Birrificio a 4 dispositivi
Ziemann

Name: Ziemann Birrificio a 4 dispositivi
Brand: Ziemann
Availability: InStock

Anno di produzione

1958

Condizione

Usata

Ubicazione

Freising

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Dati della macchina

Descrizione macchina:: Birrificio a 4 dispositivi

Produttore:: Ziemann

Anno di produzione:: 1958

Condizione:: usata

Prezzo e posizione

Ubicazione:: Freising, Germany

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Dettagli dell'offerta

ID dell'annuncio:: A17905051

N. di riferimento:: 200004

Ultimo aggiornamento:: il 21.02.2025

Descrizione

Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente.
Macchina (aggiuntiva): 1958 -
Fpedpsvcqp Nsfx Acusr
Capacità: 100 hl/infusione
Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978)
Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale

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