Salsiccia usato in vendita (90)

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.400 mm, larghezza totale: 900 mm, altezza totale: 1.400 mm, tensione di ingresso: 400 V, corrente di ingresso: 9 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Dispositivo per porzionare, unire e separare salsicce Marchio VEMAG Modello FSL 210 Anno di produzione 2011 Potenza 6,2 kW Tensione 400-460V 9A 3~50/60Hz Dimensioni 2400x900x1400mm Velocità di porzionamento: 800 porzioni/min A seconda dell'alloggiamento, del calibro e del peso Lunghezza della porzione: da 55 mm - senza limiti, taglio singolo Da 40 mm - senza limiti, per 2 o più salsicce Calibro: 13 - 40+ Tipi di budello: budello naturale, collagene e cellulosa Lunghezza dell'involucro: fino a 350 mm (involucro in collagene) La FSL210 è una macchina che offre porzionatura flessibile e precisa in lunghezza, unire e separare le salsicce in budello Kedovztrdopfx Aarell involucri naturali, di collagene e di cellulosa.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.000 mm, larghezza totale: 850 mm, altezza totale: 1.400 mm, Il dispositivo di separazione/svuotamento del budello viene utilizzato per rimuovere il budello senza danneggiare le salsicce. Kledev Aadvspfx Aarjl Marchio Townsend Modello 2600 Dimensioni 2000x850x1400mm

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2005, Funzionalità: perfettamente funzionante, Riempitrice sottovuoto Vemag ROBBY con porzionatore a ruota idraulica Riempitrice sottovuoto Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Modello ROBBY Anno di produzione 2005 Potenza: 5,4 kW Alimentazione: 220-240V / 400-460V / 575V, trifase, 50/60Hz Porzione Produttore: Vemag Maschinenbau GmbH Tipo di ruota idraulica Funzione: Porzionamento preciso tramite un sistema di ruote idrauliche che riempiono la massa e la trasportano alla fase successiva di produzione. Ogni camera ha una capacità definita con precisione, che garantisce peso e volume costanti della porzione. Klodpfx Aaowabiterjl Vemag Robby è un'efficiente insaccatrice sottovuoto progettata per il dosaggio preciso di masse di carne e altri prodotti alimentari. Grazie all'impiego della tecnologia del vuoto, si garantisce un porzionamento preciso, riducendo al minimo l'aria nella massa e migliorando la qualità del prodotto finale. Waterwheel è una macchina che funziona con l'insaccatrice Vemag Robby. Viene utilizzato per il dosaggio preciso della massa mediante un sistema di ruote idrauliche. Garantisce una formatura e una suddivisione uniforme del prodotto, rendendolo ideale per la produzione di salsicce e altri prodotti a base di carne. La combinazione di Vemag Robby e Waterwheel consente l'ottimizzazione del processo produttivo, garantendo elevata precisione ed efficienza nell'industria alimentare e della carne.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Adatto per l'insacco di salsicce, nonché per l'insacco di insalate di patate e salsicce, calibro: 55/60 mm, portata: 3-4 salsicce/min, capacità per tramoggia: circa 100 kg, anno di costruzione: anni '90, senza documentazione, possibile ispezione in loco. Kljdpfeq Npf Ajx Aarel

Anno di produzione: 2009, Condizione: buona (usata), Macchina per il ghiaccio a scaglie MAJA RVE 800 S La macchina per il gelato a scaglie è versatile: Per la zangolatura nella produzione di salsiccia scottata Produzione di prodotti da forno e pezzi di pasta Raffreddamento di pesce e frutti di mare Riempimento di banchi di alimenti freschi nei supermercati, reparti di gastronomia Raffreddamento decorativo di buffet Anno di costruzione 2009 Capacità di ghiaccio 800 kg/24h Potenza 400 V, 740 W Refrigerante R404A Per il collegamento a un'unità di refrigerazione esterna (non inclusa) Dimensioni circa: 150 x 147 x H 240 cm Klodpfjkx Hv Iox Aarsl Altre bilance - nuove e usate - sono disponibili nel nostro negozio! Spese di spedizione internazionali su richiesta!

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2013, Vemag Robot 500 è una versatile insaccatrice sottovuoto comunemente utilizzata nella produzione alimentare, in particolare nella lavorazione della carne. Se equipaggiato con il formatore di polpette FM250, offre caratteristiche specifiche molto utili nella produzione di polpette. Vemag Robot 500 Elevata capacità produttiva: Progettato per processi di riempimento continui, offre prestazioni ad alta velocità. Riempimento sotto vuoto: Garantisce un'incorporazione minima di aria nel prodotto, migliorandone la consistenza e la qualità. Versatilità: Può essere adattata con vari accessori per diverse applicazioni (salsicce, polpette, ecc.). Precisione di porzionatura: Fornisce un controllo costante delle porzioni, riducendo gli sprechi e garantendo dimensioni uniformi dei prodotti. Costruzione in acciaio inox: Resistente, facile da pulire e conforme agli standard igienici. Facilità di utilizzo e pulizia: Progettato per essere facilmente smontato, è facile da usare per la manutenzione e la pulizia. Prestazioni elevate: Adatto a un'ampia varietà di prodotti alimentari, tra cui carne, pasta o ripieni. Potenza: 4,9 kW Peso: circa 800 kg FM250 formatore di polpette Formazione automatica di polpette: L'FM250 consente la formazione automatica di polpette per hamburger, semplificando il processo. Dimensioni delle polpette regolabili: Diametro e spessore delle polpette personalizzabili per adattarsi a diverse specifiche di prodotto. Alta produttività: In grado di produrre grandi quantità di polpette in breve tempo, aumentando la produttività. Forma e peso uniformi: Assicura l'uniformità di ogni polpetta, fondamentale per la produzione su larga scala. Facile integrazione: Si collega perfettamente al Vemag Robot 500, rendendo l'impostazione della produzione efficiente e senza intoppi. Porzionatura precisa: Ideale per produrre polpette standardizzate con scarti minimi. Potenza: 2,5 kW Peso: 340 kg Questa combinazione di Vemag Robot 500 e dell'accessorio FM250 è eccellente per una produzione efficiente di hamburger su larga scala, con elevata precisione e consistenza. Efficienza: fino a 300 porzioni/min Dimensioni di una linea completa: Kedpfx Asuk H A Rearell L: 4000 x L: 1200 x H:2200 mm

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2002, Handtmann è nota per le sue attrezzature di alta qualità per la lavorazione degli alimenti e le sue insaccatrici sottovuoto sono particolarmente apprezzate per la loro precisione, affidabilità e durata. Il modello VF620 è progettato per rimuovere efficacemente l'aria dal prodotto, contribuendo a mantenerne la consistenza e l'integrità, particolarmente importante in prodotti come le salsicce. Dotata di caricamento integrato per contenitori di carne da 200 l. Questo modello può essere integrato in una linea di produzione esistente, come la linea AL, o può essere abbinato ad altre apparecchiature, come il dispositivo di ritorcitura e il supporto del budello, per un funzionamento senza soluzione di continuità. Produttore: Handtmann Modello: VF620 Potenza: 8kW Efficienza: fino a 6000 kg/h Elettrico: 400V 50Hz 3N Pressione di riempimento: fino a 40bar Gamma di porzioni: 5-100.000 g Capacità tramoggia: 90/240l Dimensioni: L: 1350 x L: 1950 x H: 2100 mm Peso: 1400 kg Ksdpfx Asrl Rp Roarjll

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2006, Funzionalità: perfettamente funzionante, GEA CFS Autogrind 280 è un potente tritacarne industriale progettato per applicazioni ad alte prestazioni, in particolare nella lavorazione della carne. Progettato per lavorare con blocchi congelati fino a -25 °C Caratteristiche principali: Potenza migliorata: Il motore da 117 kW offre prestazioni di macinazione migliorate, consentendo una lavorazione più rapida di blocchi di carne congelati e freschi. Lavora blocchi congelati a temperature basse fino a -25 °C senza compromettere la qualità o la consistenza. Adatto a una varietà di materie prime, tra cui manzo, maiale, pollame e pesce. Klodevt R A Djpfx Aarsl Il motore potenziato supporta velocità di produzione ancora più elevate, rendendolo ideale per un uso industriale su larga scala. Presenta una gola da 280 mm con robuste piastre di taglio e opzioni di coltello per garantire una dimensione uniforme delle particelle. Adatto per macinazione fine o grossolana, a seconda delle esigenze. Il sistema di alimentazione e lo spingi-blocco integrati riducono il lavoro manuale e migliorano l'efficienza. Realizzato in acciaio inossidabile per una facile pulizia e conformità a rigorosi standard igienici. Le superfici lisce e senza fessure riducono al minimo i rischi di contaminazione. Riduce al minimo la generazione di calore durante la macinazione per mantenere l'integrità del prodotto e rispettare le normative sulla sicurezza alimentare. Interblocchi di sicurezza e meccanismi di protezione da sovraccarico salvaguardano sia l'operatore che l'attrezzatura. Pannello di controllo intuitivo per un facile utilizzo e monitoraggio. Nonostante la sua elevata potenza, il design è ottimizzato per consumare energia in modo efficiente durante il funzionamento continuo. Lavora carne congelata e fresca per vari prodotti finali come: Carne macinata Hamburger Salsicce Nugget Altri prodotti a base di carne Questo modello è una scelta eccellente per ambienti di produzione ad alta richiesta che richiedono qualità e affidabilità costanti.

Condizione: eccellente (usata), L'affettatrice completamente automatica Bizerba A510 combina la versatilità delle applicazioni di taglio con le prestazioni industriali. La funzione di pesatura integrata consente una porzionatura precisa in base al peso. L'affettatrice è perfetta per tagliare salsicce, prosciutto, pancetta, prodotti da forno, carni affumicate e cotte e formaggi. Diametro del coltello: 420 mm Lunghezza massima del prodotto: 600 mm Spessore di affettatura regolabile: 0,5-30 mm In set con molti pezzi di ricambio, supporti per prodotti e affilacoltelli. Produttore: Bizerba Modello: A510 Altezza: 1900 mm Larghezza: 800 mm Lunghezza: 2320 mm Peso: 620 kg Alimentazione elettrica: 400V 50Hz 3N Potenza totale: 2,2 kW Klodpetywvbjfx Aarel Efficienza: 250 pezzi/min Velocità di taglio: 250 tagli/min

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2016, NovaMax660 è la nuova generazione di tecnologia avanzata di formatura a piastra scorrevole. Questo sistema servoazionato all'avanguardia è adatto per la formatura di un'ampia gamma di prodotti a base di carne, pollame e non. È comunemente utilizzato da trasformatori ad alto volume che formano prodotti popolari come hamburger, salsicce di maiale, filetti di pollo e bocconcini di pollo. L'elevata produttività e il ridotto costo di proprietà garantiranno un rapido ritorno sull'investimento NovaMax660. Stile di formatura: piastra scorrevole Kedpfx Aasvl Evvjrell Produttività tipica*: 9.000 libbre/ora | 4.082 kg/ora Larghezza linea: 660 mm Velocità: velocità standard di 25-100 colpi/min (SX fino a 120 colpi/min) Capacità tramoggia di alimentazione: 1.100 libbre | 500 kg

Condizione: restaurata in officina (usata), L'insaccatrice sottovuoto Risco RS4001 è una macchina altamente efficiente e versatile, progettata per essere utilizzata nell'industria alimentare, in particolare per insaccare e porzionare salsicce, hamburger, polpette, paté e altri prodotti simili. La RS4001 è dotata di un potente sistema di vuoto che assicura un riempimento costante del prodotto con una minima inclusione d'aria, essenziale per mantenere la qualità del prodotto, in particolare nelle salsicce e in prodotti simili, ed è inoltre dotata di un'avanzata tecnologia di porzionatura che consente un controllo preciso delle dimensioni delle porzioni. Informazioni tecniche: Capacità tramoggia: 260 l Potenza: 6,3 kW Gamma di porzionatura: 5-10.000 grammi Kjdpfsubvkwex Aarjll Efficienza: fino a 380 porzioni/min / 6.500 kg/h Dimensioni: L: 1950 x L: 1200 x H: 1950 mm Peso: 900 kg Macchina dopo la completa ristrutturazione

Condizione: buona (usata), La Vemag DP3 è una riempitrice sottovuoto con rotore a pale affidabile e robusta, sviluppata appositamente per produzioni su piccola scala. È estremamente versatile e ideale per stabilimenti di lavorazione della carne di piccole e medie dimensioni. Uso universale per tutti i tipi di salsicce Può essere collegato a tutte le macchine tagliatrici più diffuse Elettronica nell'alloggiamento Capacità fino a 2,3 t/h Klodpfx Aaov Sr R Terol

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 2010, ore di funzionamento: 5.400 h, numero macchina/veicolo: 13668, Cutter sottovuoto Laska con poche ore di funzionamento. La macchina è in buone condizioni ed è stata precedentemente utilizzata in una fabbrica di salsicce nel Regno Unito fino alla chiusura nel 2019. Caricatore per carrelli Svuotatore Kljdpfx Asw Rn Rdjarjl Controlli touchscreen di nuova generazione – completamente programmabili Visionabile in funzione.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2025, capacità di raffreddamento: 30 kW (40,79 CV), velocità di rotazione (max): 3.000 giri/min, PVS 125 HD Ksdpfxevmb A Ij Aarsll Microtaglio/Mulino/Mulino Trituratore fine per vari prodotti Salsicce Cibo per animali domestici e altro ancora

Condizione: eccellente (usata), Frigo GYRoCOMPACT 600 Classic congelatore a spirale, 34 livelli. Utilizzato solo per 14.000 ore prima della chiusura dello stabilimento. In ottime condizioni. Configurazione North South. 34 livelli, altezza livello 80 mm – perfetto per hamburger, salsicce, nuggets di pollo, bastoncini di pesce, involtini primavera, hash brown ecc. Kledpfjwztmajx Aarel

Condizione: buona (usata), Sigillatrice per vaschette JBT Proseal in ottime condizioni. È appena arrivato oggi, quindi le foto mostrano la macchina prima della pulizia. È stato utilizzato per confezionare un prodotto natalizio, ripieno di salsiccia e polpette. Attualmente dotato di utensili per vassoi Linpac R2. Dotato di codificatore ICE opzionale. Disponibile nastro trasportatore di alimentazione opzionale. Klsdpfxjv Hh E Aj Aarsl

Condizione: usata, Anno di produzione: 2014, Due macchine identiche disponibili, in produzione fino ad aprile 2025. Disponibili con o senza sollevatore di carico per contenitori da 200 litri. Le macchine sono state fornite nuove da Multivac UK e provengono da un panificio dove venivano preparati ripieni per pasticci e involtini di salsiccia. Kodpfx Aaewd Un Roroll

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Insaccatrice sottovuoto Handtmann VF612 / Unità di sospensione Handtmann 242-16 / Divisore per salsicce Handtmann AL217-21 Linea di produzione di salsicce di alta qualità per operazioni su media scala Questo sistema completo di produzione di salsicce unisce l'eccellenza ingegneristica tedesca a capacità di produzione versatili. Prodotta nel 2018, questa linea Handtmann ben tenuta offre la soluzione perfetta per i trasformatori di carne che desiderano migliorare l'efficienza produttiva senza compromettere la qualità del prodotto. Componenti principali: Insaccatrice sottovuoto Handtmann VF 612: il cuore del sistema, con una capacità di riempimento di 3.000 kg/h e una pressione di riempimento fino a 35 bar AL-System PLSH 217-21: linea di taglio e collegamento automatico flessibile compatibile con tutti i tipi di budello Unità di sospensione 242-16: dotata di bilance integrate per bastoncini di fumo per una gestione efficiente del prodotto Caratteristiche tecniche: Porzionatura di precisione con pesi precisi al grammo Velocità di produzione fino a 600 porzioni/minuto Compatibile con budelli naturali, di collagene e artificiali Azionamento di collegamento servocontrollato per risultati costanti Monitor a colori da 10" con comandi intuitivi 300 posizioni di memoria del prodotto Vantaggi aziendali: Ideale per strutture di produzione di medie dimensioni Passa facilmente dal taglio di prodotti freschi all'appendere salsicce collegate Riduci gli sprechi con la tecnologia di porzionatura di precisione Cambio rapido tra prodotti con assistente di configurazione digitale Sistema completo con più parti e accessori inclusi Kledov T Drlspfx Aarel Perfetto per le aziende che cercano per potenziare le proprie capacità di produzione di salsicce o ampliare la propria gamma di prodotti. Questa linea completa è dotata di numerosi pezzi di ricambio, garantendo un funzionamento affidabile per gli anni a venire. Produttore: Handtmann Modello VF 612, PLSH 217-21 Anno di produzione: 2018

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2014, Poly Clip PDC 600 doppiatrice semiautomatica Principali e caratteristiche esclusive PCS Ampia gamma di applicazioni per calibri fino a 90 mm Per tutti i tipi di budello: plastico, fibroso, collagene e naturale Possibilità di aggiornare con opzioni aggiuntive in qualsiasi momento Maniglia ergonomica, regolabile individualmente in lunghezza in base all’operatore Posizionamento ideale sopra il banco di lavoro Design igienico per una pulizia rapida e facile Perché scegliere la PDC 600? La doppiatrice semiautomatica è adatta a tutte le dimensioni di produzione – sia per piccoli lotti che per produzione industriale. La PDC 600 chiude budelli fibrosi, di collagene o naturali fino a 60 mm di diametro, e budelli plastici fino a 90 mm. Con la PDC 600 possono essere prodotti in modo efficiente tutti i tipi di prodotti – porzioni singole o a catena, salsicce lunghe, mezze lune e anelli. Produttore: Poly Clip Modello: PDC 600 Anno: 2014 Calibri: Fino a 90 mm S-Clip: S 625 / 628 / 632 / 638 Potenza: 0,1 kW / 50-60 Hz Dimensioni macchina (LxPxA): 1.100 x 780 x 2.005 mm Kedpfx Aajwwi D Hsroll Peso macchina: 118 kg.

Condizione: ristrutturata (usata), RISCO + TOWNSEND ID.NO. 0941 Linea Risco con Townsend RT 74 Kledpfx Aaof T R Dzorol Linea di salsicce con capacità molto elevata. In buone condizioni prese direttamente dalla produzione.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2024, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 20250108, altezza totale: 2.200 mm, peso complessivo: 700 kg, lunghezza totale: 1.700 mm, larghezza totale: 1.300 mm, tipo di corrente in ingresso: trifase, peso del pezzo (max.): 75 kg, capacità del serbatoio: 120 l, capacità utile del serbatoio: 60 l, tensione di ingresso: 400 V, velocità di rotazione (min.): 50 giri/min, velocità di rotazione (max): 180 giri/min, potenza: 4 kW (5,44 CV), corrente di ingresso: 16 A, durata della garanzia: 12 mesi, Equipaggiamento: velocità di rotazione variabile in modo continuo, Il modello Turbo-Line 120 “S” è dotato di una scatola di espulsione in acciaio inox montata direttamente sulla sbavatrice. Quando la vasca si abbassa, i trucioli cadono attraverso una griglia, mentre le parti da sbavare rimangono in alto. Questa macchina Turbo Line include un Fusto da 120 litri con lati dritti verticali e base separata che ruota a velocità regolabile, normalmente tra 115 e 135 giri/min, ma regolabile da 50 a 180 giri/min. Durante il funzionamento, gli elementi di macinazione all'interno della ciotola creano un movimento a spirale uniforme che ricorda quello di una salsiccia attorcigliata. Tutte le aree della macchina che entrano in contatto con il prodotto, compresi il tamburo e il pavimento, sono rivestite con almeno 26 mm di poliuretano (PU) giallo per garantirne una lunga durata. Klsdevvu Snepfx Aarol Il contenitore di lavoro da 120 litri può elaborare fino a 50-60 litri di prodotto per lotto, a seconda della forma e delle dimensioni dei pezzi. I parametri di sbavatura, come tempo e velocità, vengono controllati individualmente tramite un touchscreen manuale. L'aggiunta di acqua e composto avviene tramite una valvola a sfera regolabile manualmente, inclusa nella fornitura. Lo scarico dei prodotti finiti avviene inclinando la vasca, un processo controllato tramite touch screen. La velocità di svuotamento può essere regolata anche tramite il convertitore di frequenza sul touchscreen.

Condizione: eccellente (usata), Trasformatore a blocchi Rademaker con linea di confezionamento Rondo. Ha prodotto "Salmon en croute" per i principali supermercati del Regno Unito. L'intera linea è in ottime condizioni e può ovviamente essere facilmente adattata per la produzione di altri prodotti come pasticci, panini con salsiccia ecc. Utilizzata principalmente a livello stagionale, quindi con sole 11.800 ore di funzionamento. Kljdpfoiabu Uex Aarel

Condizione: ristrutturata (usata), La Handtmann PVLH 226 è una componente fondamentale per l’automazione nella produzione di insaccati, offrendo collegamento e appendimento ad alta velocità e uniformità. Acquistando questa unità completamente revisionata, si ottengono funzionalità di automazione industriale senza il costo tipico di un’attrezzatura nuova. Prestazioni ad Alta Velocità e Automazione Elevata Produttività: raggiunge una velocità massima fino a 1.000 porzioni/minuto, aumentando notevolmente il tasso produttivo e l’efficienza. Automazione Completa: collega e appende automaticamente le stringhe di salsicce allo stecco per affumicatura (unità di appendimento AHE 242–16 inclusa), preparandole direttamente per l’affumicatoio o il forno. Riduzione dei Costi di Manodopera: elimina l’appendimento manuale, riducendo tempi di lavoro e rischio di errori umani. Precisione e Versatilità del Prodotto Lunghezza di Porzionatura Precisa: regolabile da 25 mm a 600 mm, per la massima flessibilità nella produzione di vari formati di insaccato. Ampio Range Calibri Budello: gestisce una vasta gamma di calibri, idoneo per: - Budello spellabile: 13 mm – 50 mm - Budello naturale: 15 mm – 50 mm Collegamento Costante: garantisce uniformità di lunghezza e tensione per ogni porzione, offrendo un prodotto finale dall’aspetto professionale e di alta qualità. Klsdpfxsxu Tt Do Aarjl Affidabilità e Integrazione Struttura Robusta: realizzata in acciaio inox heavy-duty per resistere a lavaggi industriali e agli ambienti produttivi più impegnativi. Integrazione Perfetta: progettata per collegarsi e sincronizzarsi con tutta la serie Handtmann Vacuum Filler (serie VF), garantendo un funzionamento affidabile come parte di una linea completa. Affidabilità Da Revisionato: questa unità è stata completamente ricondizionata, con la garanzia che tutti i componenti meccanici ed elettrici funzionino secondo le specifiche di fabbrica originali.

Condizione: ristrutturata (usata), La Handtmann PVLH 228 è una linea di legatura e appensione completamente automatica e ad altissima velocità, progettata per una produttività industriale. Questa unità è fondamentale per i trasformatori che desiderano massimizzare l’automazione, incrementare drasticamente la capacità di porzionatura e garantire una qualità del prodotto impeccabile su tutti i tipi di budello. Velocità e produttività estreme Velocità massima: raggiunge una capacità di porzionatura ai vertici del settore, fino a 2.000 porzioni al minuto con budelli pelabili e di collagene. Alta velocità su budelli naturali: mantiene un ritmo rapido fino a 1.000 porzioni al minuto anche con budelli naturali, eliminando i colli di bottiglia nella linea produttiva. Riduzione dei costi: L’automazione diretta delle fasi di legatura e appensione riduce significativamente i costi di manodopera e minimizza i rischi associati alla movimentazione manuale. Tecnologia avanzata di legatura Sistema revolver a 2 ugelli: utilizza una tecnologia di legatura a doppio ugello altamente efficiente, garantendo un funzionamento continuo, cambi rapidi dei budelli e tempi di fermo macchina minimi. Legatura di precisione: assicura lunghezze delle porzioni uniformi e intrecci regolari, offrendo una presentazione premium del prodotto e un’elevata precisione di peso. Klodpjxu Tuhefx Aarel Dispositivo voider di serie: dotata di voider standard per salsicce perfettamente riempite e prive d’aria, mantenendo una texture e un aspetto ottimali. Versatilità e affidabilità sui budelli Compatibilità budelli: totalmente compatibile con i principali tipi di budello impiegati a livello commerciale: naturali, di collagene e pelabili. Ampio range di calibri: tratta budelli con diametri da 13 mm a 50 mm, offrendo massima flessibilità sull’intera gamma di salsicce prodotte. Integrazione perfetta: progettata per una sincronizzazione elettronica e meccanica ottimale con tutti i modelli di insaccatrici sottovuoto Handtmann (serie VF), garantendo un flusso produttivo affidabile ed efficiente.

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Sepamatic 4000 DPC (Disnervatrice/Separatrice) è una macchina potente per applicazioni industriali, progettata per separare in modo efficiente i tessuti molli (carne, pollame, pesce) da nervi, tendini, cartilagini e frammenti ossei. Questo processo genera un macinato o una base di emulsione di alta qualità e ad alto contenuto proteico. Prestazioni e Resa Elevata resa di separazione: Progettata per massimizzare il recupero di proteine di alta qualità da rifili, tendini e tagli a basso valore commerciale. Klsdpfjxxva Ijx Aarel Funzionamento a bassa pressione: Le macchine Sepamatic utilizzano solitamente un processo di disnervatura a bassa pressione che permette una separazione delicata dei tessuti, riducendo l’attrito e prevenendo l’aumento della temperatura, preservando così la struttura naturale, il colore e la qualità del prodotto finale. Alta capacità produttiva: La denominazione "4000" indica una macchina ad alta produttività, perfetta per operazioni industriali continue e su larga scala. Vantaggi operativi Qualità superiore del prodotto finale: Eliminando nervi e cartilagini, la 4000 DPC migliora sensibilmente la consistenza e l’omogeneità di prodotti finiti come salsicce e carni ristrutturate. Versatilità: È in grado di lavorare diverse materie prime, tra cui carne bovina, suina, pollame e pesce, richiedendo soltanto il cambio di tamburo o configurazione. Design igienico: Realizzata interamente in robusto acciaio inox (come indicato dal produttore), garantisce durata e procedure di lavaggio semplificate, nel pieno rispetto delle normative igieniche per l’industria alimentare. Riduzione degli scarti: Trasforma rifili solitamente poco valorizzati in prodotti ad alto valore aggiunto, migliorando la redditività complessiva.