Lavorazione Della Carne usato in vendita (53.988)

Condizione: usata, Anno di produzione: 2019, Offro in vendita una riempitrice HANDTMANN VF608 PLUS. Se siete interessati, fatemelo sapere. Dodpfx Absznvhqewjkw

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, La macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 è una macchina formatrice automatica del marchio FORMAX (Provisur Technologies), progettata per la produzione di hamburger, polpette e altri prodotti formati a partire da carne, pollame e ingredienti non a base di carne. Il set è composto dalla macchina formatrice e da un nastro trasportatore che riceve i prodotti finiti, e include un'ampia selezione di stampi rotondi e ovali da 45 a 200 g, nonché pezzi di ricambio. Come funziona la macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6? La materia prima viene introdotta nella tramoggia, da dove una coclea la trasporta al sistema di formatura. Una piastra stampi ad alta velocità riempie gli stampi con la massa e conferisce ai prodotti la forma e il peso desiderati, mentre un sistema pneumatico di espulsione posiziona le porzioni finite sul nastro trasportatore. La possibilità di cambiare il tipo di prodotto prevede la sostituzione dello stampo, il che consente rapidi passaggi da hamburger rotondi a ovali di diversi diametri e pesi. La macchina è azionata tramite un semplice pannello a pulsanti. Vantaggi principali della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 La struttura compatta e i rapidi cambi di stampo rendono la macchina formatrice particolarmente adatta agli impianti che producono diversi prodotti in piccole serie. L'elevata ripetibilità del peso e della forma degli hamburger si traduce in una qualità uniforme e in un'agevole porzionatura e confezionamento. Il set, completo di un nastro trasportatore che riceve i prodotti finiti, consente di collegare la macchina formatrice direttamente alle fasi successive della linea, come l'impanatura, il congelamento o il confezionamento. L'ampia scelta di stampi forniti, da 45 a 200 g, e i pezzi di ricambio inclusi riducono i tempi di inattività e consentono di avviare immediatamente la produzione. Specifiche tecniche della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 Produttore: FORMAX Modello: F-6 Alimentazione: 14 kVA, 380 V, 3 fasi, 50 Hz Capacità: circa 450 kg/h Capacità della tramoggia: circa 136 kg Incluso: pezzi di ricambio Dimensioni dell'intero set: 5000 x 800 x H: 1770 mm Dimensioni della macchina formatrice: 2700 x 800 x H: 1770 mm Dimensioni del nastro trasportatore: 2040 x 560 x H: 1200 mm Dkodpfx Asz Rw Shsbwsw Stampi disponibili (dimensioni e peso) Stampi rotondi: 90 mm (45 g) 90 mm (50 g) 105 mm (80 g) 127 mm (120 g, 150 g, 200 g) 130 mm (190 g) Stampi ovali: 125 x 107 mm (90 g) 142 x 119 mm (circa 150 g) 156 x 132 mm (180 g, 200 g) Applicazioni della macchina formatrice di hamburger FORMAX F-6 La macchina formatrice FORMAX F-6 è utilizzata negli impianti di lavorazione di carne e pollame per la produzione di hamburger di manzo e pollame, polpette, carne macinata formata e bocconcini. È adatta anche per prodotti non a base di carne e per impianti di piccole e medie dimensioni che necessitano di una macchina formatrice flessibile e compatta.

Condizione: buona (usata), tensione di ingresso: 380 V, Tagliatubi Alpina Dedpfx Abjz N Aldjwjkw Modello PB 80 990 Capacità: 80 litri Potenza: 27,9 kW Tensione del motore: 380 V Tensione di controllo: 220 V

Condizione: buona (usata), Cutter Alpina 300, vasca in acciaio inox Dsdpjwt Tqvsfx Abwekw

Condizione: usata, Affettatrice Bizerba - Tipo: FW-N32S/2 - Capacità: 1100 kg/h - Realizzata in acciaio inossidabile - Alimentazione: 400 V 50 Hz trifase - Anno di produzione: 2008 Dkodpfx Abjz A Rxqowsw - Dimensioni esterne: 950 x 520 x 1150 mm - Dimensioni del vassoio: 750 x 500 mm - Condizioni: Usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina confezionatrice a flusso continuo ad alta velocità, proveniente direttamente da una fabbrica produttrice di Scotch Eggs, comunemente utilizzata per confezionare torte salate, Scotch Eggs e altri prodotti da forno. È raro trovare una macchina di produzione recente; questa è la più nuova che abbiamo visto finora. Dkodpszmy Avefx Abwjw

Condizione: usata, Wilk Wolfking - Tipo: C.160-1T-72 - Diametro del condotto: Ø 160 mm Dkedpj Adyqrofx Abwsw - Marcia indietro - Dotato di sistema di carico per contenitori da 200 litri - Con armadio di controllo - Dimensioni esterne: 2000 x 1550 x 2650 mm - Dimensioni dell'armadio: 700 x 600 x 270 mm - Alimentazione: 400 V 50 Hz 3 fasi - Realizzato in acciaio inossidabile - Condizioni: usato, in ottime condizioni, sottoposto a revisione generale, pronto all'uso

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1999, Funzionalità: perfettamente funzionante, È in vendita un tritacarne angolare Mado, modello MEW 623, anno 1999, in condizioni molto buone. La macchina funziona a 400 Volt, 9 kW, completamente in acciaio inox, sistema di taglio Unger 114. La macchina dispone di 2 passaggi di macinazione. Controllata in officina, immediatamente pronta all'uso. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori professionali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità di conformità. Dkedpfxeya H T Ae Abwew

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2007, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 4256.169.256, Clipsator Technopack TIPPERTE • Tipo: KDC VT 400 Dsdpeyiph Uefx Abwekw • Capacità di clippaggio: fino a 120 cicli/minuto • Diametro di clippaggio: da 30 a 120 mm • Sistema pneumatico integrato, pressione: 6–8 bar • Consumo d'aria: circa 0,4 m³/min • Struttura in acciaio inox: ideale per standard igienici rigorosi

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il LASKA WW 130-2 è un tritacarne industriale del marchio LASKA. Con un diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e una potenza di 15 kW, la macchina è progettata per la macinazione efficiente di materie prime in impianti di trasformazione di carne e alimenti di medie e grandi dimensioni. Come funziona il tritacarne LASKA WW 130-2? La materia prima viene caricata nella tramoggia, da cui una coclea la trasporta al gruppo di taglio, costituito da una lama e da piastre forate. La lama rotante taglia strati successivi di materiale, spingendolo attraverso i fori della piastra, producendo una macinazione uniforme con la granulometria desiderata. Il grado di macinazione dipende dalla piastra forata utilizzata, e il gruppo di taglio può essere smontato rapidamente per la pulizia e la sostituzione dei componenti. Vantaggi principali del tritacarne LASKA WW 130-2 L'ampio diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e la potenza di 15 kW consentono un lavoro continuo ed efficiente con grandi quantità di materia prima, il che lo rende adatto a impianti ad alta capacità produttiva. La solida costruzione industriale garantisce una lunga durata, e il sistema di funzionamento semplice facilita l'uso, la pulizia e la manutenzione. La classe di protezione IP 55 indicata sulla targhetta significa che il sistema elettrico è protetto da polvere e getti d'acqua, il che è importante in ambienti in cui le apparecchiature vengono regolarmente lavate. Specifiche tecniche del tritacarne LASKA WW 130-2 Produttore: LASKA Tipo: WW 130-2 Numero di fabbrica: L 6850 Anno di fabbricazione: 1999 Diametro della bocca di alimentazione: 130 mm Alimentazione: 3 x 400 V, 50 Hz Potenza nominale: 15 kW Corrente nominale: 28 A Classe di protezione: IP 55 Capacità: fino a circa 5.000 kg/h Capacità della tramoggia: circa 175 l Conformità: CE Dodpfsz N Ax Rex Abwokw Applicazioni del tritacarne LASKA WW 130-2 Il tritacarne LASKA WW 130-2 viene utilizzato negli impianti di trasformazione della carne per la macinazione di carne nella produzione di salumi, salsicce, carne macinata e ripieni. La macchina si rivela efficace anche in altri impianti di trasformazione alimentare, ovunque sia necessaria una macinazione efficiente di grandi quantità di materia prima.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.205 mm, larghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.890 mm, RIF: MM6147 Dedpfx Abex Tg Axswjkw 30 supporti a sospensione in acciaio inossidabile per l’essiccazione di salumi, precedentemente utilizzati per appendere salsicce tipo chorizo. Questi supporti possono essere impilati uno sopra l’altro. Dimensioni complessive: 1205 mm di lunghezza x 1000 mm di larghezza x 1890 mm di altezza.

Condizione: come nuova (usata), Taglierina, capacità 120 litri, in acciaio inossidabile 6 velocità di taglio regolabili in modo continuo Dkjdpfx Asz H Tu Aobwew 2 velocità separate per la vasca 2 velocità di miscelazione Realizzata interamente in acciaio inossidabile speciale Capacità della vasca: 120 litri, in acciaio inossidabile 1 motore principale trifase, IP 23 S, potenza 80 kW Dimensioni in cm: Larghezza: 210,0 Profondità: 135,0 Altezza: 210,0 (coperchio aperto) 6 lame da taglio Potenza totale installata: 84 kW

Condizione: usata, Microtagliatrice FD 112 Karl Schnell Acciaio inox Dimensioni: 1150x1200x1700 mm Tensione: 400 V / 50 Hz / 3N Fino a 3500 kg/h Potenza elettrica: 51 kW Dksdpowtg Emsfx Abwow

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Macchina Bizerba GLM-I Evo 1T1B dopo una revisione generale. Con le licenze installate, come indicato nell'allegato: Licenze installate: Unità di etichettatura superiore (master): [+] ONLINE [+] BRIDGE+MC_BUFFER [+] ETHERNET [+] SOFTCONTROL_1 [+] WS_FOOD [+] STATISTICS [+] WEIGHT_CLASSES [+] CODE_PART_PRINT [+] EURO [+] LOADABLE_FONTS [+] KEY_LOCK Dkedpsz Nlp Eefx Abwow [+] 2D_CODE [+] PLUGIN_LABEL Unità di etichettatura inferiore (slave): [+] ONLINE [+] ETHERNET [+] CODE_PART_PRINT [+] EURO [+] LOADABLE_FONTS [+] KEY_LOCK [+] 2D_CODE [+] PLUGIN_LABEL

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2020, Funzionalità: perfettamente funzionante, RIF.: MM5946 1 n. nastro trasportatore avvolgitore/arrotolatore modello «Pig in Blanket» della DanTech UK Ltd, montato su telaio mobile. Dkedpfsvw I Nijx Abwew Produttore: DanTech UK Ltd Modello: PIB 400 Numero di serie: 8394 Data di produzione: 2020 Dimensioni del nastro: rete metallica, lunghezza 5650 mm x larghezza 400 mm Alimentazione elettrica: 400 V / 50 Hz / trifase.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Miscelazione e marinatura sottovuoto La miscelatrice sottovuoto Vakona ESK lavora carne, pollame e pesce sottovuoto. Permette di miscelare, massaggiare, marinare e agitare i prodotti in un'unica vasca. Pertanto, è adatta alle aziende di lavorazione di carni, agli stabilimenti di trasformazione e ai produttori di prodotti a base di carne pronti all'uso. In particolare, aiuta a distribuire la marinatura, la salamoia, le spezie e gli altri ingredienti intorno ai prodotti. Il sistema può lavorare sia pezzi interi che prodotti tagliati. Inoltre, la vasca effettua un movimento controllato durante il ciclo. A seconda dell'utensile installato, la macchina esegue una miscelazione delicata o un massaggio più intenso. Di conseguenza, l'operatore può adattare il processo alla consistenza desiderata e alla fragilità delle materie prime. Come funziona la VAKONA ESK? Innanzitutto, l'operatore carica i prodotti e gli ingredienti nella vasca. Successivamente, la pompa aspira l'aria per creare il livello di vuoto programmato. Il braccio sposta quindi le materie in modo uniforme per tutta la durata del ciclo. Il vuoto facilita il contatto tra i prodotti e la marinatura. In questo modo, riduce le sacche d'aria e migliora la distribuzione dei liquidi. Inoltre, la velocità variabile consente di adattare il movimento alle diverse ricette. La macchina può alternare le fasi di lavoro, di pausa e di aerazione per controllare meglio il processo. Raffreddamento durante il processo La gamma ESK associa il lavoro sottovuoto a un sistema di raffreddamento diretto. Uno scambiatore posto intorno alla vasca aiuta a mantenere una temperatura stabile durante la miscelazione o la marinatura. In questo modo, la macchina limita il riscaldamento causato dal movimento dei prodotti. Questo controllo della temperatura protegge la consistenza delle materie prime. Inoltre, favorisce un processo più uniforme tra i diversi lotti. Il raffreddamento presenta quindi un particolare interesse per le ricette delicate e per le produzioni che richiedono una temperatura controllata. Controllo e gestione delle ricette VAKONA offre un controllo tattile in grado di memorizzare fino a 99 programmi nella gamma ESK. L'operatore può così salvare i parametri specifici per ogni ricetta. In particolare, può regolare la velocità, la durata, le pause, il vuoto e le fasi di aerazione. Dkedpfx Abjzpw S Tjwjw Inoltre, il sistema può registrare i dati del processo in base ai principi HACCP. Di conseguenza, l'azienda migliora il monitoraggio delle produzioni e riproduce più facilmente le stesse impostazioni. Un separatore d'acqua automatico protegge anche il circuito del vuoto durante il funzionamento. Caratteristiche tecniche: Produttore e gamma: VAKONA ESK STL Funzioni: miscelazione, massaggio, marinatura e agitazione sottovuoto Volume della vasca a seconda del modello: da 60 a 1.500 litri Capacità a seconda del prodotto: da 5 a 1.150 kg per ciclo Equipaggiamento: vasca raffreddata, pompa a vuoto automatica, controllo tattile con 99 programmi e gestione HACCP SM+EPKZB

Condizione: usata, Anno di produzione: 2018, Macchina per il ghiaccio Marca: Ice Systems (Regno Unito) Modello: F2AS Costruita nel 2018 Produce ghiaccio in scaglie Capacità: 2 tonnellate in 24 ore Con supporto, integrata nel mobile Comandi touch screen Dsdpfxswp R Rle Abwjkw

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Sigillatrice per barattoli Lanico V 10 A RFE Dodpfx Absvmq E Sswskw Viene offerta una sigillatrice per lattine Lanico V 10 A RFE. La macchina è in buone condizioni e perfettamente funzionante, vedi foto. Ulteriori informazioni su richiesta Pagamento in contanti o anticipato. Vendite solo a commercianti, nessuna garanzia, nessuna garanzia.

Condizione: usata, Camera per l'affumicatura Fessmann per due carrelli. Dodpfezxrrtox Abwokw

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Si offre una clipper pneumatica Poly-Clip modello SDC 7095 in condizioni perfettamente funzionanti. Revisionata in officina. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a commercianti, nessuna garanzia, nessuna responsabilità. Djdpfx Absxq E Tnewskw

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Affumicatoio usato Acciaio inossidabile, ottime condizioni Dkodj Afqf Nspfx Abwsw Dimensioni: 2 x 1 m, lunghezza spiedino: 1 m 6 livelli Disponibili 30 unità Prezzo: 220 € ciascuna Possibilità di spedizione, da concordare.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2008, Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea completa di affettatura e confezionamento da CFS & Variovac! Affettatrice CFS-Uni con check controller / bilancia, anno di costruzione 2006, firmware aggiornato con display touch. Variovac Multipower anno di costruzione 2008, pompa del vuoto integrata + pompa boost, larghezza film 542 mm, scarto 430 mm, macchina MAP, sistema di etichettatura ELS! Linea molto bella e ben mantenuta, pronta per l'uso! Dsdsxmh Rbepfx Abwskw

Condizione: come nuova (usata), Tamburo sottovuoto con sistema di raffreddamento, capacità 300 litri Tipo: MKR 300 Capacità del contenitore: 300 litri Quantità massima di riempimento: 225 kg Caricamento automatico Scarico automatico Dkodpfjz I S Nuex Abwew Vuoto: 0 – 95% Sistema di raffreddamento integrato Potenza installata: 4,2 kW Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina in ottime condizioni, usata poco, sostituite tutte le gomme (nuove). Parliamo inglese, tedesco e le lingue ex Yu. Il contatto è possibile anche tramite WatsApp Dkodpfju Nhhtox Abwew

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Kliper DCM 90, poco usato, perfettamente funzionante. Parliamo inglese, tedesco e lingue ex jugoslave. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Dkodpfxsykrxlj Abwjw