Igiene usato in vendita (185)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2012, Dati tecnici Numero di prodotto: C300 Anno di produzione: 2012 Dimensioni camera: 450x470x160 mm Lunghezza barra saldante: 1 x 450 mm Capacità di confezionamento: 1-3/min Peso: 150 kg Alimentazione: 400V 5N Macchina sottovuoto Multivac C 300 Possibilità di confezionamento in MAP e GAS Macchina dotata di filo di taglio per eccedenza di film La confezionatrice sottovuoto automatica Multivac è progettata per il confezionamento di carne fresca, prodotti a base di carne e formaggio destinati ad ulteriore trasformazione industriale. La macchina presenta una struttura semplice e robusta. Progettata secondo criteri ergonomici di sicurezza e igiene, la macchina è facile da utilizzare, pulire e manutenere. Macchina dopo revisione completa Lrsdpfjxdvr Ujx Agzsg Valvola del vuoto nuova Pompa revisionata La macchina raggiunge il vuoto di 1 mBar nella camera, ovvero il 99,9% di vuoto.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2008, Funzionalità: perfettamente funzionante, Dati tecnici Codice prodotto VS 20 RH Anno di fabbricazione 2008 Dimensioni camera 920x550x280 mm Lunghezza barra saldante 1 x 920 mm e 1 x 680 mm Efficienza per confezioni da 1 a 3 al minuto Peso: 450 kg Alimentazione elettrica 400V 5N Macchina sottovuoto a nastro Cryovac, modello VS20RH, numero di serie SN01016, anno di fabbricazione 2008, 400 V, 50 Hz, 40 A, 13 kW, larghezza nastro 500 mm, lunghezza saldatura 960 mm e 680 mm, dimensioni camera 990 mm x 550 mm La confezionatrice sottovuoto automatica a nastro Cryovac è progettata per il confezionamento di carne fresca, prodotti a base di carne e formaggio destinati all'ulteriore lavorazione industriale. La macchina ha una struttura semplice e solida. Progettata tenendo conto dei requisiti ergonomici di sicurezza e igiene, la macchina è facile da usare, pulire e manutenere. Macchina dopo la manutenzione generale Lrodpfxowri Uze Agzsg Nuovo sensore del vuoto La macchina raggiunge un vuoto di 1 mBar nella camera, ovvero il 99,9% del vuoto.

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 610x780x1410 mm - Produzione: 12–40 L all’ora - N° di serie: 1807850/2350 - Anno: 2008 - Tensione: 400V - Potenza: 4,6 kW Lrodpfx Agjwxu Sfezog - Peso: 280 kg Questo pastorizzatore miscela, scalda, cuoce, pastorizza, raffredda, matura, congela e conserva le vostre ricette in un ciclo unico completamente automatico gestito dal PLC AUTOFRIGOR (identico a Carpigiani, Bravo Tritico...), senza alcun trasferimento o manipolazione, per una massima igiene. Struttura interamente in acciaio inox. Modello: PG 24.60. Condensazione: produzione per ciclo: da 4 a 10 litri. Produzione: 12–40 litri/ora. Potenza elettrica in kW (400/3/50): 5,2. Dimensioni in cm (L x P x H): 61 x 78 x 141. Peso netto/lordo in kg: 250/280.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, Presentiamo una rivoluzionaria macchina per la produzione di burek che migliora la produzione con dispositivi automatici burek, attrezzature per prodotti da forno, tecnologia burek industriale, macchine burek e strumenti per la panificazione, offrendo sempre un burek perfettamente cotto. Macchina evolutiva - Linea di produzione Burek! Vantaggi della linea o della macchina Burek: Automazione dei processi: riduce la necessità di lavoro manuale, aumentando l'efficienza e la velocità di produzione. Qualità costante: assicura che ogni burek sia cotto e farcito in modo uniforme, offrendo un gusto eccezionale. Riduzione degli sprechi: misurazioni precise e l'automazione riducono al minimo gli sprechi di materiale. Igiene: Facile da pulire e mantenere, garantisce elevati standard igienici. Maggiore capacità: consente la produzione di maggiori quantità di burek in meno tempo. Versatilità: in grado di produrre vari tipi di borek con un'ampia gamma di ripieni. Economicità: riduce i costi di produzione nel tempo e migliora la redditività. Siamo orgogliosi di presentare l'ultimo risultato nel mondo della gastronomia: una macchina burek che eleverà la vostra produzione di burek a un livello completamente nuovo! Questa macchina innovativa trasformerà il modo in cui prepari e servi il burek tradizionale. Con un design intuitivo e funzionalità avanzate, la nostra macchina burek è stata creata per semplificare il processo di produzione garantendo al contempo una qualità e un gusto perfetti in ogni boccone. Basta posizionare l'impasto e il ripieno di tua scelta e la macchina farà il resto. Grazie alla tecnologia e alle impostazioni precise, ogni burek sarà cotto in modo uniforme, croccante all'esterno e succoso e saporito all'interno. Il risultato è la perfezione assoluta in ogni boccone. La nostra burek machine è anche altamente igienica e di facile manutenzione. I materiali di alta qualità garantiscono la durata e l'affidabilità del dispositivo, mentre la facile pulizia consente una rapida transizione al lotto successivo di delizioso burek. Non sprecate tempo ed energie nella produzione manuale del burek. Migliora il tuo processo di produzione del burek con la nostra macchina e soddisfa i gusti di tutti i tuoi clienti soddisfatti. Liberati dal lavoro pesante e divertiti a creare il burek perfetto con la nostra macchina rivoluzionaria. Lascia che la tua panetteria diventi l'epicentro del sapore e della qualità con una macchina burek che stabilisce nuovi standard del settore. Approfitta di questa incredibile tecnologia e realizza i tuoi sogni culinari. Specifiche tecniche: Potenza: 3 + 6 kW (3 kW per la linea, 6 kW per i riscaldatori sciogligrassi) Lunghezza della linea: 4,8 metri Capacità di produzione: La velocità regolabile consente una produzione da 40 a 120 kg/h Unità di controllo touch panel: programmabile per un massimo di 100 ricette Applicazioni: Perfetto per torte, borek a strati e borek arrotolato Unità aggiuntiva opzionale per ripieni e guarnizioni: 5.000 € Questa macchina è progettata esclusivamente per il mercato europeo. Lrodpfxewhcz Te Agzsg

Condizione: usata, - Capacità farina: 80 kg - Capacità impasto: 120 kg - Capacità vasca: 210 L - Anno: 1993 - Numero di serie: 260-600 - Modello: UC 80 A - Dotata di 2 vasche - 2 timer automatici - 2 velocità: lenta e rapida - Tensione: 380V - Peso: 666 kg Impastatrice a spirale da 80 kg – Modello UC 80A L’impastatrice a spirale con vasca estraibile è la soluzione ideale per panificatori che necessitano di un’attrezzatura robusta ed efficiente per lavorare grandi quantità di impasto. Fornita con una vasca totalmente in acciaio inox estraibile, garantisce massima igiene e lunga durata. Lrsdpfx Aexwmbasgzsg Caratteristiche principali: - Capacità massima: 80 kg farina / 120 kg impasto - Capacità vasca: 210 litri - Alimentazione: 380 V / 50 Hz - 2 velocità - Anno di costruzione: 1993 L’impastatrice a spirale Werner è ideale per la produzione di diversi tipi di pane, dalle baguette croccanti alle ciabatte soffici. Contattaci oggi stesso per scoprire come questa macchina può ottimizzare la tua produzione e soddisfare le esigenze specifiche del tuo panificio.

Condizione: usata, - Dimensioni LxPxA: 785x1430x1265 mm - Numero di serie: 178829 - Capacità impasto: 120 kg - Capacità farina: 75 kg - Capacità acqua: 45 L - Capacità vasca: 186 L - 2 velocità - 2 timer - Potenza: 5,33 kW - Tensione: 400 V Ljdpfexwl Hnjx Agzorg - Peso: 488 kg Impastatrice a spirale a vasca fissa MAG Eco 120 L'impastatrice a spirale a vasca fissa VMI è rinomata per la capacità di impastare piccole quantità di impasto in rapporto al volume totale della vasca. È perfetta per la produzione di pani tradizionali, pani speciali e prodotti di pasticceria. Questo modello offre ai panificatori un elevato grado di versatilità e flessibilità operativa, risultando il complemento ideale per le impastatrici ad asse obliquo. Un motore potente e silenzioso, insieme a una trasmissione ottimizzata, garantiscono una lavorazione dell'impasto costante e ripetibile. Il coperchio incernierato facilita l'accesso all'impasto. Il pannello di controllo ergonomico e preciso consente una gestione rapida e risultati uniformi. Le dimensioni compatte permettono l’installazione anche negli spazi più ristretti del laboratorio. La struttura in acciaio inox favorisce igiene e facilità di pulizia. - Quantità impasto: da 3,2 kg fino a 120 kg - Quantità farina: da 1,9 kg fino a 75 kg - Quantità acqua: da 1,3 kg fino a 45 kg - Capacità vasca: 186 litri

Condizione: nuovo, -Dimensioni (A x B x C): 1610 x 1272 x 1392 mm -Peso massimo pezzo di impasto: 700 g -Numero vani: 31 -N. parte: 7309535 -Capacità palline per vano: 8 -Capacità totale palline: 248 -Potenza: 0,37 kW -Tensione: 400 V -Frequenza: 50 Hz - 1,06 A -Peso: 380 kg La camera di riposo intermedia manuale RP è una cella di sosta per l’impasto, caricata e scaricata manualmente, che consente all’impasto di rilassarsi per il tempo necessario dopo la spezzatura e prima della formatura finale. Durante la fase di riposo nella camera manuale RP, le palline d’impasto fermentano dolcemente ed aumentano di volume, diventando così più elastiche e facili da lavorare. Lrsdpfx Asxv R Rcogzjg Questa camera è stata progettata specificamente per panificatori artigianali che desiderano preservare al meglio la qualità dell’impasto. I cestelli standard possono contenere pezzi fino a 650 g. Trattamento germicida opzionale disponibile per una maggiore igiene. DURATA: -Telaio in acciaio verniciato che garantisce grande rigidità alla camera. Una catena sovradimensionata viene utilizzata per la ‘ruota grande’ dei nidi di fermentazione per garantire una lunga durata alla macchina. -Meccanismo di ingranaggi fluido che assicura un funzionamento estremamente silenzioso. VERSATILITÀ: -Dotata di prese elettriche per collegare spezzatrice e arrotondatrice, permettendo flussi di lavoro integrati. -Pulsante manuale controllo sinistra/destra, con possibilità di comando ergonomico a mani libere. IGIENE: -Nidi di fermentazione in poliestere per evitare la formazione di umidità. -Integrazione opzionale di lampada germicida. L’inserzione è stata tradotta automaticamente. Possibili errori di traduzione.

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2010, numero macchina/veicolo: D0A361109, larghezza totale: 2.210 mm, lunghezza totale: 1.175 mm, altezza totale: 1.380 mm, potenza: 1,5 kW (2,04 CV), anno dell'ultima revisione: 2025, durata della garanzia: 6 mesi, peso complessivo: 350 kg, Rondo Kombi Spianatrice SKO 611 modello in acciaio inox con controllo computerizzato – la spianatrice professionale per il vostro panificio La Rondo SKO 611 è una spianatrice professionale in acciaio inox che combina massima precisione e facilità d'uso. Grazie al moderno controllo computerizzato, è possibile salvare e richiamare programmi – ideale per croissant, pasta sfoglia, pizza o impasto per pane. Come macchina affidabile per panifici, si distingue per igiene, comfort, durabilità ed efficienza massima nel laboratorio di panificazione. Macchina usata – revisionata da tecnico specializzato Modello in acciaio inox 6 mesi di garanzia* Caratteristiche: + spianatrice combinata su ruote + con controllo computerizzato e display LCD/LED + adatta per tutti i tipi di impasto per la laminazione e la sfogliatura + con spolveratore automatico di farina + con nastri nuovi in feltro e lino, nonché nuovi raschiatori + tutte le parti rilevanti sono state rilaminate + con rete di trascinamento e tappetino zigrinato per avvolgere pezzature / panini / pani + con stazione di formatura lunga inferiore per tutti i tipi di impasto *Esclusi: controllo, scheda elettronica e display Dati tecnici: Anno di costruzione: 2010 Lredpok E I Tmofx Agzjg Numero di serie: D0A361109 Larghezza nastro: 635 mm Larghezza rulli: 670 mm Apertura rulli: 0,3–45 mm Dimensioni: In funzione: 2210 x 1175 x 1380 mm (LxPxA) In riposo: 1600 x 1130 x 1700 mm (LxPxA) Dati elettrici: 400 V – 50 Hz – 1,5 kW Protezione: spina 16A CEE Su richiesta, la macchina può essere smontata da bak-tec per il trasporto e rimontata sul posto, con sovrapprezzo, presso il laboratorio di panificazione.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2011, Pesatrice multitesta Marel/Scanvaegt Scan Combinator 5414-2L-AD Poiché l'igiene è un fattore importante nel settore alimentare, la pesatrice multitesta Scan Combinator 5400 di Scanvaegt è stata sviluppata tenendo presente questo aspetto. Questa macchina ha caratteristiche igieniche come la costruzione a gambe chiuse ermetiche, in modo che acqua e sporco non possano nascondersi nelle fessure all'interno della macchina, e non ha superfici piane per impedire allo sporco di aderire. La pesatrice può essere incorporata nel cuore della linea di confezionamento, in quanto può gestire l'alimentazione, la pesatura e il confezionamento in quasi tutti i tipi di imballaggio, o come pesatrice multitesta autonoma, per l'uso con prodotti umidi, surgelati singolarmente e secchi. Questa linea è completa di pesatrice multitesta Marel/Scanvaegt Scan Combinator 5414-2L-AD, vibratore di alimentazione e piattaforma. Produttore: Marel / Scanvaegt Modello: Scan Combinator 5414-2L-AD Anno: 2011 (mai usato) Numero di teste di pesatura: 14 Capacità: fino a 120 porzioni al minuto (a seconda del prodotto) Dimensioni macchina LxWxH: 850 kg. Lredpfx Agov Ix Ahozsg Peso macchina: 1.650x1.200x3.109 mm

Condizione: usata, chilometraggio: 78.000 km, potenza: 70 kW (95,17 CV), prima immatricolazione: 12/2012, tipo di carburante: diesel, peso complessivo: 3.498 kg, colore: giallo, tipo di ingranaggio: automatico, classe di emissione: Euro 5, numero di posti: 2, volume dello spazio di carico: 17 m³, lunghezza spazio di carico: 4.400 mm, larghezza vano di carico: 2.000 mm, altezza vano di carico: 2.000 mm, Anno di produzione: 2012, Equipaggiamento: ABS, chiusura centralizzata, filtro antiparticolato, programma elettronico di stabilità (ESP), Mercedes Benz Sprinter MAXI – Furgone con sportello di vendita - Classe di emissioni: EURO 5 - Prezzo netto di vendita: 24.950 € Immatricolazione: 12/2012 Chilometraggio: 78.000 km Revisione (TÜV): NUOVA Classe di emissioni: EURO 5 Olio motore sostituito Olio dell’assale posteriore sostituito Filtro olio motore sostituito Kit cinghia piatta sostituito Pompa servosterzo con olio sostituiti Liquido freni sostituito Cerchi appena verniciati a polvere - Unico proprietario - Chilometraggio originale certificato Classe di emissioni: EURO 5 Bollino ambientale: verde Precedenti proprietari: 1 Pavimento in PVC - Telecamera di retromarcia - Illuminazione interna a LED - Lunghezza vano di carico: 4,40 m - Larghezza vano di carico: 2,00 m - Altezza vano di carico: 2,00 m - Sedile passeggero ribaltabile - Porta scorrevole tra cabina e vano di carico - Specchi retrovisori elettrici (riscaldati) - Chiusura centralizzata con telecomando - Alzacristalli elettrici anteriori - Indicatore temperatura esterna - Computer di bordo Veicolo allestito da un’officina rinomata, specializzata da oltre 10 anni nella trasformazione di food truck. Per informazioni: Christian Hirsch Si prega di riprovare più volte, poiché spesso siamo impegnati con clienti. Altre offerte su ----Il prezzo si riferisce a: telaio: Iveco Daily o Mercedes-Benz Sprinter* Installazione dello sportello di vendita sul lato passeggero; la posizione può essere personalizzata in base alle esigenze. * Tagliando completo NUOVO * Revisione TÜV NUOVA Per informazioni: Christian Hirsch Si prega di riprovare più volte, poiché spesso siamo impegnati con clienti. Altre offerte su Opzioni aggiuntive con sovrapprezzo: * / Food Truck Lredpfxsvk Rtwe Agzsg * Allestimento / Dotazione: * Arredo completo in acciaio inox, * Area igiene: lavandino con 3 vasche, erogazione di acqua calda con boiler, * Prese 220V e 400V, * Illuminazione LED * Cappa aspirante * . Apparecchi frigoriferi: . Congelatore * Frigorifero * Saladette * Vetrina refrigerata * . Apparecchi di cottura: . Piastra grill * Forno per pizza * Friggitrice * E molto altro: . Ulteriori accessori . Menù laterale destro con illuminazione LED * Illuminazione interna a LED con sensore di movimento * Banco con illuminazione LED * Possiamo offrirvi un allestimento completo; maggiori dettagli e foto sul sito: IVA 19% esposta Si prega di non inviare email / per ragioni di tempo le email vengono gestite solo sporadicamente, grazie per la comprensione! ---- Per informazioni: Christian Hirsch Si prega di riprovare più volte, poiché spesso siamo impegnati con clienti. Altre offerte su Si prega di non inviare email, per ragioni di tempo possono essere gestite solo saltuariamente! Grazie per la vostra comprensione! Orari e ulteriori informazioni: Visita e acquisto senza appuntamento possibili: Visita e acquisto senza appuntamento possibili: Nessun appuntamento necessario!!!! LUN - GIO: 9.00 - 16.00 VEN: 9.00 - 13.00 SAB: 9.00 - 12.00 Indirizzo: Tabakried 11 84076 Pfeffenhausen Per qualsiasi domanda Christian Hirsch o il nostro personale sarà a vostra disposizione TÜV: Revisione nuova effettuata su richiesta all’acquisto - Manutenzione documentata - Unico proprietario - Illuminazione interna a LED - Sensore di movimento all’interno - Porta scorrevole tra cabina e vano furgone - Telecamera di retromarcia (vedi foto) - Diverse ventilazioni Lunghezza vano di carico: 4,40 m Altezza vano di carico: 2,00 m Larghezza vano di carico: 2,00 m Dotazioni speciali: - Assis

Anno di produzione: 2013, Condizione: come nuova (usata), Le termosaldatrici sono dispositivi che consentono una rapida termo-retrazione (3-5 sec.) delle buste intorno al prodotto confezionato tramite immersione in acqua calda. VANTAGGI: • Aspetto estetico del prodotto • Avvio del processo tramite pulsante sul pannello di controllo • Regolazione digitale della temperatura • Igiene ottimale • Struttura robusta in acciaio inox • Possibilità di utilizzare sfere isolanti per migliorare l'efficienza del processo • Immersione della base tramite movimento del cilindro idraulico SPECIFICHE TECNICHE DT100 Dimensioni macchina: 880 x 1000 x 1320 mm Dimensioni camera: 600 x 800 x 220 mm Profondità di immersione: 220 mm Lodpfoxx Tp Hjx Agzerg Tempo ciclo: 3-5 sec Peso: 155 kg Tensione: 400 V-3-50 Hz Potenza: 15,0 kW

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Collettore Alfa Laval con valvole e regolatori Produttore delle valvole: Alfa Laval Numero di valvole: 14 pezzi Numero di regolatori: 8 pezzi Dimensioni del set: 1050 mm × 1000 mm × 1250 mm Collettore (gruppo valvole) equipaggiato con 14 valvole Alfa Laval e 8 regolatori di flusso, progettato per l'utilizzo in impianti di processo che richiedono alto livello di igiene e controllo preciso del flusso di liquidi. La struttura, interamente in acciaio inox, garantisce resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Le valvole Alfa Laval sono uno standard riconosciuto nell’industria alimentare e farmaceutica, distinguendosi per la loro durata, tenuta e semplicità di utilizzo. I regolatori installati consentono un controllo accurato di pressione e portata, rendendo possibile l’integrazione del collettore in sistemi avanzati di automazione di processo. Applicazioni: - Impianti tecnologici nei settori alimentare e lattiero-caseario Lsdpsxvi Adefx Agzsrg - Linee di produzione in birrifici, imbottigliatrici e stabilimenti di trasformazione - Sistemi CIP / SIP (Clean-In-Place e Sterilization-In-Place) - Sistemi di dosaggio e distribuzione di fluidi di processo

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Collettore con valvole Alfa Laval e Nocado Produttore delle valvole: Alfa Laval, Nocado Numero di valvole: 20 pezzi Dimensioni del set: 1300 mm × 800 mm × 850 mm Collettore (gruppo valvole) realizzato con valvole di alta qualità Alfa Laval e Nocado, progettato per il controllo preciso del flusso di liquidi negli impianti di processo. Il sistema è stato studiato per applicazioni nei settori alimentare, lattiero-caseario, birrario e farmaceutico, dove sono richiesti igiene, affidabilità e facilità di pulizia (CIP). Le valvole realizzate in acciaio inox garantiscono resistenza alla corrosione, lunga durata e sicurezza operativa in ambienti sanitari. La struttura compatta consente una facile integrazione con le linee di produzione esistenti. Applicazioni: - Impianti dell’industria alimentare e delle bevande Ljdpfxoxvizys Agzsrg - Linee di produzione per il settore lattiero-caseario - Sistemi CIP / SIP - Controllo del flusso nei sistemi di processo

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Panoramica Questa etichettatrice rotativa a colla fredda è stata prodotta nel 2010 dall’azienda spagnola Auxiemba. Il modello BASIC 600-10-CF-I-DR è progettato per l’applicazione di etichette in carta o polipropilene su bottiglie di vetro cilindriche tramite tecnologia a colla fredda. È equipaggiata con formati per bottiglie da 330 ml, 500 ml e 750 ml, risultando quindi idonea per cantine, birrifici e produttori di bevande. La macchina viene venduta a causa della chiusura di una linea produttiva e si presenta in ottime condizioni operative. Dati tecnici Capacità: fino a 10.000 bottiglie/ora Formati bottiglia: 330 ml, 500 ml, 750 ml Altezza bottiglia: 50–360 mm Diametro bottiglia: 40–160 mm Lunghezza etichetta: 30–140 mm Senso di rotazione: orario Numero piattelli: 10 Numero stazioni di etichettatura: 1 Consumo aria: 125 l/min Assorbimento elettrico: 17,3 kVA, 400 V Altezza di lavoro: 1.100 ± 50 mm Struttura: telaio in acciaio inox, carter di sicurezza chiuso Controllo: micro-PLC con touch screen per la gestione di velocità, produzione e allarmi Caratteristiche principali Testa di etichettatura a colla fredda con meccanismi lubrificati a bagno d’olio Giostra centrale con basi di centraggio per una precisa posizionamento delle bottiglie Pompa riscaldata pneumaticamente per ricircolo e ritorno della colla Sincronizzazione automatica delle bottiglie con coclea di alimentazione per evitare rotture Regolazione micrometrica del collante per ridurre lo spessore del film e garantire un’etichettatura pulita Supporti bottiglia per una movimentazione fluida e per ridurre intasamenti Trasmissione a ingranaggi con frizione e sistema di arresto di emergenza Design compatto e completamente chiuso per sicurezza e igiene Lrodpexl Di Defx Agzeg

Condizione: usata, Emulsionatore Stephan Microcut MCH-D40 per la macinazione, emulsione e omogeneizzazione precisa di prodotti alimentari. La macchina si distingue per l’elevata produttività, il design compatto e la qualità costruttiva superiore. Il Microcut MCH-D40 garantisce una lavorazione uniforme delle materie prime, consentendo di ottenere la consistenza ideale per farciture, paste, salse, creme ed emulsioni di carne. Il dispositivo è ideale per impianti di trasformazione carne, pesce e latticini, così come per la produzione di piatti pronti. L’emulsionatore Stephan Microcut MCH-D40 è ideale per la produzione di: farciture di carne e pollame, pâté, würstel, insaccati, paste vegetali, paste di pesce, salse, maionese, emulsioni alimentari, prodotti lattiero-caseari e dessert cremosi. Dati tecnici: Produttore: Stephan Machinery GmbH Modello: Microcut MCH-D40 Capacità tramoggia: 200 l Alimentazione: 380 V / 50 Hz Potenza: 30 kW Velocità di rotazione: 2950 giri/min Tipo di motore: 200L/20 Numero motore: 3623090 Assorbimento di corrente: 5,4 A Dimensioni: L: 1900 x P: 1100 x H: 800 mm Peso: 450 kg Paese di produzione: Germania Vantaggi dello Stephan Microcut MCH-D40: macinazione ed emulsione ad alta precisione, Lrjdpfx Asxwlu Sogzjg design compatto per l’integrazione in linee di produzione, robusta struttura in acciaio inox – facile da pulire e garantisce massima igiene,

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto CIP Westfalia Separator AG | Serbatoio, pompa, scambiatore di calore Tipo di sistema: CIP (Cleaning In Place) Produttore: Westfalia Separatoren AG / GEA Group Impianto CIP completo (Cleaning In Place) del rinomato produttore Westfalia Separator AG, progettato per il lavaggio e la disinfezione automatica delle linee di processo nell’industria alimentare e casearia. Il sistema è dotato di serbatoi in acciaio inox con camicia di riscaldamento, pompe di ricircolo, scambiatore di calore a piastre GEA Ecoflex e quadro di controllo. Principali componenti dell’impianto: 1. Serbatoi CIP in acciaio inox Marca: Westfalia Separator AG Tipo: CIP-TANK 3000 L (2 unità) Numeri di serie: 96/00408-1 e 96/00408-2 Anno di produzione: 1996 Capacità: (2×) 3300 litri Pressione di esercizio: 0 bar Temperatura di esercizio: 80 °C Dimensioni: (2×) 3000 × 1900 × 2300 mm 2. Piattaforma in acciaio inox con scala Dimensioni: 2950 × 2200 × 2400 mm 3. Scala Dimensioni: 600 × 600 × 500 mm 4. Pompa centrifuga Marca: Hilge Tipo: EURO-HYGIA-B-SUPER-II/60 B Numero: 23/96/11349 Portata: 30 m³/h Potenza: 11.0 kW Dimensioni: 750 × 350 × 450 mm 5. Misuratore di portata Marca: Endress + Hauser Modello: Promag 53 Dimensioni: 350 × 200 × 200 mm Misurazione di portata precisa per i fluidi CIP 6. Pompa centrifuga Anema Dimensioni: 530 × 300 × 300 mm 7. Scambiatore di calore a piastre Marca: GEA Ecoflex GmbH Tipo: VT20 CDS Numero di serie: 170/13832 Dimensioni: 900 × 550 × 1500 mm Elevata efficienza di scambio termico nella preparazione delle soluzioni CIP 8. Quadro elettrico di comando Dimensioni: 670 × 220 × 800 mm Lrsdpfxoxtvb Ue Agzjg Responsabile del controllo e del monitoraggio dell’impianto CIP 9. Serbatoio tampone in acciaio inox (CIP tank) Dimensioni del serbatoio: Ø 800 × 800 mm Dimensioni totali: 1150 × 900 × 1770 mm 10. Pompa centrifuga Anema, numero: 32078 Pressione di esercizio: 12 bar Dimensioni: 650 × 400 × 450 mm L’impianto CIP Westfalia Separatoren AG rappresenta una soluzione completa per la pulizia degli impianti di processo, garantendo: - elevati standard di igiene, - controllo dei parametri di lavaggio (temperatura, portata, tempo), - integrazione con linee di produzione lattiero-casearie, alimentari o delle bevande. L’utile impiego di componenti GEA, Hilge, Endress + Hauser e Anema garantisce la massima affidabilità e una lunga durata del sistema.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di pastorizzazione per panna Alfa Laval / Tetra Pak Linea di pastorizzazione per panna Alfa Laval / Tetra Pak | Pompa a pistoni, serbatoio tampone, misuratore di portata, pastorizzatore Linea completa di pastorizzazione della panna dei rinomati produttori Alfa Laval e Tetra Pak, dotata di pompe di alta qualità, valvole, misuratori di portata e quadri elettrici. Linea progettata per un processo di pastorizzazione della panna igienico ed efficiente nell’industria lattiero-casearia. Capacità: 35.000 litri/ora Componenti principali della linea: 1. Pompa a pistoni circumferenziale Produttore: Alfa Laval Tipo: DURACIRC 73 Numero di serie: E256143 Anno di produzione: 2021 Dimensioni: 1600 × 600 × 800 mm Incluso: vari tipi di valvole e carcassa filtro in acciaio inox 2. Serbatoio tampone in acciaio inox Dimensioni del serbatoio: Ø 1100 × 1700 mm Dimensioni totali: Ø 1200 × 2900 mm 3. Valvole Alfa Laval, tipo: Unique SSV (6 pz.) Valvole a sede singola di alta qualità per applicazioni alimentari 4. Misuratore di portata Produttore: Endress + Hauser Modello: Promag P / Promag P Dimensioni: 200 × 200 × 350 mm Misurazione precisa del flusso per liquidi alimentari 5. Pompa centrifuga Produttore: LKM Tipo: LKH 20/155 Potenza: 5,5 kW Numero di produzione: 20-02319 Dimensioni: 700 × 380 × 400 mm Realizzata in acciaio inox, adatta per funzionamento CIP 6. Valvola Produttore: Armaturen AG Tipo: MA9.31A6 5S Po Dimensioni: 600 × 400 × 400 mm 7. Pastorizzatore per panna Produttore: Alfa Laval / Tetra Pak Tipo: C10-SH Numero di serie: 30104-38526 Anno di produzione: 2003 Capacità: 1311 litri Parametri di esercizio: Pressione di esercizio (PS): 0 / 20,0 bar Pressione di prova (PT): 28,6 bar Intervallo di temperatura (TS): 0 / 130 °C Dimensioni: 5000 × 800 × 2200 mm Sistema di scambio termico ad alte prestazioni per una pastorizzazione stabile 8. Pompa centrifuga Produttore: Pomac Tipo: CP29068/230 X 15 Numero di serie: 22 818 Anno di produzione: 12/2011 Capacità: 45 m³/h Potenza: 15,0 kW Dimensioni: 950 × 400 × 500 mm 9. Valvole Nocado (5 pz.) Valvole di processo per applicazioni alimentari 10. Quadri elettrici Produttore: Eldon e IPBE Dimensioni: 400 × 230 × 770 mm 1000 × 300 × 1000 mm Lrodpfsxtu Ugex Agzjg La linea di pastorizzazione panna Alfa Laval / Tetra Pak rappresenta una soluzione industriale completa con capacità fino a 35.000 l/h, progettata per garantire elevata igiene, controllo preciso dei parametri di processo e massima affidabilità. Ideale per caseifici, produttori di panna e grassi lattiero-caseari.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Con la presente vi proponiamo una macchina per il gelato italiana unica nel suo genere, della Lady B Trittico. Funziona con una normale presa a 220 V e con l'acqua, ideale da portare con sé in viaggio o in campeggio! Bravo Lady B è una macchina compatta per la pastorizzazione e il raffreddamento, sviluppata appositamente per le piccole aziende come ristoranti, panetterie o gelaterie. Combina due processi essenziali: 1. Pastorizzazione nel recipiente verticale superiore, con temperatura regolabile di +65°C o +85°C, a seconda del processo di pastorizzazione desiderato. 2. Raffreddamento nel cilindro orizzontale inferiore, nel quale la miscela viene rapidamente raffreddata fino alla temperatura desiderata. Una particolarità è il sistema brevettato con cui la miscela calda viene trasferita internamente, senza contatto con l'aria esterna, dal recipiente di pastorizzazione al cilindro di raffreddamento. Ciò garantisce la massima igiene e consente una produzione efficiente. • Quantità massima di riempimento: fino a 2 litri • Alimentazione: 230 volt, 3,2 kW • Sistema di collegamento: pronto per la spina • Sistema di raffreddamento: il raffreddamento ad acqua può essere collegato a un normale rubinetto • Peso: 95 kg • Dimensioni: 63 x 36 x 59 cm Manutenzione e pezzi di ricambio sono ancora disponibili presso lobbia refrigeration technology Carpigiani Telme Taylor Kalte rudi Bravo trittico macchine per gelato pastorizzazione pastorizzazione Lsdpfswgw Tbex Agzjrg

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2009, ore di funzionamento: 9.540 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 1310146, tipo di corrente in ingresso: trifase, lunghezza totale: 6.700 mm, altezza totale: 1.800 mm, larghezza totale: 1.500 mm, Macchina Flow Pack ULMA Artic C usata, Numero di macchina 1310146, con le seguenti specifiche: anno di fabbricazione: 2009. Capacità: fino a 120 pezzi/min. Altezza massima prodotto: 160 mm. Larghezza massima prodotto: 240 mm. Dotata di iniezione di gas (unità MAP). Specifiche elettriche: 6,5 kW, 10 A, 400 V, 50 Hz. Macchina confezionatrice in flusso ULMA Arctic Ledpfx Agswxlmmjzsrg Macchina confezionatrice orizzontale ad alte prestazioni, progettata per applicazioni sottovuoto o MAP (confezionamento in atmosfera modificata). Progettata per il confezionamento di carne fresca, pollame, formaggi, prodotti da forno e altri prodotti deperibili. Confezionamento automatico ad alta velocità con sigillatura ermetica per una durata di conservazione prolungata. Velocità massima: Fino a 80-100 confezioni al minuto (a seconda del prodotto e del tipo di film). Tipo di film: Film termosaldabili. Utilizza la tecnologia ad aria calda per contrarre uniformemente il film intorno al prodotto. Garantisce una confezione sigillata e senza pieghe. Impostazioni regolabili di temperatura e flusso d’aria per risultati ottimali di termoretrazione. Materiale: Struttura in acciaio inox per igiene e durabilità.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 700 mm, altezza totale: 1.500 mm, peso complessivo: 160 kg, La macchina per ravioli GEA UM600 è una soluzione essenziale per le aziende alimentari che vogliono garantire una produzione di ravioli uniforme e standardizzata. Progettata per gestire una varietà di prodotti, tra cui carne, pesce e pollame, nonché opzioni vegetariane come falafel e patate, questa macchina assicura un'eccezionale coerenza. Grazie alla sua struttura in acciaio inox, combina robustezza e igiene, due elementi essenziali negli ambienti di produzione. Inoltre, GEA UM600 è mobile e offre una maggiore flessibilità sulla linea di produzione. È anche compatibile con apparecchiature come l'ondulatore VM 400, consentendo una perfetta integrazione in diverse configurazioni. Inoltre, la capacità di formare pellet da 6 a 80 grammi, unita alla velocità regolabile, soddisfa un'ampia varietà di esigenze produttive. In definitiva, questa macchina è una risorsa importante per tutte le aziende che desiderano ottimizzare la qualità e la consistenza dei loro prodotti. Tutto in acciaio inox Macchina per arrotolare le polpette Larghezza 600 mm Per formare polpette da 6 a ± 80 g Adatto per la formatura in linea (VM 400) Velocità regolabile Mobile Dimensioni (L x P x A): ± 1.300 x 700 x 1.500 mm. Lrsdpsu E R Emofx Agzsg

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.040 mm, larghezza totale: 650 mm, altezza totale: 2.040 mm, peso complessivo: 185 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, L'impanatrice Koppens PR 400 è ideale per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare l'impanatura dei loro prodotti. Grazie al suo design robusto, questa macchina assicura un'impanatura uniforme e omogenea, garantendo una qualità costante per ogni prodotto lavorato. Infatti, è ideale per l'impanatura fine, soddisfacendo gli esigenti requisiti dell'industria della carne, del pesce e di altre industrie alimentari. Inoltre, la Koppens PR 400 offre una notevole flessibilità grazie alla velocità e all'altezza di lavoro regolabili, che consentono di regolare i parametri in base alle specifiche esigenze di produzione. Con il suo nastro largo 400 mm, facilita la lavorazione continua di grandi quantità di prodotti, aumentando l'efficienza delle linee di produzione. Inoltre, il suo design in acciaio inossidabile garantisce una lunga durata e un'igiene impeccabile, essenziale negli ambienti di lavorazione degli alimenti. Infine, questa impanatrice è facile da integrare nelle linee di produzione esistenti, offrendo una soluzione completa per ottimizzare il processo di impanatura e garantire risultati di alta qualità. In breve, la Koppens PR 400 è una scelta essenziale per migliorare la produttività e la qualità dei prodotti impanati. Specifiche tecniche: Produttore: Koppens B.V. Macchina progettata per l'impanatura di prodotti Adatta per pangrattato fine Tipo : PR 400 Tensione : 380 V Trifase Amperaggio : 3,1 A Frequenza : 50 Hz Potenza : 0,96 kW Peso : 185 Kg Larghezza del nastro : 400 mm Dimensioni (L x P x A) : 2040 x 650 x 2040 mm Tutto in acciaio inox Velocità regolabile Lrsdsu E N Hvspfx Agzog Altezza di lavoro regolabile

Condizione: nuovo, - Dimensioni complessive (L x P x A): 1300 x 2750 x 2668 mm - Dimensioni camera di cottura (L x P): 820 x 1650 mm - Numero di piani: 4 - Numero di porte: 1 porta da 820 mm per piano - Quadro comandi a sinistra - Maniglia porta a destra - Superficie di cottura: 5,45 m² - Potenza elettrica installata: 27 kW - Peso: 2200 kg - Temperatura massima di cottura: 300°C - Pannello di controllo DIGITALE con 99 programmi memorizzabili (opzionale: TOUCH SCREEN) - Gestione energetica: BI-TEMPERATURA con 2 sonde indipendenti e controllo separato corona/base - Vapore: dotato di dispositivi vapore indipendenti posizionati sotto ogni piano e sistema di evacuazione del vapore Ideale per la cottura di pane e prodotti da pasticceria, il forno elettrico a 4 piani modello 82 è progettato per offrire prestazioni elevate in un formato compatto. Con una larghezza porta di 820 mm, questo forno è perfetto per ambienti con spazio limitato o accessi ristretti. Caratteristiche principali - Temperatura massima di cottura: fino a 300°C, ideale per un’ampia gamma di prodotti da panetteria e pasticceria. - Pannello di controllo: digitale, con 99 programmi memorizzabili e controllo analogico multi-step, dotato di timer settimanale per avviamenti automatici (opzione Touch Screen disponibile). - Gestione energetica: sistema bi-temperatura con due sonde indipendenti e regolazione separata cielo/platea per un controllo preciso della cottura. - Finitura esterna: interamente in acciaio inox per la massima resistenza e igiene. - Sole di cottura: lastre in ghiaia refrattaria e cemento con armatura metallica per una cottura uniforme. - Vapore: dispositivi vapore indipendenti posizionati sotto ogni piano e sistema di evacuazione del vapore. Ljdpfx Agow H R Uljzsrg Perché scegliere il forno elettrico a 4 piani modello 82 Questo forno elettrico a piani rappresenta la soluzione ideale per panifici e pasticcerie che desiderano massimizzare la produttività riducendo al minimo l’ingombro. Il design innovativo e la dotazione tecnica garantiscono risultati di cottura perfetti ad ogni utilizzo. Annuncio tradotto automaticamente. Possibili errori di traduzione.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2008, L'omogeneizzatore per latticini BERTOLI H3075 è un apparecchio utilizzato principalmente nell'industria lattiero-casearia per l'omogeneizzazione del latte e della panna. Ecco alcuni punti chiave: 1. Funzione: L'omogeneizzatore funziona rompendo i globuli di grasso presenti nel latte per ottenere una miscela omogenea e uniforme. Questo processo aiuta a prevenire l'affioramento della panna e migliora la durata e la qualità dei prodotti lattiero-caseari. 2. Applicazioni: Tipicamente impiegato nella produzione di una vasta gamma di prodotti lattiero-caseari quali latte, yogurt, gelato e formaggi. 3. Specifiche: Sebbene le caratteristiche tecniche possano variare, le più comuni includono: * Capacità: Spesso espressa in litri/ora, indica la quantità di latte processabile. * Pressione operativa: La pressione utilizzata nel processo di omogeneizzazione. * Materiali: Realizzato tipicamente in acciaio inox per garantire igiene e durata. 4. Efficienza: Il modello H3075 è rinomato per l'efficienza energetica rapportata alle prestazioni offerte. 5. Manutenzione: È richiesta una regolare manutenzione per garantire le migliori prestazioni, compresa la pulizia dell'unità e il controllo dell’usura dei componenti. Capacità: 10.000 litri/ora Pressione: 200 bar Stadi: 2 Tensione e frequenza: 380V/50Hz Potenza massima: 75 kW Assorbimento: 137 A Lodpfsx Aa Spex Agzorg Condizioni: Ottimamente manutenuto, tagliando completo previsto per il 2025

Condizione: eccellente (usata), Scotennatrice automatica per pollame e pesce La scotennatrice automatica per pollame e pesce ST600 è progettata per garantire elevati rendimenti ed è in grado di gestire lavorazioni molto fini, delicate o più robuste. Il prodotto viene lavorato in modo estremamente delicato, prevenendo la formazione di code divise e danni sia all'interno che all'esterno dei filetti. Questo consente alla macchina di operare con una produttività elevata. Specifiche tecniche STEEN ST600: Produttore: STEEN Modello/Tipo: ST600 Serie: 2G8/1709B Alimentazione elettrica: 380 V, 50 Hz Potenza: 2200 W Assorbimento: 5,8 A Dimensioni macchina: L: 310 cm x P: 80 cm x H: 150 cm Vantaggi della scotennatrice STEEN ST600: Scotennatura ad alta precisione con minima perdita di prodotto. Robusta struttura in acciaio inox – durata e igiene facilitata. Motore da 2,2 kW a basso consumo per un funzionamento stabile. Lodpfjxuqktox Agzjrg Funzionamento semplice e pulizia rapida, studiati per soddisfare le esigenze degli impianti di lavorazione. La scotennatrice STEEN ST600 è la soluzione ideale per stabilimenti di lavorazione carne, pesce e pollame che necessitano di un dispositivo affidabile ed efficace per la rimozione delle pelli.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelatore Risco RS 450 Il miscelatore Risco RS 450 consente di ottenere miscele omogenee e ripetibili per produzioni alimentari di medie dimensioni. La vasca da 450 litri offre una capacità sufficiente per lavorare carni macinate, farciture, insalate proteiche o diverse preparazioni con varie texture. Grazie alle sue pale incrociate, la miscelazione avviene in modo graduale, permettendo un’integrazione omogenea degli ingredienti pur rispettando la struttura del prodotto. Ogni lotto mantiene così lo stesso aspetto, la stessa densità e la medesima qualità, facilitando la standardizzazione delle ricette. Lo scarico frontale automatico migliora l’ergonomia sul lavoro, poiché il prodotto può essere trasferito direttamente in un carrello, in una coclea di trasporto o in un emulsionatore. Questa configurazione riduce le manipolazioni manuali, limita le perdite di prodotto e abbrevia i tempi tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, la velocità variabile delle pale consente di regolare l’intensità della lavorazione, rendendo la macchina adatta sia a miscele delicate sia a preparazioni più dense. La possibilità di integrare un caricatore verticale aumenta ulteriormente l’autonomia della linea e semplifica il caricamento delle materie prime. Il controllo tramite microprocessore consente di memorizzare fino a dieci programmi, garantendo così una ripetibilità dei cicli di lavoro. L’operatore può richiamare rapidamente i parametri specifici di ogni ricetta, senza necessità di regolazioni complesse. La costruzione in acciaio inox lucidato assicura un’igiene ottimale e una lunga durata operativa, anche in ambienti soggetti a lavaggi frequenti. Infine, la compatibilità con sistemi sottovuoto o iniezione di CO₂ permette di migliorare l’assorbimento, la texture e la conservazione del prodotto. Il Risco RS 450 rappresenta quindi una soluzione affidabile, versatile e ideale per una produzione organizzata e costante. Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 450 L (≈ 300–350 kg a seconda del prodotto) Sistema di miscelazione: Doppio asse con pale incrociate, velocità variabile Scarico: Frontale automatico, grande apertura Lredpfxjxr Dfxj Agzeg Compatibilità caricamento: Carrelli 100 L / 200 L DIN 9797 Opzioni processo: Sottovuoto 50–95% + iniezione CO₂ / N₂ (a seconda della versione) Potenza installata: 4 kW (motore di miscelazione) Dimensioni approssimative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso macchina: ≈ 480–600 kg a seconda della configurazione Costruzione: Acciaio inox AISI 304 lucidato, vasca con angoli igienici arrotondati