Raffreddatore a spirale per pane (industriale)

QUBA 3 s.r.l. / MEFOOD Solutions QC020118

Spirale industriale di raffreddamento per pane

È disponibile una spirale industriale di raffreddamento per pane, adatta per panifici industriali e linee di produzione. La macchina è stata funzionante fino a poco tempo fa ed è stata smontata solo a causa della sostituzione con nuove attrezzature.

La spirale ha una lunghezza totale di circa 420 metri, garantendo un raffreddamento uniforme del prodotto. Il tempo per un ciclo completo è di circa 94 minuti, permettendo un processo di raffreddamento efficiente dopo la cottura. La capacità del sistema è di circa 2.500 pani all’ora e può contenere contemporaneamente fino a 4.000 pezzi, per un peso complessivo di circa 2.566 kg.

La struttura consente la configurazione a spirale singola o doppia (tipo “a otto”), a seconda delle esigenze produttive. Adatta per l’integrazione in linee esistenti per la produzione di pane e prodotti da forno.

Parametri principali:

Diametro esterno: circa 5,65 m (per un singolo giro)
Altezza: circa 3,30 m
Spazio richiesto: circa 12–13 m di lunghezza (a seconda della configurazione)
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Alimentazione: 400V AC / 24V DC
Corrente nominale: 10 A

Produttore: QUBA 3 s.r.l. (Italia), linea di MEFOOD Solutions
Modello: QC020118

La macchina viene venduta smontata. Tutti i componenti sono disponibili. È stata funzionante fino allo smontaggio ed è in buone condizioni tecniche.

Possibilità di ispezione in loco previo accordo. Ulteriori informazioni disponibili su richiesta.

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