Lavorazione Della Carne usato in vendita (53.532)

Condizione: eccellente (usata), Macchina per ghiaccio in scaglie su supporto, può produrre fino a 3,2 tonnellate al giorno di ghiaccio in scaglie. In ottime condizioni. 3 pezzi disponibili a magazzino. Bodpfxeh Nnd Re Ab Ujcw

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T5 è progettata per i laboratori di trasformazione che necessitano di un impasto omogeneo e riproducibile su grandi volumi. Garantisce infatti una distribuzione uniforme degli ingredienti, rispettando la struttura dei prodotti. In questo modo, la qualità rimane costante da un lotto all'altro, garantendo la sicurezza del processo produttivo. Inoltre, il design della vasca favorisce una circolazione controllata dei prodotti, limitando così le zone poco lavorate. Bjdpfx Aboydafto Uocw Questa zangola si integra facilmente in un ambiente di produzione esistente, poiché la sua architettura è pensata per un uso intensivo. La struttura robusta assicura un'eccellente stabilità durante il funzionamento, anche con carichi elevati. L'accessibilità alle principali aree facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, riducendo i tempi di fermo e migliorando la disponibilità della macchina su base quotidiana. Rigenerata da Europ'Equipement, la zangola Lutetia T5 è sottoposta a un rigoroso controllo degli elementi meccanici e funzionali. L'utente può così contare su un'attrezzatura affidabile, pronta all'uso senza richiedere importanti modifiche. Inoltre, la rigenerazione consente di ottimizzare l'investimento mantenendo un elevato livello di prestazioni. Di conseguenza, questa soluzione risponde a una logica sostenibile, orientata ad affidabilità e riduzione dei costi a lungo termine. La Lutetia T5 è particolarmente adatta ad applicazioni per la lavorazione di carne e prodotti elaborati che richiedono un lavoro costante e regolare. Offre inoltre una buona flessibilità d'uso per adattarsi a diverse ricette ed esigenze produttive. Pertanto, questa zangola rappresenta una scelta ponderata per le aziende che desiderano rafforzare il proprio processo garantendo qualità, costanza e sicurezza. Caratteristiche tecniche: Capacità carne + salamoia: 3.800–4.000 kg Trasmissione: due motori Comando: programmatore con variatore di velocità Dimensioni (L × P × A): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Peso: 3.000 kg Volume vasca: 6.750 L

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T5 si impone come una soluzione industriale progettata per siti produttivi ad alto volume che richiedono un controllo preciso della miscelazione e della marinatura sotto vuoto. Innanzitutto, il funzionamento in vuoto ottimizza l’assorbimento della salamoia e migliora la diffusione degli ingredienti al cuore del prodotto. Di conseguenza, la qualità sensoriale aumenta mentre la regolarità delle ricette rimane costante anche su cicli prolungati. Inoltre, questa tecnologia contribuisce direttamente a una migliore tenuta del prodotto dopo la trasformazione. La lenta e controllata rotazione del tamburo garantisce un trattamento delicato delle materie prime. Il movimento progressivo limita le sollecitazioni meccaniche e preserva la struttura delle carni anche con carichi elevati. Così, si riducono le perdite e l’aspetto visivo resta omogeneo. Inoltre, il design interno favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e assicurando la produttività. La costruzione in acciaio inox alimentare garantisce robustezza e lunga durata per ambienti industriali intensivi. Da un lato, resiste efficacemente a corrosione e usura; dall’altro, facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, riducendo così i tempi di fermo e mantenendo alta la disponibilità della macchina. Le dimensioni sono state studiate per facilitare l’integrazione nelle linee produttive esistenti. La Lutetia T5 risponde perfettamente alle esigenze delle aziende che cercano una zangola affidabile, performante e dimensionata per grandi volumi. Si tratta quindi di un investimento strategico per ottimizzare la resa, garantire la qualità del prodotto e stabilizzare le prestazioni nel lungo periodo. È la scelta ideale per laboratori orientati alla produzione continua e alla qualità controllata. Bcsdpfxeyc Uqbj Ab Ujw Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 3.500 × 2.050 × 2.450 mm Capacità carne + salamoia: 3.800 kg Volume totale del tamburo: 6.750 L Diametro tamburo: 1.950 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipo di miscelazione: Rotazione lenta del tamburo Costruzione: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ca. 3.000 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Macchine PowerHeater e FlexiCut di Source Technology. Direttamente da uno stabilimento senza carne, utilizzate per la produzione di prodotti vegetariani "stile pollo". In condizioni eccellenti e raramente disponibili per la vendita come macchine usate. Il prezzo a nuovo di queste macchine è di 750.000 sterline. Bcodpfx Abst Rh T Ds Ujw

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 2,2 kW (2,99 CV), Nuova macchina per la pulizia di panze bovine, mai utilizzata, motore trifase da 2,2 kW. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell’ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Bcodpfx Aoxz R Edeb Usw

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina in ottime condizioni, usata poco, sostituite tutte le gomme (nuove). Parliamo inglese, tedesco e le lingue ex Yu. Il contatto è possibile anche tramite WatsApp Bcedpfsu Nhhtox Ab Uow

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, ore di funzionamento: 8 h, lunghezza totale: 2.000 mm, larghezza totale: 3.000 mm, altezza totale: 3.000 mm, peso complessivo: 1.000 kg, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 2,5 kW (3,40 CV), pressione: 3 barra, connessione aria compressa: 3 barra, frequenza di ingresso: 50 Hz, Il complesso hardware è progettato per formare porzioni di carne macinata per volume – 8 porzioni da 1 kg + fino a 100 g e inserirle negli stampi realizzati su una termoformatrice. – Produttività dell’unità macchina: a) fino a 8 cicli/min per carne di maiale macinata; b) in media 8–5,4 cicli/min a seconda del contenuto di grasso bovino nella carne macinata. Consumo elettrico totale – 2,5 kW. Bcodpfx Abjv R Ttaj Usw Incluso: 1. Riempitrice 2. Ribaltatore con 2 posizioni, altezza prodotto vuoto ~700 mm e ~1900 mm 3. Coclea di trasporto Multivac non incluso – MULTIVAC R515 Film inferiore – 140 micron Film superiore – 60 micron Dimensione confezione – 135 x 175 mm, dimensione blocco 4x2 – 375 x 585 mm Lunghezza × larghezza × altezza 2000,0 × 3000,0 × 2000,0 Ciò faciliterà il lavoro in produzione. Aumenterà la capacità produttiva della carne macinata.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 310 kg, potenza: 5,3 kW (7,21 CV), Attrezzatura per vaschette 230x180mm. Macchina per SKIN PACK e MAP. Macchina trifase in ottime condizioni, completamente funzionante. Materiale di confezionamento incluso – vaschette, usato poco. Parliamo inglese, tedesco e lingue ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Bsdsxy E A Ispfx Ab Ujcw

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 3 kW (4,08 CV), DISPONIBILE A MAGAZZINO. Disponibile anche in rosso e inox. Bodpfx Asxy E Aujb Uscw Caratteristiche tecniche Versioni disponibili: Enterprise (sistema di taglio con nr. 1 piatto inox e nr. 1 coltello inox) Bocca di alimentazione Testa interna inox 32 Parliamo inglese, tedesco e lingue ex yugoslave. Contatto possibile anche via WhatsApp. Produttività: 500 Kg/h Consumo energetico: 3PH 2,2 kW (3,0 HP) Tensione (V/Hz/fase): 400 V/3N/50 Hz Dotazione standard: Struttura in alluminio pressofuso, vaschetta di alimentazione rimovibile, Funzioni Avvio-Arresto-Inversione Peso netto: 63 Kg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Poli-clip FCA 50 Clipatrice doppia automatica Produttore: Poly-clip System GmbH & Co. KG Bjdpfx Abeyaiare Uscw Modello: FCA Dimensioni: 1500 × 1200 × 1950 mm La clipatrice automatica a doppia testa Poly-clip System modello FCA è una macchina professionale progettata per la chiusura automatica dei clip su budelli durante i processi produttivi nell’industria alimentare. Le macchine della serie FCA si distinguono per una costruzione robusta in acciaio inox, elevata produttività e facilità d’uso, rendendole ideali per un utilizzo intensivo in impianti di lavorazione della carne e prodotti alimentari. Il sistema automatico consente una chiusura precisa e ripetibile dei budelli per diversi tipi di prodotti alimentari. La macchina è dotata di meccanismi di controllo del ciclo di lavoro e di componenti che garantiscono un'elevata qualità della chiusura e la sicurezza dell'operatore.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita un tritacarne-miscelatore angolare del produttore Mado, modello MEW 621 S, anno 2023Ü, in condizioni pari al nuovo. La macchina funziona a 400 Volt, 5,5 kW, completamente in acciaio inox, sistema Unger 98 mm nuovo, revisionata in fabbrica, pronta per l'uso immediato. Bsdpfeya Ii Sjx Ab Uscw La macchina dispone di funzione miscelazione e funzione tritatura. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a commercianti, nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza del nastro della sega: 1.750 mm, larghezza della lama della sega a nastro: 16 mm, Segaossa Mado MKB 649 16A, 380V. Controllata in officina, difetti risolti. Freno motore. Nastro sega nuovo Bcjdeya H U Tepfx Ab Usw Visione e prova possibili! Sono disponibili anche altre macchine. Pagamento in contanti o anticipato! Vendita solo a professionisti, nessuna garanzia o responsabilità.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1999, Funzionalità: perfettamente funzionante, È in vendita un tritacarne angolare Mado, modello MEW 623, anno 1999, in condizioni molto buone. La macchina funziona a 400 Volt, 9 kW, completamente in acciaio inox, sistema di taglio Unger 114. La macchina dispone di 2 passaggi di macinazione. Bcsdpfoya H T Aox Ab Ujw Controllata in officina, immediatamente pronta all'uso. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori professionali, nessuna garanzia, nessuna responsabilità di conformità.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In offerta un decorticatore Weber modello: AS 450, 400V / 16A / 0,4kW. La macchina è perfettamente funzionante e pronta all'uso immediato. Larghezza di taglio circa 39 cm. Lama nuova, è possibile la visione e la prova. Disponibili 6 macchine. Ulteriori informazioni su richiesta. Bsdpfx Asya H Hceb Ujcw Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a operatori commerciali, senza garanzia o responsabilità.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La piegatrice a 1 corsia NIJAL PE1P è una macchina industriale progettata per la lavorazione meccanica delle carni, in particolare per operazioni di piegatura, guida e formatura dei prodotti carnei prima del confezionamento. Grazie al suo funzionamento automatizzato, garantisce una manipolazione uniforme dei pezzi riducendo al minimo l’intervento manuale. In questo modo, la qualità visiva e dimensionale dei prodotti rimane costante su tutta la produzione. In primo luogo, questa piegatrice opera su una singola corsia, assicurando un percorso preciso del prodotto durante tutto il ciclo. Di conseguenza, la piegatura è omogenea e controllata anche a ritmi sostenuti, riducendo i rischi di deformazione o di posizionamento errato. Allo stesso tempo, la larghezza di uscita di 240 mm consente di trattare diversi formati di carne garantendo un’ottima stabilità del prodotto. Le sue dimensioni compatte (2300 × 1000 × 1300 mm) ne facilitano l'integrazione in linee di produzione esistenti, risultando ideale per installazioni a monte di impianti di impanatura, formatura o confezionamento. Inoltre, la struttura in acciaio inox alimentare risponde agli standard igienici dell’industria alimentare: le superfici lisce facilitano la pulizia e riducono i tempi di fermo tra un lotto e l’altro. Bcsdeyay Ugjpfx Ab Ujw La piegatrice NIJAL PE1P è destinata esclusivamente alla manipolazione di carni crude, intervenendo solo sull’aspetto meccanico del prodotto; per questo motivo è particolarmente adatta a laboratori che necessitano di una formatura regolare prima della trasformazione finale. Infine, la sua robustezza e la conformità CE assicurano un funzionamento affidabile e duraturo anche negli ambienti industriali più esigenti. Dati tecnici: Produttore: SAS NIJAL Modello / Tipo: Piegatrice 1 corsia PE1P Applicazione: Piegatura e manipolazione di carni (crude) Numero di corsie: 1 Dimensioni (L × P × H): 2300 × 1000 × 1300 mm Larghezza uscita prodotto: 240 mm Materiale di costruzione: Acciaio inox alimentare Anno di costruzione: 2006 Conformità: CE Integrazione linea: A monte di impanatura, formatura o confezionamento

Condizione: usata, Cutter a ciotola Laska KU 750 Bjdpfxex Hanns Ab Uecw

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo il miscelatore industriale LASKA con una capacità di 1600 litri, progettato per la miscelazione intensiva di carne, pollame, pesce, ripieni vegetali e prodotti convenience. L’ampia capacità operativa rende questo dispositivo ideale per medi e grandi impianti di lavorazione della carne, per la produzione di insaccati, hamburger, prodotti di gastronomia e piatti pronti, garantendo un'omogenea miscelazione di ingredienti, spezie e additivi funzionali. Il miscelatore è equipaggiato con un motore da 18,5 kW. Bsdpfx Abeycg H Ij Uecw La macchina ha subito una revisione generale dei motori e dei quadri di comando, e non è dotata di funzione sottovuoto. Il dispositivo offre funzioni di miscelazione e scarico, con sportelli idraulici posizionati sotto la vasca, per uno svuotamento rapido, sicuro e confortevole della camera per l’operatore. Costruzione solida e robusta in acciaio inox. Dati tecnici: Produttore: LASKA Tipologia macchina: miscelatore industriale per carne e ripieni Capacità operativa: 1600 l Potenza installata: 18,5 kW Struttura: acciaio inox Dimensioni: L: 2700 x P: 1450 x H: 1940 mm Il miscelatore LASKA 1600 l, 18,5 kW è una scelta eccellente per gli stabilimenti che desiderano aumentare l’efficienza produttiva, automatizzare il processo di miscelazione dei ripieni e ottenere una qualità costante del prodotto utilizzando una macchina affidabile e usata.

Condizione: usata, Offriamo il separatore Inject Star P60 – una macchina industriale per il recupero avanzato di carne (AMR), progettata per impianti e stabilimenti di lavorazione di carne e pollame che desiderano massimizzare l’utilizzo delle materie prime e ridurre le perdite di produzione. Il separatore P60 funziona tramite una pressa idraulica dotata di camera di frantumazione, che separa la carne dalle ossa e dai tessuti duri, spingendola poi attraverso un filtro forato. Come funziona il separatore Inject Star P60? In un apposito dispositivo di alimentazione, le ossa vengono introdotte nella camera di pressatura e precompattate. Successivamente, un sistema idraulico lineare separa la carne dagli elementi ossei e la spinge attraverso un filtro forato (standard 8 mm). Il risultato è una massa di carne di alta qualità, con contenuto di calcio ridotto e un aumento minimo della temperatura durante il processo, con effetti positivi sulla qualità e funzionalità del prodotto finale. Il sistema AMR Inject Star consente il recupero fino al 35% circa di carne dalle ossa rosse, con consumo ridotto di componenti e costi operativi relativamente bassi. Dati tecnici: Produttore: Inject Star Modello: P60 Alimentazione: 400 V, 3Ph, N Potenza installata: 18 kW Bedpfxoycc H Rj Ab Uecw Capacità: 900 kg/h Capacità con rompiossa: 1500 kg/h Tipo di processo: sistema di pressatura idraulica con filtro forato (8 mm, opzionale 2 mm) Dimensioni (L x P x H): 4900 x 1900 x 2900 mm Peso: circa 4100 kg Vantaggi del separatore Inject Star P60 Elevato recupero di carne dalle ossa – fino al 35% circa di carne di alta qualità può essere recuperata dalle ossa rosse, incrementando significativamente la redditività della materia prima. Basso contenuto di calcio – il prodotto finale si caratterizza per un basso livello di calcio (< 1.000 mg/kg) grazie all’impiego di una camera di pressatura di precisione e filtri forati. Aumento minimo della temperatura – il processo di separazione provoca un lieve incremento della temperatura della carne, con effetti positivi su colore, struttura e proprietà tecnologiche. Costi di esercizio ridotti – la costruzione a usura ridotta e la minima esigenza di manutenzione permettono di abbassare i costi operativi e il rischio di costosi fermi impianto. Possibilità di espansione linea – secondo l’offerta del produttore, il separatore può essere integrato con un rompiossa come stadio preliminare e con separatori aggiuntivi per tessuti molli, oltre a diversi sistemi di carico.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1992, tensione di ingresso: 380 V, Spellatrice MAJA EVM 437 380V Bcsdsyaly Iopfx Ab Ujw

Condizione: ristrutturata (usata), Linea per salsicce La linea comprende: HP10 E tipo 161 Insaccatrice continua sottovuoto per riempimento diretto e porzionatura Caratteristiche della macchina: Tramoggia integrata da 250 l Coclea doppia standard Alloggiamento a coclea doppia standard Controllo integrato CAN-bus: Display grafico Azionamento coclea doppia con servomotore AC da 7,0 kW Azionamento vite di alimentazione con motore AC da 4 kW con inverter di frequenza Potenza nominale totale: 14 kW; 21 A Dispositivo di sollevamento e ribaltamento VEMAG per HPE con tramoggia da 250 l Adatto per carrello standard, capacità 200 l Collegatrice ad alte prestazioni VEMAG con caricatore di budello LPG 209: Per il legato e la porzionatura di tutti i tipi di budello comuni in lunghezze identiche Bcedpfx Aex Sydmob Uew Con caricatore per budelli di collagene, poliammide o cellulosa Per calibri salsiccia da 13 a 40 mm Per lunghezze budello a fisarmonica fino a 430 mm Per lunghezze salsiccia da 20 mm fino a circa 400 mm Potenza nominale totale: 6,0 kW Aria compressa: 6 bar, 10 l/min Appendi-salsicce VEMAG AH tipo 212 Macchina appendi-salsicce flessibile VEMAG AH tipo 212, versione lunga Azionamento servo AC controllato dal computer di porzionatura della insaccatrice sottovuoto SOLO con CAN-BUS Numero di salsicce per gancio (da 1 a 30) a seconda del tipo di salsiccia (ad esempio: salsicce cocktail = alto numero per gancio, max. 1500 g) Alimentazione gancio max. 200/min Potenza nominale totale: 0,5 kW Lunghezza totale 4150 mm Dimensioni totali linea salsicce VEMAG: Lunghezza: 8000 mm Larghezza: 1350 mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina per conserve in ottime condizioni - per lattine, poco usata, trifase più pneumatica. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell'ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Bcsdjxuiczspfx Ab Uow

Condizione: come nuova (usata), Iniettore automatico 123 aghi Bcjdpfxoumk Txs Ab Uow Larghezza di carico: 420 mm Altezza massima del prodotto: 200 mm Quantità aghi: 123 - 3 mm Tipo di trasporto: trave mobile Intervallo di pressione: 0,5 - 4,5 bar El. 230/400 V, 50/60 Hz Valore di connessione: 11, 0 kW 50/60 Hz Dimensioni della macchina, mm: Lunghezza: circa 2 200 mm Larghezza: circa 1 100 mm Altezza: circa 2 350 mm

Condizione: come nuova (usata), MEISSNER AM 130 Miscelatore-macinacaffè Completamente realizzato in acciaio inox speciale Diametro piastra forata: 130 mm Meccanismo di miscelazione - 1 albero di lavoro con pale Verme di alimentazione a 2 velocità Vite senza fine funzionante a 2 velocità Dimensioni macchina in cm: Larghezza: 130.0 Profondità: 120.0 Altezza: 155,0 (235,0 – coperchio aperto) Potenza installata: 13,0 kW Bodev Ia Dyjpfx Ab Ujcw Tensione: 380 V, 50 Hz

Condizione: ristrutturata (usata), Tumbler sottovuoto con raffreddamento 220 litri Tipo: MKR 220 Capacità del contenitore: 220 l Quantità massima di carico: 145 l Scarico automatico Vuoto: 0–95 % Sistema di raffreddamento integrato Controllo computerizzato del processo di lavoro Bedpsx Rzqfsfx Ab Ujcw Potenza installata: 3,0 kW Tensione: 400 V, 50 Hz

Condizione: come nuova (usata), Macchina separatrice di salsicce Tipo: WT 95 - D Bcsdpfx Abjumk Upo Usw Min. 55 mm Calibro: 10-50 mm Potenza nominale: 2,7 kW Tensione: 400 V, 50 Hz Dimensioni della macchina in mm (L x A x P): 918 x 1070 x 596