Salsiccia usato in vendita (111)

Condizione: come nuova (usata), Taglierina industriale LASKA 500 L – Acciaio inossidabile Ndsdpoxp Rp Sefx Ab Ajc Taglierina industriale LASKA da 500 litri, progettata per il taglio, la triturazione, la miscelazione e l’emulsione di prodotti alimentari in processi industriali ad alta capacità. Prodotta da LASKA, azienda specializzata nella produzione di macchinari per la lavorazione di carne e alimenti, questa taglierina è dotata di una vasca da 500 litri e di un sistema di lame ad alta velocità che consente di ridurre, miscelare e omogeneizzare il prodotto durante il processo. La sua robusta costruzione in acciaio inossidabile e l’elevata capacità la rendono un’attrezzatura particolarmente adatta per impianti industriali che richiedono una lavorazione intensiva in batch. CARATTERISTICHE PRINCIPALI - Produttore: LASKA - Tipo: Taglierina industriale / taglierina a vasca - Capacità della vasca: 500 litri - Sistema di taglio con lame rotanti - Vasca circolare di grande capacità - Processi di taglio, triturazione e miscelazione - Adatta per l’omogeneizzazione e l’emulsione - Costruzione robusta in acciaio inossidabile - Coperchio di protezione di grandi dimensioni - Sistema meccanizzato di scarico del prodotto - Progettata per la lavorazione industriale in batch - Costruzione igienica per l’industria alimentare - Attrezzatura ad alta capacità per uso professionale APPLICAZIONE La taglierina LASKA 500 L è progettata per eseguire operazioni intensive di riduzione delle dimensioni e di miscelazione tramite l’azione combinata della vasca e del sistema di lame. Durante il processo, il prodotto circola nella zona di taglio, dove le lame consentono di ottenere diversi gradi di triturazione, miscelazione e omogeneizzazione in base al prodotto e ai parametri di lavoro. La sua capacità di 500 litri consente di lavorare grandi quantità, risultando particolarmente interessante per impianti con elevati volumi di produzione. Può essere utilizzata per operazioni quali: Taglio e triturazione Miscelazione Omogeneizzazione Emulsione Preparazione di impasti di carne Elaborazione di ripieni e preparati Riduzione e miscelazione di ingredienti APPLICAZIONI Particolarmente indicata per industrie della carne, produttori di insaccati, produttori di alimenti preparati, alimenti per animali domestici e altri impianti di lavorazione alimentare che richiedono una taglierina industriale di grande capacità. A seconda della sua configurazione, può essere utilizzata per la produzione di insaccati, salsicce, paté, emulsioni di carne, ripieni, prodotti preparati e altre formulazioni alimentari. La combinazione di LASKA, capacità di 500 litri e costruzione industriale in acciaio inossidabile rende questa taglierina una soluzione particolarmente interessante per processi di produzione su larga scala. La macchina è disponibile per l’ispezione. Su richiesta, è possibile fornire informazioni tecniche aggiuntive, dimensioni, ulteriori fotografie o video.

Condizione: buona (usata), 1 macchina Handtmann VF608 plus, anno di fabbricazione 2015. Impianto industriale per il riempimento sottovuoto, progettato per il dosaggio preciso e continuo di prodotti a base di carne, salsicce e altre miscele alimentari pompabili. La macchina è dotata di controllo programmabile delle porzioni, una robusta struttura in acciaio inossidabile, conforme alle norme igieniche, e un funzionamento semplice. Adatta per macellerie e produzione alimentare su scala media, ed è compatibile con vari accessori e attrezzature ausiliarie Handtmann. Ndodpfxez Ak Ihj Ab Aoc Video disponibile.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2005, Offriamo l’insaccatrice sottovuoto RISCO RS 503 con accessorio per hamburger: un set professionale pensato per grandi impianti di lavorazione carni e produttori di piatti pronti. La macchina è ideale per la produzione di hamburger, cotolette, polpette, prodotti a base di carne macinata e classiche salsicce, garantendo alta produttività, peso delle porzioni costante e un'ottima struttura dell’impasto. Il modello RS 503 (anno 2005) è equipaggiato con un avanzato tritacarne lineare RS 70, che macina la carne direttamente durante la fase di riempimento. Questo sistema assicura una struttura omogenea, una migliore consistenza e una resa finale più elevata. L’insaccatrice lavora con una capacità fino a 6.500 kg/h e una velocità di porzionatura fino a 700 porzioni al minuto, permettendo di gestire linee produttive con carichi molto elevati. L’ampia tramoggia da 350 litri è progettata per l’utilizzo con carrelli da 200 litri e un sistema di alimentazione dedicato assicura il riempimento continuo e uniforme delle camere della pompa a palette – senza vuoti né aspirazioni d’aria. L’accessorio per hamburger, montato sull’insaccatrice, forma polpette uniformi direttamente sul nastro trasportatore, creando una linea completa per la produzione di hamburger pronti per le successive fasi di cottura o confezionamento. Nsdpsym A A Tjfx Ab Aedc Il dispositivo è gestito tramite un pannello di controllo che consente di impostare facilmente i parametri: velocità di insacco e macinatura, potenza del tritacarne, peso delle porzioni, modalità operative e rapido cambio programma. Grazie agli azionamenti servo di alta performance, l’insaccatrice RISCO RS 503 può essere facilmente integrata con altri dispositivi, come clipatrici automatiche, divisori, formatrici o sistemi di confezionamento. Dati tecnici: Produttore: RISCO Modello insaccatrice: RS 503 Anno di costruzione: 2005 Alimentazione insaccatrice: 400 V, 3 fasi, 50 Hz Potenza installata: 14 kW Peso insaccatrice: ca. 1060 kg Capacità di riempimento: fino a 6.500 kg/h Velocità di porzionatura: fino a 700 porzioni/min Capacità tramoggia: 350 l (per carrelli da 200 l) Alimentazione accessorio hamburger: 230 V L’insaccatrice sottovuoto RISCO RS 503 con accessorio per hamburger rappresenta la soluzione ideale per chi desidera combinare alte prestazioni, porzionatura precisa e formatura di hamburger in un unico set affidabile per applicazioni industriali su larga scala.

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 770 mm, larghezza totale: 970 mm, altezza totale: 2.100 mm, durata della garanzia: 12 mesi, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 16 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, RVF 327 è un modello di macchina compatto, ma le sue prestazioni si avvicinano a quelle dei modelli di fascia superiore. È efficiente e può essere utilizzato per: – il riempimento di diversi tipi di prodotti – per diversi tipi di formaggi e altri prodotti morbidi – per miscele di verdure – per il dosaggio di salse e zuppe Servizio e funzionalità: il moderno sistema di controllo touch-screen consente un controllo completo della macchina, un funzionamento rapido e semplice con diversi parametri, la rilevazione di errori e guasti, che consente anche la loro risoluzione tempestiva, la memorizzazione di oltre 100 programmi con diverse ricette per il richiamo, il controllo automatico verso una macchina per l'applicazione di clip, la possibilità di lavorare in tandem con una seconda macchina per il riempimento, procedure integrate per il funzionamento con un metal detector. Il sistema di controllo servo delle macchine "Rex" funziona efficacemente da 19 anni ed è stato migliorato nel corso degli anni con un concetto volto a facilitare l'utilizzo da parte del cliente, ad esempio: – Manutenzione praticamente gratuita per molti anni. – Dosaggio estremamente preciso – Basso consumo di energia – Regolazione fluida della velocità di movimento. Rex definisce nuovi standard nella produzione di salsicce crude. Le nuove macchine per il riempimento a vite REX offrono la possibilità di implementare un'ampia gamma di approcci individuali per migliorare la qualità della produzione a costi ottimali. Il concetto tecnologicamente avanzato e intelligente delle macchine per il riempimento a vite REX offre il meglio nella produzione di salsicce crude. Grazie all'applicazione flessibile e versatile delle funzionalità, si ottiene un'ottimizzazione dell'intero processo di riempimento. Un vantaggio decisivo del concetto di riempimento REX si ottiene con la spinta uniforme del prodotto a una pressione costante e uniforme sui dischi. Il set di utensili da taglio accuratamente selezionato per il tuo prodotto garantisce uno schema di taglio chiaro e compatto, senza schiacciamento. Questo aspetto favorisce la diffusione dell'umidità dal prodotto e, di conseguenza, un processo di maturazione e essiccazione rapido e ottimale. Elevata produttività di riempimento e dosaggio preciso con regolazione continua. – Il composto di riempimento non subisce schiacciamento o riscaldamento. – Mantenimento di un'eccellente igiene e sicurezza sul lavoro – Possibilità di riconfigurare rapidamente la macchina per la produzione di diversi prodotti. – Bassi costi di manutenzione. – Riduzione del tempo di macinazione della materia prima – Riduzione del contenuto residuo di aria. Macchina efficiente per il lavoro, con costi di manutenzione molto bassi, adatta a diversi prodotti, con la possibilità di cambiarli. Caratteristiche principali: Controllo computerizzato con schermo da 12" e selezione della lingua. Imbuto di riempimento da 100 litri. Dosaggio da 5 g a 10.000 g, selezionabile a intervalli di 0,01 g. Velocità di dosaggio: fino a 500 porzioni al minuto. Capacità di riempimento: fino a 2700 kg/ora. Pressione di riempimento: fino a 40 bar. Nsdpsz D Uvvjfx Ab Ajdc Potenza: 5 kW Tensione: 400 V, 50 – 60 Hz Possibilità di memorizzare 200 programmi di lavoro. Il composto di riempimento non subisce schiacciamento o riscaldamento. Mantenimento di un'eccellente igiene e sicurezza sul lavoro Possibilità di riconfigurare rapidamente la macchina per la produzione di diversi prodotti. Consegna, installazione, test e forma

Condizione: usata, Anno di produzione: 2004, La pentola da cottura Gernal da 500 litri è un dispositivo progettato per gli impianti di lavorazione della carne e utilizzato per la cottura e la preparazione di prodotti a base di carne. La pentola è realizzata in acciaio resistente agli acidi, garantendo il rispetto dei requisiti igienici del settore alimentare e la resistenza a un utilizzo intensivo e prolungato in un impianto di produzione. Specifiche tecniche della pentola da cottura Gernal da 500 litri Produttore: Gernal Tipo: KK-E-DW-LKR-R-500 Capacità: 500 l Anno di produzione: 2004 Riscaldamento elettrico, 4 x 6 kW (totale 24 kW) Alimentazione: 400 V, trifase, 50 Hz Consumo di corrente: 36 A Prodotta in Belgio Come funziona la pentola da cottura Gernal da 500 litri? La pentola è riscaldata elettricamente da quattro resistenze, ciascuna con una potenza di 6 kW, per una capacità di riscaldamento totale di 24 kW, che consente un riscaldamento efficiente e uniforme del contenuto della vasca, senza la necessità di collegarsi all'impianto di vapore esterno. Questo metodo di riscaldamento facilita l'installazione dell'unità in impianti più piccoli che non dispongono di una propria caldaia a vapore. La vasca, realizzata interamente in acciaio resistente agli acidi, è stata progettata per la cottura e la preparazione di prodotti a base di carne, come salsicce, insaccati o altri prodotti che richiedono un trattamento termico controllato in grandi quantità contemporaneamente. Principali vantaggi della pentola da cottura Gernal da 500 litri Nsdozmhi Djpfx Ab Ajdc Il sistema di riscaldamento elettrico della pentola Gernal da 500 litri consente un facile controllo del processo di riscaldamento, senza dipendere dalla pressione o dalla disponibilità di vapore nell'impianto, il che semplifica il funzionamento e aumenta l'affidabilità dell'unità. La struttura in acciaio resistente agli acidi garantisce un'elevata resistenza alla corrosione e una facile pulizia, in conformità con gli standard igienici applicabili nel settore della lavorazione della carne. Applicazioni della pentola da cottura Gernal da 500 l La pentola da cottura Gernal da 500 l è utilizzata negli impianti di lavorazione della carne, principalmente per la cottura e la preparazione a vapore di prodotti a base di carne, come salsicce o altri prodotti a base di carne che richiedono un trattamento termico controllato in grandi quantità. Grazie al suo sistema di riscaldamento elettrico, l'unità è adatta per l'uso sia in impianti dotati di un sistema di vapore, sia in quelli in cui tale sistema non è disponibile.

Condizione: usata, Offriamo una tritacarne sottovuoto Kilia K4000 Express con una capacità della vasca di 325 litri. Si tratta di una macchina industriale progettata per il taglio, la miscelazione e l'emulsione intensivi di ripieni di carne negli impianti di trasformazione alimentare. La macchina è dotata di 8 lame, una velocità di rotazione dell'albero delle lame compresa tra 500 e 4400 giri/min e una funzione di miscelazione in senso orario/antiorario con una velocità compresa tra 50 e 500 giri/min. Grazie alla sua elevata potenza di 90 kW e alla sua solida struttura, la macchina è adatta alla produzione di salsicce, wurstel, paté, ripieni di carne, emulsioni di carne e altri prodotti che richiedono un taglio preciso e una miscelazione accurata degli ingredienti. Ndjdpfezfkzaox Ab Aoc La Kilia K4000 Express è dotata di un sistema di controllo idraulico del coperchio ed è progettata per la lavorazione sottovuoto. La pompa a vuoto e un set aggiuntivo di lame sono inclusi nella confezione. Questa macchina è ideale per gli impianti di trasformazione alimentare che cercano una potente tritacarne industriale con una grande capacità di lavorazione e un'elevata produttività. Dati tecnici: Produttore: Kilia Modello: K4000 Express Tipo: tritacarne sottovuoto Capacità della vasca: 325 l Numero di lame: 8 Potenza: 90 kW Alimentazione: 400 V, 50 Hz Quantità di riempimento: fino a 230 kg, a seconda del prodotto Capacità: fino a 1150 kg/h, a seconda del prodotto Velocità dell'albero delle lame – taglio: 500–4400 giri/min Velocità dell'albero delle lame – miscelazione in senso orario/antiorario: 50–500 giri/min Velocità della vasca: 7–22 giri/min Controllo del coperchio: idraulico Pompa a vuoto: inclusa Set di lame: incluso Peso: 5200 kg Dimensioni complessive: 3445 × 2815 × 1600 mm Principali vantaggi: ampia capacità della vasca, 325 litri potenza di 90 kW 8 lame operative e set di lame di ricambio elevata velocità di taglio, fino a 4400 giri/min miscelazione in senso orario e antiorario controllo idraulico del coperchio pompa a vuoto inclusa robusta struttura industriale adatta per ripieni di carne, emulsioni di carne, salsicce, wurstel e paté elevata capacità di produzione – fino a 1150 kg/h, a seconda del prodotto

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni complessive: 290x900x410 mm - Composto da: 1) Piano cottura in vetroceramica a 4 zone: - Impermeabile - A filo con il piano di lavoro - Facilmente pulibile - Riscaldamento rapido di pentole e padelle 2) Bagnomaria elettrico 1 x GN 1/1: - Vasca profonda, saldata in materiale 1.4571 - Adatto per applicazioni di bollitura (es. salsicce) - Controllo livello acqua 3) Piastra fry-top liscia: - Potenza 4,6 kW 4) Grill elettrico: Iiey Tdu Dewyb T Sscsf - Potenza 4,0 kW - Vasca saldata per raccolta di grassi e residui di cottura in acqua Ndsdpfx Aowyb T Seb Aoc - Riscaldamento diretto tramite elemento riscaldante rimovibile - Griglia in acciaio cromato per un riscaldamento ottimale dei prodotti - Pannello riflettente per grigliatura ad alta temperatura - Temperatura regolabile in continuo da 50 a 300 °C - Attrezzatura ricondizionata: la fornitura avviene su richiesta; i tempi di ritiro e restituzione vengono concordati al momento dell’ordine (richiedere il prezzo dopo l’ispezione)

Condizione: usata, Offriamo una macchina usata Poly-clip ICA 8700 Double-Clipper, una macchina automatica industriale per la chiusura doppia, progettata per sigillare involucri nella produzione di prodotti a base di carne, prosciutti disossati, prodotti affettati, salsicce di grande calibro e altri prodotti alimentari che richiedono una chiusura ermetica e ripetibile. Il modello Poly-clip ICA è stato progettato per prodotti di grande calibro e prodotti formati. La macchina può essere utilizzata con involucri fibrosi, di collagene e di plastica. Grazie al sistema di separazione a iride, l'unità consente di ottenere estremità di prodotto corte e simmetriche, unitamente a un risultato di chiusura esteticamente gradevole e ripetibile. La ICA 8700 Double-Clipper può operare in combinazione con riempitrici sottovuoto e pompe per prosciutti, creando una stazione automatizzata per il riempimento e la chiusura dei prodotti. Dopo il riempimento, la macchina raccoglie l'involucro, separa il prodotto e applica le chiusure, contribuendo ad aumentare l'efficienza del processo e a ridurre il lavoro manuale. La macchina è particolarmente adatta per la produzione di prosciutti disossati, prodotti a pezzo unico, mortadella, salsicce di grande calibro, prodotti stagionati, prodotti affettati e prodotti confezionati in involucri che richiedono una chiusura forte e ermetica. Poly-clip ICA è una macchina progettata per gli impianti che necessitano di un sistema di chiusura efficiente, igienico e ripetibile per la produzione industriale di alimenti. La struttura in acciaio inossidabile ne facilita la pulizia, mentre l'utilizzo ergonomico supporta un flusso di lavoro produttivo quotidiano. Dati tecnici: Produttore: Poly-clip System GmbH & Co. KG Modello: ICA 8700 Tipo: macchina automatica per la chiusura doppia Potenza: 2,8 kW Alimentazione: 3 × 400 V Frequenza: 50 Hz Gamma di calibro: fino a 200 mm Capacità: fino a 60 cicli/min in funzionamento continuo Ndsdezi U Ixepfx Ab Aoc Involucri supportati: fibrosi, di collagene e di plastica Applicazione: chiusura di prodotti di grande calibro e prodotti formati Vantaggi principali: macchina automatica industriale per la chiusura doppia progettata per prodotti di grande calibro e prodotti formati adatta per involucri fibrosi, di collagene e di plastica sistema di separazione a iride per estremità di prodotto corte e simmetriche chiusura dell'involucro ripetibile ed ermetica possibilità di integrazione con riempitrici e pompe per prosciutti elevata efficienza del processo di chiusura struttura in acciaio inossidabile manutenzione igienica più semplice riduzione del lavoro manuale produttore rinomato Poly-clip System soluzione per la produzione di prosciutti disossati, salsicce di grande calibro e prodotti affettati

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Porzione Marchio Vemag Modello GPL 208 Anno di produzione 2009 Potenza 6kW Tensione 3~50/60Hz 400-460V 9A La porzionatrice LPG208 unisce le salsicce con la massima precisione in lunghezza e peso. Permette di produrre insaccati cotti e crudi in pasta naturale, collagene e cellulosa in calibri che vanno da 13 a 40+ mm. Appendiabiti Marchio Vemag Ndodpfx Abjv Tdqzo Asc Modello AHM Tipo 204 Anno di produzione 2004 Dimensioni del contenitore con gancio: 4800x900x1300mm

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Due macchine identiche disponibili, in produzione fino ad aprile 2025. Disponibili con o senza sollevatore di carico per contenitori da 200 litri. Le macchine sono state fornite nuove da Multivac UK e provengono da un panificio dove venivano preparati ripieni per pasticci e involtini di salsiccia. Ndodpfx Aowd Un Reb Ajc

Condizione: usata, Anno di produzione: 2002, potenza: 90 kW (122,37 CV), La macchina industriale CFS ChunkMaster 400 è un tritacarne ad alta resistenza progettata per gli impianti di lavorazione della carne che richiedono prestazioni eccezionali, una granulometria uniforme della materia prima e un prodotto finito di massima qualità. La macchina si basa sulla comprovata piattaforma di triturazione Wolfking/CFS, successivamente integrata nella gamma di prodotti GEA, motivo per cui la ChunkMaster 400 gode di un'ottima reputazione nel settore per la sua affidabilità, durata e bassi costi di manutenzione. Specifiche tecniche del tritacarne CFS ChunkMaster 400 Ndedpfxjzmgqto Ab Aoc Produttore: CFS Modello: ChunkMaster 400 Tipo di apparecchiatura: Tritacarne industriale Anno di fabbricazione: 2002 Diametro del sistema di triturazione: Ø400 mm Alimentazione: 400 V, trifase, 50 Hz Assorbimento di corrente: 162 A Potenza: 90 kW Dimensioni: A cosa serve il tritacarne CFS ChunkMaster 400? La ChunkMaster 400 è progettata per triturare una vasta gamma di materie prime a base di carne: manzo, maiale, pollame, grasso e scarti, nonché carne fresca, refrigerata e leggermente temperata. La macchina è particolarmente adatta per essere utilizzata in una linea di preparazione delle materie prime per la produzione di salsicce, preparati a base di carne macinata, hamburger, alimenti per animali domestici e prodotti pronti al consumo. L'ampia tramoggia di alimentazione, con un diametro di Ø400 mm, consente la lavorazione di quantità significative di materia prima, garantendo al contempo una manipolazione delicata del prodotto e un aumento minimo della temperatura durante la triturazione, il che ha un impatto diretto sulla qualità e sulla durata di conservazione del prodotto finito. Design e sistema di taglio La tritacarne ChunkMaster 400 è dotata di un robusto telaio in acciaio inossidabile, una coclea di alimentazione resistente e un riduttore industriale progettato per un funzionamento continuo in grandi impianti di lavorazione della carne. Il sistema di alimentazione della materia prima garantisce un flusso del prodotto uniforme e regolare, riducendo al minimo la compressione, preservando così la struttura naturale del tessuto muscolare e ottenendo un prodotto finale di qualità superiore. La macchina può essere configurata con vari kit di taglio Unger, consentendo di ottenere diverse granulometrie della materia prima, da una pre-triturazione grossolana a una triturazione fine, a seconda delle lame e dei dischi utilizzati. Vantaggi principali della tritacarne CFS ChunkMaster 400 Ampio sistema di triturazione con un diametro di Ø400 mm, Capacità di produzione eccezionalmente elevata, Manipolazione delicata delle materie prime, Aumento minimo della temperatura durante la triturazione, Eccellente conservazione della struttura delle particelle di carne, Riduttore industriale ad alta resistenza e struttura igienica in acciaio inossidabile, che ne facilitano l'accesso per la pulizia e la manutenzione, Facile accesso alle parti di ricambio; dischi, lame di taglio e cinghia di trasmissione inclusi. Uno dei maggiori vantaggi della tritacarne ChunkMaster 400 è la continua disponibilità di parti di ricambio. Molti componenti meccanici rimangono compatibili con le successive serie CFS MaxiGrind e GEA MaxiGrind e produttori indipendenti continuano a offrire ricambi originali, il che facilita notevolmente il funzionamento e la manutenzione a lungo termine di questa macchina.

Condizione: usata, PREZZO: 2.500 EUR Impastatrice professionale per carne modello SN50J progettata per una miscelazione rapida e omogenea di carne, spezie e altri ingredienti in macellerie, ristoranti, impianti di trasformazione e cucine professionali. Questo modello rappresenta una soluzione ideale per gli utenti che richiedono elevata capacità, funzionamento affidabile e una qualità di miscelazione superiore nell'uso professionale quotidiano. Il potente motore da 2200 W garantisce un funzionamento efficiente e prestazioni stabili anche sotto carichi di lavoro più gravosi. La velocità di lavoro di 25 giri/min permette una miscelazione uniforme e una preparazione ottimale di prodotti come carne macinata, salsicce, miscele per cevapi, hamburger e altri prodotti a base di carne. La struttura è realizzata in acciaio inox di alta qualità, assicurando una lunga durata, resistenza alla corrosione, elevati standard igienici e facilità di manutenzione. Il suo design robusto e la struttura stabile rendono questo modello un'ottima scelta per il lavoro professionale quotidiano. Njdpfxoy Nc Iis Ab Aedc Le ampie dimensioni esterne offrono una maggiore capacità di lavoro e una maneggevolezza facilitata negli ambienti produttivi e professionali. Specifiche tecniche: Tipo macchina: Impastatrice per carne Modello: SN50J Potenza: 2200 W Velocità: 25 giri/min Tensione: 380 V / 50 Hz Dimensioni: 890 x 650 x 920 mm Peso: 108 kg Materiale: Acciaio inox Applicazione: Miscelazione di carne, spezie e miscele di carne Utilizzo: Macellerie, ristoranti, lavorazione carni, cucine professionali Funzionamento: Stabile, efficiente e affidabile Manutenzione: Facile e semplice

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, REX RVF 327 | Insaccatrice sottovuoto con pompa Busch Produttore: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modello / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numero di serie: 2377091111 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 V / 50 Hz Protezione elettrica: 3x 16 A Potenza nominale: 5 kW Dimensioni: 1150 x 800 x 1200 mm Specifiche della pompa per vuoto: Produttore pompa: Busch Modello: KC 0016 E 320 Numero di serie della pompa: 1100558454 Anno di produzione della pompa: 2011 Portata aspirazione: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 è un’insaccatrice sottovuoto rotativa professionale, estremamente compatta ed efficiente. Il dispositivo del 2011 è il cuore della linea di porzionamento in piccole, medie e grandi aziende di lavorazione della carne, del pesce, della gastronomia, nonché nell’industria casearia e della panificazione. Ndedpfx Aey Ucikeb Ajc La macchina è progettata per il riempimento e la porzionatura continua e molto precisa di impasti e miscele di vario tipo. L’integrazione dell’affidabile pompa per vuoto tedesca Busch da 16 m³/h consente una degasazione efficace della massa prima dell’insacco, garantendo una struttura compatta del prodotto finale, assenza di bolle d’aria nella sezione (che aumenta drasticamente la durata del prodotto) e una colorazione della carne ideale e ripetibile. Caratteristiche chiave e vantaggi: - Sistema di trasporto a palette dell’impasto: Il delicato meccanismo di rotazione assicura che la struttura della massa non venga schiacciata o spalmata, fattore cruciale nella produzione di salsicce a grana grossa, kabanos o burger. - Vuoto di alta classe (Busch): La pompa dedicata Busch KC garantisce un livello di vuoto ottimale nella camera di carico, assicurando una lavorazione stabile anche con masse dense e difficili. - Versatilità e flessibilità: Il modello RVF 327 lavora in modo ottimale con periferiche quali sistemi di torsione, supporti per budelli, clippatrici automatiche e sistemi di sospensione. - Comando intuitivo: La macchina è gestita tramite un pannello a microprocessore che consente la programmazione precisa del peso delle porzioni, delle pause, dei tempi di torsione e della correzione della prima porzione.

Condizione: usata, Offriamo una impastatrice industriale per carne CARNITECH CT3046 del 2005, progettata per la miscelazione intensiva di carne macinata, cubetti di carne, pollame e miscele con additivi. La macchina è ideale per impianti di trasformazione di carne e pollame, produzione di hamburger, salsicce e piatti pronti, garantendo un’omogenea miscelazione delle materie prime e un’elevata ripetibilità dei processi tecnologici. L’impastatrice è alimentata a 3x400V, 50Hz ed è caratterizzata da una solida struttura in acciaio inox igienico, adatta al lavoro su più turni. L’ampia camera di lavoro e il design funzionale facilitano il carico e lo scarico delle materie prime, mentre le dimensioni compatte permettono una facile integrazione nella linea tecnologica esistente. Dati tecnici – Impastatrice per carne CARNITECH CT3046: Produttore: CARNITECH Modello: CT3046 Anno di costruzione: 2005 Tipologia: Impastatrice doppia a palette intersecanti Capacità: 1700 l Articolo: 2 29 No.: ON2396000 Codice: 04266 Ndedpfx Aboxzrxre Ajc Alimentazione: 3×400 V, 50 Hz Dimensioni macchina (L x P x A): 3900 x 1450 x 2500 mm La CARNITECH CT3046 rappresenta la scelta ideale per aziende che cercano una impastatrice per carne usata, efficiente e in grado di aumentare la produttività, migliorare la qualità dell’impasto e ottimizzare il processo di preparazione dei prodotti a base di carne.

Condizione: usata, Il REX RVF 327 è un riempitrice sottovuoto professionale progettata per il dosaggio, la porzionatura e il riempimento accurati di preparati di carne e di vari prodotti alimentari. Dotata di una pompa a vuoto Busch integrata, la macchina rimuove in modo efficiente l'aria dal prodotto durante il processo di riempimento, contribuendo a ottenere una struttura del prodotto uniforme e una qualità di produzione affidabile. Il suo sistema di alimentazione sottovuoto garantisce una movimentazione delicata del prodotto, preservandone la consistenza e l'integrità. La macchina è adatta alla produzione di salsicce, hamburger, prodotti per gastronomia e un'ampia gamma di applicazioni alimentari in cui precisione, affidabilità e funzionamento continuo sono fondamentali. Costruita interamente in acciaio inossidabile, la REX RVF 327 soddisfa i requisiti degli impianti moderni di trasformazione alimentare. Il suo design compatto e la facilità d'uso la rendono una soluzione affidabile per ambienti di produzione di piccole, medie e grandi dimensioni. Specifiche tecniche Produttore: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modello: RVF 327 Tipo: Riempitrice sottovuoto Alimentazione: 400 V / 50 Hz Potenza: 5 kW Ndsdozgnzmspfx Ab Asc Pompa a vuoto: Busch Capacità di aspirazione: 16 m³/h Costruzione: Acciaio inossidabile

Condizione: usata, Stephan MC12 è un microtrituratore compatto ed efficiente, progettato per la macinazione fine, l'emulsione e l'omogeneizzazione di un'ampia gamma di prodotti alimentari. Grazie alla sua tecnologia Microcut, garantisce una lavorazione estremamente precisa e una struttura uniforme del prodotto finale. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, assicura elevati standard di igiene, una facile pulizia e un'affidabilità duratura. Le sue dimensioni compatte lo rendono una soluzione ideale per impianti di produzione di piccole e medie dimensioni, dove l'ottimizzazione dello spazio è un fattore importante. La macchina è adatta alla produzione di emulsioni, paté, impasti per salsicce, creme spalmabili e altri prodotti alimentari che richiedono una lavorazione fine e uniforme. Nedjzgpbzjpfx Ab Ajdc Specifiche tecniche Produttore: Stephan Modello: MC12 Capacità: 40 litri Potenza: 9 kW Alimentazione: 400 V / 50 Hz / 3N Capacità di lavorazione: fino a 1200 kg/h Velocità di taglio: 2900 tagli/min Dimensioni (L x L x A): 700 x 630 x 1000 mm Peso: 120 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2005, Funzionalità: perfettamente funzionante, Riempitrice sottovuoto Vemag ROBBY con porzionatore a ruota idraulica Riempitrice sottovuoto Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Modello ROBBY Anno di produzione 2005 Potenza: 5,4 kW Alimentazione: 220-240V / 400-460V / 575V, trifase, 50/60Hz Porzione Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Tipo di ruota idraulica Funzione: Porzionamento preciso tramite un sistema di ruote idrauliche che riempiono la massa e la trasportano alla fase successiva di produzione. Ogni camera ha una capacità definita con precisione, che garantisce peso e volume costanti della porzione. Vemag Robby è un'efficiente insaccatrice sottovuoto progettata per il dosaggio preciso di masse di carne e altri prodotti alimentari. Grazie all'impiego della tecnologia del vuoto, si garantisce un porzionamento preciso, riducendo al minimo l'aria nella massa e migliorando la qualità del prodotto finale. Waterwheel è una macchina che funziona con l'insaccatrice Vemag Robby. Viene utilizzato per il dosaggio preciso della massa mediante un sistema di ruote idrauliche. Garantisce una formatura e una suddivisione uniforme del prodotto, rendendolo ideale per la produzione di salsicce e altri prodotti a base di carne. La combinazione di Vemag Robby e Waterwheel consente l'ottimizzazione del processo produttivo, garantendo elevata precisione ed efficienza nell'industria alimentare e della carne. Ndodpfowabitex Ab Aec

Condizione: usata, La Technopack Tipper Tie KDCV 90 è una macchina professionale automatica per l’applicazione di chiusure, progettata per sigillare budelli naturali e artificiali nella produzione di salsicce e in altre applicazioni di trasformazione alimentare. La macchina esegue chiusure doppie rapide e precise, garantendo una chiusura sicura e una qualità costante del prodotto. Progettata per ambienti industriali gravosi, la KDCV 90 può essere facilmente integrata con riempitrici sottovuoto e altre attrezzature per la lavorazione della carne. La sua robusta struttura in acciaio inossidabile garantisce un’eccellente affidabilità, una lunga durata e una facile manutenzione. Il sistema di funzionamento pneumatico assicura prestazioni stabili e un’elevata produttività, mentre il design intuitivo ne semplifica l’utilizzo quotidiano. Questa macchina rappresenta una soluzione efficiente per i produttori di alimenti che richiedono precisione, affidabilità e prestazioni di produzione continue. Specifiche tecniche Produttore: Technopack / Tipper Tie Modello: KDCV 90 Tipo: macchina automatica per l’applicazione di chiusure Struttura: acciaio inossidabile Pressione dell’aria di esercizio: 4–6 bar Nsdpezgn Tcjfx Ab Aodc Potenza: 0,1 kW

Condizione: usata, Rex Hydro Cutter 65 è un tritatrice professionale progettata per la lavorazione della carne e la produzione di emulsioni, salsicce, paté e altri prodotti alimentari. Dotata di una vasca da 65 litri e di un sistema di taglio a sei lame, offre prestazioni di taglio e miscelazione rapide, precise e uniformi. La macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, garantendo durata, facilità di pulizia e elevati standard di igiene. È dotata di due velocità per le lame e due velocità per la vasca, consentendo agli operatori di adattare il processo a diversi prodotti e requisiti di produzione. Un coperchio in acciaio inossidabile e ulteriori protezioni antirumore contribuiscono a un funzionamento sicuro e confortevole. Alimentata da un motore da 18 kW, la Rex Hydro Cutter 65 offre prestazioni affidabili e un'elevata produttività per impianti di lavorazione della carne di piccole e medie dimensioni. Specifiche tecniche: Produttore: Rex Modello: Hydro Cutter 65 Capacità della vasca: 65 L Numero di lame: 6 Velocità delle lame: 2 Velocità della vasca: 2 Njdpjzgn Tvofx Ab Asdc Potenza del motore: 18 kW Alimentazione: 400 V / 50 Hz Dimensioni: 1350 × 900 × 1300 mm Materiale di costruzione: acciaio inossidabile

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA CFS Autogrind 280 è un potente tritacarne industriale progettato per applicazioni ad alte prestazioni, in particolare nella lavorazione della carne. Progettato per lavorare con blocchi congelati fino a -25 °C Caratteristiche principali: Potenza migliorata: Il motore da 117 kW offre prestazioni di macinazione migliorate, consentendo una lavorazione più rapida di blocchi di carne congelati e freschi. Nodpevt R A Defx Ab Asdc Lavora blocchi congelati a temperature basse fino a -25 °C senza compromettere la qualità o la consistenza. Adatto a una varietà di materie prime, tra cui manzo, maiale, pollame e pesce. Il motore potenziato supporta velocità di produzione ancora più elevate, rendendolo ideale per un uso industriale su larga scala. Presenta una gola da 280 mm con robuste piastre di taglio e opzioni di coltello per garantire una dimensione uniforme delle particelle. Adatto per macinazione fine o grossolana, a seconda delle esigenze. Il sistema di alimentazione e lo spingi-blocco integrati riducono il lavoro manuale e migliorano l'efficienza. Realizzato in acciaio inossidabile per una facile pulizia e conformità a rigorosi standard igienici. Le superfici lisce e senza fessure riducono al minimo i rischi di contaminazione. Riduce al minimo la generazione di calore durante la macinazione per mantenere l'integrità del prodotto e rispettare le normative sulla sicurezza alimentare. Interblocchi di sicurezza e meccanismi di protezione da sovraccarico salvaguardano sia l'operatore che l'attrezzatura. Pannello di controllo intuitivo per un facile utilizzo e monitoraggio. Nonostante la sua elevata potenza, il design è ottimizzato per consumare energia in modo efficiente durante il funzionamento continuo. Lavora carne congelata e fresca per vari prodotti finali come: Carne macinata Hamburger Salsicce Nugget Altri prodotti a base di carne Questo modello è una scelta eccellente per ambienti di produzione ad alta richiesta che richiedono qualità e affidabilità costanti.

Condizione: eccellente (usata), Forno multifunzione con riscaldamento a gas e a vapore. Nastro largo 2 m. Condizioni eccellenti, il migliore che abbiamo visto di questo modello. Direttamente da uno stabilimento chiuso senza carne. Il forno Revoband è dotato di aria calda verticale controllata con precisione e diretta sul prodotto dall'alto e dal basso del nastro. Il forno è stato progettato con un controllo della velocità della ventola regolabile per ogni zona, in modo da garantire una flessibilità illimitata. Perfettamente adatto per filetti di pollo, ali e fuselli, hamburger, nuggets, bastoncini di pesce, back bacon, salsicce, lasagne e altre applicazioni speciali CARATTERISTICHE E VANTAGGI L'aria ad alta velocità garantisce uno sviluppo uniforme del colore e risultati di cottura precisi Controllo della temperatura e del tempo di produzione per risultati ripetibili Cottura con vapore e temperatura elevata o solo vapore per una maggiore flessibilità di processo Il calore indiretto elimina i sottoprodotti della combustione per la zona del prodotto. Ndjdperd Rqkjfx Ab Aoc

Condizione: usata, L’insaccatrice sottovuoto professionale Handtmann VF 610 è progettata per il riempimento, il dosaggio e la porzionatura precisa di impasti a base di carne nell’industria alimentare, negli stabilimenti di lavorazione e sulle linee di produzione professionali. Questo modello rappresenta la soluzione ideale per gli operatori che richiedono elevate capacità produttive, massima precisione e affidabilità nelle attività quotidiane. Il sistema di funzionamento sottovuoto consente un riempimento omogeneo senza bolle d’aria all’interno dell’impasto, migliorando la struttura del prodotto, la qualità finale e la shelf life. La macchina è particolarmente indicata per la produzione di salsicce, paté, hamburger, prodotti cevap e altre specialità carnei. La Handtmann VF 610 offre una velocità di porzionatura fino a 450 porzioni al minuto con elevata accuratezza. La produttività massima fino a 3000 kg/h garantisce efficienza anche in condizioni di produzione intensive. Il controllo avviene tramite pannello touch screen per una gestione intuitiva e una rapida regolazione dei parametri. Nedpfey I Acdsx Ab Ajdc La struttura è realizzata in acciaio inox di alta qualità, assicurando lunga durata, massimi standard igienici e facilità di manutenzione. Specifiche tecniche: Tipo macchina: Insaccatrice sottovuoto Produttore: Handtmann Modello: VF 610 Capacità tramoggia: 100 / 40 L Produttività: fino a 3000 kg/h Velocità porzionatura: fino a 450 porzioni/min Range di porzionatura: 5 - 99999,9 cm3 Pressione di riempimento: fino a 50 bar Potenza: 3,5 kW Tensione: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensioni: 1900 x 700 x 850 mm Peso: 500 kg Materiale: Acciaio inox Sistema di controllo: Pannello touch screen Applicazione: Riempimento e porzionatura di miscele di carne Settori di utilizzo: Industria della carne, lavorazione carne, produzione professionale Funzionamento: Preciso, veloce e affidabile Manutenzione: Semplice e agevole

Condizione: buona (usata), Riempitrice sottovuoto Handtmann VF628 con taglierina ad alta velocità PVLS143 del 2021 e sistema di caricamento automatico dei vassoi GS300 composto da GM310 e ZB311. Raramente disponibile. Possiamo offrire un'ulteriore configurazione simile con VF622 anziché VF628. Ndodpfxovvxumo Ab Aoc

Condizione: ristrutturata (usata), Linea di lavorazione della carne per la produzione di un composto per salsiccia a grana grossa / composto per hamburger / linea per alimenti per animali domestici. Un blocco di carne congelata, portato a una temperatura controllata, viene inserito in una affettatrice di tipo «ghigliottina». La carne viene alimentata dall'alto in un tritacarne. Il tritacarne produce carne macinata a grana grossa e a scaglie. Un nastro trasportatore inclinato trasporta la carne macinata attraverso una piastra forata con fori da 10 mm a 16 mm. La carne macinata viene trasferita dal nastro trasportatore in un tritatutto/miscelatore. Vengono aggiunti condimenti / acqua, ecc., per completare la ricetta. La miscela viene lavorata nel tritatutto/miscelatore per 3-5 minuti. La carne macinata viene espulsa attraverso una piastra forata con fori da 5 mm a 8 mm in un contenitore. Njdpfx Abszl Tb Ne Aedc Affettatrice Ruhle «Ghigliottina» Alimentatore Scansteel «Giraffa» Tritacarne Laska WW 130 a doppia alimentazione Nastro trasportatore inclinato Tritatutto/miscelatore Thompson 4000 Il prodotto è pronto per la fase successiva: riempitrice sottovuoto / depositore per vassoi / formatrice per hamburger, ecc.

Condizione: usata, La macchina per legare Poly clip PDC è un dispositivo professionale progettato per chiudere e porzionare salsicce, salumi e altri prodotti in involucri naturali, di collagene, fibrosi e plastici. La macchina garantisce prestazioni di legatura precise e affidabili, assicurando al contempo una qualità del prodotto costante e una produzione efficiente. Ndsdszgn Utspfx Ab Aoc Il suo design compatto e la sua facilità d'uso la rendono una soluzione ideale per le piccole e medie imprese del settore alimentare. La PDC è adatta alla produzione di porzioni singole, catene di salsicce, anelli e vari altri formati di prodotto, con un funzionamento stabile e affidabile. Costruita con materiali industriali resistenti, la macchina è progettata per una lunga durata e una facile manutenzione. Grazie al supporto per diametri di involucro fino a 90 mm e alla compatibilità con diverse dimensioni di legature, offre un'eccellente flessibilità per un'ampia gamma di esigenze di produzione. Specifiche tecniche Produttore: Poly clip Modello: PDC Tipo di macchina: Macchina per legare Diametro involucro: Fino a 90 mm Legature compatibili: S625 / S628 / S632 / S638 Potenza: 0,1 kW Fusibile: 2,5 A Frequenza: 50–60 Hz Dimensioni: 1100 × 1000 × 2000 mm Peso: 130 kg