Tumbler usato in vendita (114)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Bwjdpfex Ngwnox Aa Dek Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Volume totale vasca: 350 L Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T1 è pensata per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione affidabile per la miscelazione e la marinatura sotto vuoto su volumi intermedi. Innanzitutto, consente una penetrazione omogenea della salamoia grazie al lavoro sotto vuoto, migliorando la tenuta del prodotto e l’uniformità delle ricette. In questo modo, ogni ciclo rimane controllato, anche nelle produzioni ripetute. Inoltre, questa zangola è ideale per produzioni in cui la qualità finale è tanto importante quanto la costanza industriale. Bjdpfsx Nf D Hsx Aa Djwk La cinematica a rotazione lenta garantisce un trattamento delicato delle materie prime: il movimento progressivo limita le sollecitazioni meccaniche e preserva la struttura delle carni. Di conseguenza, le perdite diminuiscono e l’aspetto visivo rimane omogeneo. La geometria della vasca facilita la circolazione del prodotto, migliorando la ripetibilità dei cicli e riducendo le variazioni tra i lotti. In questo modo, l’operatore lavora con maggior tranquillità e precisione. La costruzione in acciaio inox soddisfa i rigorosi requisiti dell’industria alimentare: da una parte garantisce eccellente resistenza a usura e corrosione, dall’altra semplifica le operazioni di pulizia, riducendo i tempi di fermo impianto. Inoltre, l’accessibilità delle aree sensibili facilita la manutenzione quotidiana, mantenendo un elevato livello di disponibilità nel tempo. La Lutetia T1 è quindi una scelta strategica per chi desidera strutturare il proprio processo di marinatura senza sovradimensionare l’impianto. Offre un compromesso ottimale tra ingombro, capacità utile e prestazioni sotto vuoto, risultando la soluzione ideale e duratura per l’operatore industriale che cerca affidabilità, regolarità e qualità del prodotto. Dati tecnici: Capacità carne + salamoia: 400 kg Volume utile: 950 L Tipo operazione: Vasca rotante sotto vuoto Scarico: Bocca frontale Lunghezza totale: 2150 mm Larghezza totale: 1230 mm Diametro vasca: 972 mm Peso a vuoto: 800 kg

Condizione: come nuova (usata), Tamburello sottovuoto con raffreddamento, 400 litri Capacità del contenitore: 400 litri Riempimento massimo: 300 litri Bwedexu Dqgjpfx Aa Djk Velocità del braccio di miscelazione: -25 a +25 rpm Velocità del braccio di tumulazione: 0 a +25 rpm Vuoto: 0 – 95 % Ausilio di sollevamento, portata: 400 kg Tensione di collegamento: 400 V 50/60 Hz 3 fasi AC / N / PE Consumo energetico: 8,9 kW Dimensioni (L x A x P): 2934 x 2817 x 3001 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il caricatore per zangole Schweyer 40.20.H35H è progettato per automatizzare una fase chiave nella trasformazione agroalimentare: il carico delle zangole. Innanzitutto, riduce notevolmente la movimentazione manuale, diminuendo l’affaticamento e migliorando la sicurezza nell’area di lavoro. In questo modo, le operazioni risultano più uniformi e i cicli produttivi si susseguono in modo più fluido. Inoltre, l’automazione del carico aiuta a stabilizzare l'organizzazione produttiva, soprattutto con l’aumento dei volumi. Di conseguenza, si risparmia tempo mantenendo un processo più pulito e meglio controllato. Il caricatore Schweyer si integra perfettamente nelle aree di miscelazione e marinatura. Facilita infatti l'alimentazione delle zangole con vasche, carrelli o contenitori, a seconda dell’attrezzatura presente nel laboratorio. Questo rende i flussi più scorrevoli e riduce gli spostamenti superflui. Inoltre, la costruzione in acciaio inox soddisfa i requisiti del settore in termini di igiene e durabilità: la pulizia risulta facilitata e la macchina mantiene un’ottima resistenza nel tempo. L’alimentazione trifase 400 V e la potenza gestita rendono l’attrezzatura affidabile in ambiente industriale. La compatibilità 50/60 Hz offre maggiore flessibilità in base alle caratteristiche dell’impianto elettrico. La progettazione Schweyer privilegia un utilizzo diretto e robusto, garantendo continuità operativa senza aumentare la manutenzione. Bodpfx Aasx Iui Ne Djwk Il caricatore per zangole Schweyer 40.20.H35H rappresenta quindi un reale fattore di produttività, unendo ergonomia, sicurezza e regolarità operativa. Se il tuo obiettivo è incrementare la produttività e rendere più sicura ed efficiente la gestione delle zangole, questa macchina rappresenta una scelta strategica per la tua linea produttiva. Caratteristiche tecniche: Modello: 40.20.H35H Alimentazione: 3 × 400 V Frequenza: 50/60 Hz Potenza: 0,75 kW Anno: 2007 Conformità: CE

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T1 rappresenta una soluzione affidabile ed efficiente per laboratori di trasformazione che necessitano di un’attrezzatura precisa per la miscelazione e la marinatura di volumi controllati. In primo luogo, la sua capacità fino a 400 kg di carne e salamoia consente di lavorare su produzioni regolari mantenendo un’eccellente omogeneità. Inoltre, il funzionamento sotto vuoto favorisce una penetrazione rapida e uniforme degli ingredienti, migliorando così la costanza delle ricette e garantendo una qualità del prodotto stabile da un ciclo all’altro. Di conseguenza, la gestione del processo migliora fin dalle prime utilizzazioni. Inoltre, la rotazione lenta e continua della vasca riduce le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto. Infatti, il movimento regolare preserva la struttura delle fibre e riduce il rischio di deterioramento, mantenendo così una texture finale omogenea e di alta qualità visiva. La progettazione interna della vasca facilita anche lo spostamento fluido della massa, garantendo che ogni ciclo di miscelazione sia ripetibile e sicuro per le produzioni giornaliere. Questo approccio si adatta in modo particolare alle produzioni in cui la precisione nel dosaggio e la stabilità del prodotto sono elementi fondamentali. Inoltre, la costruzione in acciaio inox assicura un’ottima durata e la massima igiene. Il design facilita le operazioni di pulizia e manutenzione, mentre le dimensioni compatte permettono una facile integrazione anche in laboratori con spazio limitato. La zangola può quindi essere inserita facilmente in una linea di produzione esistente senza necessità di modifiche importanti. Grazie al suo volume utile di 950 litri, robustezza e struttura collaudata, la Lutetia T1 rappresenta una scelta ideale per le aziende che ricercano affidabilità, produzione costante e ottimizzazione dei tempi di processo. Caratteristiche tecniche: Capacità carne + salamoia: 400 kg Volume utile: 950 L Tipo di funzionamento: Vasca rotativa sottovuoto Scarico: Bocca frontale Lunghezza totale: 2150 mm Larghezza totale: 1230 mm Diametro vasca: 972 mm Bwsdpfxjx Ifylo Aa Djk Peso a vuoto: 800 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T5 è destinata ai siti industriali che cercano una soluzione affidabile per la miscelazione e la marinatura di grandi volumi. Innanzitutto, la sua capacità fino a 4000 kg di carne e salamoia permette di gestire produzioni importanti mantenendo una costante omogeneità. Inoltre, il lavoro in vuoto ottimizza la diffusione degli ingredienti al cuore del prodotto, migliorando così le qualità organolettiche e garantendo la regolarità delle ricette anche su lotti di lunga durata. Di conseguenza, la produzione risulta stabile e facilmente ripetibile. La rotazione lenta e controllata della vasca riduce al minimo le sollecitazioni meccaniche sulla materia prima. Il prodotto subisce meno urti, preservando la struttura delle fibre: ciò comporta una riduzione degli scarti e un aspetto visivo omogeneo. La geometria interna favorisce inoltre un movimento fluido della massa, assicurando cicli di miscelazione costanti anche a pieno carico. Questa configurazione è ideale per produzioni che richiedono integrità del prodotto e un processo preciso. Bwedpex Ifuiofx Aa Dok La costruzione in acciaio inossidabile garantisce elevata resistenza agli ambienti industriali più impegnativi, assicurando anche massima igiene e facilità di pulizia frequente. Le dimensioni generose facilitano l’integrazione in linee di produzione ad alta capacità, consentendo operazioni di carico e scarico rapide e senza intoppi. Grazie al volume utile di 4800 litri, alla robustezza meccanica e all’affidabilità progettuale, la zangola Lutetia T5 rappresenta un investimento strategico per gli operatori industriali che desiderano coniugare prestazioni, costanza e ottimizzazione sostenibile della produttività. Caratteristiche tecniche: Capacità carne + salamoia: 3800–4000 kg Volume utile: 4800 L Tipo di funzionamento: Vasca rotante sottovuoto Scarico: Boca frontale Lunghezza totale: 3500 mm Larghezza totale: 2050 mm Diametro vasca: 1950 mm Peso a vuoto: 3000 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T40 è progettata per le industrie che desiderano mantenere un controllo preciso sulla miscelazione e la marinatura su grandi volumi di produzione. Grazie a una capacità fino a 2200 kg di carne e salamoia, consente di gestire lotti importanti garantendo allo stesso tempo una notevole omogeneità da un batch all'altro. Inoltre, il funzionamento sotto vuoto favorisce una rapida e uniforme diffusione degli ingredienti, migliorando direttamente la qualità sensoriale dei prodotti finiti. Di conseguenza, le ricette risultano costanti, regolari e perfettamente controllabili, anche durante cicli prolungati o produzioni continue. Il movimento lento e regolare della vasca gioca un ruolo essenziale nel preservare la struttura del prodotto. La rotazione graduale limita le sollecitazioni meccaniche, riducendo la degradazione delle fibre e la perdita di materia. Così, la texture finale rimane omogenea e visivamente di pregio. Inoltre, la geometria interna della vasca facilita il trasferimento uniforme della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli di miscelazione e marinatura. Questo approccio risulta ideale per produzioni dove la tenuta del prodotto, l'aspetto visivo e la regolarità del gusto sono criteri fondamentali. Bwodpfx Aajx H Nd Es Dsk La costruzione interamente in acciaio inox assicura un'eccellente durata anche nelle condizioni industriali più impegnative. Oltre a ciò, la struttura garantisce la massima igiene e una resistenza elevata ai lavaggi frequenti. L'accessibilità delle aree di pulizia e la semplicità di utilizzo consentono di ridurre i tempi di fermo tra un ciclo produttivo e l'altro. Grazie al volume utile di 3675 litri, alla stabilità meccanica e al design collaudato, la zangola Lutetia T40 si conferma una risorsa strategica per gli stabilimenti alimentari che cercano una macchina affidabile, performante e in linea con le esigenze industriali moderne, ottimizzando al contempo la produttività generale dell'impianto. Caratteristiche tecniche: Capacità carne + salamoia: 2000–2200 kg Volume utile: 3675 L Modalità di lavoro: Vasca rotativa sottovuoto Scarico: Bocca frontale Dimensioni totali: 3250 × 1550 × 1990 mm Diametro vasca: 1440 mm Altezza sotto bocca di scarico: 1020 mm Peso macchina: 1500 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T40 è destinata ai laboratori che cercano una soluzione di miscelazione e marinatura in grado di gestire grandi volumi con eccellente costanza. Offre una capacità carne + salamoia da 2000 a 2200 kg, soddisfacendo le esigenze di produzioni intensive e preservando al contempo la qualità del prodotto. Inoltre, il volume interno di 3675 litri garantisce un ampio margine per il movimento del prodotto e per i cicli sottovuoto. In questo modo la marinatura raggiunge un livello di assorbimento superiore e un’uniformità particolarmente apprezzata nelle produzioni che richiedono una regolarità rigorosa. Il design della T40 ottimizza la circolazione interna del prodotto. I movimenti sono progressivi, permettendo un contatto omogeneo degli ingredienti con i pezzi di carne. Grazie alla sua geometria precisa e alla vasca progettata per carichi pesanti, la zangola assicura una mescolazione regolare e controllata, riducendo urti e perdite di prodotto. Inoltre, le dimensioni generose della vasca facilitano le operazioni di carico e scarico, accelerando i cicli di lavoro. La possibilità di integrare una gru con quadro di controllo facilita la movimentazione generale e migliora l’ergonomia nelle operazioni quotidiane. La zangola Lutetia T40 si distingue anche per la sua robustezza. La struttura in acciaio inox e la finitura curata garantiscono una lunga durata anche in ambienti sottoposti a lavaggi frequenti. L’accessibilità ai componenti facilita la manutenzione e riduce i tempi di fermo. Inoltre, l’altezza di carico di 1110 mm e l’altezza sotto bocca di 1020 mm migliorano la fluidità del trasferimento prodotto. Questa macchina rappresenta quindi una risorsa strategica per qualsiasi industria intenzionata a migliorare la regolarità della marinatura, stabilizzare le rese e assicurare quotidianamente una qualità superiore del prodotto finito. Caratteristiche tecniche: Capacità carne + salamoia: 2000–2200 kg Volume utile: 3675 L Modalità di lavoro: vasca rotante sottovuoto Scarico: bocca frontale ad alta portata Carico: compatibile con carrello da 200 L Comandi: gru o quadro integrato (a seconda della versione) Movimento vasca: rotazione lenta ottimizzata per marinatura Dimensioni totali: 3250 × 1550 × 1990 mm Bodpox Hxy Nsfx Aa Djwk Peso macchina: 1500 kg

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2020, Impanatrice a tamburo Wichelmann, farina di patate La farina di patate viene convogliata nel tamburo tramite una spirale a coclea. Il trasportatore di uscita ha una funzione di scuotimento e una funzione di trillo Pulsante del cruise control difettoso. Bsdpewb Ukasfx Aa Dswk L'albero ha un colpo ed è piegato. L'albero su cui sono montate le 2 ruote per far girare il tamburo è piegato.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Barattatrice sottovuoto Lutetia Tipo 1 "15990" La barattatrice sottovuoto Lutetia Tipo 1 "15990" è destinata ai professionisti dell’industria alimentare che richiedono elevata qualità di marinatura e prestazioni produttive ottimali. Questo modello consente infatti di trattare fino a 400 kg di carne e salamoia per ciclo, risultando quindi una soluzione perfetta per laboratori di medie dimensioni. Il volume della vasca di 950 litri offre inoltre un ampio margine per le operazioni di marinatura sottovuoto, assicurando ripetibilità dei risultati e costanza nel trattamento. Grazie al design compatto (2150 × 1230 × 1730 mm) e al peso di circa 800 kg, questa barattatrice si integra facilmente in una linea di produzione esistente. Inoltre, la tecnologia sottovuoto migliora l’assorbimento della salamoia, conferendo migliore consistenza, sapore e valore aggiunto al prodotto finito. I componenti interni di qualità e la struttura robusta garantiscono una lunga durata operativa, mentre la rapida messa in funzione e la manutenzione semplificata riducono al minimo i tempi di fermo. Bjdpfx Aaexrt Ddj Dowk La barattatrice Lutetia Tipo 1 incrementa la produttività complessiva e la redditività: la marinatura uniforme e rapida consente di ridurre i tempi di ciclo, limitare le perdite di prodotto e garantire qualità costante lotto dopo lotto. I responsabili di produzione possono così focalizzarsi sulle performance operative senza dover intervenire frequentemente per regolazioni. Questo modello rappresenta quindi un investimento strategico per qualsiasi azienda che desideri ottimizzare il ciclo di marinatura, valorizzare i propri prodotti a base di carne e mantenere un ritmo produttivo affidabile. Caratteristiche tecniche: Barattatrice Tipo 1 Lutetia per carni Sottovuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.750 mm, larghezza totale: 2.600 mm, altezza totale: 2.150 mm, peso complessivo: 1.280 kg, capacità del serbatoio: 2.800 l, La zangola sottovuoto Dorit VV-6-1401 è progettata per migliorare la qualità dei prodotti a base di carne, facilitando il processo di marinatura e intenerimento. Realizzato in acciaio inox, garantisce durata e igiene, consentendo al contempo un carico e uno scarico frontale semplificati. Grazie al sistema di scarico automatico, il passaggio dalla parte anteriore a quella posteriore avviene in modo fluido, ottimizzando così l'efficienza produttiva. La macchina offre funzionalità avanzate come un timer programmabile per gestire i tempi di lavorazione e le impostazioni di velocità, programma e vuoto. I misuratori integrati monitorano il vuoto e lo stato operativo, garantendo risultati costanti. Questa zangola è ideale per le operazioni di marinatura delle carni, consentendo un assorbimento uniforme dei sali e delle marinate e aumentando la capacità produttiva grazie ai suoi diversi programmi. Zangola per carne sottovuoto Dorit Costruzione in acciaio inossidabile Carico e scarico frontale Si scarica automaticamente quando si passa dalla parte anteriore a quella posteriore Timer a intervalli programmabile per il controllo del tempo totale, del massaggio e dell'intervallo di riposo Interruttore di regolazione per velocità, programma e vuoto Indicatori di vuoto e stato operativo Tensione: 400 V trifase Frequenza: 50 Hz Volume del tamburo: 2800 L / Capacità massima: 1400 Kg Dimensioni (p x l x a): 1750 x 2600 x 2150 mm Peso netto: 1280 Kg. Bwsdju E Ip Aspfx Aa Dok rjmpaoh5

Condizione: usata, Offriamo i tumbler sottovuoto Inject Star HS 5, progettati per la salagione, la massaggiatura e la marinatura professionale delle carni nei macelli e negli stabilimenti di lavorazione di carne e pollame, nonché nella produzione di affettati e piatti pronti. La capacità operativa di 500 litri e una gamma di carico compresa tra 250 e 350 kg per tumbler consentono una lavorazione efficiente di lotti medi e grandi di materia prima, garantendo una distribuzione uniforme della salamoia e delle spezie e migliorando la struttura e la tenerezza della carne. Il set comprende cinque tumbler in acciaio inox removibili. Le macchine funzionano a 400V, 50 Hz, 3N, e la velocità è regolata meccanicamente – l’operatore può facilmente selezionare la velocità ottimale in base al tipo di prodotto e all’intensità di massaggiatura richiesta. La struttura compatta permette di installare il set in reparti produttivi già esistenti senza dover apportare significative modifiche alla linea. Dati tecnici Inject Star Tumbler Sottovuoto HS 5: Produttore: Inject Star Modello: HS 5 Bwodpfoxzr Hisx Aa Dsk Tipologia: tumbler sottovuoto Capacità tamburo: 500 l Peso lotto (prodotto grezzo): 250–350 kg Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 3N Regolazione velocità: meccanica Peso macchina: ca. 700 kg Dotazione: cinque tamburi removibili Il set di tumbler sottovuoto Inject Star HS 5 rappresenta la soluzione ideale per gli impianti che desiderano aumentare l’efficienza nella massaggiatura e salagione delle carni, migliorare la qualità dei prodotti finiti e ottimizzare l’organizzazione del lavoro grazie a diversi tamburi mobili e facili da pulire.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2007, Ribaltatore professionale per contenitori per carne ITEC, modello 27100. Il dispositivo è progettato per un'alimentazione elettrica di 3x 400 V, 50 Hz, con una potenza nominale di 0,75 kW. Le sue dimensioni compatte lo rendono ideale per l'uso in impianti di lavorazione alimentare, soprattutto dove precisione e affidabilità sono importanti. Spesso utilizzato con tamburi sottovuoto. Dimensioni: Larghezza: 190 mm Profondità: 130 mm Altezza (ribaltatore abbassato): 145 mm Altezza (ribaltatore sollevato): 235 mm Altezza totale con ribaltatore sollevato: 250 mm Bjdpfowit N Rex Aa Dowk La struttura robusta e la tecnologia collaudata del produttore danese garantiscono una lunga durata e un funzionamento sicuro. Il dispositivo è ideale per l'uso con sistemi di trasporto e carico nell'industria della carne, del pesce e della verdura.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2003, Funzionalità: perfettamente funzionante, GAROS MDF 5600K Bedpfxsrzqzuo Aa Dewk ID.NO. 2689 Garos MDF 5600K Bicchiere a vuoto / Massaggiatore con funzione di raffreddamento. Capacità 5600 litri Pompa per vuoto incorporata e relativo imbuto di riempimento inclusi. Dimensioni 520 x 210 cm Altezza 280 cm.