Condizione: usata, Sala sciroppi usata con pastorizzatore Alfa Laval Questa Sala Sciroppi di seconda mano è una sezione di processo completa progettata per la preparazione di sciroppi base concentrati e sciroppi finiti per la produzione di bevande. Studiata per l'integrazione a monte di un premix e di una riempitrice isobarica, supporta flussi di confezionamento industriale efficienti su una linea di imbottigliamento usata. Ideale per impianti di produzione di bevande che necessitano di dissoluzione affidabile dello zucchero, trattamento termico e stoccaggio igienico prima di miscelazione, carbonatazione e riempimento. Il sistema copre l’intera sequenza di preparazione degli sciroppi: creazione di sciroppo semplice da acqua trattata e zucchero, miscelazione dello sciroppo finito con concentrati, acidi, coloranti e aromi, e stoccaggio igienico in serbatoi in acciaio inox. Un pastorizzatore dedicato garantisce la stabilità del prodotto, mentre miscelatori e pompe supportano processi consistenti e ripetibili. Questa Sala Sciroppi è ideale per la produzione di soft drink come cola, tonica e altre bevande analcoliche gassate, integrandosi facilmente con unità premix che aggiungono CO2 immediatamente prima della riempitrice. Il layout dell’impianto e la selezione dei componenti ne fanno una soluzione pratica per ammodernamenti o ampliamenti di linee di imbottigliamento usate nel settore beverage. Specifiche tecniche e dati prestazionali Dissolutore zucchero: AICMA Pastorizzatore: Alfa Laval Serbatoi di stoccaggio (sciroppo finito / semplice): 4 x 4.000 L Cavalzani Serbatoi di stoccaggio (sciroppo finito / semplice): 3 x 2.000 L Bertuzzi Miscelatori e pompe: Inclusi per ricircolo, trasferimento e miscelazione Materiali di processo: Acqua trattata, zucchero/dolcificanti, concentrati di frutta, aromi, additivi Costruzione: Componenti di processo in acciaio inox AISI 304/316 Pulizia: Design CIP Ready per sanificazione automatica in loco Sistemi avanzati di automazione e controllo La Sala Sciroppi è dotata di quadro di controllo centralizzato con selettori analogici/digitali per la gestione del processo, consentendo agli operatori di supervisionare dissoluzione, trattamento termico, stoccaggio e trasferimento. Il dosaggio avviene tramite pompe di precisione e controllo di flusso per mantenere la precisione delle ricette. Design igienico, valvole sanitarie e connessioni strumentali assicurano ripetibilità e qualità. La configurazione permette l’integrazione con sistemi di automazione e controllo ricette a livello di impianto, con interfacce intuitive per facilitare cambi formato e regolazioni di routine, garantendo sicurezza e affidabilità operativa. Rodpoxywg Sjfx Aaqobt Capacità di integrazione su linea di produzione Questo impianto di processo è concepito per alimentare sciroppo finito a una unità premix, dove viene miscelato con acqua trattata e CO2 immediatamente prima della riempitrice isobarica. Può essere integrato in linea con attrezzature esistenti per produzione di bevande e confezionamento industriale, compatibile con layout di linee di imbottigliamento usate sia per bottiglie PET che vetro a valle. Il funzionamento a ricetta supporta portafogli multi-gusto, mentre le connessioni di trasferimento permettono un facile collegamento a impianti di trattamento acqua a monte e a sistemi premix e riempimento a valle.

Condizione: nuovo, Tipo: SC 20 Completamente in acciaio inox speciale Ciotola da 20 litri in acciaio inox Regolazione frequente della velocità dei coltelli (6 velocità) Coperchio principale in acciaio speciale, acciaio inox Redjunakijpfx Aaqebt 3 coltelli in set Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 83 Profondità: 63 Altezza: 91 Potenza elettrica: 1,5 kW Tensione: 380 V, 50 Hz

Condizione: come nuova (usata), Cutter Produttore: Krämer Grebe Wetter Acciaio inox Rbjdpfx Aaexrvtzsqot Capacità: 65 litri 2 velocità lame 6 lame Potenza: 25 kW

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 226 mm, larghezza totale: 395 mm, altezza totale: 260 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 15 kW (20,39 CV), Impostazione del tempo totale Controllo della velocità in frequenza Rbsdpfowd Il Nex Aaqjt Scarico automatico Vuoto 0-95% Filtro del sistema di aspirazione Volume: 3700 litri Dimensioni macchina in cm: Lunghezza: 226 Larghezza: 395 Altezza: 260 Potenza elettrica: 15 kW

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Vuoto 0-95% Filtro del sistema di aspirazione Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 300 Larghezza: 180 Rjdsul T Icopfx Aaqebt Altezza: 200 Potenza elettrica: 7,5 kW

Condizione: come nuova (usata), Cutter a vasca Produttore: Seydelmann Rbjdpfexulikjx Aaqot velocità coltelli regolabili 2 velocità di miscelazione 2 velocità separate della vasca Completamente realizzato in acciaio inox speciale Volume vasca: 200 litri in acciaio inox Dimensioni: 300x250x200 cm Potenza: 110 kW Peso netto: 2880 kg

Condizione: usata, Serbatoio di Stoccaggio in Acciaio Inox Alimentare – 100 m³ (304L) – BSL Produttore BSL Tipologia Serbatoio orizzontale in acciaio inox, grande capacità, progettato per uso alimentare. Applicazioni Industriali - Stoccaggio di liquidi alimentari (acqua, succhi, vino, sciroppi, oli, prodotti lattiero-caseari) - Settori delle bevande e dell’industria alimentare - Serbatoio tampone per linee di produzione - Idoneo allo stoccaggio di sostanze chimiche leggere o farmaceutiche compatibili con standard alimentari Rjdpfx Aajx A It Ujqebt Caratteristiche Tecniche Principali - Capacità: 100.000 litri (100 m³ / 1.000 ettolitri) - Materiale: Acciaio inossidabile 304L (idoneo uso alimentare) - Dimensioni: - Diametro: 3,00 m - Altezza: 3,70 m - Lunghezza totale: 15,00 m - Attacchi superiori: - Cupola DN 500 - Sfiato - Attacco di riempimento DN 80 - Attacchi inferiori: - Porta autoclave - Scarico DN 80 con valvola a sfera - Indicatore di livello - Scarico di decantazione DN 80 con valvola - Certificazioni: Conforme alle normative alimentari - Ubicazione: Saint-Gilles (30800), Francia - Trasporto: Carico e trasporto eccezionale su richiesta in tutta Italia - Condizioni: Usato, in ottimo stato - Disponibilità: Immediata Impiego Il serbatoio BSL 100 m³ in acciaio inox è pensato per lo stoccaggio di grandi volumi di liquidi alimentari o industriali non corrosivi, ideale per processi di trasformazione delle bevande, trattamento acque e operazioni di stoccaggio alla rinfusa. Caratteristiche Distintive - Realizzato da BSL, azienda di riferimento nella produzione di serbatoi industriali in acciaio inossidabile - Costruzione orizzontale per elevata stabilità e manutenzione facilitata - Dotato di molteplici attacchi per riempimento, scarico e controllo dei livelli - Struttura interamente in acciaio inox 304L, completamente idoneo al contatto con alimenti - Grande capacità di 100 m³, ideale per esigenze di stoccaggio centralizzato - Servizio opzionale di carico e trasporto eccezionale disponibile su richiesta

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E31VK25096094740, Si tratta dell'ultima generazione dei VarioCooking Center, l'iVario Pro XL del produttore premium Rational (successore del VCC 311). L'apparecchio è nuovo, inutilizzato e perfettamente funzionante. L'offerta non include accessori, i quali possono tuttavia essere acquistati separatamente con un sovrapprezzo. Le foto mostrano lo stato attuale del prodotto. L'apparecchio è ancora sigillato con la pellicola protettiva. Prezzo di listino consigliato (UVP): 26.583,-€ Riceverete fattura con IVA esposta. Dati tecnici: L x P x A: ca. 1365 x 894 x 1078 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 41 / Hz: 50 Numero di serie: E31VK24088083629 Anno di produzione: 08/2024 Capacità: 150 litri Peso: 245 kg Condizioni: nuovo, inutilizzato e pienamente funzionante. Possono essere presenti lievi segni dovuti al disimballaggio e imballaggio. Caratteristiche: iCookingSuite – assistente di cottura intelligente con 6 modalità operative: carne, pesce, verdura e contorni, uova, latticini e dolci, zuppe e salse oppure con 5 metodi di cottura: bollitura, arrostire, friggere, brasare e finitura. iZoneControl: ripartizione flessibile della superficie della vasca in zone con temperature differenziate. Cottura a bassa temperatura (anche notturna), conifere, cottura sous-vide. Modalità Vario Cooking Control: selezione tramite sfioramento del risultato desiderato, es. da chiaro a scuro. VarioBoost: sistema di riscaldamento brevettato per una trasmissione del calore uniforme e precisa. Modalità di programmazione: creazione di programmi manuali e gestione dei processi di cottura. Interfaccia WiFi integrata, ad es. per il collegamento a ConnectedCooking. Altre specifiche: presa integrata da 230 V lancia a mano integrata con ritorno automatico e regolazione del getto vasca di alta qualità senza giunture, con angoli arrotondati sonda al cuore con 6 punti di misurazione 1.200 programmi personalizzabili fino a 12 fasi ciascuno lancia integrata sull’apparecchio scarico dell’acqua integrato nella vasca unità di temperatura impostabile in °C o °F vasca inclinabile coperchio con ingresso acqua integrato visualizzazione automatica dei messaggi di servizio Protezione all’acqua (IPX5) Porta USB per output dati HACCP e aggiornamenti incluso supporto con piedi in plastica Funzioni: Modalità manuale (30°C-250°C): impostazione temperatura del liquido, temperatura del fondo vasca, temperatura dell’olio Riempimento automatico e preciso dell’acqua Cottura Delta-T Auto Lift: dispositivo di sollevamento e abbassamento per cestelli di cottura e friggitura La funzione friggitrice è bloccata ma può essere sbloccata. Rbedpfx Aasx I Drtjqot Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizione internazionale su richiesta Spedizione su isole o stazioni di montagna solo previo accordo Per domande, consulenze o visite in loco, siamo disponibili telefonicamente durante gli orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00-13:00 e 14:00-17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo i nostri termini e condizioni generali (AGB).

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Questo forno combinato del produttore Rational è un CombiMaster® Plus con 8 guide per teglie Gastronorm 1/1 in versione elettrica, che consente l’utilizzo di contenitori GN più profondi per ogni livello. (Può essere convertito anche per un telaio sospeso da 10 livelli). Questo forno combinato è stato utilizzato prevalentemente solo per il riscaldamento di alimenti confezionati, pertanto si trova in condizioni di usato molto ben tenute. L’apparecchio è dell’anno di costruzione 2017. Il forno combinato è stato sottoposto a ispezione presso la nostra officina interna ed è completamente funzionante. La base mostrata in foto non è inclusa nell’offerta, ma può essere acquistata separatamente. Il forno combinato sarà disponibile dalla fine della settimana 6. Le foto sono immagini d’esempio di un modello identico; le foto reali seguiranno a breve. Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio per attrezzature usate include: - 6 mesi di garanzia sui componenti elettrici, limitata alla sostituzione delle parti difettose, esclusi costi di installazione e rimozione - Attrezzature di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione/Ispezione professionale e pulizia accurata - Controllato e completamente funzionante – o rimborso del denaro - Spedizione o ritiro in sede flessibile - Consulenza esperta prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi - Verifica e certificazione secondo DGUV V3 Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è una macchina robusta che si distingue per le sue funzioni, che permettono di ottenere la massima qualità di cottura. Supporta l’artigianalità del cuoco con un clima di cottura perfettamente regolato, oltre alla regolazione precisa di temperatura, umidità, flusso dell’aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x H: ca. 847 x 776 x 1042 mm Dimensioni minime della porta per il trasporto LxH: 845 x 1050 mm Capacità: 8 x 1/1 GN Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: ca. 143 kg Numero di serie: E11MI17072603758 Anno di costruzione: 2017 Condizione: usato, ispezionato, completamente funzionante Altre informazioni: Possibilità di impiego: - Modalità vapore: da 30°C a 130°C - Modalità aria calda: da 30°C a 300°C - Modalità combinata: da 30°C a 300°C - Finishing®: portare alla temperatura di servizio pietanze già pronte e raffreddate grazie al clima ottimale - Separazione automatica dei grassi per aria di cottura pulita - Programma di pulizia manuale (vedi foto) - 5 velocità di ventilazione: che si tratti di preparazioni delicate o robuste, il CombiMaster® Plus offre la ventilazione adatta a ogni alimento - Doppio vetro ventilato (basculante per pulizia facilitata) - Illuminazione LED della camera di cottura Rbedpjyf E Ebsfx Aaqet - Sonda per la misurazione della temperatura al cuore - Funzione Cool-Down - Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (lavaggio e scarico automatici) - Doccia manuale con ritorno automatico - Turbolenza dinamica dell’aria Spedizione: Consegna o ritiro su appuntamento Spedizione mondiale su richiesta Spedizioni su isole o stazioni di montagna solo previo accordo Modifiche ed errori salvo disponibilità Domande, consulenza o desiderio di visionare l’attrezzatura? Ci contattate telefonicamente nei nostri orari di apertura: Lunedì – Venerdì 09:00 – 13:00 e 14:00 – 17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (CG).

Anno di produzione: 2010, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E61SG10042213272+660610910-02608, Questo combinato a vapore del produttore Rational è un Self Cooking Center® usato con 6 ripiani Gastronorm 1/1 in versione elettrica, proveniente da una linea di produzione molto consolidata. Come illustrato, la nostra offerta comprende la cappa di condensazione UltraVent, il combinato a vapore e l’unità US III, venduti insieme come pacchetto completo al prezzo indicato. Questo apparecchio è estremamente facile da utilizzare anche per personale non qualificato, garantendo una qualità superiore dei piatti senza necessità di costante supervisione o controllo. È possibile cuocere contemporaneamente diversi tipi di pietanze e, inoltre, il combinato a vapore è dotato del sistema di pulizia automatica Care Control®. Il vano di cottura è stato sottoposto a una revisione completa nel nostro laboratorio interno ed è pienamente funzionante. L’apparecchio viene proposto come set completo, incluso US III e cappa di condensazione UltraVent. Altezza totale della torre: 2125 mm Riceverete fattura con IVA esposta. Il Self Cooking Center® di RATIONAL è molto più di un semplice combinato a vapore professionale in grado di gestire calore e vapore in modo eccellente. Grazie a quattro assistenti innovativi, le pietanze vengono preparate più rapidamente e con maggiore precisione. La cottura diventa un’esperienza e la pulizia dell’apparecchio un’operazione estremamente semplice. Dati tecnici cappa di condensazione UltraVent: • L x P x A: ca. 854 x 1226 x 470 mm • Misure minime porta per trasporto: L x A: 845 x 1050 mm • Collegamento elettrico: 230 V / 50-60 Hz • Peso: ca. 55 kg • Numero di serie: 660610910-02608 Dati tecnici combinato a vapore: • Numero di serie: E61SG10042213272 • Anno di produzione: 2010 • Supporta: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN • Capacità: 6 x 1/1 GN • Numero di pasti al giorno: 30-80 • Larghezza: 850 mm • Profondità: 780 mm • Altezza: 810 mm • Misure minime porta per trasporto: L x A: 845 x 850 mm • Peso: 110 kg • Dati elettrici: 3 NAC 400 V / 10,0 kW / 50-60 Hz Condizioni: usato, revisionato, completamente funzionante Altre informazioni: • Generatore di vapore per vapore fresco 100% igienico • Cottura intelligente: il SelfCookingCenter 101 copre il 95% delle applicazioni di cottura comuni • Utilizzo semplice per chiunque, anche personale inesperto • SelfCooking Control® – con 9 applicazioni: arrosti grandi, arrosti piccoli, pollame, pesce, contorni, prodotti a base di patate, uova/dessert, panificazione, Finishing® • Cockpit – panoramica grafica su clima della camera di cottura, andamento previsto del ciclo di cottura, retrospettiva/prospettiva ed opzioni di fine cottura Rbjdeyf Eaxopfx Aaqet • Modalità combinato a vapore con modalità: vapore 30-130°C, aria calda 30-300°C, combinato vapore/ar. calda 30-300°C, Finishing® • ClimaPlus Control® – misurazione precisa dell’umidità, regolazione a 5 livelli • Care Control – programma di autopulizia • Immissione manuale di vapore • Cottura a bassa temperatura e cottura notturna • Cottura Delta-T per cuocere delicatamente grandi pezzi di carne • Display TFT a colori e touch screen di facile utilizzo • Manopola centrale con funzione di conferma "Push" • Doccetta a mano con ritorno automatico • Sonda al cuore • Raffreddamento rapido per sterilizzazione e sicurezza • Illuminazione in camera con lampada alogena • Supporto laterale per teglie 1/1, 1/2, 1/3, 2/3, 2/8 GN • Guarnizione porta agganciabile e facile da sostituire • Doppio vetro apribile per facilitare la pulizia • Segnalazioni operative e avvisi (es. mancanza

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Questo forno combinato del produttore Rational è un CombiMaster® Plus con 8 guide Gastronorm 1/1 in versione elettrica, che consente di utilizzare per ogni livello contenitori GN profondi. (È convertibile anche su un telaio sospeso a 10 guide). Il forno combinato è stato utilizzato prevalentemente solo per il riscaldamento di alimenti confezionati e si trova pertanto in condizioni di usato molto ben tenute. Anno di produzione: 2017. Il dispositivo è stato sottoposto a ispezione nel nostro laboratorio interno ed è perfettamente funzionante. Il supporto sottostante raffigurato non è incluso nell’offerta, ma può essere acquistato separatamente su richiesta. Il forno combinato sarà disponibile dalla fine della settimana 6. Le foto mostrate sono immagini di esempio di un modello identico; foto originali seguiranno a breve. Rjdeyf Db Ispfx Aaqobt Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio per l’usato: - 6 mesi di garanzia sui componenti elettrici, limitata alla sostituzione delle parti difettose, esclusi costi di montaggio e smontaggio - Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione professionale / Ispezione e pulizia professionale - Controllato e perfettamente funzionante – oppure rimborso garantito - Spedizione o ritiro flessibile a scelta - Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi - Verifica secondo sigillo DGUV V3 Il CombiMaster® Plus di RATIONAL è robusto e convince con funzioni che garantiscono la massima qualità dei cibi. Supporta l’abilità artigianale dello chef grazie al controllo preciso del clima della camera di cottura e all’impostazione esatta di temperatura, umidità, circolazione dell’aria e durata della cottura. Dati tecnici: L x P x A: ca. 847 x 776 x 1042 mm Misure minime dell’apertura porta per il trasporto (L x A): 845 x 1050 mm Capacità: 8 x 1/1 GN Connessione elettrica: V: 400 / kW: 18,6 / Hz: 50-60 Peso: ca. 143 kg Numero di serie: E11MI17112631674 Anno di produzione: 2017 Condizione: usato, revisionato, perfettamente funzionante Altre informazioni: Possibilità di utilizzo: - Modalità vapore: da 30°C a 130°C - Modalità aria calda: da 30°C a 300°C - Funzionamento combinato: da 30°C a 300°C - Finishing®: portare piatti preparati e raffreddati a temperatura di servizio, nel clima ideale - Separazione automatica dei grassi per un’aria della camera di cottura pulita - Programma di pulizia manuale (vedi fotogallery) - 5 velocità dell’aria: che si tratti di alimenti delicati o robusti, il CombiMaster® Plus offre la giusta velocità per ogni prodotto - Doppio vetro ventilato (apertura a ribalta per una pulizia facilitata) - Illuminazione LED della camera di cottura - Misurazione della temperatura al cuore tramite sonda - Funzione di raffreddamento rapido (Cool-Down) - Generatore di vapore fresco ad alte prestazioni (risciacquo e svuotamento automatico) - Doccia a mano con ritorno automatico - Turbolenza dinamica dell’aria Spedizione: Consegna o ritiro da concordare Spedizione internazionale su richiesta Spedizione su isole o stazioni in quota solo previa conferma Modifiche e errori riservati Domande, desiderate una consulenza o volete vedere qualcosa in loco? Potete contattarci telefonicamente durante i nostri orari d’ufficio: Lunedì–Venerdì 09:00–13:00 e 14:00–17:00 La vendita avviene esclusivamente in base alle nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2024, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: E60SJ24043130943, NUOVA MERCE IN IMBALLAGGIO ORIGINALE + 24 MESI DI GARANZIA DEL PRODUTTORE + L'iCombi Pro è il più recente forno combinato prodotto da RATIONAL. Il modello iCombi Pro XS 6-2/3 Elettrico è estremamente facile da usare anche per personale non qualificato, consentendo di ottenere una qualità dei piatti eccezionale senza necessità di supervisione. Le funzioni di pulizia rapida intermedia e autopulizia mantengono il dispositivo perfettamente pulito. Il forno combinato viene fornito dalla fabbrica già dotato di cappa di condensazione Ultravent installata. Riceverete una fattura con IVA esposta. IL NOSTRO SERVIZIO PER VOI: fino a 2 anni di garanzia del produttore Dispositivi di marca di alta qualità a prezzi equi Consulenza professionale e competente - prima e dopo l’acquisto Spedizione gratuita in tutta la Germania (escluse isole/stazioni in quota) Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi Rsdoyf Antjpfx Aaqebt Ritiro del vostro forno combinato a partire da anno di costruzione 2011 Programma accessori completo a prezzi vantaggiosi L’iCombi Pro di Rational definisce un nuovo standard di intelligenza, efficienza e flessibilità. STATO: Nuovo, perfettamente funzionante. DATI TECNICI: Dimensioni L x P x H: 655 x 621 x 567 mm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 5,7 / Hz: 50/60 Capacità: 6x 2/3GN Peso: 67 kg Numero di serie: E60SJ24043130943 Anno di costruzione: 2024 CARATTERISTICHE PARTICOLARI: Efficienza energetica: 60% di risparmio energetico grazie al più moderno isolamento termico Autopulizia; il dispositivo si pulisce da solo tramite un programma installato Funzionamento possibile senza un sistema di addolcimento acqua aggiuntivo e senza ulteriore decalcificazione ULTERIORI INFORMAZIONI: Intervallo temperatura: da 30°C a 300°C Rileva le condizioni attuali della camera di cottura Riconosce la dimensione, la quantità e lo stato del prodotto e calcola di conseguenza la doratura Impara le abitudini di cottura più frequenti e le applica automaticamente Calcola il percorso di cottura ideale per il risultato desiderato MyDisplay – Interfaccia utente personalizzabile Display TFT a colori e touchscreen Manuale d’uso e istruzioni operative consultabili direttamente sul display del dispositivo Sonda al cuore con correzione automatica degli errori in caso di posizionamento errato e guida al posizionamento Porta con vetro, a risparmio energetico Illuminazione interna a LED Indicatore di consumo energetico incluso Regolazione dell’umidità: misurazione e impostazione dell’umidità con precisione percentuale Programmazione individuale di almeno 350 programmi di cottura con fino a 12 fasi ciascuno Funzione vapore impostabile su 3 livelli Porta USB Generatore di vapore ad alte prestazioni con decalcificazione automatica 5 velocità dell’aria programmabili Sistema di separazione del grasso integrato e esente da manutenzione, senza filtro grasso aggiuntivo Funzione di raffreddamento rapido della camera di cottura Adattamento automatico all’ubicazione (altitudine, clima, ecc.) Porta con triplo vetro ventilato e vetro interno apribile Scarico acqua fisso conforme a SVGW Protezione contro spruzzi e getti d’acqua IP X 5 Valvole magnetiche separate per acqua dolce e calda fino a +30°C Avvio programmabile con data e ora impostabile Struttura interna ed esterna in acciaio inox secondo DIN 1.43

Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Il forno combinato Convotherm C4ET6.10ES dispone di tre principali modalità operative: aria calda, vapore e vapore combinato. L’unità è dotata anche di impostazioni per basse temperature e funzione Delta-T, ideali per cotture prolungate di vari tipi di alimenti come carne, pollame e pesce. Queste impostazioni consentono all’operatore di cuocere lentamente i cibi anche durante la notte: la pietanza perde meno liquido e rimane estremamente tenera grazie alla cottura lenta. La funzione Delta-T utilizza una sonda di temperatura al cuore per monitorare la temperatura del cibo e regola automaticamente il calore per garantire una cottura uniforme. Il pannello di controllo easyTouch dispone di uno schermo touch screen da 9 pollici, intuitivo e di facile utilizzo. Il display ad anello del forno combinato Convotherm C4ET6.10ES indica lo stato operativo in tre modalità: "in preparazione", "in corso" e "pronto". Questo modello è dotato di funzione di assistenza sullo schermo, con contenuti video tutorial, per un utilizzo semplificato del forno. La superficie del pannello di controllo è antibatterica permanente, riducendo la trasmissione dei batteri. L’operatore può programmare fino a 399 ricette, ciascuna fino a 20 fasi, assicurando così la costanza dei risultati. Funzione di auto-pulizia/lavaggio con dosatori per prodotti chimici inclusi. Dotato di kit fumatore supplementare e relativa funzione, porta laterale scorrevole, cappa aspirante e supporto incluso. Garanzia di fabbrica a prezzo ribassato. Alimentazione elettrica Generatore di vapore a iniezione spritzer 3 modalità operative principali: aria calda, vapore e vapore combinato Funzione retherm per rigenerare gli alimenti nella condizione ottimale Impostazioni di bassa temperatura e Delta-T per cottura lenta di alta qualità Funzione ecoCooking per risparmio energetico durante cotture prolungate Camera di cottura con 7 ripiani per teglie, cestelli, griglie e piatti Funzioni di preriscaldamento e raffreddamento unità Sonda al cuore per un rilevamento accurato della temperatura interna Ventola a 5 velocità controllabile, per una distribuzione uniforme del calore Sistema di pulizia automatica con opzioni eco, express e normale Maniglia e pannello di controllo antibatterici per la riduzione dei batteri Blocco di sicurezza per la protezione contro il vapore durante le operazioni a vapore 208-240 V/60 Hz/3 fasi, 25.0-28.5 A, 9-11.8 kW Dimensioni complessive: 87,6 cm L x 79,4 cm P x 76,2 cm A Rbsdexwdayspfx Aaqot

Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 60.21.287, Qui si tratta di un carrello porta teglie a griglie del produttore premium Rational, adatto per i forni combinati della dimensione 20-1/1. Il carrello offre spazio per 15 vaschette GN 1/1. Riceverete una fattura con IVA esposta. Servizio: Siamo lieti di aiutarvi nell'organizzazione di un servizio clienti certificato Rational. Cercate un tipo specifico di apparecchiatura Rational? Chiedeteci informazioni: abbiamo accesso a un vasto assortimento di prodotti nuovi e usati. Siamo lieti di assistervi nella scelta di qualsiasi modello. Il nostro servizio per l'usato comprende: 6 mesi di garanzia sulle parti elettriche, limitata alla sostituzione delle parti difettose, esclusi costi di montaggio e smontaggio Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione professionale / ispezione e pulizia specialistica Verificato e completamente funzionante – o rimborso garantito Spedizione o ritiro in sede a scelta Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi Verifica secondo normativa DGUV V3 Dati tecnici: LxPxA: 824 x 561 x 1743 mm Spazio inferiore fino all’apertura della camera di cottura: 142 mm Spazio superiore fino all’apertura della camera di cottura: 131 mm Altezza max. inserimento: 1,60 m Peso: 34,9 kg Materiale: acciaio inox Numero articolo: 60.21.287 Rjdpfeyfuhrex Aaqsbt Condizioni: nuovo Spedizione: Consegna o ritiro su richiesta Spedizione in tutto il mondo su richiesta Spedizione verso isole o stazioni in quota solo su accordo Salvo modifiche ed errori. Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare qualcosa in loco? Contattateci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo i nostri termini e condizioni generali (CG).

Condizione: usata, Sistema di dosaggio Velcorin per la pastorizzazione a freddo. Prodotto da DMT Service, dosaggio affidabile per garantire la sicurezza microbiologica nelle bevande. Ideale per l'integrazione in linee di imbottigliamento esistenti. Il nostro team di VBW Asset Trade è a disposizione per rispondere alle vostre domande. Inviateci una richiesta o chiamateci direttamente! Macchina (aggiunta): Pastorizzazione a freddo. Rbsdpfx Aajx T Az Dsqet

Condizione: usata, Anno di produzione: 2001, Espulsore di bottiglie per la rimozione di bottiglie vuote in PET da cassette PETCYCLE. Con orientatore di salita integrato. Macchina (aggiunta): Impianto di espulsione bottiglie in PET Potenza: 2,8 kW Corrente: 8 A Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Aria compressa: 6 bar, 1 m³/h Lunghezza: 3000 mm Larghezza: 1910 mm Altezza: 3830 mm Formati: PETCYCLE 20 x 0,5 l, 9 x 1,0 l, 6 x 1,0 l, 6 x 1,5 l Controllo / Gestione: Simatic S7-300 Materiale: acciaio inox Posizione / Collocazione: autoportante Struttura di base: struttura tubolare in acciaio inox a sezione quadrata su piedini sferici Dotazione: orientatore d'ingresso o di salita con griglia di protezione (Bohrer), trasporto cassette, guida cassette, espulsore bottiglie, quadro elettrico, carter di protezione con pannelli di plexiglass, scala di accesso e piattaforma operatore con corrimano Peso: 2500 kg Rsdox T Ayyepfx Aaqjbt

Condizione: usata, Anno di produzione: 2007, Impianto di ispezione casse piene per cassette PETCYCLE, per 20 x 0,5 l, 9 x 1,0 l, 6 x 1,0 l e 6 x 1,5 l bottiglie. Macchina (aggiuntivo): impianto di ispezione casse piene. Capacità: 4000 casse/ora. Formati: 20 x 0,5 l, 9 x 1,0 l, 6 x 1,0 l e 6 x 1,5 l bottiglie PET. Materiale: struttura in acciaio inox. Posizione: autoportante. Costruzione di base: cassa su gambe tubolari. Dotazione: nastro trasportatore, 1 alloggiamento con elettronica di misura, 1 alloggiamento con elettronica/comando touch. Rbodpfxjx T Axpo Aaqjt

Anno di produzione: 2001, Condizione: usata, Lavacassette per casse in plastica PETCYCLE. Il riscaldamento avviene tramite acqua calda. Formati delle casse in plastica: 20 x 0,5 l, 9 x 1,0 l, 6 x 1,0 l, 6 x 1,5 l. Macchina (aggiunta): Impianto di lavaggio cassette. Potenza: 18 kW. Corrente: 38 A. Tensione: 230/400 V. Frequenza: 50 Hz. Lunghezza: 7300 mm. Larghezza: 1570 mm. Altezza: 1710 mm. Formati: Cassetta plastica: 20 x 0,5 l, 9 x 1,0 l, 6 x 1,0 l, 6 x 1,5 l. Direzione di marcia: trasversale. Materiale: acciaio inox. Posizione/installazione: autoportante. Struttura di base: telaio autoportante in costruzione a blocchi su piedini emisferici. Dotazione: Spruzzatura di liscivia-acqua calda e acqua fresca, finestra d’ispezione, piattaforma con scala di accesso e corrimano, ribaltacasse. Peso: 1900 kg. Rbsdsx T Avnopfx Aaqjt

Condizione: usata, Anno di produzione: 1978, Impianto premix per la produzione di bevande ad alta e bassa carbonatazione. Le fasi tecniche di processo sono: degasazione dell'acqua, carbonatazione dell'acqua, dosaggio del succo di frutta in flusso parziale nell'acqua già carbonata. La miscelazione avviene nella sezione di miscelazione fino al serbatoio di compensazione. L'acqua utilizzata viene filtrata sterilmente all'ingresso tramite due filtri a cartuccia. Macchina (aggiunta): impianto Intermix con unità di carbonatazione Rjdjx T Aqfepfx Aaqobt Portata acqua: 22.575 l/h Portata succo di frutta: 4.907 l/h Comando/controllo: pannello di comando, manuale Materiale: telaio in acciaio nero verniciato, parti a contatto con il prodotto in acciaio inox Posizionamento: autoportante Struttura di base: struttura a telaio aperto con piedi a cupola Dotazione: serbatoio di degasazione, serbatoio di impregnazione, serbatoio di compensazione, regolazione della dosatura di CO2, tubazioni interne, pompe e valvole, quadro elettrico, 2 filtri a cartuccia per la microfiltrazione dell'acqua in ingresso

Condizione: usata, Anno di produzione: 1992, miho verificatore del livello di riempimento per il rilevamento di bottiglie sotto- o sovrariempite, nonché per il rilevamento della presenza del tappo. Il dispositivo funziona con una tensione alternata ad alta frequenza. Macchina (aggiunta): impianto di controllo del livello di riempimento Capacità: 24.000 bottiglie/ora Rbodpfx Aaox T An Djqst Comando / controllo: dal quadro di comando Materiale: acciaio verniciato / acciaio inox Posizionamento: autoportante / montato sul trasportatore di bottiglie Struttura di base: involucro con elettronica di valutazione, telaio tubolare su piedini a sfera Dotazione: strumento di misura, elettronica di controllo, espulsore di bottiglie

Anno di produzione: 2001, Condizione: usata, Rinser e riempitrice combinati per bottiglie PET da 0,5 l, 1,0 l e 1,5 l. Capacità: 24.000 bottiglie/ora. Il rinser è dotato di dosaggio di biossido di cloro e alimentazione di acqua sterile. Il riempitore è equipaggiato con chiusura a vite. Il controllo del volume di riempimento avviene tramite misurazione del flusso. Il dosaggio di azoto liquido è possibile tramite un’unità mobile. Macchina (specifica): Impianto di disinfezione e riempimento per bottiglie PET Capacità: 24.000 bottiglie/h Rbjdpsx T Andjfx Aaqet Formati: bottiglie PET da 0,5 l, 1,0 l e 1,5 l Direzione di marcia: sinistra -> destra Comando / controllo: touch panel / Simatic S7 Materiale: principalmente acciaio inox Posizionamento: autoportante Dotazione: copertura in acciaio inox, schermo protettivo in plexiglass con apertura superiore; 70 valvole di risciacquo sul rinser; 80 valvole di riempimento; rilevamento dei volumi tramite IDM; chiusura Alcoa 28 mm Bericap; dosaggio Prominent di biossido di cloro; impianto di filtrazione per acqua sterile; dosaggio mobile di azoto liquido; alimentazione pneumatica tappi a vite (ca. 25 m); 2 basamenti per massimo 3 pallet box.

Anno di produzione: 2006, Condizione: buona (usata), Forno a convezione a vapore, combinato Rational SCC 201 elettrico in ottime condizioni, revisionato. *Per 20 teglie GN 1/1 *Modalità cottura a vapore da 30°C a 130°C *Rigenerazione *Convezione / calore secco: intervallo di temperatura tra 30°C e 300°C, umidità massima 0–100%. *Sonda e doccetta... *Pulizia automatica con pastiglie, ecc. Rsdpfx Aaox U Ew Djqjbt

Anno di produzione: 2015, Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: •SN:749951, CHIEDI IL TUO PREZZO SPECIALE!!!!! Si tratta di un bollitore a pressione rotondo da 150 litri (FES 150) del produttore premium Küppersbusch (Phoeniks). Lo svuotamento avviene in modo semplice tramite un rubinetto di sicurezza. Il bollitore a pressione è dotato di un regolatore di temperatura elettronico e di un pannello di controllo KCI-Touch (innovativo). L’apparecchio è stato sottoposto a una revisione completa nella nostra officina interna ed è perfettamente funzionante. Il bollitore è praticamente inutilizzato e in condizioni eccellenti. I nostri servizi sull’usato per te: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche • Apparecchi di marchi rinomati a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione completa e pulizia accurata • Testato e perfettamente funzionante – oppure rimborso garantito • Spedizione o ritiro in sede a scelta • Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto • Fornitura di manuali d’uso, schemi elettrici e pezzi di ricambio • Collaudo secondo il sigillo DGUV V3 Dati tecnici: • L x P x H: ca. 100 x 85 x 90 cm • Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 23,1 • Modello: FES 150 • SN: 749951 • Anno di costruzione: 2015 Condizione: usato, sottoposto a revisione completa, perfettamente funzionante Condizioni di garanzia: Si prega di notare che apparecchi con collegamento trifase (400V), collegamento idrico e/o funzionamento a gas possono essere installati solo da personale specializzato certificato dal produttore! Solo la presentazione del protocollo di messa in funzione dà diritto a reclami in garanzia. Ulteriori informazioni: • Capacità utile: 155 litri • Sistema PERMAPRESS chiuso, a bassa manutenzione • Interruttore generale, selettore di potenza • Regolatore elettronico della temperatura con display valore impostato e reale • Scarico del coperchio tramite tubo • Collegamento elettrico fisso • Indicatore livello con suddivisione ogni 10 litri • Funzione mantenimento ebollizione continua • Interfaccia RS 485 • Protezione da commutazione di serie • Coperchio bi-strato, equilibrato con molla • 4 preselezioni rapide per temperatura e tempo di cottura • Ingresso acqua tramite miscelatore azionato dal coperchio • Miscelatore con valvola acqua calda sanitaria TWw e acqua fredda TWk • IPX5 Spedizione: • Consegna o ritiro previo accordo • Spedizione in tutto il mondo su richiesta • Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo Rbjdpfx Aov Iku Neaqot Hai domande, desideri una consulenza o vuoi vedere il prodotto di persona? Puoi contattarci telefonicamente durante i nostri orari di apertura: lunedì-venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00.

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 002154, CHIEDI ORA IL TUO PREZZO SPECIALE!!!! In vendita un bollitore a pressione rapida da 150 litri (FES 150) del produttore premium Küppersbusch (attualmente Phoeniks), (002154). Lo scarico avviene facilmente tramite un rubinetto di sicurezza. Il bollitore dispone di regolazione elettronica della temperatura e di un pannello di controllo KCI touch (innovativo). L’apparecchiatura è stata sottoposta ad una revisione generale presso la nostra officina interna ed è completamente funzionante. Il bollitore a pressione non è mai stato utilizzato ed è in condizioni eccellenti. Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio per apparecchiature usate comprende: 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche Apparecchiature di marca di alta qualità a prezzi equi Revisione/controllo professionale e pulizia specialistica Apparecchiato testato e completamente funzionante - o rimborso garantito Spedizione o ritiro personale a scelta Consulenza competente – prima e dopo l’acquisto Fornitura di manuali d’uso, schemi d’allaccio e ricambi Verifica secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: ca. 100 x 85 x 90 cm Collegamento elettrico: V: 400 / kW: 23,10 Rbjdpfxjww U Nze Aaqet Tipo: KCF0409 SN: 002154 Anno di costruzione: 2018 Condizione: Usato, revisionato, perfettamente funzionante Ulteriori dettagli: Capacità utile: 155 litri Sistema PERMAPRESS chiuso a bassa manutenzione Interruttore generale dell’apparecchio, selettore di potenza Regolatore elettronico della temperatura con indicazione SET e ATTUALE Scarico del coperchio tramite tubo di scarico Collegamento elettrico fisso Livello di riempimento con divisione ogni 10 litri Fase di ebollizione continua Interfaccia RS 485 Protezione di commutazione di serie Coperchio a doppia parete, bilanciato e assistito da molla 4 selezioni rapide per temperatura e tempo di cottura Ingresso acqua tramite rubinetto a leva posto sul coperchio Miscelatore con valvola acqua calda e fredda Classe di protezione IPX5 Spedizione: Consegna o ritiro su accordo Spedizione internazionale su richiesta Spedizione su isole o stazioni di montagna solo previo accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete vedere l’apparecchiatura di persona? Potete contattarci telefonicamente nei seguenti orari: Lunedì-Venerdì 09:00-13:00 e 14:00-17:00. La vendita avviene esclusivamente secondo le nostre condizioni generali di vendita (CGV).

Anno di produzione: 2018, Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 002153, CHIEDI IL TUO PREZZO SPECIALE!!!!! In vendita un bollitore rapido da 150 litri (FES 150) del produttore premium Küppersbusch (ora Phoeniks), (002153). Lo scarico avviene comodamente tramite rubinetto di sicurezza. Il bollitore rapido è dotato di regolatore elettronico della temperatura e controllo tramite pannello touch KCI (innovativo). L’apparecchio è stato sottoposto a un’ispezione completa nella nostra officina interna ed è pienamente funzionante. Il bollitore rapido è praticamente inutilizzato e in condizioni eccellenti. Riceverete una fattura con IVA esposta. Il nostro servizio usato per voi: - 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche - Apparecchi di marca di alta qualità a prezzi equi - Revisione/Ispezione professionale e pulizia specializzata - Testato e pienamente funzionante – o rimborsiamo - Spedizione o ritiro in loco a scelta - Consulenza qualificata – prima e dopo l’acquisto - Fornitura di manuali d’uso, schemi di collegamento e ricambi - Verifica secondo DGUV V3 Dati tecnici: L x P x A: ca. 100 x 85 x 90 cm Collegamento: V: 400 / kW: 23,10 Modello: KCF0409 SN: 002153 Anno di produzione: 2018 Condizioni: Usato, ispezionato a fondo, perfettamente funzionante Altre informazioni: - Capacità utile: 155 litri - Sistema PERMAPRESS chiuso, a bassa manutenzione - Interruttore generale, selettore di potenza - Regolatore elettronico della temperatura con visualizzazione valore impostato ed effettivo - Scarico copertura tramite tubo di drenaggio - Collegamento elettrico fisso - Indicatore di livello con graduazione ogni 10 litri - Modalità di bollitura continua - Interfaccia RS 485 - Protezione elettrica di serie - Coperchio a doppia parete, bilanciato e con molla - 4 valori preselezionati per temperatura e tempo di cottura Rbedpfx Aaewwud Soqjt - Ingresso acqua tramite miscelatore comando coperchio - Miscelatore con valvole TWw e TWk - Grado di protezione IPX5 Spedizione: Consegna o ritiro previo accordo Spedizioni in tutto il mondo su richiesta Spedizione verso isole o stazioni di montagna solo previo accordo Avete domande, desiderate una consulenza o volete visionare l’apparecchio in loco? Potete contattarci telefonicamente negli orari di apertura: Lunedì-Venerdì 09:00 - 13:00 e 14:00 - 17:00. La vendita avviene esclusivamente alle nostre condizioni generali di contratto (CGC).