Produzione dolciaria usato in vendita (83)

Anno di produzione: 2020, Condizione: buona (usata), MINIMAX è una macchina semi-industriale robusta, progettata per l'uso in panifici e pasticcerie di qualsiasi dimensione. Le capacità produttive dell'apparecchio sono suddivise in 5 gruppi, in ciascuno dei quali è possibile impostare fino a 99 programmi. L'applicazione del meccanismo di sollevamento e abbassamento della testa (diverso da dispositivi simili) con il piano di trasporto bloccato, consente di ampliare le possibilità dell'apparecchio (ad esempio tramite l'aggiunta di tavoli mobili di qualsiasi lunghezza). MINIMAX può lavorare con una frequenza fino a 40 cicli al minuto. Caratteristiche tecniche: Produttore: JEREMY Modello: MINIMAX UNO PLUS 60A Larghezza teglie: 60 cm Capacità tramoggia: 40 L Dimensioni dell'apparecchio: 75 x 120 x 165 cm Pedpfexz Dvvjx Aaqsgg Anno di produzione: 2020 Alimentazione: 230 V Potenza installata: 2,4 kW Peso: 350 kg Condizioni: usata, funzionante

Anno di produzione: 2017, Condizione: usata, Forno rotativo professionale per panificazione, utilizzato per la produzione di prodotti da forno e pasticceria. Produttore: MECH - MASZ Pgedpfsxzry Njx Aaqjg Modello: ROTOR 68 Dimensioni delle teglie: 60 x 80 cm Superficie di cottura: 8,6 m2 Peso: 1450 kg Alimentazione: bruciatore a gasolio Anno di produzione: 2017.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Reading Bakery Systems estrusore a bassa pressione Pgsdsx Edfxopfx Aaqsg 2012, acciaio inox, produzione precisa di una vasta gamma di prodotti tra cui pretzel, forme, stick, trecce, sushki e altri prodotti co-estrusi, comandi touch screen, doppia tramoggia, formatura dell’impasto efficiente e precisa, peso dei pezzi costante e accurato, rapido e facile cambio prodotto, corpo estrusore termoregolato, tramogge in plastica leggere per sanificazione facilitata, tagliabanda 275 tagli/min o in modalità ciclica fino a 50 cpm, capacità 1.500 kg/ora, mobile, con pallet di ricambi, trifase.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Reading Bakery Systems Kibbler 2012, kibbler in acciaio inox, utilizzato in precedenza per la rottura di impasti per barrette ai cereali dopo la miscelazione, tramoggia da 1000 kg in acciaio inox montata su trasportatore, larghezza nastro 1150 mm, lunghezza totale 2750 mm, comandi touchscreen, alimentazione trifase. Pgedpfx Aajx Edd Ujqjg

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2012, Cuocipasta Hubert Cloix PC120FA Serie: 1464 Pedpfxeuqcn Aj Aaqegg 2012, Inox, Pastocooker da 120L, con agitazione e superficie di raschiamento, raffreddamento ad acqua, controllo della temperatura, precedentemente utilizzato per crema pasticcera, panna e altri prodotti dolci, mobile, 3Ph

Anno di produzione: 2012, Condizione: buona (usata), Cuocipasta Hubert Cloix PC60FA Serie: 1053 Pgjdpfxjuqcnio Aaqjg 2012, inossidabile, Pastocooker da 60 l, con superficie di agitazione e raschiamento, raffreddamento ad aria refrigerata, controllo della temperatura, precedentemente utilizzato per crema pasticcera, panna e altri prodotti dolci, mobile, 3Ph

Condizione: eccellente (usata), Bollitore per cioccolato Podjuqcncepfx Aaqogg Bollitore per cioccolato da 200 l, vasca e agitatore in acciaio inox, controllo digitale della temperatura, scarico laterale dal basso, 3Ph

Anno di produzione: 2022, ore di funzionamento: 200 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 211/K/2022, Vendo macchina per biscotti Enigma ULTRA ML 900 3D MG del 2022, completa dei seguenti accessori: - Testa per impasti duri - Testa per creme - Barre di tenuta (cinque uscite) 2 pz - Barre di tenuta (9 uscite) 2 pz - Ugelli formatori 60 pz - Carrellino per il lavaggio della testa - Teglie da pasticceria 38x58 cm 60 pz La macchina è praticamente inutilizzata. Podpjxyakajfx Aaqsgg Totale sotto le 200 ore di lavoro.

Anno di produzione: 1970, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Impianto mogul completo disponibile per la produzione di orsetti, uova e altre caramelle a base di zucchero. Attualmente l’impianto produce piccole uova pasquali di zucchero, ma i formati possono essere modificati poiché l’impianto è essenzialmente meccanico e controllato da quadro elettrico. L’imbuto di colata lavora in continuo. Capacità produttiva: circa 100 kg/h, numero di telai in legno con amido: circa 10.000-11.000. Inclusi cassoni in legno per amido. Visione in loco possibile. Psdpfxjxu I Dko Aaqogg

Anno di produzione: 1966, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Sono disponibili in totale 40 pentole per confettatura in rame dei produttori Pefa e Lichtenberg. Materiale: rame, diametro: 950 mm, potenza motore: 0,8 kW. È possibile visionare i macchinari in loco. Pgsdoxu I Dqjpfx Aaqsg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Confezionatrice a singola torsione con nastro di alimentazione automatico allineatore. Pjdewwmy Sjpfx Aaqsgg

Anno di produzione: 1998, Condizione: buona (usata), Descrizione Aerazione continua Mondomix Produttore Mondomix Tipo UA15 Pgodsg Tvx Aspfx Aaqeg Capacità 150-40 kg all'ora Peso ± 550 kg Condizioni buone Dimensioni ( L x P x A ) ± 1,98 x 0,55 x 1,70 mtr

Anno di produzione: 2014, Condizione: buona (usata), Forno a tunnel da 15 m, nastro in acciaio da 500 mm di larghezza, 3 zone a temperatura controllata, controllo automatico del tracciamento del nastro in acciaio Pgedpsg Tvwwofx Aaqsg

Condizione: buona (usata), Temperatrice per cioccolato JKV Hermes JKV100 Matricola: 15070597 2015, Acciaio inossidabile, temperatrice per cioccolato con tavolo vibrante, controlli di temperatura regolabili, mobile, trifase Podpfx Ajwcrqyoaqjgg

Condizione: buona (usata), Loypack Depositatore di cioccolato one shot Pjdpfomqm E Ujx Aaqsgg Macchina per la produzione di cioccolato in un solo colpo, tramoggia doppia da 100 kg, gli stampi vengono caricati in un denester, controllo della temperatura regolabile, velocità variabile, serbatoio dell'acqua riscaldato, viene fornita con oltre 300 stampi diversi per la produzione di neopoliti, 3Ph

Condizione: buona (usata), Bollitore per cioccolato basso e Duff Podpsmqm Dzjfx Aaqjgg Bollitore per cioccolato da 6000 kg, camicia d'acqua calda, motore montato in alto con agitazione e superficie di raschiamento, sportello di visualizzazione in alto, scarico laterale inferiore, con pompa per lo scarico del cioccolato, 3Ph

Condizione: buona (usata), Loypack Depositatore di cioccolato one shot Macchina per la produzione di cioccolato in un solo colpo, tramoggia doppia da 100 kg, gli stampi vengono caricati in un denester, controllo della temperatura regolabile, velocità variabile, serbatoio dell'acqua riscaldato, viene fornita con oltre 300 stampi diversi per la produzione di neopoliti, 3Ph Pgedpfjmqm E Rex Aaqog

Condizione: buona (usata), Bollitore per cioccolato Nielsen 750L Bollitore per cioccolato da 750L, motore montato in alto con agitazione, velocità variabile, superficie di raschiamento, scarico laterale dal basso, 3Ph Psdpfx Aaomqm D Nsqjgg

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1995, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: C 50 F, Macchina tagliapaste USATA. Podewxly Tjpfx Aaqjgg - Anno di fabbricazione: 1995, DIMENSIONI ESTERNE (in cm) - A: 154, - L: 105, - P: 90.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1999, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: G 40 F, utilizzata per la produzione di dolci Psdpfxjwxlzwj Aaqjgg

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2015, ore di funzionamento: 10 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, Dosatrice volumetrica COMAS modello DN (rigenerata con dosatore nuovo) Macchina specializzata per il dosaggio della composizione “pasta pan di Spagna” e delle creme su basi: a) Pan di Spagna su teglie sagomate con diametro mm=240–260 e spessore mm=7-12 o rettangolari con dimensioni a scelta. b) Creme sulle basi di cui al punto precedente a), anche a strati multipli (opzionale). Composizione della macchina: - Struttura principale in acciaio inox S/S con ruote e piedini di fissaggio. - Testa di dosaggio a funzionamento pneumatico Waircom e/o Fesner. - Dispositivo di regolazione dell’altezza della testa di dosaggio tramite volante. - Dispositivo di regolazione della quantità di prodotto dosato, tramite volante con indicatori. - N.1 piano di lavoro regolabile in altezza. - N.1 vasca da 50 litri per stoccaggio tampone della pasta pan di Spagna. - N.1 cilindro di dosaggio intercambiabile, diametro 100 mm. Quantità prodotto dosato regolabile da 78 a 1240 cm³. - N.1 distributore terminale per dosaggio in stampi con diametro mm=260, dotato di diaframma forato per la chiusura finale. - N.1 pedale di comando per l’azionamento del dosaggio o per sincronizzazione in linea. - N.1 set di stampi/ugelli per pan di Spagna. - Opzionale: decorazioni con creme (vedi foto/pagina successiva). - N.1 impianto elettrico e quadro comandi elettrico. Caratteristiche tecniche principali: Pgedpjwxlm Tsfx Aaqog - Tutte le parti a contatto con il prodotto sono in acciaio inox AISI 316 o altri materiali idonei alla decontaminazione. Struttura in acciaio inox AISI 304 e/o alluminio per uso alimentare. Trasmissioni e ingranaggi in acciaio cromato. Cuscinetti rivestiti in acciaio inox, con chiusure ermetiche. - Impianto pneumatico: marca Waircom e/o Fesner. - Compressore: escluso. - Frequenza di lavoro: a) Manuale tramite pedale (circa 5-15 cicli/min). b) In automatico: 8-15 cicli al minuto (regolabili).

Anno di produzione: 2025, ore di funzionamento: 220 h, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Informazioni sulla macchina: Anno di costruzione: 02/2025 Capacità: 60 kg Peso della macchina: 360 kg Produzione di cioccolato temperato: 130 kg/h Collegamento elettrico: Spina CEE 16A Dimensioni: Larghezza 900 mm, Profondità 920 mm, Altezza 1550 mm Descrizione: La macchina per il temperaggio e la ricopertura modello MAESTRIA60 è stata progettata per il temperaggio e la ricopertura di tutti i tipi di cioccolato. Grazie alle sue dimensioni compatte, la MAESTRIA60 è particolarmente adatta per un utilizzo versatile anche in spazi ridotti. Il temperaggio continuo tramite coclea, assistito da un’unità di raffreddamento, assicura che il cioccolato sia sempre disponibile alla temperatura ideale per l’utilizzo. La macchina è dotata di un sistema di dosaggio riscaldato, controllato tramite una valvola pneumatiche a tre vie, che permette il dosaggio diretto di tavolette, praline e altri prodotti nelle forme. Pedpfxow Ta Ime Aaqsgg Con l’apposito accessorio per la ricopertura, è possibile ricoprire (parzialmente o totalmente) tutti i prodotti di pasticceria.

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, La NUOVA fantastica macchina verticale per tagliare torte e crostate BCS 201 di SoloBaker. Macchina da taglio automatica universale con piatto girevole per tagliare tutti i tipi di torte e crostate. La struttura solida, il sistema di azionamento preciso, la pulizia automatica, il riscaldamento della lama e la velocità regolabile della testina di taglio offrono possibilità pressoché illimitate di adattamento dell'apparecchio al prodotto selezionato. Grazie al prezzo contenuto e alle dimensioni ridotte, questa macchina da taglio rappresenta una soluzione valida ed economica per le piccole e grandi attività dolciarie. Dimensioni 130 x 110 x H 148cm. Consumo energetico 1,2 kW. Tensione: Monofase 230V 50Hz con stabilizzatore di tensione. Collegamento dell'aria richiesto 0,6-0,8 MPa e portata di 200-300 l/min (a seconda della velocità di taglio). 1 anno di garanzia Tagliatrice automatica verticale per torte e crostate (affettatrice) con piatto girevole per tagliare rapidamente tutti i tipi di torte e crostate in pezzi quadrati e triangolari senza comprometterne l'aspetto estetico e la struttura. Grazie al PLC, il touchscreen consente di impostare facilmente i parametri dei pezzi tagliati e il microprocessore integrato consente di memorizzare fino a 20 programmi di taglio. Il coperchio della macchina è in acciaio inossidabile. Il serbatoio dell'aria da 9 litri è installato nella parte anteriore della macchina. Le doppie lame dei coltelli sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare e dispongono di un sistema di azionamento preciso. Un sistema automatico di pulizia e riscaldamento delle lame e una velocità di taglio regolabile consentono alla macchina di tagliare torte e crostate di vario tipo fino a un'altezza utile di 80 mm. Caratteristiche principali: - La lama a doppia lama, che vibra in direzioni opposte, assicura un taglio liscio e pulito delle torte. - Piatto girevole antiscivolo (40x60cm) con vassoio rettangolare facilmente sostituibile con 2 vassoi rotondi (diametro 30 cm ciascuno). - Taglia 2 torte rotonde contemporaneamente. Pgsdohabdpepfx Aaqjg - Le ruote bloccabili facilitano il trasporto della macchina nel luogo desiderato. - Il sistema a induzione per il riscaldamento del coltello a una temperatura fino a 100°C garantisce un taglio uniforme di glassa dura, cioccolato e altre superfici simili. - L'elevata precisione dei parametri di taglio è ottenuta grazie a due servomotori che assicurano il funzionamento preciso dei coltelli e la rotazione del tavolo. - I pezzi di torta hanno lo stesso peso, forma e volume, il che elimina la necessità di ulteriori controlli. - La velocità di abbassamento e sollevamento del coltello viene regolata in base alle caratteristiche di un prodotto specifico: ciò consente di ottenere la massima produttività. - Il controllo elettronico della pressione dell'aria garantisce un funzionamento fluido e preciso della macchina. - Un sistema di pulizia automatica della lama di alta qualità garantisce un aspetto perfetto del prodotto tagliato ed elimina la necessità di pulire manualmente prima di ogni taglio. Il sistema di pulizia prevede la rimozione meccanica dei residui di prodotto tramite una valvola di ritorno (asta) e un flusso d'aria in un apposito contenitore di raccolta.

Anno di produzione: 2006, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), È disponibile una formatrice Bakel per l’industria alimentare, ad esempio per la produzione di burger. Larghezza nastro: 400 mm, capacità di formatura: 50 cicli/min, capacità tramoggia: 270 l, dimensioni massime dello stampo X/Y: 370 mm/130 mm, volume massimo per ciclo: 1,47 kg, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 2500 mm/900 mm/2600 mm, peso: ca. 1200 kg. È possibile una visita in loco. Pgsdpfxsw Iqgvs Aaqsg

Anno di produzione: 1967, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Per la produzione di compresse rivestite sono disponibili due presse per compresse (presse per compresse rivestite). 1) Friedrich Horn B2M/S, costruito nel 1967. 2) Friedrich Horn M2WS, costruito nel 1959. È possibile un'ispezione in loco. Pgodpjv Ubn Tsfx Aaqog