Pastorizzazione usato in vendita (96)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Impianto di pastorizzazione professionale PA SH: capacità: 600 l/h, potenza: 48 kW, riscaldamento a gas, regolatore di temperatura automatico, serbatoi in acciaio inossidabile V4A, dimensioni: 2.100 x 880 x 1.300 mm. Djdpfjztyyuox Afujcn Dosatore automatico per sistemi Bag-in-Box, modello Profi: capacità: 600 l/h, include unità di pesatura con arresto automatico al raggiungimento della quantità o del peso di riempimento impostato. Sacche fino a 10 l. Macchina (accessorio): sistema di riempimento Bag-in-box. Potenza: 48 kW. Dimensione massima della sacca: 10 l. Materiale: serbatoi in acciaio inossidabile V4A. Dotazione: bruciatore a gas, regolatore di temperatura automatico, unità di pesatura con arresto automatico.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di pastorizzazione per panna Alfa Laval / Tetra Pak Linea di pastorizzazione per panna Alfa Laval / Tetra Pak | Pompa a pistoni, serbatoio tampone, misuratore di portata, pastorizzatore Linea completa di pastorizzazione della panna dei rinomati produttori Alfa Laval e Tetra Pak, dotata di pompe di alta qualità, valvole, misuratori di portata e quadri elettrici. Linea progettata per un processo di pastorizzazione della panna igienico ed efficiente nell’industria lattiero-casearia. Capacità: 35.000 litri/ora Componenti principali della linea: 1. Pompa a pistoni circumferenziale Produttore: Alfa Laval Tipo: DURACIRC 73 Numero di serie: E256143 Anno di produzione: 2021 Dimensioni: 1600 × 600 × 800 mm Incluso: vari tipi di valvole e carcassa filtro in acciaio inox 2. Serbatoio tampone in acciaio inox Dimensioni del serbatoio: Ø 1100 × 1700 mm Dimensioni totali: Ø 1200 × 2900 mm 3. Valvole Alfa Laval, tipo: Unique SSV (6 pz.) Valvole a sede singola di alta qualità per applicazioni alimentari 4. Misuratore di portata Produttore: Endress + Hauser Modello: Promag P / Promag P Dimensioni: 200 × 200 × 350 mm Misurazione precisa del flusso per liquidi alimentari 5. Pompa centrifuga Produttore: LKM Tipo: LKH 20/155 Potenza: 5,5 kW Numero di produzione: 20-02319 Dimensioni: 700 × 380 × 400 mm Realizzata in acciaio inox, adatta per funzionamento CIP 6. Valvola Produttore: Armaturen AG Tipo: MA9.31A6 5S Po Dimensioni: 600 × 400 × 400 mm 7. Pastorizzatore per panna Produttore: Alfa Laval / Tetra Pak Tipo: C10-SH Numero di serie: 30104-38526 Anno di produzione: 2003 Capacità: 1311 litri Parametri di esercizio: Pressione di esercizio (PS): 0 / 20,0 bar Pressione di prova (PT): 28,6 bar Intervallo di temperatura (TS): 0 / 130 °C Dimensioni: 5000 × 800 × 2200 mm Sistema di scambio termico ad alte prestazioni per una pastorizzazione stabile Dodpfxsxtu Uge Afuocn 8. Pompa centrifuga Produttore: Pomac Tipo: CP29068/230 X 15 Numero di serie: 22 818 Anno di produzione: 12/2011 Capacità: 45 m³/h Potenza: 15,0 kW Dimensioni: 950 × 400 × 500 mm 9. Valvole Nocado (5 pz.) Valvole di processo per applicazioni alimentari 10. Quadri elettrici Produttore: Eldon e IPBE Dimensioni: 400 × 230 × 770 mm 1000 × 300 × 1000 mm La linea di pastorizzazione panna Alfa Laval / Tetra Pak rappresenta una soluzione industriale completa con capacità fino a 35.000 l/h, progettata per garantire elevata igiene, controllo preciso dei parametri di processo e massima affidabilità. Ideale per caseifici, produttori di panna e grassi lattiero-caseari.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di pastorizzazione per latticello Alfa Laval / Tetra Pak Linea completa di pastorizzazione per latticello dei rinomati produttori Alfa Laval e Tetra Pak, equipaggiata con serbatoio tampone, pompe di ricircolo, valvole di processo, misuratore di portata e quadro elettrico di comando. Il sistema è progettato per il trattamento termico igienico del latticello negli stabilimenti lattiero-caseari. Capacità: 25.000 litri/ora Principali componenti della linea: 1. Serbatoio tampone in acciaio inox Siersma Scheffers Numero di serie: Karnemelk Anno di produzione: 1995 Capacità: 1000 litri Dimensioni totali: Ø 1100 × 3000 mm Costruzione: acciaio inox (s/s) 2. Valvole APV (4 pz.) Valvole di processo di alta qualità per applicazioni nell’industria alimentare 3. Pompa centrifuga Pomac, tipo: CP19555 / 165 x 10 Numero di serie: 20080 Anno di produzione: 2007 Portata: 30 m³/h Potenza: 5,5 kW Dimensioni: 700 × 350 × 450 mm Dcjdpfsxtvftox Afuon 4. Misuratore di portata Endress + Hauser, modello: Promag H / Promag 300 Dimensioni: 350 × 200 × 200 mm Garantisce una misurazione precisa del flusso di liquidi alimentari 5. Valvola Samson Dimensioni: 560 × 300 × 300 mm Applicazione: regolazione di flusso e pressione nel sistema di processo 6. Pastorizzatore per latticello Alfa Laval / Tetra Pak, tipo: C8-K8M Numero di serie: 30107-33855 Anno di produzione: 2012 Capacità: 559 litri Parametri di esercizio: PS: 16,0 bar PT: 22,9 bar TS: 120°C Dimensioni: 3200 × 550 × 1850 mm Sistema di scambio termico ad alta efficienza, ottimizzato per il trattamento del latticello 7. Pompa centrifuga Hovap, tipo: HP-5032/170 Numero di serie: 33740 Portata: 35 m³/h Potenza: 7,5 kW Dimensioni: 700 × 320 × 550 mm 8. Quadro di comando IPBE (s/s) Funzione: controllo e supervisione della linea di pastorizzazione per latticello Dimensioni: 620 × 230 × 770 mm La linea di pastorizzazione per latticello Alfa Laval / Tetra Pak con una capacità fino a 25.000 l/h costituisce un sistema completo e integrato per il trattamento termico di prodotti lattiero-caseari. L’utilizzo di componenti di marchi come Alfa Laval, Tetra Pak, Pomac, Hovap, Endress + Hauser e APV garantisce elevata affidabilità, durata e qualità del processo.

Anno di produzione: 2009, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Disponibile un impianto completo di pastorizzazione Alfa Laval a scambiatore di calore a piastre composto da quattro sezioni. Prodotto: latte intero al 13%, capacità produttiva: 25.000 kg/h, potenza totale: ca. 2.000 kW, volume: 588 l, pressione max.: 10 bar, temperatura max.: 120°C, pressione di prova: 14,3 bar, numero di piastre: 338, possibilità di espansione: 82 piastre, superficie di scambio termico: 210 m², spessore piastre: 0,6 mm, sistema di guarnizione: Clip-On, materiale guarnizioni: NBRFF, perdita di carico lato prodotto: 422 kPa, stadi di scambio termico: rigenerazione/riscaldamento/intermedio/raffreddamento, lunghezza pacco piastre: 1856 mm, lunghezza barra di supporto: 3600 mm, lunghezza barra di serraggio: 3560 mm. Dimensioni totali impianto X/Y/Z: ca. 3850 mm/850 mm/2200 mm, peso: ca. 2.850 kg. Documentazione disponibile. Visita in loco possibile. Djdpfx Afjyvuuujuscn

Anno di produzione: 1996, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile un impianto completo per la pastorizzazione di uova intere liquide e prodotti a base di uova, marca Südmo/KMA. I processi principali sono: miscelazione delle uova, filtrazione, pastorizzazione, raffreddamento e omogeneizzazione. 1) Impianto di miscelazione delle uova Sanovo, modello 3000, anno di fabbricazione: 1991. 2) Impianto di pastorizzazione Südmo/KMA K21-FS/4235, anno di fabbricazione: 1996, prodotto: massa di uova, portata: 1500 l/h, profilo di temperatura: 15°C/64°C/6°C, fluido di raffreddamento: acqua ghiacciata, temperatura dell'acqua ghiacciata: 1°C, fabbisogno di acqua ghiacciata: 7500 l/h, fluido riscaldante: acqua calda, temperatura dell'acqua calda: 65°C, fabbisogno di acqua calda: 5000 l/h, recupero del calore: 70%, tempo di mantenimento: 360 s. Dcodjzidh Iepfx Afuen 3) Omogeneizzatore APV Gaulin. 4) Serbatoio di processo Terlet, volume: 10 m³. 5) Gruppo frigo Clivet WSAT-XIN 30.2, anno di fabbricazione: 2018, refrigerante: R-410A, quantità di refrigerante: 9 kg. Incluso: pompe, agitatori, serbatoi e altri accessori. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un sopralluogo.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: documentazione / manuale, Descrizione: In vendita, un impianto completo e perfettamente funzionante per il riempimento di contenitori di postmix KREUZMAYR, comprensivo di riempitrice, serbatoi, pastorizzatore e sistema di raffreddamento, proveniente dalla dismissione di un impianto di produzione del settore delle bevande. Capacità di 2000 litri all'ora (sciroppo). L'impianto è stato utilizzato di recente in una produzione professionale di bevande e comprende diversi componenti per la lavorazione, la pastorizzazione e il riempimento di sciroppi postmix. Ideale per: Produttori di bevande Industria alimentare Produzione di sciroppi e postmix Impianti di imbottigliamento Componenti dell'impianto: Serbatoi/Contenitori Serbatoio per sciroppo mobile 500 – BEHÄLTER KG – Anno di produzione 2017 Serbatoio per sciroppo mobile 1000 – BEHÄLTER KG – Anno di produzione 2017 Tecnologia di produzione e riempimento Dedpfx Afsz Elmbsujcn Pastorizzatore per sciroppo postmix (BIB e CT) – KREUZMAYR – Anno di produzione 2017 Riempitrice per contenitori di postmix – KREUZMAYR – Anno di produzione 2017 Sistema di raffreddamento per sciroppo postmix – FISCHER – Anno di produzione 2017 Dettagli sull'impianto: Ambito di utilizzo: pastorizzazione di sciroppo postmix (Bag-in-Box e contenitori) Condizioni: perfettamente funzionante Disponibili documenti di manutenzione e, se necessario, video Inclusi accessori e parti di ricambio disponibili Caratteristiche speciali: Qualità industriale – pronto all'uso Ideale per produttori di bevande/impianti di imbottigliamento L'impianto può essere visionato in funzione presso la sede Smontaggio professionale organizzato

Anno di produzione: 2020, ore di funzionamento: 10 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea automatica per il risciacquo, il riempimento, la pastorizzazione, l'asciugatura e il confezionamento di bottiglie di vetro per succhi, composta dai seguenti moduli: 1. SISTEMA SEMIAUTOMATICO DI SCAFFALATURA (modello: Depal 512 – mini) per lo scarico delle bottiglie di vetro dai pallet; è necessario un operatore per inserire il pallet nella macchina e rimuovere il cartone interposto tra gli strati di bottiglie di vetro. 2. LAVATRICE UNIVERSALE (modello: IND-Wash 56 S2) per la sanificazione a vapore e il risciacquo con acqua calda delle bottiglie prima del riempimento. 3. RIEMPIATRICE ROTATIVA (modello: IND-Dose 46 PO-12) per il riempimento del prodotto caldo nelle bottiglie di vetro di forma cilindrica. Djdpfozdr Ilox Afuscn 4. CHIUSATRICE PER TAPPI A VITE (modello: IND-Close 12E) per la chiusura sottovuoto delle bottiglie riempite mediante un sistema di vuoto indotto dall’iniezione di vapore. 5. TUNNEL DI PASTORIZZAZIONE E RAFFREDDAMENTO (modello: PT 42-9) per una pastorizzazione continua del prodotto. 6. MACCHINA DI CONTROLLO DEL VUOTO (modello: IND-Test 61) per la selezione e lo scarto delle bottiglie chiuse in modo non corretto. 7. ESSICCATOIO (modello: IND-Blow 86) per l’asciugatura dell’umidità residua sulla superficie delle bottiglie prima dell’applicazione delle etichette. 8. ETICHETTATRICE LINEARE PER L’APPLICAZIONE DI ETICHETTE AUTOADESIVE (modello: IND-Lab 32B) con applicazione delle etichette sulla parte superiore (sopra il tappo) e laterale delle bottiglie cilindriche. 9. MACCHINA AUTOMATICA PER IL RAGGUPPAMENTO E L’IMBALLAGGIO TERMICO CON VASSOIO E FILM (modello: IND-pack 29 T) per l’imballaggio delle bottiglie su vassoi di cartone in diverse configurazioni a seconda delle dimensioni delle bottiglie. 10. SERIE DI TRASPORTATORI A CATENA ORIZZONTALI (modello: IND-Trans 71) che collegano i vari moduli della linea (trasportatori tra le sezioni di risciacquo, riempimento e chiusura, dotati di copertura superiore).

Anno di produzione: 2012, Condizione: usata, Pastorizzatore con scambiatore di calore a tubi, capacità 600 l/h (fino a 80 °C) con controllo automatico Serbatoio di accumulo per prodotti confezionati in Bag-in-Box con controllo del livello Riempitrice per Bag-in-Box con contatore di flusso Caldaia a olio combustibile da 50 kW, installata su rimorchio frenato con telo Dcjdpfx Aj Hnnhsfujn peso lordo massimo: 1350 kg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linee per la produzione di conserve di frutta e verdura. Una parte significativa del parco macchine è costituita da attrezzature più recenti, risalenti al 2011 e al 2014, integrate da macchine più datate ma robuste, collaudate in anni di funzionamento continuo. Le macchine vengono vendute come un'unica linea completa. Capacità produttiva della linea (in riferimento a un prodotto di esempio): circa 1200 barattoli da 1 litro/ora (~1,5 tonnellate/ora). In termini di giornata lavorativa: ~28.800 barattoli/giorno, ~36 tonnellate/giorno. (I) Cosa si può produrre con questa linea: - Composti (barattoli, bottiglie) - Marmellate e conserve dense - Succhi (imbottigliamento, pastorizzazione in continuo) - Conserve in scatola (sterilizzazione in autoclave) - Conserve pastorizzate in barattolo (cetrioli, verdure, salse) (II) Flusso di processo: 1. Dosaggio del prodotto: in secchi, barattoli (2 dosatrici) 2. Riempimento: bottiglie (riempitrice), scatole (dosatrice + chiusatrice) 3. Trattamento termico del prodotto: caldaia, evaporatori (concentrazione del succo/purea), pastorizzatore in continuo (prodotto liquido prima dell'imbottigliamento) 4. Chiusura dei contenitori: chiusatrici (bottiglie, barattoli), tappatrice 5. Sterilizzazione/pastorizzazione del contenitore finale: autoclave (scatole, barattoli), pastorizzatori a tunnel (3 unità) 6. Etichettatura: etichettatrici per bottiglie, barattoli e cartoni 7. Imballaggio secondario: tunnel termici (film termoretraibile), nastri trasportatori (III) Elenco delle macchine: 1. Etichettatrice per cartoni 2. Tunnel termico (film termoretraibile) 3. Nastri trasportatori 4. Tunnel termico 5. Etichettatrice per bottiglie 6. Etichettatrice per barattoli/bottiglie 7. Tunnel termico x 3 8. Etichettatrice (senza pannello di controllo) 9. Pastorizzatore a tunnel x2 10. Dosatrice per secchi 11. Dosatrice + chiusatrice per scatole 12. Autoclave Pleszew (2011) 13. Pastorizzatore a tunnel 14. Dosatrice 15. Tappatrice 16. Chiusatrice 17. Riempitrice per bottiglie 18. Chiusatrice per barattoli 19. Dosatrice per barattoli x2 20. Pastorizzatore in continuo 21. Evaporatore x3 22. Caldaia Valore totale: 2.380.000 PLN = ~ 545.000 EUR (IV) Perché acquistare l'intero impianto: - Flusso di processo completo, dal dosaggio all'imballaggio secondario, senza la necessità di reperire elementi mancanti. - Possibilità di ritiro con smontaggio e trasporto (da concordare). - Attrezzature utilizzate in produzione: storico di utilizzo documentato. - Forma di vendita flessibile: l'intera linea, sezioni tecnologiche separate (ad esempio, la sezione delle conserve con autoclave, la sezione di riempimento delle bottiglie) o singole macchine. Condizioni: Visita possibile su appuntamento. Trasporto e smontaggio da concordare. Dcjdpfx Afoz Daatsujn

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, PASTORIZZATORE in vendita. Produttore: Tomo Varga d.o.o. Anno di costruzione: 2016. La macchina è in condizioni operative e pronta per l’uso dopo il rimontaggio. Informazioni dettagliate sulla macchina: La camera di pastorizzazione raggiunge una temperatura di esercizio da 85 a 100°C. Riempimento a lotti in carrelli da 850x900x1350 mm, trasportabili nella camera con carrello elevatore ed impilabili uno sull’altro. La pastorizzazione avviene tramite vapore diretto. Il flusso di vapore all’interno della camera è regolato da una ventola da 5 kW. Regolazione della temperatura e del tempo di pastorizzazione da 60 a 100°C. Isolamento pareti e porta di 150 mm di spessore. La camera è realizzata in lamiera d’acciaio inox AISI 304. Capacità: 1.056 bottiglie in polipropilene da 1,5 l. Dcjdpfx Afewp E Hneuen Dimensioni complessive della macchina: 270 x 300 cm È dotata anche di un armadio elettrico secondario, che può essere posizionato separatamente (vedi foto "armadio elettrico esterno"). Incluso nella fornitura: 4 carrelli per l’introduzione dei prodotti nella camera e armadio elettrico con pannello di controllo (touch screen). Il dispositivo è smontato per il trasporto e visionabile in queste condizioni presso: Posavska ulica 59, 10372 Oborovo (Glazir d.o.o.). Orari di visita: dal lunedì al venerdì (dalle 08:00 alle 14:00). Per ulteriori informazioni, contattare il numero di telefono indicato o inviare una e-mail alla società GLAZIR d.o.o.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, Impianto di ultrafiltrazione per prodotti fermentati 3 componenti principali: 1) Unità di termizzazione 2) Ultrafiltrazione UF per latte fermentato 3) Raffreddatore e silos. La linea viene utilizzata per produrre Quark/skyr. L'unità di termizzazione e ultrafiltrazione è adatta anche per produrre altri prodotti caseari fermentati e concentrati, come: Skyr, Mascarpone e formaggio spalmabile. Dati principali: - ingresso: 3.500 - 5.000 litri/ora di latte scremato fermentato, latte intero o prodotti arricchiti. - Fattore di concentrazione: 1,8-2,5 1) Unità di termizzazione Unità di termizzazione completa montata su telaio. Portata: da 3.500 a 5.000 litri (a seconda del prodotto). Produttore: Tetra Pak Ciclo di temperatura: Ingresso: 21-30 °C (temperatura di incubazione) -> recupero (raffreddatore del permeato) -> termizzazione a 55/60 °C o pastorizzazione a 72/95 °C -> mantenimento -> uscita verso l'ultrafiltrazione a circa 45 °C. Unità completa comprensiva di: * Telaio in acciaio inossidabile in cui tutto è preassemblato. * Serbatoio di bilanciamento chiuso con distributore a spruzzo. * Pompa centrifuga per prodotto, rivestita in tetra in acciaio inossidabile, tenuta a labirinto, tipo: LKH * Scambiatore di calore a piastre, 4 stadi, nuovo, Tetra Pak, modello Clip6-SR. * Quadro di controllo con tutti i collegamenti per sensori e valvole pneumatiche. * Tubo di mantenimento per 5.000 litri/ora, variabile collegando più o meno tubi, da 30 secondi a 180 secondi in 9 stadi. 2) Unità di ultrafiltrazione Produttore: Tetra Pak Tipo: Tetra Alcross US P&F Numero di serie: T5845810096 Anno: 2010 Capacità: ingresso fino a 5.300 litri/h Descrizione: Concentra uno yogurt o un latte fermentato per ottenere la composizione e la consistenza desiderate. L'UF separa il prodotto in retentato e permeato. Il retentato è il prodotto, con proteine e grassi (se presenti) concentrati. Il vantaggio di questa progettazione UF (rispetto all'UF a spirale e al separatore) è che è adatta per prodotti fermentati con e senza grassi. Dedpfxsz Imdao Afuecn Inoltre, tutte le proteine vengono concentrate (anche le proteine del siero di latte). Questo porta ad alte pressioni nel sistema e la filtrazione può essere ottenuta solo con un sistema di filtrazione a piastre e telaio con filtri piatti FR60pp e pompe di circolazione a pistone rotativo. Alcuni esempi di prodotti da realizzare con questo sistema: Ingresso: latte scremato 9% SS -> uscita circa 16% SS (Skyr). Ingresso: ingresso 20% SS comprensivo di grassi -> uscita formaggio spalmabile o mascarpone. Ingresso: latte scremato fermentato pre-concentrato fino al 12% SS -> uscita fino al 18% SS (Quark). Il fattore limitante è il flusso di permeato in uscita. Permeato approssimativo per stadio: Stadio 1) 1100-1755 litri/h 13,5 m2 di filtri. Stadio 2) 675/1170 litri/h 9 m2 di filtri. Stadio 3) 320/585 litri/h 4,5 m2 di filtri. Stadio 4) 300/585 litri/h 4,5 m2 di filtri, 15 bar. Filtri a piastre e a telaio, produttore: Tetra Pak - DDS, modello: M37 Unità completa comprensiva di: * Telaio in acciaio inossidabile. * 2 serbatoi di bilanciamento con distributore a spruzzo. (Ritorno dell'alimentazione e del permeato). * Pompa di alimentazione tetra LKH. * 4 circuiti di circolazione comprensivi di pompe di circolazione. Primo stadio con pompa centrifuga, 3 stadi con pompe ad alta pressione a pistone rotativo Waukesha 320-U2. Ultimo stadio fino a 15 bar di pressione per prodotti ad alta viscosità. 3) Silos per Quark, raffreddatore e pompa. Pro

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), IMPIANTO TETRA THERM ASEPTIC FLEX 10 PER LA PASTORIZZAZIONE UHT DI LATTE ANNO DI FABBRICAZIONE: 2004 COMPRENDE: - STERILIZZATORE A PLACCHE TETRA THERM ASEPTIC FLEX 10, MODELLO TA FLEX 10 PHE PLC ALLEN BRADLEY - OMOGENIZZATORE TETRA ALEX 30, A 2 STADI, NON ASEPTICO CAPACITÀ: 8 TONNELLATE ALL'ORA CONDIZIONI ECCELLENTI Djdpfx Afjz Dpuysuscn POSIZIONE: POLONIA

Condizione: nuovo, Portata nominale: 750 l/h Dedpfx Afjyw Hu Asuscn Potenza termica caldaia: 70 kW Potenza elettrica: 1,1 kW Collegamento elettrico: 400V 50Hz (3 fasi) Protezione elettrica: 16 A Lunghezza: 1165 mm Larghezza: 795 mm Altezza: 1805 mm Peso: 387 / 463 kg Consumo gas GPL: 5,5 l/h Consumo gas naturale: 7,5 m³/h

Condizione: usata, Gamma Pastochef Alimentazione elettrica Alimentazione 400 V / 50 Hz / 3 fasi Potenza nominale 2 kW Fusibile 10 A Crema Excellent 6–15 kg per ciclo Bavarese 7–17 kg per ciclo Djdpjzx Un Rofx Afujcn Confettura di frutta 6–12 kg per ciclo Tempera del cioccolato 5–15 kg per ciclo Crema ganache 3–15 kg per ciclo Pasta choux 6–15 kg per ciclo 46 programmi dedicati e 5 programmi liberi Bagnomaria a secco con riscaldamento e raffreddamento Velocità variabile tramite inverter Display che guida nelle diverse fasi e indica le temperature Pala rimovibile e raschiatori per agitatore Coperchio doppio con ampia tramoggia Rubinetto a 3 posizioni con doppia sicurezza Ripiano in acciaio a 4 posizioni Gestione degli interruzioni di corrente e dell’acqua Angoli arrotondati per la sicurezza Pulizia tramite riscaldamento del cilindro Programma di asciugatura dopo il lavaggio Dimensioni 450 × 614 × 1110 mm Peso netto 150 kg Condensatore ad aria disponibile con sovrapprezzo Pastocuocitore multifunzione Pastochef 18 RTL-I – fino a 17 kg per ciclo Descrizione generale Il Pastochef 18 RTL-I è un pastocuocitore multifunzione professionale progettato per automatizzare numerose preparazioni di pasticceria, cioccolateria, gelateria e gastronomia. Combina cottura, raffreddamento, miscelazione, pastorizzazione e conservazione in base ai programmi selezionati. Ogni ciclo guida l’operatore attraverso le diverse fasi, visualizzando le temperature e fornendo indicazioni per l’introduzione graduale degli ingredienti. La sua capacità dipende direttamente dalla ricetta, ad esempio da 6 a 15 kg di crema Excellent e fino a 17 kg di bavarese per ciclo. Perché questo modello si distingue Il Pastochef 18 RTL-I utilizza un sistema di riscaldamento e raffreddamento a bagnomaria a secco, sviluppato per limitare la formazione di incrostazioni sulle superfici del cilindro e mantenere uno scambio termico regolare. L’inverter consente di adattare la velocità di agitazione alla preparazione. I raschiatori e la pala rimovibile generano un movimento elicoidale verticale e orizzontale per favorire una miscelazione completa durante il processo. La macchina dispone di 18 programmi per la pasticceria, 9 programmi per il cioccolato, 8 programmi per le specialità, 7 programmi per la gastronomia, 4 programmi per la gelateria e 5 programmi liberi, che consentono di registrare cicli personalizzati.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto completo per la produzione di formaggio, situato in Irlanda, disponibile immediatamente. Configurazione attuale della produzione di formaggio: i blocchi di formaggio sono in formato da 60 kg, per adattarsi agli stampi della linea di produzione; 30 blocchi di formaggio per tino, 20 tini per ciclo, pari a 1,8 tini, per un totale di 36,0 tonnellate di formaggio in 24 ore. Stanza di trattamento del latte: Separatore di latte (originariamente chiarificatore di latte) - 22.000 litri Bactofuga per il latte - 22.000 litri Impianto a piastre comprensivo di sezione di pastorizzazione - 22.000 litri Regeneratore 1+2 da 4 °C a 30 °C - 22.000 litri Sistema Tetra Alfa (analisi online del latte) - 22.000 litri Stanza per il siero di latte: Chiarificatore per siero di latte - 22.000 litri Separatore di panna dal siero di latte - 22.000 litri Impianto di raffreddamento per siero di latte - 22.000 litri Stoccaggio e raffreddamento della panna del siero di latte - 5.000 litri 2 serbatoi di stoccaggio del siero di latte (RWBT): RWBT 1 - 30.000 litri RWBT 2 - 30.000 litri Tini: Tino 1 APV - 22.000 litri - Installato prima del 2006 Tino 2 APV - 20.000 litri - Installato prima del 2006 Tino 3 APV - 20.000 litri - Installato prima del 2006 Tino 4 APV - 22.000 litri - 2007 Sistema di dosaggio del caglio SPX 2 pompe per la cagliata: Pompa per la cagliata vecchia - 22.000 litri/ora - N/A Pompa per la cagliata nuova - 22.000 litri/ora - 2007 2 presse di pre-formatura e formatura a blocchi: Pressa di pre-formatura 1 - 1,8 tonnellate/ora - 2007 Pressa di pre-formatura 2 - 1,8 tonnellate/ora - 2007 5 presse principali: Pressa 1 - 0,45 tonnellate/ora - 2007 Pressa 2 - 0,45 tonnellate/ora - 2007 Pressa 3 - 0,45 tonnellate/ora - 2007 Pressa 4 - 0,45 tonnellate/ora - 2007 Pressa 5 - 0,45 tonnellate/ora - 2007 4 tavoli di stoccaggio: Tavolo di stoccaggio 1 - 2007 Tavolo di stoccaggio 2 - 2007 Tavolo di stoccaggio 3 - 2007 Tavolo di stoccaggio 4 - 2007 Unità di sformatura e lavaggio: 2007 Impianto di salatura (MF) - 1 unità: 1.146 litri/ora - 2007 Salamoia: Gru automatica - Temporizzata/programmata - 2007 Bacino di salamoia 1 (14 ripiani per bacino) - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 2 - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 3 - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 4 - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 5 - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 6 - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 7 - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 8 - 12,6 tonnellate - 2007 Bacino di salamoia 9 - 12,6 tonnellate - 2007 Capacità totale di salatura: 113,4 tonnellate Dcodpfx Aezzd Dmsfuon Silo di miscelazione della salamoia: 1 serbatoio di miscelazione e coclea - 3.000 litri - Installato prima del 2006 Stanza di taglio e confezionamento: Macchina Ferrai (opzioni di taglio a blocchi) - 5 tonnellate/ora - 2017 Macchina Cryovac - 5 tonnellate/ora - 1980 Rilevatore di metalli - 5 tonnellate/ora - Circa 2006 Etichettatrice DEM - 5 tonnellate/ora - 2018 Linea di bypass - 4 tonnellate/ora - Circa 2010 2 robot: Per formaggio fresco (salato) - 5 tonnellate/ora - 2007 Per formaggio stagionato/disimballaggio - 5 tonnellate/ora - 2007 Siero di latte: il volume di siero di latte liquido prodotto per ora o per tino è di circa 17.500 litri. Percentuale di solidi: 6-7%. Chili di grasso rimossi dal latte intero: determinato in base al contenuto di grassi richiesto nel formaggio, tipicamente 700-800 litri all'ora. DISPONIBILE IMMEDIATAMENTE. POSSIBILITÀ DI VISIONE A BREVE

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Per la conservazione delicata di alimenti liquidi, con o senza anidride carbonica, in bottiglie, vasetti, buste o lattine precaricate. A seconda della forma del contenitore, è possibile pastorizzare da 240 a 360 litri/ora. Si possono utilizzare diversi tipi di bottiglie (bottiglie per latte, bottiglie per birra, vasetti di conserve e molto altro). La temperatura desiderata del prodotto può essere impostata tramite controllo elettronico per un tempo di mantenimento a caldo da 0 a 99 minuti. Il display è ben leggibile e di facile utilizzo. Potenza termica nominale: 20.000 W (fino a 360 l/ora) Potenza assorbita: 20,15 kW Alimentazione elettrica: 400V 50Hz (3 fasi 16A) Dimensioni esterne: Dcodpfx Asw Aw T Tsfusn Lunghezza: 2214 mm Larghezza: 870 mm Altezza (altezza di lavoro): 1090 mm Dimensioni interne vasca acqua: Lunghezza: 1770 mm Larghezza: 800 mm Altezza massima bottiglia: 330 mm Peso a vuoto: 220 kg Contenuto d'acqua: ~345 l

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, A seconda della forma del recipiente è possibile pastorizzare da 120 a 240 l/h. È possibile utilizzare diverse tipologie di bottiglie (bottiglie per latte, bottiglie per birra, vasetti per conserve, ecc.). La temperatura desiderata del prodotto può essere impostata tramite regolazione elettronica, con tempo di mantenimento caldo programmabile da 0 a 99 minuti. Il display è ben leggibile e di facile utilizzo. Capacità acqua: ~230 l Dcedpfow Aw R Esx Afuen Peso: 185 kg (peso a vuoto) Altezza: 1090 mm (altezza di lavoro) Larghezza: 705 mm Lunghezza: 1880 mm Protezione elettrica: 16A Collegamento elettrico: 400V 50Hz (3 fasi) Potenza elettrica: 20,15 kW Capacità nominale: fino a 240 l/h

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Anno di produzione: 2025, numero macchina/veicolo: 0035719, lunghezza totale: 500 mm, larghezza totale: 960 mm, altezza totale: 1.380 mm, peso complessivo: 323 kg, Macchina professionale combinata per la produzione di gelati e sorbetti Frigomat Twin 35, nuova e nella confezione originale. La macchina combina un pastorizzatore e un cilindro congelatore ed è adatta per gelaterie, ristorazione e produzione alimentare. CONDIZIONI Nuova e mai utilizzata. Secondo il venditore, la macchina non è mai stata utilizzata. Al momento non è disponibile una documentazione relativa a un test funzionale. FUNZIONALITÀ E DOTAZIONI - Combinazione di pastorizzatore e congelatore a lotti - Programmi automatici e semiautomatici - Adatta per granite, gelati e dessert - Controllo elettronico della consistenza IES - Serbatoi in acciaio inossidabile e agitatore robusto DATI TECNICI SECONDO LA TARGHETTA - Produttore / Modello: Frigomat TWIN 35 - Anno di fabbricazione: 2025 - Numero di serie: 0035719 - Codice prodotto: 052TW30W02P05 - Alimentazione: 400 V, 3 fasi + conduttore di neutro, 50 Hz - Potenza assorbita: 9,0 kW - Specifiche del fusibile: T 32 A - Refrigerante: R452A - Quantità di refrigerante, circuito 1: 1,000 kg Dcedezrn Azepfx Afuen - Grado di protezione: IP23 ULTERIORI DATI TECNICI - Capacità produttiva: circa 35 kg/h - Dimensione del lotto: 2–6 kg - Peso: circa 323 kg - Dimensioni: circa 550 x 960 x 1.380 mm - Pastorizzazione fino a 105 °C DOCUMENTAZIONE Sono disponibili la documentazione, nonché i certificati di garanzia e CE. Non si garantisce una garanzia attualmente in corso. POSIZIONE 65618 Selters (Taunus), Germania.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Panoramica Questo Krones VarioFlash B è un sistema di pastorizzazione rapida (KZE) per birra e bevande a base di birra, costruito nel 2019 dalla Krones AG presso il suo stabilimento Steinecker a Freising, in Germania. Pasteurizza da 20 a 45 ettolitri all'ora in uno scambiatore di calore a piastre a tre stadi con recupero di energia, un tubo di accumulo termico e una fase di raffreddamento. L'intero impianto è montato su una base in acciaio inossidabile con un serbatoio tampone orizzontale da 2.100 litri; un quadro elettrico indipendente in acciaio inossidabile con interfaccia uomo-macchina (HMI) a schermo tattile completa il sistema. Dati tecnici - Produttore: Krones AG (stabilimento Steinecker, Freising, Germania) - Modello: VarioFlash B con fase di raffreddamento - Anno di costruzione: 2019 - Tipo di macchina: pastorizzatore rapido con scambiatore di calore a piastre - Prodotti: birra, bevande a base di birra - Capacità: 20 – 45 ettolitri/ora - Temperatura di pastorizzazione: 71–85 °C - Tempo di permanenza: 30 secondi a 45 ettolitri/ora - Contenuto massimo di CO₂: 6,5 g/l - Temperatura di ingresso del prodotto: 5–15 °C; temperatura di uscita del prodotto: 16 °C - Recupero di energia: circa il 91% Dedpez Ekdxefx Afuscn - Fabbisogno di riscaldamento a 85 °C: circa 51 kW (circa 90 kg/h di vapore a 6 bar(g), 165 °C) - Fabbisogno di raffreddamento con circolazione dell'acqua a 5 °C: circa 38 kW (5 m³/h di acqua glicolata, 2–10 °C) - Acqua di processo: pressione di ingresso 4,0 bar(g), temperatura di ingresso 6–15 °C - Serbatoio tampone: 2.100 l, pressione massima consentita -1,0 / +7,0 bar, temperatura consentita da -4 a +98 °C, con marchio CE Dotazioni - Scambiatore di calore a piastre con 3 stadi: recupero di energia, pastorizzazione con controllo della temperatura, raffreddamento con controllo della temperatura - Tubo di accumulo termico a lunghezza fissa; controllo della potenza in funzione della temperatura e della portata - Circuito di acqua calda con scambiatore di calore a piastre saldato separato, controllo della temperatura, pompa di circolazione e vaso di espansione - Pompe igieniche: pompa di alimentazione del prodotto con controllo della frequenza, pompa di sovrapressione per una pressione superiore rispetto al prodotto non pastorizzato, pompa del prodotto con controllo della frequenza per l'impianto di riempimento - Serbatoio tampone orizzontale in acciaio inossidabile, valvole pneumatiche, strumenti di misurazione in linea e tubazioni igieniche su una struttura tubolare in acciaio inossidabile - Quadro elettrico indipendente in acciaio inossidabile con HMI a schermo tattile e interruttore principale Condizioni Usato. L'impianto è stato dismesso dalla produzione ed è conservato in un ambiente chiuso. È possibile effettuare una visita su appuntamento. Disponibilità Immediata. Ubicazione: Germania.

Condizione: ristrutturata (usata), Servizio di assistenza specializzato Carpigiani: macchina completamente revisionata al 100%. Pompe nuove, kit di guarnizioni completo, lama nuova, praticamente una macchina nuova. Funzione di pastorizzazione, 2+1 gusti, 2 serbatoi da 20 litri, capacità di 65 kg/h, raffreddamento ad aria o ad acqua. Disponibili diversi esemplari. Dcedpfx Afjwi U N Ssuen

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, L'*Alfa Laval M10-MBASE* è uno scambiatore di calore a piastre compatto e ad alte prestazioni, appositamente progettato per applicazioni nell'industria delle bevande e alimentare, nell'ingegneria chimica e in processi generali di riscaldamento e raffreddamento. *Dati tecnici* *Tipo:* M10-MBASE Dcodpfxoz Iavpo Afuen *Superficie di scambio termico:* 2,6 m² *Materiale delle piastre:* Acciaio inossidabile Alloy 316, spessore 0,50 mm *Materiale delle guarnizioni:* NBRFF a incastro (gomma nitrilica) *Spessore del pacco piastre:* 63 mm *Peso totale:* 232 kg *Volume totale:* 13 litri *Dimensioni:* Altezza 672 mm, larghezza 618 mm, profondità 530 mm *Connessione standard:* DIN NW100 *Bulloni:* M20 *Espandibile:* fino a 17 piastre aggiuntive *Parametri di esercizio* *Pressione di progetto:* 10 bar *Pressione di prova:* 14,3 bar *Temperatura di esercizio:* fino a 120 °C *Temperatura minima:* 0 °C *Esempi di portata (in base alla scheda tecnica):* Vino: 2 m³/h (riscaldamento da 12 a 17 °C, Δp = 47 kPa) Acqua calda: 2 m³/h (raffreddamento da 30 a 24 °C, Δp = 22 kPa) Vino: 2.000 l/h (riscaldamento da 12 a 17 °C, Δp = 47 kPa) Acqua calda: 2.000 l/h (raffreddamento da 30 a 24 °C, Δp = 22 kPa) Succo di frutta: 240 l/h (riscaldamento da 21 a 75 °C con acqua calda a 90 °C, Δp ≈ 40–50 kPa) *Caratteristiche costruttive* *Piastre con canali di flusso paralleli* per un'elevata efficienza e una bassa perdita di carico. *Guarnizioni a incastro* che facilitano la manutenzione e la pulizia. *Struttura stabile del telaio e delle piastre di pressione* con bulloni di serraggio (M20, lunghezza 360 mm). *Espandibilità flessibile* per adattare la capacità in caso di aumento della domanda. *Design che facilita il montaggio* con una chiara marcatura delle piastre (A/B). *Applicazioni tipiche* Pastorizzazione di bevande (ad esempio vino, succo, birra) Applicazioni di acqua calda e acqua di raffreddamento Cicli di pulizia CIP Scambio termico di processo generale nell'industria

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, L'impianto di pastorizzazione PRO-1000 è un dispositivo per il trattamento termico di succhi di frutta e mosti non filtrati dopo la fase di pressatura. Dodjtyvyfopfx Afuscn Dati tecnici: Esecuzione materiale: acciaio inox AISI 304 Tensione di alimentazione: 400 V Potenza installata: 3 kW Potenza termica: 110 kW Capacità: 1.000 l/h Temperatura di pastorizzazione regolabile: fino a 90 °C Pompa con girante flessibile PLC-HMI (Unitronics) con visualizzazione del processo Programma automatico di pulizia Pulizia con sfere in gomma Sistema acqua calda – senza pressione Dimensioni (mm): 1800 × 1800 × 1800 Peso: 600 kg

Condizione: usata, Gamma PSK di vecchia generazione Capacità serbatoio da 40 a 120 L Alimentazione standard 220/380 V trifase 50 Hz Potenza elettrica installata 15 kW Resistenze elettriche 6 × 2,2 kW Potenza compressore 3,5 kW Potenza motore agitatore 0,65 kW Pressione minima dell’acqua 2 atm Consumo di acqua 400 L/h Fluido termico: glicole inibito + acqua Quantità di fluido termico 22 L Display digitale a 3 cifre 6 comandi di funzionamento 4 comandi di programmazione 7 indicatori luminosi di controllo Temperatura di pastorizzazione da 50 a 90 °C Tempo di mantenimento programmabile da 0 a 30 min Agitazione continua durante la pastorizzazione Raffreddamento automatico fino a +4 °C Conservazione automatica a +4 °C Agitazione di 15 secondi ogni 15 minuti durante la conservazione Scarico per gravità o con agitazione Controllo dell’afflusso di acqua nel serbatoio Controllo dell’acqua per la pulizia del rubinetto Dimensioni L × P × H 640 × 880 × 1065 mm Peso netto 255 kg Pastorizzatore a gelato Cattabriga PSK 125 – capacità da 40 a 120 L Descrizione generale Il pastorizzatore a gelato Cattabriga PSK 125 è progettato per il trattamento termico delle miscele utilizzate nella produzione di gelati e sorbetti artigianali. Questa scheda tecnica si riferisce alla vecchia generazione PSK 125, identificabile sulla vostra macchina, e si distingue dalle versioni KEL e PRO più recenti. La sua capacità di lavoro varia da 40 a 120 L, il che consente di trattare volumi significativi di miscele in un unico serbatoio. Perché questo modello è speciale Questa versione del PSK 125 si basa su un design robusto che combina riscaldamento elettrico, agitazione meccanica e circuito termico. La potenza totale installata raggiunge i 15 kW, con sei resistenze da 2,2 kW. L’agitatore è azionato da un motore da 0,65 kW, mentre il compressore sviluppa 3,5 kW. Il pannello di controllo è dotato di un display digitale e di comandi che consentono di gestire il funzionamento della macchina senza ricorrere alle interfacce touch delle generazioni più recenti. Dodpszx Uhqjfx Afuecn Vantaggi principali Capacità da 40 a 120 L per diversi volumi di preparazione Potenza installata di 15 kW adatta a questa capacità del serbatoio Agitazione meccanica integrata durante il trattamento della miscela Circuito termico che utilizza una miscela di monopropilenglicole inibito e acqua Comandi elettronici con display digitale Costruzione compatta con un’altezza di circa 1065 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Linea di cottura continua per la pastorizzazione del formaggio lavorato, con riscaldamento da una temperatura iniziale a circa 85 °C, per il confezionamento o per ulteriori lavorazioni. La linea è composta da: Serbatoio di accumulo Il serbatoio di accumulo viene utilizzato per lo stoccaggio temporaneo del formaggio lavorato prima di ulteriori lavorazioni o del confezionamento. Il prodotto viene mantenuto a circa 15 °C per preservarne la qualità e garantire una viscosità ottimale. Questo stabilizza il flusso del processo, bilancia le fluttuazioni nelle operazioni a monte e a valle e contribuisce a mantenere costanti le proprietà del prodotto. Volume: 400 kg Modello: Zufühfbehälter 400 Tipo: 670 Numero macchina: 14616 Potenza installata: 22 kW (46 A) Anno di fabbricazione: 2012 Il serbatoio di accumulo è dotato di: - Serbatoio con 2 coclee di alimentazione, pulibile con sistema CIP. - Coperchi in acciaio inossidabile - Celle di carico per l'indicazione del peso nel serbatoio di accumulo - Pompa di scarico Dcsdpfx Aozxc Dmjfuon - Pompa di ritorno CIP (modello Fristam: FPE3532/155, 7,5 kW) Cottura continua La macchina per la cottura continua viene utilizzata per riscaldare e lavorare continuamente la miscela di formaggio da circa 15 °C a 85 °C. Durante questa fase, il prodotto viene sottoposto a trattamento termico e omogeneizzato tramite un miscelatore ad alta velocità per garantire una miscelazione ottimale del vapore nel prodotto e ottenere la struttura e la consistenza desiderate. Questo garantisce una lavorazione efficiente, una qualità uniforme del prodotto e un flusso stabile per le operazioni successive. Specifiche dell'unità di riscaldamento Modello: FL / Erhitzungseinheit Tipo: 261 Numero macchina: 14217 Potenza installata: 17 kW (37 A) Anno di fabbricazione: 2012. I comandi non sono inclusi.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea completa di inscatolamento per birra (lattina standard da 330 e 500 ml): 10.000 lattine all'ora (500 ml), completamente ottimizzate e calibrate. Solo 4 operatori/lavoratori della macchina nel processo di riempimento. L'offerta include: depallettizzazione, sciacquatrice, riempitrice, aggraffatrice, ispezione di livello RTG, essiccatore, macchina per cartone, pallettizzazione, CIP, pastorizzazione a flacone Padovan, HGB, refrigeratore, compressore ecc. Dsdpfeuq Sb Sox Afujcn