Fabbricatore di ghiaccio a scaglie

Carpigiani XVL 3 Classic SP Softeismaschine

In vendita una macchina professionale per la preparazione di gelati soft, estremamente performante e prodotta dal leader del mercato, Carpigiani, modello XVL 3 Classic SP P.
Il dispositivo è in perfette condizioni di funzionamento, ben tenuto ed è immediatamente pronto all'uso. Ideale per gelaterie molto frequentate, ristoranti, panetterie, parchi divertimento o attività di intrattenimento itineranti che desiderano la massima capacità di erogazione e la massima qualità del gelato.

Perché scegliere questo modello? (I punti di forza):
• 3 erogatori: 2 gusti separati + 1 gusto misto (effetto "twist").
• Autopasterizzazione (SP): grazie al sistema di pastorizzazione integrato, la macchina si pulisce in un ciclo chiuso. Il ciclo di pulizia, che richiede meno interventi, si estende fino a 4-6 settimane. Ciò consente di risparmiare notevolmente tempo, detergenti e proteggere le guarnizioni!
• Elevate prestazioni: produce fino a 50 kg di gelato all'ora (circa 670 porzioni da 75 g). Anche in caso di lunghe code, il gelato rimane perfettamente cremoso e compatto.
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• Controllo separato: la consistenza e la compattezza possono essere regolate individualmente per ciascun cilindro tramite il display (ideale per l'utilizzo simultaneo di, ad esempio, gelato cremoso e sorbetto/yogurt gelato).

Dati tecnici (secondo la targhetta):
• Modello: Carpigiani XVL 3 CLASSIC SP P
• Numero di serie: IC198876
• Alimentazione: 400 Volt (corrente forte) | 3N~ | 50 Hz
• Potenza: 5 kW | 12 A (protezione 16 A)
• Refrigerante: R-452A (0,95 kg) – ecologico e moderno
• Grado di protezione: IPX1

Condizioni e gestione:
La macchina è sempre stata trattata con cura, sottoposta a manutenzione regolare e pulita secondo le istruzioni del produttore.

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