Camera di fumo

Fessmann Turbomat Smoke chamber

Affumicatore Fessmann con capacità per un carrello, progettato per applicazioni professionali di lavorazione e affumicatura della carne. Dispone di riscaldamento elettrico da 17 kW e generatore di fumo integrato montato sulla porta del forno, garantendo una distribuzione uniforme del fumo e condizioni di processo stabili. La struttura compatta e le dimensioni pratiche lo rendono ideale per macellerie, impianti di lavorazione carne e piccoli stabilimenti produttivi.

1 carrello

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Riscaldamento: elettrico, 17 kW

Dimensioni d’installazione:
Larghezza base: 112 cm
Profondità base: 110 cm
Altezza totale: 235 cm
Altezza corpo (senza motore elettrico e tubazioni): 187 cm
Generatore di fumo – integrato nella porta

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