Fomaco Iniettore Per Carne usato in vendita (23.180)

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, KILIA 50 litri Meister Plus – revisionato in fabbrica da HELTEK | KILIA In vendita un trinciacarne KILIA da 50 litri / Meister Plus, completamente revisionato in fabbrica da HELTEK | KILIA. Non si tratta di una semplice riparazione o di un intervento di ripristino estetico. La macchina viene completamente smontata e ricostruita da zero, sia dal punto di vista tecnico che estetico. L'obiettivo è ottenere una condizione che si conformi agli standard attuali delle macchine HELTEK | KILIA. Psdpjzcux Sjfx Aaxjrc Il trinciacarne da 50 litri è ideale per macellerie, aziende di lavorazione della carne e industrie alimentari per la produzione di insaccati, prodotti a base di carne, emulsioni, prodotti vegetariani e vegani. Dati tecnici Produttore: KILIA Modello: Meister Plus / trinciacarne Capacità della vasca: 50 litri Quantità di prodotto lavorabile: circa 35 kg per ciclo Motore principale: 15 kW Velocità dell'albero dei coltelli: circa 50–5.100 giri/min Funzionamento in retromarcia / modalità di miscelazione: circa 50–500 giri/min Velocità di rotazione del disco: circa 7–20 giri/min Azionamento dei coltelli e del disco: regolabile in modo continuo tramite inverter di frequenza Tensione: 400 V / 50 Hz Potenza totale assorbita: circa 22 kW Fusibile di protezione lato cliente: 50 A Sistema di controllo: PLC moderno Pannello di controllo: touch screen HMI da 7 pollici Lubrificazione centralizzata: sì Ambito della revisione in fabbrica HELTEK | KILIA La macchina viene completamente smontata, ad eccezione del telaio di base. Nell'ambito della revisione vengono eseguite, tra le altre, le seguenti operazioni: * nuova piastra di base, saldata professionalmente * telaio della macchina completamente rielaborato e sabbiato * parti in acciaio inossidabile rielaborate o sabbiate con micro-sfere di vetro * telaio di base rivestito con vernice a polvere di alta qualità * motore principale da 15 kW nuovo o, in caso di Siemens, completamente revisionato e certificato * nuovo sistema di tensionamento del motore in acciaio inossidabile * azionamento dell'albero del disco nuovo o completamente revisionato e certificato dal produttore * supporti dell'albero del disco completamente nuovi * nuovi cuscinetti dell'albero del disco * nuove sedi dei cuscinetti dell'albero del disco * nuovo albero dei coltelli * nuovi cuscinetti dell'albero dei coltelli * nuovo sistema di lubrificazione centralizzata elettronica * nuovi componenti soggetti ad usura * nuovi raschiatori, guide ed elementi scorrevoli in POM blu idoneo per uso alimentare * completa revisione di tutti i componenti meccanici rilevanti * impianto elettrico e sistema di controllo completamente nuovi Anche l'impianto elettrico non viene semplicemente riparato, ma ampiamente modernizzato: * nuovo sistema di controllo PLC * nuovo touch screen HMI da 7 pollici * nuovi inverter di frequenza * nuovi contattori e relè * nuovi cavi e condutture * nuovi o revisionati sensori * moderna tecnologia di sicurezza * cablaggio completamente nuovo In questo modo, la macchina ottiene un moderno sistema di controllo e azionamento, con una buona disponibilità di ricambi e un'elevata facilità di manutenzione. Revisionato in fabbrica anziché semplicemente usato Si riceve la struttura di base estremamente robusta di un trinciacarne KILIA collaudato, combinata con una moderna tecnologia di controllo, azionamento e sicurezza. Affidabilità KILIA collaudata. Tecnologia HELTEK moderna. Pronto per mo

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Rex RHP 240 | Dosatrice/Porzionatrice per carne macinata Produttore: Rex Technologie Modello/Tipo: RHP 240 Numero di serie: 1261012 Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 10 A (trifase) Dimensioni esterne: 1700 x 650 x 1550 mm Larghezza del nastro/larghezza di lavoro: 250 mm / 250 mm Materiale del nastro: Plastica idonea al contatto con gli alimenti Prsdpfjz Suzvjx Aaxec Rex RHP 240 è una dosatrice industriale tecnologicamente avanzata per carne macinata, progettata per la formazione precisa ed efficiente di porzioni in stabilimenti di lavorazione della carne, macellerie e aziende di trasformazione alimentare di medie e grandi dimensioni. La macchina si dimostra ideale per la produzione continua di carne macinata, sia in forma sfusa (free-flow) che in blocchi preformati, garantendo un peso costante e la massima qualità estetica del prodotto finito. Il principio di funzionamento si basa su nastri trasportatori controllati indipendentemente, che trasferiscono in modo fluido la massa dalla riempitrice sottovuoto e la dividono in porzioni perfettamente uguali. Grazie all'utilizzo di una moderna tecnologia a flusso libero (free-flow), il prodotto non subisce un riscaldamento eccessivo né una compressione durante il processo di porzionatura, il che incide direttamente sulla conservazione della freschezza, della struttura e della lunga durata microbiologica della carne.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1980, Vendo apparecchiatura a raggi X per carne della ditta Selo. Predpfez Tfctsx Aaxsc ANYL-RAY CORPORATION, anno 1980, USA. MODELLO n.: 316-3 Numero di serie: 1202; VOLTAGGIO: 220; AMPERAGGIO: 1,0; 50 Hz. Prezzo netto: 300 EUR. Prezzo trattabile.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Affumicatoio usato Acciaio inossidabile, ottime condizioni Dimensioni: 2 x 1 m, lunghezza spiedino: 1 m 6 livelli Disponibili 30 unità Prezzo: 220 € ciascuna Prsdpfx Aj Afqf Neaxoc Possibilità di spedizione, da concordare.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2009, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita riempitrice robotizzata Vemag modello 500. Per ulteriori informazioni o per visionare un video della macchina in funzione, contattatemi via e-mail. Psdpfx Asz Eh Tdeaxorc

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1998, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita tritacarne K+G Wetter SM-65STL. La macchina è interamente in acciaio inossidabile, pronta all'uso immediato. Potenza: 380 V, 50 A, 25 kW. Velocità variabile dell'albero delle lame: 50-5000 giri/min. Velocità variabile del movimento di miscelazione: 50-500 giri/min. Velocità della vasca: 2 velocità, 9/18 giri/min. Testata con 6 lame. Senza paratia di protezione. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o tramite bonifico anticipato! Vendita esclusivamente a operatori commerciali. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità. Prodpfxezxqpws Aaxec

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, Dorit PSM 52 Anno di costruzione: 2017 La macchina è in condizioni molto buone ed è immediatamente pronta all’uso Peso [kg]: 550 Predoy Uwwcspfx Aaxec Passaggio libero [mm]: 210 Lunghezza del nastro [mm]: 1200 Diametro esterno dell’ago [mm]: 4,0 Foro dell’ago [mm]: da 0,6 a 2,5 Potenza assorbita [kW]: 2,2 File di aghi: 4 Corsa [corse / min]: 10-60 corse

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 380 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 24 A, Iniettore ad aghi ben tenuto - linea completa per steaker (tipo TDC-400), frigorifero e filtro per salamoia, poco utilizzato, completamente funzionante. Collegamento trifase, 12 kW, 24 A, 380 V. Parliamo inglese, tedesco e lingue ex-Jugoslave. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Pjdpfx Aasyfgwlexerc

Condizione: usata, TREIF Felix 100 CE – Tagliatrice professionale a cubetti / Affettatrice universale La TREIF Felix 100 CE è una macchina da taglio compatta e potente per la lavorazione professionale degli alimenti. La macchina è ideale per il taglio a cubetti, a strisce e per porzionare carne, pancetta, salumi, formaggio, pesce e verdure. Grazie al sistema di avanzamento semiautomatico con azionamento a frequenza, la macchina lavora in modo preciso, rapido e affidabile. L'ampia camera di taglio consente la lavorazione di diversi prodotti senza bisogno di un pretaglio laborioso. Il robusto telaio in acciaio inox garantisce elevata igiene e facile pulizia. Psdpsy R Aqyofx Aaxsrc Dati tecnici: Modello: TREIF Felix 100 CE Camera di taglio: 96 × 96 mm Lunghezza di taglio: ca. 0,5 – 32 mm Resa: fino a 0,8 t/h ovvero ca. 500 kg/h Tensione: 220 V / 3 fasi Materiale: acciaio inox Campi di applicazione: carne, pollame, pesce, formaggio, verdure ecc. Condizioni: usato / in buone condizioni (personalizzabile su richiesta) Vantaggi: Taglio preciso a cubetti e a strisce Elevata capacità produttiva Facile da usare Design igienico in acciaio inox Struttura compatta Ideale per macellerie, cucine industriali e aziende alimentari La TREIF Felix 100 CE convince per affidabilità, costruzione durevole e risultati di taglio professionali.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2015, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 230 V, potenza: 2,2 kW (2,99 CV), corrente di ingresso: 25 A, Ottime condizioni, poco usato. Parliamo inglese, tedesco e le lingue dell'ex Yu. Contatto possibile anche via WatsApp Pedpfjuhz Uzjx Aaxerc

Condizione: da restaurare (usata), Condizioni sconosciute. La macchina è stata acquistata all'asta insieme ad altre attrezzature che utilizziamo. Questo dispositivo non ci serve. Predoz Hi H Uepfx Aaxsc

Condizione: usata, Vendo una macchina per la produzione di ghiaccio usata, modello Maja SA60, con una capacità di produzione di circa 60 kg/24 ore. Completamente funzionante e pronta all'uso. Pjdszyx Hgepfx Aaxorc

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, L’EKOMEX RBM 500 è una trituratrice per blocchi surgelati, progettata per la sminuzzatura meccanica di carne surgelata e di prodotti duri e fibrosi negli impianti di trasformazione della carne. Prodotta nel 2018, la macchina è dotata di un motore elettrico da 19 kW, un peso netto di 1.600 kg e un sistema completo di blocco di sicurezza. Il materiale grezzo triturato viene scaricato direttamente in un carrello per carne, rendendolo pronto per il trasferimento alle apparecchiature successive, come un tritacarne, una affettatrice o una miscelatrice. Come funziona la trituratrice per blocchi surgelati EKOMEX RBM 500? La macchina consente la triturazione di blocchi di carne surgelata senza bisogno di scongelamento preventivo o taglio manuale, riducendo così i tempi di preparazione e il fabbisogno di manodopera. La sua struttura robusta e stabile (che pesa 1.600 kg) è progettata per un funzionamento affidabile e intensivo, mentre lo scarico diretto in un carrello per carne ottimizza la logistica della linea di produzione. Produttore: EKOMEX Tipo di macchina: trituratrice per blocchi surgelati Modello: RBM 500 Numero di macchina: 10015120003 Anno di produzione: 2018 Numero CE: 2018/RBM50003 Alimentazione: 400 V, 50 Hz, trifase Potenza: 19 kW Peso netto: 1600 kg Livello di rumore: circa 80 dB Sistema di trasmissione: motore a ingranaggi che aziona l’albero di triturazione Utensile di lavoro: albero di triturazione con un set di 6 lame Metodo di alimentazione: alimentazione a gravità tramite tramoggia o tramite nastro trasportatore/di trasferimento Scarico del prodotto: direttamente in un carrello per carne Uso previsto: carne surgelata e prodotti duri e fibrosi Comandi: pannello con pulsanti START, STOP e RESET; indicatori luminosi READY / NOT READY e ALARM (protezione di sicurezza); ARRESTO DI EMERGENZA Caratteristiche di sicurezza: modulo di sicurezza, finecorsa per protezioni rimovibili, sensore di interruttore, griglia di sicurezza per la tramoggia, finecorsa del motore, interruttore principale Sistema elettrico: componenti Schneider Electric e Allen-Bradley, sistema di avviamento con relè temporizzato Pedpjz S H Ubjfx Aaxerc Materiali: acciaio inossidabile e materie plastiche adatte agli alimenti Direttive: 2006/42/CE (Macchinari), 2014/35/UE (Bassa Tensione) Documentazione: manuale operativo, schemi elettrici, disegni ed elenco delle parti di ricambio, dichiarazione di conformità CE

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, RÜHLE GFR 450 | Taglierina a ghigliottina per blocchi di carne congelata Produttore: Rühle GmbH Modello/Tipo: GFR 450 Numero di serie: 60010525 Anno di produzione: 2016 Alimentazione: 400 V / 50/60 Hz Potenza: 7,2 kW Corrente nominale: 12,3 A Dimensioni: 2270 x 710 x 1350 mm Peso stimato: circa 400 kg Pedezxudfopfx Aaxsrc Dimensione massima del blocco/pezzo: 400 x 200 mm Temperatura di taglio del prodotto: fino a -18 °C La RÜHLE GFR 450 è una taglierina a ghigliottina industriale professionale per carne congelata, progettata per la pre-triturazione e il taglio di blocchi di carne, grasso, formaggio e altri prodotti alimentari congelati, senza la necessità di scongelarli preventivamente. Il dispositivo taglia in modo efficiente prodotti sia refrigerati che congelati a temperature fino a -18 °C, il che consente di mantenere intatta la catena del freddo, prevenire la fuoriuscita di succhi cellulari e ridurre le perdite di massa del prodotto. La struttura compatta e estremamente robusta del modello GFR 450 è stata progettata per un funzionamento continuo in ambienti di trasformazione alimentare impegnativi. L'utilizzo di un potente motore da 7,2 kW, combinato con un robusto gruppo di lame a ghigliottina, consente di triturare rapidamente e uniformemente blocchi fino a 400 x 200 mm in porzioni più piccole, ideali per ulteriori lavorazioni in tritacarne, cutter o miscelatori. Il dispositivo è ideale per macellerie, impianti di lavorazione della carne, impianti di trasformazione del pesce, impianti di gastronomia e per la produzione industriale di piatti pronti.

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2021, ore di funzionamento: 10 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 781921, Si vende un miscelatore usato (miscelatore a pale) con ribaltatore elevatore per carrelli standard di aprile 2022 in condizioni molto buone. Questo miscelatore è stato utilizzato circa 10 ore ad aprile 2022 e non è stato più usato da allora. Il produttore è Laikidis (Grecia), la macchina è stata acquistata da Barsso (Belgio). Le dimensioni sono visibili nelle immagini. Tutti i certificati, schemi elettrici e manuali operativi sono disponibili su richiesta. Tutte le foto sono state scattate al momento della consegna della macchina, stato attuale con minimi segni d’uso. Prjdpfx Aaeyvraboxoc

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2023, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita, presso la sede di Gelsenkirchen (codice postale 45891), un trinciatrice Seydelmann Konti-Kutter KK 140 AC-6. La macchina è stata fabbricata nel 2023, è usata e proviene dalla liquidazione di un'azienda. Attualmente, la macchina è ancora funzionante e può essere visionata previo appuntamento. In caso di interesse all'acquisto, saremo lieti di fornirvi le specifiche tecniche su richiesta. Predpjz Izntefx Aaxoc Lo smontaggio e il carico sono a carico dell'acquirente.

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 12 mesi, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, frequenza di ingresso: 50 Hz, TALSA K50 • Capacità della vasca: 50 l • Potenza elettrica: 12,1 kW Pjdpfxo Ad Ikye Aaxerc • Alimentazione: 400 V, 50 Hz, trifase • Velocità dell'albero della lama: 1800 / 3600 giri/min • Velocità di miscelazione: 75 giri/min • Peso: circa 600 kg

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, Macchina per il taglio della carne, funzionante a oscillazione, ben conservata, lame di ricambio aggiuntive incluse. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell'ex Jugoslavia. Contatto possibile anche tramite WhatsApp. Prodpfxeyzd Nfs Aaxec

Condizione: usata, Anno di produzione: 1996, K+G Wetter D114 tritacarne – potente, affidabile, pronto all’uso In vendita un tritacarne industriale professionale K+G Wetter D114, ideale per macellerie, lavorazione carne, gastronomia e aziende di produzione. Condizioni: Pedjy Em T Uepfx Aaxsrc Usato, in ottimo stato di conservazione. Manutenzione regolarmente svolta, perfettamente funzionante e immediatamente operativo. Funzioni: - Lavorazione di carne fresca e refrigerata - Utilizzo di diverse piastre forate (diversi gradi di macinatura) - Marcia indietro (reverse) per prevenire blocchi - Alimentazione continua del prodotto - Risultato di tritatura omogeneo e di alta qualità, senza surriscaldamento - Adatto per l'integrazione in linee di produzione - Elevata velocità di lavorazione Caratteristiche e vantaggi: - Potente motore industriale - Alta capacità per lavorazioni di grandi quantità - Struttura in acciaio inox – igienica e facile da pulire - Utilizzo semplice e intuitivo - Funzionamento affidabile in uso continuo - Smontaggio rapido per pulizia e manutenzione La macchina rappresenta una soluzione ideale per utenti professionali che danno importanza a qualità, efficienza e affidabilità.

Condizione: usata, La CFS GEA Koppens VM 600 HSE è una macchina MLF MultiFormer da 600 mm, progettata per modellare prodotti alimentari in diverse forme e dimensioni. La macchina può produrre sia prodotti rotondi che rettangolari, risultando estremamente versatile per un'ampia gamma di applicazioni nel settore della trasformazione alimentare. Questa macchina di formatura è adatta a diversi settori dell'industria alimentare, tra cui panetteria, lavorazione della carne, alimenti pronti, snack, insalate, formaggi, verdure, frutta, prodotti a base di carne lavorata, pesce, prodotti vegani e vegetariani, alimenti per l'infanzia e alimenti per animali domestici. L'automatica macchina per la formatura di polpette e hamburger è dotata di un ampio tramoggia di alimentazione. Il prodotto viene trasferito nello stampo di formatura tramite quattro viti. Lo stampo viene quindi spostato sopra il nastro trasportatore, dove un espulsore pneumatico spinge il prodotto formato fuori dallo stampo e sul nastro. Pjdoz Nfawepfx Aaxjrc La macchina può essere facilmente integrata in una linea di produzione esistente. La macchina di formatura MLF è interamente realizzata in acciaio inossidabile, garantendo un funzionamento igienico e una facile pulizia. Caratteristiche Adatta alla formatura di prodotti alimentari in diverse forme e dimensioni. Capace di produrre prodotti rotondi e rettangolari. Sistema di alimentazione automatico con quattro viti. Sistema di espulsione pneumatica del prodotto. Ampia tramoggia di alimentazione. Velocità di funzionamento continuamente regolabile. Facile integrazione nelle linee di produzione esistenti. Costruzione interamente in acciaio inossidabile. Specifiche tecniche Capacità di produzione: fino a 50 cicli/min Capacità della tramoggia: 320 L Larghezza di lavoro: 600 mm Spessore del prodotto: 6–40 mm Area utile dello stampo di formatura: 570 × 130 mm Controllo della velocità: continuamente regolabile Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz) Potenza: 22,18 kW Peso: 1750 kg Pressione dell'aria compressa: 6 bar Pressione dell'acqua: 1–4 bar Dimensioni della macchina (L × P × A): 3250 × 1300 × 2510 mm

Condizione: ristrutturata (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 234S, lunghezza totale: 2.400 mm, larghezza totale: 800 mm, altezza totale: 1.255 mm, peso complessivo: 330 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 2,5 kW (3,40 CV), anno dell'ultima revisione: 2025, frequenza di ingresso: 50 Hz, larghezza nastro trasportatore: 200 mm, Taglia costolette CRM NEXUS 200/1100 per lombi interi (sezione 195 x 200 x 1000 mm) Prsdpfoxwdmyex Aaxsc Macchina del 2011 completamente revisionata e ricondizionata a nuovo a ottobre 2025 Fino a 170 fette al minuto Taglio con osso Macchina in condizioni perfette Dotata di coperchio sui pulsanti per la pulizia

Condizione: usata, Funzionalità: perfettamente funzionante, Il LASKA WW 130-2 è un tritacarne industriale del marchio LASKA. Con un diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e una potenza di 15 kW, la macchina è progettata per la macinazione efficiente di materie prime in impianti di trasformazione di carne e alimenti di medie e grandi dimensioni. Come funziona il tritacarne LASKA WW 130-2? La materia prima viene caricata nella tramoggia, da cui una coclea la trasporta al gruppo di taglio, costituito da una lama e da piastre forate. La lama rotante taglia strati successivi di materiale, spingendolo attraverso i fori della piastra, producendo una macinazione uniforme con la granulometria desiderata. Il grado di macinazione dipende dalla piastra forata utilizzata, e il gruppo di taglio può essere smontato rapidamente per la pulizia e la sostituzione dei componenti. Vantaggi principali del tritacarne LASKA WW 130-2 L'ampio diametro della bocca di alimentazione di 130 mm e la potenza di 15 kW consentono un lavoro continuo ed efficiente con grandi quantità di materia prima, il che lo rende adatto a impianti ad alta capacità produttiva. La solida costruzione industriale garantisce una lunga durata, e il sistema di funzionamento semplice facilita l'uso, la pulizia e la manutenzione. La classe di protezione IP 55 indicata sulla targhetta significa che il sistema elettrico è protetto da polvere e getti d'acqua, il che è importante in ambienti in cui le apparecchiature vengono regolarmente lavate. Specifiche tecniche del tritacarne LASKA WW 130-2 Prjdpfsz N Ax Rex Aaxsc Produttore: LASKA Tipo: WW 130-2 Numero di fabbrica: L 6850 Anno di fabbricazione: 1999 Diametro della bocca di alimentazione: 130 mm Alimentazione: 3 x 400 V, 50 Hz Potenza nominale: 15 kW Corrente nominale: 28 A Classe di protezione: IP 55 Capacità: fino a circa 5.000 kg/h Capacità della tramoggia: circa 175 l Conformità: CE Applicazioni del tritacarne LASKA WW 130-2 Il tritacarne LASKA WW 130-2 viene utilizzato negli impianti di trasformazione della carne per la macinazione di carne nella produzione di salumi, salsicce, carne macinata e ripieni. La macchina si rivela efficace anche in altri impianti di trasformazione alimentare, ovunque sia necessaria una macinazione efficiente di grandi quantità di materia prima.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2013, Funzionalità: perfettamente funzionante, HANDTMANN GMD 99-2 | Macchina dosatrice per carne macinata / Distributore di porzioni Produttore: Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG Modello/Tipo: GMD 99-2 (Tipo 99-2) Numero di serie: 33486 Anno di produzione: 2013 Larghezza nastro/lama: 220 mm / 220 mm Apertura di lavoro: 250 x 100 mm Dimensioni complessive: 1390 x 700 x 1230 mm Prodpfoz Ek Tgex Aaxec La macchina dosatrice professionale per carne macinata Handtmann GMD 99-2 (Macchina divisore per carne macinata) è un dispositivo industriale progettato per dividere con precisione il flusso continuo del prodotto in porzioni ripetibili. La macchina opera in sinergia diretta con le insaccatrici sottovuoto Handtmann della serie VF 600 (e con gli accessori di macinazione GD), creando un sistema di porzionatura automatico ed efficiente. La macchina trova applicazione in stabilimenti di lavorazione della carne, macellerie e impianti di gastronomia e catering che si concentrano sulla produzione di carne macinata confezionata, cevapcici, hamburger, arrosti o prodotti a base vegetale. Grazie alla lama da 220 mm e al preciso sistema di taglio pneumatico o meccanico, la macchina garantisce un'elevata produttività e un'estetica perfetta della porzione finita, prima che venga trasferita su un vassoio o in una macchina confezionatrice a flusso continuo.

Condizione: usata, Anno di produzione: 1992, Tumbler sottovuoto Germo KT 2000 (2000L) Dotazione con rivestimento interno In vendita è disponibile un tumbler sottovuoto industriale Germo (modello: KT 2000) pronto all’uso, con capacità tamburo di circa 2000 litri. Ideale per aziende di lavorazione carni per una marinatura ed affinamento efficienti. Dati tecnici e dettagli: Produttore/modello: Germo KT 2000 Capacità: ca. 2000 litri Materiale: acciaio inox di alta qualità (inossidabile) Dotazione: Sistema sottovuoto integrato con manometro, pannello di controllo analogico-digitale, pulsante di arresto d’emergenza, spina CEE Vantaggi: rapido assorbimento della salamoia sotto vuoto, costruzione robusta, facile da pulire Condizioni & Vendita: Predpfozb Exgsx Aaxec Visione possibile previo accordo presso la sede.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2012, Funzionalità: perfettamente funzionante, La linea di produzione di salsicce VEMAG è un sistema completo composto da tre macchine VEMAG che operano in sinergia: la riempitrice sottovuoto HP30E (2012), la legatrice dosatrice LPG 208 (2014) e la macchina per l’appendimento AH212 (2016). Il sistema copre l’intero processo, dal riempimento delle budelle alla porzionatura e legatura delle salsicce in segmenti di dimensioni predefinite, fino all’appendimento automatico sui supporti per l’affumicatura, consentendo una produzione efficiente e ripetibile in impianti di lavorazione della carne di medie e grandi dimensioni. Come funziona la linea di produzione di salsicce VEMAG? Vantaggi principali della linea di produzione di salsicce VEMAG Il funzionamento sottovuoto garantisce un riempimento compatto e uniforme, senza sacche d’aria, migliorando l’aspetto, il colore e la durata di conservazione delle salsicce finite. La legatrice LPG 208 consente la produzione di salsicce cotte, fresche e stagionate sulla stessa macchina, utilizzando budelle naturali, di collagene, cellulosa e poliammide, e il suo sistema automatico di spinta delle budelle riduce i tempi di cambio. Le cinghie di divisione intercambiabili, dotate di sistema di sgancio rapido, possono essere sostituite in meno di un minuto, e la velocità di legatura può essere impostata separatamente per ogni tipo di budella. La manipolazione delicata protegge le budelle, comprese quelle sovrapposte, e il design igienico consente una pulizia a bassa pressione. La macchina per l’appendimento AH212 consente qualsiasi schema di appendimento (singolo, a coppie, a gruppi di tre, di quattro, ecc.) e garantisce un lavoro ergonomico, riducendo lo sforzo fisico dell’operatore. Tutte e tre le unità provengono dallo stesso produttore e sono progettate per lavorare insieme, il che semplifica il controllo, il funzionamento e la manutenzione dell’intera linea. Specifiche tecniche della linea di produzione di salsicce VEMAG Riempitrice sottovuoto VEMAG HP30E (Riempitrice) Produttore: VEMAG Modello: HP30E Anno di fabbricazione: 2012 Capacità di riempimento: fino a 8.700 kg/h Peso della porzione: da 5 g a 99.999 g Consumo d’aria: circa 40 l/min Velocità di porzionatura: > 600 porzioni/min Sistema di vuoto: 40 m³/h Capacità: 350 l Legatrice dosatrice VEMAG LPG 208 (Legatrice) Produttore: VEMAG Modello: LPG 208 Numero di serie: 2080470 Anno di fabbricazione: 2014 Alimentazione: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Corrente nominale: 7 A Potenza: 4,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 517 kg Prjdoz N A Nijpfx Aaxec Gamma di calibri: circa 13–40 mm e oltre Velocità di riempimento: da circa 300 a 4.400 kg/h (a seconda del tipo e del calibro della budella) Testa di legatura: doppia, cambio budella in meno di 2 secondi Tempo di cambio cinghia di divisione: meno di 1 minuto Macchina per l’appendimento VEMAG AH212 (Macchina per l’appendimento) Produttore: VEMAG Modello: AH212 Numero di serie: 2120444 Anno di fabbricazione: 2016 Alimentazione: 400–460 V, 3~, 50/60 Hz Potenza: 0,5 kW SCCR: 5 kA rms Peso: 298 kg