Porzione usato in vendita (121)

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Grignoteuse FATOSA CBC è progettata per il taglio industriale di blocchi di carne o prodotti surgelati prima di essere tritati, cutterizzati o miscelati. Consente di trasformare rapidamente i blocchi congelati in porzioni lavorabili, facilitando così la continuità della produzione. Pertanto si integra perfettamente nei laboratori alimentari che richiedono produttività, sicurezza e regolarità. Grazie al suo sistema di taglio rotativo, la Grignoteuse FATOSA CBC 1718 garantisce una frammentazione netta e costante dei blocchi surgelati. La macchina prepara porzioni dimensionate per i macchinari posti a valle, riducendo così le sollecitazioni meccaniche su tritacarne, cutter o miscelatori. Ne consegue una linea di lavorazione più fluida e minori perdite di prodotto. Inoltre, il funzionamento regolare migliora l'organizzazione dei cicli produttivi. La macchina si distingue anche per la costruzione robusta, adatta all’uso intensivo su prodotti a basse temperature. Parallelamente, la struttura in acciaio inox favorisce l’igiene e semplifica le operazioni di pulizia. I dispositivi di sicurezza integrati assicurano un utilizzo affidabile anche negli ambienti più esigenti. Si tratta quindi di una scelta ideale per le aziende del settore alimentare che desiderano rafforzare la propria capacità produttiva. Infine, acquistata come usato ricondizionato, la Grignoteuse FATOSA CBC 1718 rappresenta una soluzione conveniente per aumentare la produttività senza sostenere i costi di un investimento nuovo. Ottimizza il flusso produttivo mantenendo un elevato livello di performance industriale. Caratteristiche tecniche: Marca: FATOSA Modello: CBC Numero: 1718 Anno: 2003 Tensione: 400 V Frequenza: 50 Hz Assorbimento: 30 A Nodjy Hiz Repfx Aicjct Numero di fasi: 3 Potenza: 7,5 kW

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Scoprite la macchina formatrice GEA MultiFormer 400, una soluzione innovativa per creare porzioni diversificate di carne, pesce o anche verdure. Questo formatore consente infatti di realizzare in pochi istanti prodotti piani o tridimensionali, velocizzando notevolmente la produzione. Inoltre, il cambio utensile semplificato favorisce una rapida transizione da un tipo di ricetta all'altro. In questo modo risparmi tempo mantenendo costante la qualità delle porzioni. Inoltre, la sua interfaccia di controllo intuitiva salva diverse ricette, migliorando la ripetibilità dei risultati. Inoltre, il suo sistema di alimentazione a gradini preserva la struttura delle materie prime e riduce al minimo gli sprechi. Inoltre, l'opzione GEA Vario Seal riduce la perdita di prodotto garantendo un allineamento preciso durante la formatura. Infine, questo design collaudato semplifica la pulizia grazie alla tramoggia rimovibile e al rapido accesso ai componenti principali. Grazie alla sua versatilità e robustezza, GEA MultiFormer 400 risponde perfettamente alle esigenze dei produttori che desiderano coniugare velocità, flessibilità e risparmio energetico. Inoltre, la possibilità di integrare moduli quali l'inserimento di stick o l'interfogliatura di fogli di carta aumenta le possibilità di produzione. Scegliendo questa tecnologia investi in una macchina progettata per supportare in modo sostenibile la tua crescita e migliorare la tua competitività. Caratteristiche tecniche: Capacità: fino a 2500 kg/h Pressione regolabile: preserva la consistenza degli ingredienti Nedpfxjwduxvo Aicect Tramoggia rimovibile: pulizia facile e veloce Sistema Vario Seal: riduce la perdita di prodotto Touchscreen GEA: gestione precisa delle ricette FRlNJ724

Condizione: buona (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, 1 x affettatrice pneumatica semiautomatica per torte rotonde Foodtools Inc., fornita con utensili di varie dimensioni. Questa macchina automatica per il taglio delle torte porziona diversi prodotti rotondi surgelati o refrigerati come cheesecake, torte a strati, crostate, pizze surgelate e altro. Nedpjy Ruv Ijfx Aicjct Modello - CS-4AC-CE. Numero di serie - 2322. Velocità - fino a 100-150 prodotti all'ora. Pressione operativa massima: 100 psi.

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, La Tecno Fluss VM 5000, prodotta nel 2003 e identificata dalla matricola 913, si rivela una soluzione ideale per automatizzare la deposizione di prodotti liquidi o semisolidi. Questo modello versatile facilita infatti il dosaggio preciso di creme, salse o paste varie. Inoltre, il design ergonomico riduce l'intervento manuale, aumentando la produttività. Nsdpfxewdv Rys Aicsct Inoltre, il funzionamento intuitivo del Tecno Fluss VM 5000 consente agli operatori di regolare facilmente i parametri, garantendo un flusso regolare. In questo modo ogni porzione rimane uniforme, anche ad alte velocità. Inoltre, l'utilizzo di componenti in acciaio inossidabile ne aumenta la resistenza e ne semplifica la manutenzione. Pertanto, questa macchina contribuisce a ridurre il rischio di contaminazione, prolungandone al contempo la durata di vita. Inoltre, la robustezza di questa discarica soddisfa i rigorosi standard del settore alimentare. Inoltre, il suo design compatto ne facilita l'integrazione, sia in spazi ristretti che all'interno di una linea di produzione completa. In sintesi, Tecno Fluss VM 5000 rappresenta un investimento strategico per migliorare la precisione del dosaggio, aumentare la produttività e ridurre i costi operativi. In questo modo garantite una qualità costante e un notevole risparmio di tempo nei vostri processi produttivi. Caratteristiche tecniche: Velocità di produzione regolabile per adattarsi ad alti ritmi di produzione Costruzione in acciaio inossidabile per mantenere un'igiene ottimale Controllo intuitivo per un facile utilizzo Sistema di dosaggio adatto per prodotti liquidi e semisolidi Potenza stimata: circa 3 kW a seconda della configurazione OWYSnISl

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Riempitrice sottovuoto Vemag, modello Robot 500 Con controllo delle porzioni Doppie coclee in acciaio inox Njdpfey N Skajx Aicjct Possibilità di riempimento continuo in linea dotata di comandi PC 878

Condizione: nuovo, PREZZO: 2900 EUR Arrotondatrice tubolare per impasto Le arrotondatrici per impasto sono dispositivi utilizzati per dare forma all’impasto. Sono impiegate nell’industria della panificazione e pasticceria. Ncsdpfx Aieuufpkjcet Dimensioni: 350x550x800 mm Potenza elettrica: 0,6 kW Peso porzione: 30-600 grammi Peso macchina: 65 kg

Condizione: nuovo, PREZZO: 2700 EUR Arrotondatrice per impasto tubolare Le arrotondatrici per impasto sono dispositivi utilizzati per dare forma all’impasto Sono impiegate nell’industria della panificazione e della pasticceria Dimensioni: 350x550x800 mm Potenza elettrica: 0,6 kW Nodpfouufd Iox Aicect Peso porzione: 30-300 grammi Peso macchina: 62 kg

Condizione: nuovo, -Dimensioni (LxPxH): 500x840x540 mm -Capacità impasto: 50/280 kg -Porzioni impasto: da 30 a 300 g -Tensione: 400 V -Potenza: 0,93 kW -Peso: 74 kg Ncjdpfxexvxhie Aicot -Design compatto, facile da usare e da pulire. -Macchina conforme alle normative CE. -Dosatura dell’impasto da 30 a 300 grammi. -Margine d’errore nella porzionatura: +/- 5 g rispetto al peso desiderato. -Funzionamento per estrusione dell’impasto tramite utensile a spirale. -Dotata di due sistemi di regolazione: sensore e cono. -Struttura interamente realizzata in acciaio inox e alluminio per robustezza e facilità di pulizia. -Tutte le parti a contatto con il prodotto sono rimovibili tramite pratiche manopole e lavabili facilmente senza necessità di manutenzione. -La tramoggia di uscita è facilmente rimovibile per la sostituzione delle boccole di riduzione. -Tutti i componenti sono conformi alle normative igieniche e di sicurezza. -La pulizia ordinaria non richiede alcuna manutenzione speciale.

Condizione: usata, - Dimensioni: 600x700x787 mm - Anno: 2005 - N. di serie: 204T Ncjdpfx Ajw Em U Seicjt - Programma variabile a bassa temperatura +60/90°C - Pressione ingresso acqua: 1,7–3,4 bar - Pressione vapore: 1 bar - Questo è un metodo di cottura estremamente salutare. Un processo di cottura rapido, sano, economico e semplice. - La cottura a vapore ad alta pressione offre allo chef un eccellente controllo delle porzioni per la cottura a vapore, brasatura, sbollentatura e preparazione dei cibi. - Camera di cottura: 1 - Tensione: 400V - Potenza: 18,2 kW

Anno di produzione: 2010, Condizione: buona (usata), Affettatrice per formaggio Food Tools 5AFCE Nedpfxsy Ayb Tj Aicsct In acciaio inox, questa macchina per la riduzione degli ingredienti utilizza una griglia di fili per tagliare blocchi di formaggio o burro fino a 18 kg in porzioni più piccole. Fino a 120 prodotti all’ora, fornita con una scatola di fili di ricambio. Ideale per caseifici e panifici.

Condizione: usata, Riempitrice a vuoto Produttore: Handtmann Modello: VF 620 Efficienza: fino a 6000 kg/h Ncodpfx Asui Rkcsicet Potenza elettrica: 8kW Tensione: 400V 50Hz 3N Pressione di riempimento: fino a 40bar Gamma di porzioni: 5-100.000 g Capacità tramoggia: 90/240 litri Dimensioni: 1350x1950x2100mm Peso: 1400 kg

Condizione: usata, Riempitrice a vuoto Produttore: Handtmann Modello: VF 628 Njdpfsukfurjx Aicjct Efficienza: fino a 6000 kg/h Potenza elettrica: 18kW Tensione: 400V 50Hz 3N Pressione di riempimento: fino a 72 bar Gamma di porzioni: 5-100.000 g Capacità tramoggia: 200 litri Dimensioni: 2200x1350x2100mm

Condizione: come nuova (usata), VF 200 riempitrice sottovuoto Tramoggia monoblocco da 240 litri con braccio di contrasto e raschiatore rinforzato, ribaltabile e con chiusura tramoggia Pressione di riempimento: fino a 35 bar Velocità di porzionatura: fino a 380 porzioni al minuto Ncedexulh Hspfx Aicet Ingresso tramoggia diametro 100 mm Pompa vuoto integrata Sollevatore integrato Memoria per 99 programmi di riempimento Peso porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 7,5 kW

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Funzionalità: perfettamente funzionante, lunghezza totale: 2.120 mm, larghezza totale: 1.580 mm, altezza totale: 2.250 mm, • Tipo: Insaccatrice sottovuoto • Marca / Modello: HANDTMANN VF 616 Nodpfjyx I Uyjx Aicoct • Dimensioni: 2120 x 1580 x 2250 mm • Peso: 1600 kg • Capacità produttiva: 3600 kg/h • Potenza totale: 12 kW • Capacità tramoggia: 90 – 240 l • Sistema di alimentazione prodotto: rotore a palette • Caricamento: integrato nella macchina • Pressione di insacco: fino a 700 porzioni/min • Gamma di peso per porzione: 5 – 100.000 g • Numero di ugelli: 5 • Diametro ugelli: Ø 12, 16, 22, 30, 40 mm • Materiale: acciaio inox, resistente agli acidi

Condizione: come nuova (usata), Anno di produzione: 2021, Funzionalità: perfettamente funzionante, Progettato per l'uso professionale e per la produzione di bevande fredde della massima qualità. Produzione di cold brew rapida ed efficiente e sistema integrato di distribuzione di cold brew azotato doppio. Nsdpfjwm Enyex Aicsct 250 litri al giorno = 1000 porzioni, che puoi servire producendo di più con HardTank. Grazie alla tecnologia brevettata è possibile estrarre oltre il 22% in 45 minuti. L'estrazione breve in un contenitore chiuso elimina il rischio di ossidazione e aumenta la durata di conservazione. Il design modulare e i materiali di altissima qualità adatti agli alimenti danno vita a una macchina in grado di funzionare in modo impeccabile per decenni. Se qualcosa si rompe, sostituire ogni singolo elemento è un gioco da ragazzi. Un programma di pulizia automatico e prodotti di pulizia dedicati garantiscono stabilità e sicurezza durante tutto il processo produttivo, riducendo inoltre significativamente i costi di manodopera e il consumo di acqua. Il ruolo del dipendente è quello di macinare il caffè e metterlo nel cestello di filtraggio. Dopo l'accensione, il dispositivo si riempie d'acqua, avvia e arresta l'estrazione, effettua la filtrazione, versa il cold brew nel fusto e avvia il programma di pulizia. Il set All-In-One include: - grande cestino - Fusto da 18 l x2 - refrigeratore a flusso - rubinetto robusto x2 - doppio regolatore di azoto - cavi di collegamento Dettagli tecnici: – Produzione giornaliera – 250 l – Capacità della camera di estrazione – 20 l – Capacità del cestello del filtro – 1,2 kg – Dimensioni – 902 × 830 × 610 mm – Peso – 80/120 kg – Scarico – pompa di scarico

Condizione: eccellente (usata), Insaccatrice continua sottovuoto per l'insacco diretto, la porzionatura e l'attorcigliamento Opzionale: dispositivo di torsione e tenuta Tutto in una tramoggia da 80 litri con contro braccio e raschietto rinforzato, ribaltamento e blocco della tramoggia Nsdpfxed S U Nae Aicoct Ingresso della tramoggia di 100 mm di diametro Pompa del vuoto integrata Memoria di programma per 99 programmi di riempimento Peso della porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 4 KW Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 70 Lunghezza: 90 Altezza: 165 Tempi di consegna: 20 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato

Condizione: usata, Insaccatrice continua sottovuoto per riempimento dritto, porzionatura e torcitura Opzionale: dispositivo di tenuta e torcitura Tutto in una tramoggia da 250 litri con contro braccio e raschietto rinforzato, ribaltamento e blocco della tramoggia Ingresso della tramoggia di 100 mm di diametro Nedpfx Ajgukvvjicect Pompa del vuoto integrata Sollevatore integrato Memoria di programma per 99 programmi di riempimento Peso della porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 7,6 KW Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 205 Lunghezza: 130 Altezza: 210 Tempi di consegna: 20 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato

Condizione: usata, Tipo: Riempitrice sottovuoto S200 Nodpfjhz T Najx Aicsct Insaccatrice sottovuoto continua per il riempimento e la porzionatura diretta Tutto in una tramoggia da 250 litri con contro braccio e raschietto rinforzato, ribaltamento e blocco della tramoggia Ingresso della tramoggia di 100 mm di diametro Pompa del vuoto integrata Sollevatore integrato Memoria di programma per 99 programmi di insacco Peso della porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 7,6 KW Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 205 Lunghezza: 130 Altezza: 210 Tempi di consegna: 20 giorni lavorativi dopo il pagamento anticipato

Condizione: usata, Insaccatrice sottovuoto VF 50 Handtmann Insaccatrice sottovuoto continua per riempimento diretto, porzionamento e torsione Capacità: 80 litri Pompa per vuoto integrata Foro di alimentazione tramoggia: diametro 100 mm Peso della porzione: da 5 a 60.000 g Ncodpfx Aewnw U Ijicet Potenza elettrica: 4 kW Dimensioni macchina: 70 x 90 x 165 cm Peso della porzione: da 5 a 60.000 g

Condizione: ristrutturata (usata), Tipo: Robot 500 Insaccatrice continua sottovuoto per l'insacco e la porzionatura diretta Pompa del vuoto integrata Doppia vite Alloggiamento standard a doppia vite Memoria di programma per 99 programmi di insacco Nedpfx Aiefnrx Rscsct Peso della porzione: da 5 a 60.000 g Potenza elettrica: 4 KW Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 70 Lunghezza: 80 Altezza: 155 Tempi di consegna: dopo il pagamento anticipato la macchina è generalmente rimessa a nuovo e pronta per la consegna

Anno di produzione: 2007, Condizione: eccellente (usata), Tops Vendingsystem Patatine fritte fresche in 90 sec. Opzioni: possono essere posti all'interno e all'esterno congelatore con scatola di conservazione 150 porzioni sistema di pesatura automatico sistema automatico di iniezioni d'olio sistema di controllo elettronico della qualità dell'olio distribuzione automatica di salsa, posate e tovaglioli scelta di 4 salse facile da usare consumo energetico per porzione temperatura dell'olio a risparmio energetico Dimesioni: 1850 x 1010 x 885 mm Peso: 320 kg Ncsdpfx Aiefnbltjcet 220 V, 50 Hz

Condizione: eccellente (usata), Distributore automatico arancione Luogo di origine: Spagna Produttore: Zummo Modello: Z10A Peso: 298 Kg Capacità alimentatore: 45-50Kg. (110 libbre) Consegna automatica: 100-110 porzioni senza necessità di rabboccare la frutta Tempo di consegna: 20-26 secondi Dimensione della frutta: 55-75mm Opzionale: Kit frutta grande: 70-90mm Nedpsfnbnqofx Aicsct Occhiali: Occhiali antistatici Fluido di raffreddamento: R134A Dimensioni: 1830mm. x 1000mm. x 680mm.

Condizione: come nuova (usata), La macchina monogusto più compatta, alimentata a gravità. Produce fino a 200 porzioni di gelato soft da 75 g in un'ora. La macchina soft Carpigiani ideale per gelato soft, sorbetti e yogurt gelato. Ncedsvw U Rtepfx Aicjt Grazie al sistema di controllo elettronico Hard-O-Tronic® è possibile impostare la consistenza desiderata in modo rapido e semplice. La capacità della tramoggia è di 5 L ed è dotata di un sistema di alimentazione a gravità per ottenere un gelato compatto e denso. È dotato dello Star Door che consente di montare 18 ugelli diversi, acquistabili singolarmente o nel kit opzionale. La macchina è raffreddata ad aria e grazie al camino posteriore verticale può essere facilmente installata sul bancone accanto ad altre attrezzature. Grazie al sistema di autopastorizzazione automatica puoi scegliere quando lavare la macchina e programmare il lavaggio successivo con un intervallo massimo di 42 giorni. 2 macchine disponibili.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2019, Funzionalità: perfettamente funzionante, larghezza totale: 1.420 mm, lunghezza totale: 1.830 mm, altezza totale: 2.500 mm, peso a vuoto: 900 kg, In vendita una bilancia usata WK04 di KMK Possibili pesi da 400g a 25kg Adatta per patate, cipolle, barbabietole rosse Anno di costruzione: 2019 Video disponibili su richiesta tramite WhatsApp Nedex R Umtjpfx Aicect Dettagli dal produttore: Bilancia WK04 (bilancia per porzioni parziali) - Macchina realizzata in acciaio sabbiato e verniciato a polvere doppia - Bilancia combinata con 4 tramogge di pesatura - Capacità di 11 litri per ciascuna tramoggia - Per confezioni da 400g a 2500g il peso viene ottenuto con un'unica scarica - Per confezioni da 2,5kg a 15kg il peso viene ottenuto con due scariche - Per confezioni superiori a 15kg il peso desiderato viene ottenuto con tre o quattro scariche - Confezioni da 0,4 a 30 kg - Alimentazione indipendente con piastre vibranti - Intensità di vibrazione regolabile tramite potenziometro nel quadro elettrico - Nastro trasversale integrato con trasportatori particolarmente morbidi e bombati - Il nastro trasversale avanza solo dopo il consenso della confezionatrice o, in caso di confezionamento manuale, tramite segnale dal pedale - Per una migliore protezione del prodotto e ottimizzazione rispetto alla dimensione della confezione, la velocità del nastro trasversale può essere regolata tramite un inverter di frequenza - Piattaforma di servizio con scala - Parti a contatto con il prodotto realizzate in acciaio inox - Pesatura ottimale grazie a una semplice modifica di diversi parametri fondamentali per il riempimento delle tramogge (tempo di riempimento, rabbocco, tolleranza, ecc.) - Possibilità di memorizzare fino a 40 programmi per diversi prodotti, pesi, tolleranze e prestazioni - Facile gestione e programmazione tramite monitor touchscreen - PLC Mitsubishi - Sensore di livello per il controllo del nastro di alimentazione - 5 robusti piedi di supporto regolabili in altezza - Collegamento con confezionatrici di mercato possibile

Condizione: non esaminata (usata), A-15015-Benhil Confezionatrice Modello 8380 Nedpfxeyuyfue Aicoct Costruttore: Benhil Capacità: ca. 2.400 porzioni/ora Potenza: 0,85 kW Peso: 1.500 kg Macchina confezionatrice con avvolgimento in foglio per confezionare burro, margarina e formaggio in alluminio o carta pergamena. Formato impostato sulla macchina: 250 grammi, 100 x 75 x 35 mm. Capacità: fino a 40 porzioni al minuto. È richiesta l'ispezione della macchina. Condizioni: Usata Disponibilità: In pronta consegna Consegna: Spedizione mondiale disponibile