Vaso di cottura

Bastra 400 L

Anno di produzione: 1997, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Un intero impianto di sala cottura SSP Lichtenvoorde, acquistato dalla Paul Mueller Company, è disponibile. Componenti inclusi: tino di ammostamento, tino filtro, whirlpool, piattaforma di lavoro, impianto CIP, serbatoio per trebbie e pompa per mosto. Capacità di produzione: 40 hl, quantità minima di produzione: 25 hl, quantità minima di ammostamento parziale: 12 hl, capacità del serbatoio per trebbie: 2,5 m³, cotte: 2, pompe: 4, tipo di pompa di raffreddamento mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, serbatoi per impianto CIP: 2. Scambiatore di calore: Pfaduko VT20 , capacità: 26 l, temperatura massima: 100°C. L’impianto dispone di un sistema automatico per sala cottura con pannello Siemens OP37 e sistema di controllo PROSYT, ma è attualmente non funzionante. Su richiesta, la sala cottura può essere fornita con nuovo sistema di controllo, accessori per automazione installati e revisione generale, a un sovrapprezzo. Documentazione disponibile. È possibile un sopralluogo in loco. Nwodoxfvh Sjpfx Amzjl

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Bollitore per cucinare a gas Marchio Spako Capacità 1100l Nwodsv Urudspfx Amzol Tensione 230V 50Hz Cestino incluso

Anno di produzione: 1958, Condizione: usata, Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente. Macchina (aggiuntiva): 1958 - Capacità: 100 hl/infusione Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Nwedpfx Amovcqp Njzjl Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2021, Pentola bollitore Electrolux Smart Variomix 300L Nodpjyzipqefx Amzowl Anno 2021, acciaio inox, pentola di cottura da 300L, riscaldamento elettrico, 52kW, temperatura massima 127°C, con braccio mescolatore di ricambio e scatola di pezzi di ricambio, 3 fasi.

Condizione: eccellente (usata), - Pressione atmosferica - Serbatoi per la fermentazione e lo stoccaggio di vino o birra - Cupola 400 mm in acciaio inox AISI 304 Nodpfxsrigcze Amzowl - Attacco per l'azoto con valvola a sfera da 3/8" in acciaio inox - Linea di pulizia con attacco DIN 32 - Sfera di pulizia in acciaio inox AISI 316 Ø 65 mm - Indicatore di livello con ritorno nel contenitore - Campionamento - Base conica 30° - Valvola a disco di scarico residuo DIN 25 - Valvola a disco per scarico libero DIN 25 - Termometro bimetallico in acciaio inox -20 °C/+80 °C con asta lunga 200 mm - 3 piedini regolabili in acciaio inox - Dimensioni: Ø 800 x 1950 mm (h) - Interno lucidato a specchio, esterno marmorizzato

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, Bollitore a doppia ebollizione Marchio DIETA Modello PEC Anno di costruzione 2011 Tensione 380-415 V, 3 fasi, 25-42 A Nwjdpfx Amev Ey Tcozol Potenza 15-27 kW dimensioni interne Ø 700x350mm e Ø 550x330mm Capacità 100l e 40l dimensioni complessive 2450mm x 950mm x 1050mm

Anno di produzione: 2012, Condizione: usata, 3 serbatoi di fermentazione e stoccaggio cilindro-conici con fascette e raffreddamento del cono Macchina (accessori): 3 pezzi, con raffreddamento della fascetta e del cono Volume totale: 3000 l Capacità di pressione: 3 bar Lunghezza: 2350 mm Nedpsxwy Tpofx Amzswl Larghezza: 2200 mm Altezza: 3710 mm Materiale: acciaio inossidabile Struttura di base: su piedini Dotazione: raffreddamento a fascetta e cono, rubinetto di campionamento, attacco DN50, pannello con valvole;

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea completa: * Friggitrice Gea / serbatoi giornalieri / caldaie a olio termico * Congelatore a spirale Advanced * 2 compressori Sabroe Nodpezd Tvqofx Amzowl Friggitrice Gea Modello 1000/6000 Lunghezza della vasca di cottura 6000 metri Larghezza del nastro 1000 mm Alimentazione con teflon Include sistema di estinzione CO2 Include serbatoi giornalieri e caldaia a olio termico. Anno di costruzione 2010 Congelatore Advanced Consultare tutte le informazioni e le foto, anno di costruzione 2008 Compressore ad ammoniaca Johnscontrol. Anno di costruzione 2016 Include sistema di controllo e serbatoi.

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Seriale: 3430 Nodpfx Amenbd R Sszswl Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Anno di produzione: 2008, Condizione: buona (usata), Anko BFK-10: friggitrice automatica con mescolatore Capacità: 60 litri, alimentazione a gas GPL, dotata di raschietto e mescolatore per raccogliere le uova liquide e mescolare gli ingredienti durante la frittura, controllo automatico della temperatura, velocità variabile, scarico automatico del prodotto, adatta alla preparazione di riso fritto, noodles fritti, cracker di carne essiccata, carne essiccata sfilacciata, carne secca, carne macinata fritta, prosciutto, calamari essiccati, bistecca, caffè, arachidi, polveri, fagioli, prodotti con copertura di zucchero, foglie di tè, semi di sesamo, tofu, riso glutinoso e altri alimenti. Alimentazione trifase. Nodpfeh N Slxjx Amzjwl