Porzionatrice / Macchina porzionatrice per carne

Rex RHP 240

Rex RHP 240 | Dosatrice/Porzionatrice per carne macinata

Produttore: Rex Technologie
Modello/Tipo: RHP 240
Numero di serie: 1261012
Hjdpez Suzvofx Apbofn
Alimentazione: 400 V, 50 Hz, 10 A (trifase)
Dimensioni esterne: 1700 x 650 x 1550 mm
Larghezza del nastro/larghezza di lavoro: 250 mm / 250 mm
Materiale del nastro: Plastica idonea al contatto con gli alimenti

Rex RHP 240 è una dosatrice industriale tecnologicamente avanzata per carne macinata, progettata per la formazione precisa ed efficiente di porzioni in stabilimenti di lavorazione della carne, macellerie e aziende di trasformazione alimentare di medie e grandi dimensioni. La macchina si dimostra ideale per la produzione continua di carne macinata, sia in forma sfusa (free-flow) che in blocchi preformati, garantendo un peso costante e la massima qualità estetica del prodotto finito.
Il principio di funzionamento si basa su nastri trasportatori controllati indipendentemente, che trasferiscono in modo fluido la massa dalla riempitrice sottovuoto e la dividono in porzioni perfettamente uguali. Grazie all'utilizzo di una moderna tecnologia a flusso libero (free-flow), il prodotto non subisce un riscaldamento eccessivo né una compressione durante il processo di porzionatura, il che incide direttamente sulla conservazione della freschezza, della struttura e della lunga durata microbiologica della carne.

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