Macchine per gelato usato in vendita (48)

Condizione: da restaurare (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: funzionalità limitata, numero macchina/veicolo: I - 02245, lunghezza totale: 581 mm, larghezza totale: 776 mm, altezza totale: 996 mm, peso complessivo: 145 kg, tensione di ingresso: 230 V, tipo di corrente in ingresso: CC, capacità di raffreddamento: 1,6 kW (2,18 CV), colore: originale, Granitore di ghiaccio a scaglie con sistema di pulizia, capacità di circa 250 kg di ghiaccio a scaglie in 24 ore. Refrigerante: R 404 A - 1,5 kg. Spedizione su pallet, costi a carico dell’acquirente. Rjdpfx Asyybiaenlot

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina del ghiaccio, macchina per ghiaccio a scaglie Maja SA 170 usata e perfettamente funzionante. Dati tecnici visibili sulla targhetta. IVA non detraibile per regime del margine. Nessuna garanzia o responsabilità. Spedizione su pallet (costi a carico dell'acquirente). Test in sede possibile al momento del ritiro. Redpfx Anjy Hfwhjlet

Condizione: restaurata in officina (usata), Macchina per gelato soft Carpigiani AES 503 PSP (autopastorizzante). La Carpigiani AES 503 è dotata del più avanzato sistema elettronico per garantire igiene e la migliore qualità del gelato. Processo automatico di autopastorizzazione Premendo semplicemente il pulsante dedicato alla fine del turno lavorativo, l’operatore attiva il processo di pastorizzazione: la miscela residua e tutte le parti della macchina a contatto con essa vengono riscaldate a 65°C e successivamente raffreddate dopo 30 minuti. Questo garantisce uno stato igienico perfetto. Rsdpey Hdrdefx Anljt Sistema di riempimento a secco (opzionale) La macchina può essere caricata con polvere per gelato soft, che viene trasformata in miscela liquida aggiungendo acqua direttamente nella vasca di stoccaggio. Questo assicura risparmio di tempo e il massimo livello d’igiene. La quantità d’acqua può essere programmata elettronicamente e il volume erogato viene visualizzato sul display. Controllo elettronico della consistenza del gelato Il sistema Hard-O-Tronic ottimizza il processo produttivo tramite autodiagnosi costante, garantendo sempre un gelato perfetto. È inoltre possibile modificare la consistenza del prodotto premendo il pulsante “Program” per adattare la macchina alla miscela utilizzata. Un contatore fornisce informazioni sul numero di porzioni erogate. La Carpigiani AES 503, grazie alla rinomata tecnologia CARPIGIANI, offre tutti i vantaggi che hanno decretato il successo mondiale delle macchine per gelato soft CARPIGIANI: - Pompa ad ingranaggi con tubo di regolazione per l’aumento del volume. - Chiusura frontale isolante con pistone per l’espulsione completa del prodotto. - 2 agitatori per un massimo incremento di volume. - Pompe di rigonfiamento brevettate per il massimo rendimento e una carica d’aria fino all’80%. - Raffreddamento indipendente del cilindro di mantecazione e della vasca di miscelazione. - Indicatore livello minimo miscela Mix Stand. - Termometro per visualizzare la temperatura della miscela. Dati tecnici (circa): - Produzione oraria in litri: circa 69 - Produzione oraria in porzioni: circa 740 - Capacità delle vasche: circa 2 x 17 litri - Collegamento elettrico: circa 380 Volt / 4,5 KW - Peso: circa 320 kg - Dimensioni: circa 560 x 870 x 1565 mm

Condizione: restaurata in officina (usata), Carpigiani Tre BP, con assi pompa nuovi, nuove guarnizioni, paraolio nuovi e ingranaggi in condizioni perfette. Disponibile sia in versione raffreddata ad aria che ad acqua. Disponibili più unità. Redpfx Aneu Rtpfslst

Ore di funzionamento: 5 h, Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il laboratorio delle idee che si basa sulla tua creatività! Macchina dimostrativa, nuova! La nuova tecnologia che dà vita alla tua azienda, sia che si tratti di dolci ripieni, delizie su stecco, mousse o molte altre prelibatezze. La macchina Mister Art Plus è in grado di preparare basi per gelato, sorbetto, crema, granita e mousse. Grazie al tubo dosatore, è possibile riempire stampi per torte di grandi dimensioni o porzionare dolci più piccoli, anche su stecco. La pompa a ingranaggi brevettata da Carpigiani garantisce le migliori prestazioni. La Mister Art Plus dispone di due vasche, due motori e due cilindri indipendenti, che permettono la produzione simultanea di due prodotti di consistenza differente. Con Mister Art Plus potrai svolgere il tuo lavoro facilmente e risparmiare tempo! Rsdey D Urvepfx Anlot La Mister Art Plus è dotata di un’ampia porta di carico che rende il riempimento più agevole. I 2 tubi di dosaggio permettono di preparare e dosare creme di due consistenze diverse, il che è di grande aiuto nella realizzazione di dolci multistrato. La pulizia della Mister Art Plus è semplice e garantisce un’elevata igiene: - Sistema autopastorizzante per la disinfezione delle parti a contatto con il prodotto - Cilindro con riscaldamento per la pulizia, al fine di semplificare le operazioni - Opzionale: sistema di lavaggio con tubo spiralato e attacco rapido Dati tecnici: - Struttura in acciaio inox - Capacità serbatoi: 12 + 12 L - Tipo: a pompa - Produzione oraria: 75g gelato: 485 porzioni / dessert su stecco da 85 cm3: 580 porzioni - Sistema di raffreddamento: ad aria o ad acqua - Potenza: 4,7 kW - Alimentazione: 400V / 50 Hz / 3 fasi - Dimensioni: Raffreddamento ad aria | 550 x 875 x 890 mm (largh x prof x alt) / Raffreddamento ad acqua | 550 x 805 x 850 mm (largh x prof x alt) - Peso: 225 kg Prezzo di listino: 28.000 EUR

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita dal nostro servizio: combinato cuocitore-pastorizzatore e freezer in condizioni eccellenti, pari al nuovo. Perfetto per svariati impieghi in pasticceria: preparazione di creme, marmellate, cioccolato, salse e variegati. Prestazioni di raffreddamento potenziate per ottenere microcristalli di dimensione uniforme, aumentando così la qualità organolettica del gelato. Macchina compatta ma ad alta produttività (23-53 kg/h). Pronta all’uso. Rjdpfx Aex Dx Dgsnlot

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Entrambe possono essere collegate alla rete idrica. Capacità: 130 kg di ghiaccio al giorno Stoccaggio ghiaccio: 150 kg Dimensioni: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Peso: 69 kg Potenza: 680 W Rodjywy Ntepfx Anljt Tensione: 230 V / 50 Hz Refrigerante: R290 Tipo di raffreddamento: Raffreddamento ad aria e acqua (AIR & WATER) Modello: CIM-1320F Prezzo: 1.210,- EUR IVA esclusa --- Capacità: 150 kg di ghiaccio al giorno Stoccaggio ghiaccio: 150 kg Dimensioni: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Peso: 70 kg Potenza: 680 W Tensione: 230 V / 50 Hz Refrigerante: R290 Assorbimento di corrente: 3,37 A Tipo di raffreddamento: Raffreddamento ad aria e acqua (AIR & WATER) Modello: CIM-1560F Prezzo: 1.436,- EUR IVA esclusa

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita dal nostro servizio un congelatore per gelato di fabbricazione italiana, estremamente robusto e ad alte prestazioni, con capacità di 40/60 kg, usato pochissimo. Per ciclo (5-7 minuti) è possibile produrre 4-9 kg di gelato. Particolarità: può essere utilizzato sia con raffreddamento ad aria che ad acqua. Completo di kit raschiatori di riserva nuovi originali, guarnizioni e doccetta nuova. Affidabile servizio di assistenza, ricambi disponibili e garanzia inclusa. Rsdpfeykvgtox Anlot

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Laboratorio di pasticceria o piccola pasticceria? In vendita una Bravo 183 Executive combinata per gelato in ottime condizioni. Macchina combinata con funzioni di cottura e congelamento integrate, dotata di numerosi programmi originali di fabbrica (cottura creme e marmellate, temperaggio cioccolato, preparazione pasta choux, raffreddamento creme, produzione glaze, meringa per macaron, ecc.). Trittico® Executive 183 Macchina combinata con sistema ionico e doppio inverter per prodotti di pasticceria, cioccolato, piatti salati e gelato artigianale raffreddamento ad acqua Libertà Creativa Assoluta Trittico® Executive è il primo e unico laboratorio completo racchiuso in una sola macchina: oltre 40 anni di innovazione in meno di 1 metro quadrato. La Trittico® Executive rappresenta la perfetta sinergia tra esperienza, artigianalità e tecnologia all’avanguardia. Ideale per pasticceria, cioccolato, gelato di alta qualità e la cucina internazionale più esigente. Caratteristiche tecniche · Possibilità di aggiungere ingredienti in ogni fase di riscaldamento o congelamento · Doppio inverter: agitatore vasca superiore a 3 velocità, mantecatore a 8 velocità · Riscaldamento a resistenza con lamina: rapidità nel riscaldamento, nessuna isteresi termica, alta precisione nella temperatura, prodotto mai bruciato · Sistema brevettato Ionic®: rileva la giusta percentuale di acqua congelata nella miscela per ottenere la perfetta consistenza e volume di gelato/sorbetto · Shock termico: abbattimento rapido della temperatura da 85°C a 4°C, garantendo la massima sanificazione ed igiene della miscela · Software con molteplici ricette preimpostate · Sistema di estrazione diretta del prodotto Vantaggi e punti di forza · Carico ingredienti semplice e comodo Rsdpeyi H Npsfx Anlot · Velocità di miscelazione regolabile automaticamente o manualmente · Operazioni di lavaggio rapide · Massima igiene · Estrema facilità di utilizzo e pulizia

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, ore di funzionamento: 200 h, In vendita macchina per gelato soft Gel Matic 250 a 3 leve, raffreddamento ad aria, in condizioni quasi nuove. Completa di set guarnizioni di ricambio nuovo, pompe rettificate e tenute pompe nuove. Capacità di 29 kg/h, vasche da 2x10 l, display touch, versione da banco. 380V. Rsdpfjv Tfa Rox Anlst

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita macchina STARLAND per la produzione di coni gelato, fabbricata in Cina. La macchina è adatta alla produzione professionale di coni gelato ed è in buone condizioni di funzionamento. Dimensioni disponibili dei coni: Ø 75 mm – lunghezza 160 mm Ø 65 mm – lunghezza 160 mm Ø 50 mm – lunghezza 110 mm La macchina può inoltre produrre coni piatti (wafer). Questa funzione non è stata utilizzata nella nostra produzione, quindi non sono disponibili foto. Dati tecnici: Rsdpeyc Hblefx Anljt Produttore: STARLAND Origine: Cina Capacità produttiva: 1800–2300 pezzi all’ora Applicazione: coni gelato Condizioni: Usato – pienamente funzionante Macchina affidabile con prestazioni stabili, adatta alla produzione continua. Macchina disponibile subito. Visione possibile su appuntamento. Foto e video disponibili su richiesta.

Condizione: come nuova (usata), Staff Ice System BTX150 macchina per cubetti di ghiaccio / produttore di ghiaccio 150 kg/24h anno 2022 Dati tecnici Gelato BTX150 A Staff Ice System macchina per la produzione e lo stoccaggio di gelato. Produzione e conservazione di gelato. Estrazione automatica. Agitatore con pale in polietilene durevoli. Il doppio coperchio consente l'aggiunta di ingredienti durante il processo. Serbatoio verticale per un controllo completo della trasformazione del processo. 50 programmi di funzionamento personalizzabili. Caratteristiche tecniche: Capacità massima di produzione di 2 litri di gelato per ciclo. Produzione di gelato 15 l/h. Dimensioni 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Rsdpfx Ajyzc Rujnljt

Condizione: ristrutturata (usata), Assistenza specializzata Carpigiani Macchina ricondizionata al 100%. Nuove pompe, set completo di guarnizioni, nuovo coltello, praticamente una macchina nuova. Funzione pastorizzazione, 2+1 gusti, 2 vasche da 20 litri, capacità 65 kg/h, raffreddato ad aria. Disponibili 2 pezzi. Redswi U N Sspfx Anlot

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina per ghiaccio a scaglie FI5000 – 5 t/24h – NUOVA – R449a – Qualità industriale Descrizione: In vendita una macchina per ghiaccio a scaglie FI5000 nuova e inutilizzata, con una capacità produttiva fino a 5 tonnellate di ghiaccio in 24 ore. La macchina è ideale per l’impiego nell’industria alimentare, nella lavorazione della carne, nella lavorazione del pesce e nei processi di refrigerazione industriale. Grazie alla costruzione robusta e ai componenti di alta qualità, è adatta all’uso professionale continuativo. Dotata di controllo PLC moderno e tecnologia di refrigerazione efficiente, l’impianto garantisce funzionamento affidabile ed elevata efficienza energetica. Dati tecnici: Condizioni: Nuova / inutilizzata Capacità di produzione: circa 5.000 kg / 24h Tipo di ghiaccio: Ghiaccio a scaglie (1,8 – 2,2 mm) Gas refrigerante: R449a Potenza frigorifera: circa 25,3 kW Potenza totale: circa 15,6 kW Alimentazione elettrica: 400V / 50Hz Compressore: Bitzer (semiermetico, modello 4HE-18Y) Temperatura di evaporazione: -18°C ÷ -20°C Temperatura del ghiaccio: < -5°C Controllo: PLC Rumorosità: circa 78 dB Dimensioni: circa 2030 x 1650 x 1500 mm Redpfxoyy Rr Rs Anlst Peso: circa 1050 kg Dotazioni: Condensatore raffreddato ad aria Compressore Bitzer di alta qualità Pompa di ricircolo integrata Rompi-ghiaccio con riduttore Costruzione industriale robusta Caratteristiche speciali: Macchina nuova – immediatamente disponibile Nessuna usura / nessuna ora di funzionamento Ideale per primo avviamento presso il cliente Efficiente dal punto di vista energetico e a bassa manutenzione Altro: Visione possibile su appuntamento Carico su richiesta organizzabile Spedizione possibile in tutta Europa

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, Offriamo questa macchina per la produzione di ghiaccio a scaglie usata Brema Muster 800A, anno di produzione 2017. Redpfsyrrrzox Anlot Produttore: Brema Modello: Muster 800A Anno di produzione: 2017 Condizioni: usato Tipo di macchina: Macchina per ghiaccio a scaglie – 900 kg / 24 ore Per qualsiasi domanda o per ulteriori informazioni, non esitare a inviarci un messaggio o a contattarci telefonicamente.

Condizione: eccellente (usata), Pressa per gelato, formatrice, pressa per spaghetti di gelato, tazza per pressa gelato -realizzata in tubo di acciaio inox: Ø 79 mm -Forma: spaghetti, 44 pezzi disponibili -Fori: Ø 3 mm -Forma: pasta larga, tagliatelle, lasagne, 24 pezzi disponibili -Fessura: 4 x 49 mm Rsdpfxoc H S D Io Anlet -Prezzo: per pezzo -Dimensioni esterne: 160/79/H78 mm -Peso: 0,45 kg

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 430x730x1565 mm - Con pompa - Produzione oraria: 40 L - Gusto: 1 - Tensione: 380 V / 50 Hz - Potenza: 1,6 kW - Condensatore: aria o acqua - Data di produzione: 17/07/2002 - Qualità: 828 - Numero di serie: IC 5879 Rsdpfx Aewxu Slenlet - Versione software: AESMD 36 - Peso netto: 200 kg

Condizione: come nuova (usata), La macchina monogusto più compatta, alimentata a gravità. Produce fino a 200 porzioni di gelato soft da 75 g in un'ora. La macchina soft Carpigiani ideale per gelato soft, sorbetti e yogurt gelato. Redsvw U Rtopfx Anlet Grazie al sistema di controllo elettronico Hard-O-Tronic® è possibile impostare la consistenza desiderata in modo rapido e semplice. La capacità della tramoggia è di 5 L ed è dotata di un sistema di alimentazione a gravità per ottenere un gelato compatto e denso. È dotato dello Star Door che consente di montare 18 ugelli diversi, acquistabili singolarmente o nel kit opzionale. La macchina è raffreddata ad aria e grazie al camino posteriore verticale può essere facilmente installata sul bancone accanto ad altre attrezzature. Grazie al sistema di autopastorizzazione automatica puoi scegliere quando lavare la macchina e programmare il lavaggio successivo con un intervallo massimo di 42 giorni. 2 macchine disponibili.

Condizione: eccellente (usata), In vendita macchina industriale per la produzione di coni gelato IMAR 21, prodotta in Italia, progettata per una produzione continua e affidabile di coni e coppette in cialda. La macchina è dotata di tre set di stampi completi, che permettono la produzione di vari tipi e dimensioni di coni, inclusi i classici coni a punta, coni semi-dolci e coni a forma di coppetta. Si tratta di una macchina robusta, pensata per utilizzo industriale intensivo e di lunga durata, ideale per produttori di gelato di medie e grandi dimensioni. Rodpfx Aoyaqwronlot

Condizione: buona (usata), Articolo: J-10505-Impianto per la produzione di gelato al latte Impianto di gelateria completo per vari prodotti di gelateria, in ottime condizioni. UE Capacità: - Tetra Pak Linea retta - Barre a bastoncino. 5.000 pezzi/h - Tetra Pak Comet, 5.000 pezzi/h Redpsiiyu Hsfx Anlot Impianto costituito da: Linea di pastorizzazione Sistema split con capacità di 1.000 l/h Tetra Pak Hoyer Frigus 600 Tekno Ice Frigus 600 - 3 pezzi Piscina di acqua ghiacciata Technofreeze CVT 30 Serbatoi a doppio rivestimento 1.000 L - 5 pezzi Compressore a vite ad aria Riscaldamento a gas

Condizione: usata, -Linea: TRITTICO -Modello: Versione 204 -Raffreddamento ad acqua -N. di serie: 3011049 -Produttività per ciclo: Max 4 litri (2-4 kg di miscela per gelato) -Capacità oraria: 20-30 Redpfx Anoxyh Ruslst Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Miscela per ciclo: 2-4 kg -Grado di protezione: IP 22 -Tensione: 380V -Potenza: 5 kW Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO: Scopri l’Arte della Creazione Gourmet La Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO è molto più di una semplice gelatiera. È un vero e proprio strumento per la creazione gourmet che permette di produrre un’ampia gamma di dolci, da creme vellutate e sorbetti rinfrescanti a ricche ganache al cioccolato. Progettata per i professionisti, questa macchina versatile soddisfa ogni esigenza di pasticceria e produzione di dessert freddi. -Trittico Exécutive Evo è la macchina multifunzione definitiva, sintesi di raffinata esperienza e tecnologia all’avanguardia in un unico dispositivo. -Il laboratorio che hai sempre sognato, in meno di un metro quadrato! Trittico® Exécutive Evo rappresenta l’arte del gelato artigianale, dell’alta pasticceria, della gastronomia internazionale e della lavorazione del cioccolato. È dotata di un’unità di controllo elettronica che gestisce automaticamente molti programmi standard e consente di personalizzarli con la massima flessibilità, adattandosi alle specifiche esigenze di ogni artigiano. Un assistente indispensabile: preciso, affidabile, instancabile e costante! CARATTERISTICHE -Il sistema Ionic System® valuta la corretta consistenza e il volume del gelato rilevando, tramite sensori posti nel cilindro di raffreddamento, la quantità d’acqua cristallizzata presente nella miscela. -Doppio inverter per la vasca superiore e agitatore a velocità variabile

Condizione: buona (usata), Manitowoc Multiplex MB-8-1PP macchina per granite, macchina per ghiaccio Manitowoc Multiplex MB-8-1 postazione di lavoro per la miscelazione in bicchiere Caratteristiche: Mescola e serve direttamente nel bicchiere. Migliora la consistenza, controlla i costi dei prodotti, riduce gli sprechi, il lavoro e il tempo di servizio. Funzioni automatizzate per completare l’intero processo di preparazione della bevanda – direttamente nella tazza! Rodpfx Anopgwh Aoljt Fabbricatore di ghiaccio nugget integrato Il fabbricatore di ghiaccio nugget integrato produce il ghiaccio ideale per tutti i tipi di bevande speciali e garantisce un’elevata capacità produttiva anche nelle ore di punta. Il produttore di ghiaccio soddisfa una grande richiesta di ghiaccio nell’arco di 24 ore. Sistema di raffreddamento integrato per conservazione e distribuzione Esclusivo controllo easyToUCH™ Il controllo tramite touchscreen simbolico, intuitivo e facile da usare, semplifica la preparazione delle bevande e la gestione delle scorte. Il pannello di controllo offre informazioni visive per formazione, pulizia, manutenzione e raccolta dati. Grazie al touchscreen easyToUCH™ basato su simboli, la preparazione di una bevanda è semplice quanto premere un pulsante. Tutte le funzioni necessarie, dalla preparazione delle bevande alla formazione fino alla pulizia, sono accessibili tramite questo pannello intuitivo. Lingua menu: olandese senza supporto/scarico prodotto È possibile anche un finanziamento tramite la nostra banca. completo-concept.leasingo.de

Anno di produzione: 2009, Condizione: buona (usata), MAJA RVE 800 S machine à glace en scaglie La macchina per ghiaccio in scaglie è versatile: - Per il tritacarne nella produzione di salsicce cotte - Produzione di prodotti da forno e impasti - Raffreddamento di pesce e frutti di mare - Riempimento dei banchi freschi nei supermercati - Reparti gastronomici - Raffreddamento decorativo di buffet Anno di costruzione: 2009 Produzione di ghiaccio: 800 kg/24h Alimentazione: 400 V, 740 W Refrigerante: R404A Per collegamento a unità di raffreddamento esterna (non inclusa) Dimensioni circa: 150 x 147 x H 240 cm Possibilità di finanziamento tramite la nostra banca. komplett-konzept.leasingo.de Altre bilance – nuove e usate – sono disponibili nel nostro negozio! Rjdpfx Askx Hv Isnlst Spedizione internazionale su richiesta!

Condizione: usata, - Dimensioni: 360 x 525 x 660 mm - Sistema monogusto - Pannelli laterali in acciaio inox - Sistema di erogazione a pompa - Pannello di controllo con indicatori LED - Comandi digitali precisi - 3 livelli di consistenza (cremosità regolabile) - Capacità del serbatoio: 7 litri (+ 2,3 litri nella vasca di congelamento) - Raffreddamento ad aria - Produzione teorica: fino a 170 coni/ora - Vaschetta igienica (non visibile in foto = fornita durante la manutenzione) - Marca: SPM DRINK SYSTEM Rjdpjyhmlbsfx Anlst - Modello: U-GO P - Distributore francese: GUSTO CONCEPT - Refrigerante: R404A - Tensione: 240 V - Potenza: 1 kW - Peso: 75 kg

Condizione: usata, -Dimensioni: 660 x 660 x 1070 mm -Numero di serie: 675910 -Capacità serbatoio: 55 litri -Capacità cioccolato: 40 kg -10 programmi preimpostati -Tensione: 380V -Potenza: 5,5 kW Redeygtg Njpfx Anljt Dotata di 10 programmi preimpostati, la macchina per gelato digitale Carpigiani Pastochef Tronic da 55 litri consente la preparazione di gelati pastorizzati, creme, temperaggio del cioccolato al latte e fondente, conservazione del cioccolato temperato, ganache, creme bavaresi, frutta sciroppata e confetture. È inoltre possibile programmare ricette personalizzate. La Carpigiani Pastochef Tronic è estremamente versatile: permette la produzione di creme, la pastorizzazione di gelati e numerose applicazioni di pasticceria. Grazie ai 10 programmi preimpostati, questa macchina digitale da 55 litri prepara gelati pastorizzati, creme, temperaggio del cioccolato al latte e fondente, conservazione del cioccolato temperato, ganache, creme bavaresi, frutta sciroppata e confetture. Offre inoltre la possibilità di personalizzare i programmi per le proprie ricette.