Macchina per la lavorazione della carne

RÜHLE MGR 400

Condizione: come nuova (usata), Tumbler Produttore: Ruhle Modello: MGR 400 Potenza: 12 kW Capacità: 400 litri Gsdpexuliqsfx Acysbi Fino a 25 giri/min Acciaio inox Opzione raffreddamento Tensione: 400V / 50Hz / 3N Dimensioni: 2150x2150x1930 mm

Condizione: nuovo, PREZZO: 5000 EUR Sollevatore a colonna per carrello tagliatrice Realizzato in acciaio inox Portata: 250 kg Dimensioni: 1520x1300x2740 mm Potenza elettrica: 1,1 kW Tensione: 380V 50Hz Gbjdpfxovtz U Re Acyoi

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, Equipaggiamento: Targhetta disponibile, Due compressori smontati professionalmente del produttore GEA Bock. Scheda tecnica disponibile, vedi immagini. Godowuvquepfx Acysbi

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Filettatrice Baader 588 La BAADER 588 è una sfilettatrice unica e facile da usare per pesce bianco di piccole e medie dimensioni - fresco o scongelato. Il passaggio costante dei pesci attraverso la macchina garantisce una maggiore produttività. La regolazione meccanica centralizzata dei parametri di taglio consente un taglio preciso per diverse specie. La BAADER 588 produce filetti di qualità eccellente, anche da pesci morbidi. È stata appositamente progettata per consentire una pulizia e una manutenzione facili ed efficienti. Il BAADER 588 riduce notevolmente il lavoro di rifilatura a valle. Gjdpfx Acotu Uu Dsyebi B'Logic® è la nostra soluzione software dedicata per il monitoraggio delle prestazioni e il controllo della resa. Vantaggi Per materie prime fresche o scongelate Funzionamento continuo e stabile Semplice da usare Gli utensili di taglio precisi riducono al minimo le "fughe". Dati tecnici Campo di lavoro (circa) Cod: 400-2.500 g / 35-70 cm Eglefino: 400-2.300 g / 35-65 cm Merluzzo carbonaro: 400-2.000 g / 35-62 cm Nasello: 160-800 g / 20-47 cm Merluzzo d'Alaska (h+g): 150-450 g Produzione Fino a 35 pesci/min. Fino a 40 pesci/min. (Merluzzo d'Alaska) ‍ Caratteristiche Funzionamento e manutenzione semplici Rapido passaggio da una specie all'altra Facile accesso, manutenzione e pulizia Migliore qualità del filetto Utensili di taglio attivi Superficie liscia grazie alla ridotta sollecitazione del filetto durante la lavorazione Nessuna lacuna Nessuna macchia di sangue Assenza di pelle nera sul ventre Membrana bianca Flessibile Adatto a un'ampia gamma di specie Materia prima fresca o scongelata Ingombro ridotto della macchina Possibilità di trasferire il filetto direttamente alla scuoiatrice BAADER 59 per un flusso di prodotto costante Design igienico, aperto e flessibile Design aperto per facilitare l'accesso e la supervisione Il design aperto consente una facile pulizia Sistema a nastro trasportatore facile e veloce da rimuovere

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2009, lunghezza totale: 5.800 mm, larghezza totale: 2.500 mm, altezza totale: 2.700 mm, altezza del prodotto (max): 60 mm, Anno di costruzione: 2009 Numero modello: 16-18-135 Larghezza nastro: 410 mm Gbsdpswya I Iofx Acysi Numero livelli: 18 Passo tra i livelli: 135 mm Altezza massima prodotto: 60 mm (interspazio 67 mm) Lunghezza utile nastro: 150 m Tipo di nastro: nastro in plastica largo 410 mm Potenza massima installata: 6 kW Dimensioni ingombro: 2500 mm (l), 5800 mm (L)

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Gbsdjuu Rkaspfx Acyji Vuoto 0-95% Filtro del sistema di vuoto Volume: 500 litri Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 178 Larghezza: 102 Altezza: 155 Potenza elettrica: 3 kW

Condizione: usata, Congelatore verticale Jackstone usato con 20 stazioni e una capacità di 45 kW (ad esempio, congela 364,7 kg di filetti di pesce all'ora). Inclusi divisori a blocchi regolabili per creare 40 stazioni. Dimensioni interne 1 blocco completo per stazione: 1060x100x520 mm (55 litri) Dimensioni interne 2 blocchi per stazione: 527x100x520 mm (27 litri) Capacità ed esempio basati su: 56,2 kg di filetto di pesce per postazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 185 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. temperatura di evaporazione: -34°C Filetto di pesce: 364,7 kg/ora Capacità ed esempio basati su: 52,3 kg di pesce piatto e aringa per stazione 20 stazioni di congelamento da 55,1 litri temperatura da +10°C a -18°C La durata di un ciclo è di 190 minuti, inclusi sbrinamento, carico e scarico. Gedpfx Acorlk Icoyebi temperatura di evaporazione: -34°C Piatto e aringa: 330,7 kg/ora

Condizione: come nuova (usata), VF 200 riempitrice sottovuoto Tramoggia monoblocco da 240 litri con braccio di contrasto e raschiatore rinforzato, ribaltabile e con chiusura tramoggia Pressione di riempimento: fino a 35 bar Velocità di porzionatura: fino a 380 porzioni al minuto Ingresso tramoggia diametro 100 mm Pompa vuoto integrata Gbodpfx Acexulh Hsysi Sollevatore integrato Memoria per 99 programmi di riempimento Peso porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 7,5 kW

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, Caldaia a vapore industriale Marchio del gruppo Bosch Loos Modello U-ND 800 Gbodev I E Tgjpfx Acyoi Numero di serie 109582 Anno di costruzione 10/2011 Capacità totale: 1108 litri Produzione di vapore 800 kg all'ora con bruciatore Weishaupt GmbH Bruciatore tipo WM - L10/3-A Anno di costruzione 2011 Minimo: 250kW Massimo: 800 kW Dimensioni della caldaia a vapore: 2500 mm x 1600 mm x 1900 mm, Serbatoio di stoccaggio Achenbach GmbH Capacità: 800 litri Dimensioni: 1600mm x 850mm x 2600mm Armadio di controllo Dimensioni: 1000mm x 180mm x 750mm. Bruciatore dopo un'importante ristrutturazione nel 2024.

Condizione: buona (usata), dimensioni complessive 2700x2400x2000 mm; Gedpfx Acsq A T Ugjyebi vasca 200 ltr; alimentazione 400 V, 50 Hz; potenza totale 66,15 kW, 133 A; 2 velocità dei coltelli 1500/3000 giri/min, 60,2/45,6 kW; 2 velocità della vasca; 1 velocità di miscelazione 130 giri/min, 1,1 kW; caricatore; scaricatore; impianto idraulico 0,75 kW; peso ±3700 kg.