Salsiccia usato in vendita (111)

Condizione: usata, Anno di produzione: 1998, Produttore: Townsend Modello: 2600 Anno: 1998 Condizioni: usato Numero di serie: 707 Numero di inventario: 3402 Calibro: 16 - 38 mm Set di tubi: calibro 25 e 38 Vapore: 140 - 260 kg/h, 2 Bar Aria compressa: 5 - 7 Bar Potenza: 3 x 380 V, 50 Hz, 3,7 kW Dimensioni: 1900 x 700 x 1500 mm Peso: 550 kg Iijdpfx Aaez S D Hzefeh

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, Rex RKS 85 | System do podwieszania i odkręcania kiełbas Producent: REX Technologie GmbH & Co. KG Model / Typ: RKS 85 Numer seryjny: 2130216 Iiedpfx Aey Uchmoafsh Rok produkcji: 2016 Zasilanie: 400 V / 50/60 Hz Zabezpieczenie prądowe: 3x 16 A Wymiary (DxSxW): 1450 x 660 x 1400 mm The Rex Technologie RKS 85 is a high-performance, automatic sausage linking and hanging system (inline portioning unit), designed as a peripheral device to operate directly with vacuum fillers. Manufactured in 2016, this machine is a key component in automating production processes for medium and large-scale sausage producers. The RKS 85 system’s primary function is the precise and repeatable portioning of sausage strands into equal sections (suitable for natural, artificial, or collagen casings), followed by the automatic looping and precise hanging of sausages onto hooks for easy transfer to smoke sticks. The machine minimizes the risk of casing bursts and ensures consistent weight and uniform length for every single sausage stick. Key features and advantages: - Precise portion control and calibration: An advanced belt-guided system gently but securely grips the casing with filling. This eliminates air pockets inside the sausage and ensures a perfect final product appearance. - Versatility and fast changeover: The machine handles a wide range of sausage calibers and lengths—from thin kabanos to classic grilling sausages and frankfurters. Operating parameters and product types can be quickly and smoothly adjusted via the vacuum filler control computer or the machine’s touchscreen panel.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Dispositivo universale per raggruppare le salsicce e caricarle in modo completamente automatico sui vassoi. Marchio VEMAG Modello SK5909, 712 Connettore di raggruppamento Marchio Vemag Modello SK5909 Anno di produzione: 2021 Potenza 1,5 kW Tensione 400-460V 1A 50/60Hz Peso 635kg Dimensioni 3300x2000x1500mm Nastro trasportatore di indicizzazione Marchio Vemag Modello 712 Anno di produzione: 2021 Potenza 1,9 kW Iodpfxev A Rc Aj Aafsih Tensione 400-460V 2.7A 50/60Hz Dimensioni 1700x5000x1000mm

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, 🛠️ Dati tecnici Produttore/Modello: Inotec WT 99-S Anno di produzione: 2015 Alimentazione: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (disponibile per 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Peso: ca. 290–305 kg Dimensioni (L×P×A): ca. 900×720×1520 mm a 900×780×1500 mm Velocità di taglio: Fino a 1.800 tagli/min Diametro insaccati: 10 – 50 mm Velocità nastro di alimentazione: regolabile, 0,25 – 2,1 m/s Costruzione: completamente in acciaio inox Ijdpfx Asww Iamoafsih Tipologia: separatore insaccati a corsia singola Tipi di budello supportati: naturale, collagene e sintetico Caratteristiche aggiuntive: - Tecnologia brevettata a doppio sensore per il rilevamento della torsione - Separazione precisa di insaccati molto corti (fino a spaziatura di 10 mm) - Regolazione manuale della larghezza del nastro (a seconda della versione) - Design compatto e igienico, con facile accesso per la pulizia

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2025, STASZAK KWE-100 – Camera professionale elettrica per affumicatura e cottura / Affumicatoio – 100–130 kg – 2025 In vendita: camera professionale elettrica per affumicatura e cottura STASZAK KWE-100, dotata di generatore di fumo integrato a trucioli di legno, fabbricata nel 2025. Usata poco e in perfette condizioni operative. Adatta per la lavorazione di carne, salsicce, pollame, pesce, formaggio e altri prodotti alimentari. Il generatore di fumo integrato utilizza trucioli di legno naturale, consentendo l'utilizzo di diverse varietà di legno a seconda del processo di affumicatura e del sapore desiderato. Isdpsz It Hhjfx Aafjih Prezzo di acquisto originale: 22.000 sterline. ### Produttore e assistenza Prodotto da PPHU STASZAK, un affermato produttore polacco di apparecchiature professionali per affumicatura e trattamento termico, con oltre 25 anni di esperienza nel settore. Il produttore è ancora attivo e offre assistenza tecnica, servizi di manutenzione e pezzi di ricambio. ### Capacità e funzioni Capacità produttiva: circa 100–130 kg per ciclo / 1 carrello per affumicatura, a seconda del prodotto e della disposizione del carico. Fornito con 2 carrelli per affumicatura in acciaio inossidabile: un carrello operativo e un carrello di riserva/carico, che consente di preparare il ciclo successivo durante il funzionamento. Processi inclusi: - Affumicatura a caldo e a freddo - Cottura - Arrostimento e cottura al forno fino a 160 °C - Essiccazione - Raffreddamento - Lavaggio/pulizia automatica della camera ### Dati tecnici Modello: KWE-100 Anno: 2025 Dimensioni (L × L × A): 1300 × 1300 × 2300 mm Motore elettrico: 3,0 kW Riscaldamento della camera: 28 kW Riscaldatore del generatore di fumo: 0,9 kW Consumo totale di energia: 31,9 kW Alimentazione: 400 V, trifase Peso: circa 1.000 kg Include cappa aspirante, camino, 2 carrelli in acciaio inossidabile e una selezione di pezzi di ricambio. Menu di controllo disponibile in polacco, inglese e russo. ### Documentazione e dimostrazione Fornito con documentazione tecnica e operativa, inclusi schemi elettrici. La macchina è attualmente installata, collegata e completamente funzionante e può essere ispezionata e dimostrata prima dell'acquisto. È possibile organizzare una dimostrazione video in diretta tramite WhatsApp. Ulteriori foto, documentazione e video operativi sono disponibili su richiesta. ### Smontaggio e trasporto Lo smontaggio e la preparazione per il ritiro sono inclusi nel prezzo di vendita. Sarà fornita assistenza per il carico, ove ragionevolmente possibile. Il trasporto/consegna può essere organizzato a costi aggiuntivi, a seconda della destinazione. Potrebbe essere possibile fornire assistenza per il rimontaggio/installazione previo accordo e a costi aggiuntivi. In alternativa, l'acquirente può organizzare il proprio trasporto. Per gli acquirenti esteri, possiamo collaborare con la società di trasporto scelta dall'acquirente e fornire assistenza per il ritiro. ### Prezzo 10.900 sterline (prezzo negoziabile) – IVA non applicabile. Situato nel Regno Unito. Si prega di contattarmi per ulteriori informazioni, foto, documentazione, video, dimostrazione in diretta o ispezione. Disponibile separatamente anche altro materiale: AK-Ramon AS-30 – Taglierina a ciotola (30 L) – in ottime condizioni. Tumbler a vuoto – capacità di circa 100–120 kg. Foto e ulteriori informazioni disponibili su richiesta.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 820 mm, larghezza totale: 1.010 mm, altezza totale: 2.030 mm, In vendita una sega a nastro per ossa della C.E. Reich Modello Industrie 500 Anno di fabbricazione 2018 Dimensioni della lama: 3800 mm x 16 mm Velocità della lama: 30 m/s Iijdpez Aibtofx Aafoh La sega a nastro Reich Industrie 500 è una sega a nastro con piano di lavoro saldato, guida per il taglio a misura, pressore per il materiale e piano mobile, adatta per il taglio di alimenti come carne, ossa, salsicce, formaggio o pesce. Gli alimenti possono essere lavorati sia freschi che congelati.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2001, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre in vendita una tritacarne/tritatrice per salsicce della ditta Seydelmann, modello K40 Ras, con albero portalamiere a 1.500/3.000 giri/min, vasca a 2 velocità. Tensione: 400 V, 26 A, 13 kW. La macchina è interamente realizzata in acciaio inossidabile V2A ed è pronta all'uso con il cavo e la spina già collegati. La macchina è stata revisionata in officina ed è dotata di una testina con 6 lame. Anno di fabbricazione: 2001. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Isdjzxqntspfx Aafsih Vendita esclusivamente a imprese commerciali. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 32722760321, lunghezza totale: 770 mm, larghezza totale: 970 mm, altezza totale: 2.100 mm, durata della garanzia: 12 mesi, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, RVF 327 è un modello di macchina compatto, ma le sue prestazioni si avvicinano a quelle dei modelli di fascia superiore. È efficiente e può essere utilizzato per: – il riempimento di diversi tipi di prodotti – per diversi tipi di formaggi e altri prodotti morbidi – per miscele di verdure – per il dosaggio di salse e zuppe Servizio e funzionalità: il moderno sistema di controllo touch-screen consente un controllo completo della macchina, un funzionamento rapido e semplice con diversi parametri, la rilevazione di errori e guasti, che consente anche la loro risoluzione tempestiva, la memorizzazione di oltre 100 programmi con diverse ricette per il richiamo, il controllo automatico verso una macchina per l'applicazione di clip, la possibilità di lavorare in tandem con una seconda macchina per il riempimento, procedure integrate per il funzionamento con un metal detector. Il sistema di controllo servo delle macchine "Rex" funziona efficacemente da 19 anni ed è stato migliorato nel corso degli anni con un concetto volto a facilitare l'utilizzo da parte del cliente, ad esempio: – Manutenzione praticamente gratuita per molti anni. – Dosaggio estremamente preciso – Basso consumo di energia – Regolazione fluida della velocità di movimento. Rex definisce nuovi standard nella produzione di salsicce crude. Le nuove macchine per il riempimento a vite REX offrono la possibilità di implementare un'ampia gamma di approcci individuali per migliorare la qualità della produzione a costi ottimali. Il concetto tecnologicamente avanzato e intelligente delle macchine per il riempimento a vite REX offre il meglio nella produzione di salsicce crude. Grazie all'applicazione flessibile e versatile delle funzionalità, si ottiene un'ottimizzazione dell'intero processo di riempimento. Un vantaggio decisivo del concetto di riempimento REX si ottiene con la spinta uniforme del prodotto a una pressione costante e uniforme sui dischi. Il set di utensili da taglio accuratamente selezionato per il tuo prodotto garantisce uno schema di taglio chiaro e compatto, senza schiacciamento. Questo aspetto favorisce la diffusione dell'umidità dal prodotto e, di conseguenza, un processo di maturazione e essiccazione rapido e ottimale. Elevata produttività di riempimento e dosaggio preciso con regolazione continua. – Il composto di riempimento non subisce schiacciamento o riscaldamento. – Mantenimento di un'eccellente igiene e sicurezza sul lavoro – Possibilità di riconfigurare rapidamente la macchina per la produzione di diversi prodotti. – Bassi costi di manutenzione. – Riduzione del tempo di macinazione della materia prima – Riduzione del contenuto residuo di aria. Macchina efficiente per il lavoro, con costi di manutenzione molto bassi, adatta a diversi prodotti, con la possibilità di cambiarli. Caratteristiche principali: Ijdpfxoz D Uvve Aafjih Controllo computerizzato con schermo da 12" e selezione della lingua. Imbuto di riempimento da 100 litri. Dosaggio da 5 g a 10.000 g, selezionabile a intervalli di 0,01 g. Velocità di dosaggio: fino a 500 porzioni al minuto. Capacità di riempimento: fino a 2700 kg/ora. Pressione di riempimento: fino a 40 bar. Potenza: 5 kW Tensione: 400 V, 50 – 60 Hz Possibilità di memorizzare 200 programmi di lavoro. Il composto di riempimento non subisce schiacciamento o riscaldamento. Mantenimento di un'eccellente igiene e sicurezza sul lavoro Possibilità di riconfigurare rapidamente la macchina per la produzione di diversi prodotti. Consegna, installazione, test e forma

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, La linea di produzione di salsicce VEMAG è un sistema completo composto da tre macchine VEMAG che operano in sinergia: la riempitrice sottovuoto HP30E (2012), la legatrice dosatrice LPG 208 (2014) e la macchina per l’appendimento AH212 (2016). Il sistema copre l’intero processo, dal riempimento delle budelle alla porzionatura e legatura delle salsicce in segmenti di dimensioni predefinite, fino all’appendimento automatico sui supporti per l’affumicatura, consentendo una produzione efficiente e ripetibile in impianti di lavorazione della carne di medie e grandi dimensioni. Come funziona la linea di produzione di salsicce VEMAG? Vantaggi principali della linea di produzione di salsicce VEMAG Il funzionamento sottovuoto garantisce un riempimento compatto e uniforme, senza sacche d’aria, migliorando l’aspetto, il colore e la durata di conservazione delle salsicce finite. La legatrice LPG 208 consente la produzione di salsicce cotte, fresche e stagionate sulla stessa macchina, utilizzando budelle naturali, di collagene, cellulosa e poliammide, e il suo sistema automatico di spinta delle budelle riduce i tempi di cambio. Le cinghie di divisione intercambiabili, dotate di sistema di sgancio rapido, possono essere sostituite in meno di un minuto, e la velocità di legatura può essere impostata separatamente per ogni tipo di budella. La manipolazione delicata protegge le budelle, comprese quelle sovrapposte, e il design igienico consente una pulizia a bassa pressione. La macchina per l’appendimento AH212 consente qualsiasi schema di appendimento (singolo, a coppie, a gruppi di tre, di quattro, ecc.) e garantisce un lavoro ergonomico, riducendo lo sforzo fisico dell’operatore. Tutte e tre le unità provengono dallo stesso produttore e sono progettate per lavorare insieme, il che semplifica il controllo, il funzionamento e la manutenzione dell’intera linea. Specifiche tecniche della linea di produzione di salsicce VEMAG Riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E (Riempitrice) Produttore: VEMAG Modello: HP30E Anno di fabbricazione: 2012 Capacità di riempimento: fino a 8.700 kg/h Peso della porzione: da 5 g a 99.999 g Consumo d’aria: circa 40 l/min Velocità di porzionatura: > 600 porzioni/min Sistema di vuoto: 40 m³/h Capacità: 350 l Legatrice dosatrice VEMAG LPG 208 (Legatrice) Produttore: VEMAG Modello: LPG 208 Numero di serie: 2080470 Anno di fabbricazione: 2014 Alimentazione: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Corrente nominale: 7 A Potenza: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 517 kg Gamma di calibri: circa 13–40 mm e oltre Velocità di riempimento: da circa 300 a 4.400 kg/h (a seconda del tipo e del calibro della budella) Testa di legatura: doppia, cambio budella in meno di 2 secondi Tempo di cambio cinghia di divisione: meno di 1 minuto Macchina per l’appendimento VEMAG AH212 (Macchina per l’appendimento) Produttore: VEMAG Modello: AH212 Numero di serie: 2120444 Anno di fabbricazione: 2016 Alimentazione: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Ijdpfx Aaez N A Niofsih Potenza: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 298 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, La riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E è uno dei modelli più potenti della serie HPE del marchio VEMAG, prodotta nel 2012, progettata per il riempimento e il porzionamento efficienti di miscele di carne in grandi impianti di trasformazione alimentare. Con una capacità fino a 8.700 kg/h, un porzionamento da 5 g a 99.999 g e una velocità superiore a 600 porzioni al minuto, la macchina offre ottime prestazioni nella produzione su larga scala di salsicce, salumi e insaccati. Come funziona la riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E? La materia prima viene introdotta nel tramoggia da 350 litri, da cui viene alimentata al sistema di riempimento che opera sottovuoto. Il sistema di vuoto, con una capacità di 40 m³/h, rimuove l'aria dalla massa, in modo che il prodotto sia compatto, uniforme nella struttura e stabile nel colore. Due motori VEMAG Duo-Drive separati – uno per gli elementi di trasporto e uno per l'alimentazione – consentono la lavorazione continua anche di masse fredde e consistenti, e i controlli permettono di impostare con precisione la dimensione della porzione nell'intervallo da 5 g a 99.999 g. La macchina funziona in combinazione con legatrici, formatrici e sistemi di sospensione all'interno di linee di produzione complete. Principali vantaggi della riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E L'elevata capacità, fino a 8.700 kg/h, e la velocità di porzionamento, superiore a 600 porzioni/min, consentono di lavorare ininterrottamente con grandi quantità di materia prima. L'ampia gamma di pesi delle porzioni – da 5 g a 99.999 g – offre grande flessibilità, poiché sia piccole che grandi quantità di prodotto possono essere prodotte sulla stessa macchina. Un tramoggia monoblocco con unità di alimentazione ottimizzata garantisce una tenuta affidabile e uno svuotamento completo, riducendo al minimo le perdite di materia prima. L'elettronica è protetta dal sistema VEMAG "box-in-box", e il funzionamento sottovuoto migliora la qualità, il colore e la durata di conservazione dei prodotti finiti. Specifiche tecniche della riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E Produttore: VEMAG Modello: HP30E Anno di fabbricazione: 2012 Ijdez Rw Tfjpfx Aafeih Potenza: 34 kW Capacità riempitrice: fino a 8.700 kg/h Peso della porzione: da 5 g a 99.999 g Velocità di porzionamento: > 600 porzioni/min Sistema di vuoto: 40 m³/h Consumo d'aria: circa 40 l/min Capacità del tramoggia: 350 l Applicazione della riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E La riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E viene utilizzata in grandi impianti di trasformazione della carne per la produzione di salsicce, salumi, insaccati, ripieni e masse lavorate. Grazie alla sua capacità di lavorare ininterrottamente con masse fredde e consistenti e di interagire con le apparecchiature periferiche, è adatta per le linee di produzione automatizzate.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, ore di funzionamento: 40 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: MCH-D 150, lunghezza totale: 2.000 mm, larghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.000 mm, peso complessivo: 2.000 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 55 kW (74,78 CV), corrente di ingresso: 55 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Equipaggiamento: documentazione / manuale, MICROTRITATORE EMULSIONATORE ADATTO ALLA PREPARAZIONE DI MISCELE FINEMENTE TRITATE ED EMULSIONATE: Iisdpfjzrfg Rex Aafsh EMULSIONI DI CARNE EMULSIONI PER SALSICCE E WURST PATÉ DI FEGATO MARINATE E SALSE PUREE DI FRUTTA E VERDURA ZUPPE

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, HANDTMANN HVF 658 | Insaccatrice sottovuoto ad alta efficienza con tramoggia di carico Produttore: Handtmann Modello/Tipo: HVF 658 Numero di serie: 31921 Anno di produzione: 2012 Alimentazione: 400 V | 50 Hz | 3 fasi Corrente: 26 A Potenza: 18 kW Dimensioni: 1660 x 1600 x 2400 mm Dimensioni della tramoggia di carico: 1900 x 1550 x 2000 mm Isdpfezgxhdox Aafoih Pompa a vuoto: Marca: Busch Tipo: KB 0040 D IZO Numero di serie: CZM123380806 Portata della pompa a vuoto: 48 m³/h Pressione di insaccamento: fino a 72 bar L'insaccatrice sottovuoto ad alta efficienza Handtmann HVF 658 è un dispositivo specializzato di alta qualità, progettato per il dosaggio e l'insaccamento continuo in grandi impianti di lavorazione della carne, macelli e fabbriche di produzione di salsicce, salumi secchi, salami e snack a base di carne. L'esclusiva tecnologia del vuoto elevato (High Vacuum) elimina quasi completamente le microbolle d'aria e l'ossigeno dal ripieno, il che si traduce direttamente in una struttura compatta del prodotto finito, in un'eccellente ripetibilità del peso, in una riduzione del tempo di stagionatura e essiccazione dei prodotti e in un significativo prolungamento della loro durata di conservazione. Il cuore della macchina è un preciso meccanismo di alimentazione a paletta, coordinato con un potente sistema di aspirazione della pompa a vuoto Busch, con una portata di 48 m³/h. Grazie alla pressione di insaccamento che raggiunge i 72 bar, il modello HVF 658 gestisce perfettamente ripieni molto densi, duri, fortemente congelati e particolarmente impegnativi. La costruzione con tramoggia di carico esterna e automatizzata e sensori di livello di riempimento garantisce un funzionamento fluido e continuo, senza interruzioni per il tradizionale riempimento della camera.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 100152, peso complessivo: 548 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 7 kW (9,52 CV), frequenza di ingresso: 50 Hz, Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello: FSL 210 Linker + HP10L Iedpfx Aezi S Iieafoih Anno di fabbricazione: 2020 Numero di serie: 100152 Condizioni: Ottime, perfettamente funzionante Linea di produzione completa per l'insaccamento e la legatura, entrambe le macchine sono di produzione Vemag (Germania), vendute come un unico pacchetto. Soluzione completa per la produzione di salsicce. La VEMAG FSL 210 è un'unità automatica ad alte prestazioni per la legatura e la torsione delle salsicce, progettata per il dosaggio preciso di salsicce fresche in involucri naturali, di collagene e di cellulosa. La macchina garantisce lunghezze di salsiccia precise, un'elevata capacità di produzione e una qualità del prodotto costante. È dotata di un dispositivo di separazione ed è progettata per essere utilizzata in combinazione con una macchina insaccatrice sottovuoto VEMAG dotata di sistema di controllo CAN-BUS. Linea di produzione completa per salsicce Vemag offerta come pacchetto. Entrambe le macchine sono dello stesso produttore, progettate per funzionare in modo perfettamente integrato, un unico fornitore per l'assistenza e i pezzi di ricambio. Ideale per l'avvio immediato della produzione senza rischi di incompatibilità. Specifiche tecniche FSL * Capacità: fino a 800 porzioni/min (a seconda del prodotto, dell'involucro e delle dimensioni della porzione) * Lunghezza della porzione: * da 55 mm (separazione a salsiccia singola) * da 40 mm (separazione a salsicce multiple) * Calibri dell'involucro: 13–40+ mm * Adatta per involucri naturali, di collagene e di cellulosa * Dispositivo di separazione delle salsicce integrato * Funzione "Fast Start" per un rapido cambio dell'involucro * Alimentazione: 400 V, trifase, 50/60 Hz * Potenza installata: 7 kW * Peso: 548 kg * Prodotta in Germania Caratteristiche * Torsione e dosaggio precisi * Produzione ad alta velocità con lunghezza della salsiccia costante * Struttura in acciaio inossidabile igienica * Facile da pulire e da manutenere * Telaio mobile con ruote robuste * Ideale per la produzione industriale di salsicce fresche La macchina è stata sottoposta a manutenzione professionale ed è in ottime condizioni di funzionamento. Vemag HP10L Insaccatrice Sottovuoto Modello: HP10L Numero di serie: 1730016 Anno di fabbricazione: 2010 Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden (Aller), Germania Tensione: 3~ 400-460 V, 50/60 Hz Corrente nominale: 15 A Potenza: ~10 kW SCCR: 5 kA rms Conforme alle normative CE Importante: riguardo al touchscreen dell'HP10L: Il touchscreen integrato presenta un problema di visualizzazione, ma la macchina rimane perfettamente funzionante per la produzione. Può essere controllata tramite qualsiasi PC standard con un mouse: una soluzione alternativa documentata e affidabile. La sostituzione del modulo touchscreen è disponibile tramite il servizio di assistenza Vemag.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il LASKA WW 130-2 è un tritacarne industriale del marchio LASKA. Con un diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e una potenza di 15 kW, la macchina è progettata per la macinazione efficiente di materie prime in impianti di trasformazione di carne e alimenti di medie e grandi dimensioni. Come funziona il tritacarne LASKA WW 130-2? La materia prima viene caricata nella tramoggia, da cui una coclea la trasporta al gruppo di taglio, costituito da una lama e da piastre forate. La lama rotante taglia strati successivi di materiale, spingendolo attraverso i fori della piastra, producendo una macinazione uniforme con la granulometria desiderata. Il grado di macinazione dipende dalla piastra forata utilizzata, e il gruppo di taglio può essere smontato rapidamente per la pulizia e la sostituzione dei componenti. Vantaggi principali del tritacarne LASKA WW 130-2 L'ampio diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e la potenza di 15 kW consentono un lavoro continuo ed efficiente con grandi quantità di materia prima, il che lo rende adatto a impianti ad alta capacità produttiva. La solida costruzione industriale garantisce una lunga durata, e il sistema di funzionamento semplice facilita l'uso, la pulizia e la manutenzione. La classe di protezione IP 55 indicata sulla targhetta significa che il sistema elettrico è protetto da polvere e getti d'acqua, il che è importante in ambienti in cui le apparecchiature vengono regolarmente lavate. Specifiche tecniche del tritacarne LASKA WW 130-2 Produttore: LASKA Tipo: WW 130-2 Numero di fabbrica: L 6850 Anno di fabbricazione: 1999 Diametro della bocca di alimentazione: 130 mm Alimentazione: 3 x 400 V, 50 Hz Potenza nominale: 15 kW Corrente nominale: 28 A Classe di protezione: IP 55 Capacità: fino a circa 5.000 kg/h Capacità della tramoggia: circa 175 l Conformità: CE Iisdsz N Ax Rjpfx Aafeh Applicazioni del tritacarne LASKA WW 130-2 Il tritacarne LASKA WW 130-2 viene utilizzato negli impianti di trasformazione della carne per la macinazione di carne nella produzione di salumi, salsicce, carne macinata e ripieni. La macchina si rivela efficace anche in altri impianti di trasformazione alimentare, ovunque sia necessaria una macinazione efficiente di grandi quantità di materia prima.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, Vemag 712 | Trasportatore a nastro intermittente Isdpfxoy Ucg No Aafeih Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Modello: 712 Numero di serie: 7120301 Anno di produzione: 2021 Alimentazione: 400-460 V / 3 fasi / 50/60 Hz Corrente nominale: 2,7 A Potenza nominale: 1,9 kW Peso della macchina: 650 kg Tipo di nastro: Nastro modulare / materiale plastico Larghezza del nastro: 1000 mm Dimensioni esterne: 4850 x 1750 x 970 mm Il Vemag 712 è un avanzato trasportatore a nastro step-by-step di livello industriale, prodotto da uno dei più rinomati costruttori tedeschi di macchine per l’industria alimentare e della carne. Questo trasportatore, realizzato nel 2021, è stato progettato per il prelievo automatico, il posizionamento preciso e il trasferimento intermittente di prodotti alimentari sagomati verso le fasi successive di confezionamento o ulteriori lavorazioni. Il nastro in plastica, largo ben 1000 mm, combinato con un sistema di controllo motore ad alta precisione, consente al trasportatore di integrarsi senza problemi con linee di porzionatura altamente produttive, formatrici per hamburger, polpette, nonché linee di produzione e automazione per salsicce o cotolette disposte direttamente in vaschette. Caratteristiche e vantaggi principali: - Funzione di avanzamento a passo: L’avanzato sistema di controllo permette il funzionamento a intervalli/intermittente. Ciò consente il raggruppamento preciso dei prodotti e una sincronizzazione ideale con le confezionatrici automatiche. - Notevole larghezza operativa (1000 mm): Il nastro largo consente il trasporto simultaneo di più file di prodotto, aumentando drasticamente l’efficienza dell’intera linea di produzione.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, CFS EcoCut Cap 2 | Emulsionatore / cutter a flusso micro-cut Produttore: CFS Modello / Tipo: ECOCUT CAP 2 Numero di serie: 5000068187 POS 31 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 V / 3 fasi / 50 Hz Corrente nominale: 358,5 A Potenza nominale del motore: 204 kW Dimensioni complessive: 3300 × 2050 × 2850 mm Inclusa cassa-pallet con ricambi Il CFS EcoCut Cap 2 è un emulsionatore industriale avanzato, estremamente potente (cutter a flusso per triturazione fine tipo micro-cut) prodotto dal marchio CFS. L’unità, realizzata nel 2011, è stata progettata per il funzionamento continuo su linee di produzione ad alta capacità, dove la produzione di emulsioni perfettamente lisce, stabili e la massima riduzione della materia prima sono fondamentali. Iiodpfx Aey Ub E Dsafjh Dotato di un potente motore da ben 204 kW alimentato a 358,5 A, l’emulsionatore affronta senza difficoltà anche le lavorazioni più impegnative, assicurando un’ottima disgregazione delle strutture proteiche e grasse. È una macchina indispensabile per la produzione di würstel di alta qualità, salsicce cotte, paté, mortadelle, così come nell’industria del pet food e nella produzione di piatti pronti e salse. Caratteristiche principali e vantaggi: - Potenza impareggiabile (204 kW): Enorme riserva di energia che consente un funzionamento continuo a piena capacità, senza rischio di sovraccarico, anche con impasti molto densi. - Avanzato sistema Micro-Cut: Il sistema di taglio continuo garantisce una tritatura e omogeneizzazione precise e ripetibili, raggiungendo un perfetto grado di emulsione e migliorando la ritenzione di acqua e grasso, aumentando la resa e migliorando la consistenza del prodotto finito. - Automazione e integrazione: Il modello EcoCut Cap 2 si integra perfettamente in linee di processo completamente automatizzate, lavorando direttamente con impastatrici o tumbler, eliminando la necessità di trasporto manuale delle materie prime e velocizzando il ciclo produttivo.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.205 mm, larghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.890 mm, RIF: MM6147 30 supporti a sospensione in acciaio inossidabile per l’essiccazione di salumi, precedentemente utilizzati per appendere salsicce tipo chorizo. Ijdpfx Aaex Tg Axofsih Questi supporti possono essere impilati uno sopra l’altro. Dimensioni complessive: 1205 mm di lunghezza x 1000 mm di larghezza x 1890 mm di altezza.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, LASKA FZ 175 | Emulsionatore/taglierina per carni (micro-taglierina) Produttore: LASKA Modello/Tipo: FZ 175 Numero di serie: 14127 Anno di produzione: 2012 Iisdpfezgxr Njx Aafeh Alimentazione: 400 V | 3 fasi | 50 Hz | 155 A Potenza: 91 kW Diametro: 175 mm Dimensioni: 2350 x 1180 x 1300 mm L'emulsionatore industriale professionale LASKA FZ 175 è una macchina tecnologicamente avanzata, elemento fondamentale nelle moderne linee di trasformazione della carne. Il dispositivo è progettato per funzionare ininterrottamente in impianti di medie e grandi dimensioni. Serve per la lavorazione ultrafine e a grana fine, l'emulsione e l'omogeneizzazione di ripieni per salsicce, wurstel, paté, mortadella o wurstel tipo "frankfurter". Si dimostra particolarmente efficace in tutti gli ambiti in cui è fondamentale ottenere una struttura dell'emulsione perfettamente liscia e stabile, con una minima quantità di bolle d'aria. Il cuore della macchina è una geometria unica, multistadio, del sistema di taglio, che collabora con un disco di diametro 175 mm, azionato da un potente motore da 91 kW. La costruzione della LASKA FZ 175 si distingue per il sistema brevettato elettroidraulico di regolazione automatica della pressione delle lame contro il disco. Questa soluzione garantisce condizioni di taglio costanti e ottimali, riducendo al minimo l'attrito. In pratica, ciò consente di ridurre l'usura dei componenti di lavoro fino al 50% rispetto agli emulsionatori tradizionali, riducendo drasticamente i costi operativi ed eliminando il rischio di surriscaldamento del prodotto.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2008, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 900 mm, larghezza totale: 780 mm, altezza totale: 1.500 mm, Affettatrice per salsicce Marchio Inotec Isdswabm Sjpfx Aafoih Modello WT 99-S Numero macchina 007-182 Anno di costruzione 2008 Potenza 2 kW Tensione 200/240/400/460V, 2Ph, 50/60Hz, 12/10/6/5A Spazio libero 30mm x 60mm Dimensioni complessive 900mm x 780mm x 1500mm Dispositivo progettato per la separazione precisa e rapida di salsicce in budello naturale, collagene o artificiale. Grazie alla tecnologia brevettata a doppio sensore, rileva automaticamente il punto di svolta, consentendo un taglio preciso con una capacità fino a 1.800 tagli al minuto. Il dispositivo gestisce salsicce con un diametro da 10 a 50 mm. È ampiamente utilizzato nell'industria della carne per la lavorazione di una varietà di insaccati, tra cui salsicce crude, cotte, fresche e affumicate.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2020, ore di funzionamento: 500 h, Cubixx 120 è il cavallo da lavoro tra le tagliatrici a cubetti multifunzione semiautomatiche. SOLO 500 ORE DI UTILIZZO! Grazie all’elevata flessibilità e alla potente capacità, gestisce prodotti sfusi e preformati come carne, insaccati, salsicce e formaggio. La scelta ideale per applicazioni industriali di trasformazione alimentare. Camera di carico prodotto completamente sigillata con drenaggi igienici aperti. Pre-pressatura laterale e chiusura camera tramite pareti laterali. Camera di pre-carico prodotto. Nastro di scarico integrato. Sistema THC*. Velocità lama regolabile. Touchscreen. Griglia di taglio a due parti. Lame temprate e stabilizzatori di prodotto. Fissaggio della griglia a 4 punti semplice e sicuro. Controllo intelligente e automatico della velocità di affettatura. Iiedpfx Aasxu N Htsfsh

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 879 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto di insaccamento sottovuoto Rex per la preparazione di salsicce Modello RVF 327S Anno 2016 Ore di funzionamento: 879 Dotato di ugello di insaccamento da 18 mm Dispositivo di supporto per le membrane Cambio automatico per l'insaccamento Iiedpszu Ncbefx Aafeh In ottime condizioni di funzionamento

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Il SEPAmatic 3000 C è una macchina del marchio SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH), progettata per separare la carne da componenti indesiderati come ossa, pelle, cartilagini o schegge di osso. Il separatore utilizza un sistema di separazione a nastro, ideale per la lavorazione di una varietà di materie prime di carne e pesce. Come funziona il separatore SEPAmatic 3000 C? La materia prima viene aspirata tra un nastro di compressione altamente elastico e un tamburo in acciaio inossidabile forato, dove subisce compressione e separazione. I componenti più duri, come ossa e cartilagini, rimangono sulla superficie esterna del tamburo, mentre la carne tenera viene spinta attraverso le perforazioni, consentendo una separazione continua e precisa della materia prima desiderata dalle parti indesiderate. Un sistema di controllo semplice, privo di elettronica o sistemi elettro-idraulici complessi, garantisce impostazioni di macchina riproducibili e un funzionamento stabile, mentre il facile accesso ai componenti di lavoro semplifica le operazioni di manutenzione ordinaria. Vantaggi principali del SEPAmatic 3000 C Il SEPAmatic 3000 C si distingue per la sua costruzione semplice e affidabile, in cui le impostazioni della macchina rimangono stabili nonostante l'usura delle parti di lavoro. I nastri di compressione intercambiabili, disponibili in una versione in poliuretano resistente o in una versione in neoprene più economica, consentono di adattare la macchina al tipo di materia prima da lavorare e al budget operativo. L'unità offerta è dotata di un setaccio da 4 mm e il set include anche due setacci da 3 mm e due setacci da 4 mm, consentendo di regolare facilmente il grado di separazione in base alla ricetta. Nuovi nastri, pronti per la sostituzione immediata, sono inclusi con la macchina. Specifiche tecniche del SEPAmatic 3000 C Produttore: SEPAmatic (Modernpack Hoppe GmbH) Modello: 3000 C Numero di macchina: 197556 Potenza: 15 kW Alimentazione: 400 V, 50 Hz Corrente nominale: 30 A Iedpfx Aajztwuiefeih Tensione di controllo: 24 V Setaccio: maglia da 4 mm (il set include anche 2 x 3 mm e 2 x 4 mm) Nastri: nuovi nastri inclusi Dimensioni (L x L x A): 2650 x 2000 x 2200 mm Applicazione del separatore SEPAmatic 3000 C Il SEPAmatic 3000 C viene utilizzato negli impianti di lavorazione di carne e pesce, ovunque sia necessaria una separazione efficace della carne da ossa, pelle, cartilagini o schegge di osso. La macchina si comporta bene nel recupero della carne dai componenti post-macellazione per la produzione di ripieni, salsicce e altri prodotti trasformati.

Condizione: buona (usata), Tre linee per salsicce ad alta velocità Handtmann FPVLH242 usate: un'occasione rara Offriamo una rara opportunità di acquistare tre linee per salsicce ad alta velocità Handtmann FPVLH242 usate, disponibili come sistema completo con tramogge di alimentazione alla rinfusa ecc. Queste linee avanzate sono progettate per la produzione di salsicce di precisione ad alta velocità (fino a 3.000 porzioni al minuto), garantendo elevata efficienza, coerenza e lavorazione industriale. Ogni linea comprende: ✔ Insaccatrice e legatrice per salsicce ad alta velocità Handtmann FPVLH242 ✔ Tramoggia di alimentazione dedicata ✔ Sistema di pompaggio integrato La Handtmann FPVLH242 è rinomata per il suo funzionamento ad alta velocità, il porzionamento preciso e l'intreccio automatizzato, che la rendono una soluzione ideale per la produzione di salsicce su larga scala. Questi sistemi sono raramente disponibili in una configurazione così completa, rappresentando un'opportunità eccezionale per i trasformatori che desiderano espandere o potenziare la propria capacità produttiva. Agisci subito: queste unità non rimarranno a lungo sul mercato! Contattateci oggi stesso per conoscere tutte le specifiche, i prezzi e la disponibilità. Iiodpfovxhxysx Aafsh

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Linea industriale per la produzione e il porzionamento di salumi (insaccatrice sottovuoto, macchina porzionatrice, macchina di sospensione) Produttore: VEMAG Maschinenbau GmbH Modello/Tipo: - DP10E (insaccatrice) - LPG 208 (macchina porzionatrice/avvolgitrice) - AH 204 (macchina di sospensione) Numero di serie: - DP10E: 1570059 Isdpezlauiefx Aafeih - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: Insaccatrice DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / potenza: 12 kW Macchina porzionatrice LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / potenza: 6 kW Macchina di sospensione AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / potenza: 1,5 kW La linea di produzione automatizzata professionale di VEMAG rappresenta una soluzione tecnologica di altissima qualità, progettata per le medie e grandi aziende di trasformazione della carne, le macellerie e le fabbriche che producono salumi su scala industriale. Il cuore del sistema è l'affidabile insaccatrice sottovuoto VEMAG DP10E, caratterizzata da un'elevata capacità produttiva e da un trattamento delicato della materia prima. Garantisce un dosaggio preciso del ripieno di diversa consistenza, assicurando una perfetta ripetibilità ed eliminando le bolle d'aria nel prodotto finito. Il secondo modulo – l'avanzata avvolgitrice e macchina porzionatrice longitudinale VEMAG LPG 208 Servo Length – si occupa di suddividere i salumi con estrema precisione in base alla lunghezza desiderata e al peso costante. Questo sistema funziona perfettamente con involucri naturali, in collagene e in cellulosa, raggiungendo elevate velocità di porzionamento, superando anche le 2.000 unità al minuto. Il processo si conclude con la macchina di sospensione VEMAG AH 204. Questa macchina riceve le porzioni di salsiccia o wurstel e le posiziona automaticamente su ganci, creando gruppi perfettamente uniformi, pronti per il trasporto diretto alle celle di affumicatura e cottura. L'uso di servomotori in questo modulo elimina le vibrazioni e garantisce un flusso fluido e affidabile del prodotto.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, Emulsionatore Karl Schnell F150 Produttore: Karl Schnell GmbH & Co. KG Modello: F150 Tipo: 049 Numero di macchina: 38717 Anno di produzione: 2015 Alimentazione: 400 V, 3 fasi, 50 Hz, 32 A Potenza: 7,5 kW Iiedjycl Rropfx Aafjh Peso: 152 kg Dimensioni: 950 × 700 × 1100 mm L’emulsionatore Karl Schnell F150 è una macchina professionale progettata per l’emulsione e l’omogeneizzazione industriale di prodotti alimentari, utilizzata, tra l’altro, nella produzione di salsicce, paté, ripieni e altre masse a consistenza omogenea. Gli emulsionatori serie F di Karl Schnell garantiscono un effetto emulsione costante e ripetibile, riducendo i tempi di lavorazione e minimizzando l’aumento della temperatura del prodotto durante il processo. Queste soluzioni sono caratterizzate da una struttura robusta in acciaio inox, che assicura igiene e durata nel tempo.