Macchina per la lavorazione della carne

Metalbud Nowicki MA 2000PS

Condizione: ristrutturata (usata), HANDTMANN VF-830 F.P.A. PCM Macchina dopo revisione generale. Tutti i cuscinetti e le guarnizioni sono nuovi. 3 mesi di garanzia sui ricambi. Macchina con presa per clipper. Macchina con caricatore. Hnedpfx Asyxntcjfvsl Dotazione: grasso, pistola ingrassatrice, chiave rotore, chiave imbuto, chiave dispositivo di tenuta, raschiatore, set imbuti e documentazione tecnica. Tempi di consegna: 2 settimane INCLUSO: Riduttore di collegamento AG-410 Dispositivo di tenuta HV-414

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Il tumbler sottovuoto professionale MA-3600PSCH dell’azienda rinomata Metalbud Nowicki è un’attrezzatura progettata per un utilizzo intensivo nell’industria della carne. Questo modello è ideale per la frollatura, la marinatura e la salagione delle carni, oltre a migliorare la struttura e la resa del prodotto finale. Hsdpfx Ajwxxbqefvonl L’impiego della tecnologia sottovuoto consente una penetrazione più profonda delle marinate e riduce la perdita di peso. La solida struttura in acciaio inox e l’uso intuitivo lo rendono la soluzione ideale per medie e grandi aziende di trasformazione alimentare. Dati tecnici: Produttore: Metalbud Nowicki (Polonia) Modello: MA-3600PSCH Anno di costruzione: 2006 Alimentazione: 3x400V / 50Hz Potenza installata: 5,3 kW Assorbimento massimo: 13 A Peso dell’apparecchiatura: 2000 kg Dimensioni (L x P x A): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Vantaggi del tumbler sottovuoto NOWICKI MA-3600PSCH: - Elevata efficienza e grande capacità del tamburo – ideale per la produzione su larga scala - La circolazione sottovuoto migliora la qualità e la struttura della carne - Struttura in acciaio inox resistente agli acidi – durevole e facile da igienizzare - Bassi consumi energetici in rapporto alle prestazioni - Comando semplice e parametri programmabili - Documentazione tecnica completa e schema elettrico inclusi - Qualità comprovata del marchio Metalbud Nowicki – leader nelle macchine per l’industria alimentare Il tumbler sottovuoto NOWICKI MA-3600PSCH è disponibile immediatamente – investimento ideale per aziende che ricercano una soluzione efficace e affidabile per la lavorazione della carne.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, L'impastatrice sottovuoto è progettata per la miscelazione di carne tritata. Grazie al regolatore di frequenza, la velocità è controllata. Il controllo a microprocessore è fornito dall'azienda tedesca ADITEC. La parte lavorante è a spirale e dotata di pale. DATI TECNICI: MODELLO BM 300 Volume di lavoro 300 L/220 kg Potenza installata 3 kW Regolatore di frequenza della velocità degli alberi Tipo di pale degli alberi Hodpfjwq D Rbox Afvenl Valvola di scarico frontale Alimentazione 380 V 50 Hz Pressione aria 6 bar L x P x A 1310 x 920 x 1500 mm.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Offriamo un surgelatore a spirale industriale HEINEN modello Spiral Freezer completo di quadro elettrico originale, prodotto nel 2017. Questo dispositivo moderno è progettato per il surgelamento rapido di alimenti – ideale per impianti di lavorazione di carni, pollame, pesce, prodotti da forno e piatti pronti. Il surgelatore a spirale consente un’elevata produttività con ingombri ridotti, grazie al nastro trasportatore a spirale multilivello. Il surgelatore HEINEN Spiral Freezer funziona a 3×400 V, 50 Hz, con una corrente nominale di 63 A. Il quadro di controllo avanzato permette la regolazione precisa dei parametri di surgelazione, il controllo delle temperature, della velocità del nastro e del tempo di permanenza del prodotto nel tunnel a spirale. In questo modo è semplice adattare il ciclo produttivo a diverse tipologie di prodotto: dalle porzioni singole di carne o filetti di pollo, a hamburger, nuggets, pesce, pane, dolci e piatti pronti. Il surgelatore a spirale HEINEN garantisce surgelazione veloce ed uniforme, che si traduce in una migliore struttura del prodotto, minore perdita di peso e qualità superiore anche dopo lo scongelamento. La struttura in acciaio inox agevola la pulizia e soddisfa i requisiti igienici dell’industria alimentare. Dati tecnici: Produttore: HEINEN Modello/nome: Spiral Freezer Tipo: Quadro elettrico di controllo Anno di costruzione: 2017 Alimentazione: 3×400 V, 50 Hz Corrente nominale: 63 A Applicazione: surgelamento rapido di carne, pollame, pesce, pane, dolci, piatti pronti Larghezza nastro: 400 mm Numero livelli: 18 Hodpfxeyibfvo Afvsnl Altezza ingresso prodotto: 2900 mm Altezza uscita prodotto: 700 mm Spazio tra i livelli: 65 mm Vantaggi del surgelatore a spirale HEINEN: - Elevata produttività con minimo ingombro: il nastro a spirale permette tempi di surgelamento lunghi in spazi ridotti. - Parametri di surgelamento ripetibili: il quadro elettrico preciso del 2017 garantisce un processo stabile. - Flessibilità d’impiego: adatto alla surgelazione di una vasta gamma di alimenti. - Qualità superiore del prodotto: la surgelazione rapida riduce la perdita di liquidi e preserva la struttura e il sapore. - Struttura in acciaio inox: facile da pulire, altissimi livelli d’igiene e lunga durata in uso industriale.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2024, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.010 mm, larghezza totale: 1.010 mm, altezza totale: 2.010 mm, dimensione della maglia: 10 mm, Equipaggiamento: Marcatura CE, Il nostro cliente a Vilnius, Lituania, offre attualmente 7 set completi di carrelli di essiccazione con vassoi, disponibili a magazzino. È possibile la spedizione anche di un solo set alla volta. Garanzia completa del produttore fornita da HySpriz. Si tratta di una soluzione ideale per l'essiccazione di prodotti come jerky, kabanos, snack di pesce e stick per animali domestici. È inoltre adatta per processi di scongelamento del pesce e persino per applicazioni di cottura. La struttura a rete garantisce un’eccellente convezione dell’aria su tutti i livelli del prodotto, assicurando un’essiccazione uniforme e qualità costante. Hnedpfx Afjrftxfovjl Produciamo in Ucraina un carrello di essiccazione in acciaio inox per impieghi gravosi, progettato specificamente per la produzione industriale e semi-industriale di snack di carne e pesce, salumi crudi stagionati, jerky e mangimi animali. Il carrello è pienamente compatibile con i sistemi RK50U, SAS200 e FARS200, ed è ideale per l’uso in celle di essiccazione, affumicatoi e ambienti a clima controllato con deumidificazione dell’aria. Le dimensioni esterne del carrello sono 2000 × 1010 × 1010 mm. Il telaio è realizzato in acciaio inox AISI 304 resistente alla corrosione, utilizzando un robusto profilo 40 × 40 × 1,3 mm. Include 30 livelli con una distanza tra i ripiani di 55 mm e sistemi di bloccaggio speciali per prevenire la caduta dei vassoi durante la movimentazione. Per facilitare la mobilità, il carrello è dotato di sei ruote orientabili industriali tipo pendolo (Ø125 mm), che permettono la rotazione in pieno carico. Ogni carrello include 60 vassoi in acciaio inox di dimensioni 900 × 500 mm. I vassoi sono realizzati in rete ondulata di acciaio inox, 5x5 mm. Su richiesta, è possibile dotarli di liner in teflon (5,8 EUR/cad). Lo spessore del filo è di 0,7 mm per un’elevata rigidità. Ogni vassoio ha un bordo perimetrale di 15 mm per migliorare il flusso d’aria e la distribuzione del calore. Sono inclusi inserti in teflon antiaderente riutilizzabili, ideali per prodotti appiccicosi o morbidi. La capacità di carico totale è fino a 400 kg per carrello, con un massimo di 7 kg per vassoio. Il sistema supporta sia la disidratazione a bassa temperatura che la lavorazione ad alta temperatura. Compatibile con camere dotate di flusso d’aria orizzontale o verticale. Progettato per una facile pulizia, massimo igiene e lunga durata. Questo carrello garantisce un’efficace rimozione dell’umidità e una distribuzione uniforme dell’aria, migliorando direttamente le prestazioni di essiccazione e la shelf life del prodotto finale.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, Poly-Clip FCA 100 - Clippatrice automatica doppia Marca: Poly-Clip Modello: FCA 100 Anno di produzione: 2019 Dimensioni: 1500–1620 mm (larghezza), 1135 mm (profondità), 1985–2130 mm (altezza) Peso: 550 kg Hodpfxsxyrg Te Afvsnl 26.000 cicli Dopo revisione generale Per calibro da 24 a 90 mm con velocità fino a 186 cicli al minuto in modalità continua La Poly-Clip FCA 100 è un dispositivo industriale avanzato progettato per la chiusura a clip. Si distingue per la struttura robusta e l’elevata produttività, ideale per applicazioni nell’industria alimentare e in altri settori che richiedono precisione. Garantisce una chiusura rapida ed efficiente. Il dispositivo è dotato di un moderno pannello di controllo che consente un funzionamento semplice e il monitoraggio del processo. Inoltre, la FCA 100 offre la possibilità di regolare i parametri di lavoro, risultando estremamente versatile ed efficiente.

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Tipo: PowerGrind280 Numero di serie: 5000067561 Anno di costruzione: 2010 Diametro piastra forata: 280 mm Capacità: 5,5 - 8,5 t/h blocchi congelati Tramoggia: 600 litri Potenza: 3 x 400V, 50Hz, 160kW Hjdpfxeyn Ntbe Afvonl Dimensioni: 3250 x 1650 x 2450 mm Peso: 5000 kg Incluso carrello per la rimozione della coclea di rottura e carrello per coclea, piastre e lame.

Condizione: come nuova (usata), Tritacarne K+G Wetter Tensione di esercizio: 400V / 50Hz Hnedpfx Aex Aydlsfvel Tensione di comando: 24V Potenza: 38kW

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il Tritacarne Automatico G 160 è la soluzione ideale per una lavorazione ottimale dei prodotti, in particolare nelle imprese di media e grande dimensione. Progettato per carne fresca, è tuttavia in grado di lavorare blocchi fino a -5°C. Piastra forata, mm: 160. Capacità tramoggia, l: 530. Portata massima per carne fresca, kg/h: 8.000. Capacità massima di miscelazione, kg: 350. Hnedpfx Afextnl Sevjl

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, Treif Divider 440 | Affettatrice automatica Marca: TREIF Maschinenbau GmbH Modello: DIVIDER 440 Anno di produzione: 2012 Numero macchina: 560004.61989.114302 Hnsdpfoy Ihiijx Afvel Alimentazione: 380 - 480 V / 50/60 Hz Tensione di comando: 24 V Corrente nominale: 6,3 A Protezione linea: 32 A L’affettatrice professionale Treif Divider 440 è una macchina altamente efficiente progettata per il porzionamento preciso di salumi, carne e formaggi. Grazie alla tecnologia di taglio avanzata, garantisce uniformità dello spessore delle fette e una presentazione estetica del prodotto, minimizzando gli scarti di materia prima.