Forno elettrico ventilato usato PAVAILLER 400x800

PAVAILLER 6775949

Condizione: buona (usata), dimensioni complessive 1500x800x1500 mm; capacità 100 litri; alimentazione 400 V, 50 Hz; potenza 0,44 kW; Gjdpfxetpwhye Ah Rjub il controllo è meccanico.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La zangola Lutetia T0 è stata progettata appositamente per i laboratori di trasformazione che cercano una soluzione compatta e affidabile per la miscelazione e la marinatura sottovuoto di piccoli volumi. Permette infatti di usufruire degli stessi principi tecnologici dei modelli industriali di maggiore capacità, rimanendo adatta a produzioni pilota, artigianali o per test di nuove ricette. In questo modo, la penetrazione della salamoia avviene in modo omogeneo e controllato, garantendo una qualità costante fin dai primi cicli. Inoltre, il lavoro sotto vuoto contribuisce a migliorare la tenuta del prodotto e la regolarità dei risultati. La lenta rotazione del tamburo assicura un trattamento delicato delle materie prime. Questo movimento progressivo limita infatti le sollecitazioni meccaniche esercitate sul prodotto, preservando la struttura delle fibre. Di conseguenza, l’aspetto visivo e la texture rimangono uniformi. Inoltre, la geometria interna della vasca favorisce una circolazione fluida della massa, migliorando la ripetibilità dei cicli e rendendo il processo sicuro anche su lotti consecutivi. La struttura in acciaio inox alimentare soddisfa i rigorosi requisiti igienici dell’industria alimentare. Da una parte offre un’eccellente resistenza a corrosione e usura, dall’altra facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo tra un ciclo e l’altro. Di conseguenza, la zangola resta disponibile e di facile gestione quotidiana. Inoltre, le sue dimensioni compatte ne permettono l’inserimento anche in laboratori con limitazioni di spazio. La Lutetia T0 rappresenta la scelta ideale per i professionisti che desiderano strutturare il proprio processo di marinatura sottovuoto senza sovradimensionare l’impianto. Offre infatti un eccellente compromesso tra precisione, affidabilità e compattezza. Questa zangola si conferma così uno strumento strategico per prove industriali, piccole produzioni o laboratori in fase di sviluppo. Gsdex Ngwnepfx Ah Rjub Caratteristiche tecniche: Dimensioni (L × P × H): 1.430 × 880 × 2.000 mm Capacità carne + salamoia: 150 kg Volume totale vasca: 350 L Diametro vasca: 660 mm Funzionamento: Sottovuoto Tipologia di miscelazione: Rotazione lenta della vasca Struttura: Acciaio inox alimentare Peso a vuoto: ≈ 200 kg

Condizione: usata, altezza di sollevamento: 5.920 mm, Anno di produzione: 2023, ore di funzionamento: 1.890 h, Equipaggiamento: aria condizionata, Anno di costruzione: 2023 Gsdpfjxqfg Isx Ah Reub Peso a vuoto: 8.500 kg Dimensioni (L x P x A): 704 x 220 x 255 cm

Condizione: restaurata in officina (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza nastro trasportatore: 615 mm, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, Certificato DGUV fino al: 04/2027, fusibile elettrico: 16 A, larghezza di apertura: 30 mm, larghezza di lavoro: 615 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, Spianatrice Fritsch Rollfix 5/630 Comfort per tutti i tipi di impasti, per spianatura e sfogliatura comando manuale tecnologia robusta struttura in acciaio inox macchina spianatrice per impasto mobile con comando manuale e a pedale collegamento 400V, spina 16A-CEE Gjdpfxoyw El Ts Ah Rsub usato ricondizionato Opzioni: contratto di manutenzione kit ricambi pacchetto assistenza servizio di consegna formazione e messa in funzione

Condizione: restaurata in officina (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita forno rotativo usato Roto Passat 980/N Koenig Maschinen Il Roto Passat 980N è un forno rotativo ideale per la cottura di prodotti da forno di alta qualità. Il controllo fluido della potenza garantisce la migliore qualità di cottura per tutti i tipi di panini e pane. Il forno ha subito una revisione generale, eseguita presso il nostro Cream Serwis in Polonia. Dettagli: Gsdpfxsx Hx Tpe Ah Reub - Predisposto per alimentazione a olio o gas, - Senza carrelli da forno, - 99 programmi di lavoro programmabili, - Superficie di cottura fino a 11 m², - Progettato per carrelli a 18 o 20 livelli per teglie di dimensioni 580 x 780 mm o 580 x 980 mm, - Controllo computerizzato tramite pannello touch con regolazione dell’intensità del flusso d’aria nella camera di cottura, - Incluso 1 bruciatore nuovo a gas o a olio, - Struttura del forno saldata. Se siete interessati alla nostra offerta o desiderate maggiori dettagli, non esitate a contattarci. Vi invitiamo a visionare il dispositivo presso Cream Serwis a Prudnik.

Condizione: usata, - Modello electron 602-3-184 - Marca: BONGARD - Dimensioni (LxPxA): 2040 x 3460 x 2300 mm Gsdpfjwxmr Rsx Ah Rjub - Dimensione apertura (LxP): 602 x 1840 mm - Con elevatore a colonna - Potenza elettrica di collegamento: 27 kW - Tensione: 380 V / 50 Hz - Anno di fabbricazione: 2000 - Frontale con cupola e resistenze elettriche in acciaio inox - Vetrata trattata per ridurre la dispersione termica

Condizione: eccellente (usata), - Marca: BONGARD - Modello: 8.62E - Dimensioni esterne: 1430x1930x2220 mm - Dimensioni teglie: 600x800 mm Gusdjwxmghspfx Ah Rsb - Capacità: 150 baguette - Elettrico - Potenza: 56 kW - Tensione: Trifase Attrezzatura ricondizionata: L’attrezzatura viene preparata su ordinazione; le date di ritiro e riconsegna vengono concordate al momento (si prega di richiedere il prezzo dopo la ricondizionatura).

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.150 mm, larghezza totale: 1.230 mm, altezza totale: 1.730 mm, peso complessivo: 800 kg, capacità del serbatoio: 950 l, La zangola sottovuoto Lutetia T1 è una macchina ideale per i professionisti del settore alimentare che desiderano ottimizzare la marinatura e la mescolatura delle carni. Grazie alla tecnologia del sottovuoto, assicura un assorbimento rapido e uniforme delle salamoie, garantendo così carni più tenere e saporite. Il processo sottovuoto consente infatti una migliore penetrazione dei liquidi, migliorando la consistenza e la qualità dei prodotti. Inoltre, questa zangola, prodotta nel 2011, è in grado di processare fino a 400 kg di carne e salamoia, il che la rende una scelta adatta per le aziende di medie dimensioni. Inoltre, il suo design robusto e durevole contribuisce a ridurre le esigenze di manutenzione, garantendo al contempo un utilizzo a lungo termine. Inoltre, il design compatto facilita l'integrazione in installazioni esistenti, ottimizzando così lo spazio e l'efficienza produttiva. In sintesi, la zangola sottovuoto T1 Lutetia è una soluzione affidabile ed efficiente per le aziende che desiderano migliorare i propri processi produttivi. Grazie alle sue funzionalità avanzate, garantisce risultati costanti e di alta qualità. Guedpeu Egtyofx Ah Reb Caratteristiche tecniche: Zangola per carne Lutetia tipo 1 Sotto vuoto Anno di fabbricazione: 2011 Capacità carne + salamoia: 400 kg Dimensioni complessive (L x P x A): 2150 x 1230 x 1730 mm Peso: 800 kg Volume: 950 L Diametro: 972 mm nxIYPdW6

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2017, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, frequenza di ingresso: 50 Hz, tipo di corrente in ingresso: trifase, lunghezza totale: 950 mm, larghezza totale: 970 mm, altezza totale: 2.150 mm, Equipaggiamento: Marcatura CE, Forno a piani Wachtel Mini Piccolo 4 Forno elettrico a piani con vapore per 4 teglie 600x400mm Controllo DMS 2 con avvio notturno Cappa di aspirazione con ventilatore Ripiano inferiore per 4 teglie 600x400 Collegamento 400V, 2 x spine CEE 16A Dimensioni: 970 x 950 x 2150 mm (LxPxA) Forno usato Qualità da officina specializzata! Approfittate di oltre 35 anni di esperienza! Opzioni: Filtro dell'acqua Gsdpfoyy R Ufex Ah Rjub Riduttore di pressione Contratto di manutenzione Formazione e messa in funzione Abbiamo molti altri forni disponibili a magazzino!

Condizione: buona (usata), Forno da negozio Wiesheu Minimat 2 Forno a convezione / forno da negozio Modello Wiesheu: Minimat 2 per 3 teglie da 60 x 40 cm ciascuna con cappa aspirante superiore Collegamento: 400V, spina 16A-CEE Dimensioni: 760 x 870 x 770 mm (LxPxA) Macchina usata Gusdpfx Aheygdcns Rjb Visitate la nostra ampia esposizione!