Macchina per la lavorazione della carne

GEA-CFS Friteuse SuperFry 5000/650

Scoprite la GEA-CFS SuperFry 5000/650, una friggitrice industriale appositamente progettata per operazioni di frittura continua su larga scala. Il suo design in acciaio inossidabile garantisce robustezza e durata, rendendola ideale per gli ambienti di produzione alimentare più esigenti. Grazie al suo convogliatore automatico, gestisce in modo efficiente grandi quantità di cibo, garantendo una cottura uniforme e precisa dei prodotti.

Inoltre, il SuperFry è dotato di sistemi di controllo e sicurezza avanzati. Consente di regolare con precisione la velocità di passaggio, che varia da 1,2 a 15 m/min, e il tempo di frittura, che va da 20 a 250 secondi. Di conseguenza, offre un'eccezionale flessibilità per adattarsi alle esigenze specifiche di ciascun ciclo di produzione. Inoltre, la gestione ottimizzata dei sedimenti e la circolazione dell'olio contribuiscono alla qualità superiore dei prodotti finiti.

In termini di caratteristiche tecniche, la macchina ha una potenza di 313 kW e funziona a 3 x 400V, 50Hz. Il volume minimo di olio è di circa 1.009 litri, con un livello di olio di 2 cm sopra il trasportatore. Con un peso di 4.000 kg, è dotata anche di sollevatori elettrici, di una pompa di circolazione e di un sistema di rimozione dei sedimenti. Infine, il requisito di 16 A di amperaggio testimonia l'efficienza energetica della macchina.
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Questo rende la SuperFry 5000/650 la soluzione ideale per le aziende che desiderano ottimizzare i processi di frittura, garantendo al contempo una qualità e una sicurezza alimentare impeccabili.

Specifiche tecniche:
Produttore: GEA-CFS
Tipo: SuperFry 5000/650
Tutto in acciaio inox
Capacità: 3 x 400V, 50Hz
Potenza nominale: 313 kW
Velocità regolabile
Volume minimo dell'olio a 2 cm di livello sopra il trasportatore: ± 1,009 L
Peso: 4.000 kg
Amperaggio: 16 A
Tempo di frittura: 20-250 sec
Velocità del convogliatore: 1,2-15 m/min
Sollevatori elettrici, pompa di circolazione, rimozione dei sedimenti

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