Macchina per la lavorazione della carneHandtmann
Poussoir sous vide VF616
Dati della macchina
- Descrizione macchina:
- Macchina per la lavorazione della carne
- Produttore:
- Handtmann
- Modello:
- Poussoir sous vide VF616
- Condizione:
- pronta per il funzionamento (usata)
- Funzionalità:
- perfettamente funzionante
Prezzo e posizione
- Ubicazione:
- Rue de Verdun 232, 59420 Mouvaux, France
Dettagli dell'offerta
- ID dell'annuncio:
- A20393940
- Ultimo aggiornamento:
- il 28.10.2025
Descrizione
Il pistone sottovuoto Handtmann VF616 è una macchina di riferimento nel settore alimentare per il porzionamento preciso di carni e prodotti pastosi. Grazie alla sua tecnologia avanzata, garantisce un riempimento costante anche ad alta velocità, mantenendo una struttura omogenea e priva di bolle d’aria. È ideale per linee di produzione industriale che richiedono produttività, qualità e igiene.
Questa insaccatrice integra un sistema a palette robusto che assicura una ridotta usura e prestazioni continue. Inoltre, il comando digitale intuitivo consente una regolazione precisa delle porzioni e una gestione centralizzata di diversi parametri, migliorando la coerenza dei prodotti finiti. La tecnologia sottovuoto integrata contribuisce inoltre a migliorare la conservazione dei prodotti riducendo l’ossidazione.
La Handtmann VF616 è compatibile con numerosi accessori, come clipper automatici, formatrici o dosatori, per adattarsi a diversi tipi di produzione: salsicce, paté, puree proteiche, ecc. Il suo design compatto ne permette l’integrazione agevole su linee esistenti, mentre la struttura igienica facilita la pulizia e riduce i tempi di fermo.
In sintesi, la VF616 offre un’eccezionale versatilità, grande affidabilità meccanica e un ritorno sull’investimento ottimale per i produttori che cercano regolarità, velocità e conformità ai più severi standard igienico-sanitari.
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Dati tecnici:
Altezza: 2120 mm
Larghezza: 1580 mm
Lunghezza: 2250 mm
Peso: 1100 kg
Alimentazione elettrica: 380V-400V
Capacità: 2000-3000 kg
Potenza totale: 4,5 kW
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