto): 4-8 bar, attacco: NW 40 rotazione a sinistra Hsdpfx Asy Emtuoc Ajnl

Condizione: eccellente (usata), Bellissimo forno a 8 ripiani, perfetto per la cottura delle proteine. Direttamente dalla fabbrica recentemente chiusa. Hnsdpfsqx A H Ajx Ac Ajl

Condizione: eccellente (usata), GEA FlowCook 8000/600. Lunghezza di cottura 8 metri, larghezza 600 mm. Condizioni eccellenti, utilizzato pochissimo. Riscaldamento elettrico, potenza 283 kW. Hnsdpfx Acsx Ili He Ajl

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, 1 x cuocitore per salse Blendtherm. Tutto in acciaio inox. Con controllo completo del processo. Rivestimento a vapore, scarico frontale, con azione di miscelazione raschiante sulla parete laterale. Dimensioni interne circa: 1,5 m x 750 mm x 600 mm. Dimensioni complessive: 2,5 m x 1,1 m x 1,8 m di altezza Hodpfx Acjvxgy Aj Asnl

Condizione: eccellente (usata), Multi Purpose Cooker del 2017, capacità 6 ripiani. Condizioni superbe, acquistato nuovo nel 2017 e usato poco in una fabbrica senza carne. Bellissimo, condizioni immacolate, prova a trovarne un altro pulito come questo all'interno. Abbiamo anche una versione a otto ripiani di questo modello del 2012. Hnederd Rp Uopfx Ac Ael

Condizione: eccellente (usata), Forno multifunzione con riscaldamento a gas e a vapore. Nastro largo 2 m. Condizioni eccellenti, il migliore che abbiamo visto di questo modello. Direttamente da uno stabilimento chiuso senza carne. Il forno Revoband è dotato di aria calda verticale controllata con precisione e diretta sul prodotto dall'alto e dal basso del nastro. Il forno è stato progettato con un controllo della velocità della ventola regolabile per ogni zona, in modo da garantire una flessibilità illimitata. Perfettamente adatto per filetti di pollo, ali e fuselli, hamburger, nuggets, bastoncini di pesce, back bacon, salsicce, lasagne e altre applicazioni speciali CARATTERISTICHE E VANTAGGI L'aria ad alta velocità garantisce uno sviluppo uniforme del colore e risultati di cottura precisi Controllo della temperatura e del tempo di produzione per risultati ripetibili Cottura con vapore e temperatura elevata o solo vapore per una maggiore flessibilità di processo Il calore indiretto elimina i sottoprodotti della combustione per la zona del prodotto. Hnodpfx Aerd Rqkec Ajl