Macchina per la lavorazione della carne

Nock Eplucheuse V 460 N.

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.750 mm, larghezza totale: 1.650 mm, altezza totale: 2.630 mm, peso complessivo: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 è una macchina all'avanguardia progettata per modellare un'ampia gamma di prodotti alimentari con precisione ed efficienza. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce una produzione rapida e uniforme, assicurando un'elevata produttività e mantenendo costante la qualità del prodotto. La macchina è ideale per prodotti come gnocchi, hamburger e polpette, con la flessibilità di adattarsi facilmente a diversi tipi di materie prime. Inoltre, la GEA Multi Former MLF 400 è progettata per massimizzare l'efficienza produttiva e ridurre al minimo gli scarti di materiale. Inoltre, il suo funzionamento intuitivo ed ergonomico la rende facile da usare, riducendo i tempi di inattività. Inoltre, la macchina è costruita per soddisfare i severi standard di salute e sicurezza, rendendo facile la manutenzione e garantendo una produzione pulita e continua. In breve, GEA Multi Former MLF 400 è una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare il proprio processo di produzione, garantendo al contempo risultati costanti e di alta qualità. Specifiche tecniche: Tipo: 400 MLF Capacità tramoggia: 320 L Peso massimo per la formatura: 1,1 Kg. Produzione massima: 65 cp/min. Velocità del nastro da 1,5 a 15 m/min. Altezza di uscita da 1015 a 1143 mm. Peso della macchina: 1800 kg. Potenza: 23 kW. Alimentazione aria 6 bar, 300 L/min. Hsdpfx Asu E Rgksareng Alimentazione acqua: 4 bar. Livello di rumorosità 84,5 db. Dimensioni (L x P x A): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programmazione PLC.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, I miscelatori sono facili da spostare grazie alle ruote fisse. Facilità di pulizia e manutenzione Facile da usare Hnedspug A Depfx Aarsg Contenitore inclinabile e agitatore rimovibile MS40 contenitore 40l per 25 kg di carne o 3-12 kg di farina 230/400V1,1/0,75 kW Dimensioni 660x640x1080 mm , peso 39 kg I miscelatori sono disponibili anche nelle versioni da 60l, 80l o 120l. Materiale acciaio inox 304 2 anni di garanzia

Condizione: usata, Produttività in funzione del tipo di materiale, della velocità e del set di taglio Capacità: fino a 4.000 kg/h Potenza del motore principale: 10KW / 15 KW Alimentazione: 380 V, 50 Hz Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 110 Hedpfxou H Af Uj Aarjng Lunghezza: 90 Altezza: 115

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Per uso professionale Facile pulizia e manutenzione Hedopxm E Ajpfx Aareng Facile da usare Quattro diversi tipi di riempimento Regolazione della velocità di riempimento Interruttore a ginocchio Ritorno rapido Facile da spostare grazie alle ruote fisse 4 diversi tubi di formatura fi 14,20,30 e 36 mm Dotazione aggiuntiva: cilindro per la produzione di hamburger, cilindro di insacco per salsicce in PVC per Čevapcici

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.520 mm, larghezza totale: 1.200 mm, altezza totale: 1.900 mm, peso complessivo: 1.000 kg, capacità del serbatoio: 1.650 l, La zangola sottovuoto Lutetia T2 è una macchina appositamente progettata per ottimizzare il processo di marinatura della carne in ambienti industriali. Grazie alla sua tecnologia sottovuoto, assicura un migliore assorbimento delle salamoie, garantendo una consistenza più tenera e sapori più intensi. Il processo sottovuoto permette alle marinate di penetrare in profondità nelle fibre della carne, migliorando la qualità del prodotto finale. Hedou E Idyepfx Aarong Inoltre, la zangola Lutetia T2 è perfettamente adatta a produzioni di medie dimensioni, con una capacità di lavorazione di 800-1000 kg di carne e salamoia. Inoltre, il suo design compatto ne facilita l'integrazione in diversi ambienti di produzione, rendendola una scelta ideale per le aziende che desiderano migliorare l'efficienza senza sacrificare lo spazio. Inoltre, la sua struttura robusta e durevole ne consente un uso intensivo, mantenendo al minimo i costi di manutenzione. In breve, il tamburellatore sottovuoto Lutetia T2 offre una soluzione ad alte prestazioni per le aziende che desiderano ottimizzare la qualità dei loro prodotti a base di carne e massimizzare la produttività. Grazie alla sua efficienza, garantisce risultati costanti e affidabili per soddisfare le esigenze del settore. Specifiche tecniche: Zangola sottovuoto Lutetia Tipo 2 per carne Capacità carne + salamoia: da 800 a 1000 kg Lunghezza totale: 2520 mm Larghezza: 1200 mm Diametro con pneumatici : 1122 mm Altezza: 1900 mm Peso: 1000 kg Volume: 1650 L

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.150 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.730 mm, peso complessivo: 800 kg, capacità del serbatoio: 950 l, La zangola sottovuoto Lutetia T1 è una macchina ideale per i professionisti del settore alimentare che desiderano ottimizzare la marinatura e la mescolatura delle carni. Grazie alla tecnologia del sottovuoto, assicura un assorbimento rapido e uniforme delle salamoie, garantendo così carni più tenere e saporite. Il processo sottovuoto consente infatti una migliore penetrazione dei liquidi, migliorando la consistenza e la qualità dei prodotti. Inoltre, questa zangola, prodotta nel 2011, è in grado di processare fino a 400 kg di carne e salamoia, il che la rende una scelta adatta per le aziende di medie dimensioni. Inoltre, il suo design robusto e durevole contribuisce a ridurre le esigenze di manutenzione, garantendo al contempo un utilizzo a lungo termine. Inoltre, il design compatto facilita l'integrazione in installazioni esistenti, ottimizzando così lo spazio e l'efficienza produttiva. In sintesi, la zangola sottovuoto T1 Lutetia è una soluzione affidabile ed efficiente per le aziende che desiderano migliorare i propri processi produttivi. Grazie alle sue funzionalità avanzate, garantisce risultati costanti e di alta qualità. Caratteristiche tecniche: Zangola per carne Lutetia tipo 1 Sotto vuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm Hodpfx Aaou Egtyorjng nxIYPdW6

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2019, ore di funzionamento: 8 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, 2019 Marel Compact Grader con solo 8 ore di funzionamento, condizioni pari al nuovo. Hsdpfxotqt Itj Aarsng

Condizione: usata, Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, peso complessivo: 4.000 kg, Scoprite la GEA-CFS SuperFry 5000/650, una friggitrice industriale appositamente progettata per operazioni di frittura continua su larga scala. Il suo design in acciaio inossidabile garantisce robustezza e durata, rendendola ideale per gli ambienti di produzione alimentare più esigenti. Grazie al suo convogliatore automatico, gestisce in modo efficiente grandi quantità di cibo, garantendo una cottura uniforme e precisa dei prodotti. Inoltre, il SuperFry è dotato di sistemi di controllo e sicurezza avanzati. Consente di regolare con precisione la velocità di passaggio, che varia da 1,2 a 15 m/min, e il tempo di frittura, che va da 20 a 250 secondi. Di conseguenza, offre un'eccezionale flessibilità per adattarsi alle esigenze specifiche di ciascun ciclo di produzione. Inoltre, la gestione ottimizzata dei sedimenti e la circolazione dell'olio contribuiscono alla qualità superiore dei prodotti finiti. In termini di caratteristiche tecniche, la macchina ha una potenza di 313 kW e funziona a 3 x 400V, 50Hz. Il volume minimo di olio è di circa 1.009 litri, con un livello di olio di 2 cm sopra il trasportatore. Con un peso di 4.000 kg, è dotata anche di sollevatori elettrici, di una pompa di circolazione e di un sistema di rimozione dei sedimenti. Infine, il requisito di 16 A di amperaggio testimonia l'efficienza energetica della macchina. Questo rende la SuperFry 5000/650 la soluzione ideale per le aziende che desiderano ottimizzare i processi di frittura, garantendo al contempo una qualità e una sicurezza alimentare impeccabili. Specifiche tecniche: Produttore: GEA-CFS Tipo: SuperFry 5000/650 Tutto in acciaio inox Capacità: 3 x 400V, 50Hz Potenza nominale: 313 kW Velocità regolabile Hodpfx Aasu Hhvfsrong Volume minimo dell'olio a 2 cm di livello sopra il trasportatore: ± 1,009 L Peso: 4.000 kg Amperaggio: 16 A Tempo di frittura: 20-250 sec Velocità del convogliatore: 1,2-15 m/min Sollevatori elettrici, pompa di circolazione, rimozione dei sedimenti

Condizione: buona (usata), Disossatore di fusti e cosce Systemate D90 Il disossatore di cosce D90 di Systemate disossa cosce e fuselli con prestazioni ottimali, garantendo la massima redditività. Il disossatore di cosce D90 è considerato il punto di riferimento del settore per la produzione altamente efficiente di carne disossata di cosce e fuselli. Il sistema si distingue per la semplicità di funzionamento e per la resa insuperabile prima e dopo la rifilatura. Funzionamento Uno o due operatori caricano la coscia o la bacchetta in un supporto del prodotto che la trasporta attraverso una sequenza di fasi di disossamento integrate nel meccanismo a giostra: Il prodotto viene posizionato dalla sonda. L'articolazione della coscia viene spinta delicatamente attraverso il diaframma, mentre la carne della coscia, compresa la rotula, rimane sul supporto del prodotto. L'osso viene rilasciato dal diaframma. La carne della coscia disossata, con o senza pelle, viene scaricata in un punto separato. Hnedpfx Aajukd H Horsg Dopo il disossamento, le uniche operazioni necessarie sono la rifilatura e la classificazione. Il disossatore di cosce D90 può disossare meccanicamente cosce anatomiche a una capacità massima di 5.400 prodotti all'ora. Le cosce vengono fornite alla macchina indipendente utilizzando, ad esempio, un nastro trasportatore. Anno: 1996 Capacità: Fino a 5.400 bph Dimensioni macchina (LxLxH): 290x130x200 cm

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2015, Ruhle MKR130 Tumbler Hedpfx Aaovcdmberong 2015, acciaio inossidabile, tumbler da 130 l, 3 kW, mobile, 3 fasi