Macchina per la lavorazione della carne

Carnitech CT3046

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2010, ore di funzionamento: 5.400 h, numero macchina/veicolo: 13668, Cutter sottovuoto Laska con poche ore di funzionamento. La macchina è in buone condizioni ed è stata precedentemente utilizzata in una fabbrica di salsicce nel Regno Unito fino alla chiusura nel 2019. Bedpsw Rn Rdofx Andowr Caricatore per carrelli Svuotatore Controlli touchscreen di nuova generazione – completamente programmabili Visionabile in funzione.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, La linea di produzione di salsicce composta da due macchinari moderni, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, rappresenta una soluzione efficiente per gli impianti di lavorazione della carne alla ricerca di attrezzature affidabili per automatizzare le fasi di insacco e formatura delle salsicce. Entrambe le macchine, prodotte dal rinomato costruttore VEMAG Maschinenbau GmbH, garantiscono elevati standard di qualità, robustezza e precisione. VEMAG HP20E – Insaccatrice sottovuoto L’insaccatrice sottovuoto VEMAG HP20E assicura una porzionatura uniforme di impasti con diverse consistenze. Grazie alla potenza di 23 kW e a un efficiente sistema di vuoto, la macchina opera in modo affidabile anche in caso di produzioni intensive. Caratteristiche tecniche VEMAG HP20E: Anno: 2015 Potenza: 23 kW Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Capacità produttiva: fino a 6.300 kg/h Peso porzione: 1-99.000 g Consumo aria: 40 l/min Pressione aria: 5-6 bar Struttura: acciaio inox VEMAG FSL210 – Linea per salsicce con gruppo macinatore La VEMAG FSL210 è un sistema automatico di produzione di salsicce che permette il riempimento, la porzionatura e la legatura precisa dei budelli. L'apparecchiatura garantisce prestazioni elevate e qualità costante dei prodotti finiti, rimanendo al tempo stesso facile da utilizzare e veloce da pulire. Bwjdpfx Aoxpgtgondjr Caratteristiche tecniche VEMAG FSL210: Anno di produzione: 2015 Potenza: 7 kW Capacità di porzionatura: 800 porzioni/min, a seconda del budello, calibro e peso Lunghezza porzione: da 55 mm – senza limiti, taglio singolo / da 40 mm – senza limiti, per 2 o più salsicce Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacità: fino a diverse migliaia di pezzi/ora Struttura: acciaio inox Vantaggi della linea VEMAG HP20E + FSL210: - Elevata capacità produttiva per salsicce fresche e cotte - Porzionatura e legatura precisa dei budelli - Facilità d’uso e manutenzione semplificata - Struttura robusta e igienica in acciaio inox - Soluzione ideale per salumifici di medie e grandi dimensioni Questa linea consente l’automazione del processo produttivo delle salsicce, riducendo al minimo le perdite di materia prima e garantendo una qualità del prodotto finale costante.

Condizione: eccellente (usata), HP30E con caricatore. Bedpoym T Nqefx Andswr

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di produzione salsicce Vemag (insaccatrice, tagliatrice di porzioni, appendino) Riempitrice sottovuoto con caricamento Marchio Vemag Modello HP 7E Anno di produzione 2008 Potenza 10kW Tensione 400-460V 15A 50/60Hz Porzione Marchio Vemag Modello GPL 208 Anno di produzione 2011 Potenza 6kW Tensione 400-460V 9A 50/60Hz Bsdpfxsv Ucgks Andswr Appendiabiti Marchio Vemag Modello AH 204 Anno di produzione 2011 Potenza 1,5 kW Tensione 400-460V 3,5A 50/60Hz

Condizione: usata, Tipo: PI 21 Numero di aghi: 21 Diametro ago: 4 mm Larghezza massima del prodotto: 250 mm Cicli al minuto: da 15 a 55 cicli/min. Tipo di meccanismo di trasporto: cremagliera dentata Altezza di trasporto del prodotto: 220 mm Bodpfxsh Dm Spe Andewr Pressione della salamoia: da 0,5 a 4,0 bar Potenza elettrica: 1,5 kW Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 70 Lunghezza: 140 Altezza: 176 Tempi di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, lunghezza totale: 2.250 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 2.950 mm, tensione di ingresso: 400 V, corrente di ingresso: 10 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Riempitrice sottovuoto Marchio Vemag Modello DP5 Anno di produzione 2015 Potenza 6kW Tensione 400-460V 10A 3~50/60Hz Capacità di aspirazione: 16 m³/h Intervallo di porzionamento: 0-100.000 g Bwsdpfevztvpjx Andor Capacità di riempimento: 2300 kg/h Capacità serbatoio: 250 l Dimensioni: 2250x1227x2948 mm

Condizione: come nuova (usata), Macchina sottovuoto Produttore: Supervac Coperchio con finestra in plexiglass Su ruote con freni Controllo a microprocessore con sensore del vuoto Pompa per vuoto integrata con protezione motore Affidabile e di facile manutenzione Facile da pulire Semplice da usare Bwsdpfoxru Tgex Andsr Dimensioni camera: 800x730x250 mm Lunghezza saldatura: 4x 660 mm

Condizione: usata, Iniettore ad alta pressione – modello «Inject Star» Tipo: PI 36 Numero di ugelli: 36 Diametro degli ugelli: 4 mm Bwsdpfx Ajkqyhnjndor Tipo di meccanismo di movimentazione: cremagliera a denti Potenza elettrica: 3 kW Dimensioni della macchina in cm: 50x160x200 cm

Condizione: usata, Produttore: Maurer Tipo: Camera a fumo per 3 carrelli Riscaldamento elettrico 72 kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi controllate pneumaticamente; Pulizia: pulizia a schiuma Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 158 Bwsdpjtuk Dvofx Andsr Lunghezza: 350 Altezza: 270 Dimensioni del carrello in cm: 100x100x200

Condizione: buona (usata), L'iniettore Ruhle IR56, dotato di un set di 56 aghi e di un numero corrispondente di lame di incisione, è progettato per la lavorazione di vari tipi di carne - con e senza ossa, compresi pollame, carne e pesce. Grazie all'impiego di un'avanzata tecnologia di controllo a microprocessore, è possibile regolare con precisione tutti i parametri di processo, ottenendo uniformità e alta qualità dei prodotti finali. L'iniettore permette di dosare con precisione la salamoia in ogni ago, aumentando l'efficienza e l'accuratezza del processo. Caratteristiche: - erogazione individuale della salamoia a ciascun ago, che consente una maggiore precisione ed efficienza dell'iniezione - produttività della macchina fino a 5.000 kg/ora - tenditore - una barra aggiuntiva con un sistema di coltelli da incisione - interruzione indipendente dell'alimentazione della salamoia ai singoli aghi per evitare la formazione dei cosiddetti depositi di salamoia quando l'ago colpisce un osso - stazione di preparazione della salamoia integrata, il cui design esclude il contatto della salamoia usata con quella fresca - Nastro di alimentazione largo 350 mm - 200 mm di spazio per il prodotto Bwodpfxsrwmnds Andjr La struttura dell'apparecchiatura e la pompa della salamoia ad alte prestazioni sono interamente in acciaio inossidabile Potenza 7,5 kW Alimentazione 400 V 50 Hz / 3N L: x 1600 x L: 750 x H: 2020 mm Peso 750 kg