Macchina per la lavorazione della carne

Treif Coupe-côtelette Puma 1100 EB

Anno di produzione: 2005, Condizione: usata, Flowpacker Ulma Atlanta - Nodpjt Uw Eqjfx Amzswl

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, Linea insaccatrice-porzionatrice Handtmann VF616 con rilevatore di metalli Loma, linea AL Njdpfx Amsxk T Iyozowl Linea completa Handtmann per insaccatura, porzionatura, legatura e sospensione di prodotti a base di carne, dotata di rilevatore di metalli Loma e attrezzatura per l’integrazione con carrelli da 200 litri per uso industriale. Il set comprende: 1. Insaccatrice sottovuoto Handtmann con sollevatore per carrelli da 200 l Marca: Handtmann Modello: VF616 Numero: 26190 Anno di produzione: 2009 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Assorbimento: 17,3 A Potenza: 12,0 kW Pompa per vuoto: Busch, tipo KC 0016 E Numero di serie pompa: V19220646 Portata: 19 m³/h Dimensioni: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Carrello in acciaio inox per industria della carne Capacità: 200 litri 3. Rilevatore di metalli a tubazione Loma con accessorio per legatura Handtmann Marca: Loma Tipo rilevatore: IQ² Numero di serie: MHPLEU-36885 Data di produzione: 21.10.2004 Alimentazione: 230 V, 1 Ph, 50 Hz Assorbimento: 0,2 A Diametro passaggio prodotto: Ø 55 mm Tipo accessorio Handtmann: 34-5 Numero: 13059 Dimensioni esterne: 500 × 600 × 500 mm 4. Linea mobile Handtmann per legatura e sospensione Macchina legatrice: Marca: Handtmann Modello: 216-21 Numero: 1041 Anno di produzione: 2003 Alimentazione: 400 V, 3 Ph, 50 Hz Assorbimento: 3,5 A Potenza: 2,5 kW Dimensioni: 1500 × 700 × 1250 mm Linea per sospensione: Marca: Handtmann Modello: 220-16 Numero: 1643 Anno di produzione: 2007 Dimensioni: 2650 × 550 × 1300 mm Il sistema integrato Handtmann con rilevatore di metalli Loma è progettato per l’insaccatura automatica, la porzionatura, la legatura e la sospensione di salsicce. L’impianto combina l’insaccatrice sottovuoto VF616 con il rilevatore di metalli IQ² e il modulo per legatura e sospensione, garantendo elevata produttività e precisione di processo.

Condizione: buona (usata), Bollitore Auriol M500VBEX Seriale: 3429 Nwsdsnbd S Tepfx Amzel Inossidabile, capacità 500 l, con rivestimento a vapore, emulsionatore con motore montato sul fondo, diametro emulsionatore 120 mm, velocità variabile, inclinazione automatica per lo scarico, su celle di carico, 3Ph

Anno di produzione: 1999, Condizione: eccellente (usata), CFS / TIROMAT COMPACT ID.NO. 2568 CFS / Tiromat compact con etichetta Mr associata anno mod 1999. Elettronica aggiornata con display touch Siemens. Scarto 350 mm Larghezza foglio 422 mm. Utensile a 6 pezzi 119 x 150 mm Profondità massima 140 mm. Dimensioni 615 x 105 cm H 215 cm. Nwodpfx Aopcddxemzol

Condizione: come nuova (usata), Tagliatore di blocchi congelati Produttore: Magurit Acciaio inossidabile Dimensioni di taglio: dimensione massima taglio 750 x 480 x 240 mm Motore: 4 kW idraulico Nwsdpfx Aexrvwajmzel Alimentazione: 400 V / 50 Hz Dimensioni: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 coltelli

Condizione: usata, Anno di produzione: 2010, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: 21A10, lunghezza totale: 3.120 mm, larghezza totale: 700 mm, altezza totale: 1.930 mm, peso complessivo: 600 kg, tensione di ingresso: 380 V, tipo di corrente in ingresso: trifase, potenza: 5,5 kW (7,48 CV), Confezionatrice flowpack per il confezionamento con bobine PPL, presente fustella per foro euroslot sul tagliacuci. Nsdpfx Amoxmkpgozswl

Condizione: buona (usata), Anno di produzione: 1996, Linea per brioche Rondo Compactline - usata - anno di costruzione 1995-96 - componenti: tavolo di lavoro Compactline, calibratore, stazione di taglio, stazione di umidificazione, farcitrice, rullo, stazione di avvolgimento, ghigliottina, tavolo di scarico, 4 rulli di taglio, 3 decorazioni - lunghezza 7,70 m - struttura in acciaio inox - comando manuale - macchina proveniente dalla produzione - a richiesta possiamo effettuare revisione generale - ritiro da magazzino Nsdpsyglg Uofx Amzewl - prezzo su richiesta

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2018, Affettatrice/tranciatore Marel Treif Puma 700 E/EB (HS). In condizioni eccellenti, pari al nuovo. Acquistata da uno stabilimento di proprietà di una grande catena di supermercati, ma rimasta in magazzino per molti anni. Non sono sicuro che sia mai stata utilizzata. Njdpfxsx Dcpgs Amzowl

Condizione: usata, Anno di produzione: 2017, numero macchina/veicolo: LC560, Linea di lavorazione usata per piccoli prodotti lattiero-caseari 2000 L/h Ricezione del latte e stoccaggio iniziale La Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h inizia con una unità di ricezione del latte composta da due serbatoi Lactofreeze e una pompa di ricezione. Inizialmente, gli operatori convogliano il latte crudo nei serbatoi, dove rimane raffreddato. Di conseguenza, il sistema garantisce stabilità termica prima della lavorazione. Inoltre, questa configurazione minimizza la carica batterica consentendo al contempo il trasferimento continuo alla fase di pastorizzazione. Pastorizzazione e separazione Successivamente, la fase di pastorizzazione utilizza uno scambiatore di calore a piastre con una sezione di ritenzione e sistemi ausiliari, tutti con una portata di 2.000 litri all'ora. In particolare, il pastorizzatore riscalda rapidamente il latte e lo mantiene a una temperatura predefinita per eliminare patogeni. Quindi, il separatore GEA WESTFALIA — con una portata di 3.000 L/h — esegue la separazione della crema. In contemporanea, l'omogeneizzatore RANNIE (1.000 L/h) riduce i globuli di grasso, migliorando così la stabilità dell'emulsione e prevenendo il rialzo della crema. Fermentazione e coagulazione Dopo il trattamento termico, il latte passa alla fermentazione. Qui, gli operatori utilizzano un serbatoio di fermentazione isolato a doppia parete con una capacità di 1.000 litri e un agitatore planetario. Di conseguenza, mantengono un'attività batterica uniforme e un controllo preciso della temperatura. In parallelo, una vasca di coagulazione da 1.000 litri dotata di un miscelatore planetario avvia il processo di coagulazione. Entrambi i serbatoi assicurano una strutturazione proteica ottimale per yogurt, formaggio e prodotti a crema coltivati. Lavorazione e scarico del formaggio Dopo la coagulazione, la Linea di Lavorazione Usata per Piccoli Prodotti Lattiero-Caseari 2000 L/h prosegue con la lavorazione del formaggio. Il sistema comprende un vaso da 500 litri con setaccio di drenaggio e due tavoli di drenaggio del formaggio. Pertanto, gli operatori possono gestire in modo efficiente grandi volumi di cagliata. Inoltre, questi componenti semplificano la separazione del siero garantendo la conformità alle norme sanitarie. Inoltre, il loro design favorisce una facile pulizia e la prevenzione della contaminazione crociata. Operazioni di confezionamento Una volta che i prodotti sono pronti per l'imballaggio, la linea integra soluzioni semi-automatiche e automatiche. In primo luogo, un dosatore semi-automatico dosoa latte pastorizzato in sacchetti da 1 litro. In seguito, il dosatore di vasetti di yogurt riempie e sigilla automaticamente vasetti da 75 mm e 95 mm a un ritmo fino a 1.800 unità all'ora. Nel frattempo, la macchina etichettatrice rotante di ETICAP (2004) applica etichette autoadesive anteriori e posteriori sui vasetti cilindrici. È importante che la macchina garantisca un allineamento e un'adesione coerenti. Codifica della data, controllo termico e confezionamento finale Nwodjw Ahg Repfx Amzel In aggiunta, un codificatore Videojet 1220 (2019) appone le date di scadenza su ogni prodotto tramite un nastro trasportatore. Più avanti, una macchina per confezionamento sottovuoto gestisce porzioni di crema e formaggio. Le utilità termiche includono una caldaia a combustibile solido da 115–150 kW (2014) con pompe di trasf...

Condizione: come nuova (usata), Macchina formatrice Tipo VM 400 HD Larghezza della piastra di formatura - 400 mm Nedsumlfiepfx Amzowl Larghezza del nastro di uscita - 400 mm Volume della tramoggia di carico - 70 litri Produttività circa 30 tatti al minuto Movimento idraulico dell'utensile di formatura Dimensioni della macchina in cm: Larghezza: 80,0 Lunghezza: 225,0 Altezza: 215,0 Potenza installata: 7,8 kW Tensione: 380 V, 50Hz Peso: 550 kg