Fessmann Macchina Per La Cottura Della Carne usato in vendita (95.368)

Condizione: eccellente (usata), Taglierina orizzontale Hobart Macchinario potente e di alta qualità per la lavorazione di carne e verdure. Il macchinario è perfettamente funzionante dopo una manutenzione completa. Il macchinario include: 2 ciotole, 2 lame. Fpodpfx Ajzwm N Ref Ssn Capacità: 11 litri. Tensione: 380V.

Condizione: usata, Affettatrice Treif Fpedpfx Afjzt Sdxj Sen - Modello: DIVIDER Orbital+ - Potenza: 7,5 kW - Anno di produzione: 2014 - Capacità: fino a 1200 tagli/min - Spessore massimo della fetta: 0,5–25 mm - Lunghezza massima del prodotto: 850 mm - Larghezza del nastro: 420 mm - Inclusa affilatrice per le lame dell'affettatrice - Modello dell'affilatrice: HS DIVIDER ORBITAL - Dimensioni esterne dell'affilatrice: 580 x 640 x 400 mm - Anno di produzione dell'affilatrice: 2015 - Alimentazione: 380V 3 fasi 50Hz - Adatta per affettare: carne, salumi, formaggi, pesce - Realizzata in acciaio inossidabile - Dimensioni esterne: 3200 x 1200 x 2350 mm - Peso: 850 kg - Condizioni: Usata, ottime, pronta all'uso

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, corrente di ingresso: 16 A, Steaker, perfettamente funzionante e operativo con nastro di alimentazione. Parliamo inglese, tedesco e lingue dell’ex Jugoslavia. Contatto possibile anche via WhatsApp. Fodpfx Afjyzw Ibo Sepn

Condizione: usata, Affettatrice automatica Bizerba A404 La Bizerba A404 è un'affettatrice verticale automatica estremamente versatile, progettata per affettare con precisione ed efficienza carne, prodotti a base di carne, formaggi e altri prodotti alimentari, ottenendo lo spessore desiderato. La macchina è dotata di un sistema di affettatura senza contatto e di un sistema di deposito automatico delle fette, garantendo la massima igiene e una presentazione ottimale del prodotto. Grazie al sistema di deposito automatico, le fette possono essere disposte in vari modelli, inclusi l'impilamento e la sovrapposizione (effetto a tegole). Il sistema di deposito è realizzato interamente in acciaio inossidabile e può essere smontato rapidamente e facilmente per una pulizia accurata ed efficiente. La tastiera a membrana con simboli operativi intuitivi garantisce un funzionamento semplice e intuitivo. Questa affettatrice completamente automatica è dotata di un vassoio per il deposito delle fette. Fpedpfxjz Nd Rbe Af Ssn Caratteristiche Adatta per impilare le fette e disporle in modelli sovrapposti (effetto a tegole) Adatta per affettare tutti i tipi di carne, prodotti a base di carne, formaggi, verdure e frutta Costruzione in acciaio inossidabile per una facile pulizia e manutenzione Alimentazione e scarico automatici del prodotto Dotata di un supporto mobile in acciaio inossidabile Pannello di controllo facile da usare con 99 impostazioni programmabili Design igienico con un sistema di deposito rimovibile in acciaio inossidabile Specifiche tecniche Capacità di produzione: 55 fette/min Numero di impostazioni programmabili: 99 Lunghezza del carrello: 400 mm Tensione: 230 V (1+N, 50 Hz) Potenza: 0,7 kW Peso: 130 kg Anno di fabbricazione: 2002 (revisionata da Bizerba nel 2023) Dimensioni della macchina (L × P × A): 1100 × 700 × 1370 mm

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La cubettatrice Treif Felix modello 2700 è una soluzione ad alte prestazioni per il taglio di prodotti alimentari a cubetti o a fette, ideale per carne, formaggio e prodotti vegetali. Progettata per soddisfare le esigenze degli ambienti industriali più impegnativi, garantisce un taglio uniforme e di alta qualità, fondamentale per assicurare la regolarità delle porzioni. Grazie alla sua tecnologia di taglio trasversale, trasforma le materie prime con una precisione eccezionale, riducendo al minimo gli scarti. Inoltre, il design compatto consente un’integrazione semplice in qualsiasi linea di produzione, anche in spazi ridotti. La Treif Felix 2700 si distingue anche per la facilità d’uso, riducendo notevolmente i tempi di formazione degli operatori e semplificando l’operatività quotidiana. La sostituzione delle griglie di taglio è rapida, permettendo una transizione agevole tra diversi formati di prodotto. La struttura in acciaio inox garantisce uno standard igienico impeccabile, indispensabile nell’industria alimentare. Il facile accesso ai componenti principali facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo per la manutenzione. La sua robustezza meccanica assicura un funzionamento affidabile anche nelle lavorazioni più intense. Scegliere la Treif Felix 2700 significa puntare su costanza, performance e taglio di precisione. Contattateci per ricevere un preventivo o per richiedere una dimostrazione tecnica di questa macchina indispensabile. Caratteristiche tecniche: Fpsdpfx Afew Su Hze Ssn - Capacità oraria: fino a 900 kg/h - Dimensioni di taglio: da 3 a 40 mm - Dimensioni macchina: 950 x 600 x 980 mm - Motore: 1 kW trifase - Peso: circa 148 kg

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2011, Funzionalità: perfettamente funzionante, 1 x miscelatore-tritatore a doppio albero N&N Nadratowski / Orbmix con sistema di ribaltamento per contenitori e colonna di carico. Fornito con diverse piastre forate. Adatto a una varietà di prodotti, tra cui carne, pollame, pesce, verdure, alimenti per animali domestici, farciture per panini, ecc. Produttore: N&N Nadratowski. Fpjdpfx Aswplc Aef Ssn Modello: MG-450/160. Anno di fabbricazione: 2011. Capacità di miscelazione: 450 litri (circa 350 litri di prodotto). Produttività: fino a 2.000 kg/h, a seconda del prodotto. Alimentazione elettrica: 400 V / 50 Hz / 3 fasi. Potenza: 24 kW. Peso: 1530 kg (miscelatore-tritatore) e 282 kg (colonna di carico). Utilizzo precedente: per la miscelazione e la tritatura di un prodotto misto a base di pollame e verdure.

Condizione: usata, La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC è prodotta dall’azienda danese Fomaco. Il modello FGM 64 SC è dotato di una robusta macchina per iniezione multi-testa, progettata per l’iniezione precisa e uniforme di salamoia o marinata nei prodotti a base di carne. Specifiche tecniche: Produttore: Fomaco Modello: FGM 64 S Anno di fabbricazione: 2003 Numero di aghi: 128 aghi (32 aghi in 4 file) Spessore degli aghi: 3 mm Fpedozlrfaepfx Af Ssn Alimentazione: 3 x 400 V / 50 Hz Corrente nominale / massima: 23 A / max 35 A Pressione di esercizio: 6 bar Dimensioni: 1700 x 1700 x altezza 2500 mm Come funziona la macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC? Le macchine per iniezione Fomaco funzionano con un sistema di valvole controllate elettronicamente che forniscono la salamoia direttamente al prodotto tramite una precisa serie di aghi. L’azienda definisce questo approccio come il sistema “pompa-prodotto”, che mantiene una pressione del fluido costante ed elimina eventuali irregolarità nella distribuzione della salamoia. Di conseguenza, l’iniezione è uniforme indipendentemente dalle dimensioni e dalla forma dei singoli pezzi di materia prima, il che si traduce in una resa più elevata e ripetibile e nell’assenza di aree sottosalate o eccessivamente salate in un lotto di produzione. La testata di iniezione FGM 64 SC è dotata di 32 aghi disposti in 4 file, per un totale di 128 aghi, ciascuno spesso 3 mm. A bassa pressione di esercizio, ciò consente un’iniezione delicata ma precisa della salamoia, senza alterare eccessivamente la struttura del tessuto della carne. Il design della testata consente anche una rapida rimozione del gruppo aghi, riducendo notevolmente i tempi di pulizia e garantendo l’igiene nella produzione. Vantaggi principali della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC Le macchine di questo marchio sono apprezzate soprattutto per la ripetibilità dei processi e la stabilità operativa, anche in condizioni di produzione impegnative. Fomaco progetta le sue macchine per operare in condizioni di produzione estreme, il che si traduce direttamente in affidabilità nelle operazioni quotidiane di uno stabilimento di trasformazione. Il preciso sistema di iniezione garantisce una distribuzione uniforme di sale e altri ingredienti della salamoia in tutto il lotto di materia prima, il che è particolarmente importante nella produzione di salumi, prosciutti, zampe di maiale e prodotti avicoli marinati, dove l’uniformità della salatura influisce direttamente sulla qualità, sul sapore e sulla durata di conservazione del prodotto finito. Di conseguenza, i produttori possono fare affidamento su una resa finale più elevata e prevedibile. Applicazioni della macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC La macchina per iniezione Fomaco FGM 64 SC viene utilizzata nella lavorazione di carne rossa, pollame e pesce, ovunque sia di fondamentale importanza l’introduzione uniforme e controllata di salamoia o marinata nella materia prima. La macchina è adatta sia per la produzione di salumi e prosciutti tradizionali, sia per le linee focalizzate sulla marinatura di porzioni di pollame o filetti di pesce, dove una manipolazione delicata della materia prima e una resa elevata e costante sono essenziali.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Anno di produzione: 2011, ore di funzionamento: 5.016 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, Impianto di riempimento sottovuoto modello HP 10 E, prodotto da Vemag, anno di costruzione 2011, con sole 5.041 ore di funzionamento dall'acquisto. Impianto di riempimento sottovuoto continuo per il riempimento lineare e il dosaggio. Tramoggia multifunzione da 250 l con braccio di supporto, raschiatore rinforzato, dispositivo di ribaltamento e sistema di blocco della tramoggia. Pompa a vuoto integrata con una capacità di aspirazione di 16 m³/h. Display grafico di tutte le impostazioni, le funzioni e le informazioni sui guasti su uno schermo TFT a colori. Potenza nominale totale: 14 KW; 21 A. Dispositivo di sollevamento e ribaltamento VEMAG per HPE con tramoggia da 250 l, adatto per carrelli standard, capacità 200 l. Fodpfsz I A Dpsx Af Sepn

Condizione: come nuova (usata), Tritacarne con miscelatore AK RAMOON 32. Fpsdpfx Afsx Ndqfj Sen

Condizione: usata, Marel Portio 4003 Fpedpfxjw Drpxs Af Sjn

Condizione: usata, Anno di produzione: 2011, La macchina BAADER 600 per la separazione della carne è un modello compatto, efficiente e affidabile, progettato per separare delicatamente i tessuti molli dai componenti più duri, come ossa, cartilagine, tendini o pelle. Prodotta in Germania nel 2014, questa versione è ideale per le aziende del settore alimentare che desiderano massimizzare la resa, mantenendo al contempo la qualità e la consistenza del prodotto. Specifiche tecniche: Produttore: BAADER Tipo: 600-501 Anno: 2011 Dimensione della maglia: 3 mm Potenza: 400 V / 3 fasi / 50 Hz / 2,0 CV / 1,5 kW / 4,0 A Schema elettrico: 600.70.00.854 Peso: 290 kg Dimensioni: L: 102 cm, A: 123 cm, L: 95 cm Paese di origine: Germania ✅ Caratteristiche principali: Gestione delicata del prodotto: preserva la struttura della carne, del pollame o del pesce Maglia ad alta precisione da 3 mm: perfetta per una separazione fine Compatta e leggera: facile da installare in qualsiasi linea di produzione Basso consumo energetico: solo 1,5 kW Fodezx Dx Sspfx Af Sspn Facile da pulire e da manutenere: realizzata in acciaio inossidabile di qualità alimentare Ideale per applicazioni su pesce, pollame e carne rossa Costruita con tecnologia tedesca di alta qualità per garantire affidabilità a lungo termine La macchina BAADER 600 per la separazione della carne è una soluzione collaudata per le aziende che desiderano migliorare il recupero del prodotto, ridurre gli sprechi e ottimizzare l'efficienza nella separazione dei tessuti molli.

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2016, ore di funzionamento: 1.800 h, Tritacarne a ciotola Produttore: Seydelmann Modello: K126 H AC Anno: 2016 Poche ore di utilizzo Fpedpfozvgmgjx Af Sen Interamente in acciaio inossidabile Dotato di sistema di scarico

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2025, Linea di imbottigliamento per prodotti caldi – precedentemente utilizzata per imbottigliare zuppe in contenitori da 500 ml adatti al microonde. È composta da un sistema di orientamento automatico delle bottiglie in acciaio inossidabile, dotato di tramoggia e nastro trasportatore inclinato, un nastro trasportatore di alimentazione a 90 gradi, un riempitrice in linea a 16 testate, una tappatrice in linea a 3 testate e un sistema di orientamento automatico dei tappi in acciaio inossidabile, dotato di tramoggia e nastro trasportatore elevato. È stata installata di recente, alla fine del 2025, ed è disponibile solo con etichette, a causa della bancarotta dell'azienda che si occupava dell'imballaggio su contratto. Fjdpfoztqfnsx Af Sopn

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2004, In vendita un tritacarne Winkelwolf K+G Wetter WW-130 con sistema di selezione a 2 velocità. Potenza del motore: 19 kW, 50 A, 400 V. Capacità di lavorazione: circa 3500 kg/h. Set di lame: 5 pezzi, set di taglio. Controllato in officina, pronto all'uso immediato. Ulteriori informazioni su richiesta. Pagamento in contanti o con bonifico anticipato. Fodpozxqlfjfx Af Sjpn Vendita esclusivamente a imprese commerciali. Nessuna garanzia, nessuna responsabilità.

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2026, Disponibile immediatamente a magazzino! Fsdoz Hlxyjpfx Af Sspn Nuovo tritacarne TALSA W32L. Modello Enterprise 32. Lama L&W 32. Piastre da 5 mm e 7,8 mm. 380 V / 2,2 kW, 3 CV.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Clippeuse TIPPER TIE Technopack KDC-SV è progettata per soddisfare i requisiti più rigorosi dell’industria alimentare. Questa macchina semiautomatica assicura una chiusura rapida, affidabile e igienica di budelli naturali, artificiali o plastici. La sua tecnologia tedesca di precisione la rende particolarmente apprezzata negli ambienti in cui ogni secondo e ogni grammo sono fondamentali. Dotata di un telaio interamente in acciaio inox, la KDC-SV garantisce una resistenza ottimale alla corrosione, consentendo pulizie frequenti e approfondite senza compromettere la durata della macchina. Inoltre, è equipaggiata con un sistema di regolazione semplice del diametro dei budelli, offrendo massima flessibilità sulle linee di produzione multiformato. Grazie a queste caratteristiche, si adatta perfettamente ai laboratori esigenti che lavorano diverse tipologie di prodotto. Fodpfx Afjw I R H Ns Sjpn Questa clippeuse si distingue anche per l’ergonomia: il comando a pedale libera le mani dell’operatore per una gestione più fluida e sicura. Il pannello di controllo intuitivo consente configurazioni rapide, riducendo al minimo i tempi di fermo. Tutto ciò contribuisce a una produttività costante e sotto controllo, anche nei periodi di maggiore attività. Investire nella TIPPER TIE KDC-SV significa scegliere una macchina robusta, affidabile e versatile, in grado di sostenere alti ritmi produttivi pur garantendo una chiusura di qualità impeccabile. Rappresenta una scelta strategica per i professionisti che desiderano aumentare la produttività senza compromessi in termini di sicurezza e igiene. Caratteristiche tecniche Cadenza di clippaggio: fino a 50 cicli/minuto. Compatibile con budelli da 25 a 100 mm. Dimensioni compatte: 1100 x 600 x 1450 mm. Alimentazione: 230 V monofase – basso consumo. Struttura in acciaio inox – pulizia frequente facilitata.

Condizione: usata, Grasselli RST 520 M: macchina per la scorticatura a membrana La Grasselli RST 520 M è una macchina compatta per la scorticatura a membrana, dotata di un'altezza di lavoro ergonomica. La macchina è equipaggiata con un sistema di cambio rapido delle lame. Le funzionalità di sicurezza integrate garantiscono un elevato livello di sicurezza per l'operatore. La struttura è interamente realizzata in acciaio inossidabile spesso 6 mm. Il rullo dentato viene pulito da un sistema dinamico di pulizia del rullo dentato, progettato per garantire la massima efficienza di pulizia con un consumo minimo di aria compressa. La macchina è dotata di due ruote fisse e due rotelle piroettanti per facilitarne lo spostamento. Specifiche tecniche Larghezza di lavoro: 520 mm Tensione: 400 V (3+N, 50 Hz) Potenza: 0,75 kW Anno di fabbricazione: 2002 Pressione dell'alimentazione di aria compressa: 6 bar Dimensioni della macchina (L × P × A): 750 × 700 × 950 mm Fpsdez Nd Aqspfx Af Ssn

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, ore di funzionamento: 40 h, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: MCH-D 150, lunghezza totale: 2.000 mm, larghezza totale: 1.000 mm, altezza totale: 1.000 mm, peso complessivo: 2.000 kg, tensione di ingresso: 400 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 55 kW (74,78 CV), corrente di ingresso: 55 A, frequenza di ingresso: 50 Hz, Equipaggiamento: documentazione / manuale, MICROTRITATORE EMULSIONATORE ADATTO ALLA PREPARAZIONE DI MISCELE FINEMENTE TRITATE ED EMULSIONATE: EMULSIONI DI CARNE EMULSIONI PER SALSICCE E WURST Fsdszrfg Ropfx Af Sspn PATÉ DI FEGATO MARINATE E SALSE PUREE DI FRUTTA E VERDURA ZUPPE

Condizione: usata, Trituratore per blocchi congelati Laska -Tipo: GFS 510 -Potenza: 18,5 kW -Capacità: fino a 4000 kg/h -Temperatura di esercizio: fino a -15°C -Dimensioni dei blocchi: 500 x 300 mm Fpedpszcpgdjfx Af Ssn -Dimensioni esterne: 1830 x 1900 x 2050 mm -Alimentazione: 380 V 50 Hz 3 fasi -Peso: circa 1400 kg -Realizzato in acciaio inossidabile -Condizioni: usato, ottime, sottoposto a revisione completa, pronto all'uso

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Kolbe MW100 + Kolbe PM150 Fedpfx Aey N D Drof Sepn

Condizione: usata, Volume della vasca: 250 litri Capacità massima per ciclo: Fino a circa 200 kg Fpedpfoylnv Aex Af Sen Potenza installata: 5,5 kW – 8,5 kW Costruzione: Acciaio inox robusto per impieghi gravosi, design industriale resistente Applicazione: Progettata per la miscelazione omogenea di diverse preparazioni di carne, mantenendo la struttura del prodotto e l’integrità delle particelle La Laska ME 250 è riconosciuta per la sua robustezza, affidabilità e alta efficienza negli ambienti di produzione più impegnativi.

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, In vendita un riduttore di torsione Vemag 859 Adatto per insaccatrici Vemag Ulteriori dettagli su richiesta Pagamento in contanti o anticipato. Vendita solo a professionisti, nessuna garanzia o responsabilità. Fpodjw Tnh Ujpfx Af Son

Condizione: ristrutturata (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, durata della garanzia: 12 mesi, potenza: 5,5 kW (7,48 CV), pressione: 50 barra, Progettata per il dosaggio, la miscelazione e il riempimento automatico di diverse miscele sotto vuoto; Tramoggia da 240 litri; Dotata di testata rotativa; Controllo a microprocessore; Impostazione elettronica della quantità in un intervallo da 5 a 100.000 grammi, con regolazione precisa a incrementi di 0,1 grammi; La pressione di 35 bar consente un processo di lavoro e riempimento più efficiente e il riempimento di contenitori con calibro inferiore; Basso livello di rumore; Fpjdpfx Asz D U Hhof Son Possibilità di memorizzare circa 80 programmi utente; Produttività: 3500 ÷ 5000 kg/ora; Potenza di installazione: 7 kW.

Condizione: usata, Il bollitore ribaltabile automatico idraulico con capacità di 600 litri è progettato per l’uso professionale nell’industria alimentare. Il sistema di ribaltamento idraulico garantisce uno svuotamento facile e sicuro del contenuto. L’intercapedine a bagno d’olio termico assicura una distribuzione uniforme del calore e un controllo preciso della temperatura, risultando ideale per la cottura, la miscelazione e il trattamento termico di zuppe, salse, marmellate, creme e piatti pronti. Costruito in acciaio inox di alta qualità, offre resistenza, igiene e lunga durata. Specifiche tecniche: Bollitore ribaltabile automatico idraulico Produttore: Sind Con coperchio Doppia parete – olio termico Capacità: 600 litri Fjdeyn Ikxopfx Af Sjpn Potenza: 30,7 kW Acciaio inox Dimensioni macchina in cm: Lunghezza: 205 Larghezza: 158 Altezza: 123

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Il cuocitore Stephan VM.MC.600.20 è progettato per gli stabilimenti di trasformazione con elevata capacità produttiva, che necessitano di una soluzione performante per triturare, miscelare ed emulsionare prodotti alimentari. Garantisce un lavoro uniforme e controllato, il che consente di mantenere una qualità costante anche con volumi elevati. In questo modo, le ricette rimangono riproducibili e le variazioni nella produzione vengono ridotte. Inoltre, il design Stephan garantisce un'elevata stabilità del processo, anche nelle applicazioni più impegnative. Questo cuocitore si integra in linee di produzione industriali strutturate, poiché la sua architettura è progettata per un funzionamento continuo. Successivamente, la vasca di grande volume consente di trattare grandi quantità di prodotto, mantenendo al contempo un'elevata precisione. Inoltre, il potente motore assicura un'azione di taglio efficace, migliorando la consistenza finale dei prodotti. Di conseguenza, la produttività aumenta senza compromettere la qualità. La struttura in acciaio inossidabile facilita il rispetto dei requisiti igienici e la manutenzione quotidiana. In questo modo, le operazioni di pulizia vengono eseguite più rapidamente e i tempi di inattività sono ridotti. Inoltre, la gestione delle velocità consente di adattare il funzionamento ai diversi tipi di preparazione. Pertanto, questo tritatutto risponde alle esigenze degli stabilimenti versatili, orientati alle prestazioni e alla regolarità. Fjdpfx Afsx Hyp Ss Sepn Offerto usato da Europ’Équipement, il cuocitore Stephan VM.MC.600.20 viene controllato prima di essere rimesso in servizio. In questo modo, l'utente ha a disposizione una macchina pronta per essere integrata nel proprio impianto di produzione. Inoltre, l'acquisto di un'attrezzatura usata consente di controllare l'investimento, mantenendo al contempo un elevato livello di prestazioni. Di conseguenza, questo tritatutto rappresenta una scelta valida per garantire un processo industriale su larga scala. Caratteristiche tecniche: Capacità vasca: 600 l Capacità di carico: circa 150-400 kg Dimensioni (L x l x h): ≈ 3.200 x 2.400 x 2.800 mm Peso della macchina: ≈ 3.500-4.000 kg Temperatura di lavoro massima: 95 °C Alimentazione elettrica: 400 V – trifase – 50 Hz Motore: alta potenza, multi-velocità Anno di fabbricazione: 1994