Macchine Lavorazione Carne usato in vendita (80.382)

Condizione: come nuova (usata), Tagliatore di blocchi congelati Produttore: Magurit Acciaio inossidabile Dimensioni di taglio: dimensione massima taglio 750 x 480 x 240 mm Motore: 4 kW idraulico Djdpfoxrvwajx Agnsul Alimentazione: 400 V / 50 Hz Dimensioni: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 coltelli

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, 1 x Glass GbmH mixer marinatore per prodotti alimentari delicati, con inclinazione manuale e display di controllo multifunzionale. Montato su telaio mobile. Adatto per prodotti semisolidi, in polvere e liquidi. Modello / Tipo - VSM 150. Numero di serie - 4174 Data di fabbricazione - 2019. Djdpfx Asvuhiqegnsul Capacità - 150 litri. Alimentazione elettrica - 400 V / 50 Hz / trifase. Potenza - 16 Ampere.

Condizione: buona (usata), Profilatrice a doppia estremità, macchina per la lavorazione dei bordi, motore per incisione, motore per asportazione, motore elettrico, motore mandrino, motore per fresatura - 1x motore: 0,3 kW, 17.300 giri/min a 300 Hz - Fresa a inserti reversibili - Diametro attacco: 20 mm con linguetta Dedpfeb A Nm Hsx Agneul - Quantità: disponibili 3 motori - Prezzo: per pezzo - Peso: 4 kg/pezzo

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Volume totale vasca: 350 L Dujdpfxjx Ngwns Agnol Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2009, Funzionalità: perfettamente funzionante, Segatrice per ossa Berkel BS 1750 RN 16A, 380V. In condizioni eccellenti. Revisione officina, difetti eliminati. Freno motore. Lama della sega nuova. Anno di costruzione: 2009. Visita e prova possibile previo accordo telefonico! Sono disponibili altre macchine. Pagamento in contanti o anticipato! Vendita solo ad operatori commerciali, nessuna garanzia né responsabilità. Duedox I Efzepfx Agnol

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina per conserve in ottime condizioni - per lattine, poco usata, trifase più pneumatica. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell'ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Duodoxuiczopfx Agnol

Condizione: come nuova (usata), Cutter Produttore: Krämer Grebe Wetter Acciaio inox Capacità: 65 litri 2 velocità lame 6 lame Dusdpfx Agsxrvtzenel Potenza: 25 kW

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Stiamo cercando liquidazioni aziendali di macchine per la lavorazione della lamiera Duodpfx Ajvzl H Tjgnsl

Condizione: buona (usata), Profilatrice a doppia testa, macchina per la lavorazione dei bordi, motore per incisioni, motore per asportazione truciolo, motore elettrico, motore mandrino, motore fresatrice Dsdpfx Agsb A Nm Ejnjul -1x motore: 0,3 kW 18.000 giri/min a 300 Hz -Attacco: Ø 20 mm -Quantità: 2x motori disponibili -Prezzo: per pezzo -Peso: 3 kg/cad.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T5 è progettata per l’industria alimentare che necessita di una soluzione robusta e performante per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di grandi volumi. Il funzionamento sottovuoto favorisce la penetrazione omogenea della salamoia all’interno del prodotto, migliorando la consistenza, la texture e la regolarità delle ricette. In questo modo, la qualità finale rimane costante anche durante produzioni prolungate e ripetitive. Questa tecnologia contribuisce inoltre a ottimizzare la resa limitando al minimo le perdite di materia. La rotazione lenta e controllata del recipiente garantisce un trattamento delicato delle materie prime: il movimento progressivo riduce le sollecitazioni meccaniche e preserva la struttura delle carni. Ne consegue un aspetto visivo omogeneo e una perfetta ripetibilità dei cicli di lavorazione. Inoltre, la geometria interna della vasca facilita la circolazione uniforme del prodotto, garantendo la costanza del processo industriale. La costruzione è interamente realizzata in acciaio inox alimentare, assicurando un’elevata resistenza all’usura e alla corrosione. Questa robustezza prolunga la durata della macchina e semplifica le operazioni di pulizia e manutenzione, riducendo i tempi di fermo e mantenendo alta la disponibilità operativa. Il layout a terra è pensato per una facile integrazione nelle linee di produzione già esistenti. La Lutetia T5 rappresenta una scelta strategica per gli impianti di produzione ad alta capacità che intendono garantire un processo di marinatura sottovuoto affidabile. Combina infatti capacità, affidabilità e stabilità industriale. Questa zangola si impone come attrezzatura chiave per i laboratori che puntano su performance, costanza e controllo qualitativo del prodotto. Dati tecnici: Dimensioni (L × P × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacità carne + salamoia: 3.800 kg Volume totale vasca: 6.750 L Dedpfx Agjx Ngdnjnoul Diametro vasca: 1.950 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipo miscelazione: Rotazione lenta vasca Costruzione: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 3.000 kg

Condizione: come nuova (usata), Cutter Costruttore: Laska Acciaio inox Capacità: 130 litri Dimensioni: 1600x1600x2500 mm Tensione: 400V / 50Hz / 3N Potenza: 61 kW Dedpfx Agexrvpcsnoul

Condizione: buona (usata), Profilatrice bifacciale, macchina per la lavorazione dei bordi, motore di incisione, motore per lavorazioni, motore elettrico, motore mandrino, motore fresatrice - Motore: 0,3 kW, 12.000 giri/min a 200 Hz - Attacco: Ø 20 mm - Quantità: 3 motori disponibili - Prezzo: per pezzo Duedpfx Aob A Nm Nognsl - Peso: 3 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T5 si impone come una soluzione industriale progettata per siti produttivi ad alto volume che richiedono un controllo preciso della miscelazione e della marinatura sotto vuoto. Innanzitutto, il funzionamento in vuoto ottimizza l’assorbimento della salamoia e migliora la diffusione degli ingredienti al cuore del prodotto. Di conseguenza, la qualità sensoriale aumenta mentre la regolarità delle ricette rimane costante anche su cicli prolungati. Inoltre, questa tecnologia contribuisce direttamente a una migliore tenuta del prodotto dopo la trasformazione. La lenta e controllata rotazione del tamburo garantisce un trattamento delicato delle materie prime. Il movimento progressivo limita le sollecitazioni meccaniche e preserva la struttura delle carni anche con carichi elevati. Così, si riducono le perdite e l’aspetto visivo resta omogeneo. Inoltre, il design interno favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e assicurando la produttività. La costruzione in acciaio inox alimentare garantisce robustezza e lunga durata per ambienti industriali intensivi. Da un lato, resiste efficacemente a corrosione e usura; dall’altro, facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, riducendo così i tempi di fermo e mantenendo alta la disponibilità della macchina. Le dimensioni sono state studiate per facilitare l’integrazione nelle linee produttive esistenti. La Lutetia T5 risponde perfettamente alle esigenze delle aziende che cercano una zangola affidabile, performante e dimensionata per grandi volumi. Si tratta quindi di un investimento strategico per ottimizzare la resa, garantire la qualità del prodotto e stabilizzare le prestazioni nel lungo periodo. È la scelta ideale per laboratori orientati alla produzione continua e alla qualità controllata. Dujdpfx Agex Nf S Ronsl Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacità carne + salamoia: 3.800 kg Volume totale del tamburo: 6.750 L Diametro tamburo: 1.950 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipo di miscelazione: Rotazione lenta del tamburo Costruzione: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ca. 3.000 kg

Condizione: usata, Tagliatrice a cubetti Tipo: Cubemat Produttore: Treif Capacità tramoggia: 200 litri Dedpfjxrvhxox Agnjul Taglio con lama trasversale Larghezza camera di taglio: 130 mm Lunghezza d’ingresso: 130 mm Alimentazione: 380V / 50Hz / 3 fasi

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T1 è pensata per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione affidabile per la miscelazione e la marinatura sotto vuoto su volumi intermedi. Innanzitutto, consente una penetrazione omogenea della salamoia grazie al lavoro sotto vuoto, migliorando la tenuta del prodotto e l’uniformità delle ricette. In questo modo, ogni ciclo rimane controllato, anche nelle produzioni ripetute. Inoltre, questa zangola è ideale per produzioni in cui la qualità finale è tanto importante quanto la costanza industriale. La cinematica a rotazione lenta garantisce un trattamento delicato delle materie prime: il movimento progressivo limita le sollecitazioni meccaniche e preserva la struttura delle carni. Di conseguenza, le perdite diminuiscono e l’aspetto visivo rimane omogeneo. La geometria della vasca facilita la circolazione del prodotto, migliorando la ripetibilità dei cicli e riducendo le variazioni tra i lotti. In questo modo, l’operatore lavora con maggior tranquillità e precisione. La costruzione in acciaio inox soddisfa i rigorosi requisiti dell’industria alimentare: da una parte garantisce eccellente resistenza a usura e corrosione, dall’altra semplifica le operazioni di pulizia, riducendo i tempi di fermo impianto. Inoltre, l’accessibilità delle aree sensibili facilita la manutenzione quotidiana, mantenendo un elevato livello di disponibilità nel tempo. La Lutetia T1 è quindi una scelta strategica per chi desidera strutturare il proprio processo di marinatura senza sovradimensionare l’impianto. Offre un compromesso ottimale tra ingombro, capacità utile e prestazioni sotto vuoto, risultando la soluzione ideale e duratura per l’operatore industriale che cerca affidabilità, regolarità e qualità del prodotto. Dati tecnici: Capacità carne + salamoia: 400 kg Volume utile: 950 L Tipo operazione: Vasca rotante sotto vuoto Scarico: Bocca frontale Lunghezza totale: 2150 mm Djdpfx Agsx Nf D Hsneul Larghezza totale: 1230 mm Diametro vasca: 972 mm Peso a vuoto: 800 kg

Condizione: come nuova (usata), Macchina sottovuoto Produttore: Supervac Coperchio con finestra in plexiglass Su ruote con freni Controllo a microprocessore con sensore del vuoto Pompa per vuoto integrata con protezione motore Affidabile e di facile manutenzione Facile da pulire Dodpfoxru Tgox Agnoul Semplice da usare Dimensioni camera: 800x730x250 mm Lunghezza saldatura: 4x 660 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il caricatore per zangole Schweyer 40.20.H35H è progettato per automatizzare una fase chiave nella trasformazione agroalimentare: il carico delle zangole. Innanzitutto, riduce notevolmente la movimentazione manuale, diminuendo l’affaticamento e migliorando la sicurezza nell’area di lavoro. In questo modo, le operazioni risultano più uniformi e i cicli produttivi si susseguono in modo più fluido. Inoltre, l’automazione del carico aiuta a stabilizzare l'organizzazione produttiva, soprattutto con l’aumento dei volumi. Di conseguenza, si risparmia tempo mantenendo un processo più pulito e meglio controllato. Il caricatore Schweyer si integra perfettamente nelle aree di miscelazione e marinatura. Facilita infatti l'alimentazione delle zangole con vasche, carrelli o contenitori, a seconda dell’attrezzatura presente nel laboratorio. Questo rende i flussi più scorrevoli e riduce gli spostamenti superflui. Inoltre, la costruzione in acciaio inox soddisfa i requisiti del settore in termini di igiene e durabilità: la pulizia risulta facilitata e la macchina mantiene un’ottima resistenza nel tempo. L’alimentazione trifase 400 V e la potenza gestita rendono l’attrezzatura affidabile in ambiente industriale. La compatibilità 50/60 Hz offre maggiore flessibilità in base alle caratteristiche dell’impianto elettrico. La progettazione Schweyer privilegia un utilizzo diretto e robusto, garantendo continuità operativa senza aumentare la manutenzione. Il caricatore per zangole Schweyer 40.20.H35H rappresenta quindi un reale fattore di produttività, unendo ergonomia, sicurezza e regolarità operativa. Se il tuo obiettivo è incrementare la produttività e rendere più sicura ed efficiente la gestione delle zangole, questa macchina rappresenta una scelta strategica per la tua linea produttiva. Caratteristiche tecniche: Modello: 40.20.H35H Alimentazione: 3 × 400 V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 0,75 kW Anno: 2007 Djdpfox Iui Nox Agnjul Conformità: CE

Condizione: come nuova (usata), Macchina sottovuoto Produttore: Röschermatic Confezionatrice sottovuoto a doppia camera Dimensioni: 470x450x180 mm Duodpfxjxru H Ho Agnjl Lunghezza barra saldante: 450 mm Capacità pompa: 63 m³/h Tensione: 380V / 50Hz

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il miscelatore Rühle MKR 300 è una macchina industriale progettata per garantire una miscelazione omogenea e controllata di prodotti a base di carne e preparazioni alimentari. Innanzitutto, la sua vasca di capacità intermedia consente di gestire lotti regolari mantenendo un’eccellente costanza dei risultati. Gli ingredienti sono quindi distribuiti uniformemente, assicurando una qualità stabile da un ciclo all’altro. Inoltre, la progettazione del sistema di miscelazione permette un trattamento delicato del prodotto senza un’eccessiva destrutturazione. Di conseguenza, la texture finale rimane omogenea e conforme agli standard di lavorazione. Inoltre, il miscelatore MKR 300 si distingue per la precisione operativa e la regolarità dei suoi cicli. Infatti, la rotazione controllata degli utensili di miscelazione permette una mescolatura efficace anche con prodotti sensibili o eterogenei. Di conseguenza, la macchina risulta adatta sia per l’unione di ingredienti secchi sia per l’aggiunta di liquidi, spezie o salamoie. Questa versatilità facilita l’adattamento a diverse ricette senza la necessità di importanti modifiche al processo. In questo modo, gli operatori ottengono maggiore flessibilità ed efficienza nella produzione quotidiana. La costruzione in acciaio inox garantisce inoltre un’ottima durabilità e risponde ai rigidi requisiti igienici dell’industria alimentare. L’accessibilità della vasca e delle aree di pulizia consente una riduzione dei tempi di fermo tra una produzione e l’altra. Il miscelatore è facilmente integrabile in una linea produttiva esistente, sia a monte che a valle di altre apparecchiature di trasformazione. Grazie alla sua affidabilità, alla capacità controllata e al design collaudato, il miscelatore Rühle MKR 300 è la soluzione ideale per laboratori che cercano il miglior equilibrio tra produttività, precisione e qualità di miscelazione. Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 300 L Capacità di carico: da 200 a 240 kg (in base alla densità del prodotto) Tipo di miscelazione: Pale a doppio senso di rotazione Costruzione: Acciaio inox per uso alimentare Duodpfx Aex Iuauognel Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz Utilizzo: Carni, mix, marinate

Condizione: usata, Cutter Produttore: Baader Acciaio inox Dedpsxrt Najfx Agnoul Capacità: 60 litri 6 coltelli

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La termoformatrice Multivac R230 è una macchina per il confezionamento progettata per soddisfare le esigenze industriali di confezionamento in termoformatura, particolarmente adatta ai settori alimentare e professionale. Consente di realizzare confezioni precise utilizzando film inferiori semi-rigidi o rigidi e film superiori flessibili, garantendo un'eccellente tenuta ed ottimizzando l'utilizzo dei materiali. Inoltre, la macchina integra funzioni avanzate come l'iniezione di gas o il vuoto, migliorando così la conservazione dei prodotti delicati. Di conseguenza, viene spesso utilizzata per confezionare carne, formaggi, piatti pronti o prodotti che richiedono un confezionamento in atmosfera modificata. La Multivac R230 è progettata per essere integrata in linee di produzione, con una lunghezza complessiva generalmente compresa tra 5800 e 7800 mm, una larghezza di circa 1000–1100 mm e un'altezza di circa 2050–2150 mm, a seconda della configurazione di uscita e degli accessori associati. Nonostante le dimensioni industriali, la macchina mantiene un ingombro compatto che si adatta facilmente ad impianti esistenti. La possibilità di lavorare con diversi formati di film e set di stampi la rende una termoformatrice versatile, adatta a svariate dimensioni di vaschette o vassoi. La potenza installata varia in base alle versioni e agli optional, ma diversi annunci riportano un assorbimento compreso tra 8 kW e 14 kW, con alimentazione a 400 V trifase (3+N, 50 Hz), garantendo così prestazioni energetiche idonee a ritmi produttivi sostenuti. La Multivac R230 è dunque una scelta apprezzata dagli operatori industriali alla ricerca di una macchina affidabile, capace di eseguire cicli continui senza perdita di costanza né di precisione. Infine, la robusta struttura in acciaio inox e la predisposizione per sistemi di etichettatura o stampa ne potenziano l’integrazione in moderne linee di confezionamento. Duodpfex Itagjx Agnjl Specifiche tecniche: Larghezza film inferiore: fino a 422 mm Formati di confezionamento: molteplici secondo gli stampi Funzioni: termoformatura, vuoto, gas, sigillatura Lunghezza macchina: ≈ 6–8 m a seconda della configurazione Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz Potenza installata: ≈ 8–14 kW secondo gli optional Struttura: acciaio inox industriale

Condizione: come nuova (usata), Cutter Produttore: Kilia Dodpsxrtyxefx Agneul Acciaio inox Capacità della vasca: 50 litri 6 coltelli

Condizione: usata, Tritacarne Dedpfxoxrhfpo Agneul Produttore: Sind Tensione: 380V / 50Hz

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tritacarne per macinatura carne Produttore: Sind Tensione: 380V / 50Hz Dodpfx Agexrhbkjneul Potenza: 15kW Dimensioni: 1550x900x1300 mm Peso: 493 kg

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Tritacarne per macinare carne Produttore: Sind Tensione: 380V / 50Hz Potenza: 11kW Dimensioni: 1250x800x1110mm Dodpfoxrhbdsx Agneul Peso: 319kg