Bollitore doppio con agitatori

Sanamij Kookketel

Condizione: restaurata in officina (usata), Bollitore di cottura Electrolux Variomix 300l con mescolatore, ribaltabile. Dispositivo completamente revisionato. Potenza 52kW, 400V. Redpfxjx N Iw Nj Anlet

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Seriale: 3429 Redonbd S Tspfx Anlot Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Anno di produzione: 2013, Condizione: restaurata in officina (usata), Bollitore di cottura elettrico ribaltabile con agitatore. Dispositivo dopo revisione generale. 400V 50Hz 39kW Rodpfx Ansxd Rp Iolst

Condizione: buona (usata), Bollitore di cottura Auriol Rjdpfonbd Ryex Anljt Inossidabile, capacità 400l, a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Anno di produzione: 2014, Condizione: eccellente (usata), Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D Stazione/Portale igienico/sanificazione Produttore: Kohlhoff Modello: Cleancontrol SL-S/D Numero di serie: 807705-10 Rsdpfxsx I Nvke Anljt Anno di produzione: 05/2014 Alimentazione: 400 V, 3 fasi Potenza: 1,2 kW Lunghezza delle spazzole: 1100 mm Dimensioni totali: 2100 × 1800 × 1800 mm Dotazioni: - Portale igienico con tornello - Lavaplantari - Unità di disinfezione mani La stazione igienica Kohlhoff Cleancontrol SL-S/D è una soluzione completa per il controllo dell’igiene del personale negli impianti dell’industria alimentare. Il dispositivo integra le funzioni di lavaggio delle suole delle calzature, disinfezione delle mani e controllo accessi tramite tornello, prevenendo efficacemente la contaminazione delle aree di produzione. La struttura robusta e il processo igienico completamente automatico garantiscono un’elevata efficacia di pulizia e disinfezione, nonché un utilizzo facile e intuitivo. La stazione è progettata per impiego intensivo in macelli, stabilimenti di lavorazione alimentare e altre strutture con elevati requisiti igienico-sanitari.

Anno di produzione: 1958, Condizione: usata, Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente. Rjdpfx Ajvcqp Njnljt Macchina (aggiuntiva): 1958 - Capacità: 100 hl/infusione Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale

Condizione: eccellente (usata), - Pressione atmosferica - Serbatoi per la fermentazione e lo stoccaggio di vino o birra - Cupola 400 mm in acciaio inox AISI 304 - Attacco per l'azoto con valvola a sfera da 3/8" in acciaio inox - Linea di pulizia con attacco DIN 32 - Sfera di pulizia in acciaio inox AISI 316 Ø 65 mm - Indicatore di livello con ritorno nel contenitore - Campionamento - Base conica 30° - Valvola a disco di scarico residuo DIN 25 Rsdsrigczspfx Anljt - Valvola a disco per scarico libero DIN 25 - Termometro bimetallico in acciaio inox -20 °C/+80 °C con asta lunga 200 mm - 3 piedini regolabili in acciaio inox - Dimensioni: Ø 800 x 1950 mm (h) - Interno lucidato a specchio, esterno marmorizzato

Condizione: eccellente (usata), Stephan um40 con recipiente di cottura da 40 litri con camicia. Dotato di taglierina a lama S e miscelatore con raschiatore laterale. Redpfx Ansxdfccelot

Anno di produzione: 2008, Condizione: buona (usata), Anko BFK-10 Friggitrice automatica Rjdpfx Anoh N Slxjljt Capacità 60 l, gas GPL, con raschietto e agitatore per raschiare le uova liquide e gli ingredienti per la frittura, controllo automatico della temperatura, velocità variabile, scarico automatico della punta, adatta per cucinare riso fritto, noodle fritti, cracker di carne secca, filo di carne secca, carne secca, jerky, carne macinata fritta, prosciutto, calamari secchi, bistecca, caffè, arachidi, polvere, fagioli, rivestimento di zucchero, foglia di tè, sesamo, tofu, riso appiccicoso e altro ancora, 3Ph

Anno di produzione: 1997, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Un intero impianto di sala cottura SSP Lichtenvoorde, acquistato dalla Paul Mueller Company, è disponibile. Componenti inclusi: tino di ammostamento, tino filtro, whirlpool, piattaforma di lavoro, impianto CIP, serbatoio per trebbie e pompa per mosto. Capacità di produzione: 40 hl, quantità minima di produzione: 25 hl, quantità minima di ammostamento parziale: 12 hl, capacità del serbatoio per trebbie: 2,5 m³, cotte: 2, pompe: 4, tipo di pompa di raffreddamento mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, serbatoi per impianto CIP: 2. Scambiatore di calore: Pfaduko VT20 , capacità: 26 l, temperatura massima: 100°C. L’impianto dispone di un sistema automatico per sala cottura con pannello Siemens OP37 e sistema di controllo PROSYT, ma è attualmente non funzionante. Su richiesta, la sala cottura può essere fornita con nuovo sistema di controllo, accessori per automazione installati e revisione generale, a un sovrapprezzo. Documentazione disponibile. È possibile un sopralluogo in loco. Redpfx Anexfvh Solst