Macchina per la lavorazione della carne

Bizerba A404

Affettatrice automatica Bizerba A404
La Bizerba A404 è un'affettatrice verticale automatica estremamente versatile, progettata per affettare con precisione ed efficienza carne, prodotti a base di carne, formaggi e altri prodotti alimentari, ottenendo lo spessore desiderato.
La macchina è dotata di un sistema di affettatura senza contatto e di un sistema di deposito automatico delle fette, garantendo la massima igiene e una presentazione ottimale del prodotto. Grazie al sistema di deposito automatico, le fette possono essere disposte in vari modelli, inclusi l'impilamento e la sovrapposizione (effetto a tegole).
Il sistema di deposito è realizzato interamente in acciaio inossidabile e può essere smontato rapidamente e facilmente per una pulizia accurata ed efficiente.
La tastiera a membrana con simboli operativi intuitivi garantisce un funzionamento semplice e intuitivo.
Questa affettatrice completamente automatica è dotata di un vassoio per il deposito delle fette.
Caratteristiche
Adatta per impilare le fette e disporle in modelli sovrapposti (effetto a tegole)
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Adatta per affettare tutti i tipi di carne, prodotti a base di carne, formaggi, verdure e frutta
Costruzione in acciaio inossidabile per una facile pulizia e manutenzione
Alimentazione e scarico automatici del prodotto
Dotata di un supporto mobile in acciaio inossidabile
Pannello di controllo facile da usare con 99 impostazioni programmabili
Design igienico con un sistema di deposito rimovibile in acciaio inossidabile
Specifiche tecniche
Capacità di produzione: 55 fette/min
Numero di impostazioni programmabili: 99
Lunghezza del carrello: 400 mm
Tensione: 230 V (1+N, 50 Hz)
Potenza: 0,7 kW
Peso: 130 kg
Anno di fabbricazione: 2002 (revisionata da Bizerba nel 2023)
Dimensioni della macchina (L × P × A): 1100 × 700 × 1370 mm

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