Macchina per la lavorazione della carne

GEA-CFS Friteuse SuperFry 5000/650

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, Formatrice Marchio Vemag Maschinenbau GmbH Iodpfswg Rzlsx Actotg Modello: FM250 Numero: 2500630 Anno di costruzione: 2016 Potenza 2,5 kW Voltaggio 400-460V, 3Ph, 50/60Hz, 4A Peso: 340 kg Larghezza del nastro: 245 mm Dimensioni complessive: 1860 mm x 840 mm x 1540 mm

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 12 mesi, Bilancia lineare: Tecnologia di riempimento delicata e precisa La nostra bilancia lineare rappresenta la soluzione ideale per dosare e riempire prodotti in modo semplice e preciso. Combina alta precisione con un processo di manipolazione particolarmente delicato. Grazie all’altezza minima di caduta viene efficacemente evitato ogni danno al prodotto, garantendo la qualità della merce, anche per articoli sensibili. Principio di funzionamento flessibile ed efficiente Il cuore della nostra tecnologia è un principio di funzionamento semplice ma altamente efficace: i prodotti vengono trasportati tramite nastri lineari o canaline vibranti e dosati con precisione nei contenitori di pesatura. Caratteristiche: - Facile da utilizzare e pulire - Comoda gestione tramite touch screen a colori - Memoria ricette per diverse impostazioni di pesata - Risultati di pesatura precisi grazie alla pesatura a tre stadi Grossolano / Intermedio / Fine, programmabili singolarmente - Cambio formato senza attrezzi - Design intuitivo che permette una rapida conversione e una pulizia agevole Ijdpfsyazywjx Actetg - Delicata sul prodotto: l’altezza di caduta minima protegge articoli fragili e sensibili - Utilizzo flessibile sia nel settore alimentare che non alimentare - Dosaggio preciso per una qualità di prodotto costante - Componenti robusti e igienici: acciaio inox 304, facile da pulire (V4A/316 su richiesta) - Struttura compatta e costruzione durevole che consente di risparmiare spazio e ridurre la manutenzione Con la nostra bilancia lineare ottieni una soluzione affidabile, precisa e igienica per rendere più efficienti i processi produttivi. Dati tecnici: - Campo di pesatura: da 20 g a 2.000 g - Precisione: fino a 1 g (a seconda del prodotto) - Contenitori di pesatura da 4,5 litri - Velocità massima: 30 pesate/min (bilancia a 2 teste) - Materiale: acciaio inox 304 (V4A/316 su richiesta) - Alimentazione: 220V / 50Hz / 6A

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Unità di compressione Bitzer Tipo: HSK 6461-60 (x3) Portata: 165 m3/h (x3) Capacità di raffreddamento con R404A: 351 kW a -5°C/40°C, 287 kW a -10°C/40°C, 185 kW a -20°C/40°C Dimensioni: 3500x1000x2150 mm Stock: 2 pezzi Itodpfx Aepwhdqjctsg Numero di serie: Z64 Condizione: Usato Abbiamo molte altre attrezzature per la refrigerazione. Unità di refrigerazione, compressori, raffreddatori, condensatori, refrigeratori, celle frigorifere, mobili per la refrigerazione e la ristorazione e macchinari e attrezzature per ristoranti e lavorazione della carne. Consultate le nostre altre aste o chiamateci, non tutto è presente su machineseeker.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Sistema di filtrazione a membrana modulare GEA fino a 6,25 m³/h, in ottime condizioni e usato pochissimo. Questa apparecchiatura è stata utilizzata solo per due lotti di convalida e in seguito è stata immagazzinata. Attualmente è dotata di membrane di nanofiltrazione a spirale avvolta, ma altri tipi di membrana possono essere utilizzati per microfiltrazione (MF), ultrafiltrazione (UF), ecc. La documentazione completa originale del produttore è inclusa in formato digitale, comprendente il manuale operativo, diagrammi di flusso del processo, schemi elettrici, certificati, relazioni di ispezione e altra documentazione tecnica pertinente. Il sistema è progettato per elaborare un volume massimo di circa 100 m³ di prodotto (alimentazione) al giorno. Si presume una portata media di alimentazione di circa 4-6 m³/h nel regime operativo "16/4" o "20/4" (Spiegazione: "20/4" corrisponde a 20 ore di funzionamento di filtrazione / 4 ore di pulizia CIP). Se in un secondo momento fosse necessario aumentare la capacità di elaborazione giornaliera o la superficie della membrana installata dovesse diventare insufficiente a causa di effetti di sporcamento imprevedibili, sono previsti due slot vuoti per il retrofit di alloggiamenti di membrana aggiuntivi. Le tubazioni e la pompa di ricircolo sono già predisposte per tale espansione. L'unità a membrana è progettata per una procedura di pulizia in loco (CIP) semiautomatica. Il sistema include le valvole necessarie per la circolazione interna delle soluzioni di pulizia, seguita dal lavaggio del sistema. Specifiche - Volume di alimentazione: 400 - 500 m³/settimana - Volume di alimentazione: 80 - 100 m³/giorno - Volume di alimentazione: 4,0 - 6,25 m³/h - Tempo di produzione: 16 - 20 h/giorno - Temperatura di esercizio: da 35 a max. 65 °C Consumo - Alimentazione (pompe): 3 x 400 V, 50 Hz - Potenza installata: circa 65 kW - Consumo di energia elettrica: 53,1 kW/h - Aria compressa: 6 bar, priva di olio e acqua - Vapore: 6 bar (max.) - Acqua di tenuta: circa 75 - 150 l/h - Acqua CIP: circa 19 m³/h - Acqua CIP per ciclo: 6 m³/CIP - Consumo di vapore per ciclo: 100 kg/CIP - Prodotti chimici CIP: (ad esempio, detergente per membrane, acido, alcali, conservante, biocida) Limiti - Temperatura di esercizio massima: 65 °C - Pressione di esercizio massima: 30 bar - Intervallo pH per l'acqua di alimentazione: - Massimo: pH 10,0 - Minimo: pH 2,0 Cleaning-in-Place (CIP) - Temperatura massima: 85 °C - Max. pressione: 10 bar - Limiti pH (fino a 30 minuti): - Massimo: pH 10,5 Itjdpfjvhctwjx Actog - Minimo: pH 2,0

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Vuoto 0-95% Filtro del sistema di vuoto Volume: 500 litri Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 178 Itedpfxouu Rkas Actsg Larghezza: 102 Altezza: 155 Potenza elettrica: 3 kW

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: perfettamente funzionante, Riempitrice sottovuoto Marchio Vemag Itedpowf Alyjfx Actsg Modello HP20E Anno di produzione 2014 Potenza 23kW Tensione 400-460V 38A 3~50/60Hz

Condizione: buona (usata), Macchina per pancake con guida, nastro di scarico e 9 piastre di frittura. Fabbricazione - S.A BALPE. Tipo - 9.P1.20. Itsdeihh H Depfx Actog 380v. + N. 50Hz. 16kW. Diametro della piastra di cottura - 20 cm. Larghezza dell'uscita - 20 cm. Capacità circa 50/min

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.750 mm, larghezza totale: 1.650 mm, altezza totale: 2.630 mm, peso complessivo: 1.800 kg, GEA Multi Former MLF 400 è una macchina all'avanguardia progettata per modellare un'ampia gamma di prodotti alimentari con precisione ed efficienza. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce una produzione rapida e uniforme, assicurando un'elevata produttività e mantenendo costante la qualità del prodotto. La macchina è ideale per prodotti come gnocchi, hamburger e polpette, con la flessibilità di adattarsi facilmente a diversi tipi di materie prime. Inoltre, la GEA Multi Former MLF 400 è progettata per massimizzare l'efficienza produttiva e ridurre al minimo gli scarti di materiale. Inoltre, il suo funzionamento intuitivo ed ergonomico la rende facile da usare, riducendo i tempi di inattività. Inoltre, la macchina è costruita per soddisfare i severi standard di salute e sicurezza, rendendo facile la manutenzione e garantendo una produzione pulita e continua. In breve, GEA Multi Former MLF 400 è una soluzione affidabile e ad alte prestazioni per le aziende alimentari che desiderano ottimizzare il proprio processo di produzione, garantendo al contempo risultati costanti e di alta qualità. Specifiche tecniche: Tipo: 400 MLF Capacità tramoggia: 320 L Peso massimo per la formatura: 1,1 Kg. Produzione massima: 65 cp/min. Velocità del nastro da 1,5 a 15 m/min. Altezza di uscita da 1015 a 1143 mm. Peso della macchina: 1800 kg. Potenza: 23 kW. Alimentazione aria 6 bar, 300 L/min. Alimentazione acqua: 4 bar. Itedpfxju E Rgko Actsg Livello di rumorosità 84,5 db. Dimensioni (L x P x A): 2752 x 1652 x 2636 mm. Programmazione PLC.

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Weber Slicer 305 si presenta come una soluzione entry-level potente e compatta per l’affettatura industriale high-tech, pensata per produzioni a basso e medio volume che richiedono massima flessibilità e igiene. Prestazioni & Precisione Elevata Velocità di Taglio: dotata di sistema di taglio a lama circolare con una velocità massima di 400 fette al minuto (giri/min). Ampia Gamma di Spessori: offre grande flessibilità nella resa del prodotto, consentendo di regolare lo spessore di taglio da 0,5 mm fino a 50 mm. Presentazioni Versatili: in grado di realizzare diverse tipologie di presentazione, tra cui porzioni impilate, impilate sfalsate, disposte a sfilata, incrociate a sfilata, a sfilata continua ed a piegatura. Capacità Prodotto: può lavorare prodotti con lunghezza fino a 800 mm, larghezza di canale di taglio 250 mm ed opzioni di altezza fino a 125 mm. Vantaggi Operativi Facilità d’Uso: descritta come semplice da utilizzare e “Plug & Play” (modello Base). Controllo Intuitivo: dotata di Weber Power Control con schermo touch a colori programmabile (modello Base), che assicura rapidi cambi di prodotto. Ijdpsxxlhuofx Actjtg Igiene Superiore: realizzata secondo il Weber Hygienic Design, con struttura aperta e componenti facilmente lavabili per una pulizia semplificata. Tempo di Set-up Ridotto: consente rapidi cambi di formato e prodotto grazie a componenti regolabili senza utensili. Cambio Lama Ergonomico: include coprilama di sicurezza ribaltabile per cambi lama sicuri ed ergonomici. Carico Manuale: dotata di carico manuale, ideale per piccoli lotti, frequenti cambi prodotto o formati speciali.

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea di produzione salsicce Vemag (insaccatrice, tagliatrice di porzioni, appendino) Riempitrice sottovuoto con caricamento Marchio Vemag Modello HP 7E Anno di produzione 2008 Potenza 10kW Tensione 400-460V 15A 50/60Hz Porzione Marchio Vemag Modello GPL 208 Anno di produzione 2011 Potenza 6kW Tensione 400-460V 9A 50/60Hz Appendiabiti Marchio Vemag Ijdpfx Ajv Ucgkoctstg Modello AH 204 Anno di produzione 2011 Potenza 1,5 kW Tensione 400-460V 3,5A 50/60Hz