Macchina per la lavorazione della carne

MAJA BXA 554

Condizione: usata, Macchina scuoiatrice In acciaio inox Produttore: Maja Hedpfx Amor D Rh Nexjnl Modello: BXA 554 Dimensioni: 1250x1050x2000 mm Tensione: 400V 50Hz 3N Potenza elettrica: 1,1 kW Larghezza del coltello: 554 mm

Condizione: ristrutturata (usata), lunghezza totale: 1.200 mm, larghezza totale: 1.220 mm, altezza totale: 2.040 mm, durata della garanzia: 6 mesi, peso complessivo: 475 kg, tensione di ingresso: 380 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 3 kW (4,08 CV), Il VF610 offre i principali vantaggi di questa insaccatrice, con particolare attenzione alla compattezza e alla facilità d’uso. Condizioni: Completamente revisionato—Affidabilità garantita e pronto per la produzione all’arrivo. Ingombro ridotto: Dimensioni compatte (1.200 mm x 1.220 mm) ideali per stabilimenti con spazi limitati. Produzione costante: Solida capacità di riempimento fino a 2.000 kg/ora per una produzione quotidiana regolare. Porzionatura precisa: Controllo del peso eccellente su tutta la gamma, da 5 g fino a 100.000 g (100 kg), riducendo al minimo le eccedenze di prodotto. Hodpfx Amexu Tryoxenl Pressione versatile: Pressione di riempimento di 25 (40) bar, ideale per la maggior parte degli insaccati e prodotti viscosi standard. Qualità superiore del prodotto: Utilizza il sistema a celle rotative Handtmann, che garantisce una delicata estrazione dell’aria dal prodotto, assicurando una consistenza sempre uniforme, migliore colore e maggiore shelf life. Controllo utente: Dotato del moderno sistema Compact Control per una programmazione semplice e cambi ricetta rapidi. Tramogge flessibili: Disponibile con doppia tramoggia (40 / 100 litri) per soddisfare sia piccoli lotti sia produzioni di maggior volume.

Condizione: usata, L’insaccatrice sottovuoto professionale Handtmann VF 610 è progettata per il riempimento, il dosaggio e la porzionatura precisa di impasti a base di carne nell’industria alimentare, negli stabilimenti di lavorazione e sulle linee di produzione professionali. Questo modello rappresenta la soluzione ideale per gli operatori che richiedono elevate capacità produttive, massima precisione e affidabilità nelle attività quotidiane. Il sistema di funzionamento sottovuoto consente un riempimento omogeneo senza bolle d’aria all’interno dell’impasto, migliorando la struttura del prodotto, la qualità finale e la shelf life. La macchina è particolarmente indicata per la produzione di salsicce, paté, hamburger, prodotti cevap e altre specialità carnei. La Handtmann VF 610 offre una velocità di porzionatura fino a 450 porzioni al minuto con elevata accuratezza. La produttività massima fino a 3000 kg/h garantisce efficienza anche in condizioni di produzione intensive. Il controllo avviene tramite pannello touch screen per una gestione intuitiva e una rapida regolazione dei parametri. La struttura è realizzata in acciaio inox di alta qualità, assicurando lunga durata, massimi standard igienici e facilità di manutenzione. Specifiche tecniche: Tipo macchina: Insaccatrice sottovuoto Produttore: Handtmann Modello: VF 610 Capacità tramoggia: 100 / 40 L Produttività: fino a 3000 kg/h Velocità porzionatura: fino a 450 porzioni/min Range di porzionatura: 5 - 99999,9 cm3 Pressione di riempimento: fino a 50 bar Potenza: 3,5 kW Hnedpfx Aey I Acdjmxjl Tensione: 400 V / 50 Hz / 3N Dimensioni: 1900 x 700 x 850 mm Peso: 500 kg Materiale: Acciaio inox Sistema di controllo: Pannello touch screen Applicazione: Riempimento e porzionatura di miscele di carne Settori di utilizzo: Industria della carne, lavorazione carne, produzione professionale Funzionamento: Preciso, veloce e affidabile Manutenzione: Semplice e agevole

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Kilia Cutter Vacuum 30 6000 Vario Velocità di rotazione lame miscelazione/taglio (RPM): da 500 a 5100, variabile Velocità lame (m/s): 80 Azionamento lame a regolazione continua Azionamento vasca a regolazione continua Coperchio sottovuoto idraulico Hjdpjyv Uwcofx Amxjnl Spegnimento a tempo/giri Spegnimento per temperatura Lubrificazione centralizzata Telecomando Volume vasca L/kg: 30 L / 21 kg Giri vasca RPM: da 7 a 20, variabile Controllo touch e manuale Azionamento elettrico coperchio lame: opzionale Dispositivo di cottura/raffreddamento: opzionale Gestore ricette KPV: opzionale Protezione preliminare lato cliente: 25 A gG/C Potenza di collegamento nominale: 15 kW

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il K+G Wetter SM 65 Bowl Cutter è una cutter industriale compatta e di alta gamma progettata per tagliare, emulsionare finemente e mescolare prodotti a base di carne in modo rapido e preciso. Con una capacità di 65 litri e un potente motore, è ideale per produzioni di alta qualità in piccoli e medi lotti. Precisione e Potenza di Taglio Alta Velocità Coltelli: L’albero coltelli è regolabile in continuo da 50 a 5000 giri/min, consentendo all’operatore la massima precisione per ottenere qualsiasi consistenza desiderata, dalla tritatura grossolana all’emulsione fine. Controllo di Temperatura: Dotato di un sofisticato sistema di monitoraggio della temperatura, che permette il controllo costante della qualità del prodotto ed evita la denaturazione durante il processo di taglio. Miscelazione Efficiente: Il ciclo di miscelazione, da 50 a 500 giri/min, garantisce l’incorporazione omogenea e delicata di ingredienti, spezie e liquidi. Hnsdpfoxv Skqjx Amxel Testata Robusta: Equipaggiato con una testata a 6 coltelli ad alte prestazioni, in grado di gestire carichi di taglio impegnativi. Vantaggi Operativi Qualità Costante del Lotto: Le velocità variabili e i controlli precisi assicurano risultati costanti e riproducibili in ogni batch. Potenza per Carichi Pesanti: Potenza installata di 24 kW, sufficiente a lavorare in modo efficiente anche prodotti duri, refrigerati o surgelati. Sicurezza e Riduzione Rumore: Componenti inclusi come la copertura insonorizzante e l’albero coltelli proteggono l’operatore e riducono il rumore nell’ambiente di lavoro. Design Igienico: Costruito interamente in acciaio inox, con particolare attenzione all’accessibilità per manutenzione e pulizia, conforme ai rigorosi standard igienico-sanitari del settore. Controllo Intuitivo: Pannello di comando moderno e accessibile per una programmazione semplice e monitoraggio costante del processo.

Condizione: usata, Il tritacarne professionale Duker Rex è progettato per una macinazione rapida ed efficiente di prodotti freschi e leggermente congelati, garantendo alta capacità e prestazioni affidabili. Questo modello è dotato di un sistema di alimentazione automatica a coclea che consente un trasferimento continuo e uniforme del prodotto all’unità di macinazione, assicurando un funzionamento stabile e un’elevata produttività. La tramoggia di grande capacità da 120 litri permette la lavorazione di volumi maggiori senza frequenti rabbocchi, mentre la produttività fino a 2000 kg/ora rende questa macchina una soluzione ideale per utilizzi professionali intensivi. È adatta per la lavorazione di carne, pollame, pesce, verdure ed altri prodotti alimentari. Il modello utilizza il sistema di taglio Unger con piastra da 130 mm di diametro, garantendo una macinazione precisa e di alta qualità con una tessitura omogenea del prodotto finale. La costruzione in acciaio inox assicura una lunga durata, elevati standard igienici e una manutenzione semplificata. Il design industriale robusto, il potente motore da 11 kW e la struttura stabile garantiscono un funzionamento sicuro e affidabile anche nelle condizioni di lavoro più impegnative. Specifiche tecniche: Tipo di macchina: Tritacarne Costruttore: Duker Rex Capacità: fino a 2000 kg/h Hnsdpey Izlkjfx Amxel Capacità tramoggia: 120 L Potenza: 11 kW Tensione: 400 V / 3+N Frequenza: 50 Hz Sistema di taglio: Unger Diametro piastra: 130 mm Altezza di carico: 1300 mm Altezza scarico: 680 mm Dimensioni: 800 x 1200 x 1370 mm Peso netto: 674 kg Materiale: Acciaio inox Funzionamento: Stabile, potente e affidabile Manutenzione: Facile e semplice