Cook usato in vendita (339)

Condizione: eccellente (usata), Macchina per biscotti Mono Omega - usata - anno di costruzione 2021 - per teglie 40 x 60 - controllo computerizzato - 2 teste - filo per il taglio dell’impasto - stato tecnico molto buono - ritiro da magazzino / opzione spedizione - prezzo su richiesta Ijdpfoyttiksx Abtjtd

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 03/2027, tipo di corrente in ingresso: trifase, numero macchina/veicolo: 2026, NUOVO +++ NUOVO Cuocicreme CK 30 NUOVO +++ NUOVO Itjdpfsd Hihdjx Abtod Lavorazione efficiente per la cottura e il riscaldamento di creme e impasti controllo preciso della temperatura timer digitale, 2 velocità capacità caldaia: 30 litri struttura in acciaio inox, riscaldamento a olio termico con volantino per lo scarico tecnica semplice e robusta collegamento: 400V, spina CEE 16A dimensioni: 960 x 725 x 1530 mm (LxPxA) Macchina NUOVA con garanzia e servizio ricambi Opzioni: Servizio di leasing e noleggio Pannello touch LCD Rubinetto di scarico DN50 Servizio di consegna riscaldamento potenziato contratto di manutenzione pacchetto di assistenza formazione & messa in funzione Venite a visitare il nostro magazzino di macchine da panetteria Milbrandt!

Anno di produzione: 2024, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Cuocicrema "Creamco" con caldaia da 80 litri, macchina dimostrativa (anno 2024) con garanzia, condizioni praticamente pari al nuovo, utilizzata solo per scopi dimostrativi. Ideale per budini, masse, creme, ripieni, impasti cotti e bolliti e molto altro. Dotato di contenitore in acciaio inox a doppia parete, mescolatore facilmente removibile (senza utensili) con raschiatori in plastica, termostato digitale e timer. Isdpfx Ajyugb Njbtstd Macchina carrellata, completamente costruita in acciaio inox, con tripla parete per un’ottimale isolamento termico e distribuzione uniforme del calore, inclusi raschiatori laterali e di fondo. Coperchio removibile con apertura di carico chiudibile separatamente. Particolarmente adatta anche per la preparazione di prodotti delicati come pasta choux, creme da forno, cioccolato, fondente, marmellata di frutta, glasse, farciture e prodotti simili che richiedono riscaldamento e miscelazione/rimescolamento uniforme. Possibilità di selezionare 2 velocità di miscelazione e funzione di miscelazione senza riscaldamento, ad esempio per la pre-miscela degli ingredienti o per raffreddare il prodotto. Funzionamento manuale o automatico tramite termostato digitale e timer. La caldaia è inclinabile manualmente mediante volantino, anche oltre i 90 gradi, per una facile estrazione del prodotto e una pulizia agevolata. DISPONIBILE SUBITO! Dati tecnici: Capacità: 80 litri, quantità massima di carico circa 50 litri, quantità minima consigliata: circa 7-10 litri, temperatura massima: 150°C, volume dell’olio termico: 19,5 litri, potenza riscaldante: 9 kW, potenza motore mescolatore: 0,6 kW / 0,8 kW (1a / 2a velocità), dati elettrici: 400 V - 3 Ph - 50 Hz, circa 10 kW, spina CEE 32A Dimensioni: circa 96 x 74 x 165 cm (L x P x A), altezza carico: circa 127 cm, peso: circa 160 kg.

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, NUOVO NUOVO Cremekocher CK 60 NUOVO NUOVO Lavoro efficiente per cottura e riscaldamento di creme e masse controllo preciso della temperatura timer digitale, 2 velocità capacità caldaia 60 litri quantità di riempimento da 4 a 38 litri struttura in acciaio inox, olio termico con volantino per lo svuotamento Macchina mobile con bloccaggio Collegamento 400V, spina 16A-CEE Dimensioni 960 x 780 x 1630 mm, LxPxH Macchina NUOVA con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Servizio di consegna Leasing & noleggio Touch Panel LCD Rubinetto di uscita DN50 Riscaldamento potenziato Contratto di manutenzione Pacchetto assistenza Istruzione & messa in funzione Solo da noi trovi una selezione TOP! Itedpfx Abjv H Titotod

Anno di produzione: 2017, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Fornello basso Heidebrenner Modello: AKO 70 Bruciatore a gas 1 fiamma Esecuzione in acciaio inox Con telaio su ruote Per bombole a gas Potenza termica nominale 3,8 kW Dimensioni: 410 x 410 x 700 mm (LxPxA) Macchinario usato, pulito e controllato SAB Visitate il nostro grande magazzino di macchine da panificio! Itedpfx Aegx T A Nebtod

Anno di produzione: 1992, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Road Marking Machine / Bitumen Boiler – Gas-Powered – Ready for Use Ijdpsynbmtjfx Abtotd For sale is a robust thermal oil bath bitumen/asphalt boiler with hydraulic agitator and separate diesel-powered generator. The machine is fully functional and immediately ready for operation. Ideally suited for road marking work, hot plastic application, or repair work in road construction. Features: • Gas-powered boiler (thermal oil bath system) • Hydraulic agitator • Independent diesel generator unit • Temperature gauges for oil and material • Heavy-duty industrial-grade construction • Weight approx. 900 kg (empty) • Age-appropriate signs of use (see pictures) Price: €3,500 negotiable Sale conditions: • Collection only • Forklift loading possible • Private sale – no guarantee, no warranty, no returns If you have any questions, please feel free to contact me.

Condizione: buona (usata), 332 MACCHINA USATA per biscotti frollini e stampati. Dotata di diversi rulli. DIMENSIONI ESTERNE (in cm): - largh. 52, - lungh. 87, - alt. 42. L'apparecchiatura è pronta per la visione presso il nostro magazzino (36-068 Bachórz, Polonia). Opzioni a pagamento disponibili: trasporto. Parliamo inglese, tedesco e francese. Isdpfx Aoyrfa Eebtotd

Condizione: usata, FlowCook completamente in acciaio inossidabile adatto per il riscaldamento ad olio diatermico (300kW) Lunghezza cinghia ± 13.000 mm Larghezza carreggiata ± 600 mm Cintura di esecuzione Sistema di lavaggio del nastro dispositivo elettrico di sollevamento tappo Pressione del vapore: 4-8 bar Iodsyizk Ispfx Abtotd Dimensioni complessive (L x P x A): ± 15.000 x 2.200 x 3.000 mm

Anno di produzione: 1999, Condizione: eccellente (usata), Numero prodotto: 2859 Tipo: K64DC8Q-VA Numero di serie: 99099-1 Anno di costruzione: 1999 Serbatoio: 65 litri Velocità lama: velocità variabile Velocità tramoggia: 2 velocità Vapore: 1,5 Bar, 55 kg/h Pompa per vuoto: Elmo 2BV2071, 125 m³/h Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 50kW Dimensioni: 1750 x 1950 x 2000 mm Ijdpfxjq Dqgzj Abtetd Peso: 1700 kg Con eiettore, dosaggio dell'acqua e indicatore di temperatura.

Condizione: eccellente (usata), Cuocitore di proteine direttamente dalla fabbrica Meat-free. Capacità di 6 cestelli. Ottime condizioni. Iedpst R Skmjfx Abtotd

Anno di produzione: 2015, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: •SN:749951, CHIEDI IL TUO PREZZO SPECIALE!!!!! Si tratta di un bollitore a pressione rotondo da 150 litri (FES 150) del produttore premium Küppersbusch (Phoeniks). Lo svuotamento avviene in modo semplice tramite un rubinetto di sicurezza. Il bollitore a pressione è dotato di un regolatore di temperatura elettronico e di un pannello di controllo KCI-Touch (innovativo). L’apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Il bollitore è praticamente inutilizzato e in condizioni eccellenti. I nostri servizi sull’usato per te: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche • Apparecchi di marchi rinomati a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione completa e pulizia accurata • Testato e perfettamente funzionante – oppure rimborso garantito • Spedizione o ritiro in sede a scelta • Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto • Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e pezzi di ricambio • Collaudo secondo il sigillo DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x H: ca. 100 x 85 x 90 cm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 23,1 • Modello: FES 150 • SN: 749951 • Anno di costruzione: 2015 Condizione: usato, sottoposto a revisione completa, perfettamente funzionante Condizioni di garanzia: Si prega di notare che apparecchi con collegamento trifase (400V), collegamento idrico e/o funzionamento a gas possono essere installati solo da personale specializzato certificato dal produttore! Solo la presentazione del protocollo di messa in funzione dà diritto a reclami in garanzia. Ulteriori informazioni: • Capacità utile: 155 litri • Sistema PERMAPRESS chiuso, a bassa manutenzione • Interruttore generale, selettore di potenza • Regolatore elettronico della temperatura con display valore impostato e reale • Scarico del coperchio tramite tubo • Collegamento elettrico fisso • Indicatore livello con suddivisione ogni 10 litri Iodev Iku Nspfx Abtjtd • Funzione mantenimento ebollizione continua • Interfaccia RS 485 • Protezione da commutazione di serie • Coperchio bi-strato, equilibrato con molla • 4 preselezioni rapide per temperatura e tempo di cottura • Ingresso acqua tramite miscelatore azionato dal coperchio • Miscelatore con valvola acqua calda sanitaria TWw e acqua fredda TWk • IPX5 Spedizione: • Consegna o ritiro previo accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo Hai domande, desideri una consulenza o vuoi vedere il prodotto di persona? Puoi contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00.

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 002153, CHIEDI IL TUO PREZZO SPECIALE!!!!! In vendita un bollitore rapido da 150 litri (FES 150) del produttore premium Küppersbusch (ora Phoeniks), (002153). Lo scarico avviene comodamente tramite rubinetto di sicurezza. Il bollitore rapido è dotato di regolatore elettronico della temperatura e controllo tramite pannello touch KCI (innovativo). L’apparecchio è stato sottoposto a un’ispezione completa nella nostra officina interna ed è pienamente funzionante. Il bollitore rapido è praticamente inutilizzato e in condizioni eccellenti. Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio usato per voi: - 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche - Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione/Ispezione professionale e pulizia specializzata - Testato e pienamente funzionante – o rimborsiamo - Spedizione o ritiro in loco a scelta - Consulenza qualificata – prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi - Verifica secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: ca. 100 x 85 x 90 cm Collegamento: V: 400 / kW: 23,10 Modello: KCF0409 SN: 002153 Anno di produzione: 2018 Condizioni: Usato, ispezionato a fondo, perfettamente funzionante Altre informazioni: Itodpjwwud Sjfx Abted - Capacità utile: 155 litri - Sistema PERMAPRESS chiuso, a bassa manutenzione - Interruttore generale, selettore di potenza - Regolatore elettronico della temperatura con visualizzazione valore impostato ed effettivo - Scarico copertura tramite tubo di drenaggio - Collegamento elettrico fisso - Indicatore di livello con graduazione ogni 10 litri - Modalità di bollitura continua - Interfaccia RS 485 - Protezione elettrica di serie - Coperchio a doppia parete, bilanciato e con molla - 4 valori preselezionati per temperatura e tempo di cottura - Ingresso acqua tramite miscelatore comando coperchio - Miscelatore con valvole TWw e TWk - Grado di protezione IPX5 Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizioni in tutto il mondo su richiesta Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare l’apparecchio in loco? Potete contattarci telefonicamente negli orari di apertura: Lunedì-Venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (CGC).

Condizione: usata, Anno di produzione: 2008, Il dispositivo tipo MAXDROP è una macchina utilizzata per la produzione di biscotti quali: muffin, biscotti frollini, meringhe, biscotti tipo pan di Spagna e altri. Marca: MaxDrop 2000 Modello: AL 200 Itjdpfxex Irkde Abtjd Larghezza testa: 600 mm Memoria per 90 ricette Dimensioni macchina: 1100 x 1400 x 1375 mm Anno di produzione: 2008 Alimentazione: 400 V Potenza installata: 1,64 kW Peso: 400 kg Stato: usata Documentazione tecnica originale + dichiarazione CE.

Anno di produzione: 2020, Condizione: buona (usata), MINIMAX è una macchina semi-industriale robusta, progettata per l'uso in panifici e pasticcerie di qualsiasi dimensione. Le capacità produttive dell'apparecchio sono suddivise in 5 gruppi, in ciascuno dei quali è possibile impostare fino a 99 programmi. L'applicazione del meccanismo di sollevamento e abbassamento della testa (diverso da dispositivi simili) con il piano di trasporto bloccato, consente di ampliare le possibilità dell'apparecchio (ad esempio tramite l'aggiunta di tavoli mobili di qualsiasi lunghezza). MINIMAX può lavorare con una frequenza fino a 40 cicli al minuto. Caratteristiche tecniche: Produttore: JEREMY Modello: MINIMAX UNO PLUS 60A Larghezza teglie: 60 cm Itjdpjxz Dvvefx Abtod Capacità tramoggia: 40 L Dimensioni dell'apparecchio: 75 x 120 x 165 cm Anno di produzione: 2020 Alimentazione: 230 V Potenza installata: 2,4 kW Peso: 350 kg Condizioni: usata, funzionante

Anno di produzione: 2015, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si tratta di un bollitore da 150 L del rinomato produttore MKN, modello Optima 850. L’apparecchio, dopo una revisione completa, si presenta in buone condizioni usate e senza difetti. Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio per l’usato comprende: - 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione dei componenti difettosi. Escluse spese di installazione e rimozione - Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione / ispezione professionale e pulizia specialistica - Verificato e pienamente funzionante – oppure rimborso garantito - Spedizione o ritiro in sede a scelta - Consulenza competente prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e ricambi - Collaudo secondo DGUV V3 Dati tecnici: - L x P x A: ca. 1000 x 850 x 700 mm - Caldaia interna: diametro 665 mm, profondità 500 mm - Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 26 - Numero di serie: 15213196 - Tipo: 2022805C - Capacità nominale: 163 litri Itjdpfx Ajycq D Rjbtod - Capacità utile: 150 litri Condizioni: Usato, sottoposto a revisione completa, completamente funzionante Altre specifiche: - Caldaia interna interamente in pregiato acciaio inox al cromo-nickel altamente resistente alla corrosione (1.4404) - Caldaia a doppia parete con generatore di vapore integrato e privo di manutenzione VAPRO per tempi di riscaldamento rapidi, ridotti consumi energetici e idrici, e un’elevata efficienza - Tempi di ebollizione brevi grazie al sistema di vapore rapido VAPRO - Dotazione standard con 3 livelli di cottura (sobbollitura leggera, media e bollitura intensa) - Monitoraggio automatico del livello acqua di servizio e rabbocco automatico, garantendo continuità operativa - Dotazione standard con coperchio ribaltabile a doppia parete e miscelatore - Scarico tramite rubinetto di sicurezza frontale - Connessione integrata per sistemi di ottimizzazione energetica secondo DIN 18875 e contatto privo di potenziale Spedizione: - Consegna o ritiro da concordare - Spedizione internazionale su richiesta - Spedizione verso isole o località montane solo previo accordo Salvo modifiche ed errori Hai domande, desideri una consulenza o vuoi visionare il prodotto in sede? Puoi contattarci telefonicamente ai nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo i nostri Termini e Condizioni Generali (T&C).

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2019, È disponibile un sistema di archiviazione completo di accessori. Capacità: 200-800 kg/h. La linea è utilizzata per la produzione di cagliata stirata. Include: vasca di lievitazione: Prima, unità di taglio: Prima, dispositivo di sollevamento e inclinazione: Frontmatec Hygiene - per il contenimento di carrelli di carico standard da 200 e 300 litri per un uso efficiente nell'industria alimentare. Itedpfx Aor Dcihebtjd

Condizione: usata, Anno di produzione: 1994, Per richieste sul veicolo è a vostra disposizione il Sig. Seidel (telefono su richiesta). Linnhoff ZA 18 Cuocitore d'asfalto DA 6 Occhione traino da 50 mm, freni a tamburo, leva del freno a mano, assali ROR, peso totale consentito: 18.000 kg, battistrada pneumatici: 1° asse 5-12 mm, 2° asse 9-7 mm Su richiesta, possiamo proporvi un'offerta di leasing o finanziamento. Ijdpsyfp Duefx Abtjtd Il Sig. Seidel (telefono su richiesta) sarà lieto di assistervi. Ulteriori informazioni sono disponibili sul nostro sito web. ... Salvo errori, modifiche e vendita intermedia! = Ulteriori informazioni = Peso totale autorizzato: 18.000 kg Dimensioni esterne: 0x2500x3430 mm Per ulteriori informazioni, contattare Tobias Ebert.

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Rispetto ad altri produttori, l'agitatore della macchina è posizionato sulla parte superiore. Itedpfx Ajfd Igfsbtsd In questo modo è più facile sollevare il coperchio incernierato. I raschietti in silicone nel bollitore aiutano a evitare che la marmellata si bruci. Dati tecnici: - Produzione nominale: 300 L/ciclo di lavoro - Potenza richiesta: 24 kW, 400 V, 32 A, 3 fasi - Materiale: acciaio inox 1.4301, AISI 304 - Dimensioni: 1200 x 1100 x 1250 mm - Peso: 400 kg - Doppia parete: con glicerina alimentare - IP65 Quadro elettrico di controllo - Regolazione automatica della temperatura - Facile da pulire - Manutenzione minima - Connessione: DN 100 - Valvola di sicurezza

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Rispetto ad altri produttori, l'agitatore della macchina si trova sul lato inferiore del bollitore. L'agitatore si trova sul lato inferiore del bollitore, il che facilita il sollevamento del coperchio a cerniera. I raschietti in silicone nel bollitore aiutano a evitare che la marmellata si bruci. Dati tecnici: - Produzione nominale: 120 L/ciclo di lavoro - Potenza richiesta: 12 kW, 400 V, 32 A - Materiale: acciaio inox 1.4301, AISI 304 - Dimensioni: 850x800x1150 mm - Peso: 200 kg - Doppia parete: con glicerina alimentare Iodpfx Aefd Idcsbtotd - IP65 Quadro elettrico di controllo - Regolazione automatica della temperatura - Facile da pulire - Manutenzione minima - Connessione: DN 65 - Valvola di sicurezza

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, Rispetto ad altri produttori, l'agitatore della macchina è posizionato sulla parte superiore. In questo modo è più facile sollevare il coperchio incernierato. I raschietti in silicone nel bollitore aiutano a evitare che la marmellata si bruci. Ijdpfjfd Idnex Abtstd Dati tecnici: - Produzione nominale: 200 L/ciclo di lavoro - Potenza richiesta: 18 kW, 400 V, 32 A, 3 fasi - Materiale: acciaio inox 1.4301, AISI 304 - Dimensioni: 900x800x1200 mm - Peso: 350 kg - Doppia parete: con glicerina alimentare - IP65 Quadro elettrico di controllo - Regolazione automatica della temperatura - Facile da pulire - Manutenzione minima - Connessione: DN 65 - Valvola di sicurezza

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questa è una pentola a pressione a vapore secco 305GTP del produttore premium Hobart, costruita nel 2018. La pentola rapida a vapore secco 305 GTP, di medie dimensioni, viene spesso utilizzata nel settore della ristorazione collettiva. Con i suoi 3 cestelli GN 1/1, cuoce fino a 650 porzioni all'ora fresche e al minuto. L'evaporazione dell'acqua e il relativo aumento di volume creano un'atmosfera di vapore acqueo saturo nella camera di cottura del GTP, che garantisce un eccellente trasferimento di calore agli alimenti. Il vapore acqueo saturo presenta notevoli vantaggi rispetto all'aria calda o al vapore combinato in termini di densità del flusso di calore che può essere trasferito. Tempi di cottura più brevi significano minore perdita di sostanze nutritive e alimenti sani. L'apparecchio è stato testato nel nostro laboratorio specializzato interno ed è perfettamente funzionante. Il prezzo indicato è netto più IVA al 19%. Il prezzo di listino di questo apparecchio è di 28.202 euro netti. Il nostro servizio per gli elettrodomestici usati - Garanzia di 6 mesi su tutte le parti elettriche - Elettrodomestici di marca di alta qualità a prezzi convenienti - Revisione/ispezione professionale e pulizia a regola d'arte - Testato e perfettamente funzionante - o soldi indietro - Scelta flessibile di spedizione o ritiro - Consulenza competente - prima e dopo l'acquisto - Istruzioni per l'uso, schemi di collegamento e pezzi di ricambio - Ispezione secondo DGUV V3 Condizioni: usato, testato e perfettamente funzionante Dati tecnici: - Dimensioni esterne LxPxH: 600x785x950mm - Collegamento elettrico: 400V 3NPE, 50 Hz, 26,7kW - SN: 97-0224-579 - Anno di costruzione: 2018 Itjdpfoun R R Tsx Abtjd - Porzioni: 650/h - Capacità: 3x 1/1 GN max. 65mm, 2x 1/1 GN max. 100mm, 1x 1/1 GN max. 200mm Altre informazioni: - Cottura delicata e sana: Cuocere a vapore, stufare o sbollentare - 3 diversi livelli di pressione 0 / 0,5 / 1 bar per una regolazione personalizzata in base al cibo da cuocere - Tempi di cottura estremamente brevi - Programma di temperatura individuale (TP) 50 °C - 99 °C di serie - Sequenze di programmi controllate elettronicamente - Distruzione dei vapori di scarico incorporata con condensazione dei vapori di serie ALIMENTI ADATTI - Tutti i tipi di verdure - Legumi e riso - Pasta e gnocchi - Carne che altrimenti verrebbe cotta - Pesce e frutti di mare - Dolci come gnocchi di lievito o crème - e molto altro ancora. Spedizione: - Consegna o ritiro su richiesta - Spedizione in tutto il mondo su richiesta / Worldwide shipping on request - Spedizione su isole o stazioni di montagna solo su richiesta Avete domande, desiderate un consiglio o volete vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante gli orari di apertura: lunedì-venerdì dalle 09:00 alle 13:00 e dalle 14:00 alle 17:00. La vendita è soggetta esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (AGB).

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Le cucine orizzontali o hermobreak sono progettate per cuocere o raffreddare la polpa di frutta o verdura. Sono costituiti da un corpo principale semicircolare suddiviso in due camere, una per il prodotto e l'altra per il fluido riscaldante o refrigerante, a seconda dei casi. Le camere sono unite tra loro, realizzando uno scambio termico che rende possibile la cottura o il raffreddamento del prodotto. Lo spostamento del prodotto lungo la camera avviene tramite l'azione di un mandrino che incorpora l'albero della macchina, il quale determina un lento avanzamento del prodotto dall'ingresso all'uscita, producendo così un salto di temperatura. Le pale dell'albero funzionano come un agitatore orizzontale. Agitatore e camera d'aria inclusi. Valvola automodulante inclusa. La produzione può variare a seconda del prodotto. Itjdpewny Epofx Abted

Condizione: buona (usata), Forno rotante a 2 grandi ripiani (1m x 1m x 2m) multiuso / cuoci proteine. Utilizzato in precedenza per la cottura di carne di pollame, può essere utilizzato per pesce, carne, verdure e piatti pronti. Può cuocere solo a vapore, a vapore e a temperatura elevata, arrostire a secco e cuocere al forno. Sono lo standard industriale nelle fabbriche di piatti pronti del Regno Unito. Itodpfjmrqqdex Abtjd

Anno di produzione: 2024, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina nuova con 24 mesi di garanzia Modello in acciaio inox Vantaggi: + macchina mobile, con ruote bloccabili + completamente in acciaio inox + produzione e preparazione di pasta choux, crema da forno, cioccolato, fondente, marmellata di frutta, coperture, ripieni, nonché per qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento e una miscelazione uniformi. + L'olio termico circola nella doppia parete della vasca progettata per un utilizzo sicuro e semplice + Tripla parete per un isolamento termico ottimale + Con tergicristalli laterali e inferiori + termostato elettronico per l'impostazione della temperatura di cottura + con timer + possibilità di funzionamento manuale/automatico + display digitale della temperatura + per svuotare il bollitore è sufficiente inclinarlo tramite una manovella (opzionale: con rubinetto di scarico) + due velocità di funzionamento + interruttore di sicurezza in caso di surriscaldamento + fornitura rapida di pezzi di ricambio entro 1-2 giorni lavorativi Accessori SPECIALI, disponibili come optional con sovrapprezzo: - Rubinetto di scarico, per uno svuotamento facile e veloce: + 860,-- € netto - Macchina con convertitore di frequenza, per una velocità di agitazione infinitamente variabile: + 1.275,-- € netti (tempo di consegna + 5-6 settimane) Dati tecnici: - capacità: 30 litri Itedpfx Absivdnvstjd - temperatura massima: 150°C - volume dell'olio termico: 12 litri - Potenza termica: 4 kW - Potenza del motore: 0,37 kW / 0,45 kW (1a / 2a velocità) - Carico collegato: 400 V - 3Ph - 50Hz - 16A-CEE-plug - Dimensioni: 960 x 725 x 1530 mm (LxPxA) - Altezza di riempimento: 1100 mm - Peso netto: 121 kg

Anno di produzione: 2024, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina nuova con 24 mesi di garanzia Modello in acciaio inox Vantaggi: + macchina mobile, con ruote bloccabili + completamente in acciaio inox + produzione e preparazione di pasta choux, crema da forno, cioccolato, fondente, marmellata di frutta, coperture, ripieni, nonché per qualsiasi prodotto che richieda un riscaldamento e una miscelazione uniformi. + L'olio termico circola nella doppia parete della vasca progettata per un utilizzo sicuro e semplice + Tripla parete per un isolamento termico ottimale + Con tergicristalli laterali e inferiori + termostato elettronico per l'impostazione della temperatura di cottura + con timer + possibilità di funzionamento manuale/automatico + display digitale della temperatura + per lo svuotamento il bollitore si inclina semplicemente tramite una manovella (opzionale: con rubinetto di scarico) + due velocità di funzionamento + interruttore di sicurezza in caso di surriscaldamento + fornitura rapida di pezzi di ricambio entro 1-2 giorni lavorativi Accessori SPECIALI, disponibili come optional con sovrapprezzo: - Rubinetto di scarico, per uno svuotamento facile e veloce: + 860,-- € netto - Macchina con convertitore di frequenza, per una velocità di agitazione infinitamente variabile: + 1.275,-- € netti (tempo di consegna + 5-6 settimane) Dati tecnici: - capacità: 60 litri - temperatura massima: 150°C - volume dell'olio termico: 17,5 litri - Potenza di riscaldamento: 6 kW - Velocità di agitazione: 46 rpm e 92 rpm (1a / 2a marcia) - Potenza del motore: 0,6 kW / 0,8 kW (1ª / 2ª marcia) - Carico collegato: 400 V - 3Ph - 50Hz - 32A spina CEE - Dimensioni: 960 x 780 x 1635 mm (LxPxA) Iodpfx Aoivdubsbtstd - Altezza di riempimento: 1200 mm - Peso netto: 150 kg