Macchina per la lavorazione della carne

IOZELLI IMP 2000

Condizione: usata, Larghezza di taglio: 430 mm Velocità di taglio: 24 m/min Altezza massima di taglio: 90 mm Distanza tra le lame: 0 - 5 mm Lunghezza di applicazione sul nastro di alimentazione: 400 mm Nastro di alimentazione: 850 x 425 mm Nastro di scarico: 650 x 425 mm Dimensioni complessive L x H x P (con/senza nastro di scarico): 800 x 1190 x 1660 / 1210 mm Peso (con/senza nastro di scarico): 225 / 210 kg Prestazioni del motore: 0,75 kW Collegamento elettrico: 3 AC - 400 V - 50 Hz, 16 A Aria compressa: non necessaria Lsdpfx Ast Uqbfsatsag

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2008, König Classic Rex Futura – Impianto per la produzione di panini König Classic Rex Futura T5 – Macchina formatrice a 5 file Capacità: 7500 pezzi/ora Stampi: SK51 + SK67, intervallo di peso: 22-125 grammi Controllo computerizzato: Siemens Simatic, pannello touch Ledezdtqzspfx Aatoag Dispositivo di scarico Anno di costruzione: 2008 Immagini scattate PRIMA della pulizia

Condizione: come nuova (usata), Tritacarne K+G Wetter Ljdox Aydlopfx Aatjag Tensione di esercizio: 400V / 50Hz Tensione di comando: 24V Potenza: 38kW

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, anno dell'ultima revisione: 2026, Certificato DGUV fino al: 07/2027, peso a vuoto: 320 kg, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, Formatrice circolare revisionata TOP Seewer Rondo Rondex S Formatrice circolare per vari tipi di impasto, pane misto o di grano/segale Tutti i fili nuovi Adatta ai modelli Seewer Rondo SKO Laodpfx Aaocpr H Ajtog Per prodotti di formatura circolare di alta qualità! Qualità garantita da 35 anni di esperienza! Macchina usata, revisionata con garanzia e servizio di fornitura di ricambi Opzioni: Supporti per il mantenimento della macchina Contratto di manutenzione Formazione e messa in funzione Visitate il nostro ampio magazzino con numerose macchine per panifici!

Condizione: buona (usata), Bollitore Groen DH/1-40 Serie: 77863 Bollitore ribaltabile in acciaio inox, incamiciato, gas naturale, potenza termica 24,5Kw, con coperchio, 1Ph Laedpfx Aaet T Ef Astog

Condizione: usata, Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, Costruzione modulare scalabile Larghezza di lavoro prevista: 600 mm Alimentazione elettrica: 400 V Intensità nominale: 16 A Frequenza: 50 Hz (da confermare) Produzione fino a 7.500 pezzi/ora Comando programmabile con schermo a colori 50 programmi memorizzabili Testa Rex in base alla configurazione Intervallo di peso: da 35 a 85 g con Basic Rex Intervallo di peso: da 50 a 110 g con Basic Rex Prelaminazione prima della fermentazione Pre-fermentatore di riposo Sistema di climatizzazione del pre-fermentatore (opzionale) Stazione di stampaggio intercambiabile Stazione di taglio longitudinale (opzionale) Stazione di formatura RR in base alla configurazione Stazione di formatura WK-RR in base alla configurazione Unità di semina in base alla configurazione Deposizione automatica su teglie o nastri Potenza di azionamento: da 3,5 a 5,3 kW Sistema di climatizzazione del fermentatore: 4,4 kW Acqua per il fermentatore: massimo 15 l/h a 2 bar Acqua per la semina: 40 l/h a 2 bar Altezza massima: circa 2.640 mm Linea industriale usata per panini – König Combi Line La König Combi Line usata è una linea modulare progettata per automatizzare la divisione, la formatura, il riposo, la sagomatura e la deposizione dei panini. Il suo design scalabile consente di combinare diversi moduli a seconda dei prodotti desiderati, della produzione necessaria e dell'organizzazione del laboratorio di panificazione. La targhetta identifica questa apparecchiatura come una Combi Line prodotta da König Maschinen Kft. Il numero di macchina visibile è 06.6.0070. L'inizio del codice di configurazione sembra corrispondere a una versione con larghezza di 600 mm, ma la composizione completa della linea dovrà essere confermata tramite l'inventario dei moduli presenti. Perché questa linea si distingue La Combi Line si basa su un'architettura modulare che consente di produrre molti formati diversi utilizzando la stessa installazione. A seconda della sua configurazione, può integrare una testa di divisione e formatura Rex, una pre-laminazione, un pre-fermentatore, una stazione di stampaggio, una stazione di formatura, una seminatrice e un'unità di deposizione automatica. Questa modularità facilita l'adattamento della linea alle evoluzioni della produzione. Possono essere aggiunti in seguito ulteriori dispositivi senza dover sostituire l'intera installazione. Vantaggi principali Costruzione modulare e scalabile Produzione automatizzata di numerosi panini Produzione fino a 9.000 pezzi all'ora Lavorazione delicata dell'impasto con le teste Rex Impostazioni memorizzabili in base alle diverse produzioni Sostituzione rapida degli utensili di stampaggio Deposizione automatica su teglie, nastri o piani Ampia scelta di moduli di formatura e finitura Recupero dei semi per limitare gli sprechi Facile accesso per la pulizia e la manutenzione Ledpozp H Epjfx Aatsag Prodotti realizzabili in base alla configurazione La gamma Combi Line consente di produrre palline, ovali, schiacciate, laminate, stampate, tagliate, arrotolate o seminati. È particolarmente adatta per panini per hamburger, panini per hot dog, panini al latte, panini Kaiser, Kornspitz, piccoli panini decorati, ciambelle, bocadillos e prodotti lunghi tipo mezza baguette. Può lavorare impasti di grano, impasti misti, impasti con cereali e diversi impasti lievitati, a condizione che siano compatibili con la testa di divisione e gli utensili installati.

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2004, Dosatrice automatica Koenig Mini Rex 4000 con stazione di formatura - usata Laedpfx Ajzgr Rfjatsg - anno di costruzione 2004 - revisionata - capacità massima di produzione 4.000 pezzi/ora - intervallo di peso 30-135 g - controllo elettronico - garanzia - ritiro presso il magazzino / possibilità di spedizione - prezzo su richiesta

Condizione: buona (usata), Bollitore combinato CoolPro 80E di Metos Proveno Bollitore combinato da 80L, inossidabile, con rivestimento, 20,75Kw, gamma di temperature da 0'C a 120'C, con agitazione a velocità variabile, timer e impostazioni di temperatura regolabili e altro ancora, con manuale, 3Ph Lsdot T Egaspfx Aatsag

Anno di produzione: 2003, Condizione: usata, Winkworth, modello PV35: recipiente con camicia di vapore, capacità 35 litri, realizzato in acciaio inossidabile, con coperchio in acciaio inossidabile, scarico centrale nella parte inferiore, temperatura massima di esercizio 200 °C, pressione massima di esercizio 6 bar. Lasdpfxjdmn Tvo Aatsg

Condizione: usata, Offriamo una tritacarne sottovuoto Kilia K4000 Express con una capacità della vasca di 325 litri. Si tratta di una macchina industriale progettata per il taglio, la miscelazione e l'emulsione intensivi di ripieni di carne negli impianti di trasformazione alimentare. La macchina è dotata di 8 lame, una velocità di rotazione dell'albero delle lame compresa tra 500 e 4400 giri/min e una funzione di miscelazione in senso orario/antiorario con una velocità compresa tra 50 e 500 giri/min. Grazie alla sua elevata potenza di 90 kW e alla sua solida struttura, la macchina è adatta alla produzione di salsicce, wurstel, paté, ripieni di carne, emulsioni di carne e altri prodotti che richiedono un taglio preciso e una miscelazione accurata degli ingredienti. Lasdszfkzajpfx Aatog La Kilia K4000 Express è dotata di un sistema di controllo idraulico del coperchio ed è progettata per la lavorazione sottovuoto. La pompa a vuoto e un set aggiuntivo di lame sono inclusi nella confezione. Questa macchina è ideale per gli impianti di trasformazione alimentare che cercano una potente tritacarne industriale con una grande capacità di lavorazione e un'elevata produttività. Dati tecnici: Produttore: Kilia Modello: K4000 Express Tipo: tritacarne sottovuoto Capacità della vasca: 325 l Numero di lame: 8 Potenza: 90 kW Alimentazione: 400 V, 50 Hz Quantità di riempimento: fino a 230 kg, a seconda del prodotto Capacità: fino a 1150 kg/h, a seconda del prodotto Velocità dell'albero delle lame – taglio: 500–4400 giri/min Velocità dell'albero delle lame – miscelazione in senso orario/antiorario: 50–500 giri/min Velocità della vasca: 7–22 giri/min Controllo del coperchio: idraulico Pompa a vuoto: inclusa Set di lame: incluso Peso: 5200 kg Dimensioni complessive: 3445 × 2815 × 1600 mm Principali vantaggi: ampia capacità della vasca, 325 litri potenza di 90 kW 8 lame operative e set di lame di ricambio elevata velocità di taglio, fino a 4400 giri/min miscelazione in senso orario e antiorario controllo idraulico del coperchio pompa a vuoto inclusa robusta struttura industriale adatta per ripieni di carne, emulsioni di carne, salsicce, wurstel e paté elevata capacità di produzione – fino a 1150 kg/h, a seconda del prodotto