Macchina per la lavorazione della carne

Handtmann Poussoir sous vide VF616

Condizione: nuovo, Anno di produzione: 2022, Funzionalità: perfettamente funzionante, numero macchina/veicolo: S20185, Il cutter da banco DMK 20 C2 è NUOVO, MAI UTILIZZATO E STOCCATO in magazzino. Grazie alla sua struttura compatta, robusta e precisa, rappresenta la soluzione ideale per piccoli e medi laboratori di lavorazione carne, ristorazione di alta gamma, grandi cucine e catering. La costruzione ben studiata offre all’utente un impiego estremamente versatile in tutti i settori applicativi. La macchina è equipaggiata con due motori potenti, indipendenti e separatamente controllabili, che assicurano numerose possibilità di regolazione. Con l'opzionale robusto telaio mobile, si garantisce la mobilità desiderata. Il peso proprio di 260 kg parla da sé: una vera macchina professionale! UN’OCCASIONE PER ESPERTI DI SETTORE! Riceverete fattura con IVA esposta. Il nostro servizio per l’usato comprende: • 6 mesi di garanzia su tutte le parti elettriche • Marchi di alta qualità a prezzi equi • Revisione professionale / ispezione & pulizia specialistica • Testata e pienamente funzionante – o rimborso garantito • Spedizione o ritiro a scelta • Consulenza competente prima e dopo l’acquisto • Fornitura di manuali, schemi elettrici e ricambi • Controllo secondo DGUV V3 Tecnologia costruttiva professionale in poco spazio: Il cutter da banco DMK 20 C2 si distingue per il funzionamento estremamente silenzioso e privo di vibrazioni, anche alle alte velocità. La lavorazione accurata dei singoli componenti è perfettamente coordinata. La vasca da taglio, spessa e realizzata in acciaio inox di alta qualità, garantisce una rotazione estremamente precisa, che consente il posizionamento ravvicinato delle lame lungo il raggio della vasca. Gkjdpsw N Ipkofx Ad Nsf Esecuzione macchina: • Completamente in acciaio inox • Robusta vasca in acciaio inox fuso (capacità 20L) • Unità di taglio ad alta precisione e senza manutenzione • Testa portacoltelli in acciaio inox con 6 lame • Gioco di taglio ridotto nel raggio della vasca • Elevata stabilità • Estremamente silenziosa e priva di vibrazioni • Piedini antivibranti • Coperchio cutter in plexiglass • Termometro analogico di facile lettura • 6 lame in acciaio inox, 7 anelli distanziatori in acciaio inox, due vasche Azionamento & controllo: • Azionamento separato dell’albero lame con freno elettromagnetico • Funzione sblocco freno tramite pulsante per la pulizia a coperchio aperto • Azionamento separato della vasca con riduttore direttamente flangiato, esente da manutenzione • Due velocità selezionabili indipendentemente • Grandi pulsanti di comando protetti e facili da pulire Dispositivi di sicurezza: • Dispositivo anti-perdita secondo norme UVV • Protezione per inserimento mani secondo norme UVV • Coperchio fonoisolante • Freno elettromagnetico • Pulsante di emergenza • Conforme a HACCP • Conforme a UVV • Certificazione BG Dati tecnici: • Capacità vasca: 20L • Capacità utile per impasto fine (ca.): 16 kg • Numero lame: 6 • Velocità (giri/min): 1500/3000 • Potenza albero lame (kW): 3,3/4,5 • Tensione di rete (V): 400 • Tensione di controllo (V): 24 • Fusibile (A): 16 (ritardato) • Dimensioni (L x P x A): 83cm x 80cm x 63cm • Peso: 260 kg Opzioni: • Telaio mobile • Numero di serie: S20185 • Anno di produzione: 2022 • Tipo: DMK 20 C2 Stato: nuovo

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2002, Funzionalità: perfettamente funzionante, POLY-CLIP RCA ID.NO. 2708 La macchina automatica a doppia clip Poly-Clip mod RCA gestisce calibri da 25 mm a 55 mm sia in budello naturale che in budello collagene. Il tubo in dotazione è da 24 mm + freno associato. Dimensioni 100 x 80 cm Altezza 195 cm. Gksdpfx Aotrf Eged Nof

Condizione: nuovo, Carrello per taglierina Realizzato in acciaio inox Dimensioni: 600x600x500mm Volume: 200 litri Gkjdpfx Adjvt Aico Nef

Condizione: eccellente (usata), Funzionalità: perfettamente funzionante, TREIF PHOENIX-CE ID.NO. 2819 Gjdpfx Asumbt Aed Nekf Treif Phoenix-CE Tipo 3040 Macchina per tagliare e sminuzzare con molti strumenti associati, come mostrato nelle immagini. Dimensioni camera 55 x 17 cm H 12 cm. Dimensioni 230 x 110 cm Altezza 180 cm.

Condizione: eccellente (usata), Anno di produzione: 2017, Vemag auto linker disponibili per la vendita. Due macchine identiche del 2017, mancano i pezzi di ricambio. Godst Ui Hgopfx Ad Nekf

Condizione: usata, Pompe per vuoto rotative a palette - lubrificate Produttore: Leybold Gkjdpfx Aocnyy Hed Njf Tipo: Sogevac SV 200 Gatto. Nr: 10927 Stato: ricostruito Garanzia: 12 mesi tra cui: olio (olio minerale), istruzioni ed Ersateilliste Tensione: 50/60 Hz 230-400/460 V Motore-Nennl.: 4 KW N.-Saugverm.: 200 m ³/h Pressione finale o. Gasbalast: circa 0.08 mbar Tempo di consegna: In magazzino

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), HANDTMANN VF-620 F,P,A + trasmissione tritacarne PCK-3 Macchina dopo ispezione tecnica. Gkedpfx Asw E D Sued Njf 3 mesi di garanzia sui ricambi. Macchina con presa per clipper. Macchina con caricamento. Strumentazione: grasso, pistola ingrassatrice, chiave per rotore, chiave per imbuto, chiave per supporto, raschietto, set di imbuti e documentazione tecnica.

Condizione: buona (usata), POLY CLIP FCA3462 TOSATRICE AUTOMATICA La clippatrice automatica POLY CLIP FCA3462 è progettata per la chiusura di tutti i tipi di involucri (compresi quelli proteici) con un calibro compreso tra 40 e 115 mm. PARAMETRI: * dispositivo automatico per la collaborazione con tutti i tipi di insaccatrici dotate di porzionatrice * alimentatore automatico ad anello * Espansore per l'insacco (ritaglio di budelli proteici) * alimentatore automatico ad anello * nastro elettrico che scarica le barre * collegamento elettrico e meccanico con l'impagliatrice * freno mobile e pneumatico Gsdpfx Ajtr Ux Eod Nokf * alimentatore di corde (clippatura di salsicce ad anello) * sensore di fine budello * velocità di clippatura: tre velocità, velocità massima 90 tacts/min * alimentazione pneumatica 6 bar DESCRIZIONE DEL FUNZIONAMENTO: La clippatrice è collegata meccanicamente ed elettricamente a un'impagliatrice dotata di una porzionatrice. All'inizio del ciclo di lavoro, un budello viene posto sull'imbuto della clippatrice, quindi l'operatore inizia a clippare l'inizio del budello. Quindi, dopo aver premuto il pulsante di avvio, l'insaccatrice esegue la porzione impostata, dopodiché avviene il ritaglio automatico. Il lavoro successivo viene eseguito ciclicamente. PRODUTTORE: Poly Clip MODELLO: FCA 3462 TIPO: Tosatrice automatica POTENZA: 400V ALTEZZA: 190 cm LARGHEZZA: 150 cm Lunghezza: 150 cm PESO: 620 kg MATERIALE: Acciaio inossidabile

Condizione: pronta per il funzionamento (usata), Handtmann Macchina per l'imbottitura sottovuoto -Tipo: VF 300B -Capacità della tramoggia: 300 ( litri) -Potenza totale: 6,5 kW Gkedpfxoru Hzkj Ad Nsf -Capacità di riempimento: Max. 5000 kg/h -Confezionamento: 5 - 100.000 grammi -Carico su strada per carrelli da 200 litri -Potenza: elettrica, 400V 50Hz 3N -Pannello di controllo a contatto -Acciaio inossidabile, resistente agli acidi -Dimensioni esterne: 1600 mm x 1300 mm x 2050 mm -Macchina di avvitatura e supporto a pagamento -Condizioni: usato, molto buono

Condizione: usata, Circolazione dell'aria regolabile Controllo pneumatico dell'aria fresca, dell'aria di scarico e della serranda fumi Pulizia: pulizia a schiuma Gjdpeuipauofx Ad Nskf Alimentazione fumi: su richiesta del cliente Materiale di affumicatura: trucioli di legno Senza sistema di postcombustione