Macchina per la lavorazione della carne

GEA CFS Autogrind 280

GEA CFS Autogrind 280 è un potente tritacarne industriale progettato per applicazioni ad alte prestazioni, in particolare nella lavorazione della carne.
Progettato per lavorare con blocchi congelati fino a -25 °C
Caratteristiche principali:
Potenza migliorata:

Il motore da 117 kW offre prestazioni di macinazione migliorate, consentendo una lavorazione più rapida di blocchi di carne congelati e freschi.

Lavora blocchi congelati a temperature basse fino a -25 °C senza compromettere la qualità o la consistenza.
Adatto a una varietà di materie prime, tra cui manzo, maiale, pollame e pesce.

Il motore potenziato supporta velocità di produzione ancora più elevate, rendendolo ideale per un uso industriale su larga scala.

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Presenta una gola da 280 mm con robuste piastre di taglio e opzioni di coltello per garantire una dimensione uniforme delle particelle.
Adatto per macinazione fine o grossolana, a seconda delle esigenze.

Il sistema di alimentazione e lo spingi-blocco integrati riducono il lavoro manuale e migliorano l'efficienza.

Realizzato in acciaio inossidabile per una facile pulizia e conformità a rigorosi standard igienici.
Le superfici lisce e senza fessure riducono al minimo i rischi di contaminazione.

Riduce al minimo la generazione di calore durante la macinazione per mantenere l'integrità del prodotto e rispettare le normative sulla sicurezza alimentare.

Interblocchi di sicurezza e meccanismi di protezione da sovraccarico salvaguardano sia l'operatore che l'attrezzatura.
Pannello di controllo intuitivo per un facile utilizzo e monitoraggio.

Nonostante la sua elevata potenza, il design è ottimizzato per consumare energia in modo efficiente durante il funzionamento continuo.

Lavora carne congelata e fresca per vari prodotti finali come:
Carne macinata
Hamburger
Salsicce
Nugget
Altri prodotti a base di carne

Questo modello è una scelta eccellente per ambienti di produzione ad alta richiesta che richiedono qualità e affidabilità costanti.

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