Macchine e attrezzature per la ristorazione usato in vendita (143)

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un VarioCooking Center VCC 211 del rinomato produttore Rational, nella versione Dynamic, con potenza ridotta, per un maggiore risparmio energetico! È stata eseguita una nuova ispezione nel nostro laboratorio interno e il dispositivo è perfettamente funzionante. Gli accessori possono essere acquistati su richiesta. Prezzo di listino (UVP) VCC 211: 17.600 € (netti) Riceverete una fattura con IVA indicata. Servizi: Siamo lieti di mettervi in contatto con un servizio di assistenza clienti Rational certificato, attivo su tutto il territorio tedesco. State cercando un determinato tipo di dispositivo Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un ampio assortimento di prodotti usati e nuovi. Saremo lieti di fornirvi una consulenza su tutti i tipi di dispositivi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per i dispositivi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi. Riparazione/ispezione professionale e pulizia accurata. Verificati e perfettamente funzionanti, oppure rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco, con possibilità di scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Gbedpfx Amj Aid Dyjhsw Verifica secondo la normativa DGUV V3. Il VarioCooking Center MULTIFICIENCY® combina le funzioni dei tradizionali apparecchi di cottura come fornelli, piastre grill, friggitrici, ribaltatori e bollitori in un unico dispositivo. Inoltre, la versione Plus è dotata di una modalità a pressione. In questo modo, avrete la possibilità di cucinare, arrostire e friggere in uno spazio ristretto, senza sorveglianza e ottenendo risultati di cottura perfetti. Dati tecnici: L x P x A: circa 1164 x 914 x 1100 mm Connessione elettrica: V: 400 / kW: 24 / Hz: 50, versione Dynamic Peso: circa 223 kg Numero di serie: E21VI17068028812 Anno di fabbricazione: 2017 Condizioni: usato, nuova ispezione eseguita, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Sonda per la misurazione della temperatura interna Apparecchio a pavimento con piedini regolabili in altezza VarioDose: ingresso acqua integrato Scarico acqua integrato AutoLift: sistema automatico di sollevamento e abbassamento Protezione contro il surriscaldamento Pareti laterali non riscaldate VarioBoost®: sistema di riscaldamento = 200 °C in 2,5 minuti Doccetta integrata Per 100 - 300 porzioni Capacità utilizzabile: 100 litri Salvo modifiche ed errori Spedizione: Consegna o ritiro in loco, previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo previo accordo. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente in base ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un combinato a vapore SCC 201 WE elettrico, anno di fabbricazione 2019, del produttore di alta qualità Rational. Il dispositivo è stato sottoposto a un'accurata ispezione nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Le immagini mostrate sono solo a scopo illustrativo; le immagini del prodotto originale saranno disponibili a breve. Il prezzo di listino è di 21.940,00 € (netto) / 26.108,60 € (lordo). La nostra offerta: 9.239,49 € (netto) / 10.995 € (lordo). Il dispositivo è disponibile a partire dalla settimana 47. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: siamo lieti di assistervi nell'organizzazione di un servizio clienti Rational certificato. Il nostro servizio per i dispositivi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. Spedizione o ritiro personale, a scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la normativa DGUV V3. Gbedpfxo Ah Ehcj Amhow Questo combinato a vapore offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, il dispositivo riconosce autonomamente il ciclo di cottura ideale, le dimensioni del prodotto, la quantità di carico e i requisiti specifici del prodotto per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura). Dati tecnici: L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto (L x A): 925 x 1900 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: circa 268 kg Numero di serie: E21SI19092777515 Anno di fabbricazione: 2019 Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 Inserimento longitudinale: GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 Porzioni al giorno: 150-300 Condizioni: Usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: In modalità combinata, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30 °C a 130 °C), aria calda (da 30 °C a 300 °C) e combinazione (da 30 °C a 300 °C). Care Control: sistema di autopulizia. Sonda di temperatura a nucleo. Doccetta manuale con funzione di richiamo automatico. Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen. 5 velocità della ventola programmabili. Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione ridotta. Avvio automatico programmabile. 7 livelli di pulizia per la pulizia non supervisionata, anche durante la notte. Umidificazione regolabile in 3 livelli, da 30 °C a 260 °C. Livelli di fermentazione programmabili. Interfaccia USB. Camera di cottura igienica senza giunti e a forma di vasca, con angoli arrotondati. Illuminazione della camera di cottura con lampade alogene. Spedizione: Consegna o ritiro personale, previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Ha domande, desidera ricevere una consulenza o vedere il prodotto di persona? Può contattarci telefonicamente durante il nostro orario di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali di vendita (AGB).

Anno di produzione: 2007, Condizione: buona (usata), Forno a convezione Rational SCC 102 con base. Gbodpfx Ao Afb I Ijmhjw

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un apparecchio combinato a vapore SCC 61 WE, modello elettrico, prodotto dal rinomato marchio Rational, anno di fabbricazione 2018. L'apparecchio combinato a vapore è un modello dell'ultima serie SCC, dotato di triplo vetro e illuminazione a LED. L'apparecchio è stato sottoposto a un'accurata revisione e funziona perfettamente. Il supporto inferiore raffigurato non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato separatamente. Le immagini mostrate sono solo a scopo illustrativo. Le immagini originali saranno disponibili a breve. L'apparecchio sarà disponibile a partire dalla settimana 47. Il prezzo di listino è di 9.400 € IVA esclusa. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di assistervi nella ricerca di un servizio di assistenza clienti Rational certificato. Siete alla ricerca di un modello specifico di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchi usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i modelli di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di assistenza per apparecchi usati: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione • Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata • Testato e perfettamente funzionante - altrimenti rimborso • Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile • Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto • Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio • Controllo secondo DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x A: circa 847 x 776 x 782 mm • Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: L x A: 845x850 mm • Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 11 / Hz: 50/60 • Capacità: 6 x 1/1 GN • Peso: circa 110 kg • Numero di serie: E61SI180082690570 • Anno di fabbricazione: 2018 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: • In modalità apparecchio combinato a vapore, sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (30°C fino a 130 °C), aria calda (30°C fino a 300°C) e combinazione (30°C fino a 300°C) • Care Control - Autopulizia Gsdpfxe Ah Skys Amhjbw • Sensore di temperatura a nucleo • Doccetta manuale con funzione di richiamo • Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen • 5 velocità della ventola programmabili • Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione non richiesta • Avvio automatico programmabile • 7 livelli di pulizia per la pulizia non presidiata - anche durante la notte • Nebulizzazione regolabile in 3 livelli - da 30°C a 260 °C • 5 livelli di fermentazione programmabili • Interfaccia USB • Camera di cottura igienica senza giunti, a forma di vasca, con angoli arrotondati • Illuminazione della camera di cottura alogena Spedizione / Shipping: • Consegna o ritiro in loco su accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request • Spedizione alle isole o alle località di montagna solo su accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Condizione: usata, Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di una pentola a ribaltamento elettrica da 100 litri, modello Optima 850, prodotta da MKN, un'azienda leader nel settore. Dopo un'accurata ispezione, l'apparecchio si trova in ottime condizioni, perfettamente funzionante e usato, con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. Abbiamo in magazzino una pentola a ribaltamento della stessa serie, con una capacità di 60 litri. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il nostro servizio di assistenza per apparecchiature usate: Garanzia di 6 mesi sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Testata e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco, possibilità di scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Disponibilità di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e ricambi. Controllo secondo la norma DGUV V3. Dati tecnici: L x P x A: circa 1200 x 850 x 700 mm Caldaia interna: diametro 665 mm, profondità 500 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 21 Peso: 225 kg Numero di serie: 15202757 Tipo: 2023007S Capacità nominale: 113 litri Capacità utile: 100 litri Anno di fabbricazione: 2015 Dispositivo di ribaltamento elettromotorizzato con interruttore manuale Caldaia interna: Ø 630 mm, 397 mm di profondità, materiale 1.4404 Tempo di riscaldamento: 26 min. Selettore di potenza Finecorsa Regolatore di temperatura Termostato di sicurezza Spie luminose Resistenza a immersione Resistenza pilota Contattore Elettrovalvola per l'acqua Regolatore di livello con elettrodo di livello Collegamento fisso elettrico IPX5 Rubinetteria: valvola di sfiato e spurgo, valvola di sicurezza Condizioni: usata, sottoposta a un'ampia ispezione, perfettamente funzionante Gbedpfx Ao Af Itvsmhew Ulteriori informazioni: Pentola a doppio strato con sistema di produzione di vapore separato, integrato e a manutenzione ridotta VAPRO per tempi di riscaldamento rapidi, basso consumo di energia e acqua e alta efficienza. Tempi di riscaldamento brevi grazie al sistema a vapore rapido VAPRO, che preserva gli alimenti e fa risparmiare tempo. Monitoraggio e rifornimento automatico dell'acqua di processo, garantendo una costante operatività. Dotazione standard con 3 livelli di cottura (ebollizione leggera, media e vigorosa). Regolazione della temperatura termostatica o elettronica. Dotazione standard con coperchio a ribalta a doppio strato e miscelatore. L'angolo di ribaltamento della pentola, superiore a 90 gradi, facilita lo svuotamento, lo scarico e la pulizia. L'ideale posizionamento della pentola impedisce la deviazione del getto di scarico e garantisce uno svuotamento completo. L'elevata altezza di scarico consente di svuotare facilmente in contenitori più grandi. Tutti gli accessori e gli strumenti di visualizzazione sono integrati nel montante laterale. Ribaltamento manuale o elettromotorizzato. Dotazione standard predisposta per il collegamento a un impianto di ottimizzazione energetica con contatto privo di potenziale. Spedizione: Consegna o ritiro in loco previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete dare un'occhiata di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle

Anno di produzione: 2013, Condizione: buona (usata), Forno a convezione a vapore, convezionatore RATIONA SCC WE 202. L'apparecchio è in condizioni pari al nuovo. *Capacità per 40 teglie GN * 65,5 kW * Cottura a vapore da 30 °C a 130 °C * Funzione di rigenerazione * Convezione / calore secco: intervallo di temperatura tra 30 °C e 300 °C, umidità massima da 0 a 100%. * Sonda * Pulizia automatica con pastiglie Gbedjz E Dfvjpfx Amhow

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, FORNO PER PIZZA PAVESI – Come nuovo | Attrezzatura professionale per la ristorazione | Anno di fabbricazione 2022 Si vende un forno per pizza Forni Pavesi Rimini di alta qualità, anno di fabbricazione 2022, in condizioni pari al nuovo. Il forno è stato utilizzato pochissimo ed è conservato in magazzino. Dettagli tecnici: • Produttore: Forni Pavesi Rimini (Made in Italy), • Alimentazione: gas naturale (bruciatori Avanzini Drago, modelli D1/S + D2) • Certificazione CE, tutti i documenti di conformità disponibili (Kiwa, DVGW) • Rivestimento: mosaico rosso • Include pale per pizza e accessori • Pronto all'uso Condizioni: come nuovo, utilizzato pochissimo, conservato correttamente in magazzino Gbedezl A R Tspfx Amhew Prezzo: € 9.900,00 (trattabile – sono ben accette proposte)

Anno di produzione: 2010, Condizione: come nuova (usata), Forno a convezione razionale SCC 202 a gas Gbjdpfjz E Dd Ejx Amhew 40 teglie 1/1 GN oppure 20 teglie 2/1 GN in ottime condizioni.

Anno di produzione: 2011, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 101 del rinomato produttore Rational, in versione elettrica. L'apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. L'apparecchio viene offerto con una garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche. Il supporto mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato come optional. Il prezzo di listino è di: 9.380 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un particolare modello di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di apparecchi usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di apparecchi. Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un forno a vapore combinato classico che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Testato e perfettamente funzionante - oppure rimborso Spedizione o ritiro in loco, a scelta Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Controllo secondo la norma DGUV V3 Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni che consentono di ottenere la massima qualità dei cibi. Supporta l'abilità artigianale dello chef attraverso un controllo preciso del clima all'interno della camera di cottura, nonché una regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per l'introduzione L x A: 845x1050mm Allacciamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 10 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MH11122284737 Anno di fabbricazione: 2011 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: Modalità di funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Modalità di funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Modalità di funzionamento combinata: da 30° C a 300° C Gbjdpfx Aezu Rulsmhew Finishing®: per portare i cibi preparati e raffreddati alla temperatura di servizio ottimale, nel clima ideale Separazione automatica dei grassi per un'aria pulita nella camera di cottura Programma di pulizia manuale 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento Vetrocamera doppia ventilata (ribaltabile per una facile pulizia) Illuminazione LED della camera di cottura Misurazione della temperatura interna tramite sensore Funzione di raffreddamento rapido Generatore di vapore ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici) Pistola a spruzzo con sistema di recupero automatico Circolazione dinamica dell'aria Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione a isole o stazioni di montagna solo su accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: Dal lunedì al venerdì dalle 09:00

Anno di produzione: 2019, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un cuocitore combinato CM 101 del produttore di alta gamma Rational, in versione elettrica. Questo cuocitore combinato è dotato di un sistema di supporto con 8 alloggiamenti, quindi è possibile utilizzare contenitori più profondi, per una maggiore quantità per alloggiamento. Questo cuocitore combinato è stato utilizzato principalmente per riscaldare gli alimenti, pertanto si trova in buone condizioni. L'apparecchio è stato sottoposto a un'accurata ispezione nel nostro laboratorio e funziona perfettamente. Il supporto inferiore mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato separatamente. Il prezzo di listino è di 9.380 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Le foto sono solo a scopo illustrativo; le foto originali saranno disponibili a breve. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi vantaggiosi. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. Spedizione o ritiro in loco, a scelta. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità degli alimenti. Supporta l'abilità artigianale individuale dello chef grazie a un preciso controllo del clima della camera di cottura e alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso d'aria e tempo di cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: 845 x 1050 mm Collegamento elettrico: 400 V / kW: 18,6 / 50-60 Hz Capacità: 8 x 1/1 GN Peso: circa 132 kg Numero di serie: E11MI19112793744 Anno di costruzione: 2019 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Possibili applicazioni: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: portare gli alimenti preparati e raffreddati alla temperatura di servizio ideale, nel clima ottimale. Rimozione automatica del grasso per un'aria pulita nella camera di cottura. Programma di pulizia manuale. 5 velocità dell'aria: che si tratti di alimenti delicati o robusti, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento. Vetrocamera doppia ventilata (inclinabile per facilitare la pulizia). Illuminazione interna a LED. Misurazione della temperatura interna tramite sonda. Funzione di raffreddamento rapido. Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatici). Doccetta a mano con sistema di recupero automatico. Circolazione dinamica dell'aria. Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Godpfx Amj Afc Ntehobw Spedizione alle isole o in località montane solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite sono soggette esclusivamente ai nostri termini e condizioni generali (AGB).

Anno di produzione: 2013, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un modello XXL SCC 102 con 10 x 2/1 o 20 x 1/1 GN, un combinatore a vapore con una capacità paragonabile a quella di un modello standard SCC 201 con carrello per griglie, in versione elettrica, prodotto dal rinomato marchio Rational, anno di fabbricazione 2013, comprensivo di base. Su richiesta, è possibile acquistare una cappa di aspirazione Rational UltraVent adatta. Il combinatore a vapore non è dotato di griglie, ma di un carrello per griglie. Su richiesta, è possibile acquistare anche un carrello di trasporto adatto per facilitare il carico. Il dispositivo è stato sottoposto a una revisione completa presso la nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Il prezzo di listino è di 18.170 € (IVA esclusa). Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: Saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato. State cercando un determinato tipo di dispositivo Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i tipi di dispositivi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per i dispositivi usati: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione • Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi convenienti • Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata • Controllati e perfettamente funzionanti - altrimenti rimborso • Consegna o ritiro personale, scelta flessibile • Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto • Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio • Test secondo DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x H: circa 1069 x 976 x 1042 mm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 36,7 / Hz: 50/60 • Capacità: 10 x 2/1 GN o 20 x 1/1 GN • Peso: circa 185 kg • Numero di serie: E12SH13112376801 • Anno di fabbricazione: 2013 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori informazioni: Gsdpfo Agu Hyex Amhobw • In modalità combinatore a vapore sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (30 °C fino a 130 °C), aria calda (30 °C fino a 300 °C) e combinazione (30 °C fino a 300 °C) • Care Control - pulizia automatica • Sensore di temperatura interna • Doccetta a mano con sistema di richiamo automatico • Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen • 5 velocità della ventola programmabili • Sistema integrato di separazione dei grassi, che non richiede manutenzione • Avvio automatico programmabile • 7 livelli di pulizia per la pulizia senza supervisione - anche durante la notte • Umidificazione regolabile su 3 livelli - da 30 °C a 260 °C • 5 livelli di fermentazione programmabili • Interfaccia USB • Camera di cottura igienica a forma di vasca, senza giunzioni, con angoli arrotondati • Illuminazione della camera di cottura alogena Spedizione: • Consegna o ritiro personale su accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione alle isole o alle località di montagna solo su accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete dare un'occhiata in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: dal lunedì al venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di vendita (AGB).

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, corrente di ingresso: 38 A, potenza: 26,7 kW (36,30 CV), Offriamo in vendita questo cuocitore a vapore/cuocitore a vapore rapido Hobart 305GH usato, anno di fabbricazione 2017. Modello: 305GH Numero di serie: 970221933 Tensione nominale: 400 V Frequenza: 50/60 Hz Fasi: 3+N Potenza assorbita: 26,7 kW Corrente: 38,7 A Pressione dell'acqua in ingresso: 1,7 - 10,0 bar Pressione di esercizio: 1,0 bar Grado di protezione: IP33 Numero ML: 305GH-31 Gbodpfx Amjz Riwcshow Anno di fabbricazione: 2017 In caso di domande o per ulteriori informazioni, non esitate a contattarci via messaggio o telefono.

Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 48 h, Condizione: come nuova (usata), Il combinatore a vapore è praticamente nuovo e ha un tempo di funzionamento di 48 ore, testato nella nostra officina. RATIONAL iCOMBI PRO 202 DATI TECNICI: Allacciamento 400 V / 67,9 kW Protezione 3 x 100 A Cavo 5 x 35,0 mm² Ingresso acqua Ø 1/2" Attacco 3/4" Scarico acqua DN 50 Intervallo di temperatura: 30 °C - 300 °C Dimensioni in mm: L 1082 x P 1117 x H 1807 Peso netto: 336 kg ULTERIORI INFORMAZIONI: Intervallo di temperatura: 30 °C - 300 °C Rileva automaticamente le condizioni presenti nella camera di cottura Rileva dimensione, quantità e stato del prodotto e calcola la doratura Apprende le abitudini di cottura più frequenti Determina il processo di cottura ideale per il risultato desiderato Gedpfx Amjxgvkvjhsbw MyDisplay – comando user-friendly e auto-regolante

Anno di produzione: 2013, Condizione: buona (usata), per 40 teglie GN * Cottura a vapore da 30 °C a 130 °C * Rigenerazione * Convezione/cottura a secco: intervallo di temperatura da 30 °C a 300 °C, umidità massima da 0% a 100%. * Sonda * Pulizia automatica con pastiglie Gsdpfxozrk S Ee Amhebw

Anno di produzione: 2015, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un cuocitore combinato SCC 201 WE elettrico, prodotto dal rinomato marchio Rational. Il dispositivo è stato completamente revisionato nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Il prezzo di listino è di 21.940,00 € (netto) / 26.108,60 € (lordo). La nostra offerta: 8.399,15 € (netto) / 9.995 € (lordo). Servizi: Siamo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un modello specifico di dispositivo Rational? Contattateci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i modelli, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. I nostri servizi per i dispositivi usati: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione o rimozione. Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso garantito. Spedizione o ritiro in loco flessibili. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Godpfx Amez Hv H Ishsbw Questo cuocitore combinato offre spazio per 20 contenitori GN 1/1. In modalità automatica, il dispositivo riconosce autonomamente il percorso di cottura ideale, le dimensioni degli alimenti, la quantità e i requisiti specifici del prodotto per 7 applicazioni (carne, pesce, pollame, contorni, piatti a base di uova, prodotti da forno e finitura). Dati tecnici: L x P x A: circa 879 x 791 x 1782 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per l'introduzione: 925x1900 mm (L x A) Allacciamento elettrico: V: 400 / kW: 37,0 / Hz: 50/60 Peso: circa 268 kg Numero di serie: E21SH15052459806 Anno di costruzione: 2015 Capacità: 20 x GN 1/1 o 40 x GN 1/2 Inserto longitudinale: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN Pasti al giorno: 150-300 Condizioni: Usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: In modalità cuocitore combinato sono disponibili 3 modalità di funzionamento: vapore (da 30 °C a 130 °C), aria calda (da 30 °C a 300 °C) e combinazione (da 30 °C a 300 °C). Care Control - autopulizia Sensore di temperatura del nucleo Doccetta manuale con funzione di richiamo automatico Display a colori da 8,5 pollici e touchscreen 5 velocità della ventola programmabili Sistema di separazione dei grassi integrato e a manutenzione zero Impostazione automatica del tempo di avvio 7 livelli di pulizia per la pulizia non supervisionata, anche durante la notte Spruzzatura regolabile in 3 livelli, da 30 °C a 260 °C 5 livelli di lievitazione programmabili Interfaccia USB Camera di cottura ermetica e a forma di vasca, angoli arrotondati Illuminazione della camera di cottura alogena Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo su accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (AGB).

Anno di produzione: 2007, Condizione: buona (usata), Forno combinato a vapore Rational CM 202\nPer 40 teglie 1/1 GN\no 20 teglie 2/1 GN\n67 kW Gbsdpox N Ucrjfx Amhew

Anno di produzione: 2026, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31VK2608, Si tratta dell'ultima generazione di Vario Cooking Center, il modello iVario Pro XL da 150 litri, fabbricato da Rational, leader nel settore (disponibile dal 08/2026) e dotato di Balanced Power. (Successore del VCC 311). Questo dispositivo è un modello dimostrativo usato, impiegato esclusivamente per dimostrazioni di cucina. È dotato di un sofisticato sistema di controllo elettronico con diversi processi di cottura e un riscaldamento estremamente rapido, rendendolo multifunzionale. Il dispositivo viene offerto completo di piedini in plastica. Gedo Af Nliopfx Amhsbw L'iVario Pro XL è disponibile in tempi relativamente brevi. La garanzia completa di fabbrica Rational è valida fino al 07/2028!!! DISPONIBILITÀ LIMITATA. L'equipaggiamento di base non è incluso nel prezzo e può essere acquistato con un sovrapprezzo. Le foto mostrate sono solo esempi; le foto originali saranno disponibili a breve. I nostri servizi per voi: 24 mesi di garanzia del produttore a partire dalla data di fabbricazione (fino al 07/2026) Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Controllato e perfettamente funzionante Spedizione o ritiro in loco, possibilità di scelta Consulenza competente – prima e dopo l'acquisto Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio Controllo secondo la normativa DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: circa 1365 x 894 x 1078 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50 Numero di serie: E31VK2608 Anno di fabbricazione: 08/2026 Capacità: 150 litri Peso: 245 kg Condizioni: Ben conservato, con normali segni di usura, controllato, perfettamente funzionante Caratteristiche speciali: iCookingSuite: assistente di cottura intelligente con 6 modalità di funzionamento: carne, pesce, verdure e contorni, piatti a base di uova, piatti a base di latte e dolci, zuppe e salse, oppure 5 processi di cottura: bollitura, frittura, doratura, brasatura e finitura. iZoneControl: suddivisione flessibile del fondo della vasca in zone con temperature diverse. Cottura a bassa temperatura: (anche durante la notte), confit, cottura sous-vide. Modalità Vario Cooking Control: con un semplice tocco si seleziona il risultato desiderato per il prodotto, ad esempio: da chiaro a scuro. Vario Boost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione della temperatura assolutamente uniforme e precisa. Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura. Interfaccia WiFi integrata, ad esempio per il collegamento a ConnectedCooking. Ulteriori informazioni: presa integrata da 230 V doccetta a mano integrata con sistema di richiamo automatico e regolazione del getto fondo vasca di alta qualità, senza giunture e con angoli arrotondati Sensore di temperatura a nucleo con 6 punti di misurazione 1.200 programmi con un massimo di 12 passaggi programmabili e denominabili doccetta integrata sul dispositivo scarico dell'acqua integrato nella vasca unità di temperatura regolabile in °C o °F vasca di cottura inclinabile coperchio con ingresso dell'acqua integrato visualizzazione automatica dei messaggi di servizio protezione contro gli spruzzi d'acqua IPX5 interfaccia USB per l'esportazione dei dati HACCP e gli aggiornamenti inclusa base con piedini in plastica Funzioni: modalità manuale (30°C-250°C): impostazione della temperatura del liquido, impostazione della temperatura del fondo della vasca, impostazione della temperatura dell'olio dispositivo di riempimento automat

Anno di produzione: 2010, Condizione: come nuova (usata), Frima VCC 211+: la pentola basculante professionale per grandi volumi Con una capacità di 100 litri, questa pentola basculante consente di realizzare qualsiasi tipo di preparazione: cottura, cottura a pressione, arrosto, frittura... Ideale per ristoranti di grandi dimensioni, mense, scuole, asili nido, macellerie... Dotata di resistenze riscaldanti ad alta efficienza, l'erogazione dell'acqua è automatica: basta inserire la quantità desiderata e la pentola la riempirà da sola. È presente anche un sistema di scarico dell'acqua integrato nella pentola. Rational VarioCooking Centre 211: la soluzione professionale per la cottura di grandi quantità Il Rational VarioCooking Centre 211 è un'apparecchiatura di cottura multifunzione di alta qualità, progettata per cucine professionali e servizi di catering con volumi di produzione elevati. Grazie alla sua vasca di cottura da 100 litri e al suo sistema di controllo intelligente, sostituisce diverse apparecchiature tradizionali, consentendo una preparazione rapida, precisa e uniforme di una vasta gamma di piatti. Vantaggi principali: Capacità: 100 litri – ideale per grandi quantità di cibo Efficienza: adatta alla preparazione di 100-300 porzioni al giorno. 7 modalità di cottura: combina le funzioni di fornello, friggitrice, piastra grill, pentola basculante e bollitore in un'unica macchina. Intervallo di temperatura: da 30 °C a 250 °C per un'ampia gamma di preparazioni. Potenza: 27 kW Gbedpfxjzrk Tpj Amhew Dimensioni: 1164 × 914 × 1100 mm (L × P × A) Funzioni avanzate

Anno di produzione: 2025, Condizione: usata, Gamma Izzonapoletano Energia elettrica Anno: 2025 Alimentazione 380-415 V 3N Potenza massima 10.800 W Consumo medio 7,4 kWh Capacità 4 pizze Ø 33 cm Camera 750 x 820 x 170 mm Piano frontale in pietra Etneica 30 cm Temperatura massima 500 °C Base Biscotto di Sorrento 4 cm Volta refrattaria scanalata 4 cm Pareti e fondo in mattoni refrattari Resistenze in Nichel-Cromo a filamento Isolamento termico in lana di roccia Uscita vapore Ø 15 cm Illuminazione alogena ad alta temperatura Comandi elettronici frontali Ruote piroettanti a scomparsa Vano inferiore a doppia porta Facciata e cupola in rame lavorato a mano Dimensioni 1100 x 1330 x 1760 mm Peso 480 kg Vantaggi principali Capacità di 4 pizze Ø 33 cm Forno elettrico a cupola per pizza napoletana Base Biscotto di Sorrento e volta refrattaria da 4 cm Facciata e cupola in rame lavorato a mano Piano di appoggio frontale in pietra Etneica Vano inferiore con doppia porta Caratteristiche tecniche dettagliate Riferimento IZZ4 / IZ4 Tipo Forno elettrico a cupola per pizza napoletana Capacità 4 pizze Ø 33 cm Dimensioni interne 750 x 770 mm Dimensioni interne (listino prezzi 2026) 75 x 82 x 17 cm Dimensioni con piano 1100 x 1330 x 1760 mm Dimensioni senza piano 1100 x 1030 x 1760 mm Piano frontale Pietra Etneica 300 mm Peso netto 480 kg Potenza massima 10.800 W Consumo medio 7,8 kWh (scheda tecnica) / 7,4 kWh Alimentazione 380-415 V 3N Temperatura Limitata elettronicamente a 500 °C Base Biscotto di Sorrento, spessore 4 cm Volta Mattoni refrattari scanalati 4 cm Resistenze Filo di Nichel-Cromo a filamento, posizionato a mano Gedpfxj Agn Aqe Amhobw Isolamento Lana di roccia posizionata a mano Uscita vapore Collarino diametro 15 cm Illuminazione Lampade alogene ad alta temperatura Anno 2025

Anno di produzione: 2012, ore di funzionamento: 5.000 h, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il forno a tunnel elettrico Italforni TSC con piano di cottura in pietra e nastro trasportatore (31 pollici) è un forno per pizzeria commerciale di alta qualità e ad alta capacità, che colma il divario tra la cottura tradizionale su pietra e la praticità di un sistema automatizzato con nastro trasportatore. È dotato di un nastro trasportatore unico in ceramica refrattaria che consente agli operatori di cuocere autentiche pizze, focacce e focacce in stile italiano direttamente sulla superficie in pietra, con volumi di produzione elevati. Specifiche principali: secondo i dati tecnici di Italforni e dei fornitori ufficiali: Dimensioni esterne: 1100 mm (A) x 2520 mm (L) x 1200 mm (P) Dimensioni interne della camera: 2500 mm (L) x 870 mm (P) x 110 mm (A) Larghezza del nastro: 31 pollici / 790 mm Peso: 420 kg Requisiti di alimentazione: 34 kW, 415 V trifase (richiede un alimentatore da 63 ampère) Produzione oraria: il nastro trasportatore a velocità variabile da 31 pollici gestisce in modo efficiente grandi quantità, raggiungendo un tempo di cottura standard di circa 3 minuti per pizza: Caratteristiche principali: elementi di riscaldamento statici: utilizza elementi di riscaldamento Incoloy statici, superiori e inferiori, controllati individualmente. Questo design offre una capacità di cottura superiore fino al 30% rispetto ai modelli a convezione standard. Controlli digitali precisi: dotato di programmazione del menu tramite touchscreen con una precisione di +/- 1 °C. Le temperature di cottura massime raggiungono i 450 °C - 500 °C. Gbedpfx Amsz Ad S Hohew Efficienza energetica: include una modalità di stand-by integrata che riduce il consumo di energia fino al 50% durante le ore di minore utilizzo. Manutenzione semplificata: realizzato con acciaio inossidabile di alta qualità, una funzione di autodiagnosi e vassoi rimovibili per la raccolta delle briciole, per una facile pulizia.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 4.050 mm, larghezza totale: 900 mm, altezza totale: 1.600 mm, tensione di ingresso: 400 V, numero macchina/veicolo: SELV14 / SE14S, In dotazione: 2x Friggitrici Pitco SELV14 2x Friggitrici Pitco SE14S 1x Teglia da forno (Superficie di cottura LxP: 80x50 cm) con allacciamento a 400 V 1x Bagnomaria (Capacità 2 x GN 1/1) Gjdpfx Ametrm Evjhsbw Doppio dosatore elettrico per salse Mestolo Aspirazione (senza motore) e illuminazione Informazioni aggiuntive: Capacità di cottura 60 kg all'ora per teglia. Capacità olio 18-23 kg per teglia. Termostato elettronico regolabile da 120 a 190 gradi.

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questa cappa Ultra Vent per forni a vapore combinati Rational, comprensivo di kit di collegamento, è adatta ai forni a vapore combinati CMP, SCC 61/101 elettrici prodotti a partire dal 2011 fino all'ultima serie (indice H + I); non è più adatta alla serie iCombi. La cappa è stata sottoposta a un controllo nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. La cappa presenta alcune ammaccature, come si può vedere nelle foto, ma ciò non influisce in alcun modo sulla sua funzionalità. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti usati e nuovi. Saremo lieti di consigliarvi su tutti i tipi di apparecchiature, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio di apparecchiature usate per voi: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, escluse le spese di installazione e rimozione. Gbjde Aa I E Aopfx Amhew Revisione / ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante, altrimenti rimborso. Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali d'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo la norma DGUV V3. Questa cappa Ultra Vent è dotata della tecnologia di condensazione brevettata, che permette di trattenere e convogliare vapori e effluvi. Le complesse misure per l'installazione dei sistemi di scarico dell'aria appartengono al passato. Non è più necessario un collegamento esterno. L'installazione è semplice e può essere eseguita anche in un secondo momento. Dati tecnici: L x P x A: circa 854 x 1226 x 470 mm Collegamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: circa 55 kg Numero di serie: ET1UE17125022437 Anno di produzione: 2017 Tipo: 60.72.320 Condizioni: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante. Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco, previo accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle stazioni di montagna solo previo accordo. Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite avvengono esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di vendita (AGB).

Anno di produzione: 2021, Condizione: eccellente (usata), Banco frigo ELECTA modelli: ELECTA 100, ELECTA 200 (angolare), ELECTA 250 (per carne) zone per carne, pollame e salumi illuminazione PINK LED e CRIOLED Gjdpjzz Shgefx Amhjbw controlli elettronici set completo di pannelli divisori, terminale di cassa ed elemento angolare preparato per l'esposizione professionale dei prodotti. I banchi sono composti da 4 segmenti: 1 banco da 315 cm, 2 banchi da 315 cm, 3 banchi da 187 cm, 4 banchi da 80 cm (angolare). L'attrezzatura è stata utilizzata per un periodo di 5 anni.

Anno di produzione: 2017, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61MI17092615103, Si tratta di un forno a vapore combinato CMP 61 del produttore di alta qualità Rational, in versione elettrica, anno di fabbricazione 2019 con sistema di autopulizia completamente automatico!! L'apparecchio è stato revisionato nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Il forno a vapore combinato presenta segni di utilizzo, si prega di consultare le foto. Il telaio inferiore mostrato nell'immagine non è incluso nell'offerta, ma può essere acquistato opzionalmente. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. Servizio: saremo lieti di aiutarvi a trovare un servizio di assistenza clienti Rational certificato in tutta la Germania. State cercando un particolare tipo di apparecchio Rational? Chiedeteci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi offriamo una consulenza completa su tutti i tipi di apparecchi, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Questo apparecchio è la scelta ideale se state cercando un forno a vapore combinato classico che desiderate utilizzare manualmente. Il nostro servizio per apparecchi usati: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione. Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi convenienti. Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata. Controllato e perfettamente funzionante. Spedizione o ritiro in loco flessibile. Consulenza competente, prima e dopo l'acquisto. Fornitura di manuali di istruzioni, schemi di collegamento e pezzi di ricambio. Controllo secondo DGUV V3. Il Combi Master® di RATIONAL è robusto e si distingue per le sue funzioni, che consentono di ottenere la massima qualità degli alimenti. Supporta l'abilità artigianale individuale dello chef attraverso un preciso controllo del clima nella camera di cottura, nonché una regolazione precisa della temperatura, dell'umidità, del flusso d'aria e del tempo di cottura. Dati tecnici: L x P x A: circa 847 x 776 x 782 mm Dimensioni minime dell'apertura della porta per il trasporto: L x A: 845 x 850 mm Connessione elettrica: 400 V / kW: 11,0 / 50-60 Hz Capacità: 5 x 1/1 GN Peso: circa 103 kg Numero di serie: E61MI17092615103 Anno di fabbricazione: 2017 Condizioni: usato, revisionato, perfettamente funzionante. Ulteriori informazioni: Possibilità di utilizzo: Funzionamento a vapore: da 30° C a 130° C Funzionamento ad aria calda: da 30° C a 300° C Funzionamento combinato: da 30° C a 300° C Finishing®: porta gli alimenti preparati e raffreddati alla temperatura di consumo ottimale nel clima ideale. Rimozione automatica dei grassi per un'aria pulita nella camera di cottura. Programma di pulizia completamente automatico. 5 velocità dell'aria: che sia delicata o intensa, il CombiMaster® Plus ha la velocità dell'aria giusta per ogni tipo di alimento. Vetrocamera a 2 vetri ventilata (ribaltabile per una facile pulizia) Misurazione della temperatura interna tramite sonda. Gsdpfx Amsz Dg Svehebw Funzione di raffreddamento. Generatore di vapore ad alta efficienza (lavaggio e svuotamento automatici). Doccetta manuale con sistema di riavvolgimento automatico. Turbolenza dinamica dell'aria. Spedizione: Consegna o ritiro in loco su accordo. Spedizione in tutto il mondo su richiesta. Spedizione alle isole o alle località di montagna solo su accordo. Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì dalle 09:00 alle 13:00

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questa cappa Ultra Vent per forni a vapore Rational, completo di kit di collegamento, è adatta ai forni a vapore CMP, SCC 61/101 elettrici prodotti a partire dal 2011 fino all'ultima serie (indice H + I); non è adatta alla serie iCombi. La cappa è stata sottoposta a un'ispezione nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Riceverete una fattura con l'IVA indicata. State cercando un modello specifico di apparecchiatura Rational? Contattateci, abbiamo accesso a un'ampia gamma di prodotti usati e nuovi. Vi consiglieremo volentieri su tutti i modelli di apparecchiature, siano essi SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic e Pro. Il nostro servizio per apparecchiature usate: Gbjdpfo Adprxsx Amhew 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, senza costi di installazione e rimozione Revisione/ispezione professionale e pulizia accurata Verificata e perfettamente funzionante - oppure rimborso Spedizione o ritiro in loco, scelta flessibile Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto Disponibilità di manuali d'uso, schemi di collegamento e ricambi Verifica secondo DGUV V3 Questa cappa Ultra Vent è dotata della tecnologia di condensazione brevettata, che permette di trattenere e convogliare vapori e odori. Non sono più necessarie complesse misure per l'installazione del sistema di scarico. Non è richiesta alcuna connessione esterna. L'installazione è semplice e può essere effettuata anche in un secondo momento. Dati tecnici: L x P x A: circa 854 x 1226 x 470 mm Collegamento elettrico: V: 230 / Hz: 50-60 Peso: circa 55 kg Numero di serie: ET1UE17035018272 Anno di produzione: 2017 Tipo: 60.72.320 Condizioni: usato, sottoposto a ispezione, perfettamente funzionante Spedizione / Shipping: Consegna o ritiro in loco previo accordo Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request Spedizione alle isole o alle località di montagna solo previo accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare i prodotti di persona? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: da lunedì a venerdì, dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. Le vendite sono soggette esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).