Tamburo sottovuoto 300 L

N&N Nadratowski Vacuümtumbler 300 L.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, lunghezza totale: 2.250 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 2.950 mm, tensione di ingresso: 400 V, corrente di ingresso: 10 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Riempitrice sottovuoto Marchio Vemag Modello DP5 Anno di produzione 2015 Potenza 6kW Tensione 400-460V 10A 3~50/60Hz Bdjdpfxsvztvpe Anueh Capacità di aspirazione: 16 m³/h Intervallo di porzionamento: 0-100.000 g Capacità di riempimento: 2300 kg/h Capacità serbatoio: 250 l Dimensioni: 2250x1227x2948 mm

Condizione: buona (usata), Dorit VV3-450: tamburo sottovuoto Numero di serie: 941000323 In acciaio inossidabile, tamburo sottovuoto da 450 litri, velocità variabile, completo di manuale, pompa per vuoto e alimentazione trifase. Bdsdpfxolt T U Ej Anujh

Condizione: buona (usata), L'iniettore Ruhle IR56, dotato di un set di 56 aghi e di un numero corrispondente di lame di incisione, è progettato per la lavorazione di vari tipi di carne - con e senza ossa, compresi pollame, carne e pesce. Grazie all'impiego di un'avanzata tecnologia di controllo a microprocessore, è possibile regolare con precisione tutti i parametri di processo, ottenendo uniformità e alta qualità dei prodotti finali. L'iniettore permette di dosare con precisione la salamoia in ogni ago, aumentando l'efficienza e l'accuratezza del processo. Caratteristiche: - erogazione individuale della salamoia a ciascun ago, che consente una maggiore precisione ed efficienza dell'iniezione - produttività della macchina fino a 5.000 kg/ora - tenditore - una barra aggiuntiva con un sistema di coltelli da incisione - interruzione indipendente dell'alimentazione della salamoia ai singoli aghi per evitare la formazione dei cosiddetti depositi di salamoia quando l'ago colpisce un osso - stazione di preparazione della salamoia integrata, il cui design esclude il contatto della salamoia usata con quella fresca Bodpfx Aorwmndjnusdh - Nastro di alimentazione largo 350 mm - 200 mm di spazio per il prodotto La struttura dell'apparecchiatura e la pompa della salamoia ad alte prestazioni sono interamente in acciaio inossidabile Potenza 7,5 kW Alimentazione 400 V 50 Hz / 3N L: x 1600 x L: 750 x H: 2020 mm Peso 750 kg

Condizione: come nuova (usata), Tamburello sottovuoto con raffreddamento, 400 litri Capacità del contenitore: 400 litri Riempimento massimo: 300 litri Velocità del braccio di miscelazione: -25 a +25 rpm Velocità del braccio di tumulazione: 0 a +25 rpm Vuoto: 0 – 95 % Ausilio di sollevamento, portata: 400 kg Tensione di collegamento: 400 V 50/60 Hz 3 fasi AC / N / PE Consumo energetico: 8,9 kW Dimensioni (L x A x P): 2934 x 2817 x 3001 mm Bedpfexu Dqgjx Anuedh

Anno di produzione: 2026, Condizione: nuovo, numero macchina/veicolo: 1234, Unità mobile di lavorazione per frutta e verdura Specifiche: -Prestazioni: prodotto finale 300 l/h (massimo) Bsdpfx Aeiu Hz Hsnujdh -Capacità di lavorazione: 300 kg/h -Requisiti elettrici: 10 kW, 400 V -Potenza termica: 30 kW -Combustibile: propano, GPL, gas naturale -Scarico dei fumi: camino concentrico da 60/100 mm -Materiale: n. 1.4301, acciaio inossidabile AISI 304 -Dimensioni: 6100x2200x2800 mm -Peso: circa 2,3 tonnellate (a seconda degli accessori e delle opzioni) -Elettronica certificata IP65 -Scambiatore di calore: acqua demineralizzata -Connessioni: DN 25 MACCHINE INTEGRATE: -Lavatrice personalizzata con unità di centrifugazione (apribile, inclinabile) -Pressa a nastro MKSP 300 (automatica) -Serbatoio di raccolta del succo MKT 100 con pompa (automatica) -Serbatoio tampone -Pastorizzatore a gas MKPAG 300 (automatico) -Riempitrice semiautomatica BB TOP 180 o riempitrice per bottiglie con 2 teste -Compressore d'aria -Idropulitrice Telaio in acciaio zincato con piano in alluminio antiscivolo e sovrastruttura in alluminio. I due lati e la parte posteriore possono essere aperti a 90°. La lavatrice apribile raccoglie la frutta. Dopo la macinazione e la pressatura, il separatore di succo automatico convoglia il succo nei serbatoi tampone. Successivamente, il pastorizzatore automatico esegue il trattamento termico e, infine, l'operatore riempie il prodotto finale in sacchetti o bottiglie. La macchina è il più possibile automatizzata e richiede solo 2 operatori per il funzionamento. Molto facile da pulire. Richiede una manutenzione minima. Opzioni: -Generatore diesel (10 kW) -Rimorchio da 3,2 tonnellate -Serbatoio di acqua potabile da 300 litri -Serbatoio di acque reflue da 300 litri -Sistema di filtrazione -Tenda -Design grafico personalizzato

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, REX RVF 327 | Insaccatrice sottovuoto con pompa Busch Produttore: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modello / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numero di serie: 2377091111 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 V / 50 Hz Protezione elettrica: 3x 16 A Potenza nominale: 5 kW Dimensioni: 1150 x 800 x 1200 mm Specifiche della pompa per vuoto: Produttore pompa: Busch Modello: KC 0016 E 320 Numero di serie della pompa: 1100558454 Bdjdpfx Ajy Uciksnujh Anno di produzione della pompa: 2011 Portata aspirazione: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 è un’insaccatrice sottovuoto rotativa professionale, estremamente compatta ed efficiente. Il dispositivo del 2011 è il cuore della linea di porzionamento in piccole, medie e grandi aziende di lavorazione della carne, del pesce, della gastronomia, nonché nell’industria casearia e della panificazione. La macchina è progettata per il riempimento e la porzionatura continua e molto precisa di impasti e miscele di vario tipo. L’integrazione dell’affidabile pompa per vuoto tedesca Busch da 16 m³/h consente una degasazione efficace della massa prima dell’insacco, garantendo una struttura compatta del prodotto finale, assenza di bolle d’aria nella sezione (che aumenta drasticamente la durata del prodotto) e una colorazione della carne ideale e ripetibile. Caratteristiche chiave e vantaggi: - Sistema di trasporto a palette dell’impasto: Il delicato meccanismo di rotazione assicura che la struttura della massa non venga schiacciata o spalmata, fattore cruciale nella produzione di salsicce a grana grossa, kabanos o burger. - Vuoto di alta classe (Busch): La pompa dedicata Busch KC garantisce un livello di vuoto ottimale nella camera di carico, assicurando una lavorazione stabile anche con masse dense e difficili. - Versatilità e flessibilità: Il modello RVF 327 lavora in modo ottimale con periferiche quali sistemi di torsione, supporti per budelli, clippatrici automatiche e sistemi di sospensione. - Comando intuitivo: La macchina è gestita tramite un pannello a microprocessore che consente la programmazione precisa del peso delle porzioni, delle pause, dei tempi di torsione e della correzione della prima porzione.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2004, Funzionalità: perfettamente funzionante, HAJEK VS 30L/355-100 ID.NO. 2702 Depuratore Hajek con pompa per vuoto/gas incorporata e data aggregata elmoprinter. Rolller per la fuoriuscita di plastica Strumento in 4 parti Dimensioni 150 x 145 mm Profondità massima 110 mm. Larghezza foglio 360 mm Scarto 340 mm. Dimensioni 470 x 90 cm Altezza 220 cm. Bodjtrf Nyepfx Anusdh

Condizione: eccellente (usata), Miscelatore Risco da 450 litri. Con scarico anteriore e di riserva e frontale. Quadro elettrico nuovo di zecca. Bjdpfjumcadex Anuodh

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Bdjdpfxox Ngwns Anush Volume totale vasca: 350 L Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 1988, Funzionalità: perfettamente funzionante, Impastatrice sottovuoto a doppio albero con pale per carne RISCO RS 200 S V Marca: RISCO Modello: RS 200 S V Anno di produzione: 1988 Capacità: 200 litri Dimensioni: 1500 × 750 × 1350 mm Bjdpfow Iv H Iex Anuedh Robusta impastatrice sottovuoto industriale Risco, modello RS 200 S V, progettata per la miscelazione intensiva di carne e impasti in condizioni di pressione ridotta, migliorando la legatura delle proteine, la struttura e il colore del prodotto. Dotata di due alberi controrotanti con pale che garantiscono una miscelazione uniforme e delicata senza danneggiare la struttura della materia prima. Interamente realizzata in acciaio inox, adatta per l'uso nell'industria alimentare.