Macchine Lavorazione Carne usato in vendita (81.119)

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Cutter sottovuoto SEYDELMANN K124. Condizioni molto buone. Inviami un messaggio per ulteriori informazioni. Lrsdpfx Aexu Hzhjh Tow

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelatore Risco RS 450 Il miscelatore Risco RS 450 consente di ottenere miscele omogenee e ripetibili per produzioni alimentari di medie dimensioni. La vasca da 450 litri offre una capacità sufficiente per lavorare carni macinate, farciture, insalate proteiche o diverse preparazioni con varie texture. Grazie alle sue pale incrociate, la miscelazione avviene in modo graduale, permettendo un’integrazione omogenea degli ingredienti pur rispettando la struttura del prodotto. Ogni lotto mantiene così lo stesso aspetto, la stessa densità e la medesima qualità, facilitando la standardizzazione delle ricette. Lo scarico frontale automatico migliora l’ergonomia sul lavoro, poiché il prodotto può essere trasferito direttamente in un carrello, in una coclea di trasporto o in un emulsionatore. Questa configurazione riduce le manipolazioni manuali, limita le perdite di prodotto e abbrevia i tempi tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, la velocità variabile delle pale consente di regolare l’intensità della lavorazione, rendendo la macchina adatta sia a miscele delicate sia a preparazioni più dense. La possibilità di integrare un caricatore verticale aumenta ulteriormente l’autonomia della linea e semplifica il caricamento delle materie prime. Il controllo tramite microprocessore consente di memorizzare fino a dieci programmi, garantendo così una ripetibilità dei cicli di lavoro. L’operatore può richiamare rapidamente i parametri specifici di ogni ricetta, senza necessità di regolazioni complesse. La costruzione in acciaio inox lucidato assicura un’igiene ottimale e una lunga durata operativa, anche in ambienti soggetti a lavaggi frequenti. Infine, la compatibilità con sistemi sottovuoto o iniezione di CO₂ permette di migliorare l’assorbimento, la texture e la conservazione del prodotto. Il Risco RS 450 rappresenta quindi una soluzione affidabile, versatile e ideale per una produzione organizzata e costante. Ledpjxr Dfxefx Ah Torw Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 450 L (≈ 300–350 kg a seconda del prodotto) Sistema di miscelazione: Doppio asse con pale incrociate, velocità variabile Scarico: Frontale automatico, grande apertura Compatibilità caricamento: Carrelli 100 L / 200 L DIN 9797 Opzioni processo: Sottovuoto 50–95% + iniezione CO₂ / N₂ (a seconda della versione) Potenza installata: 4 kW (motore di miscelazione) Dimensioni approssimative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso macchina: ≈ 480–600 kg a seconda della configurazione Costruzione: Acciaio inox AISI 304 lucidato, vasca con angoli igienici arrotondati

Condizione: come nuova (usata), Mescolatore a nastro 1.800 litri Volume tramoggia: 1.800 litri Capacità di miscelazione: ca. 1.000 kg 2 riduttori separati con motori elettrici Piattaforma di carico con gradini in acciaio inox Dispositivo di sollevamento a colonna per contenitori standard da 200 litri – opzionale 2 alberi di miscelazione con nastri, paralleli 2 aperture di scarico dell’imbuto, idrauliche Dimensioni in cm (L x P x A): Ledpfxoxp Nugj Ah Torw 265 x 360 x 305 Potenza installata: 18,0 kW Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2009, Taglierina per vasche in acciaio inox Rex Capacità 125 litri Con braccio e disco di scarico Albero portacoltelli a 2 velocità 1.500 / 3.000 giri/min. Vasca a 3 velocità Coperchio di sicurezza interbloccato Lodpfxet Da Elj Ah Tjrw Attualmente in fase di ristrutturazione

Condizione: da restaurare (usata), Tagliatrice a ciotola Meissner, tipo: RSM - 325, numeri di serie: 179 530, anno di costruzione: 1995, 80/95 kW, 400 V, 50 Hz, 229 A, 1475 / 2960 giri/min, con espulsore e dispositivo di carico per contenitori per carne da 200 litri, ciotola in acciaio inox, dimensioni: 2950 mm x 2450 mm x 1650 mm, con armadio elettrico, dimensioni dell'armadio elettrico: 1400 mm x 500 mm x 1900 mm, Lsdpjrpzkujfx Ah Torw Necessita di revisione, offerta per rivenditore,

Condizione: usata, Macchina per la bordatura doppia che può essere utilizzata in linea o fuori linea come prima o seconda macchina Controllo CNI su quadro elettrico separato Macchina adatta al 1° + 2° passaggio del pannello Apertura spalla mobile motorizzata da N.C. mm 3200 Ljdpfx Aekvrxqjh Torw Larghezza massima del pannello mm 3200 Altezza pannello min. - max. mm 10 - 60 Spessore bordi in rotolo min - max PVC-ABS mm 0,3 - 3 Velocità di avanzamento continua 10 - 40 m/min Nastro in gomma a pressione motorizzato Binario di supporto con perno retrattile Distanza tra i perni retrattili mm 500 Parte di squadratura composta da (per ogni lato): Gruppo raddrizzatore con due motori Sezione di bordatura composta da (per ogni lato): Unità di incollaggio con premeltro per colla EVA Rulli di pressione del bordo Magazzino portabordo a 2 posizioni Unità di rifilatura con due motori Unità di rifilatura sovrapposta Unità di lettura sfalsata con due motori Unità di arrotondamento con 4 motori Unità di rifilatura inclinabile da 0 a 90 gradi Unità di spelatura dei bordi Unità a spazzola

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offrono cestelli per coltelli in acciaio inox. Prezzo per pezzo: 45,00 € Lodpoxq E Urjfx Ah Tsrw Ulteriori dettagli su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori commerciali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 3.280 mm, larghezza totale: 1.450 mm, altezza totale: 2.000 mm, peso complessivo: 1.400 kg, capacità del serbatoio: 2.000 l, Lo zangolato sottovuoto Lutetia T4 è uno strumento essenziale per le aziende di lavorazione della carne che desiderano ottimizzare la qualità e l'efficienza dei loro processi. Grazie al suo sistema di vuoto ad alte prestazioni, questa zangola assicura un assorbimento uniforme dei liquidi, migliorando la consistenza e il sapore dei prodotti finiti. Infatti, consente di marinare grandi quantità di carne in modo efficiente, garantendo risultati costanti e di alta qualità. Inoltre, la zangola Lutetia Tipo 4 si distingue per la sua robustezza e la capacità di soddisfare le esigenze di ambienti di produzione intensivi. Grazie alla sua grande capacità di miscelazione, è perfettamente adatto alla produzione su larga scala, garantendo un flusso di lavoro fluido e veloce. Inoltre, può essere facilmente integrato in diverse linee di produzione, offrendo una grande flessibilità in termini di gestione dei volumi e dei tipi di carne lavorati. In breve, lo zangolato Lutetia Tipo 4 è una soluzione affidabile e performante per migliorare la produttività e la qualità dei prodotti a base di carne, garantendo al contempo rese ottimali. Specifiche tecniche: Zangola sottovuoto Lutetia Tipo 4 per carne Capacità carne + salamoia: da 1800 a 2000 kg Lunghezza totale: 3285 mm Larghezza: 1450 mm Lsdpfsu D Enmsx Ah Torw Diametro con pneumatici : 1340 mm Altezza: 2000 mm Peso: 1400 kg Volume: 3150 L

Condizione: come nuova (usata), Cutter da 120 litri in acciaio inox Ljdpexp Nffefx Ah Torw 6 velocità lame regolabili a variazione continua 2 velocità vasca separate Capacità vasca 120 litri in acciaio inox 1 pz. „Micro 12“, indicatore a microprocessore in box di acciaio inox 1 pz. Spintore elettrico del prodotto 1 pz. Motore vasca a 2 velocità 1 pz. Motore principale trifase, IP 23 S, potenza 80 kW Dimensioni in cm: Larghezza: 210,0 Profondità: 135,0 Altezza: 210,0 (coperchio aperto) 6 pz. coltelli di taglio Potenza totale installata: 84 kW

Condizione: usata, Anno di produzione: 2009, Controllo numerico POWER CONTROL PC 22 Macchina adatta al 1° + 2° passaggio del pannello Apertura spalla mobile motorizzata da N.C. mm 3000 Altezza massima del pannello mm 60 Spessore bordo PVC-ABS mm 3 Velocità di avanzamento mt/min 40 Velocità di avanzamento con arrotondamento mt/min 20 Cinghia di pressione in gomma motorizzata Guida di supporto con perno a scomparsa (distanza tra i perni mm 500) Parte di squadratura composta da: Gruppo antiaderente Gruppo antischeggia automatico temporizzato Gruppo di triturazione doppio Spazio libero per l'estensione di ciascun gruppo Gruppo di incollaggio con pre-fusore e vaso di colla Regolazione automatica dei rulli di pressione dei bordi Magazzino portabordo a 2 posizioni Unità di rifilatura con due motori Unità di taglio in sovrapposizione Unità di arrotondamento FK Gruppo raschiabordo Gruppo raschiacolla Gruppo spazzola Gruppo antiaderente Lrsdpepp Tkfjfx Ah Tew

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre un tumbler Vakona 140L in buone condizioni usate e pienamente funzionante. La macchina funziona a 400 Volt, 1,3 kW, 16A. Anno di costruzione: 2002. Completamente in acciaio inox. Braccio miscelatore in alluminio, braccio di agitazione in acciaio inox, verificata in officina. Ulteriori dettagli su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a commercianti, senza garanzia né responsabilità. Lrsdpfsxq E Tusx Ah Tjw

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelatore Risco RS 450 Il miscelatore Risco RS 450 consente di ottenere miscele omogenee e ripetibili per produzioni alimentari di medie dimensioni. La vasca da 450 litri offre una capacità sufficiente per lavorare carni macinate, farciture, insalate proteiche o diverse preparazioni con varie texture. Grazie alle sue pale incrociate, la miscelazione avviene in modo graduale, permettendo un’integrazione omogenea degli ingredienti pur rispettando la struttura del prodotto. Ogni lotto mantiene così lo stesso aspetto, la stessa densità e la medesima qualità, facilitando la standardizzazione delle ricette. Lo scarico frontale automatico migliora l’ergonomia sul lavoro, poiché il prodotto può essere trasferito direttamente in un carrello, in una coclea di trasporto o in un emulsionatore. Questa configurazione riduce le manipolazioni manuali, limita le perdite di prodotto e abbrevia i tempi tra la miscelazione e la fase successiva. Inoltre, la velocità variabile delle pale consente di regolare l’intensità della lavorazione, rendendo la macchina adatta sia a miscele delicate sia a preparazioni più dense. La possibilità di integrare un caricatore verticale aumenta ulteriormente l’autonomia della linea e semplifica il caricamento delle materie prime. Il controllo tramite microprocessore consente di memorizzare fino a dieci programmi, garantendo così una ripetibilità dei cicli di lavoro. L’operatore può richiamare rapidamente i parametri specifici di ogni ricetta, senza necessità di regolazioni complesse. La costruzione in acciaio inox lucidato assicura un’igiene ottimale e una lunga durata operativa, anche in ambienti soggetti a lavaggi frequenti. Infine, la compatibilità con sistemi sottovuoto o iniezione di CO₂ permette di migliorare l’assorbimento, la texture e la conservazione del prodotto. Il Risco RS 450 rappresenta quindi una soluzione affidabile, versatile e ideale per una produzione organizzata e costante. Lsdpfjxr A H Uox Ah Torw Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 450 L (≈ 300–350 kg a seconda del prodotto) Sistema di miscelazione: Doppio asse con pale incrociate, velocità variabile Scarico: Frontale automatico, grande apertura Compatibilità caricamento: Carrelli 100 L / 200 L DIN 9797 Opzioni processo: Sottovuoto 50–95% + iniezione CO₂ / N₂ (a seconda della versione) Potenza installata: 4 kW (motore di miscelazione) Dimensioni approssimative: ≈ 1750 × 1250 × 1550 mm Peso macchina: ≈ 480–600 kg a seconda della configurazione Costruzione: Acciaio inox AISI 304 lucidato, vasca con angoli igienici arrotondati

Condizione: come nuova (usata), Ghigliottina per blocchi di carne congelata 2 coltelli per il taglio trasversale 2 coltelli per il taglio longitudinale Sezione trasversale del blocco: 520 x 300 mm Temperatura di lavorazione: > -25 °C Portata massima: 5.000 kg/h Dispositivo di sollevamento idraulico Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 110,0 Lunghezza: 240,0 Altezza: 190,0 Potenza installata: 6,0 kW Tensione: 400 V, 50 Hz Ljdpsug Uqtjfx Ah Torw

Condizione: usata, Anno di produzione: 2013, PC a controllo numerico Office con software Widge Plus Macchina adatta al 1° + 2° passaggio del pannello Apertura spalla mobile motorizzata da N.C. mm 3200 Larghezza pannello min - max mm 215 - 3200 Altezza pannello min - max mm 10 - 60 Spessore bordi in rotolo min - max PVC-ABS mm 0,3 - 3 Velocità di avanzamento continua 10 - 40 m/min Nastro in gomma a pressione motorizzato Cingolo con perno retrattile Altezza dei perni 12 - 18 - 25 mm Distanza tra i perni retrattili mm 500 \ 400 Gruppi di lavoro montati su tavoli superiori motorizzati NC Parte di squadratura composta da (per ogni lato): Gruppo antiaderente Protezione antischegge automatica temporizzata Gruppo di triturazione doppio Sezione di bordatura composta da (per ogni lato): Gruppo di incollaggio con pre-fusore per colla PUR e pre-fusore per colla EVA Rulli pressori dei bordi controllati elettronicamente da N.C. Magazzino portabordo a 6 posti Unità di taglio con due motori Unità di taglio a sovrapposizione Unità di rilettura sfalsata con due motori controllati elettronicamente a CN Unità di arrotondamento con 4 motori Unità di piallatura orientabile 0-90°, controllata elettronicamente da CN (spalla mobile) Gruppo di fresatura inclinabile a 0-90° + doppio mandrino di fresatura sovrapposto (spalla fissa) Ljdpfx Ajk Egvdeh Torw Gruppi antiadesivi Gruppo raschiabordo Gruppo raschia colla Gruppo spazzole Gruppo Phon

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre una clipper pneumatica Poly-Clip modello SDC 7095 in condizioni perfettamente funzionanti. Revisionata in officina. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a commercianti, nessuna garanzia, nessuna responsabilità. Lsdpfx Ajxq E Tnsh Terw

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Tunnel di surgelazione Sérifroid SG900 Twin Il tunnel di surgelazione Sérifroid SG900 Twin consente la surgelazione continua con grande uniformità, preservando la qualità del prodotto. È progettato per laboratori che richiedono una cadenza stabile e un controllo preciso della temperatura. Grazie alla sua struttura a doppio tunnel, l'aria circola in modo omogeneo attorno ai prodotti, garantendo un abbassamento controllato della temperatura dall’inizio alla fine del ciclo. Questo controllo migliora la consistenza finale, limita la perdita di acqua e assicura una presentazione uniforme per ogni lotto. Il tappeto in acciaio inox garantisce un avanzamento fluido dei prodotti. Inoltre, l’isolamento in schiuma di poliuretano da 80 mm riduce la dispersione termica, migliorando così l’efficienza energetica. Il sistema opera con CO₂ (R744), un refrigerante che offre alte prestazioni termiche e risponde agli standard ambientali più esigenti. Il SG900 Twin dispone anche di una regolazione automatica che mantiene i parametri di surgelazione senza necessità di supervisione costante: l’operatore interviene solo per l’impostazione delle ricette o della produttività, semplificando la gestione. Il sistema di sbrinamento è rapido e programmato: basta un ciclo di 20 minuti ogni 8 ore per mantenere le prestazioni del tunnel. Questo riduce le fermate e consente un funzionamento praticamente continuo. L’integrazione del tunnel è semplice su linee esistenti, sia in panifici, salumifici che in produzione di piatti pronti. La costanza del processo migliora la resa complessiva e salvaguarda la qualità finale. Il SG900 Twin rappresenta quindi un investimento strategico per i laboratori che vogliono aumentare la capacità garantendo una surgelazione stabile e ripetibile ogni giorno. Caratteristiche tecniche: - Capacità di surgelazione: 250 kg/h - Lunghezza tunnel: 2 × 9,6 m (19,2 m totali) Ledexr Al Dopfx Ah Terw - Larghezza utile: 2,6 m - Isolamento: 80 mm poliuretano - Fluido refrigerante: CO₂ (R744) - Potenza frigorifera: 35 kW - Temperatura di evaporazione: –40°C - Sbrinamento: elettrico, ≤20 min/8h

Condizione: come nuova (usata), Macchina formatrice Tipo VM 400 HD Larghezza della piastra di formatura - 400 mm Lodsumlfijpfx Ah Tjrw Larghezza del nastro di uscita - 400 mm Volume della tramoggia di carico - 70 litri Produttività circa 30 tatti al minuto Movimento idraulico dell'utensile di formatura Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 80,0 Lunghezza: 225,0 Altezza: 215,0 Potenza installata: 7,8 kW Tensione: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg

Condizione: usata, Controllo numerico con software NC 410 Macchina adatta al 1° passaggio del pannello Apertura spalla mobile motorizzata di C.N. 1500 mm Altezza pannello 60 mm PVC/Abs mm 3 Velocità di avanzamento a variazione continua Altezza di lavoro regolabile elettronicamente da C.N. Nastro gommato motorizzato con pressione superiore Sezione di squadratura composta da (per ogni lato): * Gruppo di triturazione doppio * Gruppo di protezione della triturazione a temporizzazione automatica Sezione perlina composta da (per ogni lato): * Gruppo di incollaggio per colla EVA a caldo con premilamiera * Gruppo di pressione bordi su profili rettilinei con rulli di pressione regolabili * Magazzino bobine a 2 posizioni con cambio automatico del bordo * Gruppo di rifilatura a sovrapposizione con 2 motori Lrjdpfx Ahsrxzb Uj Tjw * Gruppo pick-up con 2 motori inclinabili * Gruppo di formatura inclinabile da 0-90 * Gruppo raschiabordo * Gruppo raschiacolla * Gruppo levigatore a nastro * Gruppo spazzola

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2001, Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre una spelatrice a nastro Maja Skinny 380V, V2A. La macchina è perfettamente funzionante e pronta all’uso. Larghezza di taglio circa 45 cm. Nastro di alimentazione e scivolo nuovi. Anno di costruzione: 2001. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a commercianti, nessuna garanzia o responsabilità. Ledpoxq E Rtjfx Ah Tsrw

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA CFS Yieldjector 650 Lsdpfsxry Txex Ah Torw L'iniettore GEA CFS Yieldjector 650 è progettato per stabilimenti industriali che richiedono un'iniezione di salamoia precisa, uniforme e controllata. Si adatta sia a prodotti con osso che disossati, permettendo di lavorare in modo efficiente carni avicole, suine, bovine, nonché pesce. Grazie al suo sistema di distribuzione omogenea, la salamoia penetra uniformemente nel cuore del muscolo, stabilizzando la tessitura e migliorando la ritenzione in cottura. Inoltre, l'elevata densità del pattern di aghi assicura una copertura completa anche su pezzi piatti o delicati. La macchina funziona a passi progressivi: il prodotto avanza su nastri, si arresta sotto la testa di iniezione e l'iniezione avviene con precisione. Ogni ago è dotato di un sistema di retrazione indipendente; quando un ago incontra un osso, si ritrae immediatamente e interrompe l'iniezione, evitando tasche di salamoia e salvaguardando l'integrità del muscolo. Questa tecnologia riduce le perdite di prodotto e assicura risultati costanti, ciclo dopo ciclo. Il controllo automatizzato attraverso interfaccia touch semplifica la regolazione dei parametri, facilitando la ripetibilità delle ricette. L'iniettore GEA CFS Yieldjector migliora direttamente la redditività della linea: l'iniezione controllata limita le variazioni di peso, riduce le differenze tra i lotti e consente livelli di iniezione fino all'80% a seconda del tipo di prodotto. Inoltre, il sistema di lavaggio integrato facilita la manutenzione, riducendo i tempi di fermo e garantendo una produttività elevata. La macchina si adatta quindi perfettamente agli ambienti produttivi dove precisione, igiene e performance sono fondamentali ogni giorno. Caratteristiche tecniche: Dimensioni: 2110 x 1790 x 2511 mm Larghezza nastro di lavoro: 450 / 650 mm Capacità: 1.000 - 12.000 kg/h Potenza: 12,5 kW Numero di aghi: 504 / 728 Altezza massima del prodotto: 100 mm

Condizione: come nuova (usata), Iniettore automatico 123 aghi Larghezza di carico: 420 mm Altezza massima del prodotto: 200 mm Quantità aghi: 123 - 3 mm Tipo di trasporto: trave mobile Intervallo di pressione: 0,5 - 4,5 bar El. 230/400 V, 50/60 Hz Ljdpfeumk Txex Ah Tjrw Valore di connessione: 11, 0 kW 50/60 Hz Dimensioni della macchina, mm: Lunghezza: circa 2 200 mm Larghezza: circa 1 100 mm Altezza: circa 2 350 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Barattatrice sottovuoto Lutetia Tipo 1 "15990" La barattatrice sottovuoto Lutetia Tipo 1 "15990" è destinata ai professionisti dell’industria alimentare che richiedono elevata qualità di marinatura e prestazioni produttive ottimali. Questo modello consente infatti di trattare fino a 400 kg di carne e salamoia per ciclo, risultando quindi una soluzione perfetta per laboratori di medie dimensioni. Il volume della vasca di 950 litri offre inoltre un ampio margine per le operazioni di marinatura sottovuoto, assicurando ripetibilità dei risultati e costanza nel trattamento. Grazie al design compatto (2150 × 1230 × 1730 mm) e al peso di circa 800 kg, questa barattatrice si integra facilmente in una linea di produzione esistente. Inoltre, la tecnologia sottovuoto migliora l’assorbimento della salamoia, conferendo migliore consistenza, sapore e valore aggiunto al prodotto finito. I componenti interni di qualità e la struttura robusta garantiscono una lunga durata operativa, mentre la rapida messa in funzione e la manutenzione semplificata riducono al minimo i tempi di fermo. La barattatrice Lutetia Tipo 1 incrementa la produttività complessiva e la redditività: la marinatura uniforme e rapida consente di ridurre i tempi di ciclo, limitare le perdite di prodotto e garantire qualità costante lotto dopo lotto. I responsabili di produzione possono così focalizzarsi sulle performance operative senza dover intervenire frequentemente per regolazioni. Questo modello rappresenta quindi un investimento strategico per qualsiasi azienda che desideri ottimizzare il ciclo di marinatura, valorizzare i propri prodotti a base di carne e mantenere un ritmo produttivo affidabile. Caratteristiche tecniche: Barattatrice Tipo 1 Lutetia per carni Lsdpfexrt Ddox Ah Tsrw Sottovuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il miscelatore N&N MIX 300 con colonna è progettato per i laboratori di lavorazione che desiderano ottenere una mescola omogenea e ripetibile su un'ampia gamma di preparazioni alimentari. Grazie alla vasca da 300 litri e a una capacità di miscelazione di 240 litri, soddisfa efficacemente le esigenze di produzione medio, mantenendo un'eccellente qualità di texture. La struttura in acciaio inossidabile 1.4301 offre un'elevata resistenza alla corrosione, garantendo un utilizzo duraturo in ambienti soggetti a rigorosi standard igienici. Inoltre, i piedini orientabili della macchina con ammortizzatori migliorano la stabilità e riducono le vibrazioni. Il sistema di miscelazione a doppio asse orizzontale con pale assicura una distribuzione uniforme degli ingredienti, anche in presenza di impasti densi. Questo design consente una rapida integrazione degli additivi, una miscelazione equilibrata e una ripetibilità affidabile del processo da un lotto all'altro. Inoltre, la doppia velocità di rotazione (24/48 giri/min) con doppio senso di marcia consente di adattare la mescola alla natura del prodotto, aumentando la versatilità dell'attrezzatura. L’operatore può così ottenere sempre un risultato costante, preservando la struttura delle materie lavorate. Il miscelatore N&N MIX 300 è stato progettato anche per garantire ergonomia e sicurezza. L'interruttore principale con possibilità di bloccaggio e la griglia di protezione con sicurezza elettrica offrono un ambiente di lavoro controllato. Il portello di scarico frontale consente uno svuotamento fluido e preciso, riducendo al minimo le perdite di prodotto e il tempo di trasferimento alla fase successiva. Infine, il gradino retrattile facilita l'accesso alla vasca durante le operazioni di controllo o pulizia, migliorando la rapidità d'intervento e contribuendo direttamente al rendimento complessivo della linea. ⚙️ Caratteristiche tecniche Capacità vasca: 300 L Capacità di miscelazione: 240 L Velocità di miscelazione: 24/48 giri/min Potenza: 4,5 kW Lredpfx Asxrtvaoh Tow Peso: 520 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, L’embossoatrice TSI Turroques Serge Industrie rappresenta una soluzione affidabile per la formatura continua di prodotti alimentari semiduri. È pensata per laboratori che cercano una velocità di lavoro stabile, una modellazione costante e una qualità visiva controllata. Grazie alla sua struttura robusta interamente in acciaio inox alimentare, si adatta perfettamente ad ambienti soggetti a severi standard igienici. Inoltre, la sua architettura meccanica favorisce un uso prolungato, consentendo di mantenere una produttività elevata senza cali di performance nel tempo. La macchina garantisce inoltre una regolarità di forma che migliora l’aspetto finale del prodotto. Questa costanza facilita anche le fasi di cottura, confezionamento o presentazione, poiché ogni pezzo mantiene dimensioni uniformi. Inoltre, la riduzione delle variazioni permette di limitare gli scarti e le differenze di peso, con un impatto positivo sulla redditività complessiva della linea. L’embossoatrice ottimizza quindi la stabilità del processo e contribuisce direttamente all’efficienza produttiva. La progettazione consente una facile integrazione in una linea esistente, sia a monte che a valle di altre attrezzature come insaccatrici, nastri trasportatori o sistemi di confezionamento. Questa flessibilità offre adattabilità a diversi formati, consistenze o ricette, senza bisogno di modifiche strutturali importanti. Inoltre, l’accesso agevole alle aree di pulizia riduce i tempi di manutenzione e minimizza i fermi macchina. L’embossoatrice diventa così rapidamente una risorsa strategica per i laboratori che vogliono migliorare la costanza del proprio processo mantenendo un utilizzo semplice e intuitivo ogni giorno. Caratteristiche tecniche: Altezza: 1700 mm Larghezza: 600 mm Lunghezza: 2340 mm Lrjdpfxoxrtpae Ah Tsw Anno di fabbricazione: 2021 Diametro cilindro: 95 mm Targa: 235EM

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Pistone sottovuoto Handtmann VF616 Il pistone sottovuoto Handtmann VF616 è una macchina di riferimento nel settore alimentare per il porzionamento preciso di carni e prodotti pastosi. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce un riempimento costante anche ad alta velocità, mantenendo una struttura omogenea e priva di bolle d’aria. È ideale per linee di produzione industriale che richiedono produttività, qualità e igiene. Questa insaccatrice integra un sistema a palette robusto che assicura una ridotta usura e prestazioni continue. Inoltre, il comando digitale intuitivo consente una regolazione precisa delle porzioni e una gestione centralizzata di diversi parametri, migliorando la coerenza dei prodotti finiti. La tecnologia sottovuoto integrata contribuisce inoltre a migliorare la conservazione dei prodotti riducendo l’ossidazione. La Handtmann VF616 è compatibile con numerosi accessori, come clipper automatici, formatrici o dosatori, per adattarsi a diversi tipi di produzione: salsicce, paté, puree proteiche, ecc. Il suo design compatto ne permette l’integrazione agevole su linee esistenti, mentre la struttura igienica facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo. Ljdpfoxrn Tyex Ah Terw In sintesi, la VF616 offre un’eccezionale versatilità, grande affidabilità meccanica e un ritorno sull’investimento ottimale per i produttori che cercano regolarità, velocità e conformità ai più severi standard igienico-sanitari. Dati tecnici: Altezza: 2120 mm Larghezza: 1580 mm Lunghezza: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentazione elettrica: 380V-400V Capacità: 2000-3000 kg Potenza totale: 4,5 kW