Macchina per la lavorazione della carne

Trancheur ultra son Sodeva CEL 250

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.750 mm, larghezza totale: 1.650 mm, altezza totale: 2.630 mm, peso complessivo: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 è una macchina all'avanguardia progettata per modellare un'ampia gamma di prodotti alimentari con precisione ed efficienza. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce una produzione rapida e uniforme, assicurando un'elevata produttività e mantenendo costante la qualità del prodotto. La macchina è ideale per prodotti come gnocchi, hamburger e polpette, con la flessibilità di adattarsi facilmente a diversi tipi di materie prime. Inoltre, la GEA Multi Former MLF 400 è progettata per massimizzare l'efficienza produttiva e ridurre al minimo gli scarti di materiale. Inoltre, il suo funzionamento intuitivo ed ergonomico la rende facile da usare, riducendo i tempi di inattività. Inoltre, la macchina è costruita per soddisfare i severi standard di salute e sicurezza, rendendo facile la manutenzione e garantendo una produzione pulita e continua. In breve, GEA Multi Former MLF 400 è una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare il proprio processo di produzione, garantendo al contempo risultati costanti e di alta qualità. Specifiche tecniche: Iaedpfxju E Rgke Airjr Tipo: 400 MLF Capacità tramoggia: 320 L Peso massimo per la formatura: 1,1 Kg. Produzione massima: 65 cp/min. Velocità del nastro da 1,5 a 15 m/min. Altezza di uscita da 1015 a 1143 mm. Peso della macchina: 1800 kg. Potenza: 23 kW. Alimentazione aria 6 bar, 300 L/min. Alimentazione acqua: 4 bar. Livello di rumorosità 84,5 db. Dimensioni (L x P x A): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programmazione PLC.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 4.000 kg, Scoprite la GEA-CFS SuperFry 5000/650, una friggitrice industriale appositamente progettata per operazioni di frittura continua su larga scala. Il suo design in acciaio inossidabile garantisce robustezza e durata, rendendola ideale per gli ambienti di produzione alimentare più esigenti. Grazie al suo convogliatore automatico, gestisce in modo efficiente grandi quantità di cibo, garantendo una cottura uniforme e precisa dei prodotti. Inoltre, il SuperFry è dotato di sistemi di controllo e sicurezza avanzati. Consente di regolare con precisione la velocità di passaggio, che varia da 1,2 a 15 m/min, e il tempo di frittura, che va da 20 a 250 secondi. Di conseguenza, offre un'eccezionale flessibilità per adattarsi alle esigenze specifiche di ciascun ciclo di produzione. Inoltre, la gestione ottimizzata dei sedimenti e la circolazione dell'olio contribuiscono alla qualità superiore dei prodotti finiti. In termini di caratteristiche tecniche, la macchina ha una potenza di 313 kW e funziona a 3 x 400V, 50Hz. Il volume minimo di olio è di circa 1.009 litri, con un livello di olio di 2 cm sopra il trasportatore. Con un peso di 4.000 kg, è dotata anche di sollevatori elettrici, di una pompa di circolazione e di un sistema di rimozione dei sedimenti. Infine, il requisito di 16 A di amperaggio testimonia l'efficienza energetica della macchina. Questo rende la SuperFry 5000/650 la soluzione ideale per le aziende che desiderano ottimizzare i processi di frittura, garantendo al contempo una qualità e una sicurezza alimentare impeccabili. Specifiche tecniche: Produttore: GEA-CFS Tipo: SuperFry 5000/650 Tutto in acciaio inox Capacità: 3 x 400V, 50Hz Potenza nominale: 313 kW Velocità regolabile Volume minimo dell'olio a 2 cm di livello sopra il trasportatore: ± 1,009 L Peso: 4.000 kg Amperaggio: 16 A Tempo di frittura: 20-250 sec Velocità del convogliatore: 1,2-15 m/min Iajdpfx Aieu Hhvforer Sollevatori elettrici, pompa di circolazione, rimozione dei sedimenti

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.150 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.730 mm, peso complessivo: 800 kg, capacità del serbatoio: 950 l, La zangola sottovuoto Lutetia T1 è una macchina ideale per i professionisti del settore alimentare che desiderano ottimizzare la marinatura e la mescolatura delle carni. Grazie alla tecnologia del sottovuoto, assicura un assorbimento rapido e uniforme delle salamoie, garantendo così carni più tenere e saporite. Il processo sottovuoto consente infatti una migliore penetrazione dei liquidi, migliorando la consistenza e la qualità dei prodotti. Inoltre, questa zangola, prodotta nel 2011, è in grado di processare fino a 400 kg di carne e salamoia, il che la rende una scelta adatta per le aziende di medie dimensioni. Inoltre, il suo design robusto e durevole contribuisce a ridurre le esigenze di manutenzione, garantendo al contempo un utilizzo a lungo termine. Inoltre, il design compatto facilita l'integrazione in installazioni esistenti, ottimizzando così lo spazio e l'efficienza produttiva. In sintesi, la zangola sottovuoto T1 Lutetia è una soluzione affidabile ed efficiente per le aziende che desiderano migliorare i propri processi produttivi. Grazie alle sue funzionalità avanzate, garantisce risultati costanti e di alta qualità. Caratteristiche tecniche: Iaodpfxeu Egtyj Airsr Zangola per carne Lutetia tipo 1 Sotto vuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm nxIYPdW6

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Koppens Mix Maker è la macchina ideale per i professionisti del settore alimentare che desiderano migliorare l'efficienza dei loro processi di preparazione delle miscele. Grazie alla sua struttura robusta e affidabile, questo miscelatore è in grado di lavorare con precisione un'ampia gamma di prodotti. Infatti, è studiato per garantire una miscela omogenea e costante, assicurando così una qualità ottimale dei prodotti finiti. Inoltre, si adatta perfettamente alle esigenze delle moderne linee di produzione, offrendo una grande flessibilità nella lavorazione di diverse tipologie di miscele. Grazie al suo utilizzo semplice e intuitivo, Koppens Mix Preparer consente di risparmiare molto tempo, riducendo al contempo gli errori di manipolazione. Inoltre, la sua facile manutenzione garantisce la massima produttività, riducendo i tempi di fermo e ottimizzando le operazioni di pulizia. Questa macchina, prodotta da Koppens B.V., è progettata per soddisfare i severi requisiti dell'industria alimentare, garantendo al contempo prestazioni costanti e durata a lungo termine. In sintesi, Koppens Mix Preparer è una soluzione affidabile ed efficiente per migliorare la qualità e la produttività dei processi di miscelazione, garantendo al contempo flessibilità ed efficienza ottimali. Iajdeu E Nx Sopfx Airsr nzrcROXl

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, capacità del serbatoio: 1.000 l, Il Glass VSM/F 1000 è un versatile mixer sottovuoto che ottimizza la lavorazione di carne, pesce, alimenti raffinati, frutta e verdura. Grazie alla tecnologia del vuoto, consente non solo di miscelare i prodotti, ma anche di massaggiarli, migliorandone così la consistenza e la qualità. Questo miscelatore è infatti perfettamente adatto alle operazioni che richiedono l'impiego di azoto o iniezione diretta di vapore. Inoltre, è dotato di un braccio miscelatore con raschiatore e di un sistema di ribaltamento elettrico, che facilita lo scarico dei prodotti. Inoltre, la sua copertura pneumatica garantisce un utilizzo sicuro ed efficiente. Inoltre, Glass VSM/F 1000 offre un'elevata capacità di elaborazione, rendendolo ideale per le aziende che mirano ad aumentare la produttività. Grazie alle sue caratteristiche avanzate, garantisce una miscelazione omogenea e una conservazione ottimale degli alimenti. Inoltre, il design ergonomico semplifica la pulizia e la manutenzione, riducendo i tempi di fermo. In sintesi, questo miscelatore sottovuoto è uno strumento essenziale per migliorare la qualità e l'efficienza dei processi produttivi nell'industria alimentare. Iaedpfxju Iafno Airsr CARATTERISTICHE : Potenza: 5,93 kW Corrente: 13,74 A Tensione: 400 V; 50 Hz Volume: 1000 L. Mj+KikOw

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.750 mm, larghezza totale: 2.600 mm, altezza totale: 2.150 mm, peso complessivo: 1.280 kg, capacità del serbatoio: 2.800 l, La zangola sottovuoto Dorit VV-6-1401 è progettata per migliorare la qualità dei prodotti a base di carne, facilitando il processo di marinatura e intenerimento. Realizzato in acciaio inox, garantisce durata e igiene, consentendo al contempo un carico e uno scarico frontale semplificati. Grazie al sistema di scarico automatico, il passaggio dalla parte anteriore a quella posteriore avviene in modo fluido, ottimizzando così l'efficienza produttiva. La macchina offre funzionalità avanzate come un timer programmabile per gestire i tempi di lavorazione e le impostazioni di velocità, programma e vuoto. I misuratori integrati monitorano il vuoto e lo stato operativo, garantendo risultati costanti. Questa zangola è ideale per le operazioni di marinatura delle carni, consentendo un assorbimento uniforme dei sali e delle marinate e aumentando la capacità produttiva grazie ai suoi diversi programmi. Iedpfx Aou E Ip Aeirear Zangola per carne sottovuoto Dorit Costruzione in acciaio inossidabile Carico e scarico frontale Si scarica automaticamente quando si passa dalla parte anteriore a quella posteriore Timer a intervalli programmabile per il controllo del tempo totale, del massaggio e dell'intervallo di riposo Interruttore di regolazione per velocità, programma e vuoto Indicatori di vuoto e stato operativo Tensione: 400 V trifase Frequenza: 50 Hz Volume del tamburo: 2800 L / Capacità massima: 1400 Kg Dimensioni (p x l x a): 1750 x 2600 x 2150 mm Peso netto: 1280 Kg. rjmpaoh5

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.150 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.730 mm, peso complessivo: 800 kg, capacità del serbatoio: 950 l, Lutetia T1 Baratte è una macchina indispensabile per i professionisti del settore alimentare che desiderano migliorare la qualità delle loro carni. Grazie al sistema sottovuoto, garantisce un assorbimento ottimale della salamoia, migliorando sia la consistenza che il sapore dei prodotti finiti. Infatti, questo processo sottovuoto consente di ottenere una miscela omogenea, garantendo così risultati costanti anche con grandi quantità di carne. Inoltre, il churn ottimizza la preparazione velocizzando i tempi di lavorazione e garantendo una migliore produttività. Isdpfou Ecfrox Airear Inoltre, questa zangola si distingue per la sua robustezza e il design ergonomico, che la rendono ideale per una facile integrazione nelle linee di produzione. Inoltre, è progettato per ridurre al minimo le perdite di materie prime, massimizzando al contempo l'efficienza dei processi produttivi. Grazie alla manutenzione semplificata, offre una soluzione durevole e affidabile per le aziende che desiderano produrre carni di qualità superiore, ottimizzando al contempo le risorse. In sintesi, Lutetia T1 Churn è una scelta essenziale per le aziende che desiderano ottenere risultati costanti e di alta qualità in un ambiente di produzione intenso. Caratteristiche tecniche: Zangola Lutetia T1 Sotto vuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 litri Diametro: 972 mm Frequenza: 50 Hz. Potenza: 3,1 kW. 4uhjupv8

Condizione: usata, Anno di produzione: 1987, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.400 mm, larghezza totale: 600 mm, altezza totale: 1.800 mm, tensione di ingresso: 380 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, La spalmatrice Koppens ER 400 è progettata per migliorare l'efficienza e la precisione nei processi di produzione alimentare, in particolare per il rivestimento di prodotti come carne, pesce e altre preparazioni. Grazie al suo design robusto, garantisce un rivestimento uniforme e omogeneo, offrendo un prodotto finito di alta qualità a ogni ciclo. La macchina è facilmente adattabile a diversi tipi di produzione, rendendo il rivestimento veloce e preciso. Inoltre, la verniciatrice Koppens ER 400 si distingue per la capacità di offrire un controllo totale sulla velocità di produzione, consentendo di regolare i parametri in base alle esigenze specifiche. Con una pompa per liquidi integrata, facilita l'applicazione uniforme del rivestimento, riducendo le perdite di materie prime e ottimizzando i risultati. Inoltre, il suo design compatto consente una perfetta integrazione nelle linee di produzione esistenti, offrendo al contempo flessibilità per diversi tipi di prodotto. Infine, questa enrober contribuisce ad aumentare la produttività riducendo gli interventi manuali, garantendo una maggiore affidabilità e resa nelle operazioni di lavorazione degli alimenti. In breve, la spalmatrice Koppens ER 400 è una soluzione indispensabile per le aziende che desiderano ottimizzare i propri processi di spalmatura. Specifiche tecniche: Potenza: 0,61 kW Frequenza: 50 Hz Tensione: 380 V + 3 Ph Amperaggio: 3,2 A Peso: 135 Kg Larghezza del nastro: 400 mm Larghezza delle maglie: 5 mm Iaedsu E N Iyspfx Airsr Velocità regolabile Pompa del liquido

Condizione: usata, Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, La piegatrice 4P Blue Cord è la soluzione ideale per i produttori alimentari che desiderano automatizzare e ottimizzare la produzione di blue cord. Grazie alle sue quattro corsie, questa macchina garantisce un aumento della produttività, assicurando al contempo una gestione accurata e coerente del prodotto. È stata progettata per soddisfare le esigenze delle linee di rivestimento e impanatura, assicurando un'efficienza ottimale nella lavorazione dei cordoni blu. Inoltre, grazie alla sua semplicità di funzionamento, può essere integrata senza problemi nelle linee di produzione esistenti. Inoltre, questa piegatrice, prodotta da SAS NIJAL nel 2006, si distingue per la sua robustezza e affidabilità, anche come macchina di seconda mano. Grazie alla capacità di gestire più prodotti contemporaneamente, consente un notevole risparmio di tempo, mantenendo costante la qualità dei prodotti finiti. Infine, la piegatrice 4P contribuisce a ridurre i costi di produzione limitando l'intervento manuale e aumentando la produzione complessiva della linea di produzione. In breve, la piegatrice 4P Blue Cord è uno strumento essenziale per le aziende alimentari che desiderano combinare prestazioni ed efficienza, garantendo al contempo un prodotto di alta qualità. Specifiche tecniche: Piegatrice a 4 piste Costruttore: SAS NIJAL SAS NIJAL Data di fabbricazione: 2006 Accompagnata da linee di rivestimento/impanatura Iedeu E Radepfx Airsar