Recipienti per cottura usato in vendita (57)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Produttore: Gernal Modello: KMT-S-4000x600 Tipo: tunnel di cottura a idratazione Anno: 2016 Modalità manuale e automatica, gestione ricette, controllo della temperatura (termostato) Potenza motore trasportatore: 0,12 kW Hsdpfx Aeynbuqjb Uei Pompa di circolazione: 3 kW L'acqua viene riscaldata da uno scambiatore (fornito dal cliente; questa richiesta può essere soggetta a un preventivo aggiuntivo). Riempimento per gravità tramite valvola manuale Rilevamento fisso del livello dell'acqua con allarme in caso di livelli anomali La circolazione dell'acqua è essenziale per garantire un corretto trasferimento di calore. Pompa di circolazione integrata Cappa: apertura manuale facilitata da contrappeso Aria compressa: 6 bar Trasportatore: 1 nastro superiore / 1 nastro inferiore – Nastro in acciaio inox con fili intrecciati – Diametro filo: 1,6 mm – Spaziatura fili: 5 mm – Nastro inferiore dotato di alimentatori – Regolazione della velocità del nastro (0 = min → 10.00 = max) – Distanza fissa tra i due nastri – Rotazione per accesso alla pulizia tramite 2 cilindri elettrici. Quadro elettrico di comando Documentazione tecnica completa Dimensioni: 686 x 153 x 277 cm

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel mixing tank with insulation and propeller agitator, including operating manual and CE declaration of conformity. Model: EBB250RWP Hsdpfxeyngxno Ab Uei Also available with alternative agitators and in other sizes. Volume: 250L Dimensions approx.: Ø 595mm x cylindrical height 900mm Total height: 1240mm plus agitator motor Material: 1.4301 stainless steel (V2A) Surface finish: IIIc / 2B Internal weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Operating pressure (tank): ATM - Vertical design on castors - Top: Hinged lid, half bolted, half hinged with removable stainless steel safety grating - Bottom: Flat bottom with lateral DN50 DIN11851 outlet and disc valve, EPDM seal - Agitator flange fitting on top - 2x handles for pushing Propeller agitator Power: 0.37 kW Speed: 1410 RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel agitator tank. Stainless steel agitator vessel with insulation and propeller agitator, incl. operating manual and CE declaration of conformity. Model: EBB150RWP Alternatively also available with other agitator types and in different sizes. Volume: 152L Dimensions approx.: Ø 660mm x cylindrical height 625mm Total height: 910mm (+ agitator motor) Material: 1.4301 stainless steel V2A Surface finish: IIIc / 2B Weld seams ground Max. operating temperature: 110°C Tank operating pressure: ATM - Upright design on castors - Top: Hinged lid, half bolted, half hinged with removable stainless steel grid as access protection - Bottom: Flat bottom with lateral outlet DN50 DIN11851 and butterfly valve, EPDM gasket - Agitator flange nozzle on the top - 2x handles for pushing - 1x nameplate Hodpoym Uclsfx Ab Uei Agitator: Propeller agitator Power: 0.25KW Speed: 980RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: usata, Anno di produzione: 2021, Produttore: Brouillon Process Modello: 884-H-EAU Anno: 2021 Tipo: Caldaia di cottura inclinabile fuori asse Capacità utile: 400 L Materiale: acciaio inox 304 L Diametro: 884 mm Pressione di esercizio: 6 bar Temperatura massima: 110°C Volume camicia doppia: 32,5 L Agitatore: 2 ancore in acciaio inox, ciascuna con raschiatore inclinato in PTFE Velocità: 7 - 25 rpm Anello di ricircolo sulla doppia camicia per controllo temperatura Hjdpfxsygncle Ab Uoi Valvola di scarico a filo all’uscita SMS76, comando elettropneumatico Funzione arresto cottura / raffreddamento con acqua di rete Peso a vuoto totale: 1200 kg

Condizione: nuovo, Factory-new electrically heated stainless steel agitator tank EBB90RWP Including operating manual and CE declaration of conformity. The double jacket is filled with thermal oil, which is heated by an electric heating element. Alternatively available with other agitators and in different sizes. Volume: 97L Dimensions approx.: Ø 540mm x cylindrical height 625mm Total height: 910mm (+ agitator motor) Material: 1.4301 stainless steel (AISI 304) Surface: Matte finish inside and outside Hsdpfx Aoym Arbsb Uoi Weld seams ground Maximum operating temperature: 110°C Operating pressure vessel: Atmospheric - Vertical design on castors - Top: Hinged lid, half screwed, half hinged with stainless steel sheet grid as reach-in protection (removable) - Bottom: Flat base with side outlet DN50 DIN11851 and disk valve - Agitator flange nozzle on the top - 2x push handles - 1x nameplate Propeller agitator Power: 0.25 kW Speed: 980 RPM Operating voltage: 3PH 400V

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.500 mm, larghezza totale: 1.400 mm, altezza totale: 1.500 mm, peso complessivo: 850 kg, tensione di ingresso: 230 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, pressione: 6 barra, Bollitore a vapore Marco Jugem, tipo: K80(P)-W, numero di serie: 438/211/14, Anno di costruzione: 2014, Tensione 230V, 1Ph, 50Hz, Pressione 6 bar, Peso: 850 kg, Dimensioni interne: 1900 mm x 900 mm x 520 mm, Dimensioni complessive: 2500 mm x 1400 mm x 1500 mm. Hodpfxevz H S Dj Ab Uji

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 14/00092, Vasca di cottura Gernal mod. MBK-SD-P-800 anno 2014 con sistema di miscelazione. Riscaldamento a vapore esterno, scarico per ribaltamento o tramite uscita inferiore. Hsdpfx Asykatkeb Uei

Condizione: buona (usata), Generatore di vapore Wanson proveniente da una fabbrica di carne chiusa nel 2016. 698 Kw. Ulteriori dettagli sono riportati sulle targhette mostrate nelle fotografie. Hsdpfoi Uli Eox Ab Usi

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1994, Funzionalità: perfettamente funzionante, Produttore: TERLET Tipo: Terlotherm T2-6 (con tenuta meccanica) Anno di costruzione: 1994, revisione generale eseguita da TERLET nel 2019 Capacità: fino a 2000 kg/h per formaggio fresco/quark Con trasmissione recentemente sostituita SEW (Germania) Inclusi ricambi Condizioni: buone, pienamente funzionante TERLET TERLOTHERM – Scambiatore di calore a superficie raschiata verticale Il TERLET TERLOTHERM è uno scambiatore di calore verticale a superficie raschiata per il riscaldamento e il raffreddamento delicati di prodotti viscosi, sensibili o soggetti a incrostazioni. Grazie al sistema di raschiatura, la superficie del prodotto viene continuamente rinnovata, garantendo elevate prestazioni di scambio termico, qualità costante del prodotto e una lavorazione sicura anche per ricette particolarmente complesse. Applicazioni tipiche • Prodotti lattiero-caseari (es. masse per yogurt/dessert, miscele di panna/latte, prodotti delicati) • Salse, zuppe, dressing, gastronomia • Prodotti grassi/emulsionati (es. margarina, maionese) • Altri prodotti ad alta viscosità, con particelle o sensibili al calore Vantaggi principali • Trattamento termico delicato: riduce l’incrostazione/aderenze mediante raschiatura continua Hjdpfx Abeygmrfj Uoi • Elevata efficienza: ampia superficie di scambio termico attivamente pulita che consente alte prestazioni in una struttura compatta • Design igienico: parti a contatto con il prodotto in acciaio inox, guarnizioni in materiali conformi FDA (secondo documentazione) • Facilità di manutenzione: ispezione/pulizia semplici, raschiatori facilmente accessibili per la manutenzione • Idoneo alla CIP: adatto per la pulizia in ciclo/cleaning-in-place

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2012, Anko KUP-60 SF60 padella mescolatrice Hsdpfxsyhb Tts Ab Uji 2012, tumble di cottura in acciaio inox, capacità 60L, alimentazione a gas, vasca ribaltabile, velocità, temperatura e timer regolabili, rotazione bidirezionale, ideale per riso, noodles, tostatura di semi e frutta secca, glassatura di dolciumi, lavorazione confetteria e marmellate, ecc.

Condizione: eccellente (usata), Pentola di ebollizione Firex Hjdpfxon Trigs Ab Uoi Inossidabile, pentola di ebollizione da 150 l, controlli di temperatura regolabili, riempimento automatico, scarico laterale sul fondo, 3Ph

Anno di produzione: 2008, Condizione: buona (usata), Anko BFK-10 Friggitrice automatica Hedjh N Slxjpfx Ab Usi Capacità 60 l, gas GPL, con raschietto e agitatore per raschiare le uova liquide e gli ingredienti per la frittura, controllo automatico della temperatura, velocità variabile, scarico automatico della punta, adatta per cucinare riso fritto, noodle fritti, cracker di carne secca, filo di carne secca, carne secca, jerky, carne macinata fritta, prosciutto, calamari secchi, bistecca, caffè, arachidi, polvere, fagioli, rivestimento di zucchero, foglia di tè, sesamo, tofu, riso appiccicoso e altro ancora, 3Ph

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2009, Bollitore doppio Cleveland TKET-6-T 2009, acciaio inox, recipienti gemelli a vapore, 2 recipienti da 25L, controlli di temperatura regolabili, 3Ph Hodpfotlvn Rox Ab Usi

Condizione: usata, Anno di produzione: 2012, Padella mescolatrice multifunzione, adatta a diversi usi. Può friggere, condire, mescolare, rivestire o cuocere vari alimenti come riso, pasta, vermicelli, verdure, sesamo, arachidi, carne, carne a dadini e a striscioline, caffè, piselli, caramelle, biscotti, pistacchi, erbe aromatiche e altro ancora. Controllo elettronico di velocità variabile continua. Può ruotare in senso orario e antiorario. Dotata di uno speciale tamburo interno rotante per evitare che pasta e spaghetti diventino molli. Carico e scarico degli ingredienti facilitati. In ottime condizioni. Riscaldamento a gas. Il video è relativo alla fabbrica, non a questa macchina. Posso inviare anche un video della macchina stessa. Prezzo IVA esclusa ed EXW. Hjdpfx Asx Ncr Ujb Uoi

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Cucina a gas 2 fuochi da liquidazione magazzino Hsdpfsxz Tt Dsx Ab Usi Spedizione possibile tramite corriere.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, PASTORIZZATORE in vendita. Produttore: Tomo Varga d.o.o. Anno di costruzione: 2016. La macchina è in condizioni operative e pronta per l’uso dopo il rimontaggio. Hjdpewp E Hnsfx Ab Usi Informazioni dettagliate sulla macchina: La camera di pastorizzazione raggiunge una temperatura di esercizio da 85 a 100°C. Riempimento a lotti in carrelli da 850x900x1350 mm, trasportabili nella camera con carrello elevatore ed impilabili uno sull’altro. La pastorizzazione avviene tramite vapore diretto. Il flusso di vapore all’interno della camera è regolato da una ventola da 5 kW. Regolazione della temperatura e del tempo di pastorizzazione da 60 a 100°C. Isolamento pareti e porta di 150 mm di spessore. La camera è realizzata in lamiera d’acciaio inox AISI 304. Capacità: 1.056 bottiglie in polipropilene da 1,5 l. Dimensioni complessive della macchina: 270 x 300 cm È dotata anche di un armadio elettrico secondario, che può essere posizionato separatamente (vedi foto "armadio elettrico esterno"). Incluso nella fornitura: 4 carrelli per l’introduzione dei prodotti nella camera e armadio elettrico con pannello di controllo (touch screen). Il dispositivo è smontato per il trasporto e visionabile in queste condizioni presso: Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Orari di visita: dal lunedì al venerdì (dalle 08:00 alle 14:00). Per ulteriori informazioni, contattare il numero di telefono indicato o inviare una e-mail alla società GLAZIR d.o.o.

Condizione: usata, Giusti cottura vapore nave incamiciati recipiente di cottura, 225L, scarico centrale inferiore, coperchio inox, Hsdpfx Abodrmnbj Uei

Anno di produzione: 2007, Condizione: usata, Recipiente di cottura olio Thermo Inox, 2003, 250L, recipiente di cottura thermo-olio, fino a 250' C temperatura regolabile. Hsdpfx Abob Uazms Uei

Anno di produzione: 2015, Condizione: eccellente (usata), Vaporetto ad alta velocità Hobart Modello: 305GB Seriale: 97-0215-148 2015, il piroscafo ad alta velocità cuoce 42 porzioni di salmone in 1 minuto o 66 porzioni di broccoli a gambo tenero in 30secondi, offrendo eccezionali tecniche di cottura accelerata, display a LED, sbrinamento automatico, 27Kw, su rack di raffreddamento mobile a vassoio, 3Ph Hedpefv Spcofx Ab Usi

Condizione: buona (usata), capacità del serbatoio: 130 l, Padella Bratt Cleveland Padella bratt inox, inclinabile, riscaldata a gas, capacità 130L, 1Ph Hodpfx Asrywwmeb Uji

Condizione: buona (usata), Bollitore Cleveland KGL40 Hodpsrywtujfx Ab Uoi Bollitore da 40 galloni in acciaio inox, controllo della temperatura regolabile, con rivestimento per il vapore, 1Ph

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, In vendita la pentola da forno mostrata nelle foto, VOK. A gas, riscaldamento diretto. Movimento idraulico della ciotola e del mixer. La capacità totale della ciotola è di 190 litri, ma è adatta per cucinare circa 150 litri alla volta. Adatta per cucinare zuppe, stufati, marmellate, salse. Adatta per cucinare riso e pasta, ecc. In buone condizioni. Prodotto a Taiwan. Hodpfxovyinxs Ab Usi Dimensioni totali: 1550 mm x 1400 mm x 2000 mm

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Seriale: 3429 Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph Hjdpenbd S Tofx Ab Uoi

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, capacità del serbatoio: 905 l, capacità utile del serbatoio: 800 l, Terlet – bollitore di cottura con doppia parete riscaldante e agitatore Produttore: Terlet Modello: Bollitore di cottura con doppia parete riscaldante e agitatore Numero: 0710388 Anno di produzione: 2007 Hsdpjx E Dk Refx Ab Uei Alimentazione: 400 V, 50 Hz Potenza: 4 kW Peso: 1400 kg Capacità utile: 800 l Capacità totale bollitore: 905 l Dimensioni: 1750 × 2530 × 2150 mm Il bollitore di cottura Terlet con doppia parete riscaldante e agitatore è un'attrezzatura professionale progettata per processi di cottura, riscaldamento e miscelazione di prodotti liquidi e semiliquidi nell'industria alimentare. Grazie alla camicia doppia, assicura un processo termico uniforme e controllato, mentre l'agitatore integrato garantisce una costante omogeneizzazione del prodotto durante l’intero ciclo operativo. La robusta struttura in acciaio inox e la grande capacità utile — 800 litri — lo rendono la soluzione ideale per medie e grandi aziende di produzione. L'apparecchiatura è adatta, tra l’altro, alla produzione di salse, zuppe, creme, farciture, prodotti lattiero-caseari e prodotti dolciari. Funzionamento stabile, alta produttività e uso intuitivo garantiscono qualità costante ed efficienza dei processi tecnologici.

Condizione: eccellente (usata), -Dimensioni (LxPxA): 350x650x800 mm Hjdpfxjwyc Uqo Ab Usi -Uscita acqua Ø: 32 mm -Ingresso acqua: 3/4'' (filettatura interna) -Pressione acqua: min 2 - max 6 bar -Temperatura max ingresso acqua: 60 °C -Capacità serbatoio: 20 litri -Qualità acqua: acqua dolce -Tensione: 400 V -Potenza: 6,1 kW -Frequenza: 50 Hz -Venduto senza supporto -Anno di costruzione: 2019 -Con sollevamento automatico