Macchina per la lavorazione della carne

Berief Mélangeur Cuiseur 800L

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2010, ore di funzionamento: 5.400 h, numero macchina/veicolo: 13668, Cutter sottovuoto Laska con poche ore di funzionamento. La macchina è in buone condizioni ed è stata precedentemente utilizzata in una fabbrica di salsicce nel Regno Unito fino alla chiusura nel 2019. Blsdpfew Rn Rdsx Andek Caricatore per carrelli Svuotatore Controlli touchscreen di nuova generazione – completamente programmabili Visionabile in funzione.

Condizione: come nuova (usata), Macchina sottovuoto Produttore: Supervac Coperchio con finestra in plexiglass Su ruote con freni Controllo a microprocessore con sensore del vuoto Pompa per vuoto integrata con protezione motore Affidabile e di facile manutenzione Facile da pulire Blsdpfx Aexru Tgsndjk Semplice da usare Dimensioni camera: 800x730x250 mm Lunghezza saldatura: 4x 660 mm

Condizione: buona (usata), Altezza: 2700 mm Larghezza: 1200 mm Lunghezza: 2400 mm Alimentazione elettrica: 400V 50Hz 3N Bledpfxsrp Ezke Andsk Potenza: 31/40 kW Materiale principale: acciaio inossidabile, resistente agli acidi Diametro della gola: 200 mm

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Marcelissen Pelatrice per patate Marca: Marcelissen Anno di produzione: 2002 Dimensioni totali: 3800 x 1100 x 2800 mm Blsdoyku Ebepfx Andjk Parametri operativi: - Diametro: ca. 900 mm - Lunghezza operativa: ca. 2500 mm - Azionamento: Sistema di trasmissione doppia - Struttura: Telaio portante in acciaio Macchina senza piattaforma La pelatrice per patate Marcelissen è una macchina professionale a tamburo progettata per la rimozione industriale delle bucce da ortaggi a radice. La robusta struttura con una lunghezza operativa di 2500 mm e un grande diametro del tamburo garantisce un'elevata produttività, consentendo la lavorazione continua di grandi lotti di materia prima. Il doppio sistema di azionamento assicura un funzionamento stabile e la coppia necessaria, anche a pieno carico.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA / Stork / Koppens Forming, Breading and Frying Line Manufacturer: GEA / Stork / Koppens Line type: forming, breading and frying line for food products The line consists of the following machines: 1. Meat container (stainless steel) Capacity: 200 l 2. 200 l container lift Manufacturer: CFS Type: LFT (R) Machine no.: 1642 Power supply: 400 V, 3-phase, 50 Hz Power: 0.55 kW Current consumption: 1.8 A Weight: 310 kg Lifting height: up to 2200 mm (adjustable) Dimensions: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Former Manufacturer: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: MultiFormer 400 Machine no.: E022110205415 Year of manufacture: 2021 Power supply: 380–415 V, 3-phase, 50 Hz Power: 8 kW Current consumption: 15.4 A Belt: stainless steel wire belt Belt width: 400 mm Machine dimensions: 3100 × 1000 × 2700 mm Additional former equipment: 2 pallets with forming plates Stainless steel rack with 2 additional discharge belts (belt width: 400 mm) Rack dimensions: 1350 × 600 × 2100 mm GEA tool trolley Trolley dimensions: 1200 × 700 × 950 mm 4. Breading machine / breader Manufacturer: Stork Titan B.V. Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Type: 4780626AA Serial number: 10061097 Year of manufacture: 2007 Belt: stainless steel wire belt Belt width: 630 mm Dimensions: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Stainless steel platform for IBC tanks Working height: 1800 mm Dimensions: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Fryer Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Type: BR 3000 / 600 Machine no.: 1316 Year of manufacture: 2000 Power supply: 400 V, 3-phase, 50 Hz Power: 1.5 kW Current consumption: 4.6 A Weight: 2450 kg Belt: stainless steel wire belt Belt width: 600 mm Frying length: 3000 mm Heating system: thermal oil Manual lifters Fryer dimensions: 5400 × 1600 × 3200 mm Fryer accessories: Valve station – 2200 × 600 × 2600 mm Thermal oil station with pump – 1300 × 800 × 2700 mm Stainless steel cabinet with 2 Ansul extinguishers – 600 × 210 × 750 mm 7. Oil tank (stainless steel) Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Diameter: 1100 mm Height: 3200 mm 8. Belt conveyor with covers Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Model: NGT 5000/600 Bljdpfxjx H T Ege Andek Serial number: 12 Power supply: 380 V, 3-phase, 50 Hz Belt width: 600 mm Dimensions: 6900 × 900 × 1150 mm 9. De-elevating belt Stainless steel wire belt Belt width: 330 mm Adjustable height Dimensions: 2000 × 800 × 850 mm The complete GEA / Stork / Koppens line is intended for industrial production of formed, breaded and fried food products such as nuggets, burgers, patties, or convenience food. The line enables a continuous and automated technological process – from raw material feeding, through precise forming and even breading, to controlled frying in thermal oil. The set features high efficiency, robust stainless steel construction, and the possibility of integration with other components of the production line.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2022, 3 NOTE nuove, imballate, mai utilizzate, ritiro possibile immediato. In una camera entrano tre carrelli. Riscaldamento a gas, controller M2016, generatore di fumo VK01, sensore di temperatura al centro del prodotto, apertura porta pneumatica, docciatura prodotto, sistema centrale di lavaggio e dosaggio automatico, trattamento termico 40-110 °C (riscaldamento, coloritura, cottura, arrostitura, essiccazione), circolazione automatica dell’aria, possibilità di impostare venti programmi. Bsdpfx Anoylugbsdolk

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Treif Felix - CE | Dicer / Meat Slicer Produttore: TREIF Maschinenbau GmbH Modello: Felix-CE Dimensioni: 900 × 500 × 1000 mm Struttura: Acciaio inox (resistente agli acidi) La Treif Felix CE è una cubettatrice e affettatrice industriale compatta e universale, riconosciuta come standard di settore nella lavorazione della carne e nell'industria alimentare. La macchina è stata progettata per piccole aziende di produzione, macellerie, ristoranti e cucine di catering. La macchina serve taglio preciso a cubetti, strisce e fette di vari tipi di materie prime: carne fresca, refrigerata, pancetta, salumi, oltre a pesce, verdure, frutta o formaggio. Struttura robusta: Interamente realizzata in acciaio inox, garantisce resistenza alla corrosione, lunga durata d'uso e alti standard d'igiene, oltre a facilità di pulizia. Facilità d'uso: Pannello di controllo meccanico chiaro e intuitivo, con interruttori ergonomici e regolazione dei parametri di lavoro. Blsdey Tmkiopfx Andok Dimensioni compatte: L’ingombro ridotto (900 × 500 mm) permette alla macchina di occupare poco spazio nell’area di lavorazione o di preparazione delle materie prime. Sicurezza: Dotata di avanzati sistemi di protezione e sensori magnetici di sicurezza che bloccano il funzionamento delle lame all’apertura della camera di caricamento. Base montata su piedini profilati e stabili per uso stazionario.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, FORNO FORMCCOK CONTACT COOKER MODELLO: CC618 PERFETTO STATO DI FUNZIONAMENTO Bodpfet Sg Txsx Andslk

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo un cutter sottovuoto K+G Wetter del 2007, con vasca da 120 litri, progettato per un utilizzo intensivo negli impianti di lavorazione della carne e alimentari. Si tratta di una macchina professionale per la miscelazione ed emulsione di carne, ripieni e altri prodotti che richiedono una texture omogenea. Grazie al funzionamento sottovuoto, il cutter riduce l’incorporazione di aria nell'impasto, aspetto fondamentale per ottenere prodotti con la giusta consistenza, colore e struttura. Questa soluzione è particolarmente adatta alla produzione di ripieni per salumi, emulsioni, pâté, creme spalmabili e altri prodotti alimentari che richiedono una lavorazione precisa. Le dimensioni compatte di circa 1750 x 1700 x 1650 mm consentono un'agevole collocazione della macchina nel reparto produttivo, mantenendo un’elevata capacità di lavorazione. Con la vasca da 120 litri, si presenta come un modello molto pratico per aziende che cercano un cutter efficiente per la produzione quotidiana. Specifiche tecniche: Produttore: K+G Wetter Bodpfxoy Tl U Ts Andslk Modello: 505-1006 Tipologia macchina: cutter sottovuoto Capacità vasca: 120 L Anno di costruzione: 2007 Potenza: 43 kW Assorbimento: 86 A Alimentazione: 400 V Frequenza: 50 Hz Dimensioni: 1750 x 1700 x 1650 mm Funzionamento in vuoto: sì Vantaggi principali del cutter K+G Wetter: - Funzionamento sottovuoto per minimizzare l’aerazione del prodotto; - Capacità di 120 litri per una produzione efficiente; - Elevata potenza di 43 kW; - Miscelazione ed emulsione precise; - Ripetibilità di processo.

Condizione: buona (usata), Friggitrice CSF Modello BRN 3000 / 500 Bsdpfx Aexr Rugsndolk Sistema di riscaldamento a fluido terminale In uso quotidiano Prezzo € 10.950,00 Possiamo organizzare la spedizione.