Lavorazione di carne usato in vendita (1.472)

Condizione: usata, Offriamo in vendita questa macchina usata Insuron VC999 K2, anno di fabbricazione non specificato. Macchina per il confezionamento sottovuoto, confezionatrice sottovuoto, dispositivo per il confezionamento sottovuoto usato, marca svizzera, perfettamente funzionante. Dimensioni della camera: Altezza x Larghezza x Profondità 5 x 47 x 37 cm Nessuna garanzia o diritto di recesso. Produttore: Insuron Modello: VC999 K2 Pgedpfxez A Ur Io Amzet Se avete domande o necessitate di ulteriori informazioni, non esitate a contattarci tramite messaggio o telefono.

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, Dati tecnici Anno di produzione: 2007 Numero di tagli al minuto: 350 (con lama a un solo bordo) Dimensioni del magazzino (altezza x larghezza): 160x264 mm Spessore del taglio: 1-30 mm Potenza: 6 kW Peso: 950 kg Dimensioni (lunghezza x larghezza x altezza): 3380 mm x 1100 mm x 1500 mm Macchina sottoposta a una revisione completa ed è pronta per l'uso (cuscinetti e guarnizioni nuovi sul riduttore principale). Affettatrice ad alta efficienza HOLAC Sect 28 CT con trasportatore di carico e di scarico. Possibilità di tagliare carne fresca, congelata e con osso! – Caricamento continuo del prodotto grazie al nastro di carico e ai nastri di pressatura! Podpfezkm R Ijx Amzegt – Diverse velocità del nastro e spessori del prodotto – Possibilità di separare i pezzi tagliati – Possibilità di raggruppare i pezzi tagliati – Smontaggio rapido e facile per la pulizia – facilità di mantenimento dell'igiene – Possibilità di utilizzare una lama a due bordi per aumentare la produttività

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2008, Funzionalità: perfettamente funzionante, INOTEC IM-500DV | Miscelatore sottovuoto a pale / Miscelatore per carne e ripieni Podpjzz Ap Isfx Amzjgt Produttore: INOTEC GmbH Modello/Tipo: IM-500DV Numero di serie: 303-00325 Anno di produzione: 2008 Alimentazione: 3/N/PE 230/400V 50Hz, assorbimento di corrente 26 A Potenza 15 kW / 18 kVA, cos φ 0,85 Capacità della camera: circa 500 litri Controllo: Pannello operatore touch screen Siemens SIMATIC Dimensioni complessive: circa 2200 x 1400 x 2100 mm Il miscelatore sottovuoto industriale INOTEC IM-500DV è un dispositivo ad alte prestazioni progettato per la miscelazione, la standardizzazione e la lavorazione intensiva di ripieni per carne, salumi, piatti pronti, insalate, conserve di verdure e prodotti per l'industria panificatoria e degli alimenti per animali. L'utilizzo di un sistema sottovuoto durante il processo di miscelazione consente di ottenere una struttura ideale del ripieno, una migliore legatura delle proteine, l'eliminazione delle bolle d'aria, nonché una maggiore durata e un miglioramento del colore del prodotto finito. Il dispositivo è dotato di avanzati alberi di miscelazione (sistema a doppia pala/contro-rotante) che garantiscono una rapida, e allo stesso tempo delicata e uniforme, distribuzione di spezie e additivi in tutto il volume della camera, senza danneggiare la struttura della materia prima. Il funzionamento della macchina è gestito da un affidabile pannello touch screen Siemens SIMATIC, che consente una programmazione precisa dei tempi di miscelazione, della direzione di rotazione degli alberi, del livello di vuoto e l'automazione dei cicli di produzione.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2000, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre una affettatrice automatica Bizerba VS-8D, completa di basamento. 380 V. Anno di fabbricazione: 2000. La macchina è immediatamente pronta all'uso, è stata controllata in officina. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Pgodpszxqrfsfx Amzot Vendita esclusivamente a imprese commerciali. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità per vizi.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, numero macchina/veicolo: 192378-16-001, lunghezza totale: 6.000 mm, larghezza totale: 2.400 mm, altezza totale: 2.750 mm, peso complessivo: 6.000 kg, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, Forno a contatto 'Hitec', modello BG 600-3600 E Linea di cottura/grigliatura continua Pjdpfxowxvqpo Amzegt Interamente in acciaio inox Con nastro superiore e inferiore: riscaldamento superiore e inferiore Le temperature dei nastri sono regolabili separatamente Lunghezza rete: 3.600 mm Larghezza nastro: 600 mm Riscaldamento elettrico 136 kW Sistema di lavaggio dei nastri Temperatura: da 50 a 260°C Velocità regolabile Dimensioni (L x P x A): circa 6.000 x 2.400 x 2.750 mm Anno: 2021 Condizioni: Come nuovo

Condizione: usata, completamente in acciaio inossidabile a 3 strati lunghezza della banda: ± 5.800 mm larghezza della banda: ± 940 mm dimensioni esterne (L x L x A): ± 7.200 x 1.400 x 2.900 mm banda a rete in acciaio inossidabile Pedjz Ep Ayjpfx Amzogt + evaporatore "Goedhart B.V.“ tipo LLK.s 411 m² numero di fabbrica: PJV100282 anno di fabbricazione: 2010 capacità: 135 dm³ refrigerante: NH3 peso: 770 kg pressione di esercizio: 22 bar pressione di prova: 32 bar dimensioni complessive, inclusi i pannelli di raffreddamento e la porta in acciaio inossidabile: 7.500 x 2.700 x 3.300 mm

Condizione: buona (usata), 1 miscelatore a pale Unipack Pedpfxez Ebnzo Amzegt Capacità: 300 litri Modello: MIX 300

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Produttore: Gernal Modello: HBV-K-M-250 Anno: 1998 Condizioni: Usato Numero di serie: 98/00659 Numero di inventario: 3440 Capacità: 4000 litri Portata: max 2000 kg Diametro dell'apertura: 600 mm Pompa a vuoto: Busch, RA 0063 Potenza: 3 x 380V, 50Hz, 4,8kW Dimensioni: 3850 x 1550 x 2200 mm Pgsdpfx Amez Ei E Iozjt Dotato di sistema di controllo Mikster MCM 023. Include un sistema idraulico nella parte posteriore per sollevare di 150 mm, facilitando lo scarico.

Condizione: eccellente (usata), Disponiamo di 140 robusti supporti per cottura in acciaio inossidabile. Possono essere utilizzati per il raffreddamento o lo scongelamento. Pedpfx Amjzi Em Sezsgt Dimensioni: 1000 mm x 800 mm, con ripiani a griglia montati su robuste strutture da 1200 mm. Ogni supporto è dotato di 7 ripiani.

Condizione: usata, Vendo una macchina per la produzione di ghiaccio usata, modello Maja SA60, con una capacità di produzione di circa 60 kg/24 ore. Pjdpfx Amjzyx Hgozsgt Completamente funzionante e pronta all'uso.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2007, Descrizione Dati tecnici Numero di prodotto VS 90 Anno di produzione 2007 Dimensioni della camera 1120x1020x380 mm Lunghezza della barra di saldatura 2 x 920 mm Produttività per confezioni 1-3 / min Peso: 1450 kg Alimentazione 400V 5N Linea di confezionamento sottovuoto La confezionatrice sottovuoto automatica a nastro Cryovac VS 90 è progettata per confezionare carne fresca, prodotti a base di carne e formaggi destinati all'ulteriore lavorazione industriale. La macchina ha una struttura semplice e robusta. Progettata tenendo conto dei requisiti ergonomici di sicurezza e igiene, la macchina è facile da usare, pulire e mantenere. Specifiche: Produttore: Cryovac Modello: VS 90 Tipo: Confezionatrice sottovuoto Dimensioni: 1940 x 1180 x 2700 (mm) Alimentazione: 400V 50Hz 3N Potenza: 17,3 kW Larghezza del nastro: 700 mm Materiale: Acciaio inossidabile, resistente agli acidi Macchine revisionate Le pompe raggiungono un vuoto di 0,3 mBar, come dimostrato nel video registrato. La linea è composta da: Confezionatrice a camera Cryovac VS 90 Termoretraente a vapore Cryovac ST 77 Pompa booster interna Busch WV 1000 Pompa esterna ad olio Busch Ra 0160-1 Pompa esterna ad olio Busch Ra 0160-2 Serbatoio per gli scarti di film Pedpfxsz Alw Rj Amzegt

Condizione: usata, interamente in acciaio inossidabile adatto per il riscaldamento tramite olio termico lunghezza del nastro 4.000 mm larghezza del nastro 600 mm velocità regolabile in continuo sistema di rimozione dello sporco filtro dispositivo di sollevamento meccanico dimensioni esterne (L x L x A): ± 6.000 x 2.200 x 2.200 mm con pompa di circolazione dell'olio Revisione meccanica completa: nuovo filtro a setaccio per la filtrazione interna dell'olio Pgodpfx Aoz Dvc Rsmzjt nuovi cuscinetti, catene, guarnizioni, boccole, ingranaggi, ... motori/cambi completamente revisionati o sostituiti con componenti nuovi vasca dell'olio completamente ri-isolata nuovi nastri di cottura, dimensioni standard per prodotti da snack (da concordare in base al prodotto e alle specifiche del cliente) tutti i componenti soggetti a usura vengono sostituiti o completamente revisionati pulizia, revisione e controllo generale della struttura Revisione elettrica completa + aggiornamento del quadro elettrico e del sistema di controllo: tutti i componenti elettrici e i cavi vengono sostituiti funzionamento tramite PLC OEM TST o sistema di controllo convenzionale con pulsanti e regolatore di temperatura Jumo PID nuovi schemi elettrici nuovi sensori codifica dei componenti e dei cavi

Condizione: eccellente (usata), Riempitrice sottovuoto Vemag HP3 come nuova. È stata utilizzata per riempire piccoli peperoncini e pezzi di pasta con formaggio cremoso. Sistema di dosaggio multiplo disponibile, così come l’intero contenuto dello stabilimento. Ultimo utilizzo: marzo 2026. Pgodjyw U Dlspfx Amzjt

Condizione: buona (usata), Serbatoio di stoccaggio dell’olio riscaldato da 1500 litri, utilizzato in uno stabilimento alimentare europeo in abbinamento a una friggitrice GEA. Riscaldamento elettrico e isolamento termico. Pedpozkuxmjfx Amzogt

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, Kilia 325 Litri Cutter 5000 Express - Ricondizionato in fabbrica nel 2025 Potente sistema di cutter ad alte prestazioni con revisione completa, pronto per l'uso continuo nella lavorazione alimentare professionale Caratteristiche principali: Completamente revisionato nel 2025 - numerosi componenti principali sono stati NUOVI installati: Pompa del vuoto Piastra di base Pedeyk Tuuopfx Amzogt Motore principale e motore del disco Albero di taglio inclusi i cuscinetti Sistema di controllo elettronico incluso nuovo quadro elettrico (acciaio inossidabile) Convertitore di frequenza Cilindro idraulico e centralina idraulica Motore e cuscinetti dell'espulsore Motore e cuscinetti di alimentazione Pannello di controllo elettronico con touch screen da 10 pollici e joystick Tutti i raschiatori Caratteristiche tecniche: Robusta struttura in acciaio inossidabile (macchina e vasca) Azionamento dell'albero di taglio ad alte prestazioni, regolabile in continuo da 50 a 4000 giri/min, con rotazione inversa (50-500 giri/min) Potenza di azionamento di Albero coltelli: 81 kW, vasca: 3 kW (400 V, 50 Hz) Cuffia antirumore ad azionamento idraulico (doppia parete, acciaio inox) Espulsore completamente automatico (idraulico) Sistema albero coltelli esente da manutenzione Sistema di lubrificazione centralizzata automatica (ADS 100) Freno albero coltelli Knecht K24 (elettrico) Set di 6 coltelli Termometro e contagiri con finecorsa (elettronico) Ghiera di serraggio coltelli idraulica Sistema di alimentazione per carrello da 200 litri (idraulico) Funzione vuoto per la massima qualità del prodotto Modulo di manutenzione e ispezione integrato Diagnostica remota tramite connessione internet criptata (richiede banda larga) Armadio di controllo separato in acciaio inox (montabile a parete) Aggiunta d'acqua manuale o automatica

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La macchina combinata tritatrice e cuocitore sottovuoto Seydelmann K504 unisce le funzioni di triturazione, miscelazione, emulsione e cottura in una vasca da 500 litri. È particolarmente adatta per i produttori di salumi, piatti pronti, prodotti a base di carne, pesce e alternative vegetali. In questo modo, una singola macchina può gestire diverse fasi di lavorazione, riducendo al minimo i trasferimenti di prodotto. Il K504 lavora sia carne fresca sia carne precotta, congelata o cotta. Inoltre, Seydelmann ne prevede l'utilizzo con pesce, verdure, proteine vegetali, frutta e altri preparati alimentari. Il suo intervallo di temperatura operativa va da -12 °C a +85 °C. Triturazione ed emulsione sottovuoto La funzione sottovuoto rimuove l'aria durante la triturazione. Di conseguenza, consente di ottenere un'emulsione più fine e compatta. Seydelmann indica una riduzione del volume dovuta all'aria compresa tra il 5 e il 7%. Inoltre, il lavoro sottovuoto favorisce l'estrazione delle proteine e la legatura di acqua e grassi. Questa tecnologia risponde particolarmente alle esigenze dell'industria dei salumi. È adatta, ad esempio, per salsicce cotte, salsicce secche, emulsioni di carne e preparati che richiedono una consistenza uniforme. Il K504 è inoltre riconosciuto sul mercato come tritatrice industriale sottovuoto e cuocitore da 500 litri. Cottura e triturazione in un'unica macchina Pgodezzzyrepfx Amzst Il sistema di cottura riscalda la vasca con vapore caldo iniettato al di sotto. In questo modo, il prodotto può essere tagliato e riscaldato durante lo stesso processo. Questa combinazione riduce le fasi di produzione e può quindi ridurre i tempi di lavorazione. Il Seydelmann K504 è quindi adatto per le ricette che richiedono una macinazione fine, una miscelazione intensa e un aumento controllato della temperatura. Inoltre, l'ampia capacità della vasca soddisfa le esigenze delle produzioni industriali in lotti. Controllo e integrazione nella produzione Il sistema Auto-Command 1000 è dotato di uno schermo a colori da 21,5 pollici. Permette di monitorare i parametri tecnici e di memorizzare 30 programmi, ciascuno con un massimo di 10 passaggi. In questo modo, l'operatore può riprodurre più facilmente le impostazioni di diverse ricette. Infine, la tritatrice può essere dotata di attrezzature per il carico e lo scarico, al fine di facilitare la movimentazione dei prodotti. La sua struttura, quasi interamente in acciaio inossidabile, ne semplifica anche la pulizia. Il Seydelmann K504 rappresenta quindi una soluzione completa per le aziende che cercano una tritatrice cuocitore sottovuoto di grande capacità. Caratteristiche tecniche Produttore: Seydelmann Modello: K504 Capacità della vasca: 500 litri Intervallo di temperatura operativa: da -12 °C a +85 °C Potenza del motore: da 140 a 200 kW a seconda della versione Vantaggi Vaschetta industriale da 500 litri Triturazione, miscelazione ed emulsione Lavoro sottovuoto Cottura integrata Lavorazione di prodotti freschi, congelati o cotti Adattabile a ricette a base di carne e vegetali Fino a 30 programmi di produzione Riduzione dei trasferimenti tra più macchine Struttura in acciaio inossidabile

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 1600050, Macchina dalla produzione, perfettamente funzionante dopo il controllo Pgjdpfx Aowv Rlijmzet

Condizione: buona (usata), Stephan Cutter, modello 44 Pjdpfx Ajz D Dvxsmzjgt 400 V

Condizione: usata, completamente in acciaio inox Pgedsz Dvcwopfx Amzet carrellato velocità regolabile senza scatti con impianto di soffiaggio larghezza della carreggiata 600 mm dimensioni (L x P x A): ca. 3.250 x 1.000 x 2.000 mm

Condizione: usata, carico: max. 2.800 kg (a seconda del prodotto) completamente in acciaio inox pompa del vuoto non inclusa con controllo MC adatto per il raffreddamento velocità variabile continua Pgsdpfez D Arfox Amzet 1 filtro acqua sistema di ribaltamento per lo scarico potenza: 5,9 kW dimensioni (L x P x A): ca. 3.490 x 1.820 x 2.250 mm

Condizione: eccellente (usata), Ottima macchina, in perfette condizioni, modello Ultra 26, ideale per la produzione su larga scala di prodotti come hamburger e bocconcini. Dotata di optional TenderForm. Non è presente un nastro trasportatore di uscita, in quanto i prodotti vengono trasferiti direttamente su un nastro trasportatore per la cottura. Podpfsz D I Uxox Amzogt

Condizione: usata, interamente in acciaio inossidabile lunghezza del nastro: 10.000 mm larghezza del nastro: 1.400 mm Pedpfx Aez Az Dhomzsgt velocità regolabile in continuo circolazione dell'acqua dispositivo di sollevamento elettrico dimensioni (L x L x A): ± 11.000 x 2.100 x 3.000 mm + scambiatore di calore per tubi "IGEFA" tipo 161U-159-159 380 kW + nastro di scarico con rulli di trascinamento larghezza del nastro: 1.200 mm distanza tra i rulli di trascinamento: 200 mm altezza dei rulli di trascinamento: 85 mm

Condizione: usata, Linea di formatura per prodotti farciti, come il Cordon Bleu (peso lordo 100 g) Il peso lordo per porzione è di circa 100 grammi; i componenti principali sono 48 grammi di carne macinata, 10 grammi di formaggio fuso, 10 grammi di salsiccia o prosciutto; il resto è costituito da pangrattato. Composta da: Podpfx Amszzkz Eezjgt Macchina sottovuoto di riempimento “Risco Brevetti” Modello RS303 (insaccatrice) Con alimentatore per carrelli standard Con testata per insaccatrice (insaccatrice) modello RS 70 Anno di fabbricazione 2010 Apertura insaccatrice: 2 strisce di riempimento sovrapposte di 90 x 5 mm + Affettatrice MasterSlice “Marel - Stork” Modello 1511 Affettatrice per salsicce o prosciutti, diametro 50 mm + Macchina sottovuoto di riempimento “Karl Schnell” Modello 596 P 10 SE Utilizzata per riempire il formaggio fuso, collegata a Masterfill + MasterFill “Marel” Modello MTFU Preleva il formaggio fuso dalla macchina sottovuoto di riempimento Karl Schnell e lo porziona. + Formatrice MasterFormer “Marel” Modello TA1521 Il sistema MasterFormer produce prodotti farciti e non farciti di alta qualità con un aspetto artigianale, preservando la struttura e la consistenza della carne macinata, e lo fa esercitando una pressione minima. Grazie ai moduli MasterSlice e MasterFill, è possibile aggiungere alla carne macinata nella linea di alimentazione MasterFormer riempimenti solidi, liquidi e in pasta. MasterFormer offre una vasta gamma di possibilità per il prodotto finale, con il minimo spreco di ingredienti e la massima flessibilità, inclusi il Cordon Bleu o l'Hamburger. Caratteristiche: • Formatura a bassissima pressione, per preservare la struttura e la consistenza della carne macinata. • Produzione completamente automatica di prodotti farciti e non farciti con un aspetto artigianale. • MasterSlice aggiunge al prodotto di base fette di riempimento solido personalizzate. • MasterFill viene utilizzato per aggiungere riempimenti liquidi o in pasta. • Minimo spreco di ingredienti. • I prodotti finali possono essere confezionati direttamente in vassoi o, in alternativa, sono pronti per un'ulteriore lavorazione. • Facile da usare e da pulire. In buone condizioni Funzionamento verificato La macchina viene sottoposta a un controllo e a un test completi, sia meccanici che elettrici. Le parti con segni di usura sono sostituite in modo preventivo presso il nostro laboratorio.

Condizione: ristrutturata (usata), Maja ESM 435: completamente revisionata e pronta all'uso Pjdjz Ah Sdopfx Amzegt La macchina è stata completamente revisionata dalla nostra azienda. Durante il processo, tutti i cuscinetti sono stati sostituiti, i componenti elettrici sono stati rinnovati ed è stata installata una nuova linea di alimentazione. La Maja ESM 435 si distingue per il suo design compatto e l'ampia superficie di lavoro. Offre ottimi risultati nella rimozione delle squame, è facile da usare e funziona in modo estremamente silenzioso e con poche vibrazioni. Questa macchina è particolarmente interessante per i produttori che vendono direttamente i propri prodotti, per le aziende agricole che effettuano la macellazione in proprio e per le macellerie di piccole dimensioni. Perché scegliere una macchina usata di Amfotech? Non siamo un rivenditore tradizionale di macchine usate, ma proveniamo dal settore dei servizi tecnici. Per questo motivo, ogni macchina presso la nostra azienda viene: * smontata e accuratamente ispezionata * sottoposta a una revisione tecnica completa * dotata di nuove parti di ricambio * eventualmente provvista di nuovi componenti elettrici * consegnata con un anno di garanzia sulle macchine usate In questo modo, non riceverete una macchina che è stata semplicemente pulita, ma una macchina tecnicamente revisionata, su cui potrete fare affidamento nell'uso quotidiano. Se siete interessati o avete domande sulla Maja ESM 435, non esitate a contattarci direttamente.

Condizione: usata, completamente in acciaio inox riscaldato elettricamente Pedpfez D Aqzox Amzsgt 386,40 kW fascia inferiore e superiore lunghezza di tostatura 8.000 mm larghezza carreggiata 630 mm velocità continua pompa dell'olio adatto alla protezione antincendio trasporto di terra dispositivo di sollevamento elettrico Dimensioni complessive (L x P x A): ± 11.550 x 1.700 x 2.900 mm