Camera di affumicatura per 3 carrelli

Maurer-Atmos

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Affumicatore / armadio di cottura Fessman con generatore di fumo integrato. Iijdpjxl Tw Refx Adrsc

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico 80kW Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e serranda fumi a controllo pneumatico; Pulizia: pulizia con schiuma Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 450 Lunghezza: 145 Ijdpfx Aot Up D Ejdroic Altezza: 275

Condizione: non esaminata (usata), VERINOX JUNIOR – Forno universale per produzioni piccole e medie. L'eccellenza tecnologica dei nostri sistemi industriali più sofisticati – applicata ai forni per produzioni piccole e medie completamente automatiche – garantisce prestazioni massime e prodotti di qualità superiore. Forno con ventilazione forzata per cottura a secco, cottura a vapore, essiccazione e affumicatura. Massima uniformità ed efficienza del trattamento termico (+/- 1°C) Riscaldamento rapido fino a 180°C Ottimizzazione dei tempi di cottura Adatto a tutti i tipi di cottura e per prodotti di alta qualità Iijdsg H Tldjpfx Adrjc Facile da utilizzare Basso consumo energetico Ricette e processi programmabili tramite pannello di controllo elettronico per funzionamento automatico del forno Funzionamento 24 ore su 24 con la massima affidabilità Il forno JUNIOR è adatto ai seguenti trattamenti termici: - Cottura a secco - Essiccazione - Frittura - Affumicatura - Cottura a vapore Applicazioni: formaggi, salumi, pasta, preparati di ortaggi e frutta, essiccazione di prodotti carnei, affumicatura di prodotti carnei, alimenti per animali, pesce, ecc. I forni universali JUNIOR sono isolati termicamente con materiale espanso ad alto potere isolante, rivestiti con lamiere di acciaio inox AISI 304 satinato e bugnato. L'eccellente velocità e uniformità del riscaldamento fino ad un massimo di 180°C, caratteristica distintiva del modello JUNIOR, è garantita da ventilatori in acciaio inox ed elementi riscaldanti speciali schermati. Il forno JUNIOR è dotato di un proprio sistema di produzione del vapore. Sistema di controllo integrato. Il pannello di controllo a microprocessore è una soluzione estremamente avanzata, semplice ed affidabile per la gestione del forno. Le principali funzioni includono indicatori di temperatura e tempo di lavoro, indicazione del numero di fasi in corso, indicatore posizione aria, comandi per la ventilazione, impostazione transizione delle fasi, impostazione della pausa e avvio ritardato, memorizzazione dei valori e delle funzioni in corso. Dimensioni esterne totali: L 107 cm x P 100 cm x H 215 cm Dimensioni interne: L 97 cm x P 75 cm x H 120 cm Dimensioni interne cassetto inferiore di raccolta: L 73 cm x P 72 cm x H 25 cm Carrello: 90 cm x 72 cm x120 cm La cella dispone di 2 sonde prodotto. Alimentazione: 380 V, 12 kW Per le aziende rumene, possibilità di vendita rateale. Prezzo: 2.900 Euro + IVA, FCA: Oradea/Romania Errori, modifiche e vendita antecedente riservati / We speak English. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana.

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 800 mm, larghezza totale: 720 mm, altezza totale: 1.510 mm, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 07/2027, tipo di corrente in ingresso: trifase, anno dell'ultima revisione: 2026, Spezzatrice e arrotondatrice per impasti +++ Pressa per panini, MODELLO TOP +++ Fortuna Automat Gr. 3+ Pulizia testa verso il retro elettrica Testa divisore con coltello in acciaio inox NUOVO Tecnologia robusta Spezzatrice con 3 piatti arrotondatori Collegamento 400V, spina 16A-CEE Dimensioni: 720 x 800 x 1510 mm (LxPxA) Macchina usata revisionata Con garanzia + servizio ricambi Opzioni: Pedana o telaio su ruote Piatti arrotondatori Pacchetto assistenza Contratto di manutenzione Servizio di consegna Box ricambi Iodow H H N Sspfx Adreic Istruzione & messa in funzione

Condizione: usata, Camera di fumo Isdpfx Ajwr A Eysdrsic 1 carrello Circolazione dell'aria regolabile Aria fresca, aria di scarico e registro fumi a controllo pneumatico Pulizia: pulizia con schiuma Alimentazione fumo: su richiesta del cliente Materiale da affumicare: trucioli di legno Senza sistema di post-combustione

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 1.300 mm, larghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.735 mm, durata della garanzia: 12 mesi, peso complessivo: 950 kg, tensione di ingresso: 380 V, potenza: 35,5 kW (48,27 CV), pressione: 4 barra, temperatura: 110 °C, Macchina universale per il trattamento termico di tutti i tipi di carne e pesce. Il riscaldamento può essere effettuato tramite elettricità, vapore o gas. Il sistema di circolazione dell'aria garantisce la stabilità del processo e funziona a due velocità: 1450/2850 min-1. Il generatore di affumicatura può essere installato a sinistra o a destra. Controllo pneumatico delle valvole. La camera è controllata da ADITEC. L'unità di controllo misura e controlla la temperatura, l'umidità, il delta t e il tempo di lavorazione della camera e del salume. È possibile memorizzare 100 programmi in 10 step. Vengono utilizzati i seguenti sensori: Pt 100. Un software per il controllo visivo è disponibile come opzione. La camera è dotata di un sistema di lavaggio automatico. Iedpowp I Axofx Adrjic Ogni modulo è dotato di riscaldamento e circolazione propri che garantiscono la stabilità del processo e la riduzione dei tempi di lavorazione.

Condizione: nuovo, Impostazione del tempo totale Controllo della velocità di frequenza Scarico automatico Vuoto 0-95% Iodpfx Adjuu Rkaorjic Filtro del sistema di vuoto Volume: 500 litri Dimensioni della macchina in cm: Lunghezza: 178 Larghezza: 102 Altezza: 155 Potenza elettrica: 3 kW

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Per la produzione di birra è disponibile una macchina filtrante Seitz con dosatore Schenk. 1) Filtro con telaio in farina fossile Seitz Orion 60, max. portata: 70hl-80hl/h, portata effettiva: ca. 45hl/h, max. capacità di filtrazione totale: ca. 600hl, dispositivo di pressatura: riduttore epicicloidale a 2 stadi, numero di piastre: 36, numero di piastre terminali: 2, dimensioni piastre X/Y: 600mm/600mm, diametro tubo: 50mm, diametro nominale: NW50, dimensioni macchina X/Y/Z: ca. 3800 mm/1100 mm/1400 mm. 2) Dosatore Schenk DO-S120, anno di fabbricazione: 1971, capacità: ca. 160 l/h, capacità ad alta velocità: ca. 320l/h, diametro nominale: NW50, diametro tubo: 50mm. Documentazione disponibile. È possibile effettuare un sopralluogo in loco. Iedpfxowd Tals Adreic

Condizione: restaurata in officina (usata), Divisore usato WP HATON PARTA U2012 Divisore universale Parta U2012 per tutti i tipi di impasto come: impasti di frumento, misti frumento, segale, impasti duri (come per la pizza) e morbidi (come per baguette). Dati tecnici: Gamma peso pezzo: 110-1250 g Capacità fissa/variabile: 1020 - 3260 / 900 – 2816 pz/h Dimensioni max lungh x largh x alt: 1390 x 1080 x 1620 mm Alimentazione: 230/400 V, 3 fasi 50 Hz, 2,8 kVA Due pistoni Vantaggi: Adatta a quasi tutti i tipi di impasto Ampia gamma di peso: 110-2800 g Alta precisione di peso Lavorazione delicata dell’impasto Opzione: gamma fino a 900g utilizzando la riduzione 25 mm Possibilità di adattamento ottimale alla dimensione dell’impastatrice Facile da pulire Iedpfx Aoxgpzbjdrsic Varie impostazioni possibili Posizionamento dell’impasto sul nastro di scarico ottimale per il trasferimento alle fasi successive di lavorazione.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 2026, durata della garanzia: 24 mesi, tensione di ingresso: 400 V, Certificato DGUV fino al: 05/2028, lunghezza totale: 700 mm, larghezza totale: 600 mm, altezza totale: 1.520 mm, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 1 kW (1,36 CV), fusibile elettrico: 16 A, Divisore e arrotondatrice per impasti semi-automatica, pressa per panini Sinmag Modello: Divobun 3-40 NUOVA. Tecnologia collaudata e affidabile! Lame in acciaio inox con posizione di facile pulizia! Dotata di 3 piatti di arrotondamento. Gamma di porzionatura: 40–120 grammi/cad. Tecnologia semplice! Macchina su ruote. Solo da noi con certificazione DGUV V3. Collegamento 400V, spina 16A-CEE. Dimensioni: 600 x 700 x 1520/2200 mm (LxPxA). Macchina nuova, controllata SAB. 2 anni di garanzia + servizio pezzi di ricambio. Opzioni: Servizio di leasing e noleggio Contratto di manutenzione Piattaforma macchina in acciaio inox Piatti di arrotondamento Kit ricambi Servizio di consegna Istruzione / messa in funzione Iisdpfxorkzf Sj Adrsc Molte altre presse per panini disponibili a magazzino!