AMPLIFICATORE COMBINATO

Rational CM(P) 101 ELEKTRO

Si tratta di un cuocitore a vapore combinato CM(P) 101 del produttore di alta gamma Rational, in versione elettrica, con 6 mesi di garanzia. Questo cuocitore a vapore combinato è dotato di un sistema di guide per teglie con 8 alloggiamenti. L'apparecchio è stato sottoposto a un'accurata ispezione nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante.

La base illustrata non è inclusa nell'offerta, ma può essere acquistata come optional.

A breve saranno disponibili foto di esempio degli articoli originali.

L'apparecchio sarà disponibile all'incirca nella settimana 43.

Riceverete una fattura con l'IVA indicata.

Servizio: saremo lieti di assistervi nell'individuazione di un servizio di assistenza clienti Rational certificato.

State cercando un particolare modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di apparecchi usati e nuovi. Saremo lieti di fornirvi consulenza su tutti i modelli di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro.

Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un cuocitore a vapore combinato tradizionale che volete utilizzare manualmente.
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Il nostro servizio di apparecchi usati per voi:
6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione.
Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi.
Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata.
Controllato e perfettamente funzionante.
Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta flessibile.
Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto.
Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio.
Controllo secondo DGUV V3.

Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e convince con le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità dei cibi. Supporta l'abilità artigianale del cuoco grazie a un clima di cottura controllato con precisione e alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura.

Dati tecnici:
L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm
Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto L x A: 845x1050 mm
Allacciamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz
Capacità: 8 x 1/1 GN
Peso: circa 132 kg
Numero di serie: E11MI18072681445

Anno di fabbricazione: 2018
Condizioni: usato, ispezionato, perfettamente funzionante

Ulteriori informazioni: Possibili applicazioni:
Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C
Funzionamento a convezione: da 30° C a 300° C
Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C
Finishing®: prepara e raffredda i cibi al punto giusto, portandoli alla temperatura di consumo ideale con il clima ottimale.
Separazione automatica del grasso per un'aria di cottura pulita.
Programma di pulizia manuale.
5 velocità dell'aria: sia delicata che intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento.
Doppio vetro aereato (ribaltabile per una pulizia più facile).
Illuminazione interna a LED.
Misurazione della temperatura del nucleo mediante sonda.
Funzione di raffreddamento rapido.
Generatore di vapore ad alta prestazione (risciacquo e svuotamento automatici).
Doccetta a mano con funzione di richiamo.
Circolazione dinamica dell'aria.

Spedizione / Shipping:
Consegna o ritiro in loco, previo accordo.
Spedizione in tutto il mondo su richiesta.
Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo previo accordo.

Salvo modifiche ed errori.

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