Macchina per la lavorazione della carne

Vemag Smoke generator

Condizione: usata, Anno di produzione: 2020, La linea di produzione di salsicce composta da due macchinari moderni, VEMAG HP20E e VEMAG FSL210, rappresenta una soluzione efficiente per gli impianti di lavorazione della carne alla ricerca di attrezzature affidabili per automatizzare le fasi di insacco e formatura delle salsicce. Entrambe le macchine, prodotte dal rinomato costruttore VEMAG Maschinenbau GmbH, garantiscono elevati standard di qualità, robustezza e precisione. VEMAG HP20E – Insaccatrice sottovuoto L’insaccatrice sottovuoto VEMAG HP20E assicura una porzionatura uniforme di impasti con diverse consistenze. Grazie alla potenza di 23 kW e a un efficiente sistema di vuoto, la macchina opera in modo affidabile anche in caso di produzioni intensive. Caratteristiche tecniche VEMAG HP20E: Anno: 2015 Potenza: 23 kW Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Capacità produttiva: fino a 6.300 kg/h Peso porzione: 1-99.000 g Consumo aria: 40 l/min Pressione aria: 5-6 bar Struttura: acciaio inox VEMAG FSL210 – Linea per salsicce con gruppo macinatore Dksdsxpgtgepfx Ahvor La VEMAG FSL210 è un sistema automatico di produzione di salsicce che permette il riempimento, la porzionatura e la legatura precisa dei budelli. L'apparecchiatura garantisce prestazioni elevate e qualità costante dei prodotti finiti, rimanendo al tempo stesso facile da utilizzare e veloce da pulire. Caratteristiche tecniche VEMAG FSL210: Anno di produzione: 2015 Potenza: 7 kW Capacità di porzionatura: 800 porzioni/min, a seconda del budello, calibro e peso Lunghezza porzione: da 55 mm – senza limiti, taglio singolo / da 40 mm – senza limiti, per 2 o più salsicce Alimentazione: 3x400V, 50/60 Hz Peso: 548 kg Capacità: fino a diverse migliaia di pezzi/ora Struttura: acciaio inox Vantaggi della linea VEMAG HP20E + FSL210: - Elevata capacità produttiva per salsicce fresche e cotte - Porzionatura e legatura precisa dei budelli - Facilità d’uso e manutenzione semplificata - Struttura robusta e igienica in acciaio inox - Soluzione ideale per salumifici di medie e grandi dimensioni Questa linea consente l’automazione del processo produttivo delle salsicce, riducendo al minimo le perdite di materia prima e garantendo una qualità del prodotto finale costante.

Condizione: non esaminata (usata), VERINOX JUNIOR, forno universale per piccole e medie produzioni. L'eccellenza tecnologica dei nostri sistemi industriali più sofisticati – applicata ai forni per piccole e medie produzioni automatizzate – garantisce prestazioni ottimali e prodotti di alta qualità. Forno con ventilazione forzata per cottura a secco, cottura a vapore, essiccazione e affumicatura. Massima uniformità ed efficienza del trattamento termico (+/- 1°C). Riscaldamento rapido fino a 180°C. Ottimizzazione dei tempi di cottura. Adatto a tutti i tipi di cottura e per prodotti di alta qualità. Facile da usare. Basso consumo energetico. Ricette e processi programmati tramite un pannello di controllo elettronico per il funzionamento automatico del forno. Funziona 24 ore al giorno con la massima affidabilità. Il forno JUNIOR è adatto ai seguenti trattamenti termici: - Cottura a secco - Essiccazione - Frittura - Affumicatura - Cottura a vapore Utilizzi nella preparazione: formaggi, salumi, pasta, preparazione di verdure e frutta, essiccazione di prodotti a base di carne, affumicatura di prodotti a base di carne, alimenti per animali, pesce, ecc. I forni universali Junior sono termicamente isolati con un materiale espanso ad elevate proprietà isolanti, rivestito con lamiere in acciaio inossidabile AISI 304 satinato e goffrato. L'eccellente velocità e uniformità del riscaldamento, fino a un massimo di 180°C, una caratteristica importante del JUNIOR, sono garantite da ventole in acciaio inossidabile e resistenze riscaldanti schermate speciali. Il forno JUNIOR è dotato di un proprio sistema di produzione di vapore. Sistema di controllo integrato. Il pannello di controllo basato su microprocessore è uno strumento di controllo estremamente avanzato, semplice e affidabile. Le sue caratteristiche principali sono gli indicatori di temperatura e tempo di funzionamento, un indicatore del numero di fasi in corso, l'indicatore della posizione della camera di raffreddamento, i comandi per impostare la ventilazione, i comandi per impostare la transizione di fase, i comandi per impostare la pausa e l'avvio ritardato, la memorizzazione dei valori e delle funzioni in corso. Dimensioni esterne complessive: L 107 cm x A 100 cm x H 215 cm Dimensioni interne: L 97 cm x L 75 cm x A 120 cm Dimensioni interne del cassetto inferiore per la raccolta: L 73 cm x L 72 cm x A 25 cm Carrello: 90 cm x 72 cm x 120 cm La cella è dotata di 2 sonde per il prodotto. Alimentazione: 380 V, 12 kW Per le aziende rumene, è possibile effettuare pagamenti a rate. Prezzo: 2.900 Euro + IVA, FCA: Oradea/Romania Salvo errori, modifiche e vendita anticipata / Subject to errors, changes and prior sale / Dkedpfx Aheg H Tldevjr Ne rezervăm dreptul la greșeli, modificări și vânzare Parliamo inglese. /Wir sprechen Deutsch./ Beszélünk magyarul. /Nous parlons français/Vorbim romana

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Pistone sottovuoto Handtmann VF616 Dodpfx Aexrn Tyshvekr Il pistone sottovuoto Handtmann VF616 è una macchina di riferimento nel settore alimentare per il porzionamento preciso di carni e prodotti pastosi. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce un riempimento costante anche ad alta velocità, mantenendo una struttura omogenea e priva di bolle d’aria. È ideale per linee di produzione industriale che richiedono produttività, qualità e igiene. Questa insaccatrice integra un sistema a palette robusto che assicura una ridotta usura e prestazioni continue. Inoltre, il comando digitale intuitivo consente una regolazione precisa delle porzioni e una gestione centralizzata di diversi parametri, migliorando la coerenza dei prodotti finiti. La tecnologia sottovuoto integrata contribuisce inoltre a migliorare la conservazione dei prodotti riducendo l’ossidazione. La Handtmann VF616 è compatibile con numerosi accessori, come clipper automatici, formatrici o dosatori, per adattarsi a diversi tipi di produzione: salsicce, paté, puree proteiche, ecc. Il suo design compatto ne permette l’integrazione agevole su linee esistenti, mentre la struttura igienica facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo. In sintesi, la VF616 offre un’eccezionale versatilità, grande affidabilità meccanica e un ritorno sull’investimento ottimale per i produttori che cercano regolarità, velocità e conformità ai più severi standard igienico-sanitari. Dati tecnici: Altezza: 2120 mm Larghezza: 1580 mm Lunghezza: 2250 mm Peso: 1100 kg Alimentazione elettrica: 380V-400V Capacità: 2000-3000 kg Potenza totale: 4,5 kW

Condizione: nuovo, PREZZO: 2000 EUR Tritacarne Dedpfjx Dcdqsx Ahvekr Produttore: Ital Form Completamente realizzato in acciaio inox Tensione: 220V / 50Hz Potenza: 2,2kW

Condizione: come nuova (usata), Macchina sottovuoto Produttore: Supervac Coperchio con finestra in plexiglass Su ruote con freni Controllo a microprocessore con sensore del vuoto Pompa per vuoto integrata con protezione motore Affidabile e di facile manutenzione Facile da pulire Dodpfexru Tgsx Ahvjkr Semplice da usare Dimensioni camera: 800x730x250 mm Lunghezza saldatura: 4x 660 mm

Condizione: usata, Riscaldamento elettrico: 28 KW Circolazione dell’aria regolabile Controllo pneumatico delle valvole di aspirazione dell’aria fresca, di scarico dell’aria e dei fumi Pulizia: con schiuma Alimentazione del fumo: su richiesta del cliente Materiale da fumare: trucioli di legno Dkodpfx Ahehzgt Rjvor Senza sistema di postcombustione Dimensioni di installazione della macchina in cm: Larghezza: 150 Lunghezza: 145 Altezza: 275 Dimensioni del carrello in cm: 100*100*200 (altezza) Tempi di consegna: 30 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Macchina Benhil per il confezionamento di prodotti lattiero-caseari Dkjdpevq Rkvsfx Ahvsr

Condizione: usata, Dicer Treif Djdpfxox U Ecao Ahvskr Tipo: Felix 100sL - CE Dimensioni: 150x50x100 cm Lunghezza di taglio: 0,5 - 32 mm Lunghezza massima di inserimento: 550 mm

Anno di produzione: 2015, Condizione: usata, In vendita: Variovac Primus – Anno di costruzione 2015 Dodpfx Ahsyan D Nsvskr Ulteriori foto seguiranno a breve, macchina attualmente in fase di manutenzione. Proponiamo una termoformatrice Variovac Primus ben mantenuta, anno di produzione 2015, progettata per applicazioni affidabili ed efficienti di confezionamento alimentare. Questa macchina è ampiamente utilizzata nell'industria alimentare per il confezionamento sottovuoto e in atmosfera modificata (MAP) di prodotti freschi e trasformati. Caratteristiche principali - Termoformatrice automatica - Adatta per confezionamento sottovuoto e in atmosfera modificata (MAP) - Struttura industriale robusta per produzione continua - Costruzione igienica, ideale per ambienti di lavorazione alimentare - Sistema di comando intuitivo - Affidabilità e qualità comprovata Variovac Campi di applicazione - Carne e pollame - Formaggi e latticini - Pesce e frutti di mare - Piatti pronti e prodotti convenience - Altri prodotti alimentari e non alimentari che richiedono un confezionamento di alta qualità Condizioni - Anno: 2015 - In buone condizioni operative - Manutenzione professionale - Visionabile previo appuntamento Vantaggi - Elevata qualità di confezionamento con risultati costanti - Affidabilità dell’ingegneria tedesca - Ideale per volumi di produzione medi e alti - Integrazione semplice in linee di produzione esistenti 📍 Disponibile pronta consegna da magazzino 🚚 Spedizione internazionale disponibile su richiesta Per ulteriori informazioni, specifiche tecniche, prezzi o per fissare un appuntamento per la visione, non esitate a contattarci. * Anno: 2015

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA / Stork / Koppens Forming, Breading and Frying Line Manufacturer: GEA / Stork / Koppens Line type: forming, breading and frying line for food products The line consists of the following machines: 1. Meat container (stainless steel) Capacity: 200 l 2. 200 l container lift Manufacturer: CFS Type: LFT (R) Machine no.: 1642 Power supply: 400 V, 3-phase, 50 Hz Power: 0.55 kW Current consumption: 1.8 A Weight: 310 kg Lifting height: up to 2200 mm (adjustable) Dimensions: 1200 × 1300 × 3000 mm 3. Former Manufacturer: GEA Food Solutions Bakel B.V. Model: MultiFormer 400 Machine no.: E022110205415 Year of manufacture: 2021 Power supply: 380–415 V, 3-phase, 50 Hz Power: 8 kW Current consumption: 15.4 A Belt: stainless steel wire belt Belt width: 400 mm Machine dimensions: 3100 × 1000 × 2700 mm Additional former equipment: 2 pallets with forming plates Stainless steel rack with 2 additional discharge belts (belt width: 400 mm) Rack dimensions: 1350 × 600 × 2100 mm GEA tool trolley Trolley dimensions: 1200 × 700 × 950 mm Dkjdpfxjx H T Egs Ahvor 4. Breading machine / breader Manufacturer: Stork Titan B.V. Model: RotoCrumb TRC 630 TD 2112 Type: 4780626AA Serial number: 10061097 Year of manufacture: 2007 Belt: stainless steel wire belt Belt width: 630 mm Dimensions: 3600 × 1600 × 2100 mm 5. Stainless steel platform for IBC tanks Working height: 1800 mm Dimensions: 1200 × 1500 × 2800 mm 6. Fryer Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Type: BR 3000 / 600 Machine no.: 1316 Year of manufacture: 2000 Power supply: 400 V, 3-phase, 50 Hz Power: 1.5 kW Current consumption: 4.6 A Weight: 2450 kg Belt: stainless steel wire belt Belt width: 600 mm Frying length: 3000 mm Heating system: thermal oil Manual lifters Fryer dimensions: 5400 × 1600 × 3200 mm Fryer accessories: Valve station – 2200 × 600 × 2600 mm Thermal oil station with pump – 1300 × 800 × 2700 mm Stainless steel cabinet with 2 Ansul extinguishers – 600 × 210 × 750 mm 7. Oil tank (stainless steel) Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Diameter: 1100 mm Height: 3200 mm 8. Belt conveyor with covers Manufacturer: Koppens Machinefabriek B.V. Model: NGT 5000/600 Serial number: 12 Power supply: 380 V, 3-phase, 50 Hz Belt width: 600 mm Dimensions: 6900 × 900 × 1150 mm 9. De-elevating belt Stainless steel wire belt Belt width: 330 mm Adjustable height Dimensions: 2000 × 800 × 850 mm The complete GEA / Stork / Koppens line is intended for industrial production of formed, breaded and fried food products such as nuggets, burgers, patties, or convenience food. The line enables a continuous and automated technological process – from raw material feeding, through precise forming and even breading, to controlled frying in thermal oil. The set features high efficiency, robust stainless steel construction, and the possibility of integration with other components of the production line.