Emulsionatore / Cutter per impasti di carne
LASKA FZ 175

Anno di produzione
2012
Condizione
Usato (perfettamente funzionante)
Ubicazione
Krotoszyn Polonia
Emulsionatore / Cutter per impasti di carne LASKA FZ 175
Emulsionatore / Cutter per impasti di carne LASKA FZ 175
Emulsionatore / Cutter per impasti di carne LASKA FZ 175
Emulsionatore / Cutter per impasti di carne LASKA FZ 175
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LASKA FZ 175
LASKA FZ 175
LASKA FZ 175

Dati della macchina

Descrizione macchina:
Emulsionatore / Cutter per impasti di carne
Produttore:
LASKA
Modello:
FZ 175
Anno di produzione:
2012
Condizione:
eccellente (usata)
Funzionalità:
perfettamente funzionante

Prezzo e posizione

Ubicazione:
Mickiewicza 44, 63-700 Krotoszyn, Polska Polonia
Chiamata

Dettagli dell'offerta

ID dell'annuncio:
A22203867
Aggiornamento:
ultimo aggiornamento il 24.06.2026

Descrizione

LASKA FZ 175 | Emulsionatore/taglierina per carni (micro-taglierina)

Produttore: LASKA
Modello/Tipo: FZ 175
Numero di serie: 14127
Anno di produzione: 2012
Dcjdezgxr Nspfx Albel
Alimentazione: 400 V | 3 fasi | 50 Hz | 155 A
Potenza: 91 kW
Diametro: 175 mm
Dimensioni: 2350 x 1180 x 1300 mm

L'emulsionatore industriale professionale LASKA FZ 175 è una macchina tecnologicamente avanzata, elemento fondamentale nelle moderne linee di trasformazione della carne. Il dispositivo è progettato per funzionare ininterrottamente in impianti di medie e grandi dimensioni. Serve per la lavorazione ultrafine e a grana fine, l'emulsione e l'omogeneizzazione di ripieni per salsicce, wurstel, paté, mortadella o wurstel tipo "frankfurter". Si dimostra particolarmente efficace in tutti gli ambiti in cui è fondamentale ottenere una struttura dell'emulsione perfettamente liscia e stabile, con una minima quantità di bolle d'aria.

Il cuore della macchina è una geometria unica, multistadio, del sistema di taglio, che collabora con un disco di diametro 175 mm, azionato da un potente motore da 91 kW. La costruzione della LASKA FZ 175 si distingue per il sistema brevettato elettroidraulico di regolazione automatica della pressione delle lame contro il disco. Questa soluzione garantisce condizioni di taglio costanti e ottimali, riducendo al minimo l'attrito. In pratica, ciò consente di ridurre l'usura dei componenti di lavoro fino al 50% rispetto agli emulsionatori tradizionali, riducendo drasticamente i costi operativi ed eliminando il rischio di surriscaldamento del prodotto.

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