Macchine per gelato usato in vendita (48)

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita una macchina per ghiaccio in scaglie Maja Tipo: RVH3000 Anno di costruzione: 2018 Con sistema di autopulizia MAJA-SCS Con pannello di controllo touch Dati tecnici: Ppsdpfx Aley Uwunjmst Produzione ghiaccio: ca. 3000 kg/24 h – ca. 125 kg/h Temperatura di evaporazione: -21°C Per refrigeranti: R 449 A (GWP 1397) / R 404 A (GWP 3922) Dimensioni (LxPxA): 1730 x 675 x 525 mm Peso: ca. 215 kg Senza unità frigorifera

Anno di produzione: 2016, Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 06/2027, tipo di corrente in ingresso: trifase, Kälte Rudi Modello: E800/RD40 CPS Lavorazione efficiente nella cottura e riscaldamento di creme e impasti controllo preciso della temperatura timer, velocità regolabile in continuo unità di raffreddamento integrata pannello touch LCD rubinetto di scarico costruzione in acciaio inox Psdpfxoy Nv A Ho Almopt macchina mobile con freno di stazionamento solo da noi controllata secondo DGUV V3 connessione 400V, spina CEE 32A dimensioni 650 x 750 x 1490 mm, LxPxA macchina usata

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 510x875x1400 mm - Numero di serie: 300758E - Condensa: Acqua - Gas refrigerante: 502 - Compressore raffreddato ad acqua - Pressione massima gas: 2000 KPa - Potenza assorbita: 2,55 kW - Potenza massima motore: 1,90 kW - Protezione: IP22 - Pressione minima acqua: - Min: 200 (2 atm) - Max: 400 (4 atm) Ppsdpfxjwxu R Uo Almot - Potenza: 5,60 kW - Tensione: 380 V - Peso: 115 kg

Condizione: usata, -Dimensioni: 800x875x1400 mm -N° di serie: 3215621 -Gas refrigerante: R22 -Compressore raffreddato ad acqua -Pressione massima gas: 2000 KPa -Resistenza all'assorbimento: 2,55 kW -Potenza massima motori: 1,90 kW -Protezione: IP22 -Classe: N -Pressione acqua Min-Max: 200 (2 atm) - 400 (4 atm) Min.KPa -Tensione: 380 V -Potenza: 5,60 kW -Peso: 252 kg Turbina per Gelato Professionale Trittico 305 BRAVO Usata: Scopri l'Arte della Creazione Gourmet La Turbina per Gelato Professionale Trittico 305 BRAVO Usata è molto più di una semplice macchina da gelato. È un vero e proprio strumento creativo che consente di realizzare una vasta gamma di delizie dolci, dalle creme pasticciere vellutate ai sorbetti rinfrescanti fino alle ganache al cioccolato. Questa macchina polivalente è progettata per rispondere a tutte le esigenze in pasticceria e produzione di dolci freddi. -Trittico Exécutive Evo è la macchina multifunzionale per eccellenza, che racchiude una perfetta combinazione di know-how raffinato e alta tecnologia. -Il laboratorio che hai sempre sognato in meno di un metro quadro! Trittico® Exécutive Evo riassume l’arte della produzione artigianale di gelato, alta pasticceria, cucina internazionale e cioccolato. Dotata di controllo elettronico integrato che gestisce automaticamente numerosi programmi standard e permette anche la massima personalizzazione, adattandosi alle esigenze specifiche di ogni artigiano. Un collaboratore indispensabile: preciso, affidabile, instancabile e costante! CARATTERISTICHE Ppodpfx Aloxyh Igemjt -Il sistema Ionic System® valuta la corretta consistenza e il giusto volume del gelato rilevando, grazie a sonde posizionate nel cilindro di congelamento, la quantità d’acqua cristallizzata presente nella miscela. -Doppio variatore per vasca superiore e agitatore a velocità multiple -Possibilità di lavorare con il sistema Ionic System®: velocità controllata da software che garantisce sempre i migliori risultati per gelati e sorbetti, oltre a miscelazione accurata per prodotti di pasticceria. -Possibilità di lavorare impostando la temperatura di estrazione -Numerose ricette per gelato, cioccolato e prodotti da pasticceria Eccezionale Polivalenza

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 610x780x1410 mm Pjdpfewxu Sfjx Almopt - Produzione: 12–40 L all’ora - N° di serie: 1807850/2350 - Anno: 2008 - Tensione: 400V - Potenza: 4,6 kW - Peso: 280 kg Questo pastorizzatore miscela, scalda, cuoce, pastorizza, raffredda, matura, congela e conserva le vostre ricette in un ciclo unico completamente automatico gestito dal PLC AUTOFRIGOR (identico a Carpigiani, Bravo Tritico...), senza alcun trasferimento o manipolazione, per una massima igiene. Struttura interamente in acciaio inox. Modello: PG 24.60. Condensazione: produzione per ciclo: da 4 a 10 litri. Produzione: 12–40 litri/ora. Potenza elettrica in kW (400/3/50): 5,2. Dimensioni in cm (L x P x H): 61 x 78 x 141. Peso netto/lordo in kg: 250/280.

Anno di produzione: 2021, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Funk F800 produttore di ghiaccio in scaglie anno 2021, capacità fino a circa 700-800 kg di ghiaccio in 24 ore, utilizzato solo per circa 3 anni, la pellicola protettiva è ancora presente sull’apparecchio (vedi foto). Il ghiaccio in scaglie sottilissime viene raschiato da un rullo evaporatore raffreddato internamente, rendendolo facilmente incorporabile nell’impasto, senza tendenza all’agglomerazione e garantendo un’eccellente effetto refrigerante. Include il principio brevettato di facile pulizia "Funk EasyClean" per soddisfare i più elevati standard HACCP internazionali. La copertura in acciaio inox può essere facilmente rimossa, consentendo un accesso rapido a tutti i componenti da pulire; il dispositivo è conforme DVGW. Funzionamento estremamente semplice (manuale), senza elettronica o computer, con funzione di risciacquo manuale. L’apparecchio è perfettamente funzionante, ideale per regolare la temperatura dell’impasto durante la stagione calda aggiungendo ghiaccio in scaglie. Il ghiaccio in scaglie non causa problemi (meccanici) nell’impastatrice. L’apparecchio è pronto all’uso (plug & play) e montato su ruote per facile trasporto. Refrigerante: R 449 A, potenza elettrica assorbita 2,3 kW Podpfxjy T Eg Nj Almept Dimensioni: circa 100 x 80 x 100 cm (L x P x H), peso circa 220 kg

Condizione: da restaurare (usata), Anno di produzione: 2014, Funzionalità: funzionalità limitata, numero macchina/veicolo: I - 02245, lunghezza totale: 581 mm, larghezza totale: 776 mm, altezza totale: 996 mm, peso complessivo: 145 kg, tensione di ingresso: 230 V, capacità di raffreddamento: 1,6 kW (2,18 CV), Preparatore di ghiaccio in scaglie con sistema di pulizia, capacità circa 250 kg di ghiaccio in scaglie in 24 ore. Ideale per aziende con grande fabbisogno di ghiaccio in scaglie, come macellerie o panifici. Refrigerante: R 404 A – 1,5 kg. Spedizione su pallet, le spese di trasporto sono a carico dell’acquirente. Podpsyybiaefx Almspt

Condizione: restaurata in officina (usata), Macchina per gelato soft Carpigiani AES 503 PSP (autopastorizzante). La Carpigiani AES 503 è dotata del più avanzato sistema elettronico per garantire igiene e la migliore qualità del gelato. Processo automatico di autopastorizzazione Premendo semplicemente il pulsante dedicato alla fine del turno lavorativo, l’operatore attiva il processo di pastorizzazione: la miscela residua e tutte le parti della macchina a contatto con essa vengono riscaldate a 65°C e successivamente raffreddate dopo 30 minuti. Questo garantisce uno stato igienico perfetto. Sistema di riempimento a secco (opzionale) La macchina può essere caricata con polvere per gelato soft, che viene trasformata in miscela liquida aggiungendo acqua direttamente nella vasca di stoccaggio. Questo assicura risparmio di tempo e il massimo livello d’igiene. La quantità d’acqua può essere programmata elettronicamente e il volume erogato viene visualizzato sul display. Controllo elettronico della consistenza del gelato Pedsy Hdrdepfx Almspt Il sistema Hard-O-Tronic ottimizza il processo produttivo tramite autodiagnosi costante, garantendo sempre un gelato perfetto. È inoltre possibile modificare la consistenza del prodotto premendo il pulsante “Program” per adattare la macchina alla miscela utilizzata. Un contatore fornisce informazioni sul numero di porzioni erogate. La Carpigiani AES 503, grazie alla rinomata tecnologia CARPIGIANI, offre tutti i vantaggi che hanno decretato il successo mondiale delle macchine per gelato soft CARPIGIANI: - Pompa ad ingranaggi con tubo di regolazione per l’aumento del volume. - Chiusura frontale isolante con pistone per l’espulsione completa del prodotto. - 2 agitatori per un massimo incremento di volume. - Pompe di rigonfiamento brevettate per il massimo rendimento e una carica d’aria fino all’80%. - Raffreddamento indipendente del cilindro di mantecazione e della vasca di miscelazione. - Indicatore livello minimo miscela Mix Stand. - Termometro per visualizzare la temperatura della miscela. Dati tecnici (circa): - Produzione oraria in litri: circa 69 - Produzione oraria in porzioni: circa 740 - Capacità delle vasche: circa 2 x 17 litri - Collegamento elettrico: circa 380 Volt / 4,5 KW - Peso: circa 320 kg - Dimensioni: circa 560 x 870 x 1565 mm

Condizione: restaurata in officina (usata), Carpigiani Tre BP, con assi pompa nuovi, nuove guarnizioni, paraolio nuovi e ingranaggi in condizioni perfette. Disponibile sia in versione raffreddata ad aria che ad acqua. Disponibili più unità. Psdpfeu Rtpfjx Almept

Condizione: buona (usata), Articolo: J-10505-Impianto per la produzione di gelato al latte Impianto di gelateria completo per vari prodotti di gelateria, in ottime condizioni. UE Capacità: - Tetra Pak Linea retta - Barre a bastoncino. 5.000 pezzi/h - Tetra Pak Comet, 5.000 pezzi/h Impianto costituito da: Linea di pastorizzazione Sistema split con capacità di 1.000 l/h Tetra Pak Hoyer Frigus 600 Tekno Ice Frigus 600 - 3 pezzi Piscina di acqua ghiacciata Technofreeze CVT 30 Pjdpfx Aoiiyu Hjlmopt Serbatoi a doppio rivestimento 1.000 L - 5 pezzi Compressore a vite ad aria Riscaldamento a gas

Ore di funzionamento: 5 h, Condizione: come nuova (articolo di esposizione), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il laboratorio delle idee che si basa sulla tua creatività! Macchina dimostrativa, nuova! La nuova tecnologia che dà vita alla tua azienda, sia che si tratti di dolci ripieni, delizie su stecco, mousse o molte altre prelibatezze. La macchina Mister Art Plus è in grado di preparare basi per gelato, sorbetto, crema, granita e mousse. Grazie al tubo dosatore, è possibile riempire stampi per torte di grandi dimensioni o porzionare dolci più piccoli, anche su stecco. La pompa a ingranaggi brevettata da Carpigiani garantisce le migliori prestazioni. La Mister Art Plus dispone di due vasche, due motori e due cilindri indipendenti, che permettono la produzione simultanea di due prodotti di consistenza differente. Con Mister Art Plus potrai svolgere il tuo lavoro facilmente e risparmiare tempo! La Mister Art Plus è dotata di un’ampia porta di carico che rende il riempimento più agevole. I 2 tubi di dosaggio permettono di preparare e dosare creme di due consistenze diverse, il che è di grande aiuto nella realizzazione di dolci multistrato. La pulizia della Mister Art Plus è semplice e garantisce un’elevata igiene: - Sistema autopastorizzante per la disinfezione delle parti a contatto con il prodotto - Cilindro con riscaldamento per la pulizia, al fine di semplificare le operazioni - Opzionale: sistema di lavaggio con tubo spiralato e attacco rapido Dati tecnici: - Struttura in acciaio inox - Capacità serbatoi: 12 + 12 L - Tipo: a pompa - Produzione oraria: 75g gelato: 485 porzioni / dessert su stecco da 85 cm3: 580 porzioni - Sistema di raffreddamento: ad aria o ad acqua Ppodey D Urvopfx Almot - Potenza: 4,7 kW - Alimentazione: 400V / 50 Hz / 3 fasi - Dimensioni: Raffreddamento ad aria | 550 x 875 x 890 mm (largh x prof x alt) / Raffreddamento ad acqua | 550 x 805 x 850 mm (largh x prof x alt) - Peso: 225 kg Prezzo di listino: 28.000 EUR

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 430x730x1565 mm - Con pompa Ppjdpfxswxu Sls Almjt - Produzione oraria: 40 L - Gusto: 1 - Tensione: 380 V / 50 Hz - Potenza: 1,6 kW - Condensatore: aria o acqua - Data di produzione: 17/07/2002 - Qualità: 828 - Numero di serie: IC 5879 - Versione software: AESMD 36 - Peso netto: 200 kg

Condizione: eccellente (usata), - Dimensioni: 610x1150x1460 mm - Modello: TRT 120 - Produzione per ciclo: max. 20 litri + Miscelazione per ciclo: 8–16 kg Ppsdpfx Ajwxu Ruolmst - Produzione oraria teorica: 75–120 litri/ora - Temperatura ambiente di funzionamento: da 16°C a 3°C - Raffreddamento ad aria - Turbina multifunzione Pasto - Peso: 510 kg - Tensione: 380V

Condizione: come nuova (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita dal nostro servizio: combinato cuocitore-pastorizzatore e freezer in condizioni eccellenti, pari al nuovo. Perfetto per svariati impieghi in pasticceria: preparazione di creme, marmellate, cioccolato, salse e variegati. Prestazioni di raffreddamento potenziate per ottenere microcristalli di dimensione uniforme, aumentando così la qualità organolettica del gelato. Macchina compatta ma ad alta produttività (23-53 kg/h). Pronta all’uso. Psdox Dx Dgopfx Almspt

Condizione: usata, Anno di produzione: 2016, Funzionalità: perfettamente funzionante, La macchina per il ghiaccio MAJA SAH 170L è un'attrezzatura essenziale per i professionisti dell'industria alimentare che desiderano produrre ghiaccio in scaglie in modo efficiente. Grazie al suo design robusto e alle prestazioni ottimizzate, garantisce una produzione continua di ghiaccio, assicurando la freschezza dei prodotti durante tutto il processo. Infatti, questa macchina può produrre fino a 170 kg di ghiaccio in 24 ore, rendendola ideale per ambienti ad alta richiesta. Inoltre, il MAJA SAH 170L è dotato di un contenitore su rotelle, che facilita il trasporto e lo stoccaggio del ghiaccio. Inoltre, il sistema di isolamento in schiuma di poliuretano aiuta a mantenere il ghiaccio ad una temperatura ottimale, prevenendone l'eccessivo scioglimento. Inoltre, la sua manutenzione è semplificata grazie alle superfici facili da pulire e al comodo svuotamento tramite rubinetto di scarico. Con le sue prestazioni affidabili e il suo design funzionale, questa macchina è una risorsa per le aziende che desiderano migliorare la propria gestione del ghiaccio. In sintesi, la macchina per il ghiaccio MAJA SAH 170L combina efficienza, mobilità e facilità di manutenzione, fornendo una soluzione completa per le esigenze di produzione di ghiaccio. Caratteristiche tecniche: Produttore: MAJA-Maschinenfabrik Tipo: SAH 170 L Anno di costruzione: 2016 Fluido refrigerante: R 404 A. Carica fluido refrigerante: 1,0 Kg. Potenza richiesta: 0,99 kW. Amperaggio: 6,73 A. Voltaggio: 1 Ac / 230 V / 50 Hz / PE Produzione di ghiaccio (circa): 170 kg/24 h (7 kg/1 h). PIL: 3922 CO2e: 3922 t Ppedpsu Iu Svjfx Almot Larghezza: 705 mm Profondità: 700 millimetri Altezza: 1380 mm Contenuto silo: 50 Kg. Portate fornite con fluido R404A, per temperatura ingresso acqua +16°C, temperatura ambiente +20°C. Con scambiatore di calore per un'efficienza ottimizzata. Il contenitore su rotelle rende la gestione del ghiaccio molto più semplice: – Per trasportare e conservare circa 50 kg di ghiaccio in scaglie MAJA. – Superfici interne ed esterne in polipropilene solido. – Isolamento ottimale con schiuma di poliuretano. – Superfici facili da pulire. – Doppio fondo per separare il ghiaccio dall’acqua di fusione. – Facile svuotamento grazie al rubinetto di scarico dell'acqua nella parte inferiore. – Mobile grazie ai supporti in acciaio inox su ruote con freno.

Anno di produzione: 2025, Condizione: nuovo, Funzionalità: perfettamente funzionante, Entrambe possono essere collegate alla rete idrica. Capacità: 130 kg di ghiaccio al giorno Stoccaggio ghiaccio: 150 kg Dimensioni: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Peso: 69 kg Potenza: 680 W Tensione: 230 V / 50 Hz Pedpfxsywy Nto Almspt Refrigerante: R290 Tipo di raffreddamento: Raffreddamento ad aria e acqua (AIR & WATER) Modello: CIM-1320F Prezzo: 1.210,- EUR IVA esclusa --- Capacità: 150 kg di ghiaccio al giorno Stoccaggio ghiaccio: 150 kg Dimensioni: 56,7 x 81,9 x 159,4 cm Peso: 70 kg Potenza: 680 W Tensione: 230 V / 50 Hz Refrigerante: R290 Assorbimento di corrente: 3,37 A Tipo di raffreddamento: Raffreddamento ad aria e acqua (AIR & WATER) Modello: CIM-1560F Prezzo: 1.436,- EUR IVA esclusa

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita dal nostro servizio un congelatore per gelato di fabbricazione italiana, estremamente robusto e ad alte prestazioni, con capacità di 40/60 kg, usato pochissimo. Per ciclo (5-7 minuti) è possibile produrre 4-9 kg di gelato. Particolarità: può essere utilizzato sia con raffreddamento ad aria che ad acqua. Completo di kit raschiatori di riserva nuovi originali, guarnizioni e doccetta nuova. Affidabile servizio di assistenza, ricambi disponibili e garanzia inclusa. Ppsdpjykvgtefx Almot

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Laboratorio di pasticceria o piccola pasticceria? In vendita una Bravo 183 Executive combinata per gelato in ottime condizioni. Macchina combinata con funzioni di cottura e congelamento integrate, dotata di numerosi programmi originali di fabbrica (cottura creme e marmellate, temperaggio cioccolato, preparazione pasta choux, raffreddamento creme, produzione glaze, meringa per macaron, ecc.). Trittico® Executive 183 Macchina combinata con sistema ionico e doppio inverter per prodotti di pasticceria, cioccolato, piatti salati e gelato artigianale raffreddamento ad acqua Libertà Creativa Assoluta Trittico® Executive è il primo e unico laboratorio completo racchiuso in una sola macchina: oltre 40 anni di innovazione in meno di 1 metro quadrato. La Trittico® Executive rappresenta la perfetta sinergia tra esperienza, artigianalità e tecnologia all’avanguardia. Ideale per pasticceria, cioccolato, gelato di alta qualità e la cucina internazionale più esigente. Caratteristiche tecniche · Possibilità di aggiungere ingredienti in ogni fase di riscaldamento o congelamento · Doppio inverter: agitatore vasca superiore a 3 velocità, mantecatore a 8 velocità · Riscaldamento a resistenza con lamina: rapidità nel riscaldamento, nessuna isteresi termica, alta precisione nella temperatura, prodotto mai bruciato · Sistema brevettato Ionic®: rileva la giusta percentuale di acqua congelata nella miscela per ottenere la perfetta consistenza e volume di gelato/sorbetto · Shock termico: abbattimento rapido della temperatura da 85°C a 4°C, garantendo la massima sanificazione ed igiene della miscela · Software con molteplici ricette preimpostate · Sistema di estrazione diretta del prodotto Pjdpfjyi H Npsx Almjpt Vantaggi e punti di forza · Carico ingredienti semplice e comodo · Velocità di miscelazione regolabile automaticamente o manualmente · Operazioni di lavaggio rapide · Massima igiene · Estrema facilità di utilizzo e pulizia

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, ore di funzionamento: 200 h, In vendita macchina per gelato soft Gel Matic 250 a 3 leve, raffreddamento ad aria, in condizioni quasi nuove. Completa di set guarnizioni di ricambio nuovo, pompe rettificate e tenute pompe nuove. Capacità di 29 kg/h, vasche da 2x10 l, display touch, versione da banco. 380V. Ppsdpev Tfa Rofx Almjt

Condizione: ristrutturata (usata), Assistenza specializzata Carpigiani Macchina ricondizionata al 100%. Nuove pompe, set completo di guarnizioni, nuovo coltello, praticamente una macchina nuova. Funzione pastorizzazione, 2+1 gusti, 2 vasche da 20 litri, capacità 65 kg/h, raffreddato ad aria. Disponibili 2 pezzi. Pedpfxjwi U N Ss Almjpt

Condizione: come nuova (usata), Staff Ice System BTX150 macchina per cubetti di ghiaccio / produttore di ghiaccio 150 kg/24h anno 2022 Dati tecnici Gelato BTX150 A Staff Ice System macchina per la produzione e lo stoccaggio di gelato. Produzione e conservazione di gelato. Estrazione automatica. Agitatore con pale in polietilene durevoli. Il doppio coperchio consente l'aggiunta di ingredienti durante il processo. Serbatoio verticale per un controllo completo della trasformazione del processo. 50 programmi di funzionamento personalizzabili. Caratteristiche tecniche: Capacità massima di produzione di 2 litri di gelato per ciclo. Produzione di gelato 15 l/h. Dimensioni 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Ppedpfx Aeyzc Ruslmjt

Anno di produzione: 2014, Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: Carpigiani XVL 3 P Self-Service B Commercial Soft Serve / Frozen Yogurt Machine, Carpigiani XVL 3 P Self-Service B Macchina Professionale per Gelato Soft / Yogurt Gelato Specifiche Tecniche Marca: Carpigiani Modello: XVL 3 P Self-Service B Tipologia macchina: Macchina per gelato soft / yogurt gelato Configurazione: Self-Service Alimentazione: 400V Fasi elettriche: 3 fasi Frequenza: 50 Hz Assorbimento nominale: 12 A Tipo di gas refrigerante: R404A Paese di produzione: Italia Materiale esterno: Acciaio inox Utilizzo commerciale: Attrezzatura professionale per grandi volumi Caratteristiche Macchina commerciale italiana robusta e affidabile Adatta per yogurt gelato e gelato soft Ppjdpfx Aey Tc Evjlmst Sistema professionale di erogazione self-service Struttura in acciaio inox resistente Progettata per uso commerciale continuativo Condizioni Eccellente stato estetico Pulita e conservata professionalmente Ubicata in Egitto Disponibile per esportazione in tutto il mondo Il prezzo comprende 3 macchine

Condizione: eccellente (usata), Pressa per gelato, formatrice, pressa per spaghetti di gelato, tazza per pressa gelato -realizzata in tubo di acciaio inox: Ø 79 mm -Forma: spaghetti, 44 pezzi disponibili -Fori: Ø 3 mm -Forma: pasta larga, tagliatelle, lasagne, 24 pezzi disponibili -Fessura: 4 x 49 mm Ppodec H S D Ijpfx Almst -Prezzo: per pezzo -Dimensioni esterne: 160/79/H78 mm -Peso: 0,45 kg

Condizione: come nuova (usata), La macchina monogusto più compatta, alimentata a gravità. Produce fino a 200 porzioni di gelato soft da 75 g in un'ora. La macchina soft Carpigiani ideale per gelato soft, sorbetti e yogurt gelato. Ppedpjvw U Rtsfx Almst Grazie al sistema di controllo elettronico Hard-O-Tronic® è possibile impostare la consistenza desiderata in modo rapido e semplice. La capacità della tramoggia è di 5 L ed è dotata di un sistema di alimentazione a gravità per ottenere un gelato compatto e denso. È dotato dello Star Door che consente di montare 18 ugelli diversi, acquistabili singolarmente o nel kit opzionale. La macchina è raffreddata ad aria e grazie al camino posteriore verticale può essere facilmente installata sul bancone accanto ad altre attrezzature. Grazie al sistema di autopastorizzazione automatica puoi scegliere quando lavare la macchina e programmare il lavaggio successivo con un intervallo massimo di 42 giorni. 2 macchine disponibili.

Condizione: usata, -Linea: TRITTICO -Modello: Versione 204 -Raffreddamento ad acqua -N. di serie: 3011049 -Produttività per ciclo: Max 4 litri (2-4 kg di miscela per gelato) -Capacità oraria: 20-30 Dkodcu Toxyh Ruji Enoh -Miscela per ciclo: 2-4 kg -Grado di protezione: IP 22 Pedpfxoxyh Ruo Almept -Tensione: 380V -Potenza: 5 kW Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO: Scopri l’Arte della Creazione Gourmet La Macchina Professionale Usata per Gelato Trittico 305 BRAVO è molto più di una semplice gelatiera. È un vero e proprio strumento per la creazione gourmet che permette di produrre un’ampia gamma di dolci, da creme vellutate e sorbetti rinfrescanti a ricche ganache al cioccolato. Progettata per i professionisti, questa macchina versatile soddisfa ogni esigenza di pasticceria e produzione di dessert freddi. -Trittico Exécutive Evo è la macchina multifunzione definitiva, sintesi di raffinata esperienza e tecnologia all’avanguardia in un unico dispositivo. -Il laboratorio che hai sempre sognato, in meno di un metro quadrato! Trittico® Exécutive Evo rappresenta l’arte del gelato artigianale, dell’alta pasticceria, della gastronomia internazionale e della lavorazione del cioccolato. È dotata di un’unità di controllo elettronica che gestisce automaticamente molti programmi standard e consente di personalizzarli con la massima flessibilità, adattandosi alle specifiche esigenze di ogni artigiano. Un assistente indispensabile: preciso, affidabile, instancabile e costante! CARATTERISTICHE -Il sistema Ionic System® valuta la corretta consistenza e il volume del gelato rilevando, tramite sensori posti nel cilindro di raffreddamento, la quantità d’acqua cristallizzata presente nella miscela. -Doppio inverter per la vasca superiore e agitatore a velocità variabile