Bollitore di cottura con emulsionante

Auriol M500VBEX

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Nwsdpfxjnbd S Ts Amzjl Seriale: 3429 Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, La straordinaria NUOVA tagliatorte verticale BCS 201 di SoloBaker. Nwsdpfx Amehabdpozsl Tagliatorte automatica universale con piatto rotante per tagliare tutti i tipi di torte e pasticcini. La solida struttura, il preciso sistema di trasmissione, la pulizia automatica, il riscaldamento delle lame e la velocità regolabile della testina di taglio offrono possibilità praticamente illimitate per adattare il dispositivo al prodotto desiderato. In combinazione con il prezzo conveniente e le dimensioni ridotte, la tagliatorte rappresenta una soluzione valida ed economica per piccole e grandi pasticcerie. Dimensioni: 130 x 110 x H 148 cm. Potenza assorbita: 1,2 kW. Tensione: monofase 230 V, 50 Hz con stabilizzatore di tensione. Pressione dell'aria richiesta: 0,6-0,8 MPa e una portata di 200-300 l/min (a seconda della velocità di taglio). Garanzia di 1 anno. Tagliatorte verticale automatica con piatto rotante per tagliare rapidamente tutti i tipi di torte e pasticcini, senza comprometterne l'aspetto e la struttura, in porzioni quadrate e triangolari. Grazie a un PLC, il touchscreen consente una facile impostazione dei parametri della porzione tagliata, mentre il microprocessore integrato consente di memorizzare fino a 20 programmi di taglio nella memoria. Il rivestimento della macchina è realizzato in acciaio inossidabile. Il serbatoio dell'aria da 9 litri è integrato nella parte anteriore della macchina. Le doppie lame sono realizzate in acciaio inossidabile per uso alimentare e sono dotate di un preciso sistema di trasmissione. Un sistema automatico per la pulizia e il riscaldamento delle lame e una velocità di taglio regolabile consentono alla macchina di tagliare diversi tipi di torte e pasticcini fino a un'altezza effettiva di 80 mm. Funzioni principali: - La lama a doppia lama, che vibra in direzione opposta, garantisce un taglio liscio e pulito delle torte. - Il piatto rotante antiscivolo (40x60 cm) con vassoio rettangolare può essere facilmente sostituito con 2 vassoi rotondi (diametro di 30 cm ciascuno). - Taglia 2 torte rotonde contemporaneamente. - Le ruote bloccabili facilitano il trasporto della macchina nella posizione desiderata. - Il sistema a induzione per il riscaldamento della lama fino a una temperatura di 100°C garantisce un taglio uniforme di glasse dure, cioccolato e altre superfici simili. - L'elevata precisione dei parametri di taglio è garantita da due servomotori che assicurano un funzionamento preciso delle lame e della rotazione del piatto. - Le porzioni di torta hanno lo stesso peso, la stessa forma e lo stesso volume, rendendo superflua un'ulteriore verifica. - La velocità di discesa e risalita della lama è regolata in base alle caratteristiche del prodotto specifico, consentendo di raggiungere la massima produttività. - La regolazione elettronica della pressione dell'aria garantisce un funzionamento fluido e preciso della macchina. - Un sistema di pulizia automatica delle lame di alta qualità assicura un aspetto perfetto del prodotto tagliato ed elimina la necessità di pulizia manuale prima di ogni taglio. Il sistema di pulizia prevede la rimozione meccanica dei residui di prodotto mediante un raschietto (asta) e un flusso d'aria in un apposito contenitore di raccolta.

Anno di produzione: 2006, Condizione: usata, NNP Macchina per la preparazione di alimenti Nsdpfsb Ua Eyex Amzswl Macchina in acciaio inossidabile dotata di testine per affettare/tagliare a cubetti e grattugiare, ideale per formaggi, verdure, ecc. Griglie incluse: 12x12, 8x8.

Anno di produzione: 1997, Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Un intero impianto di sala cottura SSP Lichtenvoorde, acquistato dalla Paul Mueller Company, è disponibile. Componenti inclusi: tino di ammostamento, tino filtro, whirlpool, piattaforma di lavoro, impianto CIP, serbatoio per trebbie e pompa per mosto. Capacità di produzione: 40 hl, quantità minima di produzione: 25 hl, quantità minima di ammostamento parziale: 12 hl, capacità del serbatoio per trebbie: 2,5 m³, cotte: 2, pompe: 4, tipo di pompa di raffreddamento mosto: E-Hygia-Bloctronic I/25b, serbatoi per impianto CIP: 2. Scambiatore di calore: Pfaduko VT20 , capacità: 26 l, temperatura massima: 100°C. L’impianto dispone di un sistema automatico per sala cottura con pannello Siemens OP37 e sistema di controllo PROSYT, ma è attualmente non funzionante. Su richiesta, la sala cottura può essere fornita con nuovo sistema di controllo, accessori per automazione installati e revisione generale, a un sovrapprezzo. Documentazione disponibile. È possibile un sopralluogo in loco. Nedpfx Aexfvh Somzowl

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Bollitore per cucinare a gas Marchio Spako Capacità 1100l Tensione 230V 50Hz Nwedpov Urudofx Amzsl Cestino incluso

Anno di produzione: 1958, Condizione: usata, Impianto di cottura in rame a 4 tini per una produzione di circa 100 hl/cotta, composto da tino di ammostamento, tino di filtrazione e bollitore per il mosto. Il birrificio è stato ricostruito e modernizzato più volte, soprattutto a partire dal 1999. I contenitori per la fermentazione sono disponibili anche singolarmente. Nwedpfx Aevcqp Nsmzel Macchina (aggiuntiva): 1958 - Capacità: 100 hl/infusione Attrezzatura: tino di ammostamento (rame), padella di ammostamento (acciaio inossidabile, 1977), tino di filtrazione (rame, fondo falso in acciaio inossidabile), padella del mosto (rame, rivestimento interno in acciaio inossidabile) con caldaia interna (conversione 1999), condensatore di vapore della padella (Nerb, ), raffreddamento del mosto, raffreddatore a piastre, Schmidt-Bretten, Sigma 37 H (1978) Periferiche: stazione mandrino, pompe per mosto, pompa knock-out, serbatoio acqua calda, CIP (per caldaia mosto, 2 contenitori (liscivia e acido) ciascuno da 20 hl. inclusa pompa di pulizia, controllo manuale possibile), anno di fabbricazione: 1989, recipienti rimanenti: pulizia manuale

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2008, Funzionalità: perfettamente funzionante, capacità del serbatoio: 310 l, materiale della parete: acciaio inossidabile, temperatura di esercizio: 220 °C, durata della garanzia: 6 mesi, Equipaggiamento: Marcatura CE, Caldaia usata per cottura/frittura FIREX Cucimax CBTG 310 Dati tecnici: Nodpsxnkdyefx Amzjwl - Riscaldamento a gas, - Capacità – 310 litri, - Riscaldamento diretto della camicia con cottura a pressione o senza pressione, - Impostazioni di direzione dell'agitatore SINISTRA/DESTRA e PAUSA - Vasca per frittura e cottura in acciaio inox AISI 304, spessore 12 mm, - Coperchio equilibrato a molla a gas in acciaio inox AISI 304, - Coperchio rimovibile per la pulizia, - Facile accesso per la manutenzione, - Regolazione della temperatura da 20° a 220° C, - Agitazione automatica con raschiatori in teflon, controllo della velocità e inversione, - Pannello di controllo touch Folio, - Bruciatori tubolari ad alta efficienza per modelli a gas, elementi corazzati in lega INCOLOY-800 per modelli elettrici.

Anno di produzione: 2012, Condizione: buona (usata), VMI 2400L vaso di miscelazione ad alto taglio 2012, Inossidabile, recipiente di miscelazione con camicia da 2400 l, superficie di agitazione e raschiamento montata in alto, albero di miscelazione centrale ad alto taglio, con pompa centrifuga, 3Ph Nwodpferambyox Amzjl

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2021, Pentola bollitore Electrolux Smart Variomix 300L Nodpfx Ameyzipqezswl Anno 2021, acciaio inox, pentola di cottura da 300L, riscaldamento elettrico, 52kW, temperatura massima 127°C, con braccio mescolatore di ricambio e scatola di pezzi di ricambio, 3 fasi.

Anno di produzione: 2023, Condizione: nuovo, Questa macchina sarà esposta fino al 22 marzo alla fiera Anuga Tec di Colonia. La invitiamo a visitarci presso il nostro stand: Padiglione 9 Stand B079 Nwjdpfx Asi Daztjmzol PVS Systemtechnik Tritatrici ad alta precisione per tutti i prodotti liquidi e leggermente viscosi.