Macchina per la lavorazione della carne

RÜHLE MGR 400

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, REX RVF 327 | Insaccatrice sottovuoto con pompa Busch Produttore: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modello / Tipo: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Numero di serie: 2377091111 Anno di produzione: 2011 Alimentazione: 400 V / 50 Hz Protezione elettrica: 3x 16 A Potenza nominale: 5 kW Dimensioni: 1150 x 800 x 1200 mm Specifiche della pompa per vuoto: Produttore pompa: Busch Modello: KC 0016 E 320 Numero di serie della pompa: 1100558454 Anno di produzione della pompa: 2011 Portata aspirazione: 16 m³/h La REX Technologie RVF 327 è un’insaccatrice sottovuoto rotativa professionale, estremamente compatta ed efficiente. Il dispositivo del 2011 è il cuore della linea di porzionamento in piccole, medie e grandi aziende di lavorazione della carne, del pesce, della gastronomia, nonché nell’industria casearia e della panificazione. La macchina è progettata per il riempimento e la porzionatura continua e molto precisa di impasti e miscele di vario tipo. L’integrazione dell’affidabile pompa per vuoto tedesca Busch da 16 m³/h consente una degasazione efficace della massa prima dell’insacco, garantendo una struttura compatta del prodotto finale, assenza di bolle d’aria nella sezione (che aumenta drasticamente la durata del prodotto) e una colorazione della carne ideale e ripetibile. Caratteristiche chiave e vantaggi: - Sistema di trasporto a palette dell’impasto: Il delicato meccanismo di rotazione assicura che la struttura della massa non venga schiacciata o spalmata, fattore cruciale nella produzione di salsicce a grana grossa, kabanos o burger. - Vuoto di alta classe (Busch): La pompa dedicata Busch KC garantisce un livello di vuoto ottimale nella camera di carico, assicurando una lavorazione stabile anche con masse dense e difficili. - Versatilità e flessibilità: Il modello RVF 327 lavora in modo ottimale con periferiche quali sistemi di torsione, supporti per budelli, clippatrici automatiche e sistemi di sospensione. - Comando intuitivo: La macchina è gestita tramite un pannello a microprocessore che consente la programmazione precisa del peso delle porzioni, delle pause, dei tempi di torsione e della correzione della prima porzione. Godpjy Ucikofx Ac Eekd

Anno di produzione: 2023, Condizione: nuovo, Capacità della caldaia: 270 litri Portata volumetrica: 680 litri/minuto Potenza del motore: 5,5 kW Gedpfx Acehmi Nqj Eskd

Anno di produzione: 2004, Condizione: eccellente (usata), potenza: 26 kW (35,35 CV), tensione di ingresso: 415 V, larghezza del nastro: 860 mm, lunghezza del nastro trasportatore: 905 mm, altezza del prodotto (max): 50 mm, Tutte le specifiche sono nelle foto direttamente dal manuale Gjdev H T I Njpfx Ac Eskd

Anno di produzione: 2007, Condizione: buona (usata), Forno combinato a vapore Rational CM 202\nPer 40 teglie 1/1 GN\no 20 teglie 2/1 GN\n67 kW Gsdpfx Ajx N Ucrsc Eokd

Condizione: usata, Anno di produzione: 1976, Di seguito la descrizione! Gjdowqrw Ajpfx Ac Eekd

Condizione: buona (usata), Sistema turbo con erogatore in acciaio inossidabile Modello: D900 Gedpfxsffh Ads Ac Eekd Erogatore in acciaio inossidabile, tramoggia da 25 kg, velocità variabile, comando manuale tramite leva per l'erogazione del prodotto.

Condizione: usata, Macchina scuoiatrice In acciaio inox Produttore: Maja Modello: BXA 554 Dimensioni: 1250x1050x2000 mm Gsder D Rh Nopfx Ac Eekd Tensione: 400V 50Hz 3N Potenza elettrica: 1,1 kW Larghezza del coltello: 554 mm

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, ore di funzionamento: 1 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 3.400 mm, larghezza totale: 600 mm, altezza totale: 1.400 mm, durata della garanzia: 18 mesi, peso complessivo: 500 kg, tensione di ingresso: 400 V, potenza: 3 kW (4,08 CV), connessione aria compressa: 8 barra, pressione dell'aria: 7 barra, Equipaggiamento: documentazione / manuale, SAS200 – Automatic System for Moulding and Cutting Casing-Free Snacks Industrial solution for producing snack products such as mini salami, kabanossi, jerky strips, fish or pet snacks, all without casing. Compatible with Handtmann, REX, Vemag, or our own gear-driven vacuum filler. Gedpfx Asp S Nv Ioc Ejkd Key Features: • Output: up to 200 kg/h • Moulding nozzles: Cylindrical (Ø8–20 mm) and flat (25×5 mm to 200×5 mm) • CE-certified • Hygienic stainless steel construction • Pneumatic guillotine with automatic cleaning • Relaxation unit for consistent product flow • Control panel with 10.1” TFT touchscreen (Delta) • Optional drying rack with 60 trays, 30 levels Compatible with: ✅ Handtmann, REX, Vemag ✅ Also compatible with our own 200L vacuum filler Live demo available at: • 🇬🇧 Ashford, UK – Windsor Food Machinery • 🇵🇱 Kraków, Poland – REGIS Showroom

Condizione: buona (usata), Dorit VV3-450: tamburo sottovuoto Numero di serie: 941000323 In acciaio inossidabile, tamburo sottovuoto da 450 litri, velocità variabile, completo di manuale, pompa per vuoto e alimentazione trifase. Gksdpfelt T U Eox Ac Esd

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Camera di affumicatura Maurer-Atmos per 3 carrelli Produttore: Maurer-Atmos Tipo di apparecchiatura: camera di affumicatura e cottura con generatore di fumo a sfregamento Gsdpfx Asxtvh Isc Eskd La camera di affumicatura Maurer-Atmos è progettata per il trattamento termico (affumicatura, essiccazione, cottura) di prodotti a base di carne, pesce e insaccati. L'apparecchiatura è dotata di un generatore di fumo a sfregamento, che consente affumicature sia a caldo che a freddo, garantendo la massima qualità, colore e aroma del prodotto. Capacità: 3 carrelli di affumicatura Dimensioni interne: 3100 × 1100 × 2000 mm Dimensioni complessive: 4000 × 1800 × 3300 mm Tipo di generatore di fumo: generatore di fumo a sfregamento (Friction smoke generator) La camera Maurer-Atmos rappresenta una soluzione affidabile e industriale per impianti di lavorazione e trasformazione della carne, consentendo un'affumicatura uniforme e il trattamento termico simultaneo di tre carrelli. L’utilizzo di un generatore di fumo a sfregamento permette un utilizzo efficiente del materiale da affumicatura e risultati ripetibili di alta qualità.